Januar

Veganuary - vegan essen das ganze Jahr
Rein pflanzlich ins Jahr starten und dranbleiben! Das offizielle Kochbuch von Veganuary ist der perfekte Einstieg in die vegane Küche. Mit über 100 Rezepten zeigt die internationale Organisation und Kampagne Veganuary, wie abwechslungsreich und lecker Essen ganz ohne tierische Produkte ist. Köstliche Gerichte wie Thai Curry, gegrillter Ceasar Salat oder Karottenkuchen mit Orangenfrosting machen Lust auf Veganuary und die rein pflanzliche Ernährung - das ganze Jahr. Die besten Tipps von Veganuary helfen dabei, dass die Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung ganz einfach gelingt. Das ideale Kochbuch für alle, die im Januar oder darüber hinaus rein pflanzlich durchstarten möchten.

Vegan durchs Jahr
Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Das offizielle Veganuary-Kochbuch zeigt, dass die Umstellung auf die vegane Küch
e ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt. Hilfreiche Tipps und ein Beispiel-Speiseplan für eine Woche unterstützen beim Einstieg in die pflanzliche Ernährung. Ob Frühstück, Hauptgerichte oder Desserts - hier finden wirklich alle köstliche Gerichte, die im Handumdrehen zubereitet sind!

Rezepte für eine bessere Welt
- Vegan + January = Veganuary: Die international tätige Organisation macht Appetit auf vegane Ernährung.
- Einfach und köstlich: Das offizielle Kochbuch von Veganuary.
- Ökologisch und tierfreundlich: 100 geniale vegane Rezepte für alle, die nachhaltig essen und zum Schutz unseres Planeten beitragen wollen.
- Perfekt für den Einstieg in die vegane Ernährung: Mit hilfreichen Tipps, Infos zur veganen Vorratskammer, einem Beispiel-Speiseplan und Inspirationen zur Resteverwertung.

Veganuary das ganze Jahr: Das offizielle Kochbuch zur Veganuary-Bewegung macht Appetit auf ein rein pflanzliches Leben!

EIN ETWAS ANDERER LITERARISCHER KANON Was haben Hildegard von Bingen, Montaigne und Marx miteinander gemeinsam? Sie alle haben B?cher geschrieben, die man auf dem Weg in die Zukunft mit im Gep?ck haben sollte. In diesem Band beantworten bekannte Autorinnen und Autoren die Frage, welches Buch in besonderer Weise in die Zukunft weist. So entsteht eine faszinierende virtuelle "Bibliothek der Zukunft" mit bekannten Klassikern und neu zu entdeckenden Werken, die zum St?bern, Lesen, Nachdenken und zum mutigen Handeln f?r eine bessere Zukunft einl?dt "Wer in der Zukunft lesen will, muss in der Vergangenheit bl?ttern." Der ber?hmte Satz Andr? Malraux? ist hier ganz w?rtlich zu verstehen als eine Aufforderung, in B?chern der Vergangenheit zu bl?ttern, um in der Zukunft zu lesen. In diesem Band stellen ?ber hundert Autorinnen und Autoren herausragende B?cher vor, die auf unterschiedliche Weise Perspektiven f?r morgen er?ffnen: indem sie eine dunkle Zukunft ausmalen wie George Orwell in ?1984?, indem sie auf vergangene Gefahren hinweisen, die auch in Zukunft virulent sein werden, wie Hannah Arendt in "Elemente und Urspr?nge totaler Herrschaft", oder indem sie Zukunftsvisionen entwerfen, die sich als Kritik der Gegenwart entpuppen, wie Louis-S?bastien Mercier in "Das Jahr 2440". Vor allem aber geht es um wegweisende B?cher, die uns mit ihren klugen Gedanken, treffenden Beobachtungen und ihrer stilistischen Brillanz helfen, eine andere, bessere Welt zu denken, zu ertr?umen und zu gestalten. "Wer in der Zukunft lesen will, muss in der Vergangenheit bl?ttern." Andr? Malraux

»OUTLIVE ist bereits jetzt DAS herausragende Standardwerk zum Thema Langlebigkeit - und wird es wohl die nächsten Jahre bleiben. Alles andere dazu sind Fußnoten.« BAS KAST

Würden Sie nicht auch gerne länger leben? Und besser?

In diesem Handbuch für ein langes und gutes Leben schildert Dr. Peter Attia die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, um innovative Ernährungsmaßnahmen und Techniken zur Bewegungs- und Schlafoptimierung anschaulich zu vermitteln - und er gibt Tipps für eine ausgeglichene emotionale und geistige Gesundheit. Denn trotz all ihrer Erfolge ist es der Schulmedizin bislang nicht gelungen, die zentralen Krankheiten des Alterns zu bekämpfen, an denen die meisten Menschen sterben: Herzkrankheiten, Krebs, Alzheimer und Typ-2-Diabetes.

Allzu oft wird mit Behandlungen eingegriffen, die zu spät kommen, um noch zu helfen: Die verlängerte Lebensspanne geht auf Kosten der Gesundheit oder der Lebensqualität.

Dr. Attia fordert mit seinem Buc
h, dieses veraltete Konzept durch eine personalisierte, proaktive Strategie für ein langes Leben zu ersetzen. Wir alle müssen jetzt handeln und aktiv werden - und nicht warten.

Hallo, liebe Buchhändlerin und lieber BuchhändlerIch bin Narwali und lebe im glitzernden Ozean. Leider sind die Schwimmflossen vieler Kinder nicht so trainiert, dass sie sich sicher durch das Wasser bewegen können. Deshalb zeige ich ihnen die aufregende Wasserwelt und lehre sie das Schwimmen. Wenn wir unsere Abenteuer beginnen, lernen die Kinder, wie sie ihre Arme und Beine geschickt bewegen. Gemeinsam werden wir die Grundtechniken lernen und jede Herausforderung im Wasser meistern. Lassen Sie uns die Freude am Schwimmen wieder entfachen, sodass Kinder das Schwimmen mit jeder Faser ihrer Flossen genießen!Euer Freund Narwali

Die Lichtgestalt des deutschen Fußballs

Beckenbauer - die ganze Welt kennt diesen Namen. Der herausragende Spieler, der erfolgreiche Teamchef, der souveräne Weltmeister, die Lichtgestalt, der Frauenschwarm und der Popstar.
Als "Kaiser" ist der Münchener in die Geschichtsbücher des Fußballs eingezogen: Franz Beckenbauer ist der große Superstar des deutschen Fußballs. In diesem fotolastigen Buch zeichnet Autor Christoph Bausenwein die Karriere des "Kaisers" nach - von der Watschn, die ihn zum FC Bayern brachte, über das Europapokal-Triple mit den "Roten" bis zum WM-Gewinn als DFB-Teamchef. Und natürlich kommen in diesem launigen Rückblick auch die Autos, die Mode und die Frauen des Kaisers nicht zu kurz.

- Die unvergleichliche Karriere des Kaisers
- Fesselnde Einblicke in Beckenbauers Leben abseits des Fußballs
- Das ultimative Buch über Franz Beckenbauer - Mode, Autos und WM-Glory

"Es gibt keine größere Fußballlegende in Deutschland als Franz Beckenb
auer." (Jürgen Klopp)

Es geht aber auch um den Menschen, der seiner Heimat Deutschland das Sommermärchen 2006 besorgte und bis heute nicht versteht, warum sein Vorgehen von damals später angezweifelt wurde. Franz Beckenbauer ist ein Phänomen mit vielen Facetten, von denen Christoph Bausenwein in diesem hervorragend bebilderten und edel gestalteten Buch die wichtigsten einer ganz genauen, zugleich charmanten Beobachtung unterzieht.

In diesem Buch erfahren Gartenliebhaber, wie sie mit dem Konzept der "Grow 5" selbst die kleinste Ecke in ein wunderschönes Gartenparadies verwandeln. 52 saisonale Pflanzprojekte geben viele Ideen und praktische Tipps an die Hand.
Kleiner Garten? Kein Problem! In diesem Buch erfahren Gartenliebhaber, wie sie mit minimalem Aufwand selbst die kleinste Ecke in ein wunderschönes Gartenparadies verwandeln. Das Konzept der "Grow 5" zeigt, wie sich mit nur 5 Pflanzen tolle Blickpunkte auf kleiner Fläche schaffen lassen und 52 saisonale Pflanzprojekte geben viele Ideen und praktische Tipps an die Hand.

Inspiration aus der Natur
Entdecken Sie blühende Gärten, romantisch überwucherte Cottages, stattliche Anwesen und ländliche Refugien von achtundzwanzig bedeutenden Schriftstellern - von Louisa May Alcotts Orchard House in dem sie Little Women schrieb, über Agatha Christies Landsitz Greenway und Hermann Hesses Haus in Gaienhofen bis zu Émile Zolas Villa in Médan.Gärten haben im Leben vieler Literaten eine bedeutende Rolle gespielt, hier unternahmen sie ausgedehnte Spaziergänge, schöpften neue Kraft und ließen sich von der Natur inspirieren.

Fleischlos glücklich
100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder Steaks verwandelt. Und das mit einer authentischen Textur und täuschend echtem Geschmack! Das Buch enthält einfache und geniale Techniken zur Herstellung von Fleischalternativen. 80 vegane Rezepte wie Chicken Wings aus Blumenkohl oder Carbonara mit Auberginen-Bacon laden zur Verarbeitung der selbstgemachten Veggie-Fleischwaren ein.

Einfach fleischlos lecker!
- Das Standardwerk zur Herstellung von Fleischalternativen
- Maximaler Genuss: Ein unverzichtbares Kochbuch für Veganer_innen, Vegetarier_innen und alle, die weniger Fleisch essen möchten.
- Einfach und natürlich: Das perfekte Buch für alle, die gern mit Fleischersatzprodukten kochen, aber auf die darin enthaltenen Zusatzstoffe verzichten möchten.
- Vegan und gesund: Instagramer Zacchary Bird überzeugt auch de
n letzten Fleischliebhaber, dass man in der fleischlosen Küche auf nichts verzichten muss.

Vegane Aha-Momente
Dieses Standardwerk für die fleischlose Küche enthält zahlreiche Techniken zur Herstellung von Fleischersatz und 80 leckere Rezepte zur Weiterverarbeitung. Zacchary Bird zeigt, wie Anfänger_innen und Fortgeschrittene aus Pilzen, Auberginen & Co. und der richtigen Marinade, Würzmischung oder Garmethode Veggie-Fleischprodukte in der eigenen Küche herstellen können.

Fleischersatz selbermachen und lecker verarbeiten: Das Standardwerk von "Vegan Butcher" Zacchary Bird

Wie Du Dich in der kaltherzigen Welt des Kapitalismus zurechtfindest, ohne Dich dabei selbst zu verlieren.

Ungleiche Bezahlung, toxische Hustle Culture und sexistische Boomer-Chefs: Unter den Ungerechtigkeiten der Arbeitswelt leiden vor allem diejenigen, die weiblich sozialisiert wurden. Denn diese Sozialisierung hinterlässt Spuren und nagt an der mentalen Gesundheit. Viele Frauen fühlen sich wie unfähige Hochstaplerinnen, die Popkultur präsentiert ihnen problematische Vorbilder und Girlboss-Parolen in den sozialen Medien fördern Einzelkämpferinnentum. Kurz: Das Patriarchat ist längst nicht überwunden und strukturelle Ungleichbehandlung an der Tagesordnung.

In »Not Your Business, Babe!« berichtet Verena Bogner von ihren eigenen Erfahrungen, spricht mit Expert_innen über Red Flags bei der Jobsuche und analysiert, wie Netflixserien und Popsongs unser Bild von arbeitenden Frauen prägen. Außerdem beantwortet sie die Fragen, die sie sich selbst immer gestellt hat: Wi
e können Frauen in einem fehlerhaften System solidarisch zusammenarbeiten? Welche Playlist sollte ich auf dem Weg zur Gehaltsverhandlung hören? Und wie lasse ich mich von dem Wahnsinn der Arbeitswelt nicht verändern, sondern bleibe ich selbst?

Herzhafte Bärlauchknoten, frisches Zitronenrisotto, süß-saurer Rhabarber-Joghurt-Kuchen und selbstgemachte Kirschkonfitüre bringen den Garten auf deinen Teller.

Entdecke neue Lieblingsrezepte, inspirierende Zitate und Gedanken und genieße die kulinarische Vielfalt der Natur.

1949, ein deutsches Schickalsjahr: Entnazifizierung, Wiederaufbau, Staatsgründung, Demokratisierung»Christian Bommarius ist ein großartiger Erzähler, er macht die Nachkriegsgeschichte so lebendig, dass man erschrickt. Man erschrickt deshalb, weil unsere Gesellschaft so viel hätte lernen können, aber so wenig gelernt hat.« Heribert Prantl, Kolumnist und Autor der Süddeutschen Zeitung1949 ist das Jahr der doppelten Staatsgründung und des Beginns der zweiten Demokratie auf deutschem Boden. Die ersten Bundestagswahlen bringen Konrad Adenauer ins Kanzleramt, Theodor Heuss wird Bundespräsident, Bonn Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland. In der DDR wird Wilhelm Pieck Präsident, Ministerpräsident Otto Grotewohl. Christian Bommarius erzählt so kundig wie kurzweilig die Geschichte des langen Jahres 1949. Dieses setzt bereits 1948 ein, als mit Währungsreform - die sich 2023 zum 75. Mal jährt - und Auftrag zur Verfassungs-Bildung die Weichen in Richtung Bundesrepublik gestellt wurden. Un
d 1948 blockiert auch die Sowjetunion den Zugang zu West-Berlin, eine Blockade, die fast ein Jahr andauert, die abgeschnittene Stadt kann nur durch die Luftbrücke der Alliierten mit dem Lebensnotwendigen versorgt werden.Bommarius schildert zentrale und marginale Episoden aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Alltagsleben. Sein Sachbuch ist ein buntes Panoptikum der frühen Bundesrepublik Deutschland - und birgt eine höchst aktuelle Botschaft: Demokratisches Denken und Handeln muss immer wieder gegen Widerstände gelebt werden, damals wie heute.»Christian Bommarius' großes Panorama der Nachkriegsjahre verstört und ist zugleich ein stilistischer Genuss, von dem man nicht mehr loskommt. Nie ist so klug, komisch und kompromisslos über diese Zeit geschrieben worden.« Karina Urbach, Institute of Historical Research, University of London

Im Oktober 1940 trafen sich Margarete Buber-Neumann und Milena Jesenská zum ersten Mal an der »Klagemauer«. So nannte Milena den schmalen Weg zwischen der Barackenrückseite und der hohen Mauer, die das Frauenkonzentrationslager Ravensbrück umgab. Das Buch »Milena - Kafkas Freundin« ist das Vermächtnis der dabei entstandenen Freundschaft.
Im Oktober 1940 trafen sich Margarete Buber-Neumann und Milena Jesenská zum ersten Mal an der »Klagemauer«. So nannte Milena den schmalen Weg zwischen der Barackenrückseite und der hohen Mauer, die das Frauenkonzentrationslager Ravensbrück umgab. Das Buch »Milena - Kafkas Freundin« ist das Vermächtnis der dabei entstandenen Freundschaft.Für Milena war die Kafkasche Prosa das Vollkommenste, das es gab. Sie übertrug »Das Urteil« und »Die Verwandlung« vom Deutschen ins Tschechische und wurde so zur ersten Übersetzerin. Im Zusammenhang mit dieser Arbeit wandte sie sich in einem Brief an den Dichter, der sich gerade zu einer Kur in Meran aufhielt. Das war der Anfang der Liebe zwischen Kafka und Milena, von der die erhalten gebliebenen Briefe Kafkas zeugen. Am 17. Mai 1944 starb sie in Ravensbrück.

Bye, bye, Boomer! Das Portrait einer Generation und ihrer inneren Widersprüche von Heinz Bude

Die Boomer nehmen Abschied. Wer zwischen 1955 und 1970 in der Zeit der geburtenstarken Jahrgänge zur Welt gekommen ist, hat den Ruhestand erreicht oder zählt zu den Älteren, die nach und nach ihre Posten freimachen. Die Boomer verbindet das Gefühl, dass es zu viele von ihnen gibt, das spürten sie schon in überfüllten Klassenzimmern und später auf dem Arbeitsmarkt. Daraus resultierte eine Haltung der Skepsis, und die Erfahrung von AIDS und Tschernobyl hat sie in einer entscheidenden Phase ihrer Biografie gelehrt, dass nichts gesichert und gar nichts garantiert ist. Heinz Bude, ein früher Boomer, beschreibt, wie sich mit dieser Generation auch ein Lebensgefühl verabschiedet, das unsere Gesellschaft über Jahrzehnte geprägt hat.

Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Carlo Cao eine vollmundige Pflanzenküche voller Genuss und Geschmack entwickelt. Hier präsentiert Carlo Cao seine über die Jahre verfeinerten Lieblingsrezepte, einige einfach, andere aufwendiger. Aufgetischt werden beispielsweise ein Grapefruitsalat mit Haselnuss-Balsamico-Dressing, eine Linsen-Walnuss-Bolognese mit Rosmarin-Béchamel oder Hirse-Pfannkuchen mit Kräutern und Erbsen. Oder ein fantastischer Zitronenkuchen mit Mohn. Dieses vegane Kochbuch bietet eine Fülle an Rezepten für Pfanne, Topf, Fritteuse und Ofen, an Kreationen für den Frühstücks- und Brunchtisch sowie das Salat- und Dessertbüffet. Eine pflanzenbasierte Küche, die aus dem Vollen schöpft.

Pasta - eine Liebeserklärung an das italienischste aller Gerichte
Ob Fusili alla Genovese aus Ligurien, Spaghetti Cacio e Pepe aus dem Latium oder Engelshaar-Pasta aus Sizilien - mit diesem Kochbuch lässt es sich wunderbar durch ganz Italien schlemmen! Der Kochbuch-Klassiker von Pasta-Papst Antonio Carluccio enthält 100 traditionelle Rezepte rund um Spaghetti, Tagliatelle und Co. Ein Theorieteil mit Grundrezepten für Nudelteige und Wissen über die wichtigsten Nudelsorten macht es zum ultimativen Standardwerk für alle Pasta-Fans und Liebhaber der italienischen Küche!

Die ganze Welt der Pasta
- Quer durch die Nudelküche: Die Neuausgabe des Kochbuch-Klassikers von Antonio Carluccio mit 100 leckeren Pasta-Rezepten.
- Typisch italienisch: Die besten Nudel-Rezepte von Kochlegende und Pasta-Papst Antonio Carluccio (1937 - 2017).
- Von Farfalle bis Tagliatelle: Alles über Pasta fresca und secca - Sorten, Herstellung und die ideale Kombination von Nudeln und Sauce.r>- Eine kulinarische Reise durch Italien: Von sizilianischen Makkaroni mit Spargel, Erbsen und Bohnen über Maltagliati mit Radicchio und Speck bis zu Gnocchi alla Romana.
- Lecker und selbstgemacht: 14 Doppelseiten mit Rezepten für Grundteige und bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum einfachen Herstellen von Lieblings-Pastasorten.

Penne, Farfalle, Ravioli und mehr
Ob Suppen mit Nudeleinlage, leckere Kreationen mit Penne, Gnocchi und Co., wärmende Aufläufe "al forno" oder süße Pasta-Überraschungen: Mit 100 leckeren Rezepten lädt dieses große Pasta-Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch das Sehnsuchtsland Italien ein. Für alle, die mehr über die Geschichte und Herstellung der verschiedenen Nudelsorten erfahren wollen, liefert ein Theorieteil den perfekten Einstieg. Hier wird auch erklärt, welche Pasta am besten zu welcher Sauce passt. Grundrezepte mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Nudelteige runden das Buch ab und zeigen, wie man seine
Lieblingspasta ganz einfach selbst machen kann.

Eine kulinarische Reise durch Italien: 100 typisch italienische Nudelgerichte von Kochlegende und Pasta-Papst Antonio Carluccio.

Eine mediterrane Reise
- Leckere Mittelmeerküche: 120 großartige Rezepte aus Südspanien, Nordafrika und der Levante - aromatisch und köstlich.
- Einfach und besonders: Unkomplizierte Rezepte mit wenigen, überall erhältlichen Zutaten schnell zubereitet
- Inspirierende Kombinationen: Die besten Gerichte von Samantha und Samuel Clark aus dem Kult-Restaurant Moro in London
- Mediterrane Aromen genießen: Shakshuka mit grüner Chili-Koriander-Salsa, Hähnchen mit Labneh und Salzzitronen, geröstete Auberginen mit Tomaten und Tahin, Pistazien-Madeleines und vieles mehr

Die echte Mittelmeerküche für zuhause
Mediterran kochen ist ganz leicht: Ein paar einfache und gute Zutaten kreativ kombinieren - fertig! In 120 Rezepten bringt das Autoren-Ehepaar Clark aus dem Londoner Kult-Restaurant Moro die Aromen Südspaniens, Nordafrikas und der Levante in Ihre Alltagsküche. Vom Pan con tomate über Linsen mit Chorizo bis zu einem Schokoladen-Mandel-Kuchen - dieses Kochbuch enth
ält leckere und unkomplizierte Gerichte, die in Minutenschnelle auf dem Tisch stehen. Ein großer Genuss für alle, die die authentische Mittelmeerküche lieben!

Mittelmeer-Feeling pur
Inspiriert durch den entspannten mediterranen Vibe der Mittelmeerländer finden sich in diesem Kochbuch 120 unkomplizierte Gerichte, die in Minutenschnelle auf dem Tisch stehen. Von One Pot-Gerichten, über Salate und Gemüse, bis hin zu wunderbaren Fisch- und Fleischgerichten sowie köstlichen Desserts: Mit diesen Rezepten holt man sich jeden Tag ein bisschen mediterranes Feeling auf den Teller!

"Sol ist ein großartiger Einstieg in die Küchen Spaniens, Nordafrikas und der Levante. Inspirierend, köstlich, vielfältig und absolut machbar. Ich liebe es." - YOTAM OTTOLENGHI

"Ein wunderschönes Buch mit inspirierenden und leckeren Rezepten, die nur minimalen Aufwand erfordern. Einfach umwerfend!" - NIGELLA LAWSON

Kulinarische Grüße vom Mittelmeer: 120 mediterrane Köstlichkeiten aus
Südspanien, Nordafrika und der Levante - einfach und schnell zubereitet.

Eintauchen in die fabelhafte Welt von Harry Styles - Superstar, Halbgott und Modegenie.

Mit brillanten Fotografien, die die modische Entwicklung des Musikers und Schauspielers auf einzigartige Weise dokumentieren, und Analysen von Modeexperten ist dieses Buch eine Hommage an den Mann, der mit seinen ständig wechselnden, eklektischen Outfits alle konventionellen Grenzen sprengt und Stil immer wieder neu erfindet. Von Rüschenblusen und geblümten Hemden bis hin zu schillernden Jumpsuits und bunten Strickwaren: Die Garderobe des Superstars ist Look für Look innovativ und inspirierend.

Als King of Style des 21. Jahrhunderts erfüllt Harry nicht nur unsere Herzen, sondern auch den Akt des Anziehens selbst mit Freude. Möge er lange regieren.

Ich sehe was, was ich nicht kenn'! Und das ist ...? Bevor du weiterhin im Dunklen tappst, lerne spielerisch 460 Bäume, Sträucher und Blumen kennen, denen du im Garten oder überall unterwegs begegnest. Dieses entzückend gestaltete Mini-Bestimmungsbuch hilft dir die Pflanzen um uns herum kennenzulernen und dir vor allem ihre Namen zu merken. Die praktische Sortierung nach Jahreszeiten & Farben, viele knackige Infos zu den neuen Lieblingspflanzen und kleine Zeichnungen als Eselsbrücken machen dich zum wissenden Pflanzenkenner. Garantiert ganz ohne Fachchinesisch!

Häkle deine Decke, wie sie dir gefällt! Decken häkeln leicht gemacht mit Mix & Match-Prinzip
Du hast Lust, eine Decke zu häkeln, aber dir fehlen die Ideen für die Gestaltung? Oder möchtest du dabei frischen Schwung und etwas Abwechslung von Granny Squares und Co.? Mit diesem Häkelbuch und seinem Mix & Match-Prinzip kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen - egal, ob Häkel-Anfänger:in oder fortgeschrittener Maschenprofi.

- Einzigartige Häkeldecken nach dem Mix & Match-Prinzip: Häkeln und Zusammennähen mehrerer Häkelstreifen in verschiedenen Mustern und Farben
- 100 Häkelmuster in 8 Kategorien für zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten
- Verschiedene Schwierigkeitsstufen für jedes Können
- Perfekt für das Aufbrauchen von Wollresten
- Schritt für Schritt Häkeldecke-Anleitung: Hilfe bei Materialwahl, Farbkombination, Muster häkeln, Zusammensetzen der Streifen bis zur Umrandung und Quasten und Pompons


Erschaffe ganz einfach deine eigene gehäkelte
Decke
Das Prinzip des Mix & Match-Häkelns ist ganz einfach. Je nach Können und Geschmack suchst du dir zunächst eines der 100 Häkelmuster für deinen ersten Decken-Streifen heraus. In diesem gewünschten Muster häkelst du einen Streifen, in der Breite und Farbe deiner Wahl. Dies wiederholst du aufs Neue mit weiteren gewünschten Mustern und Farben so lange, bis du genug Streifen für deine Decke gefertigt hast. Die entstandenen Einzelstreifen nähst du anschließend zusammen. Fertig! Damit hast du deine einzigartige und ganz persönliche Mix & Match-Häkeldecke kreiert.

Möchtest du mit diesem Häkelbuch dein Können erweitern, ist dies ebenfalls möglich. Eine Anleitung für die Grundmaschen sowie praktische Werkzeug- und Materialinfos sind enthalten. Zu jedem der 100 Häkelmuster gibt es eine Textanleitung, eine Häkelschrift sowie ein Foto der Häkelprobe. Um nach und nach in das Mix & Match-Häkeln einzutauchen, gibt es fünf Beispiele fertiger Decken. Diese fünf Häkeldecken mit Anlei
tung laden zum Nachhäkeln ein, wenn du dich an das Prinzip erst einmal rantasten möchtest. Viel Spaß mit deiner individuellen Häkeldecke!

Das Böse darf nicht das letzte Wort haben!

Seit 33 Jahren lebt der deutsche Priester Manfred Deselaers in Auschwitz. Sein Einsatz für Versöhnung zwischen den Menschen ist seine Berufung. In diesem Buch teilt er seine Gedanken über Verantwortung, Gott und das Leid und erzählt aus seinem Leben. Er ist überzeugt: »Wir können nicht alles Böse und alles Leid Gott in die Schuhe schieben, denn wir sind es, die für das, was in der Welt geschieht, verantwortlich sind.« Mit Beginn des Ukrainekriegs hat sein Einsatz für Versöhnung und gegen Hass neu an Aktualität gewonnen. Was ihm in diesen Zeiten Hoffnung gibt und warum er nicht aufhört, für Russland zu beten, erzählt er in diesem Buch.

Kein Regen? Kein Problem!

Gärtnern ohne Wasser? Ganz einfach mit den richtigen Pflanzen!

Sie wünschen sich einen schönen Garten voller bunter Blumen, sattgrüner Sträucher und schöner Bäume? Auch in Zeiten des Klimawandels ist das mit ein wenig Vorwissen möglich.

In diesem Buch erfahren Sie alles darüber, welche Pflanzen genügsam sind, wo sie am besten gedeihen und welche Böden wofür geeignet sind oder wie man sie ggf. anpassen kann. Mit einem ausführlichen Pflanzenlexikon zu Blumen, Sträuchern, Sukkulenten und Bäumen können Sie Ihren Garten in Ruhe planen und sich daran freuen. Und das ganz im Sinne der Nachhaltigkeit, denn Wasser ist auch hier ein rares Gut geworden.

Setzen Sie z.B. durstige Rasenflächen gezielt ein und halten Sie diese klein. Schaffen Sie durch die richtigen Standorte wind- und wettergeschützte Oasen, wo Sie frei walten können. Planen Sie einen langlebigen Garten, in dem sich der Raum durch Pflanzenwachstum verändert.

Verwirklichen Sie Ihren Traum vom Gart
enparadies und helfen Sie gleichzeitig mit, das Klima zu schützen: Ökologisch, nachhaltig, wasserfrei!

Gartengestaltung - einfach und zeitgemäß!
Monty Dons Gartenbuch ist die perfekte Kombination aus Gartenpraxis und Kreativität. Neben praktischen Anleitungen zur Anlage und Pflege von Gärten finden sich hier geniale Gestaltungsvorschläge für die verschiedenen Bedürfnisse und Erwartungen, denen ein Garten gerecht werden soll. Abgerundet wird das Buch mit Pflanzenporträts, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viel Gartenwissen. Das Gartenbuch von Bestsellerautor Monty Don ist eine Inspirationsquelle für alle, die ein grünes Paradies erschaffen möchten!

Traumgarten leicht gemacht!
- Inspirierend: das große Gartenbuch vom britischen Gartenexperten und Bestsellerautor Monty Don.
- Fundiert und praktisch: So legt man einen wunderschönen Ziergarten und einen nachhaltigen Nutzgarten richtig an.
- Ein Gartenparadies erschaffen: vom Raum zur Entspannung über Platz für Spiel und Spaß bis zur tierfreundlichen Oase.
- Gärtnern macht Spaß: das perfekte Buch für Gartenbes
itzer_innen, die sich inspirieren lassen wollen und denen einfaches und nachhaltiges Gärtnern wichtig ist.
- Hochwertig ausgestattet: mit zahlreichen Fotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, umfassenden Pflanzensteckbriefen und einem praktischen Jahresplaner.
- Mit fundierten Informationen zu Themen wie Boden und Kompost, Pflanzenschnitt und Pflanzenvermehrung, Schädlinge und Krankheiten u.v.m.

Geniale Ideen für jede Gartensituation
Ob Raum für Geselligkeit, genügend Platz für den Anbau von Obst und Gemüse, einen Bereich für Natur und Tiere, einen sicheren Ort zum Spielen und Gärtnern für Kinder, einen Bereich zum Entspannen oder den optimalen Standort für Zimmerpflanzen - in Monty Dons umfassendem Gartenbuch finden sich Inspirationen und Anleitungen für Ihren individuellen Traumgarten!

Das große Gartenbuch von Monty Don - praktisches Gartenwissen kombiniert mit den brillanten Gestaltungsideen des Bestsellerautors.

Einfach veggielicous!

Vegetarisch oder vegan essen ist längst nicht mehr nur ein Trend, sondern fest verankert in der Lebensweise vieler Teenies. Wesentlicher Antrieb ist in vielen Fällen, sich selbst, der Umwelt und dem Klima was Gutes zu tun.


Dr. Oetker zeigt mit dem neuen Buch aus der erfolgreichen Teenie-Reihe, wie Jugendliche mit wenigen Zutaten ihre Lieblingsrezepte einfach zu Hause nachkochen können. Seien es Lunch-Boxen für die Schulpause, One Pot Mac'n'Cheese für den großen Hunger oder geröstete Kichererbsen für den Serienmarathon - hier gibt es das passende Rezept für jede Gelegenheit und jeden Geschmack. Bei den unschlagbar leckeren und supergesunden Gerichten kommen auch Gemüsemuffel voll auf ihre Kosten.

Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreicher Tipps und der bewährten Dr. Oetker-Geling-Garantie steht jedes Gericht im Handumdrehen auf dem Tisch. Da können Fastfood-Ketten getrost einpacken!

Irgendwie ist Erwachsensein ganz schön anders als erwartet, hauptsächlich anstrengend. Und dann schießen mir so Fragen durch den Kopf, die ich mir früher nie im Leben gestellt hätte: Was soll das mit dem Schicksal? Muss ich meinen Platz in der Welt finden? Und was wäre eigentlich, wenn ich ewig leben würde? - In diesem Buch findest du kleine und große Gedankenschubser, die dich ermutigen, das Leben in die Hand zu nehmen und deine Zukunft mit einem Jaaa! zu begrüßen.

Ein tolles Buchgeschenk für Jugendliche, auch zur Konfirmation und Firmung.

Mit Bob Hanning, Silvio Heinevetter, Dominik Klein, Andy Schmid, Benno Wiegert, Emmy Bölk, Henning Fritz, Christoph Theuerkauf, David Späth, Dinah Eckerle, Anja Althaus, Sven-Sören Christophersen, Paul Drux, Johannes Golla u.v.m.

Hier erzählen 20 der größten Handball-Stars ihre ultimative Handballgeschichte - und warum ihr Sport der beste überhaupt ist. Sportliche Grenzerfahrungen, private Achterbahnfahrten, unglaubliche Insights, überraschende Begegnungen: unzensiert und ungeniert berichten die bekannten Handballerinnen und Handballer aus ihrem Leben mit diesem unglaublichen Sport. Mal hart, mal herzlich, mal tragisch, mal lustig - immer aus Liebe zum Handball. Und immer maximal emotional.

La deutsche Vita!Willkommen im Genießerland! In malerischen Kleinstädten und romantischen Laubengängen, in weinseligen Buschenschanken und bodenständigen Gasthäusern wird das mediterrane Lebensgefühl jeden Tag neu zelebriert. In Europas spektakulärster Gebirgslandschaft beginnt der Süden mit einer imposanten Vielfalt. Intensive Augenblicke mit Weitsicht, Hochtäler im magischen Alpenglühen, einsame Berghöfe, Hütten, atemberaubende Wanderwege, Waldeinsamkeit, alte Mythen und ein pralles und modernes Leben.

111 Wien reloaded.Wien erfindet sich neu. Und erkennt sich selbst kaum wieder. Die neuen urbanen Wirklichkeiten sind bunt, manchmal schrill, polyglott und viel rasanter getaktet als die alten freundlich überzuckerten Walzerträume. Die Stadt fordert dazu auf, sich auf ihr multikulturelles Repertoire und ihre lebensbejahende Vielfalt einzulassen. Das neue Wien ist die Stadt vieler Mittelpunkte, die unmittelbar Nähe schaffen: An 111 ausnahmslos interessanten Orten können Sie den Stimmen folgen, die Wiens spannende Geschichten erzählen.

Das Buch zum beliebten WDR 2 Podcast: Gesünder, aktiver und zufriedener jeden Tag!


Wie unterstützen wir unser Immunsystem sinnvoll, was senkt das Krebsrisiko, welchen Sport sollte ich in welchem Alter machen und wie erreiche ich mein Wohlfühlgewicht ohne Jojo-Effekt? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen Facharzt Doc Esser und WDR-Journalistin Anne Schneider auf den Grund. Immer auf Augenhöhe, einfach und verständlich erklärt und mit aktuellsten medizinischen Erkenntnissen widmen sie sich vielen Volkskrankheiten und decken verbreitete Irrtümer auf. Der Ratgeber zum gleichnamigen WDR 2 Gesundheitspodcast bietet neben vielen Gesundheitstipps einfache und leckere Rezepte von Ernährungsexpertin Anja Tanas.



Für mehr Wohlbefinden und Genuss im Alltag!

50 ist das neue 30! In meinem Buch Sportlich aktiv mit 50+ erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Übungen und praktischen Tipps Ihre Beweglichkeit, Kraft und Ausdauer erhalten oder sogar steigern können. Ob Sie bereits körperlich aktiv sind oder erst jetzt damit beginnen möchten - dieses Buch bietet Ihnen zahlreiche Ideen und Anregungen, um fit und beweglich zu bleiben. Bewegung hilft nicht nur, die Muskeln und Knochen zu stärken, sondern kann auch dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und anderen altersbedingten Krankheiten zu reduzieren. Darüber hinaus trägt regelmäßige Bewegung auch zur Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten bei und kann das Risiko von Demenz verringern. In diesem Buch finden Sie eine Vielzahl von Übungen, die speziell auf die Bedürfnisse und Anforderungen des Körpers ab 50 abgestimmt sind. Sie werden lernen, wie Sie Ihre Beweglichkeit und Flexibilität steigern, Ihre Koordination verbessern, Ihre Kraft trainieren und Ihre Ausdauer v
erbessern können - alles mit dem Ziel, aktiv und gesund zu bleiben. Also zögern Sie nicht länger und starten Sie noch heute mit Bewegung! Dieses Buch wird Ihnen helfen, sich zu motivieren und zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Ziele erreichen können. Genießen Sie ein aktives und gesundes Leben ab 50 Jahren!

Die ZEIT STATT ZEUG Aufräum-Challenge


Das offizielle Workbook zur beliebten Aufräum-Challenge von @zeit_statt_zeug auf Instagram!

Die ZEIT STATT ZEUG Aufräum-Challenge ist ein Ordnungs-Coach in Buchform für alle, die ihre Umgebung neu ordnen, sich von überflüssigen Dingen und Zeiträubern befreien und wieder einen klaren Blick und mehr Zeit für das Wesentliche bekommen wollen.
In 12 Wochen zu mehr Ruhe, Zufriedenheit und Ordnung im Innen & Aussen60 inspirierende und einfach umsetzbare TagesaufgabenInklusive praktischer Checklisten und Worksheets

In "Dein Balkon summt!" stellt Mareike Fedders die sechsbeinigen Besucher vor, gibt wertvolle Tipps zur Auswahl der Pflanzen und Unterschlupfmöglichkeiten für Insekten und macht mit kreativen DIY-Ideen Lust, selbst aktiv zu werden.
Mareike Fedders zeigt in "Dein Balkon summt!" wie Artenschutz auch auf dem Balkon möglich ist. Sie stellt nicht nur die sechsbeinigen Besucher vor, sondern gibt auch wertvolle Tipps zur Auswahl der Pflanzen und Unterschlupfmöglichkeiten für Insekten. Kreative DIY-Ideen machen Lust, selbst aktiv zu werden und den Balkon zum Insektenparadies umzugestalten.

Daniel Finkelsteins bedeutendes Buch ist ein eindringliches Porträt seiner Mutter und seines Vaters und ihrer erschütternden Erfahrungen von Verfolgung, Widerstand und Überleben im Zweiten Weltkrieg.

Daniels Mutter Mirjam wurde in Berlin geboren. Ihr Vater Alfred Wiener war der Erste, der erkannte, was für eine Gefahr von Hitler für die Juden ausging. Ab 1933 katalogisierte er die Nazi-Verbrechen minutiös. Er floh mit der Familie nach Amsterdam und verlegte seine Bibliothek nach London. Aber noch vor der Übersiedlung von Frau und Kindern marschierten die Deutschen in Holland ein und schickten sie nach Bergen-Belsen.

Daniels Vater Ludwik kam in Lwiw als einziges Kind einer wohlhabenden jüdischen Familie zur Welt. Nach der Aufteilung Polens durch Hitler und Stalin 1939 wurde die Familie von den Kommunisten zusammengetrieben und zur Zwangsarbeit in einen sibirischen Gulag geschickt. Ludwik arbeitete in einer Kolchose und überlebte die eisigen Winter in einem
winzigen Haus aus Kuhdung.

Gesünder essen je öfter, desto besser



Gesunde Ernährung soll lässig sein, Spaß machen und richtig gut schmecken. Selbst kochen soll finanziell und zeitlich für alle machbar sein, denn nur so findet es den dauerhaften Weg in den Alltag. Das ist das Credo von Dr. med. Anne Fleck, genannt Doc Fleck, bei der sich vieles um individuell passende Ernährung dreht, die eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorteile vereint: Frische, regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel versorgen den Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, weil keine langen Wege zurückgelegt werden, reif geerntet wird und die Lebensmittel dann auch die besten Inhaltsstoffe haben.

Dr. med. Anne Fleck ist Internistin und renommierte Präventiv- und Ernährungsmedizinerin mit Herz für Ursachenforschung bekannt aus dem TV, aus ihrem vielfach ausgezeichneten Podcast, ihren Publikationen, Bestsellern und ihrem Online-Kurs
-Programm. Für dieses Kochbuch hat sie die 100 beliebtesten und besten Rezepte für jeden Tag aus ihren erfolgreichsten Büchern zusammengestellt: besonders einfach, schnell und gesund! So gelingen abwechslungsreiche, stressfreie und köstliche Gerichte mühelos auch neben Arbeit, Familie und Freundeskreis.

Preiswerte, gut erhältliche Zutaten, wenig Aufwand und alles grandios lecker! So macht Gesundküche auch noch richtig Spaß.

Den Trubel hinter sich lassen mit DIY-Projekten im Cottagecore-Stil

Der Duft von ofenwarmem Brot, frische Blumen in der Vase und Sonnenlicht, das durch handgenähte Vorhänge fällt. Mit diesem stimmungsvoll gestalteten DIY-Buch tauchen Sie direkt ein in die entschleunigende Welt des Cottagecore. einer Lebensart, die durch die Rückkehr zu einem ländlichen Lebensgefühl bewusst Raum schafft für die Schönheit der einfachen Dinge. Dekorationstipps, kreative Projekte und Rezepte mit saisonalen Zutaten verhelfen dazu, im Alltag zu entschleunigen und nachhaltiger und sinnerfüllter zu leben.

Das einfache und naturverbundene Leben bewusst in vollen Zügen genießen

Dieses Kreativbuch bietet Ihnen detaillierte Anleitungen zu den verschiedensten Aspekten des naturverbundenen und achtsamen Lebens. So erforscht jedes Kapitel verschiedene Möglichkeiten, den Landhausstil zu leben, welcher auf Wiederverwendung, Recycling und Upcycling setzt. Beispielsweise wird gezeigt, wie de
r Cottagecore-Kleiderschrank eingerichtet werden kann, wie der eigene Garten bestellt und wie saisonal gekocht werden kann. Auch Anleitungen für eine achtsamere Wahrnehmung der Natur, die Herstellung von ätherischen Ölen, Blumenarrangements und Deko- und Interieur-Tipps finden Sie in diesem Handbuch.

Das ideale Einsteiger-Buch zum kreativen Cottagecore-Trend. Mit vielen Anleitungen, inspirierenden Texten und liebevollen Illustrationen, die Ihnen helfen den Cottagecore-Stil im eigenen Leben zu integrieren.

Spielerisch und intuitiv Kochen: die besten Rezepte aus dem SZ-Magazin

Kennen Sie das Geschmacksfeuerwerk, das Zitronenspaghetti mit Mandeln entfachen können? Oder das Geheimnis eines grandiosen Kimchi aus den Schalen einer Wassermelone? Falls nicht, probieren Sie doch mal die Rezepte von Hans Gerlach! Die Leser_innen seiner Online- Food-Kolumne im Süddeutsche Zeitung Magazin kommen seit Jahren in den Genuss seiner Kreationen, Kochtechniken und Entdeckungen, die unser Essen stets besser, schöner, genussvoller und gleichzeitig nachhaltiger machen. Mit diesem Buch bereichern und erweitern Sie Tag für Tag Ihre Alltagsküche: Viele Rezepte werden Sie in Ihr Repertoire aufnehmen, weil sie so einfach, frisch und modern sind und Ihre Gäste begeistern. Ein Koch- und Lesebuch mit praktischen Tricks und Kniffen, vielen Zusatzvideos, pointierter Warenkunde und ganz vielen persönlichen Erfahrungen und Geschichten rund ums Essen.

Strick dich bunt!

Neonfarben sind in! Überall auf den Stricknadeln sieht man die farbenfrohen Projekte, knallige Pullunder, quietschpinke Socken, grellgrüne Stulpen. Aber nicht jede_r steht auf den All-in-Look. In diesem Buch trifft Neon auf Neutral! In 16 Projekten von 16 unterschiedlichen Designer_innen rund um den Globus stellt die Strickdesignerin Aimée Gille Designs vor, die spannende Texturen und Farbkombinationen vereinen: Mit Neonelementen, aber trotzdem alltagstauglich.
16 abwechslungsreiche Strickprojekte vom Pullover bis zum Schal - hier warten filigrane Lace-Strickereien, interessante Zopf- und Colorwork-Muster mit dem gewissen Etwas auf dichStrick dich aus der Komfortzone: Die Statement-Pieces in diesem Buch sind unerwartet, aber für jede_n tragbar, und machen einfach Spaß von der Nadel bis zum letztendlichen TragenSo geht Stricken heute! Neons and Neutrals vereint eine Vielzahl an Techniken und sorgt für frischen Wind im Kleiderschrank - Hier kommen for
tgeschrittene Stricker_innen voll auf ihre Kosten
Stricken muss nicht immer Ton in Ton sein. Mit bunten Farben als Beilaufgarn oder kleinen farbigen Elementen kann man tolle Effekte erzielen und sich eigene Mode abseits des Mainstreams erschaffen. Neons and Neutrals ist das perfekte Strickbuch für alle, die sich an den Rand ihrer Komfortzone wagen möchten und Lust haben, sich an spannenden Texturen und Farbkombis zu versuchen. Let's get colorful!

One-Pot-Gerichte sind wieder voll im Trend! Und dabei muss es nicht der obligatorische Fetablock mit Tomaten und Pasta sein, den wir aus dem Netz kennen. Dieses Buch enthält kreative, schnelle, super einfache und kalorienarme Rezepte, die sich perfekt in deinen Lebensstil integrieren lassen - ideal für eine leckere Alltagsküche - eben 24/7. Minimaler Abwasch, maximaler Genuss!
Garantiert kein matschiger Einheitsbrei: Die Rezepte in diesem Buch lassen dich One-Pot-Rezepte neu entdecken - und das fast ohne PastagerichteOne Pot, One Pan, One Sheet: Mit Rezepten bis maximal 600 Kalorien - so lecker war eine gesunde Ernährung noch nie!Im Grundlagenteil vom Fitness- und Ernährungscoach erfährst du, wie du ganz einfach eine kalorienarme und abwechslungsreiche Ernährung im Alltag umsetzen kannst
Entdecke One-Pot-Gerichte ganz neu: Mit gebackenen Schwarze-Bohnen-Tortillas, vegetarischen Spaghetti Bolognese mit Linsen, veganem Blumenkohl fried-rice-Style, Brownies mit Benefits und
vielem mehr. Mit tollen Rezepten auch für Veganer_innen und Vegetarier_innen. Happy Cooking!

Unser neuer Mitbewohner

»Hi, ich bin Jesus. Ich wohn' jetzt hier.« Mit diesen Worten zieht Jesus eines Tages bei Jonas und seiner Freundin ein. Während sie gemeinsam durch die Pubs ziehen, Netflix schauen und Stimmung in den Seniorenkreis bringen, kann Jonas seinem Mitbewohner endlich die Fragen stellen, die ihm schon lange unter den Nägeln brennen: Wie findet Jesus eigentlich unsere Gottesdienste und Krippenspiele? Was sagt er zum Klimaschutz? Hat der Himmel eine Obergrenze und was hat es eigentlich mit dem Heiligen Geist auf sich? Das witzige Jesus-Buch eines jungen Pastors mit viel Tiefgang und Stoff zum Diskutieren - und einem ganz besonderen Überraschungsgast.

Melanie Grabner zeigt in ihrem SPIEGEL Bestseller "Hochbeete" anhand kreativer Musterbeete, verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleverer Pflanzideen, was das Hochbeet so besonders macht.
Hochbeete bieten eine ideale Möglichkeit, das ganze Jahr über üppig zu ernten - sogar im Herbst und Winter! Melanie Grabner zeigt in ihrem SPIEGEL Bestseller "Hochbeete", wie das selbst Garteneinsteigern gelingt und erklärt anhand kreativer Musterbeete, verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleverer Pflanzideen, was das Hochbeet so besonders macht.

Eigenes Gemüse sowie Obst und Kräuter trotz Trockenheit und Hitze? Gartenbauingenieurin, Expertin und SPIEGEL-Bestsellerautorin Ortrud Grieb gibt in ihrem neuen Buch Pflanzempfehlungen, Bewässerungsmaßnahmen und Pflegetipps, die dabei helfen, den eigenen Garten resistenter gegen Trockenheit zu machen. Für eine reiche Ernte trotz Klimawandel.
Eigenes Gemüse sowie Obst und Kräuter trotz Trockenheit und Hitze? Gartenbauingenieurin, Expertin und SPIEGEL-Bestsellerautorin Ortrud Grieb gibt in ihrem neuen Buch wertvolle Praxistipps, die dabei helfen, den eigenen Garten resistenter gegen Trockenheit zu machen. Ihre Bewässerungsmaßnahmen und Pflegetipps reduzieren nicht nur den Wasserbedarf von Nutzpflanzen, sondern bewahren die Bodenfeuchtigkeit und schonen die Ressourcen und ausgewählte Pflanzempfehlungen machen den Nutzgarten fit für die Zukunft mit Klimawandel.

"Die Kinder der Dienstmagd" - neu aufgelegt als gekürzte Taschenbuch-Ausgabe in gut lesbarer, größerer Schrift. Ein mitreißender Lebensbericht von Bestseller-Autorin Roswitha Gruber über das Leben der Bauernfamilie Lichtmannegger in Bayern. Elisabeth und Franz - ihre Herzen gehören einander, doch eine Heirat ist fast ausgeschlossen, denn die beiden sind Magd und Knecht auf unterschiedlichen Höfen. In diesem Stand ist eine gemeinsame Zukunft fast unmöglich. Doch Elisabeth und Franz schaffen es: Sie können einen Hof pachten und eine Familie gründen. Hart müssen sie für ihren Traum arbeiten, doch ihr Leben ist erfüllt - vor allem als nacheinander fünf gesunde Kinder geboren werden. Doch dann geschieht ein großes Unglück und Elisabeth und ihre Kinder müssen zurück in den dienenden Stand ...

Der ultimative Ratgeber für alle, die nachhaltig leben wollen

Nachhaltig leben heißt nicht, auf Stil zu verzichten! Dieser unentbehrliche Ratgeber hilft, das eigene Zuhause stilvoll und umweltfreundlich zu gestalten.

Das Buch stellt Häuser und Wohnungen auf der ganzen Welt vor, die Nachhaltigkeit in verschiedensten Facetten zeigen: vom CO2-neutralen Einfamilienhaus einer australischen Architektin über eine mit Secondhand-Möbeln ausgestattete Mietwohnung in Brooklyn bis hin zum Landhaus mit Selbstversorgergarten in Mecklenburg.

Dazu erklären Profis, wie man den eigenen Wohnraum nachhaltig gestaltet und nutzt, zum Beispiel wie man langlebige Möbel auswählt, Plastik vermeidet, Wäsche und Textilien schonend behandelt, Zimmerpflanzen pflegt und vieles mehr. Klare Anleitungen für den Alltag und leicht umsetzbare Tipps für alle Lebensbereiche helfen dabei, Raum für Raum ein stilvolles Zuhause einzurichten und gleichzeitig die Ressourcen unseres Planeten zu schonen
sowie den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.

Tirol - voller Geschichte und Geschichten.Endloses Skivergnügen mit Einkehrschwung im Winter, saftige Almwiesen mit glücklichen Kühen im Sommer und über allem Andreas Hofer - ja, bei Tirol grüßt gern das Klischee. Wer sich aber einlässt auf das Land im Gebirg', wird rasch sehen, dass Tirol weit mehr zu bieten hat. Besonderes, Unverhofftes, Überraschendes und, ja, auch Abwegiges gibt es hier zu entdecken. 111 Gelegenheiten dazu finden Sie in diesem Buch.

In seinem Streifzug durch Geschichte und Theorie des Küssens fragt Hektor Haarkötter: Was macht das Küssen eigentlich aus? Warum küsst man nicht überall auf der Welt, sondern nur in bestimmten Kulturen? Was verbindet Liebeskuss, Bruderkuss, Abschiedskuss, Filmkuss und den Gutenachtkuss? Haarkötters Antwort: Küssen ist ein Akt der Kommunikation.

Das zeigt er u.a. am naturwissenschaftlichen Wissen über den Kuss, an seiner Geschichte von der Antike bis heute, am Kuss in Film, Literatur, Märchen und der Kunst, an Fragen wie: Ist küssen privat? Was ist der Unterschied zwischen Sex und Küssen? Warum küsst man Gegenstände wie z.B. Ringe? Und was hat die Bussi-Bussi-Gesellschaft mit all dem zu tun?

Küssen, das zeigt Haarkötter so augenzwinkernd wie informiert, ist eine ganz eigentümliche Art der Kommunikation. Und es könnte sein, dass ihre Zeit zu Ende geht. Doch wie sieht eine Welt aus, in der nicht mehr geküsst wird?

«Salam alaikum! Wie kann ich helfen?»

Rashid Hamid führt seinen Hamburger Pflegedienst mit viel Einsatz und Liebe. Die Begegnungen mit hilfebedürftigen Menschen zaubern ihm ein Lächeln ins Gesicht. Auch wenn der Pflege-Alltag manchmal mühsam sein kann, Rashid würde sich immer wieder für diesen Beruf entscheiden. Hinter den vielen Wohnungen und Gesichtern stecken immer ganze Leben mit vielen traurigen und schönen Geschichten. Und auch Rashid erzählt seine Geschichte. Er gibt den vielen Pflegerinnen und Pflegern in Deutschland eine Stimme, für die ihre Arbeit mehr als nur ein Job ist.

«Ich lerne von meinen Patienten. Gerade, wenn sie das Leben schon fast hinter sich haben, kommt immer mal ein Spruch, der mich zum Nachdenken bringt oder mich mein Leben wieder mehr genießen lässt. Ich wache morgens auf und denke: Na, mal sehen, was der Tag heute so bringt und was alles passiert. Der Job ist abwechslungsreich, super vielseitig - man kann in Altenheimen, Pflegeheimen,
auf der Intensivstation im Krankenhaus arbeiten, Leute in der ambulanten Pflege zu Hause pflegen, in der Psychiatrie oder JVA oder in der Reha arbeiten. Man kann sich weiterbilden, zum Wundexperten oder zum Pflegedienstanleiter oder sich selbstständig machen. Man spricht mit den Patienten, den Angehörigen, den Ärzten. Ich finde, man sollte zeigen, was der Beruf kann und einem alles bietet. Pflege ist wertvoll und kann wirklich viel. Er kann einen zu einem besseren Menschen machen, auch wenn das doof klingt oder übertrieben. Aber so ist es!» Rashid Hamid

Der Millionenseller jetzt in einer günstigen und erweiterten Taschenbuchausgabe

Vor 100.000 Jahren lebte Homo Sapiens als unbedeutende Spezies in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents. Heute ist der Mensch Herr und Schrecken des Planeten. Wie konnte es dazu kommen? In seiner fulminanten Reise von den Menschenaffen bis zum Cyborg entwirft Yuval Noah Harari mit seinem international gefeierten Bestseller »Sapiens - Eine kurze Geschichte der Menschheit« das große Panorama unserer eigenen Geschichte - und stellt die Frage, wohin wir von hier aus gehen wollen.

»Sapiens« ist einer der größten Sachbucherfolge aller Zeiten und hat allein in Deutschland, bisher unter dem Titel »Eine kurze Geschichte der Menschheit«, über 2 Millionen Exemplare verkauft. Dieser immense Erfolg ist kein Zufall: Das Buch hat von Grund auf verändert, welche Verantwortung wir als Menschen gegenüber unseren Mitgeschöpfen und dem Planeten empfinden - und wie wir handeln.

»Yuval
Noah Harari schreibt präzise, klug - und vor allem so, dass man gar nicht aufhören will zu lesen. Dieses Buch lässt Hirne wachsen.« ZEIT WISSEN

Das Buch erschien erstmals 2013 unter dem Titel »Eine kurze Geschichte der Menschheit« bei DVA. Diese Taschenbuchausgabe ist aktualisiert und um ein neues Nachwort ergänzt.

Mit zahlreichen Abbildungen

Wie ein Satzzeichen die Welt bewegte ...

Kaum ein anderes Zeichen erregt unsere Gemüter wie das Ausrufezeichen. Ein Pathossymbol, das uns jubeln und wüten lässt, uns warnt und motiviert - und trotzdem wird es als »schreiendes« Symbol verkannt oder fällt populistischen Machtspielen zum Opfer.

Die Literaturwissenschaftlerin Florence Hazrat befreit das Ausrufezeichen aus den staubigen Schubladen der Grammatik und geht seiner Bedeutung als universelles, politisches und menschliches Phänomen auf den Grund. Wie konnte es sich seit seiner Erfindung vor 600 Jahren in Florenz über alle Kulturen hinweg durchsetzen? Wo hat es den Lauf unserer Geschichte entscheidend verändert, und wie prägt es unseren Alltag, unsere Kunst und Kultur bis heute? Und warum reiben sich bis heute ganze Generationen an ihm auf?

Hazrat erzählt von der Macht, Geschichte und Zukunft eines Zeichens, das es uns auf wundersame Weise ermöglicht, echte Gefühle und körperlichen Ausdruck in unsere S
chriftsprache zu legen und nachzuempfinden - eine Eigenschaft, die in unseren postfaktischen Zeiten wichtiger ist denn je!




»Florence Hazrats flottes, vergnügliches und schelmisches Buch ist weniger ein Loblied als vielmehr eine Aufforderung, sich von den Vorschriften der Sprachpolizei zu verabschieden und den Sinn für das Wunderbare wiederzuerwecken.«

The Times




»Ein kurzes Buch mit einem großen Standpunkt«

Kirkus Reviews




»Dieses schmale Buch ist so satt an interessanten Fakten und Ideen, dass die meisten Leser am Ende einfach nur 'Wow!' sagen werden.«

Booklist




»Florence Hazrats scharfsinnige Analyse ist von einer überzeugenden Sprachphilosophie getragen.«

Publishers Weekly

Die Leber entgiften und regenerieren

Mit einer Fettleber lebt es sich gefährlich: Das Risiko, an Diabetes, Leberzirrhose oder einer Leberentzündung zu erkranken oder einen Herzinfarkt zu erleiden, steigt deutlich. Das Tückische: Man spürt die innere Verfettung der Leber und anderer Organe kaum - und auch schlanke Menschen sind betroffen. Die guten alten Haferflocken schaffen hier wirksame und vor allem leckere Abhilfe. Ihr natürlicher Inhaltsstoff, das Beta-Glucan, wirkt als effektiver Leber-Entfetter, und so macht Hafer das herkömmliche Leberfasten mit viel Gemüse und Eiweiß noch wirksamer. Tun Sie aktiv etwas für Ihre Gesundheit und bauen Sie regelmäßig eine Woche Leberfasten in ihren Alltag ein! So lassen Sie inneres Bauchfett schmelzen und reduzieren ganz nebenbei Ihr Gewicht.

Das Selbstreinigungs-Programm für die Fettleber

- Die Wochenkur: 3 Hafer-Entlastungstage und 4 Tage mit viel leckerem Gemüse und Eiweiß lassen das Leberfett schmelzen. Mit über 8
0 einfachen und schnellen Rezepten.
- Mikronährstoffe: Folsäure, Vitamin B12, Vitamin E, aber auch Kaffee und das Gewürz Kurkuma werfen den Turbogang in der Leber an.
- Jeder Schritt zählt: Wie Sie ganz nebenbei mehr Bewegung in Ihren Alltag bekommen. Auch das hilft Ihrer Leber.

Blutzucker runter - Insulinresistenz ausgleichen...


... kann so einfach sein! Mit diesem genialen Kochbuch gelingt es Ihnen, die hohen Blutzuckerwerte bei Diabetes Typ 2 schnell in den Griff zu bekommen. Auch das Abnehmen und die Entlastung der Fettleber klappt spielend. Doch Sie wollen dafür nicht stundenlang in der Küche stehen oder nach einer komplizierten Diät kochen? Dann werden Sie dieses Kochbuch lieben, denn hier kommt jedes Rezept mit maximal 6 Zutaten aus und ist in wenigen Minuten fertig. Und schmeckt ganz nebenbei auch noch köstlich!

- Über 95 Rezepte: herzhafte und süße Frühstücke, Kleinigkeiten für zwischendurch, wärmende Suppen und knackige Salat, Wohlfühlessen für die ganze Familie und süße Gerichte für die Seele. Alle Rezepte mit den für Sie wichtigen Nährwertangaben.
- 9 magische Gesundmacher: Essen Sie sich gesund mit den besten Lebensmitteln gegen Diabetes. Hafer, Linsen, Beeren, grünes Gemüse, Olivenöl, Lachs & Co. sind in Hülle und Fü
lle in den Rezepten vorhanden.
- Einfaches Basiswissen Diabetes: Die Basics zum Zuckerstoffwechsel, Kohlenhydraten, Zucker und guten Fetten.

Maximal gesund und lecker - minimaler Aufwand!

Fesselnde Reportagen und berührende Bilder.Der russische Angriffskrieg hat die Lebenswirklichkeit von Millionen Ukrainerinnen und Ukrainern dramatisch verändert. Zehntausende Menschen sind gestorben oder verletzt worden. Kinder verbringen Tage und Nächte in Luftschutzkellern, anstatt in die Schule zu gehen. Raketen und Granaten zerstören in Sekundenbruchteilen, was über Jahrzehnte aufgebaut wurde. Städte und Dörfer liegen in Trümmern.Die Reporter Jan Jessen (Texte) und Reto Klar (Fotos) von der FUNKE Mediengruppe sind seit Kriegsausbruch immer wieder in die Ukraine gefahren und haben mit den Menschen gesprochen. Sie lernen, dass der Krieg allgegenwärtig ist, wie er sich anfühlt, wie er das Land und seine Einwohnerinnen und Einwohner verändert. Die authentischen Geschichten und beeindruckenden Bilder in diesem Band handeln von Trauer und Schmerz, aber auch von dem Mut und dem unbändigen Widerstandsgeist der Menschen in der Ukraine.

- Fit statt dauermüde: mehr Energie, stressresistenter und stabile Psyche

- Neue Forschung: langsamer altern und Risiken senken

- Seltener krank: das Immunsystem scharf stellen

Kämen Sie auf die Idee, Heizöl in einen Ferrari zu tanken? Wohl kaum! Für uns selbst tanken wir dagegen viel zu oft hochverarbeite Lebensmittel und finden es normal, dauermüde, gestresst und infektanfällig zu sein. Studien beweisen: Eine bessere Vitaminzufuhr macht einen erheblichen Unterschied.

Viele sind sich der Risiken einer schlechten Vitaminversorgung nicht bewusst: Wir altern schneller durch mangelnden Zellschutz und schlechtere Reparaturvorgänge. Damit steigt das Risiko für Schlaganfälle, Demenz, Depressionen, Krebs und Osteoporose erheblich. Versäumen wir die Chance, langfristig Risiken zu minimieren? 75 Länder weltweit ergänzen bestimmte Vitamine per Gesetz. Deutschland gehört nicht dazu. Ein gravierender Fehler, wie die Forschung zeigt.


Das Wissen über V
itamine hat in den letzten Jahren stark zugenommen. In den Medien wird darüber kaum berichtet. Andreas Jopp, Medizinjournalist und Bestseller-Autor, zeigt mit den neusten Studien, warum eine optimale Vitaminversorgung sich für jeden lohnt und unnötige Risiken senkt.

Vitamine praktisch

- Was erhöht den Bedarf? Diäten, Sport, Alter, vegane Ernährung, Epigenetik, Medikamenteneinnahme, Erkrankungen.

- Vitamine richtig dosieren - aber wie? Minimal, optimal und Überdosierungen vermeiden.

- Überfordert beim Vitaminkauf? Zusammensetzung, Qualität, No-Name Produkte, Preis.

Echt koreanisch kochen
Authentisch, einfach und köstlich! Die Foodbloggerin Jina Jung zeigt in diesem Kochbuch, wie schnell und unkompliziert sich koreanische Gerichte in der eigenen Küche zubereiten lassen. Ob Bibimbap, Bulgogi oder Tteokbokki: Hier finden sich 100 authentische Rezepte, die ganz leicht nachzukochen sind. Das Buch erklärt die wichtigsten Grundzutaten und Techniken und zeigt in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie leicht koreanische Köstlichkeiten gelingen. Und das Beste: Die Zutaten für alle Rezepte findet man problemlos im Supermarkt oder im Asialaden. So einfach geht koreanisch kochen zu Hause!

Koreanische Küche für jeden Tag
- 100 Alltagsgerichte, die sich ganz easy in der eigenen Küche zubereiten lassen.
- Traditionelle und moderne Rezepte: Die Autorin und Foodbloggerin Jina Jung aus Seoul bloggt auf Instagram und YouTube unter "JAY's KFOOD".
- Einfach und verständlich: Mit Grundtechniken, bebilderten Schritt-für-Schritt-Anle
itungen und Wissenswertem über Produkte wie Algen, Tofu und mehr.
- Alle Rezepte lassen sich mit wenigen Zutaten aus dem Supermarkt oder dem Asialaden nachkochen.

Auf nach Korea!
Ob Bratreis mit Kimchi, Tteok-Spieße, Koreanisches Barbecue, Fischküchlein oder Dalgona-Kekse - Fans von koreanischem Essen kommen hier voll auf ihre Kosten. Das Kochbuch für alle Foodies, die ihre Lieblingsgerichte aus dem koreanischen Restaurant in Handumdrehen nachkochen möchten.

Der perfekte Einstieg in die koreanische Küche: 100 authentische Gerichte, die sich ganz leicht nachkochen lassen!

Safari durch die SeenplatteDie Mecklenburgische Seenplatte ist eine Region, in die man sich verlieben muss. Sie gilt mit ihren über hundert Seen als das größte geschlossene Seengebiet in Europa. Die ältesten Eichen Deutschlands finden wir hier sowie wunderschöne Schlösser und Gutshäuser. Alte Dörfer, versteckte Schätze und verträumte Landschaften verlocken zum Wiederkommen. Wassersportler, Wanderer, Campingfreunde, Architekturliebhaber - jeder findet sich wieder in den Weiten der Mecklenburgischen Seenplatte.

Wunderschöne Jacken stricken für Sommer, Winter und Co.!
Erlebe die gemütliche Welt des Strickens mit der talentierten schwedischen Designerin Maja Karlsson! In ihrem dritten Strickbuch widmet sich Maja einem Kleidungsstück, das zu jedem Anlass passt: der Strickjacke. Als warme Schicht in den kalten Wintermonaten oder als ergänzendes Accessoire für dein Outfit ist sie immer die richtige Wahl. Kuschelig-bequem, praktisch, vielseitig und zeitlos das sollte sie im Idealfall sein. Mit diesem Strickbuch kannst du dir jetzt genau so eine Lieblings-Strickjacke selbst stricken.

Die 20 Strickanleitungen in diesem Buch sind inspiriert von den Jahreszeiten in der faszinierenden schwedischen Natur. Für den Frühling findest du leichte, farbenfrohe Strickjacken für Damen, im Sommer kommen Westen und kurze Ärmel zum Einsatz und im Herbst und Winter wird es kuschlig-warm und festlich. Ob mehrfarbige Muster, Strickzöpfe, Spitze oder mit Steek rundgestrickt: Die verschiedenen Modelle si
nd so vielseitig, dass beim Nachstricken garantiert keine Langeweile aufkommt und für jeden Geschmack etwas dabei ist.

- Neues von Strickdesignerin Maja Karlsson: 20 Strickjackenmuster inspiriert von der Schönheit Schwedens
- Egal ob Sommer oder Winter: Je nach Garn und Stricktechnik kreierst du für jede Außentemperatur die richtige Strickjacke
- Strickanleitungen zum Jacke stricken in drei Schwierigkeitsgraden von Anfänger bis Profi
- Erlebe die außergewöhnliche Schönheit Schwedens durch die stimmungsvolle Fotografie mit Bildband-Charakter


20 Strickanleitungen für Strickjacke, Cardigan und Weste, umrahmt von Schwedens Naturwundern
Die Anleitungen des Strickbuchs sind in drei Schwierigkeitsgrade unterteilt und können in den Größen 36 bis 48 und für einen Brustumfang von 88 bis 120 cm gestrickt werden. Für Strickjacken-Neulinge gibt es eine Einstiegs-Anleitung mit einem Cardigan, der besonders leicht zu stricken ist und mit einer bebilderten Schritt
-für-Schritt-Anleitung detailliert erklärt wird.

Die stimmungsvolle Fotografie macht das Buch zudem zu einem Bildband über Schweden. Die wunderschönen Fotos fangen die schwedische Natur und Lebenskultur in den vier Jahreszeiten ein und lassen dich in die unterschiedlichen Stimmungen eintauchen. Vom ersten Grün im Frühling über üppige Blumenpracht im Sommer, von goldenen Herbsttagen bis zu verschneiten Winterwäldern spürt man die landschaftliche Schönheit von Maja Karlssons Heimatland. Und immer mittendrin: die zauberhaften Designs von Maja Karlsson, die durch alle Jahreszeiten begleiten.

Ein literarischer Streifzug durch Kästners München

München war schon vor dem Zweiten Weltkrieg immer wieder eine wichtige Anlaufstelle für Erich Kästner; nach dem Krieg machte er die Stadt zu seiner Wahlheimat. Hier wirkte er tatkräftig am kulturellen Wiederaufbau mit, übernahm die Feuilletonredaktion der Neuen Zeitung und engagierte sich im politischen Kabarett. Zahlreiche Künstler und Künstlerinnen debattierten auf seinem Sofa über Literatur und Theater, Kunst und Kino, Zigarettenpreise und Zementscheine. Für Kästner war München schließlich auch ein Neubeginn. Die vorliegenden Texte und Gedichte zeichnen ein fesselndes Panorama der bayerischen Landeshauptstadt aus Kästners Perspektive.

Viele Menschen wünschen sich für ihren Balkon eine natürliche, pflegeleichte Bepflanzung, die von Frühjahr bis Winter etwas zu bieten hat und nicht jedes Jahr erneuert werden muss. Ideal dafür sind frostharte Stauden, allen voran unsere heimischen Wildstauden. Die SPIEGEL-Bestsellerautorin Simone Kern stellt geeignete Pflanzen vor.
Viele Menschen wünschen sich für ihren Balkon eine natürliche, pflegeleichte Bepflanzung, die von Frühjahr bis Winter etwas zu bieten hat und nicht jedes Jahr erneuert werden muss. Ideal dafür sind frostharte Stauden, allen voran unsere heimischen Wildstauden. Die SPIEGEL-Bestsellerautorin Simone Kern stellt geeignete Pflanzen vor und arrangiert die schönen Wilden wie kriechendes Schleierkraut, Grasnelke oder Kugelblume zu attraktiven Kästen und Kübeln für verschiedene Standorte. Die machen nicht nur ganzjährig Freude, sondern sind auch wertvoll für Bienen, Hummeln & Co.

Tofu & Tempeh perfekt zubereiten - so vielseitig und aromatisch wie noch nie

Tofu und Tempeh sind in aller Munde, aber viele essen sie mehr aus Überzeugung als aus Genuss. Höchste Zeit, dass das Geschmackspotenzial der eiweißreichen Stars der pflanzenbasierten Küche so richtig ausgekostet wird. Denn sie sind nicht nur mit Blick auf Klima, Tier- und Menschenwohl gut, sie schmecken auch richtig gut. Extrem lecker sogar, wenn man weiß, wie man sie richtig zubereitet. Der erste Schritt zu maximalem Genuss: Tofu und Tempeh als eigenständige Zutaten betrachten, nicht nur als Fleischersatz.

Erfolgsautor Martin Kintrup zeigt in 55 Rezepten die ganze kulinarische Bandbreite von Tofu und Tempeh auf. Ausgehend von den traditionellen Zubereitungsarten und Garmethoden in den asiatischen Ursprungsländern erklärt er, wie man Tofu und Tempeh richtig vorbereitet, würzt und zubereitet. Die herzhaften und süßen Ideen sind von der asiatischen Küche ebenso inspiriert wie von beliebt
en Gerichten aus aller Welt. Die Rezepte sind praktisch gegliedert in die Kapitel Seidentofu, fester Tofu, Tofu-Specials, Tempeh und Desserts.

Tofu und Tempeh sind offen für alles und jeden - nicht nur, was die Aromenvielfalt betrifft: Das Buch richtet sich nicht ausschließlich an Menschen, die sich rein pflanzenbasiert ernähren, sondern an alle, die Tofu und Tempeh mögen. Neben vielen veganen und vegetarischen Rezepten finden sich auch Gerichte mit Fisch und Fleisch. Wie diese rein pflanzlich variiert werden, verrät der Autor in Tipps.

Alles, was man zum Nachkochen braucht - Basiswissen und die besten Tofu- und Tempehsorten - findet sich auf einen Blick in der Einleitung. Und auf alle, die beim Kochen Lust auf mehr bekommen haben, warten im Manufaktur-Kapitel detaillierte Step-Anleitungen zum Selbermachen von Tofu und Tempeh, spannende Varianten, vielseitige Marinaden und Kurzrezepte. Ein Must-have für alle Tofu- und Tempehfans!

In Deutschland leiden etwa 8 Mio. Menschen an Hashimoto, einer chronischen Entzündung der Schilddrüse. Vor allem Frauen zwischen 30 und 50 sind von der tückischen Autoimmunkrankheit betroffen. Die genauen Ursachen sind bislang nicht bekannt - als gesichert gilt jedoch, dass Hashimoto unheilbar ist. Eine wichtige Säule der Therapie ist die Ernährung: Wird die auf anti-entzündlich umgestellt, können typische Symptome wie Müdigkeit, Gewichtszunahme und Haarausfall in Schach gehalten und das Entzündungsgeschehen eingedämmt werden. Ernährungs-Doc Klasen erläutert in seinem neuen Buch alles Wissenswerte rund um Hashimoto, gibt viele nützliche Tipps und serviert über 40 leckere Anti-Entzündungs-Rezepte: für ein leichteres und energiegeladeneres Leben!

Vom Einzelkind zum Geschwisterchen


Die zweite Schwangerschaft ist für Familien Glück und Herausforderung zugleich. Da ist ein Kleinkind, das durch den neuen Säugling verunsichert ist und vielleicht nach der Geburt fragt: Mama, können wir es wieder zurückgeben?


Nathalie Klüver, Bloggerin und Mutter von zwei Söhnen und einer Tochter, kennt diese Schwierigkeiten, ihren Kindern gerecht zu werden und trotzdem im Alltag nicht unterzugehen. Unterhaltsam und mit vielen Tipps von Familien begleitet sie Sie durch die ersten Jahre:


- Wie organisiere ich den Alltag mit zwei Kindern?

- Wie werden meine Kinder zu einem Team?

- Was tun bei Geschwisterstreit und Eifersucht?


Seien Sie unbesorgt: Zwei? Das wird erst richtig schön