Jamie kocht Italien

Aus dem Herzen der italienischen Küche
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Buchprofile - Rezension
Rezepte aus der traditionellen italienischen Küche.
"Noch 'n Italien-Kochbuch? Och nee ...!" - das könnte ein erster Gedanke sein, wenn man in den medienprofilen diesen Titel sieht. Hier lohnt sich aber ein genauerer Blick - natürlich auch (aber nicht nur!) weil es ein Buch von Jamie Oliver ist. Zur Vorbereitung hat der englische Starkoch Reisen nach Italien unternommen und zahlreichen anderen Köchinnen und Köchen im Lokal oder zuhause über die Schulter geschaut. Das Ergebnis ist die vorliegende Sammlung, die neben den Rezepten auch immer ein Kurzporträt des jeweils Besuchten bietet. - Man merkt in jeder Zeile die Liebe dieser Leute und auch des Autors zum traditionellen italienischen Essen und seiner ehrlichen, möglichst geradlinigen Zubereitung. Dass trotzdem nicht alle Rezepte allzu einfach nachzukochen und manche Zutaten auch nicht in jedem Supermarkt zu finden sind, ist nicht schlimm, denn es findet sich auch reichlich Material für Kochanfänger/innen. Abgerundet durch ebenso liebevolle Fotos ist das Buch dann doch eine Überlegung zur Anschaffung wert ...
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Artikelbeschreibung

Mit Jamie Oliver auf nach Bella Italia! In seinem Italien-Kochbuch holt Starkoch Jamie Oliver die Leidenschaft Italiens mit 140 italienischen Rezepten aus allen Regionen direkt in eure Küche.

"Jamie kocht Italien" ist ein Loblied auf das italienische Essen. Jamie teilt in diesem Italien-Kochbuch seine Liebe zu allem Italienischen mit den besten Rezepten für Klassische Carbonara, Salina-Hähnchen, Gefüllte Focaccia, Knusprig gebackenen Risotto-Auflauf, Blumenkohl aus dem Ofen und Limoncello-Tiramisu. Holt euch den Genuss und die Leidenschaft der beliebtesten Küche der Welt zu euch nach Hause!

Das Buch enthält 140 Rezepte in Jamies leicht verständlichem Stil über Antipasti, Salate, Suppen, Fleisch, Pasta, Fisch, Reis, Brot, Beilagen, Desserts und alle Grundlagen und italienischen Hintergrund-Informationen, die man braucht. In Jamies ultimativem Kochbuch zeigt er, dass authentische italienische Küche einfach, genial lecker und leicht nachzumachen ist!

Jamie hat sich vor über 30 Jahren in das italienische Essen verliebt. Hier teilt er seine ultimativen Rezepte - eine Mischung aus schnellen und aufwendigen Gerichten, bekannten Klassikern im typischen Jamie-Stil, einfachen Alltagsgerichten für den Feierabend und verwöhnenden Lieblingsgerichten für Wochenenden und Feste mit Familie und Freunden. VIVA ITALIA!

Lasst euch von den Aromen und Geschmäckern direkt nach Italien entführen!

Ausgezeichnet mit Silber beim Swiss Gourmet Book Award 2020 in der Kategorie Küchenchefkochbuch.

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Personeninformation

Jamie Oliver ist ein weltweit einzigartiges Food-Phänomen. Während seiner 25-jährigen TV- und Autorenkarriere hat er Millionen von Menschen dazu inspiriert, selbst zu kochen und dabei frische Lebensmittel zu verwenden. Mit seiner Organisation führt Jamie Oliver eine globale Ernährungsrevolution an, die Fettleibigkeit bei Kindern bekämpft sowie Gesundheit und Wohlbefinden aller Menschen durch gutes Essen verbessern will. Inzwischen hat er 26 Bestseller-Kochbücher veröffentlicht und weltweit über 50 Millionen verkauft, jedes davon mit einer begleitenden TV-Show. Jamie lebt mit seiner Frau Jools und den gemeinsamen Kindern in Essex.

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