Meine 10-Minuten-Rezepte

100 köstliche Gerichte im Handumdrehen
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Buchprofile - Rezension
Schön gestaltetes und ungemein appetitlich illustriertes Rezeptbuch für die schnelle Küche.
Gordon Ramsay gehört zu den weltweit renommiertesten Köchen: Immerhin haben seine Restaurants mehrere Michelin-Sterne eingeheimst. Sein neuestes Kochbuch fußt auf der Serie in seinem YouTube-Kanal, den er zu Zeiten des Corona-Lockdowns entwickelte. Wie man in einer knappen Viertelstunde durchaus hochwertige, kulinarisch erstklassige Gerichte auf den Tisch bringen kann, kann man nun auch in diesem Kochbuch lesen. Wichtig dabei ist, das lernt man zunächst, die richtige Vorbereitung: Hat man alle Zutaten und technisch notwendigen Geräte vorab sinnvoll bereitgelegt, klappt es meistens mit den 10 Minuten. In sieben Kapiteln zeigt der Starkoch detailreich und dennoch übersichtlich, wie man Indische Reismehl-Pfannkuchen mit Limettenjoghurt, Kokoshähnchen mit Erdnussdip, Lachs-Ceviche mit Orangen-Fenchel-Salat oder Geschichtetes Mango-Safran-Joghurt mit kandierten Pistazien zubereitet. Spätestens mit diesem Buch hat die Ausrede: "Ich hatte keine Zeit, was Gutes zu kochen!" keinen Bestand mehr. Doch der klare übersichtliche Aufbau, der eine schnelle Orientierung leicht macht, die mehr als verführerischen Fotos der Gerichte und die leicht umzusetzenden Anleitungen in diesem Gastroführer machen diese Ausflucht auch unnötig. So macht auch schnelles Kochen Spaß und ist überaus erfolgreich, auch für höchste Ansprüche.
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Artikelbeschreibung


In seinem neuen Buch »Meine 10-Minuten-Rezepte« stellt Superstarkoch Gordon Ramsay 100 neue und köstliche Rezepte vor, die von seiner YouTube-Serie inspiriert sind, welche weltweit von Millionen begeistert verfolgt wird. In diesem Buch fordert er Sie heraus, kreativ zu werden und zeigt Ihnen, wie Sie unglaublich schmackhafte Gerichte in nur zehn Minuten kochen können.

Egal, ob Sie Lust auf ein superschnelles Dessert haben, wie seinen Toffee-Pudding, oder ob Sie die ganze Familie mit einer leckeren One-Pan-Kürbispasta oder köstlichem Hähnchen-Souvlaki beeindrucken möchten - diese Rezepte zählen garantiert ganz schnell zu Ihren Küchenlieblingen. Und das Tolle dabei? Mit jedem Gericht werden Sie bei der Zubereitung schneller, weil Gordon Ihnen bei jedem Rezept verrät, wie Sie die Vorbereitungszeiten verkürzen und das Beste aus einfachen, frischen Zutaten herausholen können.

»Wenn ich Ramsay in 10 drehe, bin ich voller Energie, weil ich zeigen kann, wie man mit Selbstver
trauen wirklich gut kochen kann. Es spielt keine Rolle, ob Sie 10 Minuten, 12 Minuten oder 15 Minuten brauchen! Für mich geht es darum, mein Wissen, meine Expertise und meine praktische Erfahrung, die ich mir in den 25 Jahren meiner Profikarriere angeeignet habe, zu teilen, damit alle bessere und glücklichere Köche werden können.« -- Gordon Ramsay

Ausstattung: 120 farbige Fotos

Personeninformation


Der Schotte Gordon Ramsay ist durch seine Shows wie »Kitchen Nightmares«, »Hell's Kitchen«, und »The F Word« weltweit ein TV-Star. In Deutschland kennt man ihn durch seine Sendungen »Chef ohne Gnade« und »In Teufels Küche«. Weniger bekannt ist, dass er mit 16 Michelin-Sternen und 39 Restaurants international an dritter Stelle der führenden Spitzenköche steht. Der ungesunde Lebensstil, der mit diesem Erfolg einherging veranlasste ihn schließlich dazu, seine Gewohnheiten radikal zu ändern. Seit einigen Jahren legt er größten Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung und treibt leidenschaftlich Sport. In seinen 50er Jahren ist Gordon Ramsay der wohl fitteste Sternekoch der Welt.
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