Aufgetischt

Gemeinsam genießen, einfach gut essen
Liebevoll zusammengestellte Menüs von italienischer Leichtigkeit bis hin zu herzhafter Hausmannskost.
Matthias Wendler lädt dazu ein, gemeinsam zu genießen und aus Mahlzeiten unvergessliche Momente zu machen. Insgesamt 15 Menüs erzählen jeweils ihre eigene Geschichte und bieten alles für entspannten Genuss: klare Zutatenlisten, strukturierte Abläufe und gelingsichere Rezepte.
Ob als vollständiges Drei- oder Fünf-Gänge-Erlebnis oder als Inspiration für einzelne Gerichte hier steckt alles drin, was gutes Essen ausmacht: unkompliziert, saisonal und voller Geschmack.
Für alle, die den Esstisch zu ihrem Lieblingsplatz machen wollen.
-Menüs statt lose Rezepte: durchdacht, abgestimmt, servierfertig vom ersten Gang bis zum Finale
-Kochen mit Plan: jedes Menü wird durch QR-Codes ergänzt Zutatenlisten und Ablaufpläne landen direkt auf dem Handy
-Soulfood ohne Stress: unkomplizierte, saisonale Rezepte für entspanntes Kochen und gemeinsames Genießen

MATTHIAS WENDLER stammt aus Nürnberg und lebt seit über 10 Jahren in Salzburg. Auf seinem Instagram-Kanal @fifty3degrees teilt er fränkische und internationale Rezepte. 2023 erschien sein erstes Kochbuch Fränkische Tapas bei ars vivendi.

VALERIE HAMMACHER ist in Wien geboren. In ihren Kochbüchern bei ars vivendi verbindet sie ihre Leidenschaft fürs Fotografieren und Kochen darunter Küchenseele, Küchengeschenk, Fränkische Tapas (mit Matthias Wendler), Österreichische Tapas sowie Und was kann ich mitbringen? (mit Nini Nagele).