Das Kuchen-Paradox

Warum manche alles essen können und trotzdem schlank bleiben - und andere nicht
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Buchprofile - Rezension
Wie zwei unterschiedliche Stoffwechseltypen bei der Ernährung zu berücksichtigen sind.
Wie neuere Forschungen in den Ernährungswissenschaften ergaben, an denen unter anderem der Autor beteiligt war, gibt es zwei unterschiedliche Stoffwechseltypen, nämlich den „verschwenderischen“ und den „sparsamen“ Typ. Ersterer verbrennt leicht Kalorien, während der sparsame dazu neigt, Fett einzulagern. Um das zu vermeiden, stellt der Autor verschiedene Strategien vor, die von kaltem Duschen über Chili und Grünen Tee bis zu ballaststoffreicher Ernährung, Spaziergängen nach dem Essen und Intervallfasten reichen. Natürlich spielen auch die Erbanlagen eine Rolle, aber sie können durch bewusste Ernährung in den Hintergrund gedrängt und Jojo-Effekte vermindert werden. Das Werk versteht sich nicht als Diät-Ratgeber, enthält aber viele Tipps für eine bewusste Regulierung des Stoffwechsels. Breit empfohlen!
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Artikelbeschreibung

Warum können manche Menschen scheinbar alles essen, während andere schon beim Anblick eines Kuchens zunehmen? Das Geheimnis liegt im unterschiedlichen Stoffwechsel: Während der eine Körper darauf getrimmt ist, Energie zu sparen und zu speichern, "verbrennt" der andere überschüssige Energie einfach direkt wieder. Die gute Nachricht ist: Wir sind unserem Stoffwechsel nicht hilflos ausgeliefert! Das Erfolgsrezept: braunes Fett. Dr. med. Tim Hollstein, Ernährungsmediziner und Stoffwechselexperte, erklärt, warum so viele Menschen mit ihrem Gewicht zu kämpfen haben, und verrät, wie man seinen Stoffwechsel jeden Tag ein bisschen mehr in Schwung bringt.Was das verblüffend Neue am "Kuchen-Paradox" ist:- Kickstart für deinen Stoffwechsel: Aktiviere dein braunes Fett mithilfe ausgewählter Lebensmittel, Kälteanwendungen, Intervallfasten und anderer kleiner Routinen- Wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich: Lerne den verblüffenden Zusammenhang zwischen deinem Gehirn und der Steuerung deines Appetits kennen- Spannende Infos aus der Forschung: Erweitere dein Wissen rund um das Thema Stoffwechsel- Stoffwechselmythen und Diättipps unter der Lupe: Erfahre, was dran ist an manchen Behauptungen und was wirklich für ein dauerhaftes Wohlfühlgewicht sorgt                          Verstehe, wie dein Körper tickt und wie du ihn dazu bringen kannst, für dich zu arbeiten!

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