Natürlich Maria

Maria Groß ist nicht nur eine grandiose Köchin, sondern auch eine starke Frau mit einer echten Mission: die Welt jeden Tag ein bisschen besser zu machen! Dafür hat sie ihren Lebenstraum verwirklicht und sich mit der "Bachstelze" seit über zehn Jahren einen Ort geschaffen, von dem eine ganz besondere Energie ausgeht. Das Buch hält, was es verspricht. Die Autorin lässt die Leser:innen an ihrer Lebens-Philosophie und an der Einfachheit ihrer Rezepte teilhaben. Das heißt aber nicht, dass die vorgestellten Rezepte langweilig und fade sind. Im Gegenteil: Sie zeigt auf, dass man mit einfachen, vor allem regionalen Zutaten schmackhafte Gerichte zubereiten kann. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und bebildert und das Nachkochen dürfte auch ungeübteren Köch:innen keine allzu großen Probleme bereiten. – Für alle Bestände geeignet.