Nürnbergs Weihnachtsküche

Mit Genuss durch die schönste Zeit: Die besten Rezepte aus der beliebten deutschen Weihnachtsstadt
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Bayern im Buch-Rezension
Ein weihnachtliches Spezialitäten-Buch mit fränkischen Speisen.
Lisa Nieschlag ist Designerin, Kochbuch-Autorin und Food-Fotografin, die schon mehrere erfolgreiche Bücher zum Kochen und Backen in der Weihnachtszeit veröffentlicht hat. Diesmal widmet sie sich der fränkischen Metropole Nürnberg, die berühmt für ihren Weihnachtsmarkt ist. Stimmungsvolle Stadtansichten aus der winterlichen Zeit sind in dieses Buch mit eingeflossen. Den Schwerpunkt bilden natürlich die 20 appetitanregenden Rezepte. Deshalb ist das Inhaltsverzeichnis auch in zwei Themenbereiche gegliedert: Süß & köstlich - Herzhaft & deftig. Fränkische Spezialitäten werden mit verführerischen Fotos und sachlichen Anleitungen präsentiert: z.B. Nürnberger Elisenlebkuchen, Glühwein, Kirschmännle, Schneeballen, Knieküchle mit Zimt-Zucker, Bierpunsch, Bratwurstauflauf mit Sauerkraut, Schäufele mit Kloß, Krautwickel in Landbiersoß, Nürnberger Gwerch, Krautkrapfen u.a. Eine moderne Kurzgeschichte, die auf dem Nürnberger Weihnachtsmarkt spielt, ist auch enthalten. Empfehlenswert.
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Artikelbeschreibung

Weihnachten in Nürnberg:Vom Balkon der Frauenkirche aus läutet das Christkind die schönste Zeit des Jahres ein, auf dem berühmten Christkindlesmarkt duftet es nach allerlei Leckereien und neben dem funkelnden historischen Karussell dreht die Postkutsche täglich ihre Runden durch die verzauberte Altstadt.Mit Köstlichkeiten aus der fränkischen Winterküche wird Weihnachten unvergesslich und Schäuferle mit Kloß, Knieküchle und die traditionellen Elisenlebkuchen machen das Fest zu einem kulinarischen Hochgenuss.Das perfekte Geschenk zu Weihnachten: Ein Kochbuch mit festlichen Rezepten, Fotos der Nürnberger Altstadt im weihnachtlichen Glanz und einer wundervollen Weihnachtsgeschichte.

Produktsicherheit

Hersteller: Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG
Anschrift: Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG
Hafenweg 30
48155 Münster
Kontakt: info@coppenrath.de

Personeninformation

Lisa Nieschlag ist Designerin, Kochbuch-Autorin, Food-Bloggerin und -Fotografin. Seit über 20 Jahren führt sie gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Lars Wentrup die mehrfach ausgezeichnete Design-Agentur Nieschlag + Wentrup im Herzen von Münster. Ihr Gespür für Design kommt ihr auch beim Kochen zugute. Schliesslich isst das Auge immer mit. Lisa ist Autorin von über 20 Kochbücher, für die sie auch immer das Food-Styling und die Food-Fotografie übernimmt. Ein besonderer Erfolg ist das Kochbuch "New York Christmas", das inzwischen seit Jahren auf der Bestseller-Liste steht. Zudem stellt sie regelmäßig auf ihrem Food-Blog Liz & Friends ihr kulinarisches und fotografisches Können bei Food-Challenges unter Beweis. Lisa vereint erfolgreich einen gesunden Mix aus Kochen, Stylen und Fotografieren - stets nach dem Motto "100 % Natur". Das gilt für die Zutaten ebenso wie für die Lichtquelle und das eigene Styling. Nieschlag + Wentrup - das ist DAS Büro für Gestaltung. Dahinter stecken Lisa Nieschlag und Lars Wentrup, beide Diplomdesigner mit Leib und Seele und äußerst erfolgreich mit ihrer eigenen Agentur in Münster. Lisa betreibt außerdem den preisgekrönten Foodblog lizandfriends.de und hat sich in der deutschen Foodszene längst einen Namen gemacht. Lisa Nieschlag ist Designerin, Kochbuch-Autorin, Food-Bloggerin und -Fotografin. Seit über 20 Jahren führt sie gemeinsam mit ihrem Geschäftspartner Lars Wentrup die mehrfach ausgezeichnete Design-Agentur Nieschlag + Wentrup im Herzen von Münster. Ihr Gespür für Design kommt ihr auch beim Kochen zugute. Schliesslich isst das Auge immer mit. Lisa ist Autorin von über 20 Kochbücher, für die sie auch immer das Food-Styling und die Food-Fotografie übernimmt. Ein besonderer Erfolg ist das Kochbuch "New York Christmas", das inzwischen seit Jahren auf der Bestseller-Liste steht. Zudem stellt sie regelmäßig auf ihrem Food-Blog Liz & Friends ihr kulinarisches und fotografisches Können bei Food-Challenges unter Beweis. Lisa vereint erfolgreich einen gesunden Mix aus Kochen, Stylen und Fotografieren - stets nach dem Motto "100 % Natur". Das gilt für die Zutaten ebenso wie für die Lichtquelle und das eigene Styling.
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