Wertvolles von unseren Bienen

Das Buch ist praktischerweise so aufgebaut, dass auch Nicht-Imker durch Kauf der (unbehandelten) Produkte alle Rezepte nacharbeiten können. Interessante Informationen, Historisches, Wirkungsweise der Bestandteile und vor allem die vielen Rezepte machen den attraktiven Band aus. Wie kann Propolis für Ernährung, Gesundheit und Wellness eingesetzt werden? Welche Nährstoffe finden sich in Bienenpollen und wie kann man eine Pollenallergie selbst testen? Warum und wie wirkt Honig antibakteriell? Die Rezepte lassen sich leicht nacharbeiten und erfordern meist nur wenige zusätzliche Produkte. Es gibt auch ein spezielles Kapitel mit Rezepten, die nicht ohne ärztlichen Rat eingesetzt werden sollten und vor allem mit Hinweis auf Abklärung hinsichtlich einer Bienenallergie. Abschließend ein Nachwort zum Thema Bienensterben. Das wunderschön aufgemachte Buch verdient breiten Einsatz, vor allem im ländlichen Raum.