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Die Kraft der Ballaststoffe - Gesund mit Dr. Matthias Riedl
Wussten Sie, dass Ballaststoffe echte Superhelden für Ihre Gesundheit sind? Lange unterschätzt, belegen aktuelle Studien: Eine ballaststoffreiche Ernährung reguliert den Blutzucker, schützt den Darm, senkt Cholesterinwerte und hilft beim Abnehmen. Der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus "Die Ernährungs-Docs") erklärt in diesem Ratgeber, wie Sie mit der richtigen Lebensmittelauswahl Diabetes, Verdauungsprobleme und Herz-Kreislauf-Risiken wirksam bekämpfen. Entdecken Sie genussvolle Rezepte, die nicht nur satt machen, sondern Ihren Körper von innen heilen.
Mehr als nur Verdauungshilfe - Ihr Schlüssel zu vitaler Gesundheit!
Dr. Riedl räumt mit alten Vorurteilen auf und zeigt: Ballaststoffe sind der wichtigste Baustein zur Vorbeugung zahlreicher Zivilisationskrankheiten. Sie wirken entzündungshemmend und sind der natürliche Feind von Heißhunger. Dieses Buch bietet Ihnen das geballte Wissen eines Top-Mediziners, übersetzt in einfache, alltagstaugliche Maßnahmen.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
Medizinisch fundiert: Profitieren Sie von der Expertise eines der führenden Ernährungsmediziner Deutschlands.
Gesundheit pur: Senken Sie Cholesterin und Blutzucker auf natürliche Weise.
Abnehmen leicht gemacht: Ballaststoffe sättigen langanhaltend und stoppen Heißhungerattacken.
Fettleber heilen - Dr. Matthias Riedls Erfolgsrezepte
Fühlen Sie sich oft müde und antriebslos? Eine Fettleber bleibt oft lange unbemerkt, ist aber ein unterschätztes Risiko für Ihre Gesundheit - und das nicht nur bei Übergewicht! Der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus "Die Ernährungs-Docs") zeigt, wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihre Leber effektiv entlasten und regenerieren. Entdecken Sie leberfreundliche Rezepte, die nicht nur gesund sind, sondern auch hervorragend schmecken. Von leichten Frühstücken über köstliche Mittagessen bis zu bekömmlichen Abendessen: Starten Sie jetzt in ein vitaleres Leben!
Leber entgiften leicht gemacht - Genuss statt Verzicht!
Die Leber ist unser wichtigstes Entgiftungsorgan. Wenn sie verfettet, drohen Folgeerkrankungen wie Diabetes oder Bluthochdruck. Doch die gute Nachricht ist: Die Fettleber ist heilbar! Dr. Riedl erklärt anschaulich die Zusammenhänge und liefert einen praxisnahen Fahrplan zur Lebergesundheit. Mit seinen medizinisch fundierten Tipps und den besten Rezepten bringen Sie Ihren Stoffwechsel wieder in Schwung - ganz ohne strikte Diät, aber mit viel Geschmack.
Effektive Leber-Kur: Gezielte Ernährungstherapie zur Rückbildung und Vorbeugung der Fettleber.
Vom Top-Mediziner: Profitieren Sie vom Expertenwissen des bekannten TV-Arztes Dr. Matthias Riedl.
Vielfältige Rezepte: 80 Gerichte für jede Mahlzeit des Tages - einfach zuzubereiten und lecker.
Dein Power-Boost für mehr Lebensenergie- Ayurveda für alle: easy Einstieg in die ayurvedische Küche von Ayurveda-Koch Simon Mayer- 108 vegetarische Rezepte: ausgewogen, alltagstauglich und köstlich- Die Grundlagen der ayurvedischen Küche für Ayurveda-Anfänger*innen und Fortgeschrittene- Gerichte aus aller Welt: von Frühstück bis Abendessen, mit regionalen und saisonalen Zutaten- Ayurveda im Alltag: viele praktische Tipps und Zutaten-Tauschoptionen - flexibel, zeitsparend und ohne DogmaAyurveda-Küche leicht gemachtErlebe, wie einfach sich Ayurveda in deinen Alltag integrieren lässt: Dieses vegetarische Kochbuch bietet 108 ayurvedische Rezepte aus der Tri-Dosha-Küche - von Frühstück bis Abendessen, von wärmendem Hirsebrei mit Gewürzpflaumen über herzhafte Kürbis-Fenchel-Lasagne bis hin zur süßen Apfel-Streusel-Tarte. Ayurveda-Koch Simon Mayer erklärt alle wichtigen Grundlagen der indischen Heilkunst leicht verständlich und verrät praktische Hacks, damit der Einstieg sofort gelingt. Durch saisonale Zutaten-Swaps wird deine ayurvedische Ernährung besonders flexibel und in jeder Lebenssituation umsetzbar. Entdecke die wohltuende Kraft von ayurvedischen Gerichten und versorge deinen Körper mit Prana, der universellen Lebensenergie, die alles belebt - bei jeder Mahlzeit, jeden Tag.Ayurveda ganz easy: das Kochbuch mit 108 ayurvedischen Rezepten für mehr Lebensenergie, Balance und Genuss im Alltag.
Essen, das stärkt: Ernährungstipps & Rezepte bei Brustkrebs
Stärken Sie Ihren Körper während der Brustkrebstherapie - mit Genuss statt Verzicht! Nach ihrer eigenen Brustkrebsdiagnose entwickelte Rezeptautorin Bettina Matthaei zusammen mit dem Ernährungsexperten Professor Dr. Martin Smollich dieses wegweisende Kochbuch. Es ist keine strenge "Krebs-Diät", sondern ein Mutmacher, der zeigt, wie gezielte Ernährung helfen kann, Nebenwirkungen der Therapie zu lindern und schneller zu Kräften zu kommen. Entdecken Sie einfach umsetzbare Rezepte, die auch an schwierigen Tagen gelingen und schmecken. Erfahren Sie, wie Sie Ihr Wohlbefinden aktiv unterstützen können - fundiert, empathisch und praxisnah.
Ihr Begleiter durch die Therapie: Kompetent & Persönlich
Dieses Buch entstand in enger Zusammenarbeit mit Fachexperten und basiert auf persönlicher Erfahrung. Es bietet weit mehr als nur Rezepte: Es ist ein verlässlicher Ratgeber, der Betroffene und Angehörige an die Hand nimmt. Mit übersichtlichen Lebensmittellisten und wertvollen Tipps navigieren Sie sicher durch die verschiedenen Phasen der Behandlung.
Linderung von Nebenwirkungen: Spezielle Rezepte, die auf die Bedürfnisse während Chemo-, Strahlen- und Anti-Hormontherapie abgestimmt sind.
Kraft tanken: Nährstoffreiche Gerichte, die den Körper aufbauen und das Immunsystem unterstützen.
Einfach & machbar: Stressfreie Zubereitung, ideal für Tage mit wenig Energie.
One Pot Veggie: Schnelle vegetarische Feierabendküche
Stressiger Tag? Keine Lust auf Abwaschberge? Mit "One Pot Veggie" zaubern Sie schnelle, gesunde und leckere vegetarische Gerichte aus nur einem Topf, einer Pfanne oder einem Blech! Autor Marco Seifried beweist, wie genial einfach die Feierabendküche sein kann. Entdecken Sie über 30 kreative One-Pot-Rezepte, die voller Geschmack stecken und die ganze Familie begeistern. Ob eine cremige Pasta Caprese, ein würziges Süßkartoffel-Curry oder gebackene Tortellini aus dem Ofen - diese Gerichte sind schneller auf dem Tisch, als der Lieferservice klingeln kann.
Minimaler Aufwand, maximaler Genuss - so geht Veggie heute!
Dieses Kochbuch ist die perfekte Lösung für alle, die sich im Alltag frisch und unkompliziert ernähren wollen. Ohne Fleisch und Fisch geht das Kochen noch leichter von der Hand. Die Rezepte kommen mit wenigen, einfachen Zutaten aus, die es in jedem Supermarkt gibt. So bleibt mehr Zeit zum Genießen!
Schnelle Feierabendküche: Die meisten Gerichte sind in kürzester Zeit zubereitet und bereit zum Servieren.
Minimaler Abwasch: Alles aus einem Topf, einer Pfanne oder vom Blech - Ihre Spüle bleibt sauber!
Vegetarische Vielfalt: Kreative Rezepte mit Gemüse, Hülsenfrüchten und Käse für jeden Geschmack.
So lecker geht Langlebigkeit - gesund bis ins hohe Alter!
Der beliebte TV-Koch (Iss besser! NDR | Die Küchenschlacht ZDF), Küchenchef und Spiegel-Bestseller-Autor zeigt uns, wie leicht und genussvoll es ist, mit den Aromen des Orients dem Ziel eines langen, vitalen Lebens ein Stück näher zu kommen.
Dabei vereint er mit seinen Rezepten das jahrhundertealte Wissen der orientalischen Küche mit modernen Prinzipien der Longevity-Ernährung. Das kulinarische Erbe aus 1001 Nacht ist weit mehr als nur Genuss - es ist einer der Schlüssel zur Langlebigkeit.
Gesundheitsexpertin und Osteopathin Pia Möller veranschaulicht in einer kompakten Einführung das Zusammenspiel von Ernährung in der Tradition der orientalischen Küche und den positiven Effekten für unsere Vitalität. Die Tipps der Longevity-Expertin zeigen, wie genussvoll und lecker es sein kann, die guten Jahre in die Verlängerung zu schicken.
Mit seiner Passion für die Küche des Orients nimmt uns Tarik Rose uns mit auf eine ganz besondere kulinarische Reise. Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel & Co. betören nicht nur den Gaumen und veredeln mit ihren charakteristischen Aromen die vielfältigsten Gerichte. Sie wirken auch heilend auf Zellebene und haben einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System.
Neben Gewürzen sind frische Kräuter und ballaststoff- und eiweißreiche Zutaten wie Kichererbsen, Linsen und die unterschiedlichsten Gemüse die Protagonisten seiner verführerischen Rezepte. Und das aus gutem Grund: Die nährstoffreiche, leicht verdauliche und entzündungshemmende Ernährung fördert Darmgesundheit und liefert Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen.
Abnehmen scheitert selten am Wissen. Es scheitert am Abend. An Stress, Hunger und der Frage: Was geht jetzt schnell, ohne dass ich danach ein schlechtes Gefühl habe? Genau hier ist der Airfryer unschlagbar. Er macht aus knusprigem Essen eine fettarme Lösung, aus langen Kochzeiten kurze Routinen und aus Diätfrust wieder Genuss.
"Das Airfryer Abnehm Kochbuch" ist dein Praxisbuch für eine Wunschfigur, ohne komplizierte Regeln und ohne Diätküche. Du bekommst verständliche Grundlagen, die wirklich zählen: Kaloriendefizit, Eiweiß als Sättigungs und Muskel Schutz, kluge Kohlenhydrate, Fett dosieren und einfache Alltagsregeln, die du sofort umsetzen kannst. Dazu Airfryer Basics, Garzeiten, Temperaturen und typische Fehler, damit deine Gerichte nicht trocken werden oder weich bleiben.
Das Herzstück sind 60 alltagstaugliche Rezepte in klaren Kategorien: Gemüse und Low Cal, Hähnchen und Protein, Fisch und Leicht, Aufläufe und komplette Mahlzeiten, Snacks und proteinreiche Ideen, plus gesunde Süßes. Jedes Rezept ist so gebaut, dass es schnell geht, gut sättigt und dir die Kontrolle über Zutaten und Kalorien zurückgibt. Das Ergebnis: Du isst häufiger selbst, triffst leichter gute Entscheidungen und bleibst dran, weil es schmeckt.
5 Gründe für dieses Buch
Wenn du abnehmen willst, ohne jeden Tag neu zu kämpfen, dann starte mit einem Rezept aus diesem Buch. Airfryer an, Zutaten rein, 20 Minuten später steht eine Mahlzeit da, die dich satt macht und dich deinem Ziel näher bringt.
Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson
Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das echte mediterrane Lebensgefühl! Typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte der Mittelmeerküche werden in diesem vegetarischen Sommerkochbuch neu interpretiert und in fleischlosen Versionen umgewandelt. Im Mittelpunkt stehen kleine Gerichte für gesellige Sommerabende und Partys, auch Snacks, Pasta, Salate oder Drinks sind enthalten. Atmosphärische Fotografien von Küstendörfern und Ausflügen in die Natur verleihen dem Buch seinen typischen Look.
Sommerliche Urlaubsküche in den eigenen vier Wänden
In diesem vegetarischen Kochbuch erwarten Sie über 100 Rezepte, mit denen Sie sich ganz einfach in Urlaubsstimmung kochen können oder Ihren Erinnerungen aus dem Urlaub neues Leben eingehaucht werden kann. Von warmen Feigen mit Rosmarin und Ziegenkäse über Süßkartoffel Tortilla Espanola und Zwiebel-und-Feigen-Tartines bis hin zu Zuckerschoten-Paella oder Gnocchi-und-Blumenkohl Auflauf - hier kommt garantiert jeder Mittelmeer-Fan auf seine Kosten. Abgerundet wird das Ganze mit Ideen zu Getränken und Tipps dazu, wie man aus den verschiedenen Gerichten ein Menü für die mediterrane Dinner-Party zusammenstellen kann.
Entdecken Sie die mediterrane Küche von ihrer schönsten Seite
Dieses Kochbuch ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss, sondern auch für die Augen. Neben den farbenfreudigen und ansprechenden Food-Fotografien verleihen auch die zahlreichen stimmungsvollen Reise-Fotografien dem Buch echtes Mittelmeer-Feeling. Durch kleine Anekdoten, Reise-Berichte und Hintergrundstorys nimmt Erin Gleeson Sie mit ins Herz der mediterranen Küche. Natürlich dürfen auch die charmanten Aquarell-Illustrationen und Handletterings nicht fehlen. Mit Ein Fest im Süden sind Sie bestens gerüstet für die perfekte mediterrane Gartenparty unter Freunden. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Über 70 vegetarische Gerichte aus Italien!Lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, Gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana. Begleiten Sie die bekannte Kochbuchautorin Cettina Vicenzino auf ihrer vegetarischen Entdeckungsreise durch ihr Heimatland Italien und entdecken Sie die ganze Bandbreite fantastischer italienischer Rezepte, in denen Gemüse & Co. die Hauptrolle spielt. Italienisch Kochen ganz ohne Fleisch und Fisch: Dieses vegetarische Kochbuch zeigt, wie es geht und wie es richtig lecker wird!"Cucina Vegetariana": Ein einzigartiges Italien-Kochbuch- Bunter Mix an frischen italienischen Gerichten: von traditionell bis modern, von herzhaft bis süß, von Sizilien bis Venetien. Alle Rezepte sind vegetarisch - manche auch vegan.- Stimmungsvolle Fotografien und Texte geben spannende Einblicke in die Küchen Italiens und liefern Hintergrundinformationen zu den Zutaten und zu den Menschen, die die Produkte erzeugen und verarbeiten. - Für Neulinge und Hobbyköch*innen: Pasta-Kurs mit Grundrezepten und kleiner0 Mehlkunde für Pizza und Brot, inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Geheimtipps- Mit illustriertem Saisonkalender: Wann schmecken Aubergine, Radicchio & Co. am besten?La Dolce Vita - vegetarisch und veganMit ihrer Fülle an Gemüse, Hülsenfrüchten und Teig-Variationen bietet die italienische Küche ein breites vegetarisches Kochspektrum wie kaum eine andere Küche. Ob Fregola mit Zitronen-Parmesan-Artischocken, Pasta-Salat mit Radicchio und Pomelo oder Esskastaniensuppe mit Weizenkörnern: In diesem gemüsereichen Kochbuch widmet sich die preisgekrönte Autorin Cettina Vicenzino der vegetarisch-italienischen Küche in all ihren Facetten. Dafür besuchte sie unterschiedliche Regionen Italiens, traf Gemüsebauern, Produzent*innen und Menschen, die die Liebe zu gutem Essen verbindet und entwickelte so über 70 wunderbare italienische und gleichzeitig vegetarische Rezepte - alle speziell für dieses Buch.So köstlich schmeckt das vegetarische Italien: Ein Kochbuch für Vegetarier*innen, Veganer*innen und alle, die die Welt von Antipasti, Pasta und Dolci lieben!
Schluss mit Fertigfutter: Gesund kochen mit Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl
Gesund leben beginnt in der Küche - doch oft fehlt im stressigen Alltag die Zeit. Schluss damit! Ernährungs-Doc und TV-Mediziner Dr. Matthias Riedl zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie Sie der Fast-Food-Falle entkommen. Entdecken Sie die Revolution der gesunden Küche: Über 80 blitzschnelle Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern Ihren Körper vor krankmachenden Zusatzstoffen schützen. Ob Meal Prep für das Büro, geniale One-Pot-Gerichte oder schnelle 6-Zutaten-Wunder - hier finden Sie die Lösung für dauerhafte Gesundheit ohne Verzicht.
Warum dieses Kochbuch Ihr Leben verändern wird:
Hochverarbeitete Lebensmittel machen uns krank. Dr. Riedl liefert den Gegenentwurf: Einfaches Kochen mit natürlichen Zutaten. Dieses Buch ist kein Diät-Ratgeber, sondern eine Anleitung für einen nachhaltig gesunden Lifestyle, der in jeden Zeitplan passt.
Vom Experten empfohlen: Profitieren Sie vom Wissen des bekannten Ernährungsmediziners Dr. Matthias Riedl.
Maximale Zeitersparnis: Rezepte für Eilige - von One-Pot bis zur schnellen Ofenküche.
Alltagstauglich & Flexibel: Ideal für Berufstätige, Familien und Singles.
Gesund ohne Chemie
Starte dein gutes Leben mit Jamies Kochbuch über gesunde Ernährung, in dem es um das "mehr" geht: mehr Geschmack, mehr Freude, mehr Energie, mehr Schlaf!In diesem außergewöhnlichen Kochbuch erwarten dich 120 fabelhafte Rezepte, die nicht nur Energie spenden, sondern auch sättigen, revitalisieren und dazu auch noch großartig schmecken. Jamie beweist in seinem Kochbuch, dass gesunde Ernährung Spaß macht und keinen Verzicht bedeutet. Hier geht es um Fülle und Genuss beim ernährungsbewussten Kochen und nicht darum, auf was man alles verzichten soll.Zusätzlich erwarten dich 50 wertvolle Tipps für ein gesünderes Leben sowie ein nährstoffreicher 2-Wochen-Ernährungsplan, der den Einstieg in eine gesündere Lebensweise erleichtert. Jamies Kickstarter-Plan bietet nicht weniger als drei leckere Mahlzeiten am Tag, die ganz auf gesunde Ernährung und hochwertige Zutaten setzen. Absolut alltagstauglich und ermutigend! Lass dich von Jamie Oliver inspirieren, informieren, aufklären und begeistern. Mit Jamies fundiertem Wissen als erfolgreicher Koch und qualifizierter Ernährungsexperte kann deine persönliche Gesundheitsreise jetzt beginnen. Gesunde Entscheidungen zu treffen sind mit diesen leckeren Rezepten einfacher als je zuvor. Das ist Essen, das dein Leben verändern wird!"Ich glaube wirklich, dass Gesundheit das Wichtigste ist, was wir haben." Jamie OliverGesunde Ernährung à la Jamie Oliver: unkompliziert, sättigend und absolut köstlich!
Bauchfett ist nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern birgt auch gesundheitliche Risiken wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Entzündungen oder hormonelle Störungen. Dr. Matthias Riedl, bekannt für seine fundierten und praxisnahen Ansätze, erklärt die Zusammenhänge zwischen Bauchfett und chronischen Erkrankungen und beschreibt Maßnahmen zum Abbau schädlicher Fettdepots. Ein wesentlicher Faktor: Rezepte, die Insulinspitzen vermeiden und so den Stoffwechsel optimieren, die Fettverbrennung unterstützen und zugleich den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen. Von proteinreichen Frühstücksideen über köstliche Mittagsgerichte bis hin zu leichten Abendessen und Snacks - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Ist Protein der Schlüssel zur Langlebigkeit und dauerhaftem Abnehmerfolg? Dr. Matthias Riedl, Deutschlands führender Ernährungsmediziner, lüftet das Geheimnis! In Gamechanger Protein erfahren Sie alles, was Sie jemals über Eiweiß wissen wollten - und noch viel mehr. Welche Proteinquellen verlängern Ihr Leben? Welche Kombinationen sind echte Kraftpakete? Dr. Riedl liefert wissenschaftlich fundierte Antworten auf die drängendsten Fragen und räumt mit Mythen auf. Aber das ist nicht alles: Mit einem umfassenden Rezeptteil zeigt er, wie Sie all diese Erkenntnisse mühelos in Ihren Alltag integrieren können. Machen Sie Protein zu Ihrer Geheimwaffe für Gesundheit und Wohlbefinden - Ihr Körper wird es Ihnen danken!
Diabetes ist weit verbreitet. Aber wo früher vor allem Verbote galten, stehen heute Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Das zeigen auch die Rezepte im Kochbuch Diabetes der GU-Reihe Gesund essen.
Genuss ist Trumpf: Essen ist Lebensqualität, und was auf den Teller kommt, muss schmecken und satt machen. Dafür setzt sich der renommierte Diabetologe und Ernährungsmediziner Dr. med. Matthias Riedl seit langem ein. Dr. Riedl ist Mitglied im Vorstand des Bundesverbandes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) und zählt zu den Topmedizinern Deutschlands. Sein Ernährungsberaterteam hat Rezepte auf dem neuesten Stand der Diabetes-Forschung entwickelt. Vom Frühstück über Hauptspeisen bis hin zu Süßem bietet dieses Buch einfache, anfängertaugliche Rezepte für jede Mahlzeit des Tages.
Wissen auf dem neuesten Stand: Dass Diabetiker diesem Ernährungsplan vertrauen können, dafür stehen Dr. Riedl und sein Team mit ihrer Fachkompetenz. Im einleitenden Teil des Buches finden Sie alle wichtigen Informationen rund um das Leben mit Diabetes, kompetent und anschaulich erklärt:
Diabetes aus der GU-Reihe Gesund essen auf einen Blick:
The Healthy Mix Kitchen: Gesunde Thermomix®-Rezepte von Svenja Ostwald
Gesund kochen darf leicht sein! Influencerin Svenja Ostwald zeigt mit "The Healthy Mix Kitchen", wie ein bewussten Lebensstil mühelos in jeden Alltag integrieren wird. Entdecke einfache, nährstoffreiche Rezepte für den Thermomix®, die Arbeit abnehmen und Zeit schenken. Egal ob im stressigen Job, turbulenten Familienalltag oder für die wohlverdiente Me-Time: Hier wird das Gerät zum perfekten Partner für Ihr Wohlbefinden. Dank praktischer QR-Codes lassen sich alle Gerichte kinderleicht direkt auf den Thermomix® laden - für modernes Kochen ohne Kompromisse!
Ihr Wegbegleiter für mehr Energie und Balance
Svenja Ostwalds Konzept ist die natürliche Antwort auf den Wunsch, sich in jeder Lebenslage gut zu versorgen. Schluss mit komplizierten Diäten oder stundenlangem Schnippeln. Dieses Buch bietet Ihnen kraftvolle Mahlzeiten, die stärken, schmecken und funktionieren. Der Thermomix® übernimmt das Rühren und Garen, während Sie sich um das Wesentliche kümmern.
Sind Sie bereit, Gesundheit ganz einfach zu machen?
Bestellen Sie jetzt "The Healthy Mix Kitchen" und lassen Sie Ihren Thermomix® für Ihr Wohlbefinden arbeiten!
75 vegetarische Rezepte, die garantiert gelingen
Die erfolgreiche Food-Bloggerin Christiane »Emmi« Prolic zeigt dir in ihrem dritten Kochbuch, wie du mit wenigen, frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten leckere vegetarische Gerichte mit wenig Aufwand zaubern kannst. Ob du ein schnelles Abendessen für die ganze Familie brauchst oder etwas Besonderes für deine Gäste zubereiten möchtest, bei Emmi findest du garantiert das passende Rezept. Praktische Tipps erleichtern dir den Kochalltag. Vom wärmenden Chili sin Carne über bunte Gemüsequiche und knusprige Falafel bis zu süßen Herzwaffeln - die große Auswahl an Rezeptideen bietet dir jede Menge Kochinspirationen für deine Veggie Days!
Leben, um zu genießen!
Gesunde Ernährung - ein lästiges Muss? Viele verbinden eine gesunde Ernährung mit Verzicht, strengen Diäten und wenig Genuss. Doch was, wenn gesundes Essen stattdessen einfach, lecker und alltagstauglich wäre?
Emily English macht es möglich! Die junge Ernährungswissenschaftlerin räumt mit einseitigen Food-Trends auf und zeigt, wie eine bewusste und ausgewogene Ernährung zu einer selbstverständlichen und leckeren Gewohnheit wird.
So wird ein gesunder Lebensstil zum Kinderspiel!
Diabetes-Expressrezepte: Blutzucker senken mit Genuss
Stress im Alltag und trotzdem gesund essen bei Diabetes? Das geht! Mit dem GU KüchenRatgeber "Diabetes-Expressrezepte" von Bestsellerautor und TV-Doc Dr. med. Matthias Riedl wird die richtige Ernährung zum Kinderspiel. Egal wie voll Ihr Terminkalender ist: Hier finden Sie die perfekte Lösung für eine schnelle, blutzuckerfreundliche Küche. Genießen Sie in maximal 30 Minuten leckere Gerichte, die satt machen, den Stoffwechsel entlasten und Heißhungerattacken verhindern. Schluss mit Verzicht und aufwändigem Kochen - starten Sie in ein Leben voller Balance und Energie!
Gesund essen trotz Zeitmangel - Ihr Schlüssel zum Erfolg
Dr. Riedl weiß: Nur was in den Alltag passt, wird dauerhaft umgesetzt. Deshalb sind alle Rezepte speziell für Berufstätige und Familien entwickelt. Ob knackige Salate, wärmende Suppen oder raffinierte Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch - hier greift alles perfekt ineinander. Praktische Tipps helfen Ihnen, Fallen im Supermarkt zu umgehen und den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.
Expertenwissen: Profitieren Sie von der Erfahrung des Top-Ernährungsmediziners Dr. Riedl.
Blitzschnell fertig: Alle Gerichte stehen in unter 30 Minuten auf dem Tisch.
Blutzucker in Balance: Rezepte, die Werte stabilisieren und Diabetes Typ 2 entgegenwirken.
Gesünder essen, länger leben - eine kluge Ernährung ist ein wichtiger Schlüssel dazu! Deutschlands führender Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl macht das Wissen der Longevity Forschung greifbar und zeigt, wie kleine Veränderungen große Wirkung haben: mehr (pflanzliches) Eiweiß, weniger Zucker und moderates Fasten machen das Darm-Mikrobiom und somit uns fit für ein langes, gesundes Leben. Starkoch Johann Lafer kreiert die passenden Gerichte dazu, die sich ganz einfach in den Alltag integrieren lassen. Seine 100 köstlichen Rezepte beweisen, dass gesundes Essen nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Seele ist. Länger leben bei voller Vitalität? Ganz einfach - mit dem Medical Cuisine-Genuss-Guide.
Gesundes Essen bedeutet nicht, nach Perfektion zu streben; oft sind die einfachen Lösungen die besten. Die hier versammelten Gerichte verbinden Geschmack, Vielfalt und Nährwerte. »Diese Rezepte gehören zu den besten, die ich je erdacht habe, und ich kann es kaum erwarten, dass ihr sie ausprobiert - von Ingwer-Tahin-Nudeln über Blumenkohl-Kokos-Curry bis zu Miso-Pilzen.«
Einfache Essenspläne für genussvolle und gesunde Mahlzeiten - Ella teilt ihre besten Rezepte
Ella schenkt uns inspirierende Ideen, um gesundes Essen leicht zu machen: weniger hochverarbeitete Lebensmittel und mehr Freude am Kochen und Essen durch 30 verschiedene Pflanzen pro Woche in himmlischen Gerichten.
Ein Leitfaden, um gesundes Essen mühelos zu gestalten, den Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren und jede Woche 30 verschiedene Pflanzen mit köstlich einfachen Rezepten zu genießen.
»In diesem Buch findest du Essenspläne für acht Wochen, die gesundes Essen einfach machen. Jeder Plan enthält eine Einkaufsliste für sechs Abendessen und zwei Mittagessen, sodass du ihn jeweils flexibel an deinen Alltag anpassen kannst. Es gibt keinen Druck, die Pläne genau einzuhalten: Tausche Rezepte aus, um deinem Geschmack zu entsprechen, lasse Mahlzeiten aus, wenn du unterwegs bist, oder friere Reste ein. Ziel ist, dir zu helfen, köstliche, nahrhafte Mahlzeiten zu genießen, während du ganz nebenbei 30 (oder mehr!) verschiedene Pflanzen pro Woche in deine Ernährung integrierst und hochverarbeitete Lebensmittel reduzierst. Es geht um echtes Essen, echten Geschmack und eine Art zu essen, die befriedigend und nachhaltig ist.«
Mit dem Airfryer gegen Bauchfett: Das Kochbuch für eine gesunde Mitte
Viszerales Bauchfett ist mehr als nur ein optisches Problem - es ist ein Gesundheitsrisiko. Doch Sie können es loswerden! Dieses erste Airfryer-Kochbuch gegen viszerales Bauchfett zeigt Ihnen den genussvollen Weg zu einer gesunden Körpermitte. Mit über 60 fettarmen und entzündungshemmenden Rezepten aktivieren Sie Ihren Stoffwechsel, stabilisieren den Blutzucker und schmelzen das gefährliche innere Fett einfach weg. Dank des Airfryers genießen Sie knusprige Gerichte fast ohne Öl - gesund, schnell und unglaublich lecker.
Besiegen Sie das gefährliche Fett - einfach und mit Genuss!
Die richtige Ernährung ist der Schlüssel, um Entzündungen zu stoppen und Risiken wie Diabetes oder Bluthochdruck zu senken. Der Airfryer ist dabei Ihr perfekter Partner: Er gart schonend und spart massiv Kalorien, ohne dass der Geschmack auf der Strecke bleibt. Dieses Buch liefert Ihnen den praktischen Fahrplan für den Alltag, um sich endlich wieder rundum wohlzufühlen.
Effektiv gegen Bauchfett: Spezielle Rezepte, die den Abbau von viszeralem Fett gezielt unterstützen.
Gesund frittieren: Genießen Sie knusprige Ergebnisse mit bis zu 80 % weniger Fett dank Airfryer-Technologie.
Stoffwechsel-Booster: Zutaten, die Entzündungen lindern und Ihre Fettverbrennung ankurbeln.
Knochendichte durch Ernährung verbessern? Einfach und genussvoll möglich!
Rund 6 Millionen Deutsche leiden an Osteoporose. Die gute Nachricht: mit der richtigen Ernährung kann der Verlauf der Krankheit gemildert bzw. gestoppt und die Lebensqualität so deutlich verbessert werden. Das Expertenduo Samuel Kochenburger, Ernährungswissenschaftler, Ernährungsmediziner und Osteoporose-Experte, und Bettina Matthaei, erfahrene Rezeptautorin, zeigt, dass es dabei nicht nur auf Kalzium ankommt! Mit "Richtig essen bei Osteoporose" präsentieren die beiden einen Mix aus fundiertem Wissen und köstlichen Rezepten, die Knochen und Muskeln stärken und den Hormonhaushalt ins Gleichgewicht bringen. Statt Verboten gibt es schmackhafte Gerichte voller ausgewählter Nährstoffe - alltagstauglich, einfach, abwechslungsreich.
- Osteoporose verstehen - die stille Krankheit, die oft zu spät erkannt wird
- Faktencheck Osteoporose - Irrtümer und Mythen rund um die Volkskrankheit
- Knochenstark essen - was Ernährung wirklich leisten kann
- Was neben der Ernährung wirklich zählt - von Bewegung bis Medikamente
- Großer Rezeptteil mit knochenstärkenden, ausgewogenen Rezepten für den ganzen Tag - von Frühstück über Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch/vegan bis hin zu Proteinshakes und Snacks
Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die mit der richtigen Ernährung aktiv ihre Knochengesundheit fördern und ihre Knochendichte nachweislich verbessern wollen!
Backen bei Diabetes: Genuss ohne Reue - von Dr. Matthias Riedl
Diabetes bedeutet Verzicht auf Kuchen, Brot und Kekse? Schluss damit! TV-Doc und Diabetologe Dr. Matthias Riedl zeigt in diesem Backbuch, wie Sie auch mit Diabetes genussvoll backen können. Entdecken Sie alltagstaugliche und einfache Rezepte, die den Blutzuckerspiegel schonen und fantastisch schmecken - ganz ohne Industriezucker und Weißmehl. Von knusprigen Broten über saftige Muffins bis zu leckerem Kuchen ist alles dabei.
Endlich wieder schlemmen - blutzuckerfreundlich und einfach lecker!
Dieses Buch macht das Leben mit Diabetes leichter und genussvoller. Alle Rezepte sind auch für Backanfänger bestens geeignet und setzen auf intelligente Zutaten wie Hafer, das Superfood für Diabetiker. Freuen Sie sich auf frische Brötchen zum Frühstück, ein Stück Kuchen am Nachmittag oder selbstgemachte Kekse, ohne Ihren Blutzucker zu belasten. Als Extra gibt es zusätzlich leckere Rezepte für gesunde Aufstriche.
Von Dr. med. Matthias Riedl und seinem Team entwickelt: Ärztlich geprüfte Rezepte für sicheren Genuss.
Ohne Industriezucker & Weißmehl: Intelligente Alternativen entlasten den Blutzuckerspiegel.
Einfach & gelingsicher: Auch für Backanfänger geeignet, mit klaren Anleitungen.
Satt essen. Gewicht verlieren. Den Körper ab 40 endlich verstehen.
Warum nimmst du zu, obwohl du isst wie immer? Warum bist du satt und kurz danach wieder hungrig? Warum funktioniert keine Diät mehr? Die Antwort auf diese Fragen hat nichts mit Disziplin oder Kalorienzählen zu tun. Ab der Perimenopause verändert sich der weibliche Körper grundlegend: Hormone schwanken, der Stoffwechsel folgt neuen Regeln, das Sättigungsgefühl wird unzuverlässig. Der entscheidende Hebel, den viele übersehen: Protein. Wechseljahrs-Expertin Peggy Reichelt zeigt, wie du mit proteinreicher Ernährung dauerhaft abnimmst, satt bleibst und deinen Körper optimal durch den Wandel begleitest - ohne Zählen und ohne Jo-Jo-Effekt.
Warum dieses Buch genau das richtige für dich ist:
1. Sattessen statt hungern - die Protein-Revolution ab 40 Viele Bücher zeigen, was du weglassen sollst. Dieses zeigt, was du essen musst - und warum dein Hunger dadurch nachhaltig gestillt wird.
2. Protein ist mehr als Muskel - Schlüssel für Hormone & Gewicht Was Ärzte oft nicht erklären, ist, warum dein Körper ab der Perimenopause nach Protein schreit. Proteine sind Hormon-Treibstoff, Sättigungs-Werkzeug und Stoffwechsel-Hebel in einem.
3. Erstaunlich viel Protein - ohne täglich Fleisch Wusstest du, dass 100 g Edamame mehr Protein liefern als ein Ei? Oder was Soja wirklich mit Hormonen macht? Überraschende Fakten zu pflanzlichen Proteinen.
4. Für die Wechseljahre - und alle Jahre danach Die meisten Ratgeber helfen nur durch die heiße Phase. Dieses Buch erklärt die dauerhafte Veränderung ab 40 und wie du dein Gewicht für immer hältst.
5. Rezepte mit echtem Mehrwert Kein Quinoa-Pulver, keine 25-Zutaten-Liste. Stattdessen alltagstaugliche Rezepte, die fantastisch schmecken und Heißhunger sofort stoppen.
6. Endlich versteht dein Körper - und du dich Ab 40 hat der Körper andere Bedürfnisse. "Figur in Balance" gibt dir das Wissen, um nachhaltig mit deinem Körper zu arbeiten, nicht gegen ihn.
Hunger unterwegs? Kein Thema, ich hol mir ein belegtes Brötchen! Für Menschen mit Zöliakie ist diese Situation dagegen ein täglicher Stress. Während andere zum Bäcker laufen, bleibt für sie oft nur nichts. Genau hier setzt dieses Buch an. Mit praktischen, garantiert glutenfreien und abwechslungsreichen Gerichten für jede Gelegenheit.Von Apfel-Müsli-Muffins oder Mandel-Overnight-Oats über herzhafte Caprese-Sandwiches bis zu selbst gemachten 5-Minuten-Terrinen: klug verpackt und aufbewahrt, bleiben sie frisch und retten zuverlässig aus jeder Hungerlage.Entwickelt von der Bestsellerautorin Tanja Gruber, schenkt dieses Buch Freiheit, Sicherheit und vor allem: Genuss.
Healing Kitchen für jeden Tag!Jetzt lässt sich die entzündungshemmende Ernährung noch leichter in den Alltag integrieren: Nachdem Shabnam Rebo (bei Instagram bekannt als "The Hungry Warrior") bereits in ihrem ersten Buch "Healing Kitchen" eindrucksvoll bewiesen hat, wie genussvoll die antientzündliche Ernährung sein kann, beweist sie in ihrem zweiten Kochbuch anhand von über 80 schnellen Rezepten einmal mehr, wie einfach entzündungshemmendes Essen sein kann!Vegane Rezepte aus der wohltuenden Healing Kitchen:- Über 80 Gerichte auf Basis pflanzlicher und entzündungshemmender Nahrungs- und Lebensmittel- Die meisten der köstlichen Anti-Entzündungsrezepte aus der veganen Küche kann in unter 30 Minuten zubereitet werden.- Unkomplizierte Genussrezepte für jeden Anlass, ob Frühstück, Snacks, schnelle Abendessen, Expressgerichte oder Desserts.- Mit Meal-Prep-Ideen, Tipps für die Vorratskammer und zeitsparender ResteverwertungEntzündungshemmende Ernährung leicht gemachtBrokkoli-Ceasar-Salad mit crunchy Kichererbsen, Auberginenbällchen à la Caponata oder cremiges One-Pot-Pilz-Orzo: Die kreativen anti-entzündlichen Rezepte lassen sich einfach in den Alltag integrieren, egal ob für ein leckeres Frühstück, eine super-schnelle Feierabendküche oder ausgiebigen Genuss mit Freund*innen und Familie. Dabei unterstützt Shabnam Rebo mit Hilfestellungen und Tipps zur anti-inflammatorischen Ernährung, durch die sie ihre eigene Autoimmunerkrankung erfolgreich in den Griff bekommen hat.100% Genuss mit den gesunden, veganen & entzündungshemmenden Rezepten aus der Healing Kitchen - quick and easy!
Airfryer für Diabetiker: blutzuckerfreundlich kochen & genießen
Endlich unbeschwert genießen trotz Diabetes! Dieses Kochbuch ist der perfekte Begleiter für alle, die ihren Blutzucker stabilisieren wollen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Entdecken Sie 60 schnelle, ausgewogene Rezepte, die speziell für den Airfryer entwickelt wurden. Ob Typ-1- oder Typ-2-Diabetes: Erleben Sie, wie einfach eine gesunde Ernährung sein kann, die den Stoffwechsel entlastet und Heißhunger stoppt. Nutzen Sie die Vorteile des Airfryers für fettarmes, nährstoffschonendes Garen - für mehr Vitalität und weniger Blutzuckerschwankungen!
Die Revolution in der Diabetes-Küche: gesund, schnell & lecker!
Vergessen Sie langweilige Diätpläne. Dieses erste Airfryer-Kochbuch für Menschen mit Diabetes zeigt, wie moderne Technik und medizinisch fundierte Ernährung Hand in Hand gehen. Mit Schlüssellebensmitteln wie Vollkorn, Gemüse, Hülsenfrüchten und hochwertigen Proteinen zaubern Sie im Handumdrehen Gerichte, die sättigen und schmecken. Der Airfryer sorgt dabei für knusprige Ergebnisse ganz ohne überschüssiges Fett.
Stabilisiert den Blutzucker: Rezepte mit komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und hochwertigen Proteinen für eine gleichmäßige Energieversorgung.
Fettarm & schonend: Dank Heißluft-Technologie garen Sie gesünder und erhalten wertvolle Nährstoffe.
60 Genuss-Rezepte: Von knackigem Gemüse über saftigen Fisch bis zu herzhaften Snacks - Vielfalt, die begeistert.
Neurodermitis, Verdauungsprobleme, Energielosigkeit? Carlotta Polzer kennt das nur zu gut. Jahrelang litt sie unter ihrer Hauterkrankung - bis sie auf eine antientzündliche Ernährung umstellte. Heute ist sie beschwerdefrei und voller Energie. In Gesund gekocht teilt sie ihre persönliche Geschichte und ihr geballtes Ernährungswissen. Gemeinsam mit Profikoch Julian Lütkehermöller hat sie 80 moderne, vegane Rezepte entwickelt, die den Darm stärken, Entzündungen reduzieren und die Langlebigkeit fördern.
Damit kochst du dich im wahrsten Sinne des Wortes gesund!
Welche Lebensmittel fördern eine gesunde Darmflora? Was sind präbiotische Lebensmittel - und warum sind sie so wichtig? Wie gelingt es, den Körper mit entzündungshemmenden Nährstoffen zu versorgen? Gesund gekocht liefert fundierte Antworten - leicht verständlich, alltagstauglich und ohne Dogmen. Das Buch lädt dich ein, dein Wohlbefinden mit Hilfe pflanzlicher Vielfalt zu steigern - und das ganz ohne Verzicht!
Studien zeigen: 30 verschiedene pflanzliche Lebensmittel pro Woche fördern ein gesundes Darmmikrobiom. Dieses Kochbuch verwendet über 100 verschiedene pflanzliche Zutaten - perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollem Geschmack!
Von bunten Salaten über wärmende Eintöpfe und praktische Ofengerichte bis hin zu süßen Highlights wie Schoko-Chia-Oats - hier isst das Leben mit!
Mach dein Essen zur Medizin - und starte jetzt dein Wohlfühlprojekt mit »Gesund gekocht«!
Fitness Bowls: Die Glücksformel für deinen Körper - einfach, gesund & lecker
Bowls machen glücklich - und jetzt bringen sie auch deine Fitness auf ein neues Level! Der GU-KüchenRatgeber "Happy Fitness Bowls" ist deine ultimative Inspirationsquelle für Gerichte, die nicht nur fantastisch aussehen, sondern auch voller Power stecken. Entdecke, wie du mit Superfoods, frischem Gemüse, hochwertigem Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten deinen Körper optimal versorgst. Egal ob für morgens, mittags oder abends - diese Bowls sind dein Schlüssel zu mehr Wohlbefinden und Energie.
Iss dich fit, glücklich und voller Energie!
Dieses Buch zeigt dir, wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Alle Zutaten findest du im Supermarkt und die Zubereitung ist supereasy. Kreiere bunte Kunstwerke, die dich mit jedem Löffel deinem persönlichen Fitnessziel näherbringen. Von der erfrischenden Smoothie-Bowl am Morgen bis zur herzhaften Steak-Bowl am Abend.
Deine Vorteile auf einen Blick:
Für deine Fitnessziele: Jede Bowl ist ein Nährstoff-Kraftpaket, das dich mit Vitaminen, Proteinen und Energie versorgt.
Maximale Vielfalt: Ob vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch - hier findest du Rezepte für jeden Geschmack.
Einfach & Alltagstauglich: Schnelle Zubereitung mit Zutaten aus dem Supermarkt, ideal für einen vollen Terminkalender.
Proteinreich kochen im Alltag- Voll im Trend: das High-Protein-Kochbuch für eine ausgewogene, proteinreiche Ernährung- Von Miso-Hähnchen bis Schokomousse: über 100 leckere High Protein-Rezepte für jeden Anlass- Fachlich fundiert: gemeinsam mit einer Ernährungswissenschaftlerin entwickelt- Proteinreich essen für alle: auch für Vegetarier*innen und Veganer*innen geeignetMehr Proteine auf den Teller!Ob Muskeln aufbauen, Gewicht reduzieren oder einfach fit und gesund bleiben: Protein ist ein wichtiger Baustein für ein gesundes Leben. Das Protein-Kochbuch zeigt, wie man seinen Körper täglich mit köstlichen High-Protein-Gerichten verwöhnen kann, die komplett ohne Proteinpulver und andere Zusätze auskommen. Ob Frühstücks-Tacos, Butternuss-Lasagne mit Hüttenkäse und Linsen als Eiweiß-Lieferant, oder Süßes wie fruchtiger Chia-Pudding: Es enthält mehr als 100 alltagstaugliche, proteinreiche Rezepte, von denen sich viele wunderbar für eine vegetarische oder vegane Ernährung eignen. Das ideale Kochbuch für alle, die abwechslungsreich und gesund essen möchten. So lecker waren proteinreiche Gerichte noch nie!Trendthema High Protein: Schnelle und einfache Protein-Rezepte für mehr Fitness, Gesundheit und Energie
Genuss statt Verzicht, Sättigung statt Hunger - das Erfolgsprinzip für mehr Energie im Alltag, Freude am Essen und dauerhaften Abnehmerfolg. E-Doc und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt, was ein perfektes Schlankmacher-Rezept wirklich ausmacht und wie man mit der richtigen Kombination von Nährstoffen den Insulinspiegel in Schach hält und so Heißhungerattacken wirksam vorbeugt. Ob mit Fleisch, mit Fisch oder ganz ohne Tier: Lassen Sie sich überraschen von einer abwechslungsreichen und alltagstauglichen Auswahl an leckeren, vollwertigen Hautgerichten für jede Mahlzeit des Tages.
Schlank mit System - Mit Leichtigkeit zum Wohlfühlgewicht
Sie möchten Ihr Wunschgewicht erreichen, aber strenge Diäten und starre Regeln passen nicht zu Ihrem Alltag? Mit Schlank mit System, basierend auf dem erfolgreichen 20:80-Prinzip von Dr. Matthias Riedl, wird Abnehmen so entspannt und nachhaltig wie nie zuvor! _
Dieses Buch richtet sich an alle, die mit wenigen, gezielten Veränderungen endlich dauerhaft abnehmen möchten. Statt Kalorien zu zählen oder strikte Verbote einzuhalten, bietet es praktische, alltagstaugliche Strategien, die direkt in Deinen Lebensstil integrierbar sind.
Warum Schlank mit System für Sie ideal ist:
Schlank mit System ist Ihr Begleiter auf dem Weg zu einer neuen Ernährungsweise, die ohne Diätfrust, aber dafür mit Freude und Flexibilität überzeugt. Fühlen Sie sich endlich wieder wohl in Ihrer Haut - abnehmen ganz nach Ihrem Tempo und ohne Kompromisse beim Genuss.
Holen Sie sich jetzt Ihr Exemplar und starten Sie entspannt ins Abenteuer Wohlfühlgewicht! _
Leiden Sie an Sodbrennen, Gastritis oder Reizmagen? Mildern Sie Ihre Beschwerden mit köstlichen Rezepten und Praxiswissen aus dem neuen Kochbuch für gesunde Ernährung!
Echte Hilfe bei Magenproblemen können Aufklärung über Ernährung sowie die passende Auswahl an Lebensmitteln leisten. Genau da setzt das Kochbuch "Endliche Ruhe in Magen" an. Es vermittelt Ihnen Praxiswissen zu den Themen Reizmagen, Sodbrennen, Gastritis, Reflux und Entzündungen. Viele der Erkrankungen hängen mit der falschen Ernährung zusammen und können ganz ohne Medikamente verbessert werden.
Das Reizmagen Kochbuch ist das Richtige für Sie, wenn:
Kochbuch gesunde Ernährung
Nicht nur die Rezepte, sondern auch ein ausführlicher Theorieteil der hoch qualifizierten Autorinnen überzeugen in diesem Werk. Verdauung und Magenfunktion werden genau unter die Lupe genommen, ebenso Stresssymptome und Möglichkeiten der Linderung. Aufklärung über passende und ungeeignete Lebensmittel findet so statt, dass Sie direkt loskochen können.
Entdecken Sie diese Rezepte für einen gesunden Magen:
Antientzündlich kochen mit dem Airfryer: Die besten Rezepte gegen stille Entzündungen
Fühlen Sie sich oft müde, leiden an Gelenkschmerzen oder möchten chronischen Krankheiten aktiv vorbeugen? Die Ursache könnten stille Entzündungen sein. Dieses Kochbuch ist Ihre Geheimwaffe im Kampf gegen die unsichtbaren Krankmacher! Entdecken Sie 60 schnelle, köstliche Rezepte, die gezielt entzündungshemmend wirken und sich mit dem Airfryer blitzschnell zubereiten lassen. Endlich gesund genießen, das Immunsystem stärken und dem Körper Gutes tun - ganz ohne Aufwand!
Der Airfryer: Ihr genialer Partner für eine gesunde Ernährung!
Vergessen Sie komplizierte Diäten. Mit diesem Buch nutzen Sie die Power von Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, hochwertigen Proteinen sowie Ballaststoffen, um Entzündungen von innen zu bekämpfen. Der Airfryer ist dabei der perfekte Helfer: Er gart Lebensmittel schonend, bewahrt wertvolle Nährstoffe und ermöglicht den gezielten Einsatz gesunder Fette - für maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand. Dieses Buch ist das erste seiner Art und Ihr Schlüssel zu mehr Vitalität.
Gezielt gegen Entzündungen: 60 Rezepte, die auf antientzündlichen Prinzipien basieren.
Schnell & einfach mit dem Airfryer: Perfekt für den Feierabend und eine unkomplizierte, gesunde Küche.
Voller Genuss: Von knusprigem Gemüse über saftigen Fisch bis zu gesunden Snacks - hier schmeckt Gesundheit!
Gesund genießen für Darm, Haut und Wohlbefinden
Ernährungswissenschaftlerin und Food-Influencerin Maria Maas zeigt in ihrem ersten Kochbuch, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann mit spürbaren Effekten für Darm, Haut und den ganzen Körper. Aus fundiertem Fachwissen, kreativer Kochlust und ihren eigenen Erfahrungen als Betroffene entstand ein einzigartiger Ratgeber voller Genuss und Mehrwert. Egal, ob du unter Akne, Blähbauch oder Reizdarmsyndrom leidest: Unter dem Motto Viel essen, viele Nährstoffe erwarten dich leckere, schnelle und alltagstaugliche Rezepte, die den Nährstoffhaushalt optimieren, die Verdauung sanft unterstützen und Energie schenken. Denn um dein Mikrobiom zu stärken, die Verdauung zu fördern und dein Immunsystem zu unterstützen, braucht es eine vielfältige, bunte Ernährung, die reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und fermentierten Lebensmitteln ist. Von Shakshuka und selbst gemachtem Sauerteigbrot über fluffige Pancakes, ballaststoffreiche Bowls und luftigen Kaiserschmarren bis zu fruchtigen Mango-Kreationen: Alle Gerichte sind ballaststoffreich, frisch, regional und voller Geschmack.
Ein besonderes Highlight: Fermentation leicht gemacht! Lerne, wie du Kombucha, Sauerkraut, Kimchi und andere fermentierte Lebensmittel selbst herstellst, um dein Mikrobiom zu stärken.
Dieses Kochbuch vereint Genuss und Fachwissen zu einem alltagstauglichen Ernährungsratgeber, der inspiriert und motiviert und dir zeigt, wie gesundes Kochen dich von innen strahlen lässt. Gesundes Essen, das dir schmeckt: Genau dafür steht Maria.
Das 1x1 rund um die Fermentation- Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten: "@chef.sam.black" Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die eigene Küche- Einfach erklärte Techniken & die wichtigsten Basics - anschaulich & reich bebildert- Mit diesen Rezepten einfach zum Erfolg: Sauerkraut, Kimchi, Kombucha u.v.m für Anfänger*innen und Fortgeschrittene- Vollgepackt mit Praxis-Wissen rund um FermentationEntdecken Sie die faszinierende Welt der FermentationVon Kimchi bis Miso, von Kombucha bis Joghurt - dieses Buch ist Ihr umfassender Ratgeber für eine köstliche Ferment-Vielfalt. Fermentations-Experte Sam Cooper (@chef.sam.black) entführt Sie in die spannende Welt der Fermentation und erklärt anschaulich, wie durch diese alte Küchentechnik Lebensmittel nicht nur haltbar gemacht, sondern auch geschmacklich veredelt werden.
Erfahren Sie, welche Prozesse während der Fermentation ablaufen und wie Sie selbst ganz einfach gesunde Fermente in Ihren Vorrats- und Gewürzschrank zaubern. Mit einer breiten Auswahl an Rezepten, von fermentiertem Gemüse über Ingwer-Bier bis hin zu kreativen Kombucha-Kreationen, eröffnet Ihnen dieses Buch die ganze Vielfalt geschmacklicher und gesundheitlicher Vorteile der Fermentation.Tauchen Sie ein in die Welt der Fermentationsküche, wo Genuss und Gesundheit aufeinandertreffen!
Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen. Wer die heilende Wirkung des Hafers noch verstärken will, baut regelmäßig Hafertage in seine Ernährung ein. Dieses Buch bietet neben interessanten Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls, Gebäck, Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage.
Was finden Jeden-Tag- und Teilzeit-Vegetarier gleichermaßen öde? Immer nur mit Beilagen à la Nudeln mit Sauce und Soja-Bratlingen aus dem Reformhaus abgespeist zu werden! Und zig Kochbücher wälzen zu müssen, wenn es um das tagtägliche Kochen geht. Bisher nicht fündig geworden? Dann heißt die Lösung ab sofort: Vegetarisch! Das Goldene von GU. Mit über 400 Rezepten für jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Veggie-Rezept für jede Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle Such-Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 512-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet nur 25 Euro! Vegetarisch! Das Goldene von GU - mehr Kochbuch braucht es nicht!
Mit Brot, Pasta und Kartoffeln zum Wunschgewicht
Die aus vielen TV-Sendungen bekannte Stoffwechselexpertin und Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski zeigt in diesem Praxisbuch, warum unser Gehirn täglich erhebliche Mengen Kohlenhydrate benötigt, welche Folgen ein Mangel durch Diäten und Fasten haben kann und wie das Abnehmen mit Kohlenhydraten funktioniert.
Diäten, falsche Ernährungsgewohnheiten, Erkrankungen und das Alter können den Stoffwechsel jahrelang verringern und zu einer Stoffwechselstörung führen. Ein leistungsfähiger Stoffwechsel, der permanent Fett verbrennt, ist aber wichtig und Voraussetzung für ein gesundes und aktives Leben ohne Übergewicht.
Mit gut verständlichen Erläuterungen, wie der Stoffwechsel zu mehr Leistung geleitet werden kann, einem Selbsttest zum Bestimmen des eigenen Stoffwechseltyps und einem perfekten Ernährungsplan können Sie Übergewicht, dessen Folgen und den Jo-Jo-Effekt in den Griff bekommen. Dabei helfen über 70 köstliche, alltagstaugliche Rezepte, zum Beispiel Overnight-Oats mit Chia, Parmesan-Kartoffeln mit Lammfilet und Pinienkernen, Pasta-Salat mit gerösteter Paprika oder Müslistangen mit Schoko-Tonka-Mandel-Aufstrich. So kann jeder seinen Stoffwechsel anregen und wieder aktivieren, sein Gewicht halten, ohne zu hungern, oder nachhaltig abnehmen ganz ohne Verzicht und mit viel Genuss!
Das erste Abnehmkonzept, bei dem man mehr essen darf als vorher und sogar muss!
Dein Neustart für mehr Energie, Wohlbefinden und ein leichteres Lebensgefühl - ganz ohne Diätdruck
Du möchtest dich wohler fühlen, dein Gewicht Schritt für Schritt reduzieren und mit frischer Motivation in einen neuen Alltag starten? Dann ist Eat smart, not less genau das Richtige für dich.
Das ganzheitliche Konzept von Hendrik Verst und Chris Curtis vereint eiweißreiche Ernährung, einfache Bewegungsimpulse und praktische Routinen - ganz ohne strenges Kalorienzählen oder Diätfrust.
Das erwartet dich:
Schnelle, eiweißreiche Rezepte für jeden Tag - ideal für Beruf und Familienleben
Alltagsnahe Tipps, die leicht umsetzbar sind und dich direkt unterstützen
Motivation und Mindset-Impulse für nachhaltige Veränderungen
Ein klarer Fahrplan, der dich sicher und strukturiert begleitet
Warum dieses Buch?Hendrik Verst und Chris Curtis haben bereits Tausende Menschen auf ihrem Weg zu mehr Energie und Lebensfreude begleitet - mit einem authentischen Ansatz, der wirkt und dabei Freude macht.
Eat smart, not less zeigt dir: Alles, was du brauchst, trägst du bereits in dir - dieses Buch hilft dir, es neu zu entdecken. Starte jetzt in dein neues Lebensgefühl!
