Bayerisch vegetarisch

Die Autorin unterhält auf emmabee.de einen Blog über Kochen, Backen, Deko, Reisen und anderes. Mit "Bayerisch vegetarisch" hat sie ihr erstes Kochbuch herausgebracht, das sich ebenfalls sehen lassen kann. Der Inhalt ist in vier Kapitel unterteilt: Brotzeit und Salate - Suppen und warme Kleinigkeiten - Bayerische Schmankerl zum Sattessen - Süße Mehlspeisen, Desserts & mehr. Jedes der über 50 Rezepte (z.B. Laugenherzen, Kartoffelkäs, Himbeersenf, Sauerkraut-Kartoffel-Rösti, Knödelauflauf mit Ofen-Ratatouille, Frühstücksguglhupf, Fliederlimo usw.) nimmt eine Doppelseite ein (rechts der Text und links ein attraktives Foto). Das Inhaltsverzeichnis gibt es als alphabetisches Register und außerdem noch nach Jahreszeiten sortiert. Die ausklappbaren Buchdeckel enthalten zusätzlich Informationen über die bayerische Biergartenkultur mit "Tipps zum Mitnehmen" aus den Rezeptvorschlägen der Autorin. Zu guter Letzt bietet das Buch noch weiterführende Literaturhinweise, Links und die 10 wichtigsten ungeschriebenen Biergarten-Regeln. Köstlich.