Mit Ernährung heilen

Besser essen - einfach fasten - länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis
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Buchprofile - Rezension
"Das beste Fleisch ist Fruchtfleisch" - ein Ernährungsratgeber mit Pfiff.
Auf seinem erfahrungsreichen Weg bis zum Professor für Naturheilkunde in Berlin entwickelte Andreas Michalsen Patientenprogramme zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, denen weitere für Nieren-, Arthrose-, Rheuma-, Darm-, Haut-, Allergie-, Asthma- und Migränekranke folgten. Selbst Krebs, neurologische und psychiatrische Leiden seien positiv beeinflussbar! Regelmäßiges, "richtiges" Fasten im Wechsel mit gesundem Essen verbessert die Lebensqualität und heilt, so das Credo des Autors. Im ersten Teil des Buches lernt der Leser seine Gene, das neu entdeckte Mikrobiom im Darm, Stoffwechsel- und Immunsystem kennen, es folgt eine Ernährungslehre à la Prof. Michalsen. Im zweiten Teil wird den vielfältigen Fastenkuren auf den Grund gegangen. Ein grünfarbiger Zwischenteil beschreibt Essen als Heilmittel und Superfoods. Im letzten blauen und gelb markierten Abschnitt korreliert der Autor seine persönlichen Empfehlungen und Therapien zur Selbstheilung mit den häufigsten Erkrankungen und dem jeweiligen Fastentyp. Selbstbewusst der Aufruf, sich nicht auf die Mediziner zu verlassen, sondern sich des Erlernten zu bemächtigen und richtig zu handeln. Studien untermauern die Erkenntnisse des Autors. Patientengeschichten lockern den Wissensstoff auf. Das interessante Buch empfiehlt sich auch durch die einfache Integration der propagierten Lebensstile in den Alltag. Auch für kleinere Bestände geeignet.
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Artikelbeschreibung

Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Auf seine sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung, und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme. Er zeigt, dass eine gezielte Ernährung und Fasten hochwirksam in der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen und der Schlüssel für die Förderung der Selbstheilung sind. Er beschreibt die wichtigsten Nahrungsmittel und ihre Nährstoffe, die gesündesten Ernährungsformen - von mediterraner Kost über vegetarisch bis vegan - und welche Art von Fasten - Heilfasten, Teilfasten, Scheinfasten, oder Intervallfasten - in welcher Form zu wem am besten passt. Die neuesten Erkenntnisse aus der Praxis und aus Studien am Immanuel Krankenhaus Berlin und der Charité ergänzt er um weitere aktuelle Forschungsergebnisse.

Produktsicherheit

Hersteller: Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG
Anschrift: Torstr. 44
DE-10119 Berlin
Kontakt: info@insel-verlag.de

Personeninformation

Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, geboren 1961 in Bad Waldsee als Sohn eines Kneipp-Arztes, ist Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Als Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. Michalsen publiziert und referiert international im Bereich der Naturheilkunde und Komplementärmedizin. Bei Insel erschienen seine beiden Bestseller Heilen mit der Kraft der Natur und Mit Ernährung heilen. Besser essen - einfach fasten - länger leben. Friedrich-Karl Sandmann, geboren 1948 in Ostwestfalen, veröffentlichte als Verleger zahlreiche nationale und internationale Bestseller. Seit 2016 ist er verlegerischer Herausgeber für den Insel Verlag. Dr. Suzann Kirschner-Brouns, Ärztin, Medizinjournalistin, Chefredakteurin und Fachautorin, zahlreiche Publikationen auf dem Gebiet der Gesundheit und der Naturheilkunde.

Pressestimmen

»Mit Ernährung heilen ist unter den zahlreichen Büchern zum Thema Ernährung und Fasten eines der besten.« Pfälzischer Merkur 20190604
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