Engel, Fabienne Lecker ohne
Unbeschwert genießen mit Unverträglichkeiten. Glutenfrei und vegan im Alltag mit Freiknuspern
  • Verlag Eugen Ulmer, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783818625962
  • Deutsch

Glutenfrei kochen, vegan genießen und trotz Unverträglichkeiten abwechslungsreich essen: Autorin und Food-Bloggerin Fabienne Engel kennt die Frage "Was kann ich überhaupt noch essen?" aus eigener Erfahrung. Ihre süßen und herzhaften Rezepte von Curry bis Erdbeertorte zeigen, wie unkompliziert und genussvoll allergiefreundliche Ernährung im Alltag sein kann.

- Alle Rezepte sind glutenfrei und vegan
- Zusätzlich nussfrei, eifrei und laktosefrei
- Ohne raffinierten Zucker
- Klassiker, Trendgerichte, Kuchen und Snacks

Statt Verzicht steht die Freude am Essen im Mittelpunkt. Die vielseitigen Rezepte lassen sich dank zahlreicher Variationsmöglichkeiten an unterschiedliche Bedürfnisse anpassen und bieten Ideen für süße wie herzhafte Gerichte. So verbindet "Lecker ohne" glutenfreie und vegane Küche mit unkompliziertem Genuss.
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Raether, Elisabeth Wie ich gesund esse, ohne dabei komplett verrückt zu werden
  • Hanser Berlin, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783446286900
  • Deutsch
Gesunde Ernährung ist eigentlich ganz einfach: Elisabeth Raether, Autorin der bekannten ZEITmagazin-Kolumne »Wochenmarkt«, zeigt wie es geht - ganz ohne Verbote und Dogmen, alltagstauglich und mit Rezepten.Elisabeth Raether sagt: Sich gut zu ernähren, ohne Dogmen und Diätwahn, ist nicht kompliziert, es braucht lediglich ein bisschen gesunden Menschenverstand. Und so beginnt dieses Buch mit einem Stück Kuchen - und endet mit einem gelassenen Blick auf den eigenen Teller. Dazwischen wird von Routinen erzählt, die tragen; von Wissen, das entlastet; von Verboten, die nur Heißhunger züchten; und von der tröstlichen Einsicht, dass kleine Ausnahmen keinen gesunden Lebensstil ruinieren. So entsteht zwischen dem Kaffee am Morgen und dem Abendbrot am Küchentisch eine Poetik des Normalen: meistens das Gute, nur so viel wie nötig, und niemals etwas, das man nicht mag.Ein kluger, freundlicher Anti-Ratgeber für alle, die besser essen wollen, ohne ihren Alltag - oder ihre Laune - zu opfern.
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Serdarusic, Maria Meine Familienküche
Alltagsrezepte für Groß und Klein: Mehr als 70 Rezepte von Overnight Oats über One Pot Pasta bis hin zu Apfel-Beeren-Crumble
  • ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783965846333
  • Deutsch
  • 1. Auflage

Langer Tag und alle haben Hunger. Familienalltag ist manchmal ganz schön anstrengend und jeden Tag aufs Neue frisches Essen auf den Tisch zu bringen, das gesund ist und allen schmeckt, kann eine ziemliche Herausforderung sein - erst recht, wenn wieder ein Kind krank ist, keine Lust auf Gemüse hat oder der nächste Kindergeburtstag ansteht.  

In ihrem dritten Buch schafft Maria Serdarusic, bekannt durch ihren Blog Mama kocht breifrei, mit über 70 Rezeptideen Abhilfe. Egal, ob Frühstück, Mittagssnack oder schnelles Abendessen, Marias Alltagsgerichte sind abwechslungsreich, unkompliziert und familienfreundlich.

So wird der Familientisch zum Lieblingsort für alle, auch die wählerischsten Esser. 

Kreative Ideen für Geburtstagskuchen, Snackplatten und Picknicks sowie wertvolle Tipps zu gesunder Kinderernährung, Meal Prep und BLW machen das Buch zum perfekten Alltagsbegleiter für Familien! 

  • Wissenswerte Infos über gesunde Familienküche, Picky Eating und den Umgang mit kranken Kindern
  • Tolle Tipps zur Resteverwertung von Nudeln, Reis und Kartoffeln
  • Inspirationen für Brotboxen und Partyplatten
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Rieber, Dunja Scheinfasten - das 5-Tage-Programm
Weniger Bauchfett, jüngere Zellen, mehr Energie
  • Trias, 2025
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783432119915
  • Deutsch

Fasten - und trotzdem essen!

Lecker essen und dabei in den Genuss der gesundheitlichen Vorteile des Fastens kommen? Mit dem revolutionären und wissenschaftlich bestätigten Konzept des Scheinfastens ist das möglich! Die drei kleinen Gerichte pro Tag sind so clever zusammengesetzt, dass sie dem Körper Fasten vortäuschen. Der spürbare Effekt: Die Autophagie wird gestartet, die Zellen verjüngen sich, Stammzellen und Mitochondrien werden aktiviert, Bauchfett schwindet, entzündliche Prozesse, chronische Beschwerden und schlechte Blutwerte bessern sich. Und das alles ohne Hunger, ohne die leidige Darmreinigung oder extra Urlaubstage.

So funktioniert die Fastenkur zu Hause

Ihr praktischer 5-Tage-Plan: exakt berechnete Speisepläne für jeden Tag, Einkaufslisten sowie die besten Tipps für den Einstieg und das richtige "Refeeding" der Zellen am 6. Tag.

Über 50 Rezepte: Mit den ausbalancierten Mahlzeiten/Gerichten erreichen Sie den metabolischen Switch - schnell zubereitet und einfach lecker.

Motivation pur: Scheinfasten reduziert nachweislich das biologische Alter! Nutzen Sie das revolutionäre Konzept regelmäßig auf Ihrem Weg zu dauerhafter Gesundheit und Longevity!

Denn 5 Tage sind genug!

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Kast, Bas Der Ernährungskompass - Das Kochbuch
111 Rezepte für gesunden Genuss
  • C. Bertelsmann, 2019
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783570103814
  • Deutsch
  • Originalausgabe
Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass«, durchgehend farbig bebildert mit Rezepten
»Noch nie war eine gesunde Ernährung so lecker!«, genialokal


Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit der Rezepte-Entwicklerin Michaela Baur ein Kochbuch verfasst, das die wissenschaftlich begründeten Regeln gesunden Essens für den Ernährungsalltag umsetzt. Dass gesunde Ernährung, die auch Gewichtskontrolle im Blick hat, nichts mit dem Zählen von Kalorien zu tun hat und viele Klischees zum Thema längst überholt sind, belegte Bas Kast auf der Basis aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung. Wichtiger ist das Was und das Wann des täglichen Essens. Auf Wunsch seiner vielen Leser hat er nun mit Michaela Baur Rezepte von morgens bis abends zusammengestellt, die auf den zentralen Erkenntnissen seines »Ernährungskompass« beruhen. In Text und Bild belegen die beiden Kochbegeisterten, dass sich Gesundheit und Genuss keinesfalls ausschließen.
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Schocke, Sarah Selbstgemacht schmeckt besser. Fertigprodukte einfach selber kochen
Rezepte für selbstgemachtes convenience food. Lebensmittel haltbar machen. Einkochen, einlegen, einmachen, fermentieren ...
  • Bassermann, 2026
  • Buch
  • ISBN/EAN: 9783809452089
  • Deutsch
Selbst gemacht schmeckt besser

Viele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber oft mit reichlich Zucker, Salz und Zusatzstoffen gepaart und obendrein in Schichten aus Plastik verpackt - alles weder gesund, noch nachhaltig. In ihrem Buch erklärt Ernährungsexpertin Sarah Schocke, was wirklich in Früchtejoghurt und Ketchup, Puddingpulver, Dosenravioli und Tiefkühlpizza steckt und zeigt gleichzeitig, wie man diese und viele weitere Fertigprodukte einfach zu Hause selber herstellen kann. Damit tut man nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes.

  • Mach sie fertig!
  • Viele Fertigprodukte enthalten kaum noch Vitamine und Nährstoffe. Dafür Unmengen an Zucker, Salz und Zusatzstoffen. Vielschichtig in Plastik verpackt sind sie weder natürlich, nachhaltig noch gesund
  • Selbst gemacht ist besser: z.B. Ketchup, Müsli, Pesto, eingelegtes Grillgemüse, Ravioli, Milchschnitte, Fruchtjoghurt, Puddingpulver, Tiefkühlpizza, Schokoaufstrich aus Datteln, fertige Backmischungen ...
  • Mit wichtigen Informationen über Nähr- und Zusatzstoffe, sowie Tipps zur Haltbarkeit
  • Von der Beststellerautorin und anerkannten Ernährungsexpertin Sarah Schocke


Ausstattung: durchgehend vierfarbige Abbildungen
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Rose, Tarik Levante Genuss für ein gesundes, langes Leben
Mit Tipps der Longevity-Expertin Pia Möller
  • Edition Michael Fischer, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783745932607
  • Deutsch
  • 1. Auflage

So lecker geht Langlebigkeit - gesund bis ins hohe Alter!

Der beliebte TV-Koch (Iss besser! NDR | Die Küchenschlacht ZDF), Küchenchef und Spiegel-Bestseller-Autor zeigt uns, wie leicht und genussvoll es ist, mit den Aromen des Orients dem Ziel eines langen, vitalen Lebens ein Stück näher zu kommen.

Dabei vereint er mit seinen Rezepten das jahrhundertealte Wissen der orientalischen Küche mit modernen Prinzipien der Longevity-Ernährung. Das kulinarische Erbe aus 1001 Nacht ist weit mehr als nur Genuss - es ist einer der Schlüssel zur Langlebigkeit.

Gesundheitsexpertin und Osteopathin Pia Möller veranschaulicht in einer kompakten Einführung das Zusammenspiel von Ernährung in der Tradition der orientalischen Küche und den positiven Effekten für unsere Vitalität. Die Tipps der Longevity-Expertin zeigen, wie genussvoll und lecker es sein kann, die guten Jahre in die Verlängerung zu schicken.

  • Gesund bis ins hohe Alter: Orientalische Küche trifft auf Longevity-Expertenwissen
  • 100% authentisch, 100% Genuss: Kochprofi Tarik Rose reist kulinarisch zu seinen orientalischen Wurzeln
  • Kurkuma, Kreuzkümmel, Kichererbsen & Co.: Die Aromen des Orients zeigen ihre heilende, gesundheitsfördernde Wirkung
  • Mit Tipps und Wissen von Gesundheitsmedizinerin und Longevity-Expertin Pia Möller

Mit seiner Passion für die Küche des Orients nimmt uns Tarik Rose uns mit auf eine ganz besondere kulinarische Reise. Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel & Co. betören nicht nur den Gaumen und veredeln mit ihren charakteristischen Aromen die vielfältigsten Gerichte. Sie wirken auch heilend auf Zellebene und haben einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System.

Neben Gewürzen sind frische Kräuter und ballaststoff- und eiweißreiche Zutaten wie Kichererbsen, Linsen und die unterschiedlichsten Gemüse die Protagonisten seiner verführerischen Rezepte. Und das aus gutem Grund: Die nährstoffreiche, leicht verdauliche und entzündungshemmende Ernährung fördert Darmgesundheit und liefert Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen.

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Ostwald, Svenja The Healthy Airfryer Kitchen
SPIEGEL-Bestseller | Gesund, schnell und knusprig - über 70 kreative vegetarische Alltags-Rezepte
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758905896
  • Deutsch

Gesund, schnell, lecker: Das große Airfryer Kochbuch von Svenja OstwaldEndlich gesund und genussvoll essen, auch wenn die Zeit knapp ist! Mit dem neuen Airfryer-Kochbuch von Bestsellerautorin Svenja Ostwald wird bewusste Ernährung im hektischen Alltag zum Kinderspiel. Entdecken Sie über 70 clevere und schnelle vegetarische Rezepte, die beweisen, dass gesundes Kochen nicht kompliziert sein muss. Ob knuspriges Gemüse oder süße Überraschungen - diese Gerichte sind nährstoffreich, super einfach und gelingen garantiert. Machen Sie Ihren Airfryer zum Star Ihrer Küche und sparen Sie wertvolle Zeit und Energie.Ihr Weg zu mehr Genuss und weniger StressDieses Buch ist Ihr perfekter Partner für eine ausgewogene Ernährung ohne Aufwand. Svenja Ostwald zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten und minimalem Aufwand maximale Geschmackserlebnisse kreieren - ideal für die Familie, den Job oder entspannte Auszeiten.Ihre Vorteile mit diesem Airfryer-Buch:
  • - Über 70 schnelle vegetariche Rezepte: Perfekt für den Feierabend und stressige Tage.
  • - Gesund & Nährstoffreich: Genießen ohne schlechtes Gewissen dank fettarmer Zubereitung.
  • - Einfache Zutaten: Unkomplizierte Gerichte, die jeder nachkochen kann.
  • - Maximale Vielfalt: Von herzhaften Hauptgerichten über Snacks bis zu Beilagen.
  • - Für jeden Airfryer: Die Rezepte sind für alle gängigen Heißluftfritteusen geeignet.
Verwandeln Sie Ihren Alltag - Gericht für Gericht.
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Riedl, Matthias Diabetes Expressrezepte
Einfach, schnell und unwiderstehlich - Alltagstaugliche Rezepte für Diabetiker
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758904349
  • Deutsch
  • GU KüchenRatgeber
Diabetes-Expressrezepte: Blutzucker senken mit Genuss Stress im Alltag und trotzdem gesund essen bei Diabetes? Das geht! Mit dem GU KüchenRatgeber "Diabetes-Expressrezepte" von Bestsellerautor und TV-Doc Dr. med. Matthias Riedl wird die richtige Ernährung zum Kinderspiel. Egal wie voll Ihr Terminkalender ist: Hier finden Sie die perfekte Lösung für eine schnelle, blutzuckerfreundliche Küche. Genießen Sie in maximal 30 Minuten leckere Gerichte, die satt machen, den Stoffwechsel entlasten und Heißhungerattacken verhindern. Schluss mit Verzicht und aufwändigem Kochen - starten Sie in ein Leben voller Balance und Energie! Gesund essen trotz Zeitmangel - Ihr Schlüssel zum Erfolg Dr. Riedl weiß: Nur was in den Alltag passt, wird dauerhaft umgesetzt. Deshalb sind alle Rezepte speziell für Berufstätige und Familien entwickelt. Ob knackige Salate, wärmende Suppen oder raffinierte Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch - hier greift alles perfekt ineinander. Praktische Tipps helfen Ihnen, Fallen im Supermarkt zu umgehen und den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Expertenwissen: Profitieren Sie von der Erfahrung des Top-Ernährungsmediziners Dr. Riedl. - Blitzschnell fertig: Alle Gerichte stehen in unter 30 Minuten auf dem Tisch. - Blutzucker in Balance: Rezepte, die Werte stabilisieren und Diabetes Typ 2 entgegenwirken. - Vielfalt pur: Abwechslungsreiche Ideen für Mittag- und Abendessen ohne Langeweile. - Einfach & Alltagstauglich: Wenig Zutaten, klare Anleitungen, maximaler Geschmack. Bringen Sie Ihre Gesundheit auf Kurs. Bestellen Sie jetzt "Diabetes-Expressrezepte" und genießen Sie schnelle Küche, die gut tut!
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Enzmann, Christina; Liedtke, Susanne; Weber, Anne-Katrin Nobody Told Me
Das Wohlfühl Kochbuch
  • Brandstätter, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783710609770
  • Deutsch
  • 2. Aufl.
Sag Gewichtszunahme, Schlafstörungen, Gereiztheit und Hitzewallungen ade - hier kommen Rezepte für mehr Wohlbefinden, frische Energie und besseren Schlaf! Ernährungsexpertin Susanne Liedtke und Gynäkologin Dr. Christina Enzmann begleiten mit ihrer Plattform NOBODYTOLDME seit vielen Jahren Frauen erfolgreich durch die Wechseljahre. In ihrem ersten Kochbuch erklären die Autorinnen, was hormonell in dieser Lebensphase passiert, wie Mikrobiom, Blutzucker und Entzündungsprozesse zusammenhängen und warum in der Ernährung der Schlüssel liegt. Die alltagstauglichen Rezepte mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten, gesunden Fetten, Proteinen, Gewürzen und klugen Tipps für Blutzuckerstabilität und hormonelle Balance lassen uns die langfristige Ernährungsumstellung mit Genuss meistern. Ein Buch für Frauen, die sich selbst etwas Gutes tun wollen, denn das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen! »Was wir essen, beeinflusst unsere Zellen, unser Immunsystem und unsere Alterungsprozesse - täglich, messbar, molekular. Ernährung ist eine der mächtigsten Stellschrauben, die wir selbst in der Hand haben.«Dr. Hanna Heikenwälder
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Scholl, Diana Gemüse Deluxe
70 Rezepte, die das Beste aus ganz normalen Pflanzen holen
  • DuMont Buchverlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783755820307
  • Deutsch
Diana Scholl liebt es, mit Gemüse zu arbeiten, ob knackiger Salat, cremiges Püree, warmes Ofengemüse oder fermentiertes Topping. Als Gastgeberin und Köchin veredelt sie mit Vorliebe saisonale und regionale Produkte mit wenigen Handgriffen zu kulinarischen Highlights. So entstehen aus Rosenkohl, Mangold, Fenchel und Co. sensationelle Genussmomente. Jedes ihrer Gerichte ist eine Liebeserklärung an saisonales, regionales Gemüse, das aufgrund durchdachter Kompositionen neue Texturen, Farben und Aromen entfaltet. Ihre Rezepte überraschen, inspirieren und sind dennoch einfach zuzubereiten - stets mit Raffinesse und klarem Blick für das Wesentliche. 'Gemüse Deluxe' vereint auf besondere Weise Genuss, Ästhetik und pflanzliche Vielfalt - für alle, die das Besondere im Einfachen suchen.
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Riedl, Matthias Gamechanger Protein
Stärker, schlanker, fitter - wie Eiweiß Ihre Fitness und Gesundheit revolutioniert. Inkl. 60 Rezepte.
  • Graefe und Unzer Verlag, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783833897740
  • Deutsch
Ist Protein der Schlüssel zur Langlebigkeit und dauerhaftem Abnehmerfolg? Dr. Matthias Riedl, Deutschlands führender Ernährungsmediziner, lüftet das Geheimnis! In Gamechanger Protein erfahren Sie alles, was Sie jemals über Eiweiß wissen wollten - und noch viel mehr. Welche Proteinquellen verlängern Ihr Leben? Welche Kombinationen sind echte Kraftpakete? Dr. Riedl liefert wissenschaftlich fundierte Antworten auf die drängendsten Fragen und räumt mit Mythen auf. Aber das ist nicht alles: Mit einem umfassenden Rezeptteil zeigt er, wie Sie all diese Erkenntnisse mühelos in Ihren Alltag integrieren können. Machen Sie Protein zu Ihrer Geheimwaffe für Gesundheit und Wohlbefinden - Ihr Körper wird es Ihnen danken!
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Riedl, Matthias Gamechanger Ballaststoffe
Dein Ernährungsratgeber bei Diabetes, Übergewicht & Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Mit Pflanzenfasern abnehmen, Cholesterin senken, Blutzucker regulieren | SPIEGEL-Bestseller
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783758903021
  • Deutsch
Die Kraft der Ballaststoffe - Gesund mit Dr. Matthias RiedlWussten Sie, dass Ballaststoffe echte Superhelden für Ihre Gesundheit sind? Lange unterschätzt, belegen aktuelle Studien: Eine ballaststoffreiche Ernährung reguliert den Blutzucker, schützt den Darm, senkt Cholesterinwerte und hilft beim Abnehmen. Der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus "Die Ernährungs-Docs") erklärt in diesem Ratgeber, wie Sie mit der richtigen Lebensmittelauswahl Diabetes, Verdauungsprobleme und Herz-Kreislauf-Risiken wirksam bekämpfen. Entdecken Sie genussvolle Rezepte, die nicht nur satt machen, sondern Ihren Körper von innen heilen.Mehr als nur Verdauungshilfe - Ihr Schlüssel zu vitaler Gesundheit!Dr. Riedl räumt mit alten Vorurteilen auf und zeigt: Ballaststoffe sind der wichtigste Baustein zur Vorbeugung zahlreicher Zivilisationskrankheiten. Sie wirken entzündungshemmend und sind der natürliche Feind von Heißhunger. Dieses Buch bietet Ihnen das geballte Wissen eines Top-Mediziners, übersetzt in einfache, alltagstaugliche Maßnahmen.Ihre Vorteile auf einen Blick:- Medizinisch fundiert: Profitieren Sie von der Expertise eines der führenden Ernährungsmediziner Deutschlands.- Gesundheit pur: Senken Sie Cholesterin und Blutzucker auf natürliche Weise.- Abnehmen leicht gemacht: Ballaststoffe sättigen langanhaltend und stoppen Heißhungerattacken.- Darmgesundheit stärken: Füttern Sie Ihr Mikrobiom und sorgen Sie für eine geregelte Verdauung.- Genussvolle Rezepte: Vielfältige, leckere Gerichte, die sich spielend leicht in jeden Alltag integrieren lassen.Starten Sie jetzt Ihre Gesundheits-Revolution auf dem Teller!Bestellen Sie jetzt und nutzen Sie die volle Power der Ballaststoffe für Ihr Wohlbefinden!
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365 Low-Carb-Rezepte
Das Kochbuch zum Abnehmen - Low Carb Ideen für gesunde Ernährung
  • Naumann & Göbel Verlagsg., 2018
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783625181392
  • Deutsch
  • 365 Rezepte
¿Gesund und fit, Tag für Tag ¿ 365 Rezepte für das ganze Jahr – Für jeden Tag ein neues Low-Carb-Rezept: abwechslungsreich, alltagstauglich und einfach nachzukochen – ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene.¿ Abnehmen ohne Verzicht – Mit kohlenhydratarmen Rezepten nimmst du effektiv ab, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Perfekt für deine Diät und dauerhaft gesunde Ernährung.¿ Vielfältige Gerichte für jeden Anlass – Von schnellen Frühstücksideen über sättigende Hauptgerichte bis hin zu leckeren Desserts – Low Carb war noch nie so abwechslungsreich.¿ Klare Nährwertangaben – Jedes Rezept enthält verständliche Nährwertinformationen, damit du deine Kohlenhydratzufuhr im Blick behältst und dein Ernährungsziel erreichst.¿ Perfektes Geschenk – Als Kochbuch zum Abnehmen ist dieses Buch ein ideales Geschenk für alle, die auf eine kohlenhydratarme und gesunde Ernährungsweise setzen möchten.¿ Spiegel BestsellerDu möchtest abnehmen, dich gesünder ernähren und trotzdem jeden Tag leckere Mahlzeiten genießen? Mit 365 Low-Carb-Rezepten bekommst du für jeden Tag des Jahres ein neues, erprobtes Rezept – und das ganz ohne Kohlenhydrate-Stress.Dieses Low-Carb-Kochbuch ist dein perfekter Begleiter für eine dauerhaft erfolgreiche Ernährungsumstellung. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snack – hier findest du abwechslungsreiche Ideen, die deinen Alltag erleichtern und dich auf deinem Weg zum Wunschgewicht unterstützen.Warum dieses Kochbuch?¿ Ein ganzes Jahr voller Inspiration – 365 Rezepte, die dir zeigen, wie vielfältig Low Carb sein kann¿ Abnehmen mit Genuss – kohlenhydratarme Küche, die sättigt und schmeckt¿ Für jeden geeignet – einfache Zubereitung, klare Anleitungen, ohne Vorkenntnisse¿ Gesunde Ernährung im Blick – mit Nährwertangaben für mehr Kontrolle und MotivationStarte noch heute in ein Jahr voller gesunder, leckerer Low-Carb-Gerichte. Dein Körper wird es dir danken!Starte mit Nuss¿Müsli oder Eiweiß¿Omelett, iss mittags Thai¿Hühnchen¿Salat im Glas mit Chinakohl und Möhren oder Blumenkohl¿Kokos¿Curry, gönn dir abends Zoodles à la Carbonara und nasch Haselnuss¿Trüffeln, versunkenen Apfelkuchen oder MangöQuark¿Trifle.365 Rezepte liefern dir Ideen für jeden Tag und jede Gelegenheit — Hauptgerichte mit/ohne Fleisch und Fisch, Suppen, Eintöpfe, Snacks, Salate, Raw Food, Frühstück, Desserts, Kuchen und Gebäck.¿ Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet<BR>¿ Glutenfreie Rezepte und zuckerfreie Desserts inklusive<BR>¿ Alle Rezepte mit brillanten FarbfotosGenieße die Vielfalt der Low¿Carb¿Küche — gesund, lecker und ohne Verzicht.
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Berger, Lena Entzündungshemmende Ernährung mit nur 5 Zutaten: Schnelle Alltagsrezepte für mehr Energie, weniger Stress und ein starkes Immunsystem
  • Novella-Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783912221312
  • Deutsch
Entzündungshemmende Ernährung leicht gemacht: In diesem Buch erwarten dich über 100 einfache Rezepte mit maximal 5 Zutaten, die sich schnell und unkompliziert in deinen Alltag integrieren lassen. Es richtet sich an alle, die sich bewusster ernähren möchten, ohne sich mit komplizierten Regeln, exotischen Zutaten oder langen Einkaufslisten zu überfordern.Statt aufwendiger Ernährungspläne setzt dieses Buch auf einfache, alltagstaugliche Gerichte, die auch für Anfänger leicht umzusetzen sind. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Suppen, Bowls, Snacks oder schnelle Notfallgerichte für stressige Tage - du findest vielseitige Rezepte für jeden Moment des Tages.Zusätzlich erhältst du einen verständlichen Einstieg in eine entzündungsbewusste Ernährung. Du erfährst, welche Lebensmittel häufig Teil einer ausgewogenen Ernährung sind, worauf du im Alltag achten kannst und wie du Schritt für Schritt neue Routinen entwickelst. Dieses Buch zeigt dir, dass bewusste Ernährung nicht kompliziert sein muss, sondern einfach, lecker und alltagstauglich sein kann.
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Zellner, Magdalena Feelgood Meal Prep
Antientzündliche Rezepte für jeden Tag | Kochbuch von leni.isst. Entzündungshemmende vegetarische und vegane Gerichte und Wochenpläne
  • riva Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783742329899
  • Deutsch
Antientzündlich essen ohne Stress - mit cleverer Vorbereitung durch die WocheDu möchtest dich gesünder ernähren, aber im Alltag fehlt dir oft die Zeit und Energie dafür? Dann ist Meal Prep auf Basis einer antientzündlichen Ernährung genau das Richtige für dich. Die Ernährungsberaterin @leni.isst zeigt dir, wie du mit einfachen Meal-Prep-Strategien und nährstoffreichen Zutaten stille Entzündungen reduzierst und dein Wohlbefinden steigerst. Die 60 unkomplizierten Rezepte basieren auf wissenschaftlich fundierten Grundlagen der antientzündlichen Ernährung mit viel Gemüse, Hülsenfrüchten, hochwertigen Fetten und natürlichen Gewürzen wie Kurkuma und Ingwer:
  • - Leckere Frühstücksideen wie Banana Bread Oats, Strawberry-Matcha-Chia-Pudding und herzhafte Frühstücksburritos für einen energiereichen Start in den Tag- Knackige Salate und Wraps wie Blumenkohlsalat, Greek Pita Salad oder Big-Mac-Wrap- Abwechslungsreiche Hauptgerichte wie Gemüse-Thai-Curry, Linsen-Bolognese oder Ramen-Suppe mit Tofu-Crumbles- Wärmende Ofenideen wie Pilz-Zucchini-Lasagne, Kürbis-Pasta-Auflauf oder Süßkartoffel-Kichererbsen-Gratin- Süße Snacks wie Hafer-Kokos-Riegel, Himbeer-Brownies oder Tahini-Cookie-Dough-Bites

Zusätzlich erleichtern ein Beispielwochenplan, Einkaufslisten und Basisrezepteden Einstieg und sparen wertvolle Zeit.Starte jetzt in eine entspannte Ernährungsroutine, die gut schmeckt und deinem Körper guttut.
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Matthaei, Bettina; Riedl, Matthias Keine Zeit? Kein Problem!
Gesund essen ohne Aufwand: schnelle und einfache Rezepte vom Ernährungs-Doc
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783833899539
  • Deutsch
  • 2. Auflage
Schluss mit Fertigfutter: Gesund kochen mit Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl Gesund leben beginnt in der Küche - doch oft fehlt im stressigen Alltag die Zeit. Schluss damit! Ernährungs-Doc und TV-Mediziner Dr. Matthias Riedl zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie Sie der Fast-Food-Falle entkommen. Entdecken Sie die Revolution der gesunden Küche: Über 80 blitzschnelle Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern Ihren Körper vor krankmachenden Zusatzstoffen schützen. Ob Meal Prep für das Büro, geniale One-Pot-Gerichte oder schnelle 6-Zutaten-Wunder - hier finden Sie die Lösung für dauerhafte Gesundheit ohne Verzicht. Warum dieses Kochbuch Ihr Leben verändern wird: Hochverarbeitete Lebensmittel machen uns krank. Dr. Riedl liefert den Gegenentwurf: Einfaches Kochen mit natürlichen Zutaten. Dieses Buch ist kein Diät-Ratgeber, sondern eine Anleitung für einen nachhaltig gesunden Lifestyle, der in jeden Zeitplan passt. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Vom Experten empfohlen: Profitieren Sie vom Wissen des bekannten Ernährungsmediziners Dr. Matthias Riedl. - Maximale Zeitersparnis: Rezepte für Eilige - von One-Pot bis zur schnellen Ofenküche. - Alltagstauglich & Flexibel: Ideal für Berufstätige, Familien und Singles. - Gesund ohne Chemie: Kochen Sie frisch und verzichten Sie auf versteckten Zucker und industrielle Zusätze. - Meal Prep leicht gemacht: Bereiten Sie gesundes Essen einfach vor und nehmen Sie es mit. Starten Sie jetzt in ein vitaleres Leben! Verabschieden Sie sich von Trägheit und schlechtem Gewissen nach dem Essen. Mit diesen Rezepten stärken Sie Ihr Immunsystem, erreichen Ihr Wohlfühlgewicht und genießen echtes Essen mit vollem Geschmack. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie einfach gesunde Ernährung sein kann!
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Goedecke, Stephanie HIGH-PROTEIN SNACKS TO-GO
55 schnelle 5-Zutaten-Rezepte für Meal Prep & unterwegs, unter 20 Minuten zubereitet - gegen Heißhunger & ideal auch zum Abnehmen
  • Steklaneo Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783982798615
  • Deutsch
Schluss mit Heißhunger und Energielöchern! Entdecke die Protein-Revolution für deine Tasche.Kennst du das? Der Nachmittag kommt, die Konzentration sinkt und der Griff zum Schokoriegel scheint der einzige Ausweg. Doch das Resultat sind nur kurzfristige Energie und danach ein noch tieferes Insulin-Loch.Stephanie Goedecke, Ernährungsexpertin und Autorin des Bestsellers "Bye, bye Zucker!", zeigt dir gemeinsam mit Dr. Klaus Goedecke, wie du diesen Teufelskreis durchbrichst. In ihrem neuen Buch erfährst du, wie du mit minimalem Aufwand maximale Energie tankst.Warum dieses Buch dein Leben verändern wird:Maximale Zeitersparnis: Alle Rezepte sind in unter 20 Minuten zubereitet - perfekt für den stressigen Alltag.Die 5-Zutaten-Formel: Du brauchst keine exotischen Supermärkte. 5 einfache, gesunde Zutaten reichen für einen perfekten Snack aus.Echte Expertise: Nutze das Wissen der "Bye, bye Zucker!"-Profis für Snacks, die deinen Blutzuckerspiegel stabil halten und Heißhunger stoppen.Meal Prep leicht gemacht: Alle Snacks sind für den Transport optimiert - ob im Büro, in der Uni oder auf Reisen.Für jeden Lebensstil: Inklusive zahlreicher Optionen für Vegetarier und Vegan
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Prolic, Christiane Emma Emmi kocht einfach: 75 vegetarische Rezepte
Band 3
Das 3. Buch zum erfolgreichen Blog emmikochteinfach.de. Alltagstaugliche Gerichte ohne Fleisch. SPIEGEL-Bestseller
  • riva Verlag, 2024
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783742326980
  • Deutsch
  • Emmi kocht einfach 3
  • 4. Aufl.

75 vegetarische Rezepte, die garantiert gelingen

Die erfolgreiche Food-Bloggerin Christiane »Emmi« Prolic zeigt dir in ihrem dritten Kochbuch, wie du mit wenigen, frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten leckere vegetarische Gerichte mit wenig Aufwand zaubern kannst. Ob du ein schnelles Abendessen für die ganze Familie brauchst oder etwas Besonderes für deine Gäste zubereiten möchtest, bei Emmi findest du garantiert das passende Rezept. Praktische Tipps erleichtern dir den Kochalltag. Vom wärmenden Chili sin Carne über bunte Gemüsequiche und knusprige Falafel bis zu süßen Herzwaffeln - die große Auswahl an Rezeptideen bietet dir jede Menge Kochinspirationen für deine Veggie Days!

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Oberbeil, Klaus; Lentz, Christiane Obst und Gemüse als Medizin. Die besten Nahrungsmittel für Ihre Gesundheit
Sonderausgabe des Bestsellers und Standardwerks
  • Bassermann, 2025
  • Buch
  • ISBN/EAN: 9783809449683
  • Deutsch
  • 2. Aufl.
Obst und Gemüse enthalten alle heilenden und aktiven Biostoffe für die Gesundheit und das Immunsystem. Das umfassende, komplett überarbeitete Standardwerk beschreibt Obst- und Gemüsearten mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen und ihrem Gesundungspotenzial. Im zweiten Teil des Buches wird dargestellt, wie die häufigsten gesundheitlichen Beschwerden durch eine gezielte Ernährung mit den richtigen Obst- und Gemüsearten gelindert werden können. Spezielle Rezepte erleichtern die Aufnahme der gesunden Lebensmittel in den persönlichen Speiseplan. Das Kapitel zum Thema "Grüne Smoothies" bietet alles Wissenswerte über den grünen Zaubertrank und zahlreiche Rezepte zum Ausprobieren.

  • Der Bestseller zum ersten Mal als Sonderausgabe
  • Alle wichtigen heilenden und aktiven Biostoffe für Gesundheit und ein starkes Immunsystem
  • Wie die häufigsten Beschwerden mit den richtigen Obst- und Gemüsearten gelindert werden können. Mit vielen Rezepten


Ausstattung: ca. 70 farbige Abbildungen
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Riedl, Matthias Diabetes-Kochbuch
Genussvoll den Blutzucker im Griff
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758904189
  • Deutsch
  • GU Gesund essen
Genussvoll leben mit DiabetesDiabetes ist weit verbreitet. Aber wo früher vor allem Verbote galten, stehen heute Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Das zeigen auch die Rezepte im Kochbuch Diabetes der GU-Reihe Gesund essen. Genuss ist Trumpf: Essen ist Lebensqualität, und was auf den Teller kommt, muss schmecken und satt machen. Dafür setzt sich der renommierte Diabetologe und Ernährungsmediziner Dr. med. Matthias Riedl seit langem ein. Dr. Riedl ist Mitglied im Vorstand des Bundesverbandes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) und zählt zu den Topmedizinern Deutschlands. Sein Ernährungsberaterteam hat Rezepte auf dem neuesten Stand der Diabetes-Forschung entwickelt. Vom Frühstück über Hauptspeisen bis hin zu Süßem bietet dieses Buch einfache, anfängertaugliche Rezepte für jede Mahlzeit des Tages. Wissen auf dem neuesten Stand: Dass Diabetiker diesem Ernährungsplan vertrauen können, dafür stehen Dr. Riedl und sein Team mit ihrer Fachkompetenz. Im einleitenden Teil des Buches finden Sie alle wichtigen Informationen rund um das Leben mit Diabetes, kompetent und anschaulich erklärt: - Wie ist der aktuelle Forschungsstand zu Diabetes? - Was ist Diabetes Typ 2? - Gibt es praxiserprobte Abnehm-Tipps? - Wie sieht gesunde Ernährung bei Diabetes heute aus? - Wie heilsam ist Sport? - Was esse ich unterwegs?Diabetes aus der GU-Reihe Gesund essen auf einen Blick: - Genussvoll leben mit Diabetes - mit leichten Rezepten ohne Verbote! - Gesunde Ernährung für Diabetiker, auf dem neuesten Stand der Forschung: Abnehmen mit Genuss, mit einfach nachzukochenden Rezepten. - Alltagstauglich, gesund und lecker: Frühstück und Snacks, kalte und warme Hauptgerichte, Desserts und Kuchen. - Aus der Praxis für die Praxis: Von Deutschlands führendem Diabetologen Dr. med. Matthias Riedl und seinem Ernährungsberaterteam - Alles, was man braucht, um mit Diabetes den Alltag zu genießen: Orientierung, Rat und Hilfe zu allen Fragen rund um Diabetes, einfach und verständlich erklärt.
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Oliver, Jamie Eat Yourself Healthy
Rezepte für ein neues Lebensgefühl. Inklusive 2-Wochen-Kickstarter-Plan, 50 Hacks und 120 Rezepte für eine gesündere Ernährung
  • Dorling Kindersley;Dorling Kindersley Verlag, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783831052301
  • Deutsch

Starte dein gutes Leben mit Jamies Kochbuch über gesunde Ernährung, in dem es um das "mehr" geht: mehr Geschmack, mehr Freude, mehr Energie, mehr Schlaf!
In diesem außergewöhnlichen Kochbuch erwarten dich 120 fabelhafte Rezepte, die nicht nur Energie spenden, sondern auch sättigen, revitalisieren und dazu auch noch großartig schmecken. Jamie beweist in seinem Kochbuch, dass gesunde Ernährung Spaß macht und keinen Verzicht bedeutet. Hier geht es um Fülle und Genuss beim ernährungsbewussten Kochen und nicht darum, auf was man alles verzichten soll.

Zusätzlich erwarten dich 50 wertvolle Tipps für ein gesünderes Leben sowie ein nährstoffreicher 2-Wochen-Ernährungsplan, der den Einstieg in eine gesündere Lebensweise erleichtert. Jamies Kickstarter-Plan bietet nicht weniger als drei leckere Mahlzeiten am Tag, die ganz auf gesunde Ernährung und hochwertige Zutaten setzen. Absolut alltagstauglich und ermutigend! Lass dich von Jamie Oliver inspirieren, informieren, aufklären und begeistern. Mit Jamies fundiertem Wissen als erfolgreicher Koch und qualifizierter Ernährungsexperte kann deine persönliche Gesundheitsreise jetzt beginnen. Gesunde Entscheidungen zu treffen sind mit diesen leckeren Rezepten einfacher als je zuvor. Das ist Essen, das dein Leben verändern wird!

"Ich glaube wirklich, dass Gesundheit das Wichtigste ist, was wir haben." Jamie Oliver

Gesunde Ernährung à la Jamie Oliver: unkompliziert, sättigend und absolut köstlich!

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Maas, Maria I Gut You
Nie wieder Blähbauch, unreine Haut und Müdigkeit. SPIEGEL Bestseller. Iss dich gesund mit dem 30-Tage-Reset-Programm!
  • Becker-Joest-Volk, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783954533640
  • Deutsch
  • 4. Aufl.

Gesund genießen
für Darm, Haut und Wohlbefinden

Ernährungswissenschaftlerin und Food-Influencerin Maria Maas zeigt in ihrem ersten Kochbuch, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann mit spürbaren Effekten für Darm, Haut und den ganzen Körper. Aus fundiertem Fachwissen, kreativer Kochlust und ihren eigenen Erfahrungen als Betroffene entstand ein einzigartiger Ratgeber voller Genuss und Mehrwert. Egal, ob du unter Akne, Blähbauch oder Reizdarmsyndrom leidest: Unter dem Motto Viel essen, viele Nährstoffe erwarten dich leckere, schnelle und alltagstaugliche Rezepte, die den Nährstoffhaushalt optimieren, die Verdauung sanft unterstützen und Energie schenken. Denn um dein Mikrobiom zu stärken, die Verdauung zu fördern und dein Immunsystem zu unterstützen, braucht es eine vielfältige, bunte Ernährung, die reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und fermentierten Lebensmitteln ist. Von Shakshuka und selbst gemachtem Sauerteigbrot über fluffige Pancakes, ballaststoffreiche Bowls und luftigen Kaiserschmarren bis zu fruchtigen Mango-Kreationen: Alle Gerichte sind ballaststoffreich, frisch, regional und voller Geschmack.

Ein besonderes Highlight: Fermentation leicht gemacht! Lerne, wie du Kombucha, Sauerkraut, Kimchi und andere fermentierte Lebensmittel selbst herstellst, um dein Mikrobiom zu stärken.

Dieses Kochbuch vereint Genuss und Fachwissen zu einem alltagstauglichen Ernährungsratgeber, der inspiriert und moti­viert und dir zeigt, wie gesundes Kochen dich von innen strahlen lässt. Gesundes Essen, das dir schmeckt: Genau dafür steht Maria.

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Lippke, Anna Eat what you need
This ain't a diet, it's a lifestyle
  • CE Community Editions, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783960965626
  • Deutsch
  • 4. Aufl.
Eat what you need! Mit diesen alltagstauglichen und gesunden Rezepten hat Social-Media-Star Anna Lippke selbst 50 kg abgenommen. Keine komplizierten Shake-Diäten, kein Protein-Hype. Nur leckeres Essen, das wirklich satt macht. In ihrem ersten Kochbuch teilt sie ihre Erfolgsrezepte, praktische Ernährungstipps und hilfreiche Food-Hacks für deine Vorsätze. So geht gesund abnehmen ohne Verzicht - wie es bereits Tausende Follower*innen in ihrer Community geschafft haben.
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Velden, Anna High-Protein-Kochbuch zum Abnehmen mit nur 5 Zutaten
Schnelle, eiweißreiche Rezepte für jeden Tag - einfach satt werden, Kalorien sparen und lecker abnehmen ohne komplizierte Zutatenlisten
  • Novella-Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783912221442
  • Deutsch
Endlich High-Protein-Rezepte, die wirklich in deinen Alltag passen.Du möchtest abnehmen, dich eiweißreich ernähren und satt durch den Tag kommen, hast aber keine Lust auf komplizierte Zutatenlisten, Eiweißpulver oder stundenlanges Kochen? Dann ist dieses Kochbuch genau richtig für dich.Dich erwarten über 100 schnelle Rezepte mit maximal 5 Hauptzutaten pro Gericht. Ob Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snack: Alle Rezepte sind einfach erklärt, alltagstauglich und in unter 30 Minuten zubereitet. So kochst du ohne Stress, ohne Spezialprodukte und ohne das Gefühl, auf leckeres Essen verzichten zu müssen.Jedes Rezept enthält transparente Nährwerte mit Protein, Kalorien und Kohlenhydraten. Dadurch behältst du den Überblick und kannst leichter entscheiden, welches Gericht zu deinem Tag passt.Ideal für alle, die eiweißreich essen, Kalorien sparen und unkompliziert abnehmen möchten. Mit einfachen Zutaten aus dem Supermarkt, familienfreundlichen Ideen und klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen.Starte jetzt mit schnellen 5-Zutaten-Rezepten, die satt machen, gut schmecken und dir helfen, langfristig dranzubleiben.
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Mayer, Simon Prana
Das Ayurveda-Kochbuch. 108 Rezepte für mehr Lebensenergie. Ausgewogen & alltagstauglich: der easy Einstieg in die Küche der indischen Heilkunst
  • Dorling Kindersley;Dorling Kindersley Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783831053001
  • Deutsch

Dein Power-Boost für mehr Lebensenergie
- Ayurveda für alle: easy Einstieg in die ayurvedische Küche von Ayurveda-Koch Simon Mayer
- 108 vegetarische Rezepte: ausgewogen, alltagstauglich und köstlich
- Die Grundlagen der ayurvedischen Küche für Ayurveda-Anfänger*innen und Fortgeschrittene
- Gerichte aus aller Welt: von Frühstück bis Abendessen, mit regionalen und saisonalen Zutaten
- Ayurveda im Alltag: viele praktische Tipps und Zutaten-Tauschoptionen - flexibel, zeitsparend und ohne Dogma

Ayurveda-Küche leicht gemacht
Erlebe, wie einfach sich Ayurveda in deinen Alltag integrieren lässt: Dieses vegetarische Kochbuch bietet 108 ayurvedische Rezepte aus der Tri-Dosha-Küche - von Frühstück bis Abendessen, von wärmendem Hirsebrei mit Gewürzpflaumen über herzhafte Kürbis-Fenchel-Lasagne bis hin zur süßen Apfel-Streusel-Tarte. Ayurveda-Koch Simon Mayer erklärt alle wichtigen Grundlagen der indischen Heilkunst leicht verständlich und verrät praktische Hacks, damit der Einstieg sofort gelingt. Durch saisonale Zutaten-Swaps wird deine ayurvedische Ernährung besonders flexibel und in jeder Lebenssituation umsetzbar. Entdecke die wohltuende Kraft von ayurvedischen Gerichten und versorge deinen Körper mit Prana, der universellen Lebensenergie, die alles belebt - bei jeder Mahlzeit, jeden Tag.

Ayurveda ganz easy: das Kochbuch mit 108 ayurvedischen Rezepten für mehr Lebensenergie, Balance und Genuss im Alltag.

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Dag, Elisa Heilen & Genießen
Natürlich Hormonbalance fördern mit antientzündlicher Ernährung. Vegan, proteinreich, ballaststoffreich, nährstoffreich und glutenfrei Kochen & Backen. Mit 3-Wochen-Intensivkur
  • Südwest, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783517303635
  • Deutsch
Natürlich heilen mit antientzündlichen & hormonfreundlichen Rezepten

Stille Entzündungen, hormonelles Ungleichgewicht, chronische Erschöpfung - viele dieser Beschwerden entstehen nicht über Nacht und doch werden sie oft nicht ernst genommen. Dieses Buch ist für alle, die sich nach mehr Verbindung mit ihrem Körper sehnen und verstehen wollen, was wirklich hinter Erschöpfung, Hautproblemen oder Stimmungsschwankungen steckt.

Elisa Dag zeigt auf einfühlsame Weise, wie eine überlastete Leber, ein gestresster Darm und dauerhafte Entzündungsprozesse das hormonelle Gleichgewicht stören können und wie wir durch eine bewusste, natürliche Ernährung und sanfte Impulse aus der Naturheilkunde wieder in Balance finden können.

Dabei geht es nicht um dogmatische Regeln oder kurzfristige Trends, sondern um ein tiefes Verständnis für die Signale des Körpers. Mit ganzheitlichem Wissen, alltagstauglichen Impulsen und über 85 nährenden Rezepten, die auf natürliche Weise entzündungshemmend und hormonfreundlich wirken, begleitet dieses Buch auf dem Weg zu mehr Energie, Klarheit und Wohlbefinden.

Besonders wertvoll: Im Buch findest du eine 3-wöchige Intensivkur, die dich Schritt für Schritt beim Entlasten, Aufbauen und Stabilisieren deines Körpers unterstützt - alltagstauglich, nährstoffreich und liebevoll geführt.

Zusätzlich wird auf die vier Zyklusphasen eingegangen, mit begleitendem Wissen und Tipps, wie du deine Ernährung, dein Energielevel und dein Körpergefühl besser im Einklang mit deinem hormonellen Rhythmus gestalten kannst.

Mit vielen praktischen Tipps rund ums vegane, proteinreiche, antientzündliche und glutenfreie Kochen und Backen, sowie durch Inspirationen aus der Naturheilkunde, die dich darin unterstützen, deinen Körper ganzheitlich zu stärken.
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Kristinas.healthylife Löffelliebe
SPIEGEL Bestseller Platz 1 - Einfaches Kochbuch mit gesunden, eiweißreichen Rezepten für jeden Tag
  • NXT LVL Next Level, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783689360719
  • Deutsch

Löffelliebe - Proteinreiche Familienrezepte zum Abnehmen und Genießen

Gesund kochen für die ganze Familie - alltagstauglich, ausgewogen und richtig lecker!

Mit ihrem ersten Kochbuch teilt Kristina über 70 einfache Rezepte, die beim Abnehmen helfen, Energie liefern und auch Kindern schmecken.

Was dich erwartet:
- 40 herzhafte und 30 süße Gerichte
- Proteinreiche Rezepte - ohne Diätstress
- Gesund & lecker kochen mit und ohne Proteinpulver
- Perfekt für Familien & alle, die bewusster essen wollen
- Auch für Berufstätige & Meal Prep geeignet

Viel mehr als nur ein Kochbuch:
Kristina selbst hat 52 kg abgenommen - ohne zu hungern. In Löffelliebe gibt sie persönliche Einblicke, Tipps für den Alltag und Inspiration für eine gesunde Ernährung, die schmeckt und satt macht.

Für wen ist dieses Buch?
- Familien mit Kindern
- Alle, die gesünder essen möchten
- Menschen, die abnehmen und satt bleiben wollen
- Fans von schnellen, gesunden Rezepten

Mach dir und deiner Familie das Kochen leicht - mit Löffelliebe!

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Cooper, Sam Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann
Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt
  • Dorling Kindersley;Dorling Kindersley Verlag, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783831050673
  • Deutsch

Das 1x1 rund um die Fermentation
- Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten: "@chef.sam.black" Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die eigene Küche
- Einfach erklärte Techniken & die wichtigsten Basics - anschaulich & reich bebildert
- Mit diesen Rezepten einfach zum Erfolg: Sauerkraut, Kimchi, Kombucha u.v.m für Anfänger*innen und Fortgeschrittene
- Vollgepackt mit Praxis-Wissen rund um Fermentation

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Fermentation
Von Kimchi bis Miso, von Kombucha bis Joghurt - dieses Buch ist Ihr umfassender Ratgeber für eine köstliche Ferment-Vielfalt. Fermentations-Experte Sam Cooper (@chef.sam.black) entführt Sie in die spannende Welt der Fermentation und erklärt anschaulich, wie durch diese alte Küchentechnik Lebensmittel nicht nur haltbar gemacht, sondern auch geschmacklich veredelt werden.

Erfahren Sie, welche Prozesse während der Fermentation ablaufen und wie Sie selbst ganz einfach gesunde Fermente in Ihren Vorrats- und Gewürzschrank zaubern. Mit einer breiten Auswahl an Rezepten, von fermentiertem Gemüse über Ingwer-Bier bis hin zu kreativen Kombucha-Kreationen, eröffnet Ihnen dieses Buch die ganze Vielfalt geschmacklicher und gesundheitlicher Vorteile der Fermentation.

Tauchen Sie ein in die Welt der Fermentationsküche, wo Genuss und Gesundheit aufeinandertreffen!

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Airfryer Balance - Bauchfett genussvoll reduzieren
60 Rezepte für eine gesunde Mitte | Viszerales Fett abbauen und Fettverbrennung anregen: Fettarm & entzündungshemmend kochen
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783758902819
  • Deutsch
Mit dem Airfryer gegen Bauchfett: Das Kochbuch für eine gesunde Mitte Viszerales Bauchfett ist mehr als nur ein optisches Problem - es ist ein Gesundheitsrisiko. Doch Sie können es loswerden! Dieses erste Airfryer-Kochbuch gegen viszerales Bauchfett zeigt Ihnen den genussvollen Weg zu einer gesunden Körpermitte. Mit über 60 fettarmen und entzündungshemmenden Rezepten aktivieren Sie Ihren Stoffwechsel, stabilisieren den Blutzucker und schmelzen das gefährliche innere Fett einfach weg. Dank des Airfryers genießen Sie knusprige Gerichte fast ohne Öl - gesund, schnell und unglaublich lecker. Besiegen Sie das gefährliche Fett - einfach und mit Genuss! Die richtige Ernährung ist der Schlüssel, um Entzündungen zu stoppen und Risiken wie Diabetes oder Bluthochdruck zu senken. Der Airfryer ist dabei Ihr perfekter Partner: Er gart schonend und spart massiv Kalorien, ohne dass der Geschmack auf der Strecke bleibt. Dieses Buch liefert Ihnen den praktischen Fahrplan für den Alltag, um sich endlich wieder rundum wohlzufühlen. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Effektiv gegen Bauchfett: Spezielle Rezepte, die den Abbau von viszeralem Fett gezielt unterstützen. - Gesund frittieren: Genießen Sie knusprige Ergebnisse mit bis zu 80 % weniger Fett dank Airfryer-Technologie. - Stoffwechsel-Booster: Zutaten, die Entzündungen lindern und Ihre Fettverbrennung ankurbeln. - Blitzschnell fertig: einfache Anleitungen für stressfreies Kochen - ideal für den Feierabend. - Vielfalt pur: abwechslungsreiche Gerichte mit Gemüse, magerem Protein und gesunden Fetten für jeden Tag. Tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes und stärken Sie Ihre innere Mitte! Bestellen Sie jetzt und sagen Sie dem Bauchfett genussvoll den Kampf an!
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Jones, Anna ONE - A Greener Way to Cook
Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten
  • Mosaik, 2021
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783442393886
  • Deutsch
  • Deutsche Erstausgabe
In ihrem neuen Kochbuch beschert uns die »Queen of Greens« mehr als 200 einfache und nachhaltige Gerichte, die nicht nur glücklich machen, sondern auch noch gut für unseren Planeten sind. Denn wie wir essen, kann die Welt verändern. Und das muss gar nicht kompliziert sein: Alles, was man braucht, ist ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Neben vielen raffinierten vegetarischen und veganen Rezeptideen gibt Anna Jones ganz konkrete Tipps, wie man Abfall reduziert, Ressourcen schont, Reste verwertet und Plastik vermeidet. Und das mit ganz viel Freude am Genuss!

Ausstattung: 4-farbig, mit ca. 140 Farbfotos, Lesebändchen
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Lebrun, Delphine Vegan kochen mit nur 4 Zutaten
Einfache, leckere und tierfreundliche Rezepte für die ganze Familie
  • Bassermann, Edition, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783809451990
  • Deutsch
  • Deutsche Erstausgabe
Quick & Easy

Schluss mit langen Zutatenlisten! Die veganen Gerichte aus diesem Buch zeigen mit nur 4 Zutaten kreative und köstliche Geschmackskombinationen. Pancakes, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", Mousse au Chocolat, Kekse - die süßen und pikanten Gerichte kommen morgens, mittags und abends auf den Tisch. Mit praktischen Informationen zu veganer Ernährung und wie man tierische Nahrungsmittel gut ersetzen kann - ohne Geschmacksverlust.

  • - Weniger ist mehr- Einfache und schnelle Rezepte, die auch veganen Einsteigern gelingen und super schmecken- Ideen für alle Tageszeiten: Pfannkuchen, Falafel, Karotten-Grünkohl-Quiche, Spaghetti "Bolognese", gefüllte Tomaten, Mousse au Chocolat, Kekse ... - Vegan leben mit den richtigen Rezepten, ohne Nahrungsergänzungsmittel


Ausstattung: durchgehend vierfarbige Abbildungen
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Lütkehermöller, Julian; @Carlottapolzer; Polzer, Carlotta Gesund gekocht
Dein Essen ist die beste Medizin! Mit 80 Rezepten: pflanzlich, antientzündlich & darmgesund
  • Christian Verlag GmbH, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783959619820
  • Deutsch
  • 2. Auflage
Gesund genießen - für Darm, Haut und ein langes LebenNeurodermitis, Verdauungsprobleme, Energielosigkeit? Carlotta Polzer kennt das nur zu gut. Jahrelang litt sie unter ihrer Hauterkrankung - bis sie auf eine antientzündliche Ernährung umstellte. Heute ist sie beschwerdefrei und voller Energie. In "Gesund gekocht" teilt sie ihre persönliche Geschichte und ihr geballtes Ernährungswissen. Gemeinsam mit Profikoch Julian Lütkehermöller hat sie 80 moderne, vegane Rezepte entwickelt, die den Darm stärken, Entzündungen reduzieren und die Langlebigkeit fördern.Damit kochst du dich im wahrsten Sinne des Wortes gesund!Ernährungswissen trifft Genuss - dein Guide für eine darmfreundliche ErnährungWelche Lebensmittel fördern eine gesunde Darmflora? Was sind präbiotische Lebensmittel - und warum sind sie so wichtig? Wie gelingt es, den Körper mit entzündungshemmenden Nährstoffen zu versorgen? "Gesund gekocht" liefert fundierte Antworten - leicht verständlich, alltagstauglich und ohne Dogmen. Das Buch lädt dich ein, dein Wohlbefinden mit Hilfe pflanzlicher Vielfalt zu steigern - und das ganz ohne Verzicht!Vielfalt auf dem Teller - für dein MikrobiomStudien zeigen: 30 verschiedene pflanzliche Lebensmittel pro Woche fördern ein gesundes Darmmikrobiom. Dieses Kochbuch verwendet über 100 verschiedene pflanzliche Zutaten - perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollem Geschmack!Was dich in "Gesund gekocht" erwartet: - Knapp 70 brandneue, antientzündliche Rezepte - modern, kreativ und absolut alltagstauglich - Darmgesund essen - mit präbiotischen Lebensmitteln, Ballaststoffen & fermentierten Zutaten - Longevity-Boost - inspiriert von den "Blauen Zonen" für ein gesundes, langes Leben - Ernährungswissen leicht erklärt - die besten entzündungshemmenden Lebensmittel auf einen Blick - Meal-Prep- & Quick-Tipps - gesunde, abwechslungsreiche Ernährung, die in jeden Alltag passtVon bunten Salaten über wärmende Eintöpfe und praktische Ofengerichte bis hin zu süßen Highlights wie Schoko-Chia-Oats - hier isst das Leben mit!Mach dein Essen zur Medizin - und starte jetzt dein Wohlfühlprojekt mit 'Gesund gekocht'!
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Gleeson, Erin Ein Fest im Süden
Mediterrane vegetarische Küche. Genussvolle Rezepte aus Italien, Spanien, Portugal & Südfrankreich für leichte Sommerküche & Urlaub auf dem Teller
  • Knesebeck, 2019
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783957282811
  • Deutsch
  • 6. Aufl.

Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson

Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das echte mediterrane Lebensgefühl! Typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte der Mittelmeerküche werden in diesem vegetarischen Sommerkochbuch neu interpretiert und in fleischlosen Versionen umgewandelt. Im Mittelpunkt stehen kleine Gerichte für gesellige Sommerabende und Partys, auch Snacks, Pasta, Salate oder Drinks sind enthalten. Atmosphärische Fotografien von Küstendörfern und Ausflügen in die Natur verleihen dem Buch seinen typischen Look.

Sommerliche Urlaubsküche in den eigenen vier Wänden

In diesem vegetarischen Kochbuch erwarten Sie über 100 Rezepte, mit denen Sie sich ganz einfach in Urlaubsstimmung kochen können oder Ihren Erinnerungen aus dem Urlaub neues Leben eingehaucht werden kann. Von warmen Feigen mit Rosmarin und Ziegenkäse über Süßkartoffel Tortilla Espanola und Zwiebel-und-Feigen-Tartines bis hin zu Zuckerschoten-Paella oder Gnocchi-und-Blumenkohl Auflauf - hier kommt garantiert jeder Mittelmeer-Fan auf seine Kosten. Abgerundet wird das Ganze mit Ideen zu Getränken und Tipps dazu, wie man aus den verschiedenen Gerichten ein Menü für die mediterrane Dinner-Party zusammenstellen kann.

Entdecken Sie die mediterrane Küche von ihrer schönsten Seite

Dieses Kochbuch ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss, sondern auch für die Augen. Neben den farbenfreudigen und ansprechenden Food-Fotografien verleihen auch die zahlreichen stimmungsvollen Reise-Fotografien dem Buch echtes Mittelmeer-Feeling. Durch kleine Anekdoten, Reise-Berichte und Hintergrundstorys nimmt Erin Gleeson Sie mit ins Herz der mediterranen Küche. Natürlich dürfen auch die charmanten Aquarell-Illustrationen und Handletterings nicht fehlen. Mit Ein Fest im Süden sind Sie bestens gerüstet für die perfekte mediterrane Gartenparty unter Freunden. Ihre Gäste werden begeistert sein!

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Ostwald, Svenja The Healthy Mix Kitchen
Einfache und schnelle Thermomix-Rezepte für jeden Tag - nährstoffreiche Gerichte für mehr Energie im Alltag
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758903885
  • Deutsch
The Healthy Mix Kitchen: Gesunde Thermomix®-Rezepte von Svenja OstwaldGesund kochen darf leicht sein! Influencerin Svenja Ostwald zeigt mit "The Healthy Mix Kitchen", wie ein bewussten Lebensstil mühelos in jeden Alltag integrieren wird. Entdecke einfache, nährstoffreiche Rezepte für den Thermomix®, die Arbeit abnehmen und Zeit schenken. Egal ob im stressigen Job, turbulenten Familienalltag oder für die wohlverdiente Me-Time: Hier wird das Gerät zum perfekten Partner für Ihr Wohlbefinden. Dank praktischer QR-Codes lassen sich alle Gerichte kinderleicht direkt auf den Thermomix® laden - für modernes Kochen ohne Kompromisse!Ihr Wegbegleiter für mehr Energie und BalanceSvenja Ostwalds Konzept ist die natürliche Antwort auf den Wunsch, sich in jeder Lebenslage gut zu versorgen. Schluss mit komplizierten Diäten oder stundenlangem Schnippeln. Dieses Buch bietet Ihnen kraftvolle Mahlzeiten, die stärken, schmecken und funktionieren. Der Thermomix® übernimmt das Rühren und Garen, während Sie sich um das Wesentliche kümmern.Ihre Vorteile auf einen Blick:- Smart & Digital: Mit QR-Codes die Rezepte sofort auf den Thermomix® übertragen.- Gesundheit leicht gemacht: Nährstoffreiche Gerichte, die den Körper stärken und Energie liefern.- Perfekt für den Alltag: Schnelle Lösungen für Familie, Beruf und Freizeit - ohne Stress.- Von der Expertin: Profitieren Sie vom bewährten Ernährungskonzept der bekannten Influencerin Svenja Ostwald.- Genuss ohne Reue: Bewusste Ernährung, die der ganzen Familie schmeckt.Sind Sie bereit, Gesundheit ganz einfach zu machen?Bestellen Sie jetzt "The Healthy Mix Kitchen" und lassen Sie Ihren Thermomix® für Ihr Wohlbefinden arbeiten!
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Gutjahr, Ilse Vollwertkost zum Kennenlernen
Eine kleine Einführung in die vitalstoffreiche Vollwertkost mit vielen Tipps & Rezepten. Mehr als 40, leicht zuzubereitende Vollwertrezepte
  • emu, 2018
  • Heft
  • ISBN/EAN: 9783891890752
  • Deutsch
  • 30. Aufl.
Mehr als 40 leicht zuzubereitende Vollwertrezepte, nicht nur für Einsteiger.
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Gerdes, Katharina Entzündungshemmende Ernährung - Mehr Energie, weniger Schmerzen & starke Gesundheit: Die leckersten antientzündlichen Rezepte für den Alltag - inkl. 30-Tage-Ernährungsplan, Saisonkalender uvm.
  • Edition Lunerion, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783757633837
  • Deutsch
Spielen bei Ihnen chronische Entzündungen oder Autoimmunerkrankungen eine Rolle? Sie wollen für Ihre Gesundheit aktiv werden und dabei nicht nur auf Tabletten & Co. setzen? Stattdessen möchten Sie das Problem bei der Wurzel packen und die Grundlagen bekämpfen? Dann ist Ihre Ernährung der Schlüssel - und mit den Rezepten in diesem Buch wird das unkompliziert und genussvoll zugleich.Entzündungen sind überlebensnotwendig und eine Höchstleistung Ihres Körpers. Werden sie jedoch chronisch, richten sie im Körper großen Schaden an: Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Alzheimer, Arthritis & Co. - die Liste damit in Verbindung stehender Erkrankungen ist lang, und die Lebensqualität leidet erheblich. Abfinden müssen Sie sich damit aber nicht, denn mit der passenden Ernährung halten Sie ein hochwirksames Mittel zur Entzündungsbekämpfung in der Hand.Dieses Buch präsentiert Ihnen eine Riesenauswahl an sorgfältig erstellten Rezepten, die einerseits entzündungsfördernde Lebensmittel meiden und andererseits voller gesunder Top-Entzündungshemmer wie Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen, bestimmten Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren & mehr stecken.Von Frühstück über leichte Mahlzeiten und Hauptgerichten bis hin zu feinen Desserts kommen hier Fleischfans, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken entzündungshemmende Ruckzuck-Leckereien für jeden Geschmack. Und der Aufwand? Keine Sorge! Die einfachen Rezepte stehen im Handumdrehen auf dem Tisch, gelingen auch Anfängern, und dank zusätzlicher Informationen rund um chronische Entzündungen, antientzündliche Ernährung und mehr können Sie jeden Tag die optimalen Ernährungsentscheidungen für Ihre persönlichen Bedürfnisse treffen.
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Riedl, Matthias Meine 80 besten Rezepte für eine gesunde Leber
Gesund essen, Fettleber heilen - Tipps für Entgiftung & Stoffwechsel
  • Gräfe & Unzer;Gräfe und Unzer Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783833899423
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  • 1. Auflage

Fettleber heilen - Dr. Matthias Riedls Erfolgsrezepte

Fühlen Sie sich oft müde und antriebslos? Eine Fettleber bleibt oft lange unbemerkt, ist aber ein unterschätztes Risiko für Ihre Gesundheit - und das nicht nur bei Übergewicht! Der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus "Die Ernährungs-Docs") zeigt, wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihre Leber effektiv entlasten und regenerieren. Entdecken Sie leberfreundliche Rezepte, die nicht nur gesund sind, sondern auch hervorragend schmecken. Von leichten Frühstücken über köstliche Mittagessen bis zu bekömmlichen Abendessen: Starten Sie jetzt in ein vitaleres Leben!

Leber entgiften leicht gemacht - Genuss statt Verzicht!

Die Leber ist unser wichtigstes Entgiftungsorgan. Wenn sie verfettet, drohen Folgeerkrankungen wie Diabetes oder Bluthochdruck. Doch die gute Nachricht ist: Die Fettleber ist heilbar! Dr. Riedl erklärt anschaulich die Zusammenhänge und liefert einen praxisnahen Fahrplan zur Lebergesundheit. Mit seinen medizinisch fundierten Tipps und den besten Rezepten bringen Sie Ihren Stoffwechsel wieder in Schwung - ganz ohne strikte Diät, aber mit viel Geschmack.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Effektive Leber-Kur: Gezielte Ernährungstherapie zur Rückbildung und Vorbeugung der Fettleber.

  • Vom Top-Mediziner: Profitieren Sie vom Expertenwissen des bekannten TV-Arztes Dr. Matthias Riedl.

  • Vielfältige Rezepte: 80 Gerichte für jede Mahlzeit des Tages - einfach zuzubereiten und lecker.

  • Hilfe bei Symptomen: Bekämpfen Sie Müdigkeit, Verdauungsprobleme und Energiemangel an der Wurzel.

  • Prävention & Heilung: Schützen Sie sich vor schweren Folgeerkrankungen und gewinnen Sie Lebensqualität zurück.

Tun Sie Ihrer Leber etwas Gutes - sie wird es Ihnen danken!

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Unsworth, Susanna; Clark, Laura Healthy Everyday. High Protein ganz natürlich
70 easy Rezepte - schnell, einfach, proteinreich. Das Protein-Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten für den Alltag
  • Dorling Kindersley;Dorling Kindersley Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783831052738
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Proteinreich kochen im Alltag
- Voll im Trend: das High-Protein-Kochbuch für eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung
- Von Miso-Hähnchen bis Schokomousse: über 100 leckere High Protein-Rezepte für jeden Anlass
- Fachlich fundiert: gemeinsam mit einer Ernährungswissenschaftlerin entwickelt
- Proteinreich essen für alle: auch für Vegetarier*innen und Veganer*innen geeignet

Mehr Proteine auf den Teller!
Ob Muskeln aufbauen, Gewicht reduzieren oder einfach fit und gesund bleiben: Protein ist ein wichtiger Baustein für ein gesundes Leben. Das Protein-Kochbuch zeigt, wie man seinen Körper täglich mit köstlichen High-Protein-Gerichten verwöhnen kann, die komplett ohne Proteinpulver und andere Zusätze auskommen. Ob Frühstücks-Tacos, Butternuss-Lasagne mit Hüttenkäse und Linsen als Eiweiß-Lieferant, oder Süßes wie fruchtiger Chia-Pudding: Es enthält mehr als 100 alltagstaugliche, proteinreiche Rezepte, von denen sich viele wunderbar für eine vegetarische oder vegane Ernährung eignen. Das ideale Kochbuch für alle, die abwechslungsreich und gesund essen möchten. So lecker waren proteinreiche Gerichte noch nie!

Trendthema High Protein: Schnelle und einfache Protein-Rezepte für mehr Fitness, Gesundheit und Energie

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Riedl, Matthias Meine 80 besten Rezepte gegen Bauchfett
Fettverbrennung ankurbeln - Ernährungstipps und Rezepte für nachhaltigen Erfolg
  • Graefe und Unzer Verlag, 2023
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783833892189
  • Deutsch
  • GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit
Bauchfett ist nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern birgt auch gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Entzündungen oder hormonelle Störungen. Dr. Matthias Riedl, bekannt für seine fundierten und praxisnahen Ansätze, erklärt die Zusammenhänge zwischen Bauchfett und chronischen Erkrankungen und beschreibt Maßnahmen zum Abbau schädlicher Fettdepots. Ein wesentlicher Faktor: Rezepte, die Insulinspitzen vermeiden und so den Stoffwechsel optimieren, die Fettverbrennung unterstützen und zugleich den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen. Von proteinreichen Frühstücksideen über köstliche Mittagsgerichte bis hin zu leichten Abendessen und Snacks - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
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Seifert, Nikky Mit cellRESET in ein neues Leben
Gesund, schlank und leistungsfähig durch eine stoffwechselaktivierende Ernährungsoptimierung
  • BoD - Books on Demand, 2021
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783752684773
  • Deutsch
  • 1. Auflage
Ein Stoffwechselprogramm erobert die Welt. Im September 2012 brachte Joachim Heberlein dieses fantastische Konzept nach Deutschland und von hier hat es seinen Siegeszug um die Welt angetreten. Über eine Million zufriedener Anwender, tagtägliche begeisterte Berichte und dieses dahinterstehende Lebensgefühl begeistern mich seit 3 Jahren. Dieses Buch beinhaltet Rezepte der letzten drei Jahre, Hintergrundinformationen und alles passgenau für die Umsetzung des Stoffwechselprogramms cellReset ausgelegt.Heute hältst du Band 1 in den Händen, der dich durch die erste Jahreshälfte führt. Band 2 für Hochsommer, Herbst und Winterzeit ist in Planung und sollte Juli/August 2021 erscheinen. Die Basis für dieses Buch ist unser Stoffwechselprogramm cellReset. Daher ist dieses Buch nur für Anwender gedacht, die mit uns auf diese Körperreise gehen. Solltest du unser Stoffwechselprogramm nicht kennen, kannst du dich gerne bei mir melden, denn das dahinterstehende Konzept ist die Basis dieses Buches.
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Seifried, Marco One Pot Veggie
  • Gräfe & Unzer;Gräfe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758904332
  • Deutsch
  • GU Küchenratgeber
  • 1. Auflage

One Pot Veggie: Schnelle vegetarische Feierabendküche

Stressiger Tag? Keine Lust auf Abwaschberge? Mit "One Pot Veggie" zaubern Sie schnelle, gesunde und leckere vegetarische Gerichte aus nur einem Topf, einer Pfanne oder einem Blech! Autor Marco Seifried beweist, wie genial einfach die Feierabendküche sein kann. Entdecken Sie über 30 kreative One-Pot-Rezepte, die voller Geschmack stecken und die ganze Familie begeistern. Ob eine cremige Pasta Caprese, ein würziges Süßkartoffel-Curry oder gebackene Tortellini aus dem Ofen - diese Gerichte sind schneller auf dem Tisch, als der Lieferservice klingeln kann.

Minimaler Aufwand, maximaler Genuss - so geht Veggie heute!

Dieses Kochbuch ist die perfekte Lösung für alle, die sich im Alltag frisch und unkompliziert ernähren wollen. Ohne Fleisch und Fisch geht das Kochen noch leichter von der Hand. Die Rezepte kommen mit wenigen, einfachen Zutaten aus, die es in jedem Supermarkt gibt. So bleibt mehr Zeit zum Genießen!

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Schnelle Feierabendküche: Die meisten Gerichte sind in kürzester Zeit zubereitet und bereit zum Servieren.

  • Minimaler Abwasch: Alles aus einem Topf, einer Pfanne oder vom Blech - Ihre Spüle bleibt sauber!

  • Vegetarische Vielfalt: Kreative Rezepte mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Käse für jeden Geschmack.

  • Einfach & gelingsicher: Unkomplizierte Anleitungen, ideal für Kochanfänger und Familien.

  • Für jeden Anlass: Ob schnelles Mittagessen, Abendessen mit Freunden oder Meal Prep - immer die passende Idee.

Schenken Sie sich mehr Zeit und Genuss.

Bestellen Sie jetzt "One Pot Veggie" und revolutionieren Sie Ihre vegetarische Alltagsküche!

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Fearnley-Whittingstall, Hugh Ballaststoff-Power
12 Gemüsesorten, 100 gesunde Rezepte
  • AT Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783039023196
  • Deutsch
Hugh Fearnley-Whittingstall stellt 12 Pflanzen vor, die besonders reich an wertvollen Ballaststoffen sind. In seinen unkomplizierten, bekömmlichen Rezepten holt er aus den Gemüsen, Pilzen und Hülsenfrüchten das Beste heraus: MinimaleVerarbeitung, optimaler Nährstoffgehalt und maximaler Geschmack treffen in Gerichten wie Karottenlasagne, gerösteten Pilzen mit Kimchi-Sauerteig-Sandwiches oder einer rauchigen Mais-Zucchini-Suppe aufeinander. Viele Gerichte kommen mit nur einer Pfanne aus und stehen im Handumdrehen auf dem Tisch. Mit zahlreichen Vorschlägen für Alternativen oder Ergänzungen zu den Zutaten der durchdachten Rezepte und einer Liste unverzichtbarer Vorratsprodukte ist das Buch ein unschätzbares Grundlagenwerk der nachhaltigen, ballast- und nährstoffreichen Aromaküche für jeden Tag.
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Sheho, Ekin Clean Eating mit Ekin
Natürlich essen & abnehmen mit türkisch inspirierter Küche
  • Dt. Gesundheitsbuchverlag, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783982758428
  • Deutsch
Clean Eating mit Ekin ist mehr als ein Kochbuch - es ist ein ehrlicher, praxisnaher Wegweiser zu natürlicher Ernährung und echter Transformation. Ekin Sheho hat mit einer radikal entzündungshemmenden Ernährung 30 Kilo verloren, ihre Schilddrüsenwerte stabilisiert und ihr Lymphödem entscheidend verbessert. Dieses Buch fasst ihre Erfahrung, ihr Wissen und ihre beliebtesten Rezepte erstmals strukturiert zusammen.Der Schwerpunkt liegt auf bewusster, unverarbeiteter Küche: glutenfrei, zuckerfrei, proteinreich, darmfreundlich und voller aromatischer Einflüsse aus der türkischen Heimat der Autorin. Neben fundiertem Hintergrundwissen zu Mikrobiom, Hormonen, Stoffwechsel und Detox-Faktoren bietet das Buch 87 alltagstaugliche Gerichte - von Basics über Frühstück, Dips, Vorspeisen und Hauptgerichte bis hin zu cleanen Süßspeisen.Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Familientauglichkeit, Einkaufsliste, Vorratsschrank und vielen Tipps für schnelle, gesunde Mahlzeiten zeigt Ekin, wie Clean Eating ohne dogmatische Regeln funktioniert. Traditionelle türkische Gerichte werden neu gedacht - leicht, verträglich, nährstoffreich und modern.Ein inspirierendes Koch- und Gesundheitsbuch für alle, die sich vitaler fühlen, ihren Körper verstehen und nachhaltig abnehmen möchten - ohne Verzicht, Kalorienzählen oder Industrieprodukte.
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Vais, Michaela ElaVegan - Einfach köstlich & vegan
100 glutenfreie Lieblingsrezepte für jeden Tag
  • Christian Verlag GmbH, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783989510227
  • Deutsch
  • 2. Auflage
Entdecken Sie die Welt des glutenfreien Kochens mit dem einzigartigen veganen Kochbuch der beliebten Erfolgsbloggerin Michaela ElaVegan Vais. In diesem inspirierenden Buch finden Sie 100 vegane und glutenfreie Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch köstlich und unkompliziert sind. Ideal für alle, die die Vorzüge einer abwechslungsreichen pflanzlichen Küche genießen möchten, bietet dieses Werk eine Vielzahl an variierenden Gerichten für Frühstück, Snacks, Hauptgerichte und Desserts.

Alle Gericht sind vegan, glutenfrei und alltagstauglich - dank der cleveren Verwendung einfacher Zutaten. Die appetitlichen Foodfotos machen Lust auf nachhaltigen Genuss - ganz ohne Verzicht. Die klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen ermöglichen selbst Anfängern einen mühelosen Einstieg in das vegane Kochen, selbst Profis können noch etwas lernen.

  • - Vielfältige Rezepte: Von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu süßen veganen Desserts - für jeden Geschmack ist etwas dabei.- Unterstützung für Einsteiger: Dank einfacher Anleitungen gelingen alle veganen Rezepte im Handumdrehen.- Nachhaltiger Genuss: Lernen Sie, wie man mit einfachen pflanzlichen Zutaten gesunde, leckere und glutenfreie Mahlzeiten zaubert.

Dieses vegane Kochbuch ist der perfekte Begleiter für alle, die die Vielseitigkeit der veganen Küche entdecken möchten. Mit ElaVegan wird das glutenfreie, vegane Kochen zu einem Genuss, den man jeden Tag erleben möchte.
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Riedl, Matthias; Lafer, Johann Medical Cuisine - Das große Longevity Kochbuch
Gesunde Anti-Aging-Rezepte für ein genußvolles langes Leben I SPIEGEL Bestseller-Autoren
  • Graefe und Unzer Verlag, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783833899515
  • Deutsch
Gesünder essen, länger leben - eine kluge Ernährung ist ein wichtiger Schlüssel dazu! Deutschlands führender Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl macht das Wissen der Longevity Forschung greifbar und zeigt, wie kleine Veränderungen große Wirkung haben: mehr (pflanzliches) Eiweiß, weniger Zucker und moderates Fasten machen das Darm-Mikrobiom und somit uns fit für ein langes, gesundes Leben. Starkoch Johann Lafer kreiert die passenden Gerichte dazu, die sich ganz einfach in den Alltag integrieren lassen. Seine 100 köstlichen Rezepte beweisen, dass gesundes Essen nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Seele ist. Länger leben bei voller Vitalität? Ganz einfach - mit dem Medical Cuisine-Genuss-Guide.
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Mills (Woodward), Ella Deliciously Ella - QUICK WINS
Healthy Cooking für Vielbeschäftigte | 75 brandneue Rezepte und 8 Wochenpläne der Queen des Veganismus
  • Berlin Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783827015365
  • Deutsch
  • 1. Auflage

Gesundes Essen bedeutet nicht, nach Perfektion zu streben; oft sind die einfachen Lösungen die besten. Die hier versammelten Gerichte verbinden Geschmack, Vielfalt und Nährwerte. »Diese Rezepte gehören zu den besten, die ich je erdacht habe, und ich kann es kaum erwarten, dass ihr sie ausprobiert - von Ingwer-Tahin-Nudeln über Blumenkohl-Kokos-Curry bis zu Miso-Pilzen.«

Einfache Essenspläne für genussvolle und gesunde Mahlzeiten - Ella teilt ihre besten Rezepte

Ella schenkt uns inspirierende Ideen, um gesundes Essen leicht zu machen: weniger hochverarbeitete Lebensmittel und mehr Freude am Kochen und Essen durch 30 verschiedene Pflanzen pro Woche in himmlischen Gerichten.

Ein Leitfaden, um gesundes Essen mühelos zu gestalten, den Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren und jede Woche 30 verschiedene Pflanzen mit köstlich einfachen Rezepten zu genießen.

»In diesem Buch findest du Essenspläne für acht Wochen, die gesundes Essen einfach machen. Jeder Plan enthält eine Einkaufsliste für sechs Abendessen und zwei Mittagessen, sodass du ihn jeweils flexibel an deinen Alltag anpassen kannst. Es gibt keinen Druck, die Pläne genau einzuhalten: Tausche Rezepte aus, um deinem Geschmack zu entsprechen, lasse Mahlzeiten aus, wenn du unterwegs bist, oder friere Reste ein. Ziel ist, dir zu helfen, köstliche, nahrhafte Mahlzeiten zu genießen, während du ganz nebenbei 30 (oder mehr!) verschiedene Pflanzen pro Woche in deine Ernährung integrierst und hochverarbeitete Lebensmittel reduzierst. Es geht um echtes Essen, echten Geschmack und eine Art zu essen, die befriedigend und nachhaltig ist.«

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Riedl, Matthias Diabetes-Backbuch
Blutzuckerfreundlich backen mit alltagstauglichen und einfachen Rezepten vom Ernährungs-Doc
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758902840
  • Deutsch
  • GU KüchenRatgeber
Backen bei Diabetes: Genuss ohne Reue - von Dr. Matthias Riedl Diabetes bedeutet Verzicht auf Kuchen, Brot und Kekse? Schluss damit! TV-Doc und Diabetologe Dr. Matthias Riedl zeigt in diesem Backbuch, wie Sie auch mit Diabetes genussvoll backen können. Entdecken Sie alltagstaugliche und einfache Rezepte, die den Blutzuckerspiegel schonen und fantastisch schmecken - ganz ohne Industriezucker und Weißmehl. Von knusprigen Broten über saftige Muffins bis zu leckerem Kuchen ist alles dabei. Endlich wieder schlemmen - blutzuckerfreundlich und einfach lecker! Dieses Buch macht das Leben mit Diabetes leichter und genussvoller. Alle Rezepte sind auch für Backanfänger bestens geeignet und setzen auf intelligente Zutaten wie Hafer, das Superfood für Diabetiker. Freuen Sie sich auf frische Brötchen zum Frühstück, ein Stück Kuchen am Nachmittag oder selbstgemachte Kekse, ohne Ihren Blutzucker zu belasten. Als Extra gibt es zusätzlich leckere Rezepte für gesunde Aufstriche. Ihre Vorteile auf einen Blick: - Von Dr. med. Matthias Riedl und seinem Team entwickelt: Ärztlich geprüfte Rezepte für sicheren Genuss. - Ohne Industriezucker & Weißmehl: Intelligente Alternativen entlasten den Blutzuckerspiegel. - Einfach & gelingsicher: Auch für Backanfänger geeignet, mit klaren Anleitungen. - Fokus auf Hafer: Nutzen Sie die positiven Eigenschaften des Diabetiker-Superfoods. - Vielfalt für jeden Tag: Rezepte für Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins und Kekse. Sind Sie bereit, Backen neu zu entdecken und ohne Sorgen zu genießen? Holen Sie sich jetzt Ihr Exemplar und starten Sie in ein süßeres Leben ohne Reue!
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Schäflein, Annina; Merz, Lena Zuckerfreie Snacks für Babys und Kleinkinder
  • Graefe und Unzer Verlag, 2022
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783833882050
  • Deutsch
  • Kochen für Kinder
Gesund naschen von Anfang an? Zuckerfreie Zwischenmahlzeiten für Babys und Kleinkinder jetzt ganz einfach - mit neuen Rezepten von den Autorinnen von breifreibaby!Nach dem Beikoststart brauchen Babys die ein oder andere Mahlzeit am Tag. Während zu Beginn weniger gegessen und viel gestillt wird, steigert sich die Essensmenge langsam und stetig und besteht neben den Hauptmahlzeiten auch aus Zwischensnacks. Dieses Fingerfood kann ganz einfach und gesund selbst gemacht werden: Ohne Zucker, ohne Zusatzstoffe.Die Autorinnen Lena Merz und Annina Schäflein wissen genau, was Babys und Kleinkinder wollen und zeigen im KüchenRatgeber nicht nur köstliche Rezepte, sondern auch viele nützliche Tipps zur Kleinkindernährung:- Tipps zum Beikoststart- Ungeeignete Lebensmittel- Meal Prep-Tipps- Der perfekte Vorratsschrank- BlitzrezepteRezepte für FingerfoodJeden Tag in der Küche stehen, war gestern. Mit den kinderleichten Rezepten für Snacks, Muffins, Pfannkuchen, Keksen & Co. können Sie wunderbar alle Zwischenmahlzeiten für ihr Baby und Kleinkind in kurzer Zeit und auf Vorrat zubereiten. Zum Beispiel:- Süßkartoffelschnecken- Zucchinibrownies- Kürbis-Käse-Sticks- MöhrenkugelnZuckerfrei KochbuchDie Snacks sind allesamt zuckerfrei und werden durch frisches Obst und Gemüse, Nüsse, Saaten, Vollkorngetreide sowie Milchprodukte und Hülsenfrüchte zu gesundem Fingerfood kombiniert. Das Baby Kochbuch kann ab Beikoststart genutzt werden und begleitet durch die ganze Kindheit - denn die Autorinnen präsentieren echte Lieblingsrezepte:- Birnenwölkchen- Müsliquadrate- KiBa-Muffins- PizzabrötchenOb zwischendurch oder unterwegs: So gehen gesunde Essgewohnheiten von Anfang an. Nichts einfacher als das!
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Iburg, Anne Die einfachste Haferkur aller Zeiten
Abnehmen, Leber entfetten, Bauchfett reduzieren
  • Trias, 2025
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783432119571
  • Deutsch
olesterin, Blutfette, Blutdruck und Gewicht auf dem Höchststand - Lebergesundheit und Stimmung im Keller? Hier kommt die einfache Lösung: Haferflocken! Mit ihrem Superwirkstoff Beta-Glucan sowie viel Protein, günstigen Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen sind sie der Allrounder gegen viele Erkrankungen, schmecken köstlich, wirken blutzuckersenkend und machen lange satt. Mit den 50 Rezepten in diesem Buch gelingt die Haferkur zu Hause ganz einfach, denn jedes Rezept kommt mit maximal 6 Zutaten aus und ist in wenigen Minuten fertig.- Hafertage & Haferkur: Ob einzelne Entschlackungstage nur mit Hafer oder eine 7-Tage-Kur mit abwechslungsreichen Haferrezepten - die Gesundheit profitiert enorm.- Superfood Hafer: Was in Haferflocken, in Hafermilch, Haferkleie & Co. steckt und wie man die Produkte optimal in der Küche verwendet.- 50 schnelle Rezepte: sämig-süßes Porridge mit Beeren, knackige Haferflocken-Bratlinge, frischer Salat mit Flocken-Topping, eine wärmende Haferflocken-Gemüsesuppe regulieren den Stoffwechsel, aktivieren das Immunsystem und senken den Blutzucker.Minimaler Aufwand - maximal gesund und lecker!
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Stanitzok, Nico Happy Fitness-Bowls
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783758902895
  • Deutsch
  • GU KüchenRatgeber
Fitness Bowls: Die Glücksformel für deinen Körper - einfach, gesund & lecker Bowls machen glücklich - und jetzt bringen sie auch deine Fitness auf ein neues Level! Der GU-KüchenRatgeber "Happy Fitness Bowls" ist deine ultimative Inspirationsquelle für Gerichte, die nicht nur fantastisch aussehen, sondern auch voller Power stecken. Entdecke, wie du mit Superfoods, frischem Gemüse, hochwertigem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten deinen Körper optimal versorgst. Egal ob für morgens, mittags oder abends - diese Bowls sind dein Schlüssel zu mehr Wohlbefinden und Energie. Iss dich fit, glücklich und voller Energie! Dieses Buch zeigt dir, wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Alle Zutaten findest du im Supermarkt und die Zubereitung ist supereasy. Kreiere bunte Kunstwerke, die dich mit jedem Löffel deinem persönlichen Fitnessziel näherbringen. Von der erfrischenden Smoothie-Bowl am Morgen bis zur herzhaften Steak-Bowl am Abend. Deine Vorteile auf einen Blick: - Für deine Fitnessziele: Jede Bowl ist ein Nährstoff-Kraftpaket, das dich mit Vitaminen, Proteinen und Energie versorgt. - Maximale Vielfalt: Ob vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch - hier findest du Rezepte für jeden Geschmack. - Einfach & Alltagstauglich: Schnelle Zubereitung mit Zutaten aus dem Supermarkt, ideal für einen vollen Terminkalender. - Gesunder Genuss: Entdecke leckere Kreationen wie die Quinoa-Bowl mit Honighühnchen oder die würzige Burrito-Bowl. - Gute-Laune-Garantie: Bunte, frische Zutaten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die Stimmung heben. Bereit, dein Glück in einer Schüssel zu finden? Bestelle jetzt dein Exemplar und starte deine persönliche Bowl-Revolution!
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Lehmann, Ann-Kristin Antientzündliche Ernährung Kochbuch: Die leckersten entzündungshemmenden Rezepte für mehr Wohlbefinden & weniger Schmerzen im Alltag - inkl. 30-Tage-Ernährungsplan, Brotrezepten uvm.
  • Edition Morgentau, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783694380207
  • Deutsch
  • Taschenbuch-Erstausgabe
Antientzündliches Ernährungskochbuch: Wie Sie stille Entzündungen natürlich lindern - ohne Verzicht, trotz wenig Zeit und ganz ohne Spezialzutaten.Fühlen Sie sich oft aufgebläht, müde oder "entzündet", obwohl Ihre Blutwerte in Ordnung sind? Möchten Sie Entzündungsherde im Alltag gezielt herunterfahren, ohne komplizierte Diäten, stundenlanges Kochen oder teure Superfoods? Dann ist dieses antientzündliche Ernährungskochbuch Ihr alltagstauglicher Begleiter für mehr Wohlbefinden, Energie und Genuss - mit Rezepten, die wirklich schmecken, wirklich funktionieren und in jeden vollen Terminkalender passen.Zahlreiche Studien deuten darauf hin, dass eine pflanzenbetonte, mediterran inspirierte Küche mit Omega 3 reichen Lebensmitteln, ballaststoffreichem Gemüse, Beeren, Nüssen, Olivenöl sowie Gewürzen wie Kurkuma und Ingwer entzündungsfördernde Prozesse mindern und Marker wie CRP positiv beeinflussen kann. Genau hier setzt dieses Buch an: alltagstaugliche, entzündungshemmende Rezepte, die Sie in 15-30 Minuten zubereiten, mit Zutaten aus jedem Supermarkt - ohne Industriezucker, ohne ultralange Zutatenlisten, dafür mit maximalem Geschmack und smarter Ernährungsstrategie.Frühstück & Brote: Starten Sie antiinflammatorisch in den Tag mit Overnight Oats mit Chia, Beeren & Mandeln, Quinoa-Porridge mit Apfel, Zimt & Walnüssen, Gemüse-Omelett mit Kurkuma oder Chia-Kokos-Pudding. Backen Sie einfache Begleiter wie Buchweizen-Sauerteigbrot, Saatenbrot ohne Mehl, Leinsamen-Wraps oder Kokosmehl-Tortillas - perfekt für Meal-Prep und sattmachend ohne Weizen.Hauptgerichte Fleisch & Geflügel: Alltagstaugliche Proteinhelden, schnell auf dem Tisch: Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Gemüse, Kurkuma-Hähnchen mit Spinat & Kichererbsen, Putenhackbällchen in Tomaten-Oliven-Sauce, Hähnchenschenkel mit Harissa & Süßkartoffeln, Rinderstreifen mit Paprika & Zucchini oder Hühner-Piccata mit Mandelmehl - voller Geschmack, frei von unnötigen Zusätzen.Sie fragen sich, ob das wirklich funktioniert? Wir versprechen keine Wunder, sondern setzen auf klare, ehrliche Prinzipien der entzündungshemmenden Ernährung: viel Gemüse, hochwertige Fette, ausreichend Protein, kluge Kohlenhydrate, Kräuter & Gewürze mit Evidenz - praxisnah aufbereitet. Ja, wir wissen, wovon wir sprechen: Die Rezepte übersetzen aktuelle Erkenntnisse rund um Omega 3, Polyphenole, Ballaststoffe, Fermentation und Gewürzkunde in alltagstaugliche Schritte. Und ja, Sie können das sofort umsetzen - selbst, wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen, eine Familie mit am Tisch sitzt oder mit knappem Budget einkaufen. Jedes Gericht kommt ohne Spezialzutaten aus, die Sie nur online finden; alles bekommen Sie im normalen Supermarkt. Kurze Anleitungen, klare Mengen, viele "unter-30 Minuten"-Optionen sowie Meal-Prep Tipps sorgen dafür, dass es bei Ihnen funktioniert. Dieses Buch ersetzt keine medizinische Beratung, unterstützt Sie jedoch dabei, Entzündungen im Alltag gezielt zu reduzieren - genussvoll und realistisch.Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und starten Sie heute mit der antientzündlichen Ernährung - vielfältig, einfach und ohne Spezialzutaten für mehr Energie, Geschmack und Wohlbefinden im Alltag!
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Longo, Valter Iss dich jung - das Rezeptbuch zur Longevità-Diät
Die Geheimnisse der Hundertjährigen - 200 Rezepte aus Italien für ein gesundes langes Leben
  • Goldmann, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783442180776
  • Deutsch
  • Deutsche Erstausgabe
Von Hundertjährigen lernen: Die Geheimnisse eines gesunden langes Lebens

In seinem Bestseller »Iss dich jung« zeigte Prof. Dr. Valter Longo, wie wichtig Ernährung für ein langes und gesundes Leben ist: Durch die Kombination von gesunder Ernährung mit dem sogenannten Scheinfasten ist es möglich, das Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken. Nun teilt er die Ergebnisse seiner neuesten Forschung und nimmt uns mit auf eine Reise zu den Regionen Italiens, in denen die meisten Hundertjährigen leben.

Longo hat mehr als zehn Regionen mit einer außergewöhnlich hohen Lebenserwartung identifiziert und sich ihre traditionelle Küche angesehen, um herauszufinden, was das Geheimnis der Hundertjährigen ist. Von diesen Erkenntnissen können wir alle profitieren, um ein möglichst langes Leben in Gesundheit zu führen.

Neben einer kurzen Einführung in die Longevità-Diät und das Konzept des Scheinfastens sowie einem Überblick über die neueste Forschung enthält dieses Buch mehr als 200 Rezepte zum Nachkochen.

Ausstattung: 8-seitiger Bildteil; 8-seitiger Bildteil
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Wolf, Christian Der Protein-Fasten-Trick
Wie du mit WPF effektiv Fett verlierst - Das Abnehm-Buch ohne Jo-Jo-Effekt & Heißhunger - Mehr Kontrolle im Alltag - Routinen für Fokus, Klarheit & Energie
  • NXT LVL Next Level, 2025
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783689360535
  • Deutsch

Nachhaltig abnehmen & Bauchfett verbrennen - ohne Verzicht und ohne Verbote!

Du willst Bauchfett schnell loswerden, dein Gewicht endlich unter Kontrolle bringen und dabei nicht auf Genuss verzichten? Dann ist Der Protein-Fasten-Trick genau das Richtige für dich!

Mit einer Kombination aus eiweißreicher Ernährung und cleveren Fastenstrategien zeigt dieses Abnehmen-Buch, wie du nachhaltig Fett verbrennst, deinen Stoffwechsel optimierst und gesünder lebst - ohne Hungern und ohne strenge Verbote.

Das erwartet dich:

- Leicht umsetzbare Challenges, die dir den Einstieg erleichtern und erste Erfolge bringen
- Praktische Tools wie eine Challenge-Checkliste und einfache Rezepte für den Alltag
- Die Wahrheit über Ernährungsmythen - endlich Klarheit statt Verwirrung
- Alltagstaugliche Routinen, die dauerhaft wirken

Warum dieses Buch?

Christian Wolf - erfolgreicher Unternehmer und Ernährungsexperte - hat bereits über 500.000 Menschen geholfen, ihr Gewicht zu reduzieren und ihre Gesundheit nachhaltig zu verbessern.

Mit Der Protein-Fasten-Trick bekommst du sein Wissen in einer einfachen, effektiven Methode, die sich perfekt in deinen Alltag integrieren lässt.

Starte noch heute und werde die beste Version von dir - mit WPF - Der Protein-Fasten-Trick!
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Handschmann, Johanna Gemüse milchsauer eingelegt
Gesund mit Sauerkraut und Co.
  • Bassermann, Edition, 2016
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  • ISBN/EAN: 9783809436348
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Essen Sie sich darmgesund

Gemüse milchsauer einzulegen, also zu fermentieren, ist eine der natürlichsten und ältesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Sauerkraut ist zwar das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber es eignen sich ebenfalls viele andere Gemüsesorten wie Kohl, Zucchini, Gurken, Bohnen, Paprika oder Zwiebeln. Der große Vorteil dieser Art von Haltbarmachens: Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten und zusätzlich sorgen die milchsauren Gemüse für einen gesünderen Darm und damit für ein stärkeres Immunsystem. Auch für Menschen mit Laktoseintoleranz sind milchsaure Gemüse eine gute und leckere Alternative. Johanna Handschmann erklärt in diesem Buch, wie man ganz einfach und ohne besondere Utensilien milchsaures Gemüse selbst herstellt. Dazu liefert sie die passenden Rezepte, mit denen Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich und gesundheitsbewusst gestalten können.

Ausstattung: farbig bebildert
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Reichelt, Peggy Figur in Balance
Dein Wohlfühlkochbuch für die Wechseljahre - Proteinreiche und figurbewusste Rezepte von XbyX für Frauen ab 40
  • Graefe und Unzer Verlag, 2026
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783758900259
  • Deutsch
Satt essen. Gewicht verlieren. Den Körper ab 40 endlich verstehen.Warum nimmst du zu, obwohl du isst wie immer? Warum bist du satt und kurz danach wieder hungrig? Warum funktioniert keine Diät mehr? Die Antwort auf diese Fragen hat nichts mit Disziplin oder Kalorienzählen zu tun. Ab der Perimenopause verändert sich der weibliche Körper grundlegend: Hormone schwanken, der Stoffwechsel folgt neuen Regeln, das Sättigungsgefühl wird unzuverlässig. Der entscheidende Hebel, den viele übersehen: Protein. Wechseljahrs-Expertin Peggy Reichelt zeigt, wie du mit proteinreicher Ernährung dauerhaft abnimmst, satt bleibst und deinen Körper optimal durch den Wandel begleitest - ohne Zählen und ohne Jo-Jo-Effekt. Warum dieses Buch genau das richtige für dich ist:1. Sattessen statt hungern - die Protein-Revolution ab 40
Viele Bücher zeigen, was du weglassen sollst. Dieses zeigt, was du essen musst - und warum dein Hunger dadurch nachhaltig gestillt wird.2. Protein ist mehr als Muskel - Schlüssel für Hormone & Gewicht
Was Ärzte oft nicht erklären, ist, warum dein Körper ab der Perimenopause nach Protein schreit. Proteine sind Hormon-Treibstoff, Sättigungs-Werkzeug und Stoffwechsel-Hebel in einem.3. Erstaunlich viel Protein - ohne täglich Fleisch
Wusstest du, dass 100 g Edamame mehr Protein liefern als ein Ei? Oder was Soja wirklich mit Hormonen macht? Überraschende Fakten zu pflanzlichen Proteinen.4. Für die Wechseljahre - und alle Jahre danach
Die meisten Ratgeber helfen nur durch die heiße Phase. Dieses Buch erklärt die dauerhafte Veränderung ab 40 und wie du dein Gewicht für immer hältst.5. Rezepte mit echtem Mehrwert
Kein Quinoa-Pulver, keine 25-Zutaten-Liste. Stattdessen alltagstaugliche Rezepte, die fantastisch schmecken und Heißhunger sofort stoppen. 6. Endlich versteht dein Körper - und du dich
Ab 40 hat der Körper andere Bedürfnisse. "Figur in Balance" gibt dir das Wissen, um nachhaltig mit deinem Körper zu arbeiten, nicht gegen ihn.
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Fischer, Katrin Das große Hashimoto Kochbuch
90 leckere und einfache Rezepte für Frühstück, Mittag, Abend und Snacks für den Alltag mit Schilddrüsenunterfunktion
  • Elysion Commerce/Ambrosia, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783690331685
  • Deutsch
Endlich wieder normal essen, ohne Verbotslisten und Panik vor der nächsten Zutat. Nach der Diagnose liest du dich durch Foren und weißt am Ende weniger als vorher: kein Gluten, keine Milch, kein Jod, bloß keine Algen. Hier bekommst du Klarheit statt Verbote und Rezepte, die schmecken und im Alltag funktionieren. Du erfährst in wenigen kompakten Kapiteln, was bei einer Hashimoto-Thyreoiditis im Körper passiert, was Ernährung realistisch leisten kann und wo sie an ihre Grenzen stößt. Gluten, Milchprodukte, Jod, Selen, Eisen, Vitamin D und Omega-3 werden sachlich eingeordnet: was gut belegt ist, was begrenzte Evidenz hat und was schlicht eine individuelle Frage der Verträglichkeit bleibt. Du lernst außerdem, wie du Unverträglichkeiten systematisch selbst testest , statt auf Verdacht ganze Lebensmittelgruppen zu streichen. Dann wird gekocht. Rote-Linsen-Suppe mit Kurkuma und Zitrone. Ofen-Lachs mit Fenchel. Kürbis-Risotto mit knusprigem Salbei. Gulasch, das am zweiten Tag noch besser schmeckt. Alles mit Zutaten aus dem normalen Supermarkt, ohne Pulver und Spezialmehle. Für Abende, an denen die Energie fehlt, stehen zwölf Gerichte bereit, die in höchstens 30 Minuten fertig sind. Und weil Erschöpfung zum Krankheitsbild gehört, zeigt dir das Vorrats- und Meal-Prep-Kapitel , wie du am Sonntag ein paar Komponenten vorkochst und dich unter der Woche nur noch bedienst. Das nimmst du mit: - 90 alltagstaugliche Rezepte mit Themen wie Frühstück, Suppen, Salaten, Fisch, Fleisch, vegetarischen Gerichten, Snacks und Desserts - Du weißt endlich , warum du nicht automatisch auf Gluten und Milch verzichten musst - Jod und Selen sachlich erklärt , inklusive der Frage, warum Algen im ganzen Buch nicht vorkommen - Feierabendgerichte in 30 Minuten , für Tage, an denen die Küche wie ein weiter Weg wirkt - Sonntags eine Stunde vorkochen , unter der Woche in zehn Minuten essen - Ein praktischer Weg, eigene Unverträglichkeiten zu testen , statt nach Foren-Empfehlung zu streichen - Und ein paar Küchenkniffe , die man sonst nur von Leuten hört, die viel Zeit am Herd verbracht haben Ernährung ersetzt keine ärztliche Behandlung, aber sie kann dir den Alltag leichter machen. Hol dir das Buch, koch dir heute Abend etwas Gutes und lass die Verbotslisten liegen.
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Kamp, Anne; Groeneveld, Maike; Gebauer, Lisa-Marie Endlich Ruhe im Magen
Rezepte gegen Sodbrennen, Gastritis und Reizmagen
  • Graefe und Unzer Verlag, 2022
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783833884191
  • Deutsch
  • GU Kochen & Verwöhnen Gesund essen
Leiden Sie an Sodbrennen, Gastritis oder Reizmagen? Mildern Sie Ihre Beschwerden mit köstlichen Rezepten und Praxiswissen aus dem neuen Kochbuch für gesunde Ernährung!Echte Hilfe bei Magenproblemen können Aufklärung über Ernährung sowie die passende Auswahl an Lebensmitteln leisten. Genau da setzt das Kochbuch "Endliche Ruhe in Magen" an. Es vermittelt Ihnen Praxiswissen zu den Themen Reizmagen, Sodbrennen, Gastritis, Reflux und Entzündungen. Viele der Erkrankungen hängen mit der falschen Ernährung zusammen und können ganz ohne Medikamente verbessert werden.Das Reizmagen Kochbuch ist das Richtige für Sie, wenn:- Sie an einem nervösen Magen leiden- Sie schon unzählige Medikamente ohne Erfolg ausprobiert haben- Sie auf Protonenpumpenhemmer aufgrund der Nebenwirkungen verzichten wollen- Sie mehr über gesunde Ernährung lernen und verstehen wollen- Sie gerne öfter selbst kochen wollen- Sie die richtigen Lebensmittel für einen gesunden Magen und Darm kennen lernen wollen- Sie sich an köstlichen Mahlzeiten erfreuenKochbuch gesunde ErnährungNicht nur die Rezepte, sondern auch ein ausführlicher Theorieteil der hoch qualifizierten Autorinnen überzeugen in diesem Werk. Verdauung und Magenfunktion werden genau unter die Lupe genommen, ebenso Stresssymptome und Möglichkeiten der Linderung. Aufklärung über passende und ungeeignete Lebensmittel findet so statt, dass Sie direkt loskochen können.Entdecken Sie diese Rezepte für einen gesunden Magen:- Anis-Dinkel-Brötchen- Reisbrei mit Beeren und Mandeln- Hähnchentopf mit Reis und Koriander- Seelachs auf Schmorgurken- French Toast mit Hüttenkäsesalat- Himbeer-Müsli-Muffins
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Kielkowski, Daniela; Matthaei, Bettina Abnehmen mit Kohlenhydraten - Das Praxisbuch zur Stoffwechsel-Revolution
Mit über 70 leckeren Rezepten für jeden Tag
  • Becker-Joest-Volk, 2024
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783954533343
  • Deutsch
  • 3. Aufl.

Mit Brot, Pasta und Kartoffeln zum Wunschgewicht

Die aus vielen TV-Sendungen bekannte Stoffwechselexpertin und Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski zeigt in diesem Praxisbuch, warum unser Gehirn täglich erhebliche Mengen Kohlenhydrate benötigt, welche Folgen ein Mangel durch Diäten und Fasten haben kann und wie das Abnehmen mit Kohlenhydraten funktioniert.

Diäten, falsche Ernährungsgewohnheiten, Erkrankungen und das Alter können den Stoffwechsel jahrelang verringern und zu einer Stoffwechselstörung führen. Ein leistungsfähiger Stoffwechsel, der permanent Fett verbrennt, ist aber wichtig und Voraussetzung für ein gesundes und aktives Leben ohne Übergewicht.

Mit gut verständlichen Erläuterungen, wie der Stoffwechsel zu mehr Leistung geleitet werden kann, einem Selbsttest zum Bestimmen des eigenen Stoffwechseltyps und einem perfekten Ernährungsplan können Sie Übergewicht, dessen Folgen und den Jo-Jo-Effekt in den Griff bekommen. Dabei helfen über 70 köstliche, alltagstaugliche Rezepte, zum Beispiel Overnight-Oats mit Chia, Parmesan-Kartoffeln mit Lammfilet und Pinienkernen, Pasta-Salat mit gerösteter Paprika oder Müslistangen mit Schoko-Tonka-Mandel-Aufstrich. So kann jeder seinen Stoffwechsel anregen und wieder aktivieren, sein Gewicht halten, ohne zu hungern, oder nachhaltig abnehmen ganz ohne Verzicht und mit viel Genuss!

Das erste Abnehmkonzept, bei dem man mehr essen darf als vorher und sogar muss!

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Boni, Carla Mediterrane Küche aus dem Airfryer
Das Blue Zone Kochbuch 120 Rezepte mit nur 5 Zutaten
  • VIVORA Publishing- Kitchen & Soul, 2026
  • Softcover
  • ISBN/EAN: 9783000878541
  • Deutsch
Sie möchten sich mediterran und ausgewogen ernähren, haben im Alltag aber wenig Zeit? "Mediterrane Küche aus dem Airfryer" zeigt, wie einfach gesunder Genuss sein kann. Das Kochbuch enthält 120 abwechslungsreiche Rezepte mit nur 5 Hauptzutaten - schnell vorbereitet, unkompliziert und ideal für jeden Tag.Entdecken Sie aromatische Frühstücksideen, vegetarische Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte, proteinreiche Mahlzeiten mit Hähnchen und Pute, familienfreundliche Rezepte, Snacks, Dips und süße mediterrane Momente. Klare Anleitungen, praktische Airfryer-Tipps und leicht erhältliche Zutaten machen die Zubereitung auch für Einsteiger einfach.Im Mittelpunkt stehen mediterrane Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, Olivenöl, Kräuter, Nüsse und Joghurt. Sie bringen Vielfalt und Geschmack auf den Teller und unterstützen eine bewusste Ernährung, ohne dass Genuss zu kurz kommt.Ein 4-Wochen-Longevity-Plan mit Wochenübersichten und Einkaufslisten hilft Ihnen, Routinen Schritt für Schritt in den Alltag zu integrieren. Ideal für alle, die zeitsparend kochen, bewusster essen und mediterrane Gerichte mit wenig Aufwand genießen möchten.
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Frey, Hannah Zuckerfrei! Das Goldene von GU
Die besten Rezepte von Hannah Frey | Kochen und Backen ohne Zucker: Fisch, Fleisch, Vegetarisch, Kuchen, Brot
  • Graefe und Unzer Verlag, 2023
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783833888939
  • Deutsch
  • GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit
  • 4. Auflage
Die besten Zuckerfrei-Rezepte von Bestseller-Autorin Hannah Frey in einem Buch - das große Rundum-sorglos-Paket für jeden Tag.
Sich Gold zu holen - das gelingt nur mit Fitness. Ernährung ist dafür der Schlüssel. Am besten zuckerfrei, denn Industriezucker macht der Gesundheit zu schaffen. Wie der Einstieg in das süße Leben ohne Zucker klappt, weiß keine besser als Bestsellerautorin Hannah Frey. "Zuckerfrei! Das Goldene von GU" bringt ihre besten Tipps und Rezepte aufs Siegertreppchen, ohne Industriezucker, mit natürlichen Alternativen wie Honig, Trockenfrüchten oder Dicksaft. Da ist alles drin, was Singles wie Familien brauchen, Kids wie Größere, um von morgens bis abends, das ganze Jahr über einfach leicht und gesund die süßen Momente zu genießen. Tipps für schnelle, selbst gemachte Leckereien zum Süßen inklusive. Goldene Zeiten für gesundheitsbewusste Genießer!
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Oliver, Jamie Veggies
Einfach Gemüse, einfach lecker
  • Dorling Kindersley Verlag, 2019
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783831038282
  • Deutsch
Einfach genial: Gemüse-Rezepte von Jamie Oliver! <BR>In diesem Kochbuch widmet sich Jamie Oliver ganz den vielfältigen Aromen verschiedener Gemüsesorten und gibt ihnen die Bühne, die sie verdienen. Die 116 Rezepte im typischen Jamie-Oliver-Stil sind schnell & einfach, raffiniert und unglaublich lecker. Ob Pies, Currys, Pasta, Reis, Salate oder Burger: Inspiriert aus aller Welt finden Sie Gerichte für jeden Tag, für jede Gelegenheit und für jedermann - vom Feierabendfood bis zum Partysnack.<BR><BR>Das ultimative Jamie-Oliver-Kochbuch rund um Gemüse<BR>"Es geht ganz einfach um super leckeres Essen, das zufällig ohne Fleisch auskommt", so Jamie Oliver über sein Kochbuch. Gemüse spielte für Jamies bewusste Ernährungsphilosophie schon immer eine große Rolle - jetzt bekommt es sogar die Hauptrolle! In seinem Kochbuch widmet sich der einfallsreiche Koch der vegetarischen Küche - mit vielfältigen aromatischen Rezepten. Egal ob Vegetarier, Flexitarier oder alle, die einfach nur wieder geniale neue Rezepte von Jamie Oliver nachkochen wollen - dieses Kochbuch von Jamie Oliver liefert passende Rezepte. Einfache und schnelle Veggie-Rezepte - typisch Jamie!<BR><BR>Gesund und ausgewogen für eine vollwertige Ernährung - diese Veggie-Rezepte warten darauf, von dir nachgekocht zu werden: <BR>¿ Salate wie Thai-Style-Noodle-Salat.<BR>¿ Blechgerichte wie gefüllte Masala-Paprika.<BR>¿ Topfgerichte wie Frühlingsgemüse-Frittata mit Tomaten.<BR>¿ Currys und Eintöpfe wie Biriyani mit Topping.<BR>¿ Pies und Aufläufe wie Dumplings mit Knusperboden.<BR>¿ Pasta wie Spaghetti mit Steinpilz-Bällchen.<BR>¿ Reis und Nudeln wie Tomaten-Risotto.<BR>¿ Freitagabend-Snacks wie Baba Ganoush.<BR>¿ Brunch-Rezepte wie Zucchini-Feta-Scones oder Spinat-Pancakes.<BR><BR>Das Jamie-Oliver-Kochbuch für alle Vegetarier, Flexitarier und jeden, der einfach genial kochen will!
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Spector, Tim Nahrung fürs Leben - Das Kochbuch
100 Rezepte für die richtige Ernährung. Die neuesten Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft praktisch umgesetzt
  • DuMont Buchverlag, 2025
  • Hardcover
  • ISBN/EAN: 9783755820093
  • Deutsch
  • 2. Aufl.
Alle Farben des Regenbogens essen! Hochwertige Proteine nutzen! Fermente verwenden! 30 Pflanzen die Woche verzehren! Kein Problem - jedes Rezept dieses auf aktuellster Forschung beruhenden Kochbuchs ist vollgepackt mit Ballaststoffen und Pflanzenvielfalt. Der international anerkannte Ernährungsexperte Tim Spector hat die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu gesunder Ernährung ausgewertet und in seinem 2023 erschienenen Sachbuch 'Nahrung fürs Leben' auf 684 Seiten umfassend beschrieben. Im ersten Teil dieses Kochbuchs fasst er nun seine sechs Grundprinzipien für mehr Gesundheit und Wohlergehen übersichtlich zusammen, die dann im zweiten Teil in über 100 alltagstauglichen Rezepten praktische Anwendung finden. Tim Spector verknüpft gekonnt wissenschaftlich fundierte Erklärungen für die Vorteile der enthaltenen Zutaten mit vielfältiger Inspiration für abwechslungsreiche Mahlzeiten. Mit diesem Buch hat man alles, um seine Ernährung langfristig umstellen zu können.
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