Pfannen-Hits

In diesem Buch findet man raffinierte, herzhafte und süße Pfannenrezepte. Die Anleitungen sind gut verständlich. Sehr schön ist die Einführung und die Erklärungen zu den unterschiedlichen Pfannentypen. Ebenfalls gut beschrieben sind die drei einfachen Beilagen zu den Pfannenrezepten, die dann unterteilt in fünf Kategorien folgen. Sehr interessant sind die Rezepte aus dem Teil "Weltenbummler". Hier schaut man über den eigenen "Pfannenrand" hinaus und bekommt auch außergewöhnliche Anregungen. Wie bereits bei den anderen Büchern aus der Serie der Koch- und Backbücher des AVA-Verlags überzeugt die Aufmachung: pro Seite ein Rezept und das entsprechende Bild daneben. Dieses Rezeptbuch ist im praktischen A5 Format mit Spiralbindung – auch wenn es mal spritzen sollte, kann man die Seiten gut abwischen. Ein Buch, bei dem das Preis-Leistungsverhältnis überzeugt.