Ein normales Kochbuch ... aber was ist schon normal?

Raffiniert - Authentisch - Superlecker kochen: Gestürzte Blätterteigpizza mit Burrata, Flanksteak on Toast mit Chimichurri u.v.m.
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Buchprofile - Rezension
Eine Mischung aus klassischen Rezepten und neuen Kreationen.
Dieses Kochbuchs enthält einen Mix klassischer Rezepte wie auch neuer Kreationen, mit dem man verschiedene Menüs zusammenstellen kann. In folgende Themenbereiche ist der Band gegliedert: Vorspeisen, Suppen & Salate, Hauptgerichte, Veggie & Vegan, Beilagen, Backen & Süßes. Jeder Textseite mit den Zutaten und der Anleitung ist ein ganzseitiges Foto mit der fertigen Speise gegenübergestellt. Zum Beispiel: Gefüllte Eier, Bulgursalat, Spanish Bowl, Kartoffel-Parmesansuppe, Frikadellen, Hühnereintopf, Fischburger mit Honig-Dill-Senf-Sauce, Grünkern-Bratlinge, Ziegenkäsetarte, Paprikasauce, Feigensalat, Fladenbrot, Tomatenreis, Harissa-Kartoffeln, Bienenstich im Glas, Kirsch-Mandelkuchen, Bananamisu, Crepes Suzette u.a. Das Inhaltsverzeichnis mit den 75 Rezeptideen und das Register sorgen für Übersichtlichkeit. Die Autorin ist ausgebildete Köchin und Tourismusmanagerin, betreibt ein Café sowie eine Bar in Hamburg und tritt außerdem als TV-Moderatorin auf. Die appetitlichen Bilder inspirieren zum Nachmachen. Empfehlenswert.
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Artikelbeschreibung



... was ist schon normal?

Zora Klipp nimmt uns mit auf eine Reise in die wohlschmeckenste Alltagsküche der Welt. Überraschend neue Rezepte, die zeitgleich eine echte Hommage an die Klassiker der Alltagsgerichte ist. Einflüsse aus ihren Kochshows in der Fernsehwelt, Geschmacksexplosionen aus ihrem Restaurantalltag und ihre neugierige offene Art durch die Welt zu gehen, ergeben unglaublich authentische und superleckere Rezepte für die heimische Küche zum nachkochen!
Hol Dir echte Lebensfreude auf den Teller: Hier wird gekleckert, geklotzt und gerührt um Alltagsküche auf das nächste Geschmackslevel zu heben!Mit fixen Foodsünden, den ultimativen keine-Zeit-Jokern, Lieblings-Familien-Rezepten, den besten Feierabendrezepten sowie spannenden Tipps und Küchen-HacksAlltagsküche mit dem gewissen Etwas - über 70 überraschende Rezepte: Kartoffel-Erbsenrösti mit Dillsauce und Räucherlachs, Kartoffel-Parmesanklöse mit Salbei-Walnusscrunch, Kürbishummus mit frittiertem Salbei, Mil
chschnitten, Flanksteak on Toast mit Chimichurri und mehr



Koch Dich mit Zora durch die Woche, lass Dich verzaubern und gönn Dir echte Wohlfühlmomente! Nicht nur das fixe Feierabendrezept oder die Lieblingssuppe sondern auch das Schmackofatz-Wochenend-Highlight versammeln sich in Zoras ganz normalem Kochbuch! .... aber was ist schon normal?

Personeninformation



Zora Klipp studierte nach ihrer Ausbildung zur Köchin Tourismusmanagement und reiste als Au-Pair und Backpackerin durch die Welt. Heute ist sie Köchin, Moderatorin, Kochbuchautorin und Café- und Restaurantbesitzerin aus Leidenschaft. Ob im TV ("Küchenschlacht", "Zora kocht's einfach", "Schmeckt immer") online via Instagram oder in ihren Hamburger Restaurants "Weidenkantine" und "Blattgold": Der kreative Wirbelwind brennt für seine Community, seine vielseitigen Projekte und vor allem fürs Kochen. Dabei setzt Zora auf regionale, saisonale, nachhaltige und vegane Themen. Frei nach dem Motto "Professionalität meets Chaos" gibt es auch immer eine Portion Quatsch mit Soße obendrauf.

Pressestimmen


"Gute Laune, keine Probleme, nur Spaß am Kochen und Essen: Zora Klipps Kochbuch ist im besten Sinne unkompliziert und dabei kulinarisch keineswegs beliebig. Im Gegenteil." Kaisergranat.com 20231016
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