Vegetarisch

Kreative Gerichte für alle Jahreszeiten. Fleischlos glücklich vom Frühling bis in den Winter
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Buchprofile - Rezension
Kreative Rezepte mit Produkten aus der Region, die satt und glücklich machen.
Hachja, wenn man durchschaut hat, dass Fisolen Bohnen sind, Ribisel rote Johannisbeeren, Schlagobers süße Sahne und eine Tüte Germ ein Tütchen Trockenhefe sind, dann findet man in dem vorliegenden vegetarischen Kochbuch viele tolle Rezepte. Alle sind nach den Jahreszeiten sortiert, in denen die Hauptzutaten im eigenen Garten zu finden sind. Leckere Suppen, Salate, Desserts, Eierspeisen, Pizza, Brote und Kuchen - alles ist da und sehr abwechslungsreich. Die Rezepte sind sehr überschaubar in den Zutaten und die Zubereitung wird ausführlich beschrieben. Ein umfangreiches Vorwort mit einer kulinarischen Reise durch die Jahreszeiten rundet dieses gelungene Werk ab. - Für alle Bestände empfohlen.
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Artikelbeschreibung

Fleischlos glücklich vom Frühling bis in den WinterKreative Rezepte mit Produkten aus der Region, immer frisch, immer ohne Fleisch. Das ist das Erfolgsrezept von Martina Enthammer, der diesjährigen Gewinnerin des renommierten Austrian Foodblog-Awards. In ihrem ersten Kochbuch stellt Martina ihre köstlichsten Vor-, Haupt- und Nachspeisen vor, mit vielen gesunden und nachhaltigen Zutaten, die satt und glücklich machen. Wertvolle Tipps zum Anbau der Lieblingsgemüsesorten im eigenen Garten oder am Balkon sowie Anleitungen zum Haltbarmachen von Lebensmitteln erleichtern den Genuss regionaler und saisonaler Küche und machen Lust darauf, die Schätze unserer Heimat das ganze Jahr zu genießen.Tipps: Köstliche Rezepte zu jeder JahreszeitDie Freude am Kochen jeden Tag neu erlebenDie Autorin ist Gewinnerin des Austrian Food Blog Awards 2021Genuss ohne Fleisch

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Anschrift: Exlgasse 20
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