Veggie Bowls

Eine Schüssel - 80 Rezepte. Vegetarische und vegane Rezepte für schnelle, gesunde und leckere Bowls
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Buchprofile - Rezension
Vegetarische und vegane Bowls für jede Gelegenheit und Tageszeit - mal schnell, mal raffiniert.
Bereits beim Durchblättern läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, vorausgesetzt man mag die vegetarische und vegane Küche. Nicht nur durch die Zusammensetzung der Zutaten sind die Bowls geschmacklich und farblich kleine Kunstwerke, auch wie sie der Fotograf in Szene gesetzt hat, macht Lust auf mehr. Selbst mit Resten oder einfachen Zutaten gelingt die Zubereitung dieser Mahlzeiten auch weniger Geübten, ob nun herzhaft oder süß. Es muss ja nicht immer Superfood, Soulfood oder supergesund sein - aber auch dafür gibt es ansprechende Anleitungen. Sehr gelungen sind die Abbildungen der Zutaten, ihre genaue Mengenangabe für eine Bowl, die Schritt-für-Schritt-Zubereitung sowie das ansprechende Arrangement. Wer die aufgeführten Grundrezepte z.B. für Hummus, Erdnusssauce mit Ingwer, Dal oder orientalischen Reis beherrscht, wird sicher selber weiter kreativ werden. Ein Register, das Rezepte nach Zutaten auflistet, rundet den durchweg positiven Eindruck ab. – Für alle Büchereien mit Literatur zur Ernährung gern empfohlen.
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Artikelbeschreibung



Veggie-Bowls - super einfach!
Zutaten schnibbeln, mit Sauce und Toppings in eine Schüssel geben und fertig ist eine ausgewogene und leckere Mahlzeit! In diesem Kochbuch finden sich 80 unkomplizierte Bowl-Rezepte für alle, die es schnell und gesund lieben. Von Smoothie-Bowls zum Frühstück über Salat-Bowls zum Lunch bis zu einem schnellen indischen Dal zum Feierabend. Knackiges Gemüse, leckere Toppings und eine Sauce - ruckzuck steht ein gesundes vegetarisches Essen auf dem Tisch!

Alles in eine Schüssel und fertig!
- Schnell kombiniert: 80 leckere vegetarische und vegane Alltagsgerichte.
- Für eine ausgewogene Ernährung: Frisches Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten & Co. liefern alle Nährstoffe, die man braucht.
- Einfach und alltagstauglich: Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und eignen sich perfekt zum Mitnehmen.
- Unkompliziert: Die Zutaten gibt es in jedem Supermarkt.
- Foodtrend Bowls: Beliebte und besondere Rezeptideen wie Bibimbap, Burrito Bowls,
Dal, Ramen, Smoothie-Bowls und vieles mehr.

Entspannter geht's nicht
In diesem Kochbuch treffen vegane und vegetarische Ernährung auf trendige Bowls. Ob 15-Minuten-Blitzrezepte wie Caesar Salad, gesunde Bowls mit Zoodles, Wohlfühlgerichte wie Curry oder süße Vitaminbomben - diese 80 schnellen Rezepte bieten jede Menge Genussvielfalt. Das ultimative Bowl-Kochbuch für Veganer_innen, Vegetarier_innen und alle, die weniger tierische Produkte konsumieren wollen.

Leckere Bowls im Handumdrehen: So schnell und einfach war die Veggie-Küche noch nie!

Produktsicherheit

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag GmbH
Anschrift: Arnulfstr. 124|80636|Muenchen|DE
Kontakt: produktsicherheit@dk.com

Personeninformation


Orathay Souksisavanh ist Absolventin der Pariser Kochschule École Grégoire-Ferrandi. Ihre thailändische Urgroßmutter arbeitete in den Küchen des Königspalastes von Bangkok. Im Alter von 3 Jahren zog sie mit ihren Eltern nach Paris, wo sie nach dem Studium an der Langues O' und der Sorbonne feststellte, dass ihr Glück in der Küche liegt. Seit 2008 ist sie Kochbuchautorin und arbeitet seit 2010 als Foodjournalistin.
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