Sport und Praxis-Ratgeber

Train your brain!

Die besten Rätsel sind die, die uns täuschen. Sie erscheinen auf den ersten Blick simpel und banal - und wir lösen sie trotzdem falsch. In diesem Buch finden sich 70 verblüffende Rätsel aus Psychologie, Mathematik, Statistik, Physik, Geografie, Wahrnehmungstheorie und vielen anderen Bereichen. Sie führen (fast) jeden in die Irre und ihre Lösungen sind oft so naheliegend, dass wir uns überrascht und ein wenig beschämt vor die Stirn schlagen. Ganz nach dem Motto: Denke einmal und du wirst stolpern, denke zweimal und du hast eine Chance!

Für alle, die ihr logisches Denken trainieren und ihren Verstand schärfen wollen.

»Eine brillane Rätselsammlung.« G.T. Karber

Neue Perspektiven und mehr Selbstvertrauen - Peter Tauber über persönliche Krisen und die Kraft des Laufens

Der ehemalige Spitzenpolitiker Peter Tauber hat selbst erfahren: Wenn es im Leben wieder einmal richtig dicke kommt, dann heißt es für ihn Lauf los! Sein Buch über die Erfahrung und Lebenskunst, laufend neu aufzubrechen ist eine Ermutigung, an sich selbst zu glauben, sich etwas zuzutrauen und manchmal auch etwas zuzumuten.

»Das Leben will vorwärts gelebt werden, wie es der dänische Philosoph Søren Kierkegaard formuliert hat. Genau darum geht es in diesem Buch. Natürlich fallen wir gelegentlich hin oder stolpern. Aber viel wichtiger ist die Frage: Was bringt dich wieder auf die Beine? Was lässt dich neu loslaufen? Wir Menschen sind nicht dafür gemacht, stillzustehen. Das Laufen ist in uns. Und wer erstmal aufgebrochen ist merkt schnell: Beim Laufen bist du im Hier und Jetzt. Das tut gut!
Ich selbst habe die Erfahrung gemacht, dass mir das Laufen durch viele Krisen und Herausforderungen geholfen hat. Dank des Laufens konnte ich mich auf das Wesentliche konzentrieren, erkennen, was wichtig ist. Oder auch einfach mal vergessen, was mich gerade plagt: Krisen, Selbstzweifel, Scheitern, Verlust. Wenn wir die Laufschuhe schnüren, dann haben wir eine ganz neue Kraft. Wir vertrauen dem Leben. Darum geht es. Schon im Markus-Evangelium heißt es: 'Alle Dinge sind möglich dem, der da glaubt.'«

Peter Tauber

Über 80 typisch italienische Familienrezepte - komplett vegan
- Oma-Enkel-Duo: Giuseppe und seine Nonna Marianna bringen vegane Köstlichkeiten auf den Tisch
- Bella Italia in 80 unkomplizierten Rezepten: von Antipasti und Beilagen über Primi und Secondi bis zu Desserts
- Ganz einfach plantbased und Nonna-approved: von Parmigiana mit Auberginen über frittierte Arancini bis zu köstlichen Cannoli siciliani
- Visueller Leckerbissen: Sonnige Foodfotos, atmosphärische Aufnahmen und liebevolle Illustrationen sorgen für Urlaubsfeeling pur

Italienische Küche - aber vegan!
Giuseppe Federici (@sepps auf Social Media) und seine Nonna Marianna zeigen tagtäglich, wie einfach das geht! Viele Klassiker wie Verdure Grigliate sind bereits traditionell vegan, für andere Gerichte wie Pilzrisotto reicht oft schon ein kleiner Zutatentwist, um sie als köstliche pflanzliche Version zu servieren. Wärmende Lasagne, seidige Panna Cotta und all die anderen Leckereien in diesem Buch gelingen auch plantbased ganz einfach und schmecken mindestens so gut wie das Original - natürlich von Nonna Marianna persönlich getestet!
Mit über 80 aromatischen Rezepten, bezaubernden Fotos aus dem malerischen Agrigento und der gemeinsamen Freude am Kochen vereint dieses Oma-Enkel-Duo italienische Tradition mit modernem Genuss.

Lassen Sie sich nach Bella Italia entführen und genießen Sie das Beste der italienischen Küche - und das vegan! Buon appetito!

Frech, fröhlich - Cookie Time!

Cookies, Kekse, Plätzchen - immer und für alle Anlässe! Madita van Hülsen liebt die kleinen Köstlichkeiten einfach, am liebsten schon als Müsli-Cookie zum Frühstück, als knusprigen Snack für unterwegs oder zum Kaffee mit Familie und Freunden. Ihre fröhlichen Backwerke sind schnell aufs Blech gezaubert und machen Groß und Klein garantiert Spaß - zum Kindergeburtstag genauso wie als liebevoll zubereitetes Mitbringsel oder einfach mal zwischendurch.

• Geballte Cookie-Power der beliebten TV-Moderatorin Madita van Hülsen mit Rezepten, Back-Hacks und Tipps und Tricks rund ums Backen und Dekorieren
• Frühstückskekse, Gefülltes oder Snacks, zum Kaffee, für Kinder und sogar für den Hund - 65 knusper-fröhliche Lieblings-Cookies für jede Gelegenheit
• Kekse backen war noch nie so easy: Die kurzen Zutatenlisten und einfachen Anleitungen zaubern im Handumdrehen süße und herzhafte Leckereien auf den Tisch - alle Rezepte klappen konventionell und vegan

Ofen an und rein ins Backvergnügen! Ob süße Klassiker, kreativ Buntes oder würzige Knusperhappen, hier schlägt jedes Cookie-Herz höher!

• K-Food - kompetent koreanisch kochen
• 30 leckere koreanische Gerichte in maximal 30 Minuten zubereiten
• Beliebte Gerichte mit wenig Zutaten: Bibimbap, Spinatsalat, gebratene Auberginen, gebratener Reis mit Kimchi, Bulgogi und vieles mehr
• Schneller zubereitet als der Lieferdienst kommt

Was einst ganz traditionell in Omas Küche mit dem Backen von Weihnachtsplätzchen und Sonntagskuchen begann, ist für Jasmina Kuffer zum leidenschaftlichen Hobby geworden. Die kleine Naschkatze von damals hat mittlerweile als "Ganachekatze" die Herzen zahlreicher Süßschnäbel erobert. Unter ihren Händen entstehen Leckereien, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch richtig viel hermachen und sich am besten mit nur einem Wort beschreiben lassen: "Wow!"

Auf ihrem Foodblog und Instagram lässt Jasmina Kuffer ihre backbegeisterte Community schon seit längerem über die Schulter schauen und verrät ihre besten Tipps und Trick rund um ihre süßen Kreationen. Jetzt zeigt sie auch in einem Buch, wie sich mit nur wenig Aufwand Kuchen, Torten, Kleingebäck oder Kekse zaubern lassen, die ihresgleichen suchen und immer das gewisse Extra haben - egal ob Schokoholic-Torte, Pistazienschnecken oder Lemon-Curd-Cookies.

Alle meine Kuschelfreunde: Die stylischen XXL-Tiere bringen ein Leben lang Freude

In diesem Nähbuch findest du alles, um Schildkröte, Pferd und Co. zu dir nach Hause zu holen: Schnittmuster, Stoffempfehlungen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Auch Nähanfänger können sich problemlos an diese schönen Tiere heranwagen. Egal ob Groß oder Klein - jeder wird sich über die gigantisch großen Freunde im angesagten Skandi-Look freuen.

• 5 coole Stofftiere in XXL-Größe
• mit 2 Schnittmusterbogen und übersichtlichem Schnittmusterplan
• minimaler Stil für maximale Skandi-Liebe
• das perfekte Geschenk zu Geburt, Taufe, Kindergeburtstag, KiTa-Start und mehr
• mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Pudrige Farbtöne und hochwertige Stoffe wie Leinen und Breitcord geben den Modellen einen zeitlosen Look und lassen die Herzen von Skandi-Interior-Fans höher schlagen. Bunter wäre besser? Auch kein Problem: Dank der ausführlichen Materialkunde, Techniktipps und der einfachen Anleitungen können alle Stofftiere in dem Look genäht werden, der persönlich am besten gefällt. Und nicht nur Kindern gefallen diese besonderen Freunde, auch Deko-Fans finden sicher ein hübsches Plätzchen für Krabbe und Co.

Kostengünstig gärtnern im Einklang mit der Natur
- Viel Garten für wenig Geld: Praktische Anleitungen für den preiswerten Traum-Ziergarten
- Kreativ und persönlich: Von Social Media-Star "Anya the Garden Fairy"
- Nachhaltig gärtnern: Pflanzen vermehren, Dünger selbst herstellen, tierfreundlicher Garten u.v.m.
- Von der Sukkulentenvermehrung bis zum Duftwicken-Obelisken: 17 unkomplizierte Gartenprojekte

Naturnaher Ziergarten leicht gemacht
Große Gartenträume - kleines Budget! Garteninfluencerin Anya Lautenbach verrät in ihrem Gartenbuch ihre besten Tipps für einen preiswerten und nachhaltigen Garten. Ob Kompost selbst herstellen oder Pflanzen vermehren - hier steht cleveres Gärtnern im Mittelpunkt! Ganz ohne synthetische Pestizide, dafür mit optimalem verbessertem Boden und den besten Pflanzen für den jeweiligen Standort: Der praktische Ratgeber zeigt, wie Wasser und andere Ressourcen gespart werden können und ein Ziergarten im Einklang mit der Natur entsteht. Eine inspirierende Anleitung für Hobbygärtner*innen, die einen einzigartigen Ziergarten gestalten möchten - nachhaltig und kostengünstig!

Ressourcenschonend zum grünen Paradies: Das ultimative Gartenbuch für einen preiswerten Traumgarten

Die Vielfalt der thailändischen Küche im Nu entdecken

In diesem asiatischen Kochbuch finden Sie über 70 geschmacksintensive und vielseitige Alltagsrezepte der thailändischen Küche. Mit leicht erhältlichen Zutaten, praktischen Shortcuts und hilfreichen Tipps verrät Yui Miles, wie Sie bekannte thailändische Gerichte sowie authentische Familienrezepte zu Hause ganz easy zubereiten können. Von Frühlingsrollen über sauer-scharfe Tom-Yum-Suppe bis hin zu würzigem Pad Thai - hier finden Sie die ganze Vielfalt der Küche Thailands.

Über 70 unkomplizierte Thai-Rezepte für jeden Tag

In diesem Kochbuch begeben Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die vielfältig Küche Thailands. Zu Beginn werden die Grundzutaten der thailändischen Küche vorgestellt, die Sie im Vorratsschrank haben sollten und mit denen die Zubereitung der aromatischen Rezepte im Handumdrehen gelingt. Im Anschluss werden Rezepte für Snacks, schnell zubereitete Currys und vegetarische Gerichte sowie traditionelle Familienrezepte und Rezepte für Desserts vorgestellt. Neben schnellen Alltagsgerichten finden Sie auch Rezepte für das Wochenende die ausgiebiger sind als auch Foodtrends und Streetfood.

Diese abwechslungsreichen Rezepte finden Sie im Thailand-Kochbuch:

• Thai-Snacks: Hähnchen-Saté; Riesengarnelen im Schlafrock; Tintenfischringe mit knusprigem Knoblauch; Knusprige Teigtaschen mit Schweinehack; Maisbratlinge
• Teller zum Teilen: Scharfer Glasnudelsalat; Scharfer Salat mit paniertem Lachs; Toast mit Schweinehack und Ar Jard; Scharfer Maissalat; Pfefferblatt-Wraps
• Streetfood: Sauer-scharfe Suppe mit Garnelen; Gebratene Nudeln süßsauer-scharf; Gebratene Nudeln mit Garnelen; Knusprige Nudeln mit Sauce; Knusprige Pfannkuchen; Gebratener Reis mit Ananas; Marinierte Thai-Chickenwings; Scharfer Papayasalat
• Schnelle Currys: Grünes Thai-Curry mit Hähnchen; Panang-Curry mit Rindfleisch; Chu-Chi-Curry mit Lachs; Gelbes Thai-Curry mit Lamm
• Die Küche meiner Mutter Gebratener grüner Spargel mit Garnelen; Süßsaures Gemüse mit Hähnchenfleisch; Knuspriges Omelett; Rindfleisch mit Brokkoli In Austernsauce; Gebratener Kürbis mit Ei
• Thai vegetarisch: Rotes Veganes Curry mit Tofu und Bohnen; Knuspriger Blumenkohl mit süßer Tamarindensauce; Gebratene Pilze mit Chili und Thai-Basilikum; Gegrillte Aubergine mit Chili und Kokossauce
• Süße Leckereien: Kürbis In Kokossirup; Klebreis mit Mango; Melonenkugeln mit Sago In Kokossirup; Mini-Kokospfannkuchen

So easy war thailändisch kochen noch nie. Mit diesem asiatischen Kochbuch lässt sich abwechslungsreiches und trendiges Thai-Food im Nu zu Hause in der eigenen Küche zubereiten.

Niedlicher geht's nicht!

Mit den Anleitungen wird das Häkeln zum Kinderspiel. Mit Rope-Garn, das auch für Makramee-Projekte verwendet wird, sind die wichtigsten Häkelstiche super schnell gelernt und Körbe, Teppich und Co. entstehen innerhalb kürzester Zeit. Das Trend-Garn sorgt nicht nur für einen stylischen Skandi-Look in Wohn- und Kinderzimmer, sondern lässt sich auch ganz easy verarbeiten.

• Absolut anfänger*innentaugliche Projekte - mit Grundlagenteil, in dem alle benötigten Stiche anschaulich erklärt werden
• 13 zuckersüße Projekte aus Rope-Garn - vom Herzchenkorb über den Regenbogen-Teppich bis hin zum niedlichen Mobile
• DIE Trend-Deko zum Nachhäkeln - alle Projekte sind in zarten Farbnuancen und ergänzen sich zu besonders zauberhaften Kombinationen

Häkeln mal anders und super einfach - mit Rope-Garn auf der Häkelnadel lässt sich der Fadenlauf für die benötigten Stiche ganz entspannt nachvollziehen. So haben gerade auch Einsteiger*innen viel Spaß an den Häkel-Projekten und tolle Erfolgserlebnisse - schnell, easy und immer wieder neu!

Köstlichkeiten aus dem eigenen Garten
- Vom Garten auf den Teller: Das umfassende Selbstversorger-Buch
- Praxisnah: Die To-dos im Gartenjahr für eine reiche Ernte auf kleinem Raum
- Gemüse, Obst, Kräuter: Mit vielseitigen Pflanzplänen und Rezepten
- Selbstversorgung das ganze Jahr: Fermentieren und Einmachen der Ernte

Selbstversorgung ist mehr als nur ein Trend!
Eigenversorgung aus dem eigenen Garten boomt - und das nicht nur aus Kostengründen. Die Instagram- und Youtube-Stars Huw Richards und Sam Cooper zeigen in ihrem Gartenbuch, wie alltagstauglich Selbstversorgung ist. Von der Gartenplanung über Beete anlegen und Gemüse aussäen bis hin zum Fermentieren: Die Experten erklären, wie man Gemüse, Kräuter und Obst richtig anbaut und verarbeitet, um sich das ganze Jahr über selbst zu versorgen. Schließlich haben die beiden aus ihrem 125 qm großen Garten fast 600 kg Gemüse, Obst und Kräuter im Jahr geerntet! Ein umfassendes Selbstversorger-Buch für alle, die Wert auf frische, naturbelassene Zutaten aus dem eigenen Garten legen.

Reiche Ernte einfahren: Alles über den Selbstversorger-Garten von den Social-Media-Stars Huw Richards und Sam Cooper