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Mediterraner Genuss wie auf den griechischen InselnDie griechischen Inseln stehen für unbeschwerte Lebensart, herzlicheGastfreundschaft und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt. Carolina Doriti fängt dieses Lebensgefühl in über 100 Rezepten ein und zeigt die ganze Vielfalt der Inselküche. Von leichten Meze, frischem Fisch und würzigen Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitäten und süßen Klassikern jedes Rezept ist authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich. Begleitet von atmosphärischen Fotografien und Einblicken in Kultur, Landschaft und Menschen wird das Buch zu einer kulinarischen Reise durch die Ägäis, die Ionischen Inseln und Kreta direkt aus der Küche einer Griechin, die Tradition und moderne Leichtigkeit verbindet. Ein Genuss für alle, die Griechenland lieben, gerne kochen und sich mediterranes Urlaubsgefühl nach Hause holen möchten.
Vom Bosporus bis Ibiza: TV-Koch Ali Güngormüs entführt in die Welt der Meze- Grandiose Vielfalt: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse für jeden Geschmack- Uber 90 Rezepte: raffinierte Salatkombis, cremige Suppen, geschmortes Gemüse, marinierter Fisch, Garnelen-Pfannen und gegrilltes Hähnchen - abgerundet durch aromatische Cremes und Dips sowie verführerischen Desserts- Persönliche Empfehlungen vom Sterne- und Fernsehkoch: Sommer-Meze-Menü, Fisch- & Meeresfrüchte-Abend, Dinner for Two - perfekt kombiniert- Rund ums Mittelmeer: von klassischen Vorspeisen bis zu modernen Kreationen - mit Alis Twists besonders leckerKleine Teller - großer Genuss!Genieße das volle Meze-Lebensgefühl! Ob Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette, geschmorter Fenchel in Orangensafran mit Maulbeer-Couscous oder Kürbistaschen mit Honig und Pistazienstreuseln - mit seinen köstlichen Meze-Spezialitäten versammelt Ali Güngörmüs alle um einen Tisch. Die über 90 leckeren Rezepte sind einfach perfekt für gesellige Runden, und mit Alis persönlichen Tipps findest du für jeden Anlass die schönste Meze-Kombination. Von der Sommerparty mit Freunden bis zur spontanen Feierabend-Aktion, vom Bosporus bis Ibiza: Dieses Kochbuch zeigt, was die kleinen Stars der Mittelmeerküche alles können. Gemeinsam genießen, teilen und kombinieren: Ali Güngörmüs Meze-Kochbuch ist Lebensfreude pur!Kombinieren, teilen, genießen: Ali Güngörmüs entführt in die Welt der Meze. Grandiose Vielfalt mit über 90 Rezepten vom Bosporus bis Ibiza.
Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche!Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediterranen Rezepten zeigt Ihnen Starkoch Ali Güngörmüs, wie Sie die unwiderstehlichen Aromen des Mittelmeers unkompliziert auf Ihren Teller bringen - und das in höchstens 30 Minuten Zubereitungszeit und mit maximal 5-7 frischen Zutaten!Über 80 mediterrane Gerichte in nur 30 Minuten:- Schnell & einfach: Ob schnelles Mittagessen oder leichte Feierabendküche - die mediterranen Blitzrezepte sind ratzfatz zubereitet und auch perfekt für Koch-Anfänger*innen geeignet.- Clevere Planung: Dank ausgefeilter Rezeptkreation und schlauer Vorratshaltung müssen nur noch wenige Zutaten frisch besorgt werden.- Originelle Gerichte: Von Aubergine mit Pistazienpesto über Frittata mit Zucchiniblüten bis zum geschmorten Pfirsich mit Karadamom-Buttermilch: So genussvoll kann Alltagsküche sein!- Inspiration pur: Stimmungsvolle Rezeptbilder und sympathische Küchenszenen mit Publikumsliebling Ali Güngörmüs wecken die Lust aufs Nachkochen!Urlaub auf dem Teller Geräucherte Paprikasuppe mit Walnüssen, Rinder-Tagliata mit Zitronenrisotto oder Aprikosen-Clafoutis mit Lavendelhonig: Spitzen- und TV-Koch Ali Güngörmüs beweist in diesem Mittelmeer-Kochbuch, dass mediterrane Küche nicht kompliziert sein muss! Von Vorspeisen und Suppen über Hauptgerichte bis Desserts: Jedes der 80 Express-Rezepte hat eine Zubereitungszeit von höchstens 30 Minuten. Und dank der durchdachten Kombination aus frischen Zutaten und Lebensmitteln, die Sie schon im Vorrat haben, ist selbst der Einkauf blitzschnell erledigt.Schnelle Alltags- und Feierabendrezepte von Ali Güngörmüs: Das perfekte Kochbuch für alle, die wenig Zeit zum Kochen und Einkaufen haben, aber dennoch köstliche mediterrane Gerichte genießen möchten!
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLD
Traditionelle und moderne Küche aus dem Nahen Osten
Lugma bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und Mitautorin von zwei Ottolenghi Test Kitchen-Kochbüchern, dreht sich alles um das Erforschen von Aromen und das Perfektionieren jedes einzelnen Bissens. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, feiert sie mit ihren Rezepten ihre eigene Esskultur.
Inspiriert von ihrer Kindheit vereint sie opulente Reisgerichte und schwarze Limetten aus der Golfregion, säuerlichfrische Noten aus dem Iran, kräftige Gewürze aus Indien und die leichte Küche der Levante. Daraus entsteht eine einzigartige Sammlung traditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem Nahen Osten.
Ob Frühlings-Fattoush, Geschmortes Lamm mit Bockshornklee oder Pistazienkuchen mit Labneh jedes Rezept steckt voller Wärme und lädt dazu ein, die Vielfalt der nahöstlichen Aromen nach Hause zu holen.
Lugma ist mehr als ein Kochbuch es ist eine Einladung zum Entdecken, Genießen und Teilen.
-Autorin mit Ottolenghi-Expertise Noor war Leiterin der Ottolenghi Test Kitchen-Kulturelle und persönliche Geschichten zu jedem Rezept-Über 100 alltagstaugliche Rezepte ein unglaubliches Feuerwerkder Aromen
Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise- Das Kult-Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi- Ein Israeli und ein Palästinenser laden ein in die faszinierende Küche ihrer Heimatstadt Jerusalem- 126 alltagstaugliche Rezepte - ein unglaubliches Feuerwerk der Aromen - Mit inspirierenden Fotos, kleinen Geschichten und Specials zu typischen Zutaten und Gerichten - Hochwertiger Leineneinband, elegantes Layout: ein wunderbares GeschenkDer SPIEGEL-BestsellerEin ganz besonderes Kochbuch - eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, entführen Sie auf eine Entdeckungsreise durch die israelisch-palästinensische Küche ihrer Heimatstadt. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Ottolenghi und Tamimi zeigen das Typische und Faszinierende der Jerusalemer Küche: die kreative Melange aus den Küchen Europas, Arabiens und des Nahen Ostens und die unglaubliche Intensität der Aromen. Ob Spinatsalat mit Datteln und Mandeln, würziges Safranhähnchen, Latkes und Reispudding mit Rosenwasser oder das beste Hummus - traditionelle Gerichte, modern interpretierte Klassiker und neue Ideen mit charakteristischen Zutaten bringen die Atmosphäre der vibrierenden Metropole auf den Teller. Eindrucksvolle Fotos und sympathische Alltagsgeschichten vervollständigen dieses hochwertig ausgestattete Kochbuch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Die Hommage der Kultköche Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi an die einzigartig vielfältige Küche und den kulturellen Reichtum ihrer Heimatstadt Jerusalem.
Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha!Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans!120 vegetarische und vegane Rezepte:Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten - sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche: - 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha.- Einfach im Alltag nachzumachen.- Mit interessanter Warenkunde.- Unverwechselbares Design.Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 1. Platz in der Kategorie Asien.
Original Indisch: Einfach, köstlich, aromatisch- Über 130 authentische Familienrezepte: Von Generation zu Generation weitergegeben- Einfach nachzukochen: Indische Küche unkompliziert selbst zubereiten- Alltagszutaten: Leicht erhältlich im Supermarkt oder Asialaden- Fest für die Sinne: Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und GewürzeSo schmeckt Indien zu Hause!Entdecken Sie die authentische Vielfalt der indischen Küche mit über 130 erprobten Familienrezepten von Foodbloggerin Meera Sodha. Dieses bezaubernde Buch bringt Ihnen traditionelle indische Hausmannskost direkt nach Hause.Von duftenden Currys und herzhaftem Streetfood bis hin zu bunten Beilagen und himmlischen Nachspeisen: Meera Sodha zeigt, dass indisches Kochen unkompliziert ist. Ob klassische Samosas, Auberginen-Kirschtomaten-Curry, das perfekte Lamm-Biryani oder Mango-Kardamom-Lassi - alle Gerichte sind mit wenigen, gut erhältlichen Zutaten zubereitet und bringen den Duft von Curry in Ihre Küche.Lassen Sie sich von diesem liebevoll gestalteten Kochbuch in eine Welt der Gewürze, Gastfreundschaft und Geborgenheit entführen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und erleben Sie Indien mit allen Sinnen: Für alle, die die indische Küche lieben und ihre Besonderheiten unkompliziert zu Hause genießen möchten!
Die Vielfalt der thailändischen Küche im Nu entdecken
In diesem asiatischen Kochbuch finden Sie über 70 geschmacksintensive und vielseitige Alltagsrezepte der thailändischen Küche. Mit leicht erhältlichen Zutaten, praktischen Shortcuts und hilfreichen Tipps verrät Yui Miles, wie Sie bekannte thailändische Gerichte sowie authentische Familienrezepte zu Hause ganz easy zubereiten können. Von Frühlingsrollen über sauer-scharfe Tom-Yum-Suppe bis hin zu würzigem Pad Thai - hier finden Sie die ganze Vielfalt der Küche Thailands.
Über 70 unkomplizierte Thai-Rezepte für jeden Tag
In diesem Kochbuch begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die vielfältig Küche Thailands. Zu Beginn werden die Grundzutaten der thailändischen Küche vorgestellt, die Sie im Vorratsschrank haben sollten und mit denen die Zubereitung der aromatischen Rezepte im Handumdrehen gelingt. Im Anschluss werden Rezepte für Snacks, schnell zubereitete Currys und vegetarische Gerichte sowie traditionelle Familienrezepte und Rezepte für Desserts vorgestellt. Neben schnellen Alltagsgerichten finden Sie auch Rezepte für das Wochenende die ausgiebiger sind als auch Foodtrends und Streetfood.
Diese abwechslungsreichen Rezepte finden Sie im Thailand-Kochbuch:
So easy war thailändisch kochen noch nie. Mit diesem asiatischen Kochbuch lässt sich abwechslungsreiches und trendiges Thai-Food im Nu zu Hause in der eigenen Küche zubereiten.
Osteuropäische Küche - köstlich wie nie- Zeitgemäß und lecker: Einfache Gemüsegerichte aus Osteuropa- Ein Kochbuch voller Geschmack, Geschichte und Bedeutung- Fermentieren und Einmachen: Alles über osteuropäische Küchentraditionen- Polnische Küche, tschechische Küche und mehr: Die besten Rezepte aus den Ländern OsteuropasEine kulinarische Reise mit RaffinesseWillkommen in der osteuropäischen Küche, in der die Vielfalt der saisonalen Gemüseküche gefeiert wird! Lass Dich von vegetarischen und fleischhaltigen Rezepten inspirieren, die auf den fünf wichtigsten Gemüsesorten Osteuropas basieren: Kohl, Rote Bete, Kartoffeln, Karotten und Pilze. Von Rindfleisch-Borschtsch über Kartoffel-Babka bis zu Pierogi: Erschwinglichkeit, Saisonalität, Nachhaltigkeit und guter Geschmack stehen im Mittelpunkt der Gerichte. Du lernst die lebendige Esskultur Osteuropas kennen und erfährst alles über osteuropäische Küchentraditionen wie Fermentieren oder Einmachen. "Kapusta" ist mehr als ein Kochbuch - es ist eine Hommage an die köstliche osteuropäische Küche, die auch weniger bekannte kulinarische Traditionen Osteuropas beleuchtet.Der Geschmack Osteuropas: Traditionelle und moderne Rezepte aus der Ukraine, Rumänien, Ungarn und mehr
Mit Jamie Oliver auf nach Bella Italia! In seinem Italien-Kochbuch holt Starkoch Jamie Oliver die Leidenschaft Italiens mit 140 italienischen Rezepten aus allen Regionen direkt in eure Küche."Jamie kocht Italien" ist ein Loblied auf das italienische Essen. Jamie teilt in diesem Italien-Kochbuch seine Liebe zu allem Italienischen mit den besten Rezepten für Klassische Carbonara, Salina-Hähnchen, Gefüllte Focaccia, Knusprig gebackenen Risotto-Auflauf, Blumenkohl aus dem Ofen und Limoncello-Tiramisu. Holt euch den Genuss und die Leidenschaft der beliebtesten Küche der Welt zu euch nach Hause! Das Buch enthält 140 Rezepte in Jamies leicht verständlichem Stil über Antipasti, Salate, Suppen, Fleisch, Pasta, Fisch, Reis, Brot, Beilagen, Desserts und alle Grundlagen und italienischen Hintergrund-Informationen, die man braucht. In Jamies ultimativem Kochbuch zeigt er, dass authentische italienische Küche einfach, genial lecker und leicht nachzumachen ist!Jamie hat sich vor über 30 Jahren in das italienische Essen verliebt. Hier teilt er seine ultimativen Rezepte - eine Mischung aus schnellen und aufwendigen Gerichten, bekannten Klassikern im typischen Jamie-Stil, einfachen Alltagsgerichten für den Feierabend und verwöhnenden Lieblingsgerichten für Wochenenden und Feste mit Familie und Freunden. VIVA ITALIA! Lasst euch von den Aromen und Geschmäckern direkt nach Italien entführen!Ausgezeichnet mit Silber beim Swiss Gourmet Book Award 2020 in der Kategorie Küchenchefkochbuch.
Köstliche schwedische Sommerküche
Astrid Lindgrens Geschichten haben auch unser Bild vom Sommer in Schweden geprägt, sei es Ronjas Frühlingsschrei an der Bärengrotte oder das Krebse-Fangen am Katthultsee - und immer spielt auch das Essen eine wichtige Rolle! In diesem herrlich bebilderten Kochbuch läuten wir die Sommerzeit ein mit zauberhaften Rezepten für Brennnesselsuppe mit weichgekochtem Ei oder für Spargelsuppe, kochen zusammen Orangenmarmelade und backen Zimtschnecken. Zusammen mit Astrid Lindgrens beliebten Kinderbuchhelden und -heldinnen wie Pippi und Madita machen wir Picknick und bereiten Fleischbällchen-Sandwiches mit Rote-Beete-Salat zu.Mit vielen Fotos und Illustrationen und Rezepten von Fredrik Eriksson.
So schmeckt mein Sommer. Astrid Lindgrens Kochbuch: Eine Genussreise durch die schwedische Küche
Astrid Lindgren ist eine der wichtigsten Kinderbuchautorinnen der Welt. Sie hat so unvergessliche Figuren wie Pippi Langstrumpf und Michel aus Lönneberga geschaffen. Ihre Bücher wie "Ronja Räubertochter", "Wir Kinder aus Bullerbü" oder "Karlsson vom Dach" sind längst zu Kinderbuchklassikern geworden. Astrid Lindgren wurde u.a. mit dem Friedenspreis des Deutschen Buchhandels ausgezeichnet.
Authentisch, neapolitanisch, unverwechselbar: das Kochbuch von MammaCulinaria
Der Duft von sonnengereiften Tomaten und goldenem Olivenöl und die dampfende Schüssel Pasta mitten auf dem Tisch: Das ist die Welt von Claudia Bastone. Als MammaCulinaria begeistert sie Millionen Menschen mit ihrer unvergleichlichen Art laut, herzlich und mit einer Extraportion Liebe im Topf. In ihrem ersten Kochbuch öffnet sie die Tür zu ihrer neapolitanischen Familienküche und zeigt, dass echtes Glück oft nur eine Gabel Pasta entfernt ist.
Die Rezepte mit italienischer Tradition treffen auf hundertprozentige Alltagstauglichkeit. Claudia Bastone zeigt, dass italienisches Soulfood keinen Luxus braucht, sondern Herzblut. Ob raffinierte Antipasti, herzhafte Ofengerichte oder die unendliche Vielfalt der Pasta: Hier wird nicht nur gekocht, hier wird das Leben gefeiert.
Claudia Bastone kocht Rezepte, die trösten, die satt machen und die verbinden. Es sind Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und jetzt endlich in deinen Alltag einziehen:
Über 60 authentische Rezepte, von blitzschnell bis herrlich langsam geschmort.
Echte Klassiker: von Fleisch- und Fischgerichten bis zu ihrer legendären Pasta al limone.
Hole dir italienische Passione nach Hause! Unkompliziert, authentisch und herrlich lebendig wie Claudia selbst!
Contemporary Asian Cuisine im Duc-Style für Zuhause!- Exklusive Einblicke in die Küchen des Kultkochs The Duc Ngo - inkl. Signature-Gerichte- The Duc Ngo - feste Größe in der internationalen Gastroszene mit regelmäßigen TV-Auftritten u.a. bei Kitchen Impossible und The Taste- Contemporary Asian Cuisine: chinesisch-französisch bis japanisch-mediterran- Über 100 Original-Rezepte aus Ducs Restaurants, wie dem 893 Ry tei, Kuchi, Madame Ngo & Funky Fisch- Von easy bis ambitioniert: Bun Cha Hanoi, Tuna Tataki & mehrSo kocht The Duc Ngo: Die Geheimnisse aus der KantstraßeOb vietnamesisch-französische Brasserie, japanisches Izakaya oder koreanisches Streetfood: Der Berliner Spitzenkoch & Multigastronom The Duc Ngo ist einer der kreativsten Köche Deutschlands. Seine Küche verbindet authentische asiatische Aromen und Rezepte mit modernen Einflüssen und den überraschenden Duc-Twists.Dieses besondere Kochbuch bringt die unverwechselbaren Gerichte aus Ducs Restaurants zu dir nach Hause: vom legendären Lachs-Tiradito aus dem 893 Ry tei über Pho Bo Tai aus dem Madame Ngo bis zum Yang Yum Chicken aus dem NKP. Neben raffinierten Rezepten gewährt der Spitzenkoch inspirierende Einblicke in seine Küchenphilosophie und verrät dir, wie du mit einfachen Tricks unfassbar leckere Aromen auf den Teller zauberst!Die Kultgerichte von Starkoch The Duc Ngo zum Nachkochen!
Frankreichs Süden kulinarisch erleben
Jeany Cronk, Gründerin des Weinguts Maison Mirabeau, nimmt dich mit auf eine sinnliche Reise durch den Süden Frankreichs. Ob Coq au Vin Rosé, Aprikosen-Tarte-Tatin oder Ceviche à la Saint-Tropez - jedes Gericht erzählt eine Geschichte und jedes Foto weckt die Sehnsucht nach dem Geschmack der Provence. Ein Kochbuch voller Atmosphäre, Genuss und mediterraner Lebensfreude.
Fiesta Mexicana!
Mexiko gehört definitiv zu den Traumreisezielen, denn Mexiko hat einiges zu bieten - nicht nur während der Fußball-WM! Paradiesische Strände, farbenfrohe Dörfer und aromatische Gerichte, die die Lebensfreude greifbar machen. "Fiesta" bringt die stimmungsvolle und farbenreiche Küche Mexikos direkt nach Hause!
Ein Kochbuch für alle, die sich das mexikanische Lebensgefühl in die heimische Küche holen wollen - mit authentischen Gerichten, die sich schnell und einfach nachkochen lassen. Arriba, arriba - so schmeckt Lebenslust! Jetzt im handlichen Format mit toller Ausstattung und noch mehr Fiesta-Feeling!
Jamie Olivers 5-Zutaten-Kochbuch à la mediterran5 ZUTATEN MEDITERRAN bringt alles mit, was Fans an Jamies Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben - aber mit dem einzigartigen "Va-va-voom" mediterraner Aromen, die Jamie auf seinen lebenslangen Reisen rund um das Mittelmeer entdeckt hat.Über 125 leckere, leicht nachkochbare und stressfreie Rezepte machen das tägliche Kochen zum Erlebnis - und bringen ganz nebenbei sonniges Mittelmeerflair in die Küche. Auf diese Weise entstehen fantastische Gerichte, ganz ohne lange Zutatenlisten, chaotische Einkaufszettel oder riesige Abwaschberge. Das Beste: 65 % aller Rezepte sind fleischfrei oder fleischreduziert und dabei voll im Geschmack. Typisch Jamie Oliver!In Kapiteln wie Salate, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Gemüse, Kuchen und Gebäck, Meeresfrüchte, Fisch, Hähnchen und Ente, Fleisch und Süßes ist für jeden Tag der Woche und für jede Gelegenheit etwas dabei.Ein kleiner Vorgeschmack:- Zart-rauchige Aubergine- Großartige Garnelen & Bohnen- Pikantes Ratatouille-Risotto- Gebrutzelter Tintenfisch- Insel-Salat- Würziges Steak & knusprige Kartoffeln- Einfacher Feigenkuchen- Jools' SchokoladenträumeEin Fest mediterraner Aromen und Zutaten - schnelle und einfache Rezepte für eine spannende, abwechslungsreiche Alltagsküche.
Karibuni Jikoni - tauche ein in die Küche Afrikas
Zimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin Carol Waithira Mühlenbrock lädt dich ein, die Vielfalt Afrikas in 80 wärmenden Wohlfühlgerichten zu entdecken:
Authentische Zutaten und Gewürze, leicht verständliche Anleitungen und unterhaltsame Anekdoten machen dieses Kochbuch zu einer kulinarischen Reise, die Tradition und modernen Genuss vereint. Ein Muss für alle, die neue Geschmackswelten entdecken möchten!
Wilde Feigen & Fenchel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Sardinien und das sonnenverwöhnte Italien. Sardinien ist eine Art Italien-Konzentrat, wo sich viele Bräuche erhalten haben, konserviert in der Zeit. Vor allem ist es ein Ort, an dem die beiden Wesenselemente der italienischen Kultur im Vordergrund stehen: Essen und Familie.
Für dieses wunderschön bebilderte Kochbuch hat Köchin und Food-Autorin Letitia Clark klassische italienische Gerichte mit saisonfrischen Zutaten zusammengetragen und auf leichte, moderne Art interpretiert. Mit seinen wunderbar appetitlichen Gerichten und Fotos ist Wilde Feigen & Fenchel nicht nur ein Kochbuch, das Sie durch das ganze Jahr begleitet, sondern eine Ode an die italienische Lebensfreude.
Entdecken Sie beliebte Klassiker wie die Lasagne mit Ricotta, Pecorino und Fenchel oder innovative Kreationen wie Letitias Erdbeer-Tiramisu. Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit einfachen, aber umso köstlicheren Spaghetti mit Knoblauch, wildem Fenchel und Zitronenschale oder beeindrucken Sie mit einer spektakulären Pavlova mit weißen Pfirsichen, Brombeeren und gerösteten Mandeln.
Ganz gleich, ob Sie ein gemütliches Abendessen für sich allein oder im Familienkreis zubereiten oder für Gäste kochen - Wilde Feigen und Fenchel ist Ihr Reiseführer in das Reich der italienischen Gaumenfreuden.
Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche ItaliensGennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden und fast in Vergessenheit geraten wären. Mit unvergleichlicher Leidenschaft für authentische Aromen öffnet Gennaro eine Schatztruhe verloren geglaubter Rezepte. Von den sanften Hügeln der Toskana bis zu den sonnenverwöhnten Küsten Siziliens erzählt jede Seite eine kulinarische Geschichte eine Hommage an die Weisheit und Liebe der italienischen Nonnas, jener Großmütter, die ihr Wissen mit Herz und Seele bewahrt haben.Mit Respekt für die Vergangenheit verbindet Gennaro klassische Kochtechniken mit modernem Feinsinn und bringt Speisen zurück, die einst das Herz von Familienfesten bildeten von raffinierten Pasta Variationen bis zu aromatischen Saucen. Persönliche Anekdoten verleihen dem Kochbuch eine besondere Tiefe. Eine Liebeserklärung an Italien, die das kulinarische Erbe mit jedem köstlichen Bissen lebendig hält.-Von Generationen gehütete Rezepte aus ganz Italien inspiriert von Nonnas und Familienküchen-Mit persönlichen Erzählungen und Anekdoten von Gennaro-Das kulinarische Erbe Italiens für die heimische Küche
TikTok Food Creator of the Year 2024 Viet Shao bringt Asia-Streetfood direkt zu dir nach Hause.
Millionen kennen seine kurzen, coolen Rezept-Clips in diesem Buch ergänzt Viet sie um das, was in Social Media selten Platz findet: ausführlich erklärte, wirklich gelingsichere Anleitungen. Nicht nur seine Fans bekommen hier endlich seine liebsten und dabei einfachen Rezepte aus der asiatischen Küche: authentisch, unkompliziert und alltagstauglich.
Sein Kochbuch ist deine Einladung zu einer kulinarischen Reise quer durch Asien: von den Garküchen Vietnams über die Streetfood-Märkte Thailands und Japans bis zu den Märkten in Südkorea, Indonesien, Malaysia, China oder auf den Philippinen. Jedes Kapitel feiert die Streetfood-Kultur der Region und bringt ihre Aromen direkt in deine Küche.
Alle Gerichte lassen sich ganz easy mit Zutaten nachkochen, die du hierzulande überall im Asialaden bekommst perfekt für schnelle Rezepte, die trotzdem voller Originalität stecken. Von Wok-Rezepten über Sommerrollen, Ramen, Tempura und Kimchi bis hin zu Ph_: Hier ist für jeden etwas dabei.
Mit seinen Erfahrungen aus Asien und seinem Leben in München gelingt es Viet, Brücken zu schlagen, die frische, junge Rezeptideen mit echter Wertschätzung für Tradition verbinden. Ein modernes Social-Media-Kochbuch, das zeigt, wie einfach authentisches Kochen sein kann inspirierend, alltagstauglich und gemacht zum Teilen.
Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als "Il Cucchiaio d'argento" erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er mit über einer Million verkauften Exemplaren bis heute ein Kochbuch-Bestseller und in nahezu jedem italienischen Haushalt zu finden. Die deutsche Ausgabe dieser Klassiker der italienischen Küche hat sich in den letzten Jahren über 150.000 mal verkauft.
Diese komplett überarbeitete Ausgabe enthält:
Eine kulinarische Entdeckungsreise in das ländliche Spanien- Über 70 traditionelle und moderne spanische Gerichte- Rezepte, die nach Heimat schmecken: Eine Genussreise zu den Wurzeln des preisgekrönten Kochs und Autors José Pizarro- Authentisch, unkompliziert und immer lecker: Tortilla mit dicken Bohnen, Seehecht-Croquetas, Zitrusfrucht-Salat mit gebratener Chorizo, Kardamom-Orangen-Repápalos oder eingelegte Kirschen in Aguardiente-Sirup mit Pistazien-Eis"Voller Gerichte, die ich essen möchte, die ich kochen muss und die mich glücklich machen, wenn ich nur daran denke. Ganz einfach, ich liebe es. Ich kann mir nicht vorstellen, wie jemand das nicht tun könnte. Ehrlich gesagt, könnte ich aus diesem Buch pausenlos kochen." - Nigella LawsonDie ursprüngliche spanische KücheEntdecken Sie die kulinarische Vielfalt Spaniens: Der preisgekrönte Koch und Autor José Pizarro nimmt Sie mit auf den Bauernhof seiner Familie in der spanischen Extremadura. Seit Generationen werden dort einfache, aber raffinierte Gerichte zubereitet, zu deren Rezepten José uns in diesem einzigartigen Kochbuch Zugang verschafft - liebevoll begleitet von Erinnerungen und Geschichten über seine Mutter und Großmutter. Neben den traditionellen Gerichten sorgen moderne Kreationen des Profikochs für noch mehr Abwechslung. Von Tortilla mit dicken Bohnen bis zu Seehecht-Croquetas, von Pilzen auf geröstetem Brot mit Torta-del-Casar-Käse bis zu Linseneintopf mit Patatera und Kartoffeln - jedes Rezept ist eine Ode an die spanische Lebensart.Ein Must-have-Kochbuch für alle Spanien-Fans und Liebhaber der traditionellen mediterranen Küche.
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie ItalienBegeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Küche der ToskanaWorin liegt der unverwechselbare Zauber der Toskana? Dieser Frage geht die italienische Kochbuchautorin Cettina Vicenzino auf den Grund. Auf einer kulinarischen Reise entdeckt sie diese unnachahmliche Region ihres Heimatlandes ganz neu. Sie begegnet dabei nicht nur Menschen, die von ihrer leidenschaftlichen Liebe zur Toskana erzählen, sondern sammelt auch über 70 Rezepte, die von der Toskana inspiriert wurden. Nun können Sie die herrlichen Aromen der toskanischen Gerichte in Ihre Küche holen.Benvenuti in Toscana: So lecker ist Italien!Die Toskana gibt dem dolce vita eine ganz eigene Bedeutung. Denn diese einzigartige Region besitzt alles, was man für ein genussvolles Leben benötigt: von landschaftlicher Vielfalt über kulturelle Schätze bis zur einmaligen Lebensfreude ihrer Bewohner. Doch das gewisse Etwas liegt in der toskanischen Küche verborgen. Dieses Toskana-Kochbuch fängt den einmaligen Zauber der Region mit spannenden Porträts und Erzählungen von Einheimischen sowie genussvollen Rezepten und Fotografien ein. - Die toskanische Küche neu entdecken: Holen Sie sich toskanisches Lebensgefühl in Ihre Küche mit über 70 inspirierenden Rezepten - vom Klassiker wie Panzanella oder Bistecca alla Fiorentina bis zu Neuentdeckungen wie Kastanienküchlein mit süßsauren roten Zwiebeln.- Die Toskana aus der italienischen Perspektive: Cettina Vicenzino entdeckt gemeinsam mit Ihnen die Toskana. Abwechslungsreiche Begegnungen und kulinarische Erlebnisse zeigen die Toskana von einer aufregenden neuen Seite. - Interessante Porträts von Einheimischen: Ob die Winzerin im Chianti oder der Eismann - in charmanten Erzählungen teilen echte Toskaner*innen ihre Heimatliebe und gewähren einen exklusiven Blick in ihre Küchen.- Fantastische Fotografien & hochwertige Ausstattung mit Farbschnitt und Leseband: Eindrucksvolle Fotos lassen Sie von Ihrer nächsten Italienreise träumen.Dieses Toskana-Kochbuch steht für "la gioia di vivere" pur! Zaubern Sie herrliche Gerichte aus der Toskana, die Sie in einen Rausch aus purem kulinarischem Genuss und Urlaubserinnerungen versetzen.
Japanische Rezepte für jeden Tag - einfach, authentisch & lecker!Mit diesen 100 authentischen japanischen Rezepten beweist Maori Murota, dass die japanische Alltagsküche auch in Deutschland unkompliziert nachgekocht werden kann - eine abwechslungsreiche Küche voller gesunder Zutaten und natürlicher Aromen. Schritt für Schritt zeigt sie Ihnen, wie Sie beliebte japanische Gerichte selbst zubereiten - von der einfachen Miso-Suppe über japanisches Curry und Donburi bis hin zu Ramen. Itadakimasu!Japanisch kochen: 100 Alltagsgerichte für zu Hause- Absolut alltagstauglich: der perfekte Einstieg in die japanische Küche- Vegan-freundliche Küche: hoher Anteil vegetarischer Gerichte und veganer Alternativen- Mix aus traditionellen und modernen Gerichten: Sushi, Okonomiyaki, Dumplings und mehr- Wissenswertes über Produkte wie Tofu, Miso und Algen- Mit Grundtechniken und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Basics: So gelingen japanische Nudeln, Gyoza-Teig, Dashi-Brühe & Co. zu Hause!Die unverwechselbare Kulinarik Japans zum NachkochenIn "Japan Home Kitchen" lässt die Japanerin Maori Murota an ihrer ganz persönlichen japanischen Familienküche teilhaben: einer Mischung aus Lieblingsgerichten ihrer Kindheit, der traditionellen Hausmannskost ihrer Großmutter und einer modernen japanischen Fusion-Küche.Alle Rezepte im japanischen Kochbuch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus dem Supermarkt oder Asia-Laden ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Japan.In 7 ausführlichen Kapiteln führt Maori durch die zentralen Bereiche der japanischen Kulinarik, stellt Produkte wie Miso, Tofu und Algen vor und erklärt in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen die wichtigsten Grundlagen - von perfektem Sushi-Reis bis zu selbst gemachtem Udon-Teig.1. Mehl: Ramen, Okonomiyaki und Dumplings2. Reis: Sushi, Donburi und Onigiri3. Fermentieren: Natto, Miso und Nakazuke4. Gemüse: Salat, Korokke-Sandwich und Frühlingsrollen5. Fisch: Dashi, Chawanmushi und Oden6. Fleisch: Tonkatsu, Bento und Kara-age7. Tee und Desserts: Matcha, Castella und DaifukuSo einfach geht Japanisch kochen für zu Hause!
Meze ist mehr als eine Vorspeise - es ist ein Lebensgefühl!Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren.Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem Kochbuch seine raffiniertesten vegetarischen Gerichte aus der orientalischen Meze-Küche.- Über 90 Rezepte: vom selbst gebackenen Fladenbrot über wunderbare Aufstriche, Dips, Cremes und frische Salate bis hin zu lecker gefüllten Täschchen, köstlichen Gemüsegerichten und sogar Desserts- Essen zum Teilen mit unkomplizierten Rezepten: egal ob für 1, 2, 5 oder 10 Personen- Stimmungsvolle Bilder und verständliche Anleitungen machen das Nachkochen einfach und garantieren unvergleichlichen Genuss!Bei Meze ist geteilter Genuss doppelter GenussRezepte wie Pogaca mit Schafskäse-Petersilienfüllung, Kichererbsen-Kokos-Suppe, Orientalische Bowl oder Karottenstampf mit Dukkah und Minze wecken im neuen Kochbuch von Ali Güngörmüs die Lust auf unkomplizierten vegetarischen Genuss, bei dem es einem an nichts fehlt. Alle Meze-Rezepte von Ali Güngörmüs haben das gewisse Etwas - ein besonderes Gewürz, eine außergewöhnliche Kombination oder einfach ein besonders leckeres Grundprodukt.Innovativ und modern aber auch traditionell - das Spektrum der vegetarischen Rezepte bedient jedes Bedürfnis. Und zu diesem besonderen Geschmackserlebnis gehört das gemeinsame Genießen einfach dazu!Gemeinsam genießen, teilen und kombinieren - mehr als 90 Rezepte aus der vegetarischen Meze-Küche von Starkoch Ali Güngörmüs!TV-Koch und Bestsellerautor Steffen Henssler über Meze Vegatarisch:"In diesem vegetarischen Meze-Buch zeigt Ali Güngörmüs mit einfachen Gerichten, wofür die Kulinarik steht: Genuss, Geselligkeit und Top-Abende mit gutem Essen."
Echt koreanisch kochenAuthentisch, einfach und köstlich! Die Foodbloggerin Jina Jung zeigt in diesem Kochbuch, wie schnell und unkompliziert sich koreanische Gerichte in der eigenen Küche zubereiten lassen. Ob Bibimbap, Bulgogi oder Tteokbokki: Hier finden sich 100 authentische Rezepte, die ganz leicht nachzukochen sind. Das Buch erklärt die wichtigsten Grundzutaten und Techniken und zeigt in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie leicht koreanische Köstlichkeiten gelingen. Und das Beste: Die Zutaten für alle Rezepte findet man problemlos im Supermarkt oder im Asialaden. So einfach geht koreanisch kochen zu Hause!Koreanische Küche für jeden Tag- 100 Alltagsgerichte, die sich ganz easy in der eigenen Küche zubereiten lassen.- Traditionelle und moderne Rezepte: Die Autorin und Foodbloggerin Jina Jung aus Seoul bloggt auf Instagram und YouTube unter "JAY's KFOOD".- Einfach und verständlich: Mit Grundtechniken, bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Wissenswertem über Produkte wie Algen, Tofu und mehr.- Alle Rezepte lassen sich mit wenigen Zutaten aus dem Supermarkt oder dem Asialaden nachkochen.Auf nach Korea!Ob Bratreis mit Kimchi, Tteok-Spieße, Koreanisches Barbecue, Fischküchlein oder Dalgona-Kekse - Fans von koreanischem Essen kommen hier voll auf ihre Kosten. Das Kochbuch für alle Foodies, die ihre Lieblingsgerichte aus dem koreanischen Restaurant in Handumdrehen nachkochen möchten.Der perfekte Einstieg in die koreanische Küche: 100 authentische Gerichte, die sich ganz leicht nachkochen lassen!
Wenn der Duft von frisch gebratenen Rouladen durch die Küche zieht oder eine kräftige Rinderbrühe langsam auf dem Herd köchelt, dann ist das nicht nur Kochen, sondern ein Stück gelebte Erinnerung. "Deutsche Familienküche leicht gemacht" von Dorothee Oesemann feiert genau diese besonderen Momente am Herd und am Esstisch - und macht sie für jeden zugänglich. Mit ihren Rezepten lädt die Autorin dazu ein, Familienklassiker neu zu entdecken und dabei zu spüren, wie sehr gutes Essen verbindet.
Dorothee Oesemann, Jahrgang 1962, ist im Herzen der Altmark aufgewachsen, geprägt von einer Großfamilie, in der bodenständige Küche und gemeinsames Essen eine Selbstverständlichkeit waren. Heute ist sie nicht nur Mutter von zwei Söhnen, sondern auch die Stimme und das Gesicht des erfolgreichen YouTube-Kanals "Kochen mit Muddi", dem über 180.000 Menschen folgen. Ihre Rezepte sind keine sterilen Anleitungen, sondern alltagstaugliche Begleiter voller Charme und Herzlichkeit.
In diesem Buch vereint sie 100 Gerichte - von Basics wie Nudelteig oder Gemüsepaste bis hin zu Klassikern wie Königsberger Klopsen, Schweinebraten oder Rotkohl. Ob Einsteiger oder erfahrene Hobbyköchin: Hier findet jeder Rezepte, die Freude machen und gelingen.
Das Besondere an diesem Kochbuch ist die Verbindung aus Tradition und moderner Zugänglichkeit. Während viele Ratgeber auf komplizierte Küchenexperimente setzen, bleibt Dorothee Oesemann immer nahbar. Sie zeigt, dass eine einfache Tomatensoße genauso ihren Platz verdient wie ein festlicher Entenbraten. Ihre Gerichte erinnern an Omas Küche und bieten gleichzeitig Raum für eigene Kreativität.
"Deutsche Familienküche leicht gemacht" ist nicht nur ein Rezeptband, sondern ein liebevoll gestalteter Begleiter durch den Kochalltag. Ein Buch, das sich perfekt als Geschenk eignet für alle, die Herz, Heimat und Genuss in der Küche suchen. Wer einmal hineingeschaut hat, wird merken: Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern ums gemeinsame Erleben.
Mit Meera Sodha indische, vegetarische Alltagsküche entdecken- Vegetarisch & vielseitig: 130 authentische Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die indische Küche ohne Fleisch sein kann- Schnell & einfach: Alltagsfreundliche Gerichte mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden- Ausgezeichnete Qualität: Prämiert mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie DeutschlandsIndisches Soulfood für jeden TagEntdecken Sie die bunte Welt der indischen vegetarischen Küche mit Meera Sodha! In 130 schnellen und einfachen Rezepten beweist die preisgekrönte Foodbloggerin, dass indisches Essen auch ohne Fleisch unglaublich lecker und unkompliziert ist.Von aromatischen Dals und würzigen Currys bis hin zu innovativen Kreationen wie Rote-Bete-Kebabs - alle Gerichte sind mit wenigen, gängigen Zutaten zubereitet und perfekt für den Alltag. Persönliche Geschichten der Autorin gewähren zudem charmante Einblicke in ihre Heimat.Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und erleben Sie die einzigartige Vielfalt der modernen indischen Küche - einfach, lecker und rein pflanzlich!
Wiener Küche - lecker wie nie!- Der Bestseller der Kochbuchautorin Susanne Zimmel mit über 30 neuen Rezepten- Von Apfelstrudel über Kaiserschmarrn bis Wiener Schnitzel: Die besten Rezepte aus Wien- Traditionelle Gerichte - mal klassisch, mal neu interpretiert: Krautfleckerl klassisch karamellisiert oder mit Ingwer-Nuss-Topping- Ein kulinarischer Streifzug: Mit wunderschönen Fotos und spannenden Wien-InfosWiener Lebensart in BuchformVon einer Jause mit Kräutertopfen über deftiges Wirtshausgulasch oder Tafelspitz bis hin zu Mehlspeisen wie Palatschinken oder Buchteln: Die Autorin Susanne Zimmel präsentiert in ihrem Kochbuch die Vielfalt der traditionellen Wiener Küche. Hier finden Sie eine köstliche Mischung aus den beliebtesten Wiener Klassikern und österreichischen Rezepten für jeden Anlass. Begleitet werden die Wiener Spezialitäten von charmanten Anekdoten über die Lebensart und die kulinarischen Traditionen der österreichischen Hauptstadt. Stimmungsvolle Fotos und die stilvolle Gestaltung machen dieses Kochbuch zu einem Muss für alle Genießer*innen und Wien-Fans. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Wien!Charmante Rezepte Wiener Art: Über 120 Wiener Klassiker, traditionell und modern interpretiert
Köstliche Mittelmeerküche - Sehnsucht nach Sommer und Sonne: 140 mediterrane Rezepte von Ben Tish- Von Sizilien bis Marokko, von Südfrankreich bis Griechenland: Gerichte aus dem gesamten Mittelmeerraum- Authentisch und aromatisch: Die Vielfalt der Regionen und Küsten der Mittelmeer-Länder für zu Hause- Tapas und Mezze, Falafel, sizilianischer Wolfsbarsch und verführerische Desserts: Klassiker aus der mediterranen Küche"Ben nimmt uns mit auf eine Reise durch das Mittelmeer und dann zurück an seinen Tisch. Einfach, saisonal und von Herzen kommend." (Yotam Ottolenghi)Von Spanien über Istrien bis an die Küsten der Levante: Ben Tish lädt mit seinem Kochbuch zu einer einzigartigen kulinarischen Reise rund um das Mittelmeer ein. Seine über 140 authentischen Rezepte feiern den Geschmack typisch mediterraner Produkte. Saftige Zitronen, sonnenverwöhnte Tomaten und bestes Olivenöl verwandeln jede Küche in eine mediterrane Oase. Ob Gazpacho, Focaccia, gegrillte Sardinen oder eine Orangen-Kardamom-Tarte - Ben Tishs raffinierte mediterrane Gerichte haben eines gemeinsam: Sie wecken die Sehnsucht nach dem Mittelmeer. Die einzigartigen Rezepte und appetitanregenden Food-Fotos machen dieses Buch zu einem Highlight für Genießer*innen, die von der mediterranen Lebensfreude nicht genug bekommen können!Der unvergleichliche Geschmack des Südens: Über 140 köstliche mediterrane Rezepte von Ben Tish
Curry-Vielfalt aus aller Welt entdecken
Von Chicken Tikka Masala über Massaman-Curry bis zu japanischem Kar_ Udon - Jimmy Guo nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Curry-Welten Indiens, Thailands, Sri Lankas, Japans, Singapurs und mehr. Mit detaillierten Anleitungen, Gewürz-Tipps und spannenden Einblicken ist dieses Buch eine Inspirationsquelle für alle, die intensiven Geschmack lieben.
Die ultimative Kochschule - für alle, die Bock auf leckere Asia-Gerichte haben- Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Kochgrundlagen- Kochen für Anfänger*innen - vielfältig & absolut gelingsicher: Über 60 Rezepte für Gerichte wie Ramen, Gyoza, Sushi oder gebratene Nudeln- Garantiert lecker: Mit diesem Buch gelingen Asia-Gerichte auf jeden Fall- Die neue charmante DK-Reihe für Küchen-Newbies: unkonventionell und intuitiv!Jede*r kann kochen!Thailändisch, vietnamesich, koreanisch: Aller Anfang ist manchmal überraschend leicht. Leckere asiatische Gerichte zu zaubern wird mit diesem Buch zum Kinderspiel - in über 60 einfachen und köstlichen Rezepten, die ideal für Einsteiger*innen sind. Von knusprigen Frühlingsrollen, über würzige Pho-Suppe bis zum karamellisierten Schweinebauch - hier findest du easy Rezepte, die deine Geschmacksnerven verwöhnen werden. Auch moderne Lieblinge wie saftige Báhn-mi-Sandwiches und frische Bibimbap-Bowls warten nur darauf, von dir entdeckt zu werden. Dieses Kochbuch ist mehr als eine bloße Rezeptsammlung - es ist eine visuelle Reise in die Welt der Asia-Küche, bei der Bilder den Weg weisen. Dank anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen gepaart mit jeder Menge Bilder lernst du die wichtigsten Grundlagen, wie das Rollen von Sushi oder das perfekte Garen von Fleisch und Fisch, ganz unkompliziert und intuitiv. Bist du bereit?Mit diesem unkonventionellen und intuitiven Grundlagenbuch gelingen erste Kochversuche von asiatischen Gerichten garantiert - Kochen kann so einfach sein!Dieses Buch ist Teil der Reihe Cook it!
