Themenkochbücher

Hast du Lust auf frisches Essen, aber keine Lust, ewig in der Küche zu stehen? Willkommen in der schnellsten Küche der Welt! Der Air Fryer Club zeigt dir, wie du die Power deiner Heißluftfritteuse nutzt, um in Rekordzeit Gerichte zu zubereiten, die süchtig machen.

Express-Genuss. Ohne Kompromisse. Vergiss langes Vorheizen und stundenlanges Schnippeln. Unsere 15-Minuten-Formel setzt auf Rezepte, die perfekt in deinen stressigen Alltag passen. So kochst du gesund und knusprig, selbst wenn die Zeit eigentlich gar nicht reicht - für ein Maximum an Geschmack bei minimalem Zeitaufwand.

Highlights

Ultimative Speed-Garantie: Jedes Rezept dauert von der Vorbereitung bis zum Servieren maximal 15 Minuten.

Mega Geschmackserlebnis: Wir zeigen dir smarte Express-Hacks, mit denen du in kürzester Zeit volle Aromen aus deinem Airfryer herausholst.

Blitzschnelle Ergebnisse: Schneller als das Warten auf den Pizza-Boten - gesund, frisch und immer auf den Punkt.

Kein Organisations-Frust: Einfache Abläufe, die perfekt ineinandergreifen, damit du keine Sekunde in der Küche verlierst.

Gelinggarantie: Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für alle gängigen Airfryer-Modelle.

Von der Express-Bowl bis zum 15-Minuten-Dinner: Entdecke knusprige Fleischgerichte, Fisch-Specials, vegetarische Turbo-Rezepte und schnelle Desserts, die dich begeistern werden.

Rein in den Korb, Zeit sparen, genießen. Werde zum Zeit-Manager deiner Küche und gönn dir dein Lieblingsessen ohne die lange Wartezeit. Sichere dir jetzt dein Exemplar und hol dir die schnellsten Rezepte für deinen Airfryer!

Regional kochen mit Herz und Verantwortung

Essen kann mehr - das zeigt Anya Schmidt, Gründerin des erfolgreichen Foodblogs und des gleichnamigen Instagram-Kanals Tegernsee Kitchen. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch verbindet sie auf inspirierende Weise Genuss und Verantwortung, Heimatverbundenheit und Weltoffenheit. Ihre über 80 kreativen Rezepte stehen für eine moderne, saisonale Landküche mit Zutaten aus der Region - ehrlich, unkompliziert und unglaublich lecker.

Ob Frühstücks-Porridge, raffinierte Salate, Fischgerichte aus dem Tegernsee oder neu gedachte Klassiker - dieses Buch lädt dazu ein, Essen wieder als das zu entdecken, was es ist: ein Ausdruck von Lebensfreude, Persönlichkeit und Haltung.

Genussvoll essen, bewusst leben - mit der neuen Landküche vom Tegernsee:

• Einfach gute Rezepte: Über 100 saisonale, regionale und kreative Gerichte - alltagstauglich und voller Geschmack

• Mit Verantwortung gekocht: Nachhaltige Zutaten, kurze Wege, Respekt vor Tier und Natur - weil es zählt, was auf unseren Teller kommt

• Ein Buch mit Seele: Mit stimmungsvollen Fotos, Geschichten vom Tegernsee und Porträts der regionalen Produzenten

• Mehr als ein Kochbuch: Eine Einladung zum Umdenken - über Heimat, Neuanfänge, Mut und die Kraft kleiner Veränderungen

• Für alle, die beim Essen mehr wollen: Mehr Geschmack. Mehr Achtsamkeit. Mehr Verbindung zur Natur und zum eigenen Leben.

Koch! Mich! Jetzt!: Dein Rettungsanker für schnelle Feierabendküche

Keine Zeit, keine Lust, aber riesen Hunger? Schluss mit der täglichen Frage: "Was essen wir heute?" "Koch! Mich! Jetzt!" vom erfolgreichen Influencer @feedme_daily ist dein ultimativer Rettungsanker im Alltagschaos! Dieses Kochbuch liefert dir rund 80 geniale Rezepte, die schnell gehen, satt machen und richtig was hermachen. Egal ob du ein Kochmuffel oder Küchenchaot bist - hier findest du stressfreie Gerichte, die schmecken, als hättest du Stunden investiert. Entdecke unkomplizierte One-Pot-Gerichte, Ofenlieblinge und Feierabend-Fix-Ideen, die deinen Alltag leckerer machen.

Einfach kochen, großartig schmecken - ohne Chichi!

Dieses Buch denkt mit: Die Zutaten sind einfach im Supermarkt zu bekommen und die Anleitungen kinderleicht. Von cremiger Pasta über knusprige Blechgerichte bis hin zu wärmendem Soulfood - hier gibt es für jeden Geschmack und jede Gelegenheit die passende Antwort. Freu dich auf mehr Genuss und weniger Stress in deiner Küche.

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Schnell & Unkompliziert: Die meisten Rezepte sind im Handumdrehen fertig - perfekt für den Feierabend.

• Für jeden Tag: 80 alltagstaugliche Ideen von Pasta bis One-Pot, die immer gelingen.

• Einfache Zutaten: Kein langes Suchen - alles, was du brauchst, findest du im nächsten Supermarkt.

• Stressfrei kochen: Klare Anleitungen, die auch Kochanfänger zum Helden am Herd machen.

• Maximaler Geschmack: Gerichte mit dem gewissen Etwas, die Freunde und Familie beeindrucken.

Mach Schluss mit Koch-Stress und Lieferdiensten.

Proteinreich genießen - die besten Skyr-Rezepte für jeden Tag

Skyr hat sich längst vom Geheimtipp zum festen Bestandteil einer bewussten Ernährung entwickelt. Das traditionell hergestellte Milchprodukt mit isländischen Wurzeln überzeugt mit seinem hohen Eiweißgehalt, wenig Fett und einer angenehm cremigen Konsistenz. Ob zum Frühstück, als Snack, in herzhaften Gerichten oder als gesunde Alternative beim Backen - Skyr ist unglaublich vielseitig und macht es leicht, leckere und proteinreiche Mahlzeiten in den Alltag zu integrieren.

Dieses Rezeptbuch zeigt, wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Entdecke abwechslungsreiche Skyr-Rezepte, die nicht nur lange satt machen, sondern auch hervorragend schmecken. Von schnellen Frühstücksideen über leichte Hauptgerichte bis hin zu cremigen Desserts und köstlichen Backwaren bietet dieses Buch zahlreiche Inspirationen für eine eiweißreiche Küche. Ergänzt durch wertvolle Informationen und praktische Tipps rund um Skyr wird es zum perfekten Begleiter für alle, die gesund genießen und ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.

Das erwartet dich:

• über 20 leckere Koch- und Backrezepte mit Skyr
• proteinreiche Gerichte für eine bewusste und gesunde Ernährung
• Ideen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren
• Wissenswertes rund um Skyr und seine Verwendung in der Küche
• ideal für alle, die lecker, ausgewogen und sättigend genießen möchten

Auf 2.020 Metern Höhe steht ein Tisch, an dem sich alles verändert - die vegane Alpenküche der Franz Fischer Hütte im Salzburger Lungau hat eine stille Revolution ausgelöst. Dieses vegane Kochbuch verbindet über 60 erprobte pflanzenbasierte Rezepte mit Essays, die unter die Haut gehen.

Evelyn Matejka kocht kreativ, farbenfroh und regional - von Spinatknödeln bis zur Blaukrautlasagne. Tom Burger erzählt vom Leben als Hüttenwirt, von Achtsamkeit und Entschleunigung, vom Klimawandel im Hochgebirge und von Begegnungen, die Menschen verändern. Gemeinsam zeigen sie, dass nachhaltiger Lebensstil und alpiner Genuss kein Widerspruch sind.

Was bleibt, wenn man Fernsehen, WLAN und den Lärm des Alltags hinter sich lässt? Ein Buch über die Kraft der Reduktion, über echte Gespräche am Hüttentisch und eine pflanzenbasierte Ernährung, die satt und glücklich macht.

Geschrieben für Wanderer und Naturliebhaber, für alle Suchenden zwischen Gipfel und Suppentopf.

Feta neu entdecken - das Kochbuch für alle, die mediterran genießen wollen

Einfach nur ein Block Käse? Von wegen! Natacha Comar zeigt, wie viel kreative Power in dem griechischen Klassiker steckt. Feta steht bei ihr im Mittelpunkt - vielseitig einsetzbar, herrlich würzig und perfekt für die moderne vegetarische Küche. Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch zeigt mit über 60 originellen Rezepten, wie Feta zum Herzstück oder raffinierten Extra eines Gerichts wird - mal zerbröselt, mal cremig, paniert oder gebacken.

Von traditionellen griechischen Klassikern bis zu überraschenden neuen Kreationen bringt dieses Kochbuch mediterrane Leichtigkeit und Urlaubsstimmung auf den Teller - alltagstauglich, abwechslungsreich und mit saisonalen Zutaten. Dank der praktischen Gliederung nach Zubereitungszeit findest du schnell das passende Gericht - ob du wenig Zeit hast oder ausgiebig und in aller Ruhe kochen willst.

• Ein Block Feta - unendlich viele Möglichkeiten: Entdecke über 60 kreative Rezepte.
• Vegetarische Gerichte für jeden Tag: von schnellen Feierabendideen bis zu besonderen Menüs
• Nach Zubereitungszeit sortiert: Ob 20 oder 120 Min. Kochen, hier ist für alle etwas dabei.
• Mittelmeerfeeling für Zuhause: authentisch griechische Gerichte und mediterrane Twists, stimmungsvoll fotografiert
• Einfach kochen und genießen: klare Anleitungen, teils mit bebilderten Step-by-Step-Anleitungen - ideal für Kochanfänger*innen

Griechischer Käsegenuss, so vielseitig wie nie

Dieses Buch ist ein Muss für alle Feta-Fans, die auf der Suche nach neuen, kreativen Ideen sind. Genieße Gerichte wie gegrillte Auberginen mit Feta und Thymian, gefüllte Champignons, Paprika-Feta-Kuchen, Oliven-Feta-Brot, Wassermelonen-Feta-Salat oder knusprige Samosas - stets aromatisch, vegetarisch und mit dem gewissen Etwas.

In einem extra Kapitel findest du Infos zu Herkunft und Eigenschaften von Feta, Tipps zur Lagerung und saisonale Empfehlungen für Obst und Gemüse.

Perfekt für alle, die mediterran kochen, vegetarisch genießen und nachhaltiger essen möchten - und natürlich von Feta nicht genug bekommen können!

»Kein anderes Feta-Buch geht so gut auf den leckeren Käse ein [...].« ToGo Berlin

»Alltagstauglich, saisonal und stimmungsvoll inszeniert, begleitet von appetitanregenden Fotografien [...].« 1832 Magazin

»[...] perfekt für die moderne vegetarische Küche.« eve

Comfort Food Ottolenghi Style
Sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch widmet Yotam Ottolenghi ganz der Comfort Küche. Mit seiner unverwechselbaren Handschrift erschafft er für uns neue inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken.

Eine Schüssel Pasta wird so im Handumdrehen zu Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln, Haselnüssen und knusprigem Salbei, eine wärmende Suppe zu Käse-Brot-Suppe mit Wirsing und Cavolo Nero, und ein Teller Püree verwandelt sich in knusprige Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian.
COMFORT verwebt Kindheitserinnerungen und Reiseeindrücke mit über 100 unwiderstehlichen Rezepten und ist eine Feier des guten Essens und jener Orte, die wir Zuhause nennen - diese besondere Verbindung, die beim Kochen entsteht und von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Köstliche Gemüseküche
- Hauptsache Gemüse: Über 150 unkomplizierte Gemüse-Rezepte von Stefanie Hiekmann
- Von Karotten-Feta-Puffer bis Mangoldquiche: leckere vegetarische Gerichte für jeden Tag
- Praktische Tipps: schnelle Rezepte, clevere Hacks und unzählige Tauschoptionen für den maximalen Geschmack
- Gemüse satt: gesunde pflanzliche Ernährung in ihrer großen Vielfalt

Mehr Gemüse, mehr Genuss
Stefanie Hiekmann zeigt in ihrem Gemüse-Kochbuch, wie einfach sich Gemüse in die Alltagsküche integrieren lässt. Ob cremige Butternut-Suppe, Pasta mit 10-Minuten-Gemüse-Hack, Pilz-Crostinis oder saftiger Karottenkuchen mit Aprikose und Zitronenverbene: Über 150 vegetarische Rezepte für jeden Tag verwandeln gesundes Gemüse in köstliche Gerichte. Mit über 350 Tauschoptionen bietet das vegetarische Kochbuch eine unglaubliche Vielfalt an vegetarischen und veganen Rezepten. Praktische Tipps und Hacks, optimale Garmethoden und Kombinationen verschiedener Gemüsesorten zeigen, wie man das Beste aus jedem Gemüse herausholt. Ein absolutes Muss für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und dabei das ganze Jahr über abwechslungsreich und lecker kochen möchten!

Genussvoll kochen mit Gemüse: das umfangreiche Gemüse-Kochbuch mit über 150 köstlichen vegetarischen Rezepten

Veggie-Bowls - super einfach!
Zutaten schnibbeln, mit Sauce und Toppings in eine Schüssel geben und fertig ist eine ausgewogene und leckere Mahlzeit! In diesem Kochbuch finden sich 80 unkomplizierte Bowl-Rezepte für alle, die es schnell und gesund lieben. Von Smoothie-Bowls zum Frühstück über Salat-Bowls zum Lunch bis zu einem schnellen indischen Dal zum Feierabend. Knackiges Gemüse, leckere Toppings und eine Sauce - ruckzuck steht ein gesundes vegetarisches Essen auf dem Tisch!

Alles in eine Schüssel und fertig!
- Schnell kombiniert: 80 leckere vegetarische und vegane Alltagsgerichte.
- Für eine ausgewogene Ernährung: Frisches Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten & Co. liefern alle Nährstoffe, die man braucht.
- Einfach und alltagstauglich: Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und eignen sich perfekt zum Mitnehmen.
- Unkompliziert: Die Zutaten gibt es in jedem Supermarkt.
- Foodtrend Bowls: Beliebte und besondere Rezeptideen wie Bibimbap, Burrito Bowls, Dal, Ramen, Smoothie-Bowls und vieles mehr.

Entspannter geht's nicht
In diesem Kochbuch treffen vegane und vegetarische Ernährung auf trendige Bowls. Ob 15-Minuten-Blitzrezepte wie Caesar Salad, gesunde Bowls mit Zoodles, Wohlfühlgerichte wie Curry oder süße Vitaminbomben - diese 80 schnellen Rezepte bieten jede Menge Genussvielfalt. Das ultimative Bowl-Kochbuch für Veganer*innen, Vegetarier*innen und alle, die weniger tierische Produkte konsumieren wollen.

Leckere Bowls im Handumdrehen: So schnell und einfach war die Veggie-Küche noch nie!

Haltbarmachen leicht gemacht - mit bewährten Landlust-Rezepten

Bärlauch im Frühling, Tomaten im Sommer, Quitten im Herbst und Schlehen im Winter - die Natur beschenkt uns mit ihrer Fülle, doch oft nur für kurze Zeit. Dieses Buch ist Ihr Standardwerk fürs ganze Jahr, um Obst, Gemüse und Kräuter einfach und sicher haltbar zu machen. Ob Einkochen, Fermentieren, Einlegen oder Trocknen - mit bewährten Methoden und fundiertem Wissen gelingt es Ihnen, saisonale Köstlichkeiten zu bewahren und ganzjährig zu genießen.

Verlassen Sie sich auf die erprobte Landlust-Qualität und lernen Sie, wie Sie Überschüsse verwerten oder gesunde Alternativen zu Fertigprodukten schaffen: von Waldmeistersirup, über Pesto bis hin zu getrockneten Pilzen oder klassischem Sauerkraut. In diesem Buch ist für jeden etwas dabei, ob für den eigenen Vorratsschrank oder als selbstgemachtes Geschenk mit ganz persönlicher Note.

• Frühling: Säfte, Sirups, Öle, Essige und Pestos mit den ersehnten Frühjahrsboten
• Sommer: eingewecktes Obst und Gemüse, Konfitüren und Gelees aus der Erntefülle
• Herbst: Äpfel, Birnen, Quitten im Glas, fermentiertes Gemüse und eingelegte Pilze
• Winter: Zitrusfrüchte und Schlehen haltbar gemacht, Wurst und Fond für den Vorrat
• Praxisnah: Grundlagen des Einmachens, Saisonkalender und nützliches Wissen rund um alle Haltbarkeitstechniken
• Inspirierend: Saisonale Reportagen ergänzen die Rezepte und wecken Lust aufs Haltbarmachen

Saisonale Schätze das ganze Jahr genießen

Von der ersten Frühlingsblüte bis zur Winterernte: Dieses Buch führt Sie durch die vier Jahreszeiten und gibt Ihnen praktische Anleitungen, wie Sie saisonale Zutaten schmackhaft haltbar machen können. Egal, ob Sie die eigene Ernte verwerten oder regionale Produkte nachhaltig genießen möchten - hier finden Sie inspirierende Ideen für jeden Geschmack.

Ein umfassender Saisonkalender und fundiertes Wissen zu Techniken wie Einkochen, Fermentieren und Einlegen machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die Wert auf nachhaltigen Genuss legen.

»[...] mit diesem Buch haben Sie saisonale Rezepte zur Hand, die keine Wünsche offen lassen!« GRÜN Extra Urlaub im Garten

»Durch die hochwertige Aufmachung mit vielen stimmungsvollen Fotos ist Landlust Einmachen das ideale Geschenk.« Bergisch genießen

»Insgesamt bietet das Buch einen gut strukturierten und praxisnahen Einstieg in die Themen Selbstversorgung und Vorratshaltung.« Pharmakon

Die Liebe zu Pasta & Verdure neu entdeckt!
- Italien zum Verlieben: Pasta, Gemüsevielfalt und mediterrane Lebensfreude in einem Buch
- Frisch & saisonal: Rezepte voller Genuss für jede Jahreszeit
- Über 80 Pastakreationen - von schnell bis raffiniert, von klassisch bis modern & sogar glutenfrei
- Schritt für Schritt zur Meisterpasta: mit Pastaschule, Sortenübersicht & traumhaften Foodfotos
- Genussmomente für Familie, Freunde & festliche Momente

Cucina italiana: Pasta & Gemüse in neuer Vollkommenheit
Tauchen Sie ein in die Welt italienischer Pasta-Träume! In Pasta & Verdura verbindet Pasta-Expertin Cettina Vicenzino die Seele Italiens mit der Frische bunter Gemüsesorten. Über 80 Rezepte - von Pasta Alfredo mit Kürbiscreme über Culurgiones mit Topinambur bis zu Kastanientagliatelle mit Pilz-Bohnen-Sauce - zeigen, wie raffiniert und vielseitig Pasta sein kann. In der ausführlichen Pastaschule lernen Sie Schritt für Schritt, klassische und glutenfreie Teige und Pastasorten selbst herzustellen, und entdecken in atmosphärischen Reportagen die Geheimnisse italienischer Pastamanufakturen. Saison für Saison führt das Buch durch Frühling, Sommer, Herbst und Winter - immer begleitet von stimmungsvollen Fotos.

Ein Kochbuch voller italienischer Leidenschaft - über 80 Rezepte für alle, die Pasta und Gemüse mit allen Sinnen genießen wollen!

Mehr Kraft, mehr Energie - mit ganz normalem Essen!

Kristine Weber, norwegische Meisterin im Bodyfitness, zeigt in diesem Buch, wie einfach eine proteinreiche Ernährung im Alltag sein kann. Statt komplizierter Ernährungspläne, Shakes, Pulver oder Nahrungsergänzungsmittel erwarten dich alltagstaugliche High-Protein-Rezepte mit ganz normalen Lebensmitteln aus dem Supermarkt, die du gerne isst. Hier geht es nicht um Verzicht, sondern um kluge Auswahl! So unterstützt du deinen Muskelaufbau, förderst ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und bringst mehr Energie und Balance in deinen Alltag.

Die abwechslungsreichen Gerichte sind schnell zubereitet, schmecken der ganzen Familie und helfen dir dabei, dich fitter, schlanker und wohler zu fühlen - ganz ohne strenge Diäten. Ergänzt werden die Rezepte durch praktische Ernährungstipps und übersichtliche Nährwertangaben, damit du deine proteinreiche Ernährung unkompliziert in deinen Alltag integrieren kannst. Perfekt für alle, die gesund abnehmen, Muskeln aufbauen oder sich einfach bewusster ernähren möchten - mit Genuss statt Verzicht!

Das erwartet dich:

• einfache und leckere High-Protein-Rezepte für jeden Tag
• Zubereitung mit normalen Supermarkt-Zutaten
• alltagstaugliche Ernährungstipps ohne komplizierte Diäten
• übersichtliche Nährwertangaben zu jedem Gericht
• Inspiration für Muskelaufbau, Sättigung und mehr Energie
• genussvolle Ernährung für einen fitten und gesunden Lebensstil

Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. "Hau's weg!" sagt das gedankenlose Ich. "Mach was draus und mach's künftig anders!" sagt Sophia Hoffmann und demonstriert, wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut für Umwelt und Karma, sondern auch für den Geldbeutel. Unsere Großmütter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch für den Zero Waste Lifestyle!

Jamie Oliver feiert die Freude am Kochen - auch und gerade im turbulenten Alltag

In fünf großartigen Kapiteln von schnellen Gerichten für jeden Tag über Wochenend-Wunder, bewährte Ofenrezepte und Vorratsschrank-Favoriten bis hin zu leckeren Nachspeisen hat Jamie ein Kochbuch gezaubert, das sich perfekt in dein Leben einfügt.

SIMPLY JAMIE ist dazu da, die Lust am Kochen zu wecken. Das Buch steckt voller köstlicher, unkomplizierter Ideen, die du lieben wirst - ganz egal, worauf du gerade Appetit hast. Diese erprobten und sorgfältig getesteten Rezepte fügen sich perfekt in deinen Wochenablauf ein. Entdecke schnelle 20-Minuten-Mahlzeiten, Express-Gerichte aus dem Vorrat, wenn mal wieder die Zeit zum Einkaufen fehlt, aber auch echte Wochenend-Highlights, aus denen sich wiederum kinderleichte Ideen zur Resteverwertung an den folgenden Tagen ergeben.

In diesem Buch dreht sich alles um Inspiration und darum, Freude in die Küche zu bringen. Diese Freude zeigt sich in abwechslungsreichen Rezepten wie etwa "Batch-It-Up" Bolognese, Gebratenes Gemüse mit Camembert-Fondue, Gochujang-Hühnernudel-Auflauf, 8 geniale Ideen mit Lachs, Heißes & knuspriges Eiscreme-Bündel oder einem Epischen Sticky Toffee-Pudding.

130 VIELFÄLTIGE REZEPTE, PERFEKT ABGESTIMMT AUF DEN MODERNEN ALLTAG

Wenn es zu heiß zum Kochen ist: Ein Kochbuch wie ein Tag am Meer

Mittagshitze, flirrende Luft, nackte Füße auf heißem Boden. Kennst du diese Sommertage, an denen selbst der Gedanke ans Kochen zu viel ist?  Emanuela Cino liefert dafür in diesem Sommerkochbuch genau die richtigen Ideen: leicht, unkompliziert und voller Lebensfreude. 70 unkomplizierte Rezepte bringen Sonne und ganz viel Geschmack auf den Teller. Ob knusprig Frittiertes, knackige Salate, schnelle Gerichte zum Teilen oder kreative Grillrezepte fürs BBQ: Dieses Kochbuch liefert Gerichte mit minimalem Aufwand, die nicht beschweren und trotzdem begeistern. Sommer satt ist das Kochbuch für alle, die den Sommer schmecken wollen.

Warum sich dieses Buch wie ein Sommertag anfühlt:

• Pures Sommergefühl - 70 sonnige Rezepte, die schmecken wie Salz auf der Haut, Sonnencreme und kalte Getränke im Schatten.
• Unkompliziert & alltagstauglich - schnelle Rezepte für Tage, an denen der Herd eigentlich ausbleiben soll.
• Mediterrane Leichtigkeit - Mittelmeerküche, die erfrischend ist und nicht beschwert.
• Gemacht fürs Draußensein - perfekt für Picknick, Gartenparty, Grillabend oder den Balkon nach dem Freibad.
• Mehr als Rezepte - inklusive Playlist für laue Nächte, Buchempfehlungen für den Liegestuhl, sommerlichen Filmtipps und Geheimadressen für sonnige Auszeiten.

Genuss zwischen Freibad und Sonnenuntergang: Schnelle Ideen für heiße Tage

Alle Rezepte für den Sommer sind auf einfache Küche und kurze Zubereitungszeiten ausgelegt. Du findest erfrischende Ideen wie Wassermelonen-Tomaten-Gazpacho, blitzschnelle Salate oder leichte Kombinationen wie Fenchel mit Stracciatella und Granatapfel. Mediterrane Rezepte wie gegrillte Dorade mit Zitrone, Gambas in Pastis oder Linguine mit Venusmuscheln bringen Urlaubsgefühl auf den Teller. Ergänzt wird das Sommerkochbuch durch BBQ-Rezepte und kleine Gerichte zum Teilen - perfekt für jede Sommerparty. Und wenn die Hitze am größten ist, sorgen leichte Desserts wie Zitroneneis am Stiel, Aperol-Spritz-Granita oder Joghurteis für wohltuende Erfrischung.

Jetzt eintauchen - und den Sommer nicht nur fühlen, sondern schmecken.

Süße Glücksmomente für jeden Tag
Ein Buch voller kleiner Freuden: Tilly Pamment präsentiert über 70 Rezepte für süße Kleinigkeiten, die Herz und Gaumen gleichermaßen erfreuen.
Ob zarte Zitronenschnitten, fruchtige Mini-Kuchen oder knusprige Plätzchen jedes Rezept ist ein handlicher Happen voll Sonnenschein, der sofort gute Laune macht.
Die australische Bestsellerautorin begeistert mit unkomplizierten Kreationen, die schnell gelingen, köstlich schmecken und sich perfekt teilen und schenken lassen.
Mit ihrer warmen Bildsprache und ihrem Blick fürs Detail zaubert Tilly aus einfachen Zutaten besondere Kostbarkeiten für jeden Tag und jede Gelegenheit.

Ein wunderbarer Begleiter für alle, die Backen, Genuss, Saisonalität und Gemütlichkeit lieben.
Ein Hauch von Glück aus dem Ofen...

Skandinavischer Sommer: Rezepte, Fotografie & Mittsommer-Deko

Entdecke den hellen nordischen Sommer auf dem Teller! Dieses Buch verbindet skandinavische Küche, saisonale Rezepte und nordisches Lebensgefühl - perfekt für Food-Lovers, Naturfans und Deko-Enthusiasten. Viola Virtamo lädt in ihrem Buch nicht nur zum Kochen und Backen ein, sondern auch zum Wegträumen in die skandinavische Natur unter dem Licht der Mitternachtssonne.

Im Mai eröffnet Viola die Erntesaison mit erfrischender Fichtenspitzen-Limonade und Spinatcrêpes, im Frühsommer gibt es unter anderem knusprigen Zander mit Buttermilch-Fenchel-Dressing, und später im Jahr feiert die Autorin die Pilzsaison und - in ihren köstlichen Dessertkreationen - das reiche Angebot an Beerenobst. So vielfältig schmeckt der Sommer in Skandinavien!

Das erwartet dich:

• über 65 Rezepte für süße und herzhafte Sommergerichte
• naturinspirierte DIY-Ideen für die Tischdeko
• Inspirationen für Mittsommerfeste
• stimmungsvolle Fotografien für die Extraportion nordisches Flair

Das Meisterwerk der vegetarischen Küche
- Das große vegetarische Kochbuch von Spitzenkoch Paul Ivic
- Von geeister Paprikasuppe bis zu geschmortem Spitzkohl: Unglaubliche 300 Rezepte mit bekannten und weniger bekannten Gemüsesorten
- Über 400 Seiten Kochinspiration, Warenkunde und spannendes Fachwissen
- Vom Blatt bis zur Wurzel: Abfallvermeidung und achtsamer Umgang mit Lebensmitteln prägen Ivics Kochphilosophie
- Hochwertig ausgestattet: Mit edlem Einband und Lesebändchen

Unwiderstehlich vegetarisch
Mit einer Fülle von 300 Rezepten, für meistens 4 Personen, ist das Kochbuch von Spitzenkoch und Veggie-Vorreiter Paul Ivic das ultimative Standardwerk für vegetarische Genießer*innen! Auf 400 Seiten teilt der Küchenchef des Wiener Sternerestaurants TIAN seine Leidenschaft für die vegetarische Küche. Die 300 unwiderstehlich leckeren und alltagstauglichen Rezepte, gewürzt mit Fachwissen und Warenkunde, machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Hobbyköch*innen, die vegetarische Vielfalt auf den Teller zaubern möchten. Mit seinen exzellenten Fotos und der hochwertigen Ausstattung ist es auch optisch und haptisch ein wahrer Genuss, der in keiner Küche fehlen darf, die Wert auf kreative vegetarische Ernährung und Nachhaltigkeit legt!

Vegetarischer Genuss in nie dagewesener Fülle: Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivic mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen Rezepten

"Genuss zu zweit" - Das perfekte Kochbuch für Zwei

Endlich bleibt Zeit, das Leben in vollen Zügen zu genießen, wenn der Alltag ruhiger wird. Starten Sie genussvoll in einen neuen Lebensabschnitt. Der langjährige Fernsehkoch Rainer Sass, bekannt für seine unkomplizierte und geschmackvolle Küche, präsentiert Ihnen den idealen Begleiter. Genießen Sie großartiges Essen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen, ob gemütliches Abendessen unter der Woche oder besondere Leckereien am Wochenende - diese schnellen und raffinierten Gerichte passen perfekt in Ihren Alltag.

Darum werden Sie dieses Kochbuch lieben:

• Perfekt für zwei Personen: Alle Rezepte sind speziell auf zwei Portionen abgestimmt - kein lästiges Umrechnen mehr.
• Einfach & schnell: Raffinierte Gerichte, die ohne stundenlanges Kochen auskommen.
• Vielfältige Auswahl: Von modernen Klassikern bis hin zu nostalgischen Lieblingsgerichten.
• Ehrliche Küche: Kein Schnickschnack, dafür echter Geschmack mit hochwertigen Zutaten.
• Zeit für Genuss: Ideal für Paare, die sich gemeinsam gutes Essen gönnen möchten.
• Für jeden Geschmack: Ob kleine Genussmomente oder kulinarische Highlights - hier ist für jeden etwas dabei.

Machen Sie Ihre gemeinsame Zeit besonders!
Entdecken Sie, wie unkompliziert gutes Essen sein kann, und genießen Sie Ihre Zeit zu zweit mit köstlichen Gerichten, die einfach gelingen und immer begeistern.

Ran an den Genuss - eine kreative Entladung
- Max Strohes unkonventionelles Debüt-Kochbuch bringt Herz, Humor und Soulfood-Rezepte auf den Teller
- Dirty Bistro für zu Hause: von Kalbs-Cordon-bleu bis Bouillabaisse - mal edel, mal rebellisch, immer voller Geschmack
- Wortgewandt & würzig: Max Strohes Ansichten über das Kochen machen das Buch zu mehr als nur einem Rezeptband
- Ein Koch mit Kultstatus: SPIEGEL-Kolumnist, TV-Koch & gefeierter Autor
- Kulinarik-Insider und kreativer Geist: mitten in der deutschen Food-Szene, immer am Puls der Zeit

Klotzen statt kleckern - Max Strohe rockt die Küche
Wenn Max Strohe kocht, wird die Küche zur Bühne und jedes Gericht zum Rockkonzert für den Gaumen. Sein Debüt-Kochbuch bringt die Energie des Dirty Bistro direkt nach Hause: von Kalbs-Cordon-bleu, Gnocchi Cacio e Pepe, Lachs-Ceviche mit Kumquat und Estragon und Dirty-Bistro-Bouillabaisse bis zu Frozen Yoghurt und Donuts mit Zimt und Zucker und Nussbutterschaum. Mal kreativ kombiniert, mal klassisch veredelt - immer mit einer ordentlichen Portion Leidenschaft. Strohes Rezepte sind eine kreative Entladung und Comfort Food in Reinform: sie überraschen, wecken Erinnerungen und verführen alle Sinne. Dazu teilt er Storys über Genuss, Kreativität und die Schönheit der Imperfektion. Ein Kochbuch voller Geschichten, Geschmacksexplosionen und Sinnlichkeit - wild, schlotzig und absolut unvergesslich.

Ein Muss für alle, die beim Kochen mehr wollen: Emotion, Genuss und Rock'n'Roll pur.

An den Airfryer, fertig, los!
Voll im Trend: Immer mehr Haushalte besitzen eine Heißluftfritteuse. Wer sofort an knusprige Pommes und krosse Rippchen denkt, weiß nicht, dass dieses Gerät viel mehr kann. "Das ultimative Airfryer-Kochbuch" enthält über 100 Rezepte für die ganze Familie - von beliebten Klassikern bis zu kreativen Köstlichkeiten. Ob kleine Gerichte, Hauptspeisen oder Gebäck: Im Airfryer lässt sich nahezu alles zubereiten. Und das Beste: Die Heißluftfritteuse spart jede Menge Fett, Öl, Energie und Zeit!

Schnelle Küche aus der Heißluftfritteuse
- Fettreduziert und energiesparend: Der Airfryer ist das perfekte Gerät für eine schnelle, nachhaltige und energiesparende Küche.
- Kinderleicht fettarm kochen: Ob Snacks, Beilagen oder Hauptmahlzeiten - bei den über 100 Rezepten ist für jeden Anlass etwas dabei!
- Das ideale Kochbuch für alle, die gesundheitsbewusst genießen möchten
- Leckeres für die ganze Familie: Die Rezepte im Buch sind auf mittelgroße Geräte für eine vierköpfige Familie zugeschnitten.
- Gut für den Geldbeutel: Der Airfryer verbraucht deutlich weniger Strom als ein Backofen und ist außerdem schneller bei der Zubereitung.

Kochen mit dem Airfryer - lecker und gesund!
Ob schnelle und unkomplizierte Alltagsgerichte oder besondere Leckereien für Gäste - das ultimative Airfryer Kochbuch enthält über 100 leckere Rezepte für eine gesunde und fettreduzierte Küche. Ob Snacks wie Zucchini-Bällchen, Lieblingsessen wie Brathähnchen oder Süßes wie Zitronentarte, alles gelingt ganz schnell und einfach. Und das alles mit weniger Fett, weniger Strom und in kürzerer Zeit!

Multitalent Airfryer: Das ideale Kochbuch für die schnelle, moderne Küche - gesund, energiesparend und fettreduziert!

• Viel heiße Luft - besser als Fett
• Knusprig, nicht fettig!

Mit Luft und Liebe gesund frittieren

- Bunt und fettarm kochen: Frittieren fast ohne Fett

- Für jeden Geschmack: Über 45 abwechslungsreiche Rezepte: Knusprige Snacks, Hauptgerichte und Süßes

- Schnelle Küche: Ohne Vorheizen direkt loslegen

Fettarm, schnell und energiesparend kochen

Heißluftfritteusen sind echte Allrounder. Im heißen Luftstrom knuspern nicht nur Pommes und Co., das kompakte Gerät kann so viel mehr: krosse Snacks zaubern, Brot und Brötchen backen, würzige Gemüse-Päckchen und saftige Fleisch- und Fischgerichte garen oder sogar einen süßen Nachtisch backen.

Die Geräte sind zudem energiesparend, ohne Vorheizen können Sie gleich loslegen mit dem Grillen, Backen und Frittieren. Entdecken Sie die Vielfalt der Möglichkeiten mit unseren über 45 köstlichen Rezepten!

Passend für alle gängigen Airfryer/Heißluftfritteusen (z.B. Philips, Ninja, Tefal oder COSORI).

Knusprig. Raffiniert. Blitzschnell. Fettarm.

Christian Henze liebt gutes Essen und weiß, wie man es unkompliziert auf den Tisch bringt. In diesem Buch zeigt der beliebte TV-Koch seine besten Airfryer-­Rezepte für alle, die mit wenig Aufwand richtig groß aufkochen wollen. Jedes Gericht ist schnell gemacht, herrlich knusprig und dabei überraschend leicht.

Ob Knuspergranola, Brioche-French-Toast, Tandoori-Lachs im Strudelteig, Riesenrösti mit Raclette-Käse oder die heiß geliebten Parmesan-Pommes diese rund 80 Rezepte sind mehr als nur Alltagsküche: Sie zeigen, wie vielseitig der Airfryer sein kann, wenn man weiß, was man damit macht.

Christian Henze kocht zu Hause am liebsten genauso: schnell, kreativ, mit ganz viel Geschmack und ganz wenig Stress. Für alle, die schon einen Airfryer haben oder sich gerade neu verliebt haben: Hier kommt das Rezeptbuch, das wirklich Lust aufs Loslegen macht.

Vom perfekten Schaschlik, Ostblock-Klassikern und dem Gefühl von Heimat

Wostok, auch bekannt als @wostok_style, begeistert mehrere Millionen Fans auf Social Media mit viel Humor und der osteuropäischen und slawischen Küche. Seine klassischen Rezepte und neuartigen Ideen bringen das Gefühl von Heimat auf den Teller.

• Authentisch: eine Sammlung von originaler Hausmannskost
• Abwechslungsreich: 60 bekannte Gerichte und neue Interpretationen für jeden Geschmack
• Osteuropa im Wostok Style: vom klassischem Sowjet-Schaschlik über Plov mit Ente bis hin zu Pelmeni in verschiedenen Variationen - das schmeckt Fans und Neuentdeckern!
• Schreibbereitschaft: Wissen zu Kultur, Essgewohnheiten und Bräuchen wie Fermentieren und Wildkräuterkunde
• Heimatgefühl: persönliche Einblicke und Geschichten, die berühren

Schon mal von der Sommersuppe Okroschka gehört oder Samsa selbst gemacht? Mit den unkomplizierten Rezepten von Wostok könnt ihr euch köstliche Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Hits und süße Snacks direkt nach Hause holen. Zusammen mit Anekdoten, praktischen Tipps und Tricks und kreativen Ideen verbindet dieses Kochbuch alles, was bekennende Wostok-Fans und Freunde der osteuropäischen Küche lieben.

Über drei Jahrzehnte standen Martina Meuth und Bernd Moritz Neuner-Duttenhofer gemeinsam für den WDR in ihrer Küche in Sulz-Hopfau zwei leidenschaftliche Journalisten, die mit Wissen, Neugier und Respekt die kulinarische Welt erkundeten. Ihr Werk zeugt von tiefem Sachverstand, Liebe zu regionalen Traditionen und Freude am genauen Hinschmecken.

Dieses Buch versammelt ihre beliebtesten Rezepte aus über 30 Jahren Kochen im WDR: authentisch, gelingsicher und oft fein weiterentwickelt. Ob schwäbische Klassiker, mediterrane Lieblingsgerichte oder Entdeckungen aus fernen Küchen stets geht es um das Echte, Ursprüngliche, um das, was Menschen wirklich kochen. So ist die Küche von Martina und Moritz ehrlich, nachvollziehbar und unverwechselbar mit Temperament, Herz und Leidenschaft.

Ein Lebenswerk voller Erfahrung, Geschmack und Geschichten und das einzigartige Kochbuch zweier Menschen, die Kochen als Kultur verstehen.

Von Partysuppen bis Dessert: Entspannt kochen für Gäste und Feste

Ob Gartenparty, Brunch mit Freunden, Mitbringbüffet oder spontaner Besuch: Wenn Gäste kommen, möchte man sie kulinarisch verwöhnen. In diesem Kochbuch finden Sie mehr als 60 unkomplizierte Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen, mit gängigen Zutaten auskommen und garantiert richtig lecker schmecken. Das Besondere: Die Rezepte stammen von Landfrauen und Hobbyköchen und sind daher vielfach erprobt und gelingsicher.

Die Gerichte und Snacks reichen von Klassikern wie Pfundstopf, Kartoffelsalat, Lachs-Spinat-Röllchen oder Spaghetti-Dessert mit Erdbeerpüree bis hin zu raffinierten Rezepten mit besonderem Pfiff. Da überraschen Mangos im Nudelsalat, das Aprikosenpesto auf Ziegenkäsehäppchen oder die Wrapröllchen mit Pulled Chicken. Toll für eine Brotzeit sind die gefüllten Riesenbrezel oder das Snackboard.

Zu jedem Rezept verraten die Landfrauen und Hobbyköche Tipps zum guten Gelingen oder zum Abwandeln. Eine ganze Reihe der Gerichte lassen sich bequem am Vortag vorbereiten, andere sind mit wenigen Handgriffen gemacht - ideal auch, wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt oder viele Gäste satt werden sollen.

• Mehr als 60 erprobte Partyrezepte: von Suppen und Salaten über Fingerfood, Brote und Dips bis hin zu Hauptgerichten und Desserts
• Gängige Zutaten und unkomplizierte, übersichtliche Anleitungen - ideal für stressfreies Kochen ohne Schnickschnack und ohne lange Einkaufslisten
• Bewirtung ohne Stress dank erprobter Tipps aus der Landfrauenküche - mit Hinweisen zum Abwandeln und sicheren Gelingen
• Großformatige, rezeptgetreue Fotos - helfen bei der Auswahl der Gerichte und machen Lust aufs Nachkochen
• Praktische Spiralbindung - bleibt beim Kochen offen liegen und hält dem robusten Küchenalltag zuverlässig stand

Fingerfood, Salate und Lieblingsrezepte für jede Gästerunde

Mini-Cheeseburger-Muffins, Wrap-Röllchen, herzhafte Quiches, Partybrote, Dips zum Teilen oder fruchtige Desserts im Glas - hier finden Sie zahlreiche Ideen für schnelles Fingerfood, Komponenten für ein Flying Dinner sowie Vorschläge für Suppen, Partysalate und süße Kleinigkeiten zum Mitbringen oder Auftischen.

Die Rezepte sind bewusst nicht für aufwändige Menüs gedacht, sondern für Gastgeber:innen, die ihre Gäste liebevoll bewirten möchten, ohne vorher tagelang in der Küche zu stehen. Ob für das nächste Grillfest, das Picknick, den Sektempfang oder die Familienfeier: Dieses Kochbuch zeigt, wie Kochen für Gäste unkompliziert, lecker und entspannt gelingt. Ein praktischer Begleiter, den man immer wieder zur Hand nimmt - für spontane Einladungen genauso wie für große Feste.

Easy Rezepte für den Airfryer à la Jamie Oliver
Schnell, unkompliziert und voller Aromen: In seinem ultimativen Airfryer-Kochbuch verrät euch Starkoch Jamie Oliver, wie ihr das Beste aus eurer Heißluftfritteuse herausholt! Von knusprigen Avocado-Sticks über würzige Chili con Carne Bällchen bis hin zu Fish & Chips in der Deluxe-Variante: In über 80 Rezepten verwandelt Jamie einfache Zutaten in köstliche Gerichte - die im Airfryer ganz easy gelingen.

Mehr als 80 Rezepte für die Heißluftfritteuse - zeitsparend, überraschend und super lecker!
Egal, ob ihr auf der Suche nach einem gesunden Snack für zwischendurch seid oder eure Gäste mit Auberginen-Pasta und duftendem Dukkah-Spinat überraschen möchtet: Jamie Oliver liefert in seinem Kochbuch für den Airfryer raffinierte Rezepte für jeden Anlass und beweist dabei, wie vielseitig und schmackhaft das Kochen mit der Heißluftfritteuse sein kann - immer und immer wieder. Selbst Salate, Gebäck und Desserts werden dank Jamie-typischer Twists und Tipps im Airfryer zu kulinarischen Highlights.

So wird der Airfryer zum Star eurer Küche: Entdeckt mit Jamies genialen Airfryer-Rezepten, was eure Heißluftfritteuse alles kann!

BBQ-Fan & SPIEGEL-Bestseller-Autor Jamie Oliver verrät seine besten Grillgeheimnisse
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Marinieren
- Richtiges Anheizen des Grills
- Temperaturkontrolle für perfektes Garen
- Neue Ideen zum Schlemmen: Spieße, Gemüse, Salate, Burger, Fladenbrote, Tacos und vieles mehr

Wir alle lieben ein gutes Barbecue - doch allzu oft landen zu kurz gegrillte Würstchen und Burger auf dem Teller. Doch da geht noch mehr! Jamie präsentiert dir 90 abwechslungsreiche Grillrezepte, die zeigen, wie vielseitig und genial Grillen das ganze Jahr über sein kann. Ob Holzkohlegrill oder Gasgrill - mit diesen Rezepten und Profi-Tipps wird das Grillvergnügen einfach genial. Es erwarten dich leckere Rezepte wie "Hähnchenkeulen Arrabiata", "Gedämpfter Fisch mit Zitrone & Grillgemüse", "Pulled Pork mit Paprika" oder "Grüner Grillsalat mit Körnern" - alle mit dem typischen Jamie Twist.

Mit den cleveren Grilltipps von Jamie Oliver wirst du in kürzester Zeit den Grill wie ein Profi beherrschen - egal ob Sommerparty, Herbstpicknick oder Wintergrillen.

Mach dein nächstes Barbecue zu einem kulinarischen Highlight mit diesem SPIEGEL-Bestseller!

Neue Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid
- Pilzzeit ist das ganze Jahr: Dieses Pilz-Kochbuch feiert mit Wald- und Zuchtpilzen die Vielfalt der Pilzküche - zu jeder Jahreszeit
- Über 80 vegetarische Rezepte: Pfifferlingsalat, Fritto Misto von der Krausen Glucke oder Lacktrichterling mit Rosti und Schmand - die ganze kulinarische Bandbreite
- Sammeln, zubereiten, genießen: alles über die wichtigsten essbaren Wald- und Zucht-Pilze - locker-lässig und fundiert beschrieben
- Pures Pilz-Vergnügen: Mit Pilzporträts, lockerem Storytelling und stimmungsvollen Fotos nimmt Moritz Schmid einen mit in den Wald und in die Küche

Pilzliebe - über das ganze Jahr!
Pilzzeit ist nicht nur im Herbst: beim Pilzexperten Moritz Schmid kommen Pilze das ganze Jahr auf den Tisch, egal ob im Wald gesammelt, als Zuchtpilz vom Marktstand oder fermentiert und eingelegt. Pilzdoner, Geflammter Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf, Pilz-Sushi oder Fritto Misto von der Krausen Glucke: Speisepilze bieten beinahe grenzenlose Möglichkeiten, nicht nur in der vegetarischen Küche und als Fleischersatz. Mit über 80 Pilz-Gerichten zeigt dieses Kochbuch die ganze kulinarische Bandbreite und eine Sortenvielfalt weit über Champignon & Co. hinaus. Kreative Rezepte, hilfreiche Tipps zum Pilzesammeln, Pilz-Portrats und Infos zur kulinarischen Verwendung: Moritz Schmids neue Pilzküche ist ein wahrer Schatz für Pilzfans und alle, die Genuss aus Wald und Natur lieben.

Neue kreative Pilzküche mit Pilzfluencer Moritz Schmid: Pilzkunde und über 80 vegetarische Rezepte für alle Jahreszeiten.

Einfache Rezepte für das ganze Jahr

Die Food-Bloggerin Christiane »Emmi« Prolic stellt dir in ihrem zweiten Kochbuch 85 absolut unkomplizierte und gelingsichere Rezepte vor. Emmi ist für ihre alltagstaugliche Küche mit überschaubaren und frischen Zutaten bekannt und präsentiert eine große Auswahl an saisonalen Gerichten unter Verwendung regionaler Zutaten, die dir als Inspiration für den Kochalltag dienen.

Der umfangreiche Saisonkalender zum Herausnehmen zeigt dir, zu welcher Jahreszeit welches Gemüse oder Obst und welche Salate oder Kräuter frisch aus heimischem Anbau oder als Lagerware erhältlich sind. Dadurch findest du im Kochalltag, egal ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, eine passende Rezeptidee, die du ohne viel Aufwand umsetzen kannst.

Über 250 neue und kreative Rezepte für den Weber Gasgrill - Grillprofi Manuel Weyer zeigt Ihnen, wie der Grill optimal eingestellt und das Ergebnis perfekt wird!

Das Grill Kochbuch Weber Gasgrill deckt endlich alle Grillaktivitäten ab - denn nun gibt es nicht nur Rezepte für den Holzkohlegrill von Weber, sondern für alle Weber Gasgrill-Fans. Die umfangreichen Rezepte halten dabei für jeden Gaumen etwas bereit: Fleischfans, Fischliebhaber, vegan und vegetarisch lebende Gäste sowie Kinder kommen voll auf Ihre Kosten.

Darüber hinaus bietet das Buch mit über 500 Stepbildern auch für Anfänger an der Flamme genau die richtigen Infos. Nicht nur aus diesem Grund ein tolles Geschenk für Grillliebhaber.

Welcher Grill, welcher Rost, welches Zubehör darf es sein?

Eins ist klar, wer auf einem Einweggrill sein Hühnchen zubereitet, hat nur halb so viel Spaß wie der Profi. Lernen Sie zu Beginn des Buches die Gas Grillmodelle kennen, lesen Sie über den richtigen Rost, den Anschluss der Gasflasche und die verschiedenen Garmethoden. Dieses Grillkochbuch (nicht nur) für Männer lässt Sie zu keinem Thema alleine.

Probieren Sie Spezialitäten aus diesen Kategorien:

• The golden Eleven
• Rind & Kalb
• Schwein, Lamm & Wild
• Geflügel
• Fisch & Meeresfrüchte
• Gemüse, Obst & Sides
• Special & Freaky
• Sweets
• Kids' Choice
• Rubs und Würzpasten, Marinaden und Saucen

Auch vegetarische und vegane Speisen gibt es im Gas Grillbuch zu entdecken - zum Beispiel den perfekten veganen Burger.

Grill Rezepte Gas - Neues für Ihren Gaumen

Wer die Wahl hat, hat die Qual. Denn bei mehr als 250 Rezepten bedarf es schon einiger Feiern mit Nachbarn, um all die kreativen Rezepte auszuprobieren. Starten Sie mit folgenden Ideen:

• Smoked Dark Beer Roastbeef - 4 Varianten
• California Skirt Steak Burrito
• South American Pulled Pork
• Chickenwings mit Rauch & Ahornsirup
• Fish & Chips 2.0
• Gegrillte Hasselback Kartoffeln mit 4 Dips

Das Beste aus Omas Küche - schmeckt wie früher, nur noch besser!

Das erste Kochbuch von Oma und Vanessa ist eine Hommage an die traditionelle Küche und den Geschmack der Kindheit. Das beliebte Duo omaundvanessa zeigt auf TikTok und Instagram bodenständige Oma-Küche, die nicht nur satt, sondern vor allem glücklich macht.

Entdecke 60 Rezepte voller Nostalgie:

• Frische Salate wie klassischer Kartoffelsalat und Schichtsalat
• Suppen und Eintöpfe wie Graupen- und Gulaschsuppe
• Herzhafte Klassiker wie Sauerbraten, Königsberger Klopse und Backfisch
• Beilagen wie karamellisierter Rosenkohl und Rotkohl
• Süße Leckereien wie Eierlikörkuchen und knusprige Waffeln

Oma teilt ihre Küchengeheimnisse mit dir, gibt wertvolle Tipps zu jedem Rezept und zeigt dir, wie du mit einfachen Zutaten echte Wohlfühlgerichte zaubern kannst.

Ein Muss für alle, die die ehrliche Küche von früher lieben! Jetzt bestellen und in kulinarischen Kindheitserinnerungen schwelgen!

Du willst lecker und abwechslungsreich kochen, aber im Alltag fehlt dir oft die Zeit für die Planung? Und jeden Tag kommt wieder die Frage auf: Was koche ich heute? Dann ist dieses Buch deine Rettung! Mit fertigen Wochenplänen nimmt dir Gaumenfreundin Steffi das Grübeln und Planen ab - und macht dir das Kochen, Einkaufen und Vorbereiten im Familienalltag so leicht wie nie.

Das neue Gaumenfreundin-Kochbuch bringt dich mit Plan und Genuss durchs Jahr: Mit 12 saisonalen Wochenplänen und insgesamt 84 familientauglichen Rezepten - mit dem Gaumenfreundin-Versprechen: schnell, einfach und gelingsicher.

• 12 saisonale Wochenpläne - inklusive Einkaufslisten
• 84 abwechslungsreiche Rezepte - Suppen, Salate, Fisch- und Fleischgerichte für die ganze Familie
• Geniale Gerichte mit dem gewissen Extra - vegetarische Varianten, One-Pot-Ideen, 15-Minuten-Rezepte & mehr
• Persönliche Tipps aus Steffis Familienküche - Vorbereitung, Meal Prep, Resteverwertung & Tricks für Kids

In den Wochenplänen findest du frische Zutaten genau dann, wenn sie am besten schmecken und überall erhältlich sind: Spargel im Frühling, Zucchini im Sommer, Kürbis im Herbst und Wirsing im Winter. So landet das Beste der Saison auf deinem Teller - abwechslungsreich, unkompliziert und so lecker, dass es der ganzen Familie schmeckt.

Gesünder essen war noch nie so einfach - und so lecker! Mit deinem Airfryer und diesem Buch bringst du knackiges Gemüse, saftiges Hähnchen, goldbraune Snacks und sogar süße Kleinigkeiten in Bestform - mit deutlich weniger Fett, aber voller Geschmack.

"AIR FRYER - Knusprig & gesund" liefert dir über 100 Rezepte, die dir den Alltag leichter machen - ob als schnelle Feierabendlösung, frische Meal-Prep-Idee oder smarter Genussmoment am Wochenende. Kein Diät-Stress, kein Kalorienzählen - sondern echte Lieblingsgerichte, neu gedacht. Einfach, unkompliziert und mit Genussgarantie! Knusprig, frisch, unkompliziert - so sehen smarte Heißluftküche und modernes Wohlgefühl aus.

Der Clou: Statt Pfanne oder Fritteuse übernimmt der Airfryer - weniger Öl, weniger Aufwand, mehr Knusper. Dazu gibt's Tipps zur Anwendung, Geling-Garantie und jede Menge Frische.

Was dich erwartet:

Meal Prepping leicht gemacht!

Jeden Tag schnell und gesund essen? Mit Meal Prep geht das ganz einfach! In diesem Kochbuch zeigt @marc.mealprep, wie man im hektischen Alltag mit wenig Aufwand und Planung leckere und nährstoffreiche Mahlzeiten zubereiten und genießen kann. Entdecke 60 abwechslungsreiche Rezepte:

• Ausgewogene Frühstücksrezepte wie Karottenkuchen-Bowl, High-Protein-Heidelbeer-Pancakes oder cremiger Mandarinen-Cheesecake
• Bunte Salate und Bowls wie schneller Tortellini-Salat, würzige Döner-Salat-Bowl oder mediterraner Orzo-Salat
• Wärmende Suppen und Eintöpfe wie herbstliche Kürbissuppe, deftiger Linseneintopf oder stärkende Rindfleischsuppe
• Einfache One Pot- und Pfannengerichte wie saftiges Hähnchen-Curry, knusprige Taco-Tofu-Bowl oder aromatische Tomaten-One-Pot-Pasta
• Herzhafte Aufläufe wie sahniger Kartoffel-Lachs-Auflauf mit Gemüse, raffinierter Maultaschenauflauf oder leckere Zucchini-Lasagne

Egal ob für Berufstätige oder Familien mit wenig Zeit, für Sportler*innen, die Muskeln aufbauen wollen, oder für alle, die einfach bewusster leben möchten - in diesem Buch ist für jeden das Richtige dabei. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch praktische Tipps zur Aufbewahrung, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreiche Wochenpläne.

Dieses Buch ist ideal für alle, die Stress beim Kochen reduzieren und sich trotzdem gesund ernähren wollen.

Das Gerätewunder Airfyer erhält jetzt Einzug in die Familienküche! In dem großen GU-Familienkochbuch zeigen wir Ihnen, wie Sie die Vorteile der Heißluftfritteuse optimal im Alltag nutzen und so Ihren tägliche Kochstress reduzieren können. Von knusprigen Granola und saftigem Bananenbrot über Hähnchenschenkeln und käsigen Aufläufen bis hin zu gesunden Gemüsegerichten - unsere Rezepte sind so gestaltet, dass sie den ganzen Tag abdecken und dabei vollen Geschmack garantieren. Jedes Rezept ist familienfreundlich, gesundheitlich ausgewogen und berücksichtigt die Vorlieben von Groß und Klein. Lassen Sie sich überraschen, wie schnell und einfach Sie köstliche Gerichte zaubern können, die alle am Tisch begeistern werden.

Über 60 Rezepte für den Dutch Oven von den Youtube-Stars Sauerländer BBCrew

- Das Dutch Oven Rezeptbuch der Sauerländer BBCrew Authentische Rezepte, Insider-Tipps und alles, was du über das Kochen mit heißen Kohlen wissen musst von echten BBQ-Enthusiasten für echte BBQ-Fans.

- Vielfältige Rezepte für jeden Anlass Von herzhaften Eintöpfen und Braten über knuspriges Brot bis hin zu süßen Desserts: Dieses Dutch Oven Kochbuch begleitet dich durch alle Jahreszeiten und Gelegenheiten.

- Perfekt für Einsteiger und erfahrene Dutch Oven-Köche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps zur Kohlenanzahl und Temperaturkontrolle machen das Kochen im Feuertopf zum Kinderspiel draußen am Lagerfeuer oder im Garten.

- Outdoor & Camping Küche auf höchstem Niveau Das Kochbuch ist ideal für Camping, Outdoor-Abenteuer und Gartenpartys. Mit dem Dutch Oven verwandelst du einfache Zutaten in unvergessliche Gerichte.

- Das perfekte Geschenk für BBQ- und Grillbegeisterte Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Ergänzung zum Dutch Oven: Dieses Rezeptbuch ist ein Must-have für jeden, der Feuer, Kohle und gutes Essen liebt.

Du liebst das Kochen über offenem Feuer und möchtest deinen Dutch Oven endlich richtig auskosten? Dann ist das Sauerländer BBCrew Dutch Oven Kochbuch genau das Richtige für dich!

Die Sauerländer BBCrew eine der bekanntesten BBQ-Communities im deutschsprachigen Raum teilt in diesem Rezeptbuch ihre besten Rezepte, hart erkämpften Tipps und alle Geheimnisse rund um die Kunst des Dutch Oven Kochens. Von der richtigen Kohlenanzahl bis zur perfekten Garzeit: Hier lernst du alles, was du brauchst, um beeindruckende Gerichte auf die Tafel zu bringen.

Was dich erwartet:

__ Erprobte Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Brot und Desserts

__ Praxisnahe Tipps zur Temperaturkontrolle mit heißen Kohlen

__ Anleitungen für Einsteiger und erfahrene Dutch Oven-Köche

__ Perfekte Gerichte für Camping, Outdoor und Gartenpartys

Egal ob du deinen Dutch Oven gerade erst entdeckt hast oder schon ein erfahrener Feuertopf-Koch bist dieses Buch erweitert deinen Horizont und bringt neuen Schwung in deine Outdoor-Küche. Hol dir jetzt das ultimative Dutch Oven Rezeptbuch und erlebe, wie gut Kochen über Kohle sein kann!

- Glühende Fans: BBCrew-Youtube-Channel über 65.000 Abonnenten
- Heißer Trend: Dutch Oven ist der Liebling der Grill-Szene
- Über 60 Rezepte: deftig und ein bisschen süß
- Wieso, weshalb, warum? Reichlich Experten-Tipps, Tricks und Kaufinfos
- Youtube-Stars aus dem Sauerland
- Spiegel-Bestseller

Im Freien kochen ist für die Youtube-Stars aus dem Sauerland das Schönste. Über 35.000 Abonnenten der Sauerländer BBCrew warten jeden Sonntag auf ein neues Rezept. Und das kriegen sie. Egal ob Sommer oder Winter, grillen, kochen oder BBQ, Tim und Sebastian haben für jede Gelegenheit und für jede Jahreszeit tolle Gerichte.

60 spannende Rezepte

Der Dutch Oven ist eines der Lieblingsbabys der Sauerländer BBCrew. Denn mit dem vielseitigen gusseisernen Topf kann man fast alles zubereiten: saftige Rouladen, zartes Pulled Pork, krossen Schweinekrustenbraten und sahniges Kartoffelgratin genauso wie süßen Apfelkuchen oder knuspriges Brot. Für ihr erstes Buch haben die Sauerländer über 60 Rezepte zusammengestellt. Für alle die noch mehr erfahren wollen: Tipps, Tricks und Infos zu Kauf und Verwendung des Kochgeräts gibt es reichlich.

Power aus Gusseisen

Der schwere Topf ist ein absoluter O

Genieße deine eigene Eiscreme-Manufaktur!

Die Ninja Creami ist keine gewöhnliche Eismaschine: Mit ihr lassen sich zahlreiche köstliche kalte Desserts in Sekundenschnelle und mit minimalem Aufwand zubereiten. Durch die vielseitigen Funktionen zauberst du mit der Ninja Creami oder der Ninja Creami Deluxe nicht nur köstliche Eiscreme, sondern auch fruchtige Sorbets, cremige Milchshakes und gesunde Smoothie Bowls!

Die Rezepte in diesem Buch umfassen jede Facette und Funktion der innovativen Eismaschine: Entdecke neue Geschmacksrichtungen, experimentiere mit kreativen Ideen und probiere die cleveren Tipps & Tricks gleich mit deiner Ninja Creami aus!

Das erwartet dich:

• 150 leckere und einfache Eisrezepte
• trendige Eiscremes, erfrischende Cocktailsorbets, Slushis oder Frozen Yoghurt
• auch für spezielle Ernährungsbedürfnisse: vegan, zuckerfrei, proteinreich
• geeignet für Ninja Creami, Ninja Creami Deluxe und Ninja Swirl by Creami

Jeden Tag ein anderer Style! Was in der Mode der neue Dress, schafft beim Salat das neue Dressing: Die Zutaten werfen sich damit so richtig in Schale und wirken ganz schnell wie verwandelt. Mit den Rezepten und Tipps des GU-KüchenRatgebers 1 Salat - 50 Dressings lassen sich Salatköpfe jetzt überraschend vielseitig herausputzen, von klassisch bis knackig, mild bis fruchtig und feinsäuerlich bis vegan. Ein Kapitel widmet sich neuen Vinaigrette-Variationen, eines ist für cremige Salatsaucen reserviert und eines führt außergewöhnliche Kombis vor, mal asiatisch, mal orientalisch inspiriert - oder auch süß, denn auch Obstsalate brauchen ein aromatisches Update! Die neue Salatmode ist leicht, vielseitig und ganz fix prêt-à-manger!

Der Praxisratgeber für die Beikosteinführung von Natalie Stadelmann - mit einem Vorwort der renommierten Hebamme Ingeborg Stadelmann - begleitet junge Eltern undogmatisch und einfühlsam durch das erste gemeinsame Essjahr.

Statt starrer Pläne und Leistungsdruck setzt dieses Buch auf Responsive Feeding: Das Baby bestimmt selbst, ob und wie viel es isst. Ob klassischer Babybrei, Fingerfood oder Baby-led Weaning - hier darf ausprobiert, geschlürft und gekleckert werden. 77 clevere Kombirezepte machen es möglich, aus denselben Zutaten Beikost und eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie zu zaubern.

Fundierte Kapitel zu vegetarischer Babyernährung, Allergieprophylaxe und Lebensmittelkunde - mit Erkenntnissen der aktuellen S3-Leitlinien "Stilldauer" und "Allergieprävention" - geben Sicherheit, ohne zu belehren. Liebevoll gestaltete Meilensteinseiten laden dazu ein, die schönsten Momente festzuhalten.

Ein Ernährungsratgeber mit Herz und Sachverstand - für alle Eltern, die den Familientisch entspannt und genussvoll gestalten möchten.