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Wagenbrenner, Manfred A.
Wagner, Klaus-Werner
Waldeck, Bettina
Waldens, Brigitte
Walliser, Anke
Walter, Susanne
Walton, Adam
Walton, Brett
Wartenberg, Enkel von
Weber, Anne-Katrin
Weber, Bernd
Weber-Lamberdière, Manfred
Wedel, Johanna von
Wehland, Marco
Weiner, Jessie Kanelos
Wenzel, Jasmin Petra
Werr, Lisl
Wesnigk, Marion
Westenberger, Hannele
Westh Langgaard, Karin
Wetzstein, Cora
Widmer, Muriel
Wien, Antonia
Wiesenfeld, Sabrina
Wieser, Gerhard
Wiesinger, Katrin
Wild, Corinna
Wild, Irene
Wildeisen, Annemarie
Willhöft, Angelika
Williams, Nathan
Wimmer-You, Aline
Winkelmann, Betty
Winkler, Heike
Winter, Emma
Winter, James
Wirth, Lisa
Wirtz, Ines
Wissing, Michael
Wittrowski, Marion
Witzigmann, Eckart
Wolf, Leonie
Wolf, Oscar
Wolke, Massimo
Wolter, Annette
Wong, Lee Anne
Woolever, Laurie
Wüthrich, Bruno
Yoshizawa, Hisako
You Suck at Cooking
Young, Chris
Yuma Kobayashi
Yvonne Herzog
ZS-Team
Zabojnik-Ihla, Johanna
Zarrella, Stefano
Zehm, Paul
Zeidler, Emilie
Ziegler, Anna und Magdalena
Zimmermann, Antonia Elena
Zimmermann, Nadja
Zimmermann, Stephan
Zurbrüggen, Holger
Zweig, Antje
Zöphel, Oliver
de Vries, Clara
de Vries, Karl
mounzebi, martine
photoart
riva Verlag
van Bergerem, Kristian
zu Moschdehner, Herold
Özeren, Sigrid
Altersempfehlung
ab 18
ab 12
ab 10
ab 8
ab 5
von 4 - 12 J.
von 6 - 12 J.
von 5 - 8 J.
von 5 - 13 J.
von 5 - 12 J.
von 12 - 99 J.
von 18 - 99 J.
von 16 - 99 J.
von 12 - 100 J.
von 8 - 99 J.
bis 99 J.
von 6 - 99 J.
Ausstattungsart
BUCH
Buchleinen
Gebunden
Geheftet
Halbleinen
Kartoniert/Broschiert
Ordner
Package, Bundle
Poster
Erscheinungsjahr
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
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2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2002
2000
1999
Preis
–
Mitarbeiter
Herausgegeben:AVA-Verlag Allgäu GmbH
Herausgegeben:Tietge, Ulf
Herausgegeben:Trötsch Verlag GmbH & Co.KG
Fotos:Hildebrand, Julia Ruby; Hatz, Ingolf
Herausgegeben:Andreas, Adriane
Herausgegeben:Just Spices GmbH
Fotos:Bolk, Florian
Herausgegeben:AVA Agrar Verlag Allgäu GmbH
Herausgegeben:Augner, Yvonne
Herausgegeben:Buijs, René
Herausgegeben:Falstaff Verlags-GmbH
Herausgegeben:Friedrich, Laars
Herausgegeben:Hellwach-Verlag;Mitarbeit:Seegebrecht-Keitel, Susanne
Herausgegeben:Kirchenzeitung Diözese Linz
Herausgegeben:Landlust
Herausgegeben:Newman, Laura
Herausgegeben:Watermann, Antje
Herausgegeben:smarticular Verlag;Übersetzung:Surma, Magdalena
Illustration:Brumme, Greta
Übersetzung:Avoort, Birgit van der
Übersetzung:Blind, Sofia
Übersetzung:Blind, Sofia;Fotos:Lovekin, Jonathan
Fotos:Abtmeyer, Stefan;Zeichnungen:Sterniczuk, Tim
Fotos:An, Sang
Fotos:Becker, Andreas
Fotos:Bidinger, Lukas
Fotos:Bien, Hanna
Fotos:D'Angelo, Vivi
Fotos:Deisl, Eva; Pittner, Sonja;Herausgegeben:Deisl, Eva
Fotos:Eicks, Maren
Fotos:Fahrni, Andreas
Fotos:Friese, Carolin
Fotos:Fuchs, Barbara
Fotos:Goodman, Ken
Fotos:Hoene, Caro; Lehmann, Joerg
Fotos:John, John M.
Fotos:Jucha, Marcin
Fotos:Kirchgasser, Lukas
Fotos:Knezevic, Silvio
Fotos:Ladurner, Christjan
Fotos:Lehmann, Joerg
Fotos:Neumayer, Alex und Angkana
Fotos:Neumayer, Alex; Neumayer, Angkana
Fotos:Painter, Steve
Fotos:Parry, Nigel
Fotos:Raider, Peter
Fotos:Reinhardt, Christian
Fotos:Roschinsky, Katja von
Fotos:Schollmeyer, Sebastian
Fotos:Sewell, Andy
Fotos:Thode, Andrea
Fotos:Westermann, Kurt-Michael, Westermann,
Fotos:Wissing, Michael
Fotos:photoart
Fotos:van der Spek, Jeroen
Herausgegeben:46PLUS Down-Syndrom Stuttgart e. V.;Mitarbeit:Schuhbeck, Alfons; Güngörmüs, Ali; Siefert, Bernd; Poletto, Cornelia; Buchholz, Frank; Oehler, Frank; Schweiger, Franzi und Andi; Linster, Léa;
Herausgegeben:ABZ Spiez
Herausgegeben:AVA-Agrar Verlag Allgäu GmbH
Herausgegeben:Accademia Italiana della Cucina
Herausgegeben:Achse Verlag;Fotos:Edi, Lisa
Herausgegeben:Ackermann, A. Klara
Herausgegeben:Aidventures, Kapua
Herausgegeben:Andreas, Adriane; Redies, Alessandra
Herausgegeben:Arbeitskreis für Ernährungsforschung
Herausgegeben:Autonome Provinz Bozen - Abteilung Deutsche und Ladinische Berufsbildung
Herausgegeben:Bachmann, Mechthild
Herausgegeben:Bredack, Jan
Herausgegeben:Büttenbender, Ilona
Herausgegeben:C.T. Wild Verlag & Handel GmbH
Herausgegeben:Café Gratitude;Übersetzung:Kalmbach, Gabriele
Herausgegeben:Cracknell, H. L.; Kaufmann, R. J.
Herausgegeben:DK Verlag;Fotos:Krüger, Annika
Herausgegeben:Danov, Regina
Herausgegeben:Der bunte Kreis Augsburg
Herausgegeben:Deutscher Tierschutzbund E.V.
Herausgegeben:Die Hauswirtschafterei Leben auf dem Land GmbH
Herausgegeben:Einfach Hausgemacht
Herausgegeben:Falstaff Verlags GmbH
Herausgegeben:Feldner, Claus
Herausgegeben:Food Festival
Herausgegeben:Frauenbund, Jüdischer
Herausgegeben:Frey, Peter M.
Herausgegeben:GRAFIK WERKSTATT Das Original
Herausgegeben:GRÄFE UND UNZER Verlag
Herausgegeben:GRÄFE UND UNZER Verlag;Mitarbeit:Wolf, Doris; Günther, Maja
Herausgegeben:Geier, Thorsten
Herausgegeben:Gießen e. V., Arbeitsloseninitiative
Herausgegeben:Gruscher, Johann
Herausgegeben:HEA - Fachgemeinschaft für effiz. Energieanwendung e.V.
Herausgegeben:Harbo, Anders
Herausgegeben:Hodeige, Christian H
Herausgegeben:Höfflin, Horst
Herausgegeben:IKM - Internationaler Kulturverein Mering e.V.
Herausgegeben:Jess, Jens Uwe;Mitarbeit:Stitz, Michael
Herausgegeben:Justizbehörde Hamburg, Strafvollzugsamt;Mitarbeit:Mälzer, Christa
Herausgegeben:Kanne, Stephanie
Herausgegeben:Kornmayer, Evert
Herausgegeben:Kornmayer, Evert;Mitarbeit:Ackermann, Bernd; Haxter, Markus; Henkel, Nils
Herausgegeben:Kühbacher, Andrea; Schlapp, Manfred
Herausgegeben:LandFrauenvereine Eiderstedt und Everschop
Herausgegeben:Leopold Stocker Verlag
Herausgegeben:MC Gülser Seemöwen e. V.
Herausgegeben:Meine Familie und Ich (Burda)
Herausgegeben:Odenwald, Tierschutzverein
Herausgegeben:Ostermayr Rajkay GbR;Mitarbeit:Braunstorfer, Fabiana; Pham, Michelle; Schumacher, Jan
Herausgegeben:Pechschwarz
Herausgegeben:Pop, Traian
Herausgegeben:Redies, Alessandra; Andreas, Adriane
Herausgegeben:Richard-Mas, Marie-Lou
Herausgegeben:Rudiger, Lisa; Tietge, Ulf
Herausgegeben:Rudolph, Thorsten; Tietge, Ulf
Herausgegeben:Serayi
Herausgegeben:Stiftung Warentest;Übersetzung:Schickenberg, Michael
Herausgegeben:TENNEMANN Buchverlag
Herausgegeben:Tuorila, Hely
Herausgegeben:Wundt, Emma; Rothmund, Alice; Künzler, Mina
Herausgegeben:smarticular Verlag
Illustration:Boidol, Jenny
Illustration:Cunningham, Elisa
Illustration:Janosch
Illustration:Koller, Ursula
Illustration:Kurt-Michael Westermann, Fotos:
Illustration:Meier, Lorenz
Illustration:Mosaik Team;Herausgegeben:Schleiter, Klaus D.; Ahrens, Maren
Illustration:Richner, Mo
Illustration:Stehr, Heiko
Illustration:Westerhoff, Rolf
Illustration:Westermann Buroh Studios GbR
Mitarbeit:Akatsuka, Shota;Fotos:Kusakari, Mari
Mitarbeit:Arnoult, Natacha; Knudsen, Lene; Black, Keda; Fauda-Role, Sabrina; Souksisavanh, Orathay
Mitarbeit:Bertholle, Louisette; Simone, Beck;Übersetzung:Becker, Ulrike
Mitarbeit:Braun, Sandra
Mitarbeit:Bronfen, Elisabeth; Brügger, Nadine; Di Falco, Daniel; Herzog, Samuel; Kühni, Olivia; Leimgruber, Walter; Müller, Daniela; Schmid, Denise; Vögeli, Susanne;Illustration:Dietiker, Silja
Mitarbeit:Cosoroaba, Gerhild; Goldacker, Sabine; Mitut, Luci
Mitarbeit:Degenhart, Elisabeth
Mitarbeit:Dresse, Thomas
Mitarbeit:Gilbert, Hugh
Mitarbeit:King, Stephen
Mitarbeit:Klasen, Ute; Kellermann, Nicola
Mitarbeit:Krassnitzer, Ingo
Mitarbeit:Kuentz, Philippe; Mäusli, Andrea; Schoettel, Eléonore; Tiollier, Eve; Ostrowe, Tara
Mitarbeit:Michel, Catherine
Mitarbeit:Neidhart, Klaus
Mitarbeit:Pollan, Michael;Illustration:MacNaughton, Wendy
Mitarbeit:Reetz, Lisa; Thelen, Frank; Bruhn, Sophie;Fotos:Reetz, Lisa; Walsh, Nicky
Mitarbeit:Rieger, Else; Neubauer, Andreas;Fotos:Eisenberger, Harald
Mitarbeit:Schmelich, Guido
Mitarbeit:Schreck, Alexander; Weingartner, Irina; Bockelmann, Melanie; Stammen, Carsten M.
Mitarbeit:Stets, Marah;Fotos:Neunsinger, Amy
Mitarbeit:Trochon, Eric;Übersetzung:Dill, Monika
Mitarbeit:Tügel, Marc
Mitarbeit:Weis, Christina
Mitarbeit:Wharton, Rachel
Mitarbeit:Witzigmann, Eckart
Zeichnungen:Bauer, Jutta
Übersetzung:Becker, Ulrike
Übersetzung:Blind, Sofia; Grabec, Alexandra; Grabner, Kerstin
Übersetzung:Boccignone, Manuela
Übersetzung:Brams, Regine; Ertl, Helmut
Übersetzung:Ertl, Helmut; Brams, Regine
Übersetzung:Ertl, Helmut;Fotos:Peden, Taylor; Munk, Jen
Übersetzung:Fernández, Ana
Übersetzung:Grube, Anne-Katrin
Übersetzung:Hunke-Wormser, Annegret; Segovia, Sibylle; Korch, Katrin; Weyer, Franziska
Übersetzung:Kammerer, Susanne;Fotos:Lacombe, Brigitte
Übersetzung:Kietzmann, Victor Daisuke;Illustration:Shirono, Yuki
Übersetzung:Krabbe, Wiebke
Übersetzung:Kretschmer, Ulrike
Übersetzung:Nadezda, Nesterova
Übersetzung:Rotkel. Die Textwerkstatt
Übersetzung:Rusch, Barbara
Übersetzung:Scherpe, Mary
Übersetzung:Schulhof, Linda M.;Fotos:Verschuren, Oof
Übersetzung:Schulhof, Linda Marie;Kamera:Verschuren, Oof
Übersetzung:Sonntag, Kirsten;Fotos:Poulos, Con
Übersetzung:Spangler, Bettina; Weidlich, Karin
Übersetzung:Theis-Passaro, Claudia; Korch, Katrin; Weyer, Franziska; Marburger, Katrin
Übersetzung:Waller, Martin;Fotos:Lovekin, Jonathan
Übersetzung:Weidlich, Karin
Übersetzung:Wiesner, Gerlinde Linde
Sprache
Dänisch
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1339 Artikel
Mälzer, Tim
Die Küche
MOSAIK, 2016
Gebunden
ISBN/EAN: 9783442393046
Deutsch
Einfach gut kochen mit Tim Mälzers Grundlagen-Kochbuch!
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.
Mit über 120 Rezepten, informativer Warenkunde und hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen und Goldfolienprägung.
Ausstattung: 5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen
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12,99 €
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Zurbrüggen, Holger
Die Risotto-Bibel
75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.
CHRISTIAN, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783959616676
Deutsch
DAS Standardwerk für Risotto!
Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit 75 Rezepten vom Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen liefert. Ein Grundkochbuch, das in keiner Küche fehlen sollte.
zum Artikel
32,99 €
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Oliver, Jamie
7 Mal anders
Je 7 Rezeptideen für deine Lieblingszutaten
DORLING KINDERSLEY, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831040919
Deutsch
Jamie Oliver zeigt, wie wir unsere Lieblingszutaten 7 Mal anders neu erfinden können - in mehr als 120 neuen, aufregenden und köstlichen Rezepten.
Jamie hat Menschen wie Ihnen und uns in die Einkaufstüten geschaut, um herauszufinden, welche Lieblingszutaten wir Woche für Woche kaufen. Wir sprechen von den Grundnahrungsmitteln, die wir alle nahezu automatisch in den Einkaufswagen legen - Hühnerbrust, Lachsfilet, Hackfleisch, Eier, Kartoffeln, Brokkoli, um nur einige zu nennen. Wir haben alle viel um die Ohren, aber gerade deshalb sollten wir nach einem langen Tag in der Arbeit und/oder mit unseren Kindern ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen zu uns nehmen. Anstatt zu ändern, was wir kaufen, zeigt uns Jamie neue geniale Ideen wie wir unsere Lieblingszutaten, die Lebensmittel, die es in wirklich jedem Supermarkt gibt, mal ganz anders zubereiten können. Gesunde, schnelle Gerichte familien- und alltagstauglich.
Jamie präsentiert je 7 machbare, aufregende und köstlic
he Rezepte für Ihre 18 Lieblingszutaten und bietet so jede Menge Inspiration, um das eigenen Repertoire zu erweitern. Jedes Rezept kommt mit höchstens 8 Zutaten aus. Mindestens 70% der Rezepte sind absolut alltagstauglich: Sie sind einfach umzusetzen und in Bezug auf die enthaltenen Nährstoffe perfekt ausgewogen. Damit sind Sie für jeden Wochentag gerüstet.
Von Alles-auf-einem-Blech-Gerichten über klassische Familien-Favoriten, tiefkühlfreundlichen Gerichten zum Einfrieren auf Vorrat bis hin zu Take-away-Food nachgekocht - dieses Kochbuch ist randvoll mit Inspirationen für Ihre Alltagsküche.
Ran an den Herd! 7 MAL ANDERS ist das alltagstauglichste Kochbuch, das Jamie je geschrieben hat.
Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2021 in der Kategorie TV-Köche & Prominenz
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26,95 €
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Bodensteiner, Susanne; Cramm, Dagmar von; Kittler, Martina
Kochen für die Familie
365 Rezeptideen, die leicht gelingen und allen schmecken
GRÄFE & UNZER, 2011
Gebunden
ISBN/EAN: 9783774272002
Deutsch
GU Familienküche
20. Aufl.
Ein Kochbuch für die ganze Familie, denn egal wer kocht: Mutter, Vater oder Kind, für jeden sind geeignete Rezepte dabei.
Kennen sie das? Kinder die nur Nudeln mit Sauce essen, Teenies die spontan Freunde zum Essen mitbringen, Ehemänner die Fleischiges lieben und Hausfrauen, die weder Lust noch Zeit haben, stundenlang am Herd zu stehen - aber dennoch gerne Feiern und Freunde einladen?
Die Lösung: Unsere 365 Rezeptideen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten, nach Zutaten gegliedert und mit einer Vielzahl an Lieblingsrezepten, die auch Kindern schmecken. Saucen - egal wofür, Nudeln in Hülle und Fülle, Kartoffeln nicht nur als Pommes, Reis mal nicht in Milch ertränkt, Eier in jeder Form, Fleisch und Geflügel, Süßes und Obstiges und und und.
Das Besondere: Einfache Rezepte, die allen schmecken und perfekt gelingen, für morgens, mittags, abends, unterwegs, zum Feiern drinnen und draußen, für die Kindergruppe, gegen kleine Wehwehchen und für große und kleine Feinschmecker.
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19,99 €
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Ottolenghi, Yotam
Simple. Das Kochbuch
DORLING KINDERSLEY, 2018
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831035830
Deutsch
Erstaunlich einfach - immer besonders!
Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie!
Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand:
Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in "Simple" komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Soulfood - je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat d
er Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet:
1. S (short on time): Schnell fertig.
2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.
3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.
4. P (pantry): Aus dem Vorrat.
5. L (lazy): Macht sich fast von allein.
6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.
Jedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn?
"Simple" ist ausgezeichnet mit dem National Book Award 2018!
Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet!
Ausgezeichnet mit Gold beim Swiss Gourmet Book Award 2020 in der Kategorie Lifestyle
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34,95 €
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Ottolenghi, Yotam; Belfrage, Ixta
Flavour
Mehr Gemüse, mehr Geschmack
DORLING KINDERSLEY, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831040865
Deutsch
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi
Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch destillieren Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage aus ihrem Wissen drei Faktoren, die den Geschmack formen, und präsentieren raffinierte Gemüsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen, die begeistern und inspirieren.
Ottolenghis FLAVOUR bietet einfache Alltagsrezepte, Gerichte mit Wow-Effekt bei geringem Aufwand sowie grandiose Menüs, die sich dennoch entspannt nachkochen lassen.
Mit unverkennbarer hochwertiger Food-Fotografie zeigt FLAVOUR nicht nur, was man kochen kann, sondern auch wie Geschmack entsteht und wie verschiedene Aromen perfekt zusammenwirken.
Das Kochbuch ist in drei Teile gegliedert, in denen Kultkoch Yotam Ottolenghi uns verrät, wie aus gewöhnlichem Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen
- Proze
sse: Es werden die optimalen Zubereitungsmethoden erklärt, die das jeweilige Gemüse geschmacklich in neue Höhen heben
- Partner: Ottolenghi verrät seine vier Pairing-Regeln für hervorragenden Geschmack
- Produkte: Hier werden die aromatischsten Gemüsesorten vorgestellt, die für exzellente Aromen sorgen
Mit mehr als 100 unkomplizierten vegetarischen, veganen und flexitarischen Rezepten wie Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter, Miso-Butter-Zwiebeln, würziger Pilzlasagne und Gemüseschnitzel ist FLAVOUR Inspiration und alltagstaugliche Anleitung für alle Ottolenghi-Fans und Gemüseliebhaber. Vegetarier und Veganer können sich auf viele neue aufregende Geschmackserlebnisse freuen.
Erleben Sie aufregende Geschmacksexplosionen mit Weltbestseller-Autor Yotam Ottolenghi und entdecken Sie die unzähligen & vielfältigen Aromen von Gemüse!
Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2021 in der Kategorie TV-Köche & Pr
ominenz
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Mälzer, Tim
Vierundzwanzigsieben kochen
Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen
MOSAIK, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783442394159
Deutsch
Originalausgabe
Rezepte für den ganzen Tag
Gutes und unkompliziertes Essen rund um die Uhr!
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis für "einfache und schnelle Küche"!
Die eigene Küche ist kein Ort, an dem man sich verkünsteln und mit anderen messen sollte. Sie ist ein Ort, um es sich wirklich gut gehen zu lassen. Dieses Buch liefert die passenden Ideen für eine Alltagsküche, die nicht alltäglich ist.
Über 100 Rezepte, die das Einfache feiern und doch besonders sind!
Manche sind im Handumdrehen umgesetzt , andere benötigen etwas mehr Kochzeit und sind vielleicht eher etwas für den entspannten Feierabend. Was sie alle eint: dass sie den Aufwand wert sind. Und garantiert gelingen.
In diesem Buch gibt Tim Mälzer einen Einblick, wie er zuhause kocht. Schnelle alltagstaugliche Rezepte, produktbezogen, häufig fleischarm, abwechslungsreich und umsetzbar. Klar gedachte Gerichte für die ganze Familie. Nichtsdestotrotz gibt es auch aufwändigere Rezepte. Hier
gilt: Aufwand muss sich kulinarisch lohnen.
Rezepte ohne Pseudokreativität, dafür aber mit Mälzer-Twist und echtem Geschmack.
"Ein Risotto ist zeitgemäß. Ein Risotto mit Blattgold, Chiliinfusion, fermentierten Stachelbeerblättern und Jakobsmuscheln ist es nicht. Das ist Quatsch!" Tim kocht anders. Für ihn ist "das Einfache" zeitgemäß. Nicht die kulinarische Pfauenwelt, ein überkomplexes Sammelsurium aus Aromen, die den echten Geschmack der Zutaten verdecken und das Wesentliche vermissen lassen. Doch genau darauf gilt es sich zurückzubesinnen.
Kochen macht zu jeder Tageszeit Spaß, und schmecken tut's den ganzen Tag.
Ausstattung: 4-farbig, ca. 120 Fotos
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28,00 €
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Arnoult, Natacha
Super Einfach Kochen - Vegetarisch
Rezepte mit 3-6 Zutaten
BIELO; LIBRERO, 2020
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9789463594493
Deutsch
Super Einfach Kochen
130 UNKOMPLIZIERTE UND EXTREM LECKERE REZEPTE
- Einfache und praktische Rezepte
- Übersichtliche Zutaten
- Clevere Kochvorschläge für alle Tage
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12,95 €
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Zarrella, Stefano
Unglaublich lecker
60 einfache Rezepte für jeden Tag von Stefano Zarrella
CE COMMUNITY EDITIONS, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783960962243
Deutsch
2. Aufl.
Einfach und lecker - Stefano Zarrellas erstes Kochbuch!Trau dich, probier dich aus! Mit Stefano Zarrellas erstem Kochbuch tobst du dich in der Küche so richtig aus! Auf Instagram postet der beliebte Food-Creator beinahe täglich leckere Rezeptvideos und begeistert damit seine Community. Im Kochbuch erwarten dich Ideen für jede Situation: von klassischen italienischen Gerichten über coole Eigenkreationen bis hin zu aktuellen Food-Trends - Hauptsache »unglaublich lecker«!
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29,90 €
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Nichols, Caroline
Powerkorn Hafer
Rezepte von morgens bis abends - Mit dem Alleskönner Hafer von süß bis herzhaft rundum versorgt: Das Trend-Getreide liefert Eiweiß, Ballaststoffe und viele Vitamine.
GRÄFE & UNZER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833890291
Deutsch
Jeden-Tag-Küche
Alleskönner Hafer: einfach, abwechslungsreich und köstlich vom Frühstück bis zum Abendessen.
Hafer - das genussvoll-gesunde Trend-Getreide macht nicht nur satt, sondern liefert hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe sowie eine Menge an Vitaminen und Mineralstoffen und schmeckt nebenbei noch richtig gut! Von süß bis herzhaft, von feinem Gebäck über deftig-kreative Gerichte bis zu hilfreichen Tipps, wie die Herstellung eines Haferdrinks: So beliebt war Hafer noch nie! Eine Vielzahl an gesunden und leckeren Rezepten wie fluffige Hafer-Pancakes, nussige Hafer-Möhren-Rösti, eine deftige Porridge-Bowl oder saftige Heidelbeer-Hafer-Muffins zeigen, was das regionale Superfood alles kann. Für alle, die Hafer neu entdeckt haben oder schon lange lieben. Neue, gelingsichere und abwechslungsreiche Rezepte mit dem vielseitigen Urgetreide!
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One Pot! Das Goldene von GU
Jeden-Tag-lecker-Rezepte aus Topf, Pfanne und vom Blech
GRÄFE & UNZER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833890697
Deutsch
GU Die goldene Reihe
So yummy wie bequem: unendlich vielfältige One-Pot-Küche mit dem Besten von GU - die große Jeden-Tag-Rezeptsammlung
Glänzende Zeiten für Fans der One-Pot-Küche: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte dazu gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. One Pot! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle Jeden-Tag-Köche mit wenig Ahnung oder Zeit: Neben 200 Rezepten aus Topf, Pfanne und vom Blech liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Köcheln und Brutzeln mit nur einem Kochgeschirr. Die Rezepte sind absolute Highlights der GU-One-Pot-Küche: Von schneller Pasta bis zu blubbernden Schmortöpfen, von veggie bis fleischhaltig, von Ein-Top-Klassikern bis hin zu trendy Bowls wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet, superlecker und immer nahe am Alltag - mehr One-Pot-Küche geht nicht!
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25,00 €
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Zimmermann, Antonia Elena
Toni's Mealprep Küche
Schnelle Rezeptideen für die ganze Familie
NXT LVL VERLAG, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783949458910
Deutsch
Entdecke 60 High-Protein-Rezepte im neuen Kochbuch der Fitness- und Food-Influencerin Antonia Elena, auch Toni genannt. Seit 2017 teilt sie auf ihrem Instagram-Account @antoniaelenaoffical leckere und insbesondere gesunde Rezepte sowie Spannendes aus ihrem Alltag mit über 1 Mio. Menschen und hat nun ihre geballte kulinarische Expertise in diesem Buch vereint.Entdecke die kreativen Meal-Prep-Ideen, um den Alltag im Punkt gesunder Ernährung für dich und deine Familie zu erleichtern. Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, sättigende Salate, wärmende Suppen oder leckere Aufläufe: Fast alle Gerichte sind in unter 30 Minuten einfach vorzubereiten. Profitiere außerdem von praktischen Tipps, sowie einem Beispiel-Wochenplan plus Einkaufsliste.
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25,00 €
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Noack, Anke
Der perfekte Teller
Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien
CHRISTIAN, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783959616140
Deutsch
6. Aufl.
Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren - von »Beef Tatar« über »Blumenkohl in vier Texturen«, »Entenbrust mit Selleriepüree« zu »Rösti-Lachs-Burger« und »Zitronen-Baiser-Törtchen« Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköch_innen!
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Henssler, Steffen
Hundert Klassiker
Lieblingsrezepte - einfach gemacht! Die neue Kochbibel mit Rezeptklassikern ohne kompliziert
GRÄFE & UNZER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833890789
Deutsch
Promi- und Fernsehköch_innen
Schnitzel, Gulasch, Rouladen und vieles mehr von Bestsellerautor Steffen Henssler: garantiert lecker - garantiert unkompliziert
DIE NEUE KÜCHENBIBEL
In seinem neuesten Buch aus der Reihe "Hensslers Schnelle Nummer" beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klassiker. Herausgekommen ist ein modernes Standardwerk für alle, die Rezeptklassiker wie Spaghetti Bolognese, Wiener Schnitzel oder Käsekuchen lieben und ein Nachschlagewerk für alle, die wissen wollen, wie sie diese Gerichte ganz einfach zubereiten können. Steffen Henssler nimmt mit diesem Kochbuch die Angst vorm Kochen und erklärt, wie auch aufwendigere Gerichte, wie Gulasch, Sauerbraten oder Kohlrouladen ganz unkompliziert gelingen. Tipps und Tricks zu jedem Rezept garantieren zahlreiche Erfolgserlebnisse am Herd - denn Kochen darf ganz einfach sein!
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Dusy, Tanja
Vegetarische Mezze
Feinste Häppchen, grandiose Vorspeisen
GRÄFE & UNZER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833890581
Deutsch
GU Küchenratgeber
Mezze: die beliebten Vorspeisen megaeinfach und superköstlich.
Eintauchen in das wohlige Gefühl von Sommer, Sonne, Urlaub: Vegetarische Mezze sind wie der Boarding Pass für den fliegenden Teppich - flugs wird die Küche zur Strandbar am Meer, und selbst Anfänger am Herd zaubern mit den leichten, sonnigen Rezepten Köstlichkeiten auf den Tisch, die im Nu für Urlaubslaune sorgen: knusprige Teigtaschen, schnelle Brote und gegrilltes Gemüse, märchenhaft gewürzte Häppchen und Suppen, Aufstriche, Dips und Cremes, die nur darauf warten, frisches Fladenbrot hinein zu tauchen. Ganz ohne Fleisch, mit Gemüse, Kräutern, Nüssen und (Hülsen)-Früchten, kreativ, bunt und so richtig einladend zum Ausprobieren, Teilen und in fröhlicher Runde genießen. Ein Mee(h)r der Möglichkeiten für das Urlaubsglück daheim!
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Oliver, Jamie
Jamies 5-Zutaten-Küche
Quick & Easy.
DORLING KINDERSLEY, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831034215
Deutsch
Kochen muss nicht kompliziert sein - und deshalb ist "Jamies 5-Zutaten-Küche" garantiert bald Ihr neuer bester Freund in der Küche.Dieses Buch beweist, dass man gutes Essen super einfach hinbekommen kann. Für jedes Rezept brauchen Sie nur fünf Hauptzutaten. So geht die Zubereitung schnell, und entweder ist die Mahlzeit dann fertig und auf dem Tisch, oder der Backofen übernimmt den Rest der Arbeit. Wir reden hier von Klasse statt Masse und ein bisschen Aufmerksamkeit an der Küchenfront. Die Belohnung: ein Megageschmackserlebnis.Jedes Rezept wurde ausprobiert und getestet (und noch mal getestet!) - schließlich musste sichergestellt werden, dass alle Gerichte in diesem Buch unkompliziert und preiswert sind und an jedem Tag der Woche schnell zu machen.Sie können aus mehr als 130 inspirierenden Rezepten wählen - für Hähnchen, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Salate, Pasta, Reis & Nudeln und natürlich auch für süße Sachen.Da ist z.B. das Indische Brathuhn: ein ganz
er Vogel, mit Currypaste eingerieben, auf goldbraunen Kartoffeln und leckerem Blumenkohl im Ofen gegart und mit Koriandergrün vollendet. Oder die unglaublich simple Fischpastete: saftiger geräucherter Schellfisch, Frühlingszwiebeln, Spinat und Käse, alles versteckt unter knusprigem, goldbraunem Filoteig und in weniger als 30 Minuten im Ofen.Zu jedem Rezept gibt es eine bebilderte Zutatenliste, Portions- und Zeitangaben, eine kurze, leicht verständliche Anleitung, eine Übersicht über die Nährwerte und, nicht zu vergessen, ein fantastisches Foto von dem Gericht.Dieses Buch ist so einfach zu benutzen wie keins von Jamies Büchern zuvor und ideal für Leute mit wenig Zeit.
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Castello, Lelila
Super Einfach Heißluftfriteuse
BIELO, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9789463599276
Deutsch
Kochen mit 3 - 6 Zutaten69 UNKOMPLIZIERTE UND EXTREM LECKERE REZEPTE- Einfache und praktische Rezepte- Übersichtliche Zutaten- Clevere Kochvorschläge für alle Tage
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Henssler, Steffen
Hensslers schnelle Nummer
100 neue Rezepte zum Erfolgsformat
GRÄFE & UNZER, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833877773
Deutsch
Promi- und Fernsehköch_innen
Die schnelle und raffinierte Alltagsküche präsentiert anhand der persönlichen Lieblingsrezepte von TV-Koch Steffen Henssler
Von den Fans lange ersehnt - jetzt endlich da: das Kochbuch zum erfolgreichen Format "Schnelle Nummer". Mit leichten Blitz-Gerichten will TV-Koch und Bestsellerautor Steffen Henssler Kochmuffel zurück an den Herd bringen, denn aus fast allen Lebensmitteln lässt sich eine "schnelle Nummer" machen. Vorgestellt werden Gerichte, die ruck, zuck fertig sind und nicht länger als 25 Minuten dauern. Schnell wird's auch durch Tipps und Tricks in Sachen Küchenorganisation und Koch-Know-How. Eine Speed-Anleitung mit Gelinggarantie für alle, die gerne kochen und trotzdem noch Zeit für andere Dinge im Leben brauchen. Die schnelle und raffinierte Alltagsküche bringt jeden Tag Genuss auf den Tisch!
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Ottolenghi, Yotam
Simple. Das Kochbuch
DORLING KINDERSLEY; DORLING KINDERSLEY VERLAG, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831048632
Deutsch
Erstaunlich einfach, immer besonders!
Yotam Ottolenghis preisgekröntes Kochbuch - jetzt in der limitierten Sonderausgabe mit zitronengelbem Farbschnitt. 130 einfache und schnelle Rezepte - zubereitet entweder in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu: Diese Kreationen überzeugen durch außergewöhnliche Aromen und alltagstaugliche Raffinesse. Das Ottolenghi-Kochbuch, das in keiner Küche fehlen darf.
Alles, was Sie an Ottolenghi lieben - aber "simple"
Yotam Ottolenghis einzigartiger Kochstil mit seinen originellen Geschmackskombinationen wird in "Simple" völlig neu interpretiert. Egal ob schnelle Feierabendküche oder wunderbare Wohlfühlgerichte - je nach Laune, Kochstil oder Appetit findet sich immer die passende Kochinspiration. Bei der Auswahl hilft auch ein cleveres System aus sechs Küchen-Kriterien, von denen jedes Rezept mindestens eines erfüllt:
1. S (short on time): Schnell fertig.
2. I (10 ingredien
ts or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.
3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.
4. P (pantry): Aus dem Vorrat.
5. L (lazy): Macht sich fast von allein.
6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.
Yotam Ottolenghis vielfach ausgezeichnetes Kochbuch - jetzt auch mit zitronengelbem Farbschnitt. Das ideale Geschenk für Ottolenghi-Fans!
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Italien! Das Goldene von GU
Sonnenrezepte zum Glänzen und Genießen
GRÄFE & UNZER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833886331
Deutsch
GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher
Die große Welt der italienischen Küche endlich in Gold: das große Rundum-sorglos-Paket für unendlichen Genuss.
Die große Welt der italienischen Küche endlich in Gold: das große Rundum-sorglos-Paket für unendlichen Genuss.
Glänzende Zeiten für Fans italienischer Kochkunst: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um Pasta, Carne, Pesce und Co. gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Italien! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die sich durch die unendliche Vielfalt einer der besten Küchen der Welt probieren möchten. Neben 200 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Pasta-selber-Machen, typische Zutaten und mehr. Die Rezepte sind absolute Highlights der GU-Italienküche: Von Spaghetti bis Saltimbocca, von Caprese bis Carpaccio, von Antipasti bis Dolci wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet und perfekt fürs "dolce vita" - mehr Italien geht nicht!
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Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut
Bayerisches Kochbuch
BIRKEN-VERLAG, 2007
Gebunden
ISBN/EAN: 9783920105048
Deutsch
56. Aufl.
Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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Saier, Yüksel
Die Eis-Bibel
Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi
CHRISTIAN, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783862441167
Deutsch
5. Aufl.
Die erste umfassende Eisschule für ambitionierte Hobbyköche! Dieses Standardwerk mit 100 Rezepten vermittelt in anschaulichen Schritt für Schritt Fotos Eis-Wissen vom Profi. Für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zartschmelzend wie nur möglich. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert! Umfassender Grundlagenteil Ausführliche Warenkunde Jedes Grundrezept mit detaillierter Step by Step Anleitung
Aus dem Inhalt:
EINLEITUNG
8 Die Geschichte der Eiszubereitung
6 Eissorten und verbrauch
16 Selbstgemachtes Eis
18 Die Eisherstellung
28 Warenkunde
30 Milch
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30 Sahne
32 Joghurt
32 Milchersatz
32 Eier
32 Früchte und frische Produkte
34 TK-Produkte
34 Fruchtpürees
34 Zucker
34 Nussmus
36 Vanille
36 Tonkabohnen
36 Schokolade
38 Johannisbrotkernmehl
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Das große ARD-Buffet-Kochbuch
Die besten Rezepte aus 25 Jahren
FRECH, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783735852229
Deutsch
2. Aufl.
Die besten Rezepte aus 25 Jahren ARD Buffet
Leben und Genießen mit dem ARD-Buffet
Seit 25 Jahren begeistert die unterhaltsame Ratgebersendung im Ersten bis zu 1 Million Zuschauer:innen. In dieser umfangreichen und vielfältigen Rezeptesammlung hat nun die ARD-Buffet-Redaktion auf 240 Seiten die beliebtesten Rezepte der Sendung zusammengestellt.
Sommer, Frühling, Herbst und Winter - pro Jahreszeit finden Sie zahlreiche Rezepte mit mal exotischeren, mal regionalen, aber immer saisonalen Zutaten. Themen-Specials zu Saisonstars wie Spargel, Erdbeeren, Beeren, Kürbis, Pilzen & Co. liefern Inspirationen dafür, die Gaben des eigenen Gartens zu jeder Jahreszeit voll auszukosten, und hilfreiche Rezept-Label lassen auf einen Blick die Art des jeweiligen Rezepts erkennen. Zudem finden sich kreative Menüvorschläge mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert - ideal für den Frühlings-Lunch, die Sommerparty, das herbstliche Abendessen mit Freunden oder die Weihnachtsfeier.
Die Rezeptesammlung bietet für jeden
Geschmack und Anlass das passende Gericht:
vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch
süß oder herzhaft
Heimatküche oder Weltküche
schnell und einfach oder ausgefallen und aufwändig
Zudem erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen der TV-Sendung:
Welche Köche und Köchinnen haben die Sendung geprägt?
Welche konzeptionellen Veränderungen hat es im Laufe der letzten 25 Jahre gegeben?
Welche Entwicklungen haben die Sendung beeinflusst?
Welche Prozesse laufen hinter der Kamera ab?
Und auch optisch ist das Kochbuch ein echter Hingucker:
besondere Haptik dank Einband mit Strukturpapier
reißfestes, hochwertiges Papier
modernes Coverdesign in Aquarell-Optik
Das Kochbuch eignet sich ideal als Geschenk für alle Fans der beliebten TV-Sendung und wird sowohl Hobby- als auch Sterne-Köche und -Köchinnen begeistern.
Lassen Sie s
ich von den Rezepten inspirieren und genießen Sie die leckeren Gerichte!
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Stuber, Hedwig Maria
Ich helf Dir kochen
Das Grundkochbuch Mit QR-Codes zu Videos der wichtigsten Küchentechniken
BLV BUCHVERLAG, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783967470130
Deutsch
BLV Hedwig Maria Stuber
Der erfolgreiche Klassiker, vollständig aktualisiert und erweitert
Das Kochbuch für jede Generation
Der Erstsemester-Student: braucht es. Die frischgebackene Mama: braucht es. Sie, Lactose intolerant: braucht es. Er, noch nie einen Kochlöffel in der Hand gehabt: braucht es. Die Oma mit Kocherfahrung: kennt es schon fast auswendig. "Ich helf Dir kochen", das Standardwerk der Marke BLV, ist eine Stütze für jede Generation - zuverlässig, vollständig und millionenfach bewährt. Was auch immer man kochen oder backen möchte: Jedes der über 2.000 Rezepte gelingt - und schmeckt. Alle Rezepte sind in einzelne Arbeitsschritte gegliedert, optimiert und zum Teil neu ausprobiert. Damit ist erfolgreiches Nachmachen garantiert!
Zum Kochen findet man ein Fülle von Gerichten aus allen deutschen Regionen und aus den Küchen der Welt. Geordnet sind sie nach Rezeptgruppen - von Suppen und Vorspeisen über Fleisch, Fisch und Geflügel bis zu Desserts. Zum Backen verführen köstliche Rezepte für Kuchen, Torten, süßes und pikantes Gebäck sowie für die We
ihnachtsbäckerei. Der Ratgeber-Teil informiert über Warenkunde und Küchenpraxis.
Der Name "Stuber" steht für Qualität. Seit über 60 Jahren ist Hedwig Maria Stuber für den Rezeptteil dieses Universalkochbuchs verantwortlich. Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. Auch neue Geräte, Produkte und Küchentechniken sind berücksichtigt. So bleibt "die Stuber" das unverzichtbare Universal-Kochbuch, das immer mit der Zeit geht - ein ewig junger Klassiker. Und der geht jetzt bestens gerüstet in die Zukunft: In dieser großen Neuausgabe mit mehr Seiten, größerem Format, einem zeitlos-modernen, gut lesbaren und übersichtlichen neuen Layout erwartet Sie neben vielen zusätzlichen neuen Rezepten, Fotos und Tipps ein vollständig überarbeiteter und erweiterter Ratgeberteil.
Das Video zum Buch!
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Brandenburg, Thorsten; van Bergerem, Kristian; Thurau, Frank
Das große Buch vom Dutch Oven
Die 118 besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. Perfekt garen, schmoren, braten und backen im Gusseisentopf
CHRISTIAN, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783989510098
Deutsch
Die Dutch Oven Fibel
Ambitionierte Hobbyköche lieben ihre Küchengeräte: Thermomix, Multifunktionsmaschine, Eismaschine, Dampfgarer, sie gehören dazu. Ebenso wie der Dutch Oven, mit dem man perfekt und eindrucksvoll in der Outdoorküche kochen kann. Wenn man den Gusseisentopf erst mal hat, braucht man dieses Buch. Ob Tomatensuppe, Burgunderbraten, "Hähnchen im Heu", Kartoffelbrot oder süße Rohrnudeln - so lässt sich das Potenzial des Feuertopfs voll ausschöpfen!
Das große Grundkochbuch zum Dutch Oven: Hier bleibt keine Frage offenVon den Erfolgsbloggern BBQPitPerfekt kochen mit dem Dutch Oven: So nutzt man das volle Potenzial des Gusseisentopfs
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Arendholz, Hannes
Quick and Fancy
Easy-going-Rezepte aus aller Welt von Foodboom
TIETGE, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783949346071
Deutsch
Die Lieblingsrezepte von Foodboom-Gründer Hannes ArendholzDieses Buch ist Deine Alternative zu Junk Food vom Lieferdienst oder Pasta mit Pesto - denn wir von Foodboom zeigen Dir, wie es ganz schnell sehr lecker wird! Mit Easy-Going-Rezepten aus aller Welt - als Home Office-Lunch oder für ein genial gutes, schnell gemachtes Abendessen. Ohne teure Zutaten, ohne ewig viel Equipment, sondern mit dem, was eh da ist.Quick & Fancy: Das ist bei uns immer wieder Programm. Denn auch wir Köche haben keine Zeit (und keine Lust), ewig in der Küche zu stehen. Fix muss es gehen! Gut muss es sein! Um das zu checken, war ich in der ganzen Welt unterwegs. In Griechenland und Namibia, in Bangkok und Kolumbien. Immer habe ich was mitgenommen - und das ist die Basis dieses Buchs.Quick & Fancy wird dein Lieblingsbuch für die Küche und vielleicht das einzige Kochbuch, das dir wirklich jeden Tag hilft. Und wenn du mehr willst: Foodboom ist via Tik-tok, Instagram, Youtube und Pinterest immer für dich da -
mit Ideen für all deine kulinarischen Herausforderungen.Easy-Going Rezepte aus aller Welt: Schnell gemacht, ganz einfach und irre Lecker!
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Mallet, Jean-Francois
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt
Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
EDITION MICHAEL FISCHER, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783863555801
Deutsch
1. Auflage
So einfach war Kochen noch nie - Eindrucksvoll kochen ohne Chi-Chi Wer denkt, dass es für Gäste und besondere Anlässe immer sehr aufwendig sein muss und es viele Stunden der Vorbereitung in der Küche braucht inklusive vieler exotischer Zutaten, die dann wieder in der ewigen Versenkung verschwinden, der wird hier staunen. Denn der französische Koch und Bestsellerautor Jean-François Mallet hat den Clou. In seinem Bestseller "Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt" entwickelt er Rezepte aus der Alltags- und Festtagsküche, die Eindruck machen, aber ganz leicht und in maximal 15 Minuten Vorbereitungszeit nachzukochen sind. Mallet reduziert lange Zutatenlisten auf maximal sechs essentielle Zutaten, wobei die meisten mühelos im Supermarkt zu bekommen sind und immer wieder eingesetzt werden können. Layout und Bildsprache in "Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt" sind stark vereinfacht und nur auf das Wesentliche reduziert. Im Fokus stehen die maximal sechs Zu
taten. Auch die Kochanleitungen sind einfach gehalten und umfassen nur eine Handvoll Sätze. Ab jetzt kochen Sie Osso Bucco, Boef Bourguignon, Ente und Ratatouille mit links. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts - die bunte Vielfalt der internationalen Küche wird anschaulich erklärt für Herdhelden und alle, die es werden wollen.
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Rezepte für Zwei
Clevere Ideen für morgens, mittags und abends. Plus 22 neue Rezepte
LANDWIRTSCHAFTSVERLAG, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783784356662
Deutsch
Einfach Hausgemacht
überarb. Aufl., erw. Aufl.
Endlich ist er wieder da, unser Buchklassiker "Rezepte für Zwei" mit einfach hausgemachten Rezepten für morgens, mittags und abends: aktualisiert, aufgehübscht und um 22 neue Rezepte reicher!Auch wenn wir an Optik und Inhalt noch einmal mit viel Feingefühl gefeilt haben, so sind wir von der Ursprungsidee keinen Millimeter abgerückt: Auch in dieser überarbeiteten Sammlung mit "Rezepten für Zwei" laden wir Sie herzlich ein, etwas Neues auszuprobieren. Nein, nichts Kompliziertes, nichts Zeitaufwändiges: sondern etwas Einfaches, etwas Hausgemachtes.Der vielzitierte "Aufwand nur für uns zwei" lohnt sich hierbei auf alle Fälle! Woher wir das wissen? Wir haben es auch diesmal ausprobiert - und das Ergebnis ist erneut eindeutig: Ob es die Snacks waren oder die Rezepte für ein festliches Dinner: Die von uns bekochten Gäste waren hellauf begeistert.Wir hoffen daher sehr, dass auch Sie auf ebenso viel Begeisterung stoßen, wenn Sie unsere "Rezepte für Zwei" ausprobieren. Ein Tipp von uns: Koc
hen und Backen Sie doch all die köstlichen Gerichte schon in trauter Zweisamkeit. Die Küche ist tatsächlich noch immer der beste Ort, um miteinander zu reden - ungezwungen und mit viel Spaß. Das mussten wir übrigens nicht lange ausprobieren. Das wissen wir aus eigener Erfahrung nur zu gut ...Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren "Rezepten für Zwei" - und guten Appetit!
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Franklin, Liz
Vegetarische Blechgerichte
101 leckere Rezepte aus dem Ofen
BIELO; LIBRERO, 2019
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9789463592468
Deutsch
101 köstliche vegetarische und vegane Blechgerichte, perfekt für ein Essen mit Familie oder Freunden ohne Aufwand!
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Souksisavanh, Orathay
Super Einfach - Gemüse
Kochen mit 3-6 Zutaten
BIELO; LIBRERO
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9789463590037
Deutsch
Super Einfach
Die neue Super-Einfach-Reihe bietet eine tolle und abwechslungsreiche Auswahl an
schmackhaften Gerichten mit maximal 6 Zutaten.
Einfache und praktische Rezepte
Übersichtliche Zutaten
Clevere Kochvorschläge für alle Tage
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Tschiesche, Jenny
Blechgerichte
Das Ofenblech Ihr neuer bester Freund
BIELO; LIBRERO, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9789463596282
Deutsch
Das Ofenblech ist Ihr neuer bester Freund und die Gerichte in diesem Buch helfenIhnen, Zeit zu sparen, gesunde Mahlzeiten für Ihre Familie zuzubereiten und denAbwasch zu reduzieren, um mehr Zeit für sich selbst zu haben.Die Gerichte in diesem Buch helfen Ihnen, Zeit zu sparen, gesunde Mahlzeiten fürIhre Familie zuzubereiten und den Abwasch zu reduzieren, um mehr Zeit für sichselbst zu haben. Dieses Buch soll Ihnen zeigen, wie einfach es ist, farbenfrohe,abwechslungsreiche Ofengerichte zu bereiten. Vom All-in-one-Frühstück bis hinzum getreidefreien Tomaten-Spaghetti-Gericht - allesamt Rezepte, die der ganzenFamilie schmecken und sie regelmäßig zu einer Mahlzeit an den Tisch bringt. DiesesBuch wird Ihnen zeigen, dass eine gesunde und leckere Küche kein Hexenwerk ist.Die Rezepte sind nicht kompliziert und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, denn esgeht darum, den Ofen die Arbeit machen zu lassen. Alles, was Sie tun müssen, ist, dieZutaten vorzubereiten (ob Fleisch, Fisch oder Gemüse)
, alles auf einem Ofenblechanzuordnen, zu würzen und den Rest die Hitze erledigen zu lassen! Wenn Sie ersteinmal mit dieser Art des Kochens vertraut sind, werden Sie feststellen, dass es soviele Möglichkeiten und Wege gibt, neue Familienlieblinge zu kreieren, während Siegleichzeitig mehr von Ihrer wertvollen Zeit für sich haben - Sie müssen jetzt keineKompromisse mehr eingehen!
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Nachdruck. Folgt laut Verlag/Lieferant: Erscheinungstermin unbekannt
Redaktion mein ZauberTopf
monsieur cuisine by ZauberMix - Basis-Kochbuch
Einfache Rezepte und Tipps für den Monsieur Cuisine
FALKEMEDIA, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783964172907
Deutsch
1. Auflage
Du hast keine Lust auf eine langweilige Bedienungsanleitung? Dann schnapp dir unser Buch und erlebe Seite für Seite, was in deinem Monsi steckt.
Tauche ein in eine Welt voller unfassbar leckerer Rezeptideen und lerne deinen Zaubertopf von Grund auf kennen. Ganz nebenbei erweiterst du die Palette deiner Lieblingsrezepte. So schnell kommt frisch gekochtes Essen auf den Tisch. Seite für Seite wirst du zum Meisterkoch in deiner eigenen Küche!
Von Basics bis hin zu smarten Hacks - wir haben alle Antworten auf deine Fragen! Ob Reinigungstipps, Stufeneinstellungen oder die Nutzung des Dampfgarers, wir geben dir Antworten, damit das Kochen mit deinem Monsi zum absoluten Vergnügen wird!
Keine Ahnung, was du kochen sollst? Kein Problem! Unsere einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Kochen absolut mühelos, egal ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst anfängst. Lass dich von der Vielfalt der Rezepte inspirieren und zaubere im Handumdrehen k
östliche Gerichte!
Zeit ist kostbar - und unser Kochbuch spart sie dir! Mit unseren Rezepten und Tipps wird tägliches Kochen zu einem aufregenden Mix-Spaß. Genieße frische Gerichte ohne den Stress aufwendiger Vorbereitungen. Dein Monsieur Cuisine wird dein unverzichtbarer Küchenpartner für jede Gelegenheit!
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Vegan! Das Goldene von GU
Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen
GRÄFE & UNZER, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833875700
Deutsch
GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher
7. Aufl.
Vegane Vielfalt zum attraktiven Preis
Vegane Küche satt mit dem Besten von GU - die große Jeden-Tag-Rezeptsammlung
Mehr als 300 vegane Rezepte im brandneuen Vegan-Kochbuch. Jetzt loskochen und genießen!
Eine riesige Auswahl an bewährten und alltagstauglichen Rezepten wartet in dem neuen Kochbuch "Vegan! Das Goldene von GU" auf Sie. Volle 400 Seiten mit Rezepten, Tipps und Tricks für die vegane Küche liefern Ihnen tagtäglich Inspiration, was Sie kochen, backen und zubereiten können. Dabei gibt es Rezepte aus diesen Kategorien:
Vegane BasicsFrühstücksideenTo go und ZwischendurchOne-Pot-SeelenfutterHauptgerichte für jeden TagKüchenklassiker veganSüßes gerührt und gebacken
Alltagstauglich vegan ...
... ist die Devise. Denn niemand hat Lust auf aufwändiges, stundenlanges Kochen mit 1000 Ersatzprodukten. Die Rezepte zeigen, wie einfach und schnell die vegane Küc
he ohne tierische Zutaten funktioniert und wie hervorragend rein pflanzliche Rezepte schmecken. Dabei ist für jeden Geschmack etwas dabei: mit oder ohne Soja, glutenfrei, low carb, no carb sowie milcheiweißfrei.
Probieren Sie unbedingt:
Oatmeal aus dem OfenGreen Power Bowl mit Avocado und KiwiBulgursalat mit scharfen MöhrenRucola-Tempeh-SalatVeggielicious-Burger mit RotkohlSüßkartoffel-Sauerkraut-Topf mit Tofu
Vegane Küche - endlich kreativ und einfach
Wussten Sie, dass man Hafer- und Mandeldrink ebenso selbst machen kann wie Seitan? Denn diese sind unverzichtbar beim veganen Kochen und Backen. Lernen Sie, wie man mit wenigen Zutaten und einfachen Küchengeräten viele Basics selbst herstellen kann. Das umfangreiche Rezeptebuch klärt außerdem über wichtige Nährstoffe auf und zeigt, dass vi
ele Vorurteile nicht wahr sind.
Freuen Sie sich auf viel Inspiration für die vegane Alltagsküche, leckere Backrezepte und Torten sowie eine große Auswahl an Rezepten für jeden Gaumen: Egal ob Single, Großfamilie, Party mit Freunden oder Meal Prep fürs Büro.
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Tortora, Angelo; Tortora, Roberto
PASTA CON AMICI
WIE DIE NUDEL AUF DIE GABEL KAM UND DIE BESTEN NUDELREZEPTE AUS DEM SÜDEN ITALIENS
TIETGE, 2023
Anleitungen
ISBN/EAN: 9783949346064
Deutsch
Pizza con Amore 1
Das zweite Buch unserer Schwarzwald-Neapolitaner! Neue italienische Küche mit spannenden Pasta-Kreationen für alle, die vom Leben mehr erwarten als immer nur Bolognese ...
Im Hinterland der Amalfi-Küste, rund um Pompeji und den Vesuv, in den dunklen Gassen der Altstadt Neapels gibt es kulinarisch unfassbar viel zu entdecken. Neapels weltberühmte Pizza - die kennt jeder. Dass aber der Süden Italiens in Sachen Pasta den Vergleich mit Bologna, Turin oder Palermo nicht scheuen muss, beweisen Angelo und Roberto Tortora mit ihrem zweiten großen Kochbuch: Pasta con Amici! "Neapel ist reich an Traditionen und wir ergänzen dieses kulinarische Erbe jetzt mit den Ideen des 21. Jahrhunderts", sagt Angelo Tortora über sein neues Buch und serviert Vongole Veraci mit Venusmuscheln, hausgemachte Ravioli mit San-Marzano-Mascarpone. Pasta con Amici, das zweite Buch der Schwarzwald-Neapolitaner aus der Baden-Badener Kult-Pizzeria Mamma Lina, aber bietet noch viel mehr! Vom perfekten Pastateig mit und ohne Ei (inklusive Step-by-Step-Anleitung) über das Familienrezept für neapolitanisches Ragù und die berühmte Sardellensauce des Südens bis zu den Anleitungen für die sch
mackhaftesten aller Pesto-Sorten: Ceci und di Favo, Trapanese und Limone, Pistacchio und Basilico con Tartufo ... Die Tortoras servieren Casarecce und Vermicelli, Schiaffoni und Medaglioni, Mezze Maniche und Lumaconi, und wir stellen fest: Mit Pasta con Amici eröffnet sich Nudelfreunden eine vollkommen neue Welt!
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Super Einfach Kochen
Mit 3-6 Zutaten
BIELO; LIBRERO, 2018
Gebunden
ISBN/EAN: 9789463591270
Deutsch
Super Einfach Kochen
Das Beste aus Super Einfach bietet eine tolle und abwechslungsreiche Auswahl an
schmackhaften Gerichten mit maximal 6 Zutaten.
Einfache und praktische Rezepte
Übersichtliche Zutaten
Clevere Vorschläge für besondere Anlässe
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ZS-Team
Kochen und backen mit der Maus
Rezepte, Tipps und Tricks für kleine und große Maus-Fans. Alle Rezepte doppelt mausprobiert
ZS - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783898836517
Deutsch
7. Aufl.
Ein Klassiker, neuaufgelegt: "Kochen und backen mit der Maus" wird bestimmt auch bei Ihren Kindern zum neuen Lieblingsbuch, denn sie werden kinderleicht und altersgerecht ans Hantieren in der Küche herangeführt. Das Kochbuch der berühmtesten Zeichentrickfigur Deutschlands hat sich auch ganz schön gemausert und glänzt nach einem Facelift mit neuen Trendrezepten. Sie beschäftigt sich nicht nur mit heiß geliebten Rezeptklassikern, sondern auch mit Trends wie Burgern, Smoothies oder Cake Pops - und vermittelt so Kindern den Spaß am Kochen und Backen. Wie eh und je gibt es natürlich auch tolle Basteltipps, Schritt-für-Schritt-Bilder und jede Menge schlaue Hintergrundinfos.
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Fehlt kurzfristig am Lager
Kittler, Martina
Pizza & Pinsa
Knusprig frisch aus dem Ofen
GRÄFE & UNZER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833890208
Deutsch
GU Küchenratgeber
Ob Lieblingsklassiker Pizza oder trendige Pinsa - immer perfekt gebacken und abwechslungsreich belegt.
Aktuelle Neueröffnung: Die Pizzeria & Pinseria "A Casa" macht dem Italiener ums Eck jetzt gehörig Konkurrenz. Knusprig, verführerisch und frischgebacken kommen die hausgemachten Pizzen und trendigen Pinsen hier aus dem Rohr, rund um die Tische tummeln sich Familien, Freunde, Singles und Paare, zum Feiern, nach Feierabend oder auf einen Snack zwischendurch, die Zutaten sind günstig, die Rezepte klassisch bis kreativ - was ist hier los? Der KüchenRatgeber Pizza & Pinsa macht die heimischen Küchen selbst zu duftenden Pizzastuben und die Tischreservierung bei "Luigi" überflüssig. Das schont nicht nur die Geldbeutel, sondern macht beim Teigrühren und Belegen einfach Spaß. Einmal Pizza Parma, Pinsa Diavolo und Pinsa Bianca, per favore!
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Grundkochbuch Vegetarisch
Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt - Fleischlos genießen leicht gemacht! Umfassendes Standardwerk mit vielen Rezepte und Infos zur gesunden Veggie-Küche.
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767017924
Deutsch
1. Auflage
Das Standardwerk der vegetarischen Küche. Mit der überarbeiteten Neuausgabe des Klassikers von Dr. Oetker ist die vegetarische Küche ebenso genussvoll wie einfach. Das Standardwerk für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche umfasst Kochtechniken und Rezepte von Snacks, Aufstrichen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Die inspirierenden und vielfältigen Gerichte zeigen, dass die vegetarische Küche deutlich mehr ist als Tofu und Salat. Entdecken Sie Gemüse-Nuss-Crumble, Hirseflan mit Zucchini, Käse-Zwiebel-Muffins oder Granatapfelsorbet. Hülsenfrüchte, Gemüse, Früchte, Kräuter, Polenta und Co. bringen Abwechslung auf den Teller. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps in Wort und Bild zeigen die wichtigsten Kochtechniken der vegetarischen Küche.
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Richter, Daniel
Cocktails
Shake it easy
GRÄFE & UNZER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833886683
Deutsch
GU Küchenratgeber
Shake it easy - der perfekte Rezeptemix vom Profi-Bartender für das Cocktailfeeling zu Hause
Shake it easy - der perfekte Rezeptemix vom Profi-Bartender für das Cocktailfeeling zu Hause
Shake it easy - der perfekte Rezeptemix vom Profi-Bartender für das Cocktailfeeling zu Hause. Hier kommen die ultimativen Drinks für die Hausbar! Ob leichte Aperitifs für laue Sommernächte, den klassischen Mojito für jeden Anlass oder spannende Non-Alcoholic-Drinks. Im Küchenratgeber Cocktails gibt's die beliebtesten Cocktails und das Know-how, wie sie perfekt zubereitet werden für bodenständige Drink-Liebhaber oder anspruchsvolle Cocktailians. Mit vielen Geheimtipps und Bartender-Tricks für den besten Geschmack im Glas.
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Ferber, Christine
Die Marmeladen-Bibel
270 verführerische Rezepte von Christine Ferber
CHRISTIAN, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783959615297
Deutsch
2. Aufl.
Von Marmelade und Konfitüre über Kompott bis hin zu Chutney und Sirup: Einmachen liegt wieder voll im Trend! Und bei den aromatischen Kreationen von »Marmeladenkönigin« von Christine Ferber aus dem Elsass bleiben wahrhaftig keine Wünsche offen. Sie präsentiert in diesem Buch nicht nur klassische Fruchtaufstriche aus dem heimischen Obst- und Gemüsegarten, sondern auch raffinierte Neukompositionen aus wilden und exotischen Früchten. Einfach köstlich!
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Grundkochbuch
Alle wichtigen Kochtechniken Schritt für Schritt. Kochenlernen dank gelingsicherer Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildern. Ideal für alle Anfänger_innen!
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2019
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767017788
Deutsch
3. Aufl.
Mit der überarbeiteten Neuausgabe dieses Klassikers des Dr. Oetker Verlages kann wirklich jeder kochen lernen. Von Snacks, Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts - hier finden sich alle Rezepte, die man kennen sollte, die notwendige Küchenpraxis Schritt für Schritt und ein umfangreiches Glossar mit allen relevanten Begriffen rund ums Kochen. Seit 30 Jahren ist das Grundkochbuch ein Dauer-Bestseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen das Kochen nicht mehr von Haus aus lernen, ist das Buch unverzichtbar. Das betrifft sowohl alle, die Hotel Mama verlassen, als auch Anfänger am Herd, die sich selbst versorgen wollen oder müssen. Ideal für Schüler, Studenten, Auszubildende und Menschen, die einen neuen Haushalt gründen wollen. Schritt für Schritt, mithilfe von verständlichen Texten und Bildern, zaubern selbst Anfänger am Herd deftigen Zwiebelkuchen, cremige Spargelsuppe, leckeren Schweinebraten in Kräuterkruste und h
immlisches Tiramisu. Blanchieren, Pochieren, Sous-vide und Co. bleiben so keine Fremdworte mehr, sondern werden mit den Rezepten ganz einfach und praxisnah erlernt. Damit können Neulinge sofort loslegen und es schmeckt garantiert. Denn kochen kann jeder!
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Souksisavanh, Orathay
Super Einfach - Currys
Kochen mit 5-6 Zutaten
BIELO; LIBRERO
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9789463590068
Deutsch
Super Einfach
Die neue Super-Einfach-Reihe bietet eine tolle und abwechslungsreiche Auswahl an
schmackhaften Gerichten mit maximal 6 Zutaten.
Einfache und praktische Rezepte
Übersichtliche Zutaten
Clevere Kochvorschläge für alle Tage
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Nachdruck. Folgt laut Verlag/Lieferant: Erscheinungstermin unbekannt
Kintrup, Martin
Studiküche vegan
Schnelle und schlaue Rezepte
GRÄFE & UNZER, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833882548
Deutsch
GU Küchenratgeber
Voll im Trend bei den Studis.
Coole Rezepte für jede Gelegenheit ganz ohne Tier - schnell, lecker und preiswert.
Das vegan Kochbuch für Studenten - einfache, schnelle und preiswerte Rezepte fürs 1. Semester und darüber hinaus!
Statt der Ernst des Lebens beginnt für viele Erstsemester und Studenten nun der Spaß des Lebens - die erste eigene Wohnung und somit die erste eigene Küche. Zutaten, Rezepte und Essenszeiten können nun ganz frei gewählt werden - einem Mitternachtssnack mit Freunden steht nun nichts mehr im Wege. Die passenden Einsteiger-Rezepte liefert Martin Kintrup in seinem neuen Kochbuch Studiküche vegan. Ganz ohne Tier schmecken hier Frühstück, Hauptmahlzeiten und Snacks. Und wie einfach selbst kochen ist, zeigen nicht nur die Rezepte mit maximal 10 Zutaten - sondern auch die umfangreichen Tipps zur Blitzküche.
Das beste Studenten Geschenk zum Start ...
... sind neben der Grundausstattung zum Loslegen in der Küche
auch schnelle und einfache Rezepte. Zum Beispiel zum Frühstück - denn so startet man auch nach langer Feierei entspannt in die Vorlesung. Neben Waffeln, Sandwiches und Porridge-Variationen warten auch Katerfrühstück aus Rührtofu sowie Pancakes darauf, ausprobiert zu werden.
Vegane Rezepte
Mit wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit überzeugen die Gerichte selbst Kochmuffel davon, mal selbst den Löffel zu schwingen. Die Kategorien:
Extraschnell sattGechillt KochenSoulfood
zeigen nicht nur kreative Mahlzeiten, sondern sättigen auch günstig und lassen sich oft für den nächsten Tag mit vorbereiten. Diese Meal-Prep-Tipps sind Gold wert, wenn die Mensa mal wieder kein veganes Angebot bereithält.
Einfache und schn
elle Rezepte
Die besten Eiweißquellen sowie die wichtigsten Mikronährstoffe hat Autor Kintrup durch viel Erfahrung und Raffinesse in das Kochbuch für Studenten eingebaut. Jetzt fällt nur noch die Entscheidung an, was als Erstes ausprobiert wird:
Gnocchisalat mit PinienkernenCurry-Nudelsuppe mit ErdnussNudelgratin mit Aubergine und KnusperkrusteFalafelburgerMini-Tostadas mit Mango-Salsa
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Bangert, Elisabeth
Kochen ohne Schnickschnack
Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
EDITION XXL, 2019
Gebunden
ISBN/EAN: 9783897361652
Deutsch
Die Rezepte in diesem Buch sind einfach nachzukochen und bringen den Geschmack der Kindheit auf den Tisch. Mit detaillierter Anleitung, farbigen Fotos und vielen nützlichen Tipps.
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Zusammen essen
Rezepte, die alle Generationen glücklich machen
GRÄFE & UNZER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833890604
Deutsch
GU Familienküche
So geht Familienküche heute - das Beste vom Besten von den Experten von "Meine Familie und Ich" und GU
Familienessen - was sie stark macht sind Erinnerungen. Zum Beispiel an die Lieblingsessen der Kindheit, an großartige Geburtstagstorten, Überraschungsessen zum Besuch von Oma und Opa, Familienfeste, Weihnachtsgans & Co., kurz: all die beliebten Gerichte, die über Generationen Teil der Familientradition werden! Gemeinsam essen - "Rezepte, die alle Generationen glücklich machen" fasst die besten Tipps und 120 Rezepte der erfolgreichen Familienzeitschrift in einem Band zusammen. Frühstück, Mittag- und Abendessen, mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan, Süßes und Gebäck - für Alltag und Feste und alle Momente, die Großeltern, Eltern und Kids, Mitbewohner und Freunde miteinander teilen - einfach, leicht und für jeden Geschmack.
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Dusy, Tanja
Brotzeit geht immer!
Entspannter Genuss mit Freunden und Familie: Eine gemeinsame Mahlzeit mit den leckersten Brot-, Dip- und Aufstrich-Rezepten - einfach und mit wenig Aufwand.
GRÄFE & UNZER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833892387
Deutsch
Jeden-Tag-Küche
Ofenfrisches Brot mit herzhaften Aufstrichen, cremigen Dips und kalten Köstlichkeiten: Entspannt vorbereiten, gemeinsam genießen - pure Vielfalt ganz simpel und mit wenig Aufwand!
Gemütlich den Feierabend mit Familie und Freund_innen einläuten, aber die Küche soll kalt bleiben? Dann ist "Brotzeit geht immer" genau das Richtige: Mit den simplen Brot- und Brötchenrezepten sowie vielfältigen, kreativen und klassischen Rezepten zu herzhaften Aufstrichen, cremigen Dips und kalten Häppchen könnt ihr euch rundum verwöhnen - und das super einfach und ohne großen Aufwand. Zitronen-Bohnen-Creme, Zucchini-Aufstrich und Forellen-Creme auf einem frischen Krustenbrot laden zum entspannten Beisammensein ein und machen von der Vegetarierin bis zum Fleisch- und Fischesser alle satt und glücklich!
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Wild, Corinna
Mix ohne Fix!
C.T.WILD VERLAG, 2017
Geheftet
ISBN/EAN: 9783943807820
Deutsch
Mix ohne Fix! 1
19. Aufl.
Schnell gemixt & unglaublich lecker!In dieser Rezeptsammlung finden Sie über 30 alltagstaugliche Rezepte,die mit frischen Zutaten im Nu gekocht werden können.Egal ob Gerichte wie Lachs-Sahne-Gratin oder Kräuter-Rahm-Geschnetzeltes, Ihre Familie wird von den Gerichten begeistert sein! Mit Hilfe Ihres Thermomix in Kombination mit Pfanne oder Backofen sind die Rezepte zudem fix zubereitet und schmecken unglaublich lecker!Die Gerichte aus dem Ofen lassen sich auch für den nächsten Tag vorbereiten. Ideal für alle die Mittags ohne Aufwand schlemmen möchten. Mixen Sie gleich los und finden Sie Ihr Lieblingsgericht!
Schnell gemixt & unglaublich lecker!In dieser Rezeptsammlung finden Sie über 30 alltagstaugliche Rezepte,die mit frischen Zutaten im Nu gekocht werden können.Egal ob Gerichte wie Lachs-Sahne-Gratin oder Kräuter-Rahm-Geschnetzeltes, Ihre Familie wird von den Gerichten begeistert sein! Mit Hilfe Ihres Thermomix in Kombination mit Pfanne oder Backofen sind die Rezepte zudem fix zubereitet und schmecken unglaublich lecker!Die Gerichte aus dem Ofen lassen sich auch für den nächsten Tag vorbereiten. Ideal für alle die Mittags ohne Aufwand schlemmen möchten. Mixen Sie gleich los und finden Sie Ihr Lieblingsgericht!
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Haarer, Luise
Kochen und Backen nach Grundrezepten
SCHNEIDER HOHENGEHREN/DIREKTBEZUG, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783986490058
Deutsch
38. unveränd. Aufl.
Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und Frauen - (inzwischen auch Männern), die sich in dieses Gebiet einarbeiten wollen, ein Ratgeber sein. Es ist vor allem die einfache bürgerliche Küche auf neuzeitlicher Grundlage berücksichtigt. Es hat sich gezeigt, dass man zu einer Fertigkeit im Kochen, Backen und Einmachen nur kommen kann, wenn man als Grundlage die GeSetzmäßigkeiten, die bei der Zusammenstellung der Zutaten und bei der Zubereitung der Speisen wirksam sind, erkennt und die sich daraus ergebenden Regeln einhält. Die meisten Koch- und Backrezepte lassen sich in irgendeine zugehörige Gruppe eingliedern. Daraus ergeben sich Grundmengen und Grundrezepte. Diese können durch verschiedenartiges Würzen, Füllen oder Formen, ferner durch sinngemäß verwendete Austauschstoffe verändert werden. Dieses selbstständige Ausschmücken, Ändern oder Ableiten weckt Freude am Kochen und Backen und lässt auch Phantasie und Gemüt zu ihre
m Recht kommen. Das Arbeiten nach Grundrezepten scheint zu einer gewissen Einförmigkeit hinzuführen. In Wirklichkeit aber werden jedem, durch die sichere Unterlage der Grundrezepte, die Mittel zur selbstständigen Ab- und Umwandlung der Gerichte in die Hand gegeben.
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Kurray, Mareen
Knödel
AVA AGRAR VERLAG, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783985160280
Deutsch
Kugelrunder Genuss für 3 Gänge. Von der köstlichen Vorspeise, zum Hauptgericht, über die Süßspeise bis hin zur Nachspeise ist in diesem Kochbuch alles dabei. Das Beste hausgemacht - klassisch, gefüllt, orientalisch, süß oder herzhaft. Kulinarische Genussvielfalt rund um die Welt.
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Dr. Oetker Verlag; Oetker
Das Dr. Oetker Schulkochbuch für Kinder
Kinderleicht kochen lernen mit Dr. Oetker. Die perfekte Einführung für kleine Köch_innen ab 8 Jahren.
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767018105
Deutsch
3. Aufl.
Selber kochen macht Spaß und ist gar nicht so schwer! Mit diesem Buch können Kinder ab 8 Jahren mit kleinen Händen große Gerichte zaubern und viel über den Umgang mit Lebensmitteln erfahren. Schritt für Schritt wird jedes Kind vom Kochlehrling zum Küchenchef und lernt nicht nur, Spaghetti mit Tomatensauce zu kochen, sondern auch kindgerechte und anspruchsvolle Gerichte wie panierte Mini-Schnitzel, Lasagne und Frozen Yoghurt. Superleckere Gerichte, für die nur ein paar frische Zutaten benötigt werden und die in wenigen Schritten zubereitet werden können. So kommen die Kleinen beim Kochen mit Spaß zu schnellen Erfolgen. Selber kochen ist für Kinder ein tolles Erlebnis, das ihnen spielerisch das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel und eine vernünftige Ernährung näherbringt. Sie schulen ihre motorischen Fähigkeiten, wenn sie etwas schneiden oder schälen. Sie lernen Lebensmittel kennen und wissen, wie sie zubereitet werden. Einfache Sprache, übersichtliche Zutaten, viele Step-Foto
s und eine kindgerechte Gestaltung machen Lust auf die ersten Erlebnisse am Herd. An die Töpfe, fertig, los!
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Schönfeldt, Sybil Gräfin
Kochbuch für die kleine alte Frau
PIPER, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783492314756
Deutsch
3. Aufl.
Was koche ich für mich allein?
Wie Sybil Gräfin Schönfeldt diese tägliche Frage eines jeden Alleinlebenden löst, ob Witwe, Witwer oder Single. Wie sie aus dem Reichtum ihrer Erfahrungen als Food-Journalistin und aus dem Schatz an Familienrezepten schöpft und mit ihrer lebenslangen Liebe und Lust am Kochen Ideen für Ein-Personen-Gerichte entwickelt. Was ihr schmeckt, wo sie isst und was sie isst. Das ist so locker und leicht, so anregend und amüsant erzählt wie ein bunter Reigen.
Dieses Kochbuch ist eine kulinarisch-autobiografische Köstlichkeit.
»In den kleinen Geschichten, die zu jedem Rezept gehören, spürt man die lebenslange Lust der Autorin am Kochen. Und am Leben natürlich.« Christine Westermann
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Schnelle Küche! Das Goldene von GU
Turborezepte zum Glänzen und Genießen
GRÄFE & UNZER, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833870804
Deutsch
GU Die goldene Reihe
Schnelle Küche satt - die große Jeden-Tag-Rezeptsammlung
Schnelle Küche! Das Goldene von GU: Turborezepte zum Glänzen und Genießen
Die besten schnellen Rezepte auf einen Blick - jetzt in nur 15-30 Minuten das neue Lieblingsessen kochen!
Sie wollen auch nicht mehr als maximal 30 Minuten für ein Mittagessen oder gesundes Abendessen investieren? Dann probieren Sie das Goldene von GU. In gewohnt hochwertiger Qualität gibt es hier mehr als 250 Blitzrezepte von vegan über vegetarisch bis zu Fleisch- und Fischrezepten. Für Anfänger und die alltagstaugliche Familienküche gibt es kein besseres Standardwerk. Die GU-Bibel ist für alle, die schnell, lecker, gesund und preiswert selbst kochen wollen.
Von Salat bis Pasta - das Grundkochbuch begeistert
In dem neuen Klassiker findet man nicht nur Grundrezepte und Hauptgerichte, auch kleine Speisen, Vorspeisen und Desserts sind enthalten. Alle raffiniert konzipiert und fotografiert, stets mit dem Augenmerk auf Zeitersparnis. Dabei darf man sich über folgende Kategorien freuen:
r>Salate und Sandwiches - Kalte Küche zum SattessenSuppen und Eintöpfe - das One-Pot-PrinzipPasta und Nudeln - geliebtes SoulfoodVegetarisch satt - Lust auf GemüseFleisch und Fisch - herzhaft geht immerSchnell was Süßes - gerührt und gebacken
Lieblingsgerichte für Studenten, Hobbyköche und Berufstätige
Ganz egal, ob Sie auf scharf und würzig stehen, lieber die kalte Küche mögen oder nach Wochenplänen und Menüvorschlägen suchen - im Goldenen von GU finden Sie Klassiker für Früh und Spät. Auch zu Ostern, Weihnachten und für Feste kann man sich hier bedienen, je weniger Zeit man in der Küche steht, umso mehr Aufmerksamkeit kann man seinen Gästen schenken. Freuen Sie sich auf folgende Gerichte:
Couscoussalat mit Trauben und Tofu oder Auberginen-Döner für vegetarische FreudenKürbissuppe mit Bratwurstklösschen oder Spätzle-Pfifferling-Gröstl für laue HerbststundenLinguine mit Seeteufel oder Thunfisch-Frikadellen für eine Prise MeerTamarinden-Zwiebel-Beef oder Blitz-Gulasch
mit Gremolata wenn Sie Fleisch liebenThai-Reisnudel-Salat oder Portobello-Cheeseburger wenn die Somme vom Himmel lachtOrient-Obstsalat oder Blitz-Tiramisu mit Erdbeeren für den süßen Hunger
Fest steht, die Rezepte gelingen oft in 15 bis 20 Minuten, lassen sich toll vorbereiten und als Meal Prep mitnehmen. Ob Topf, Pfanne, Backofen oder Kühlschrank - hier finden begeisterte Köche alles was das Herz für die fixe Küche höher schlagen lässt.
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Oliver, Jamie
Jamies 15-Minuten-Küche
Blitzschnell, gesund und superlecker
DORLING KINDERSLEY, 2012
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831022632
Deutsch
Jetzt wird der Turbogang eingelegt!
Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. In seinem neuen Kochbuch verspricht Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen neuen kreativen Ideen an den Erfolg seines Bestellers Jamies 30-Minuten-Menüs an.
Von mediterraner Pasta und britischen Klassikern bis hin zu asiatischen Köstlichkeiten und knackfrischen Salaten - Jamies neue Rezepte sind unkompliziert, alltagstauglich und einfach nur gut. Mit seinem neuen Kochbuch Jamies 15-Minuten-Küche beweist er, dass gutes Essen keine Frage der Zeit ist. Nützliche Tipps und Tricks befeuern zusätzlich den schnellen Küchengenuss.
Jetzt wird der Turbogang eingelegt! Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. In seinem neuen Kochbuch verspricht Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen neuen kreativen Ideen an den Erfolg seines Bestellers Jamies 30-Minuten-Menüs an. Von mediterraner Pasta und britischen Klassikern bis hin zu asiatischen Köstlichkeiten und knackfrischen Salaten - Jamies neue Rezepte sind unkompliziert, alltagstauglich und einfach nur gut. Mit seinem neuen Kochbuch Jamies 15-Minuten-Küche beweist er, dass gutes Essen keine Frage der Zeit ist. Nützliche Tipps und Tricks befeuern zusätzlich den schnellen Küchengenuss. "The promise of this book is simple: delicious, nutritious, super-fast food that's a total joy to eat and perfect for busy people like you and me." Jamie Oliver
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Dreyer, Clemens
Drei
20 Zutaten, die du überall bekommst - je 3 kreative Rezepte, die du daraus kochen kannst: Der Ideenbooster für deine Alltagsküche
GRÄFE & UNZER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833893254
Deutsch
Jeden-Tag-Küche
Der Ideenbooster für deine Alltagsküche: Zitronig, feurig oder knoblauchig - einfach eine Lieblingszutat und eine von drei Aromanoten wählen und loskochen
Mehr Abwechslung für die Alltagsküche gewünscht? Nichts leichter als das: Mit dem genialen »1 Zutat - 3 Varianten-Prinzip« kommt frischer Wind in die Küche. So geht's: Eine Lieblingszutat auswählen und dieser mit drei spannenden wie einfachen Zubereitungs- und Würzvarianten immer wieder einen neuen Geschmackstwist verpassen! So kommt beispielsweise ein Huhn heute italienisch, morgen orientalisch und am Sonntag richtig "hot" daher. Das Großartige: Man muss nur wenige Zutaten austauschen, um aus Kartoffel, Gulasch und Co. leckerste Verwandlungskünstler zu zaubern: Zitrone statt Harissa statt Knoblauch oder überbacken statt geschmort statt gebraten - und schon wird aus langweiligem Kocheinerlei ein buntes Yummy-Dreierlei!
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Maas, Sebastian
Gar es ohne Bares!
Das kreative Kochbuch für alle mit kleinem Geldbeutel und wenig Zeit - Vom Autor der erfolgreichen SPIEGEL-Kolumne "Kochen ohne Kohle" - Ein SPIEGEL-Buch
PENGUIN VERLAG MÜNCHEN, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783328108856
Deutsch
Originalausgabe
Einfach köstlich - Wie man auch mit wenig Geld besondere Gerichte zaubert
Deine nachgekochten Instagram-Gerichte sehen zwar hübsch aus, aber schmecken nicht? Das Kochbuch deiner Eltern verlangt eine High-End-Küchenausstattung, die dir fehlt? Und im TV kochen die Star-Köche mit Hummerpaste und Kaviar? Dieses Buch ist für alle, die auch ohne Sous-Vide-Garer und nur mit kleinem Geldbeutel leckere Gerichte selbst zubereiten wollen. Basierend auf seiner erfolgreichen SPIEGEL-Kolumne "Kochen ohne Kohle" stellt Hobbykoch Sebastian Maas hier besondere Gerichte jenseits von Pizza-Toast und Spaghetti Bolognese vor, die mit einfachen Mitteln und wenigen Zutaten gekocht werden können. Der Preis pro Portion liegt immer bei maximal 3 Euro - um niemals teurer als die Mensa zu sein. Mit einer Prise Humor zeigt Maas, wie man auch am Ende des Monats Abwechslung auf den Teller bringt und mit etwas Kreativität aus wenig viel macht, um auf Dates, Partys und an Feiertagen kulinarisch zu überzeug
en.
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Ottolenghi, Yotam
NOPI - Das Kochbuch
orientalisch · asiatisch · raffiniert. Edle Ausstattung mit Goldschnitt.
DORLING KINDERSLEY, 2015
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831028948
Deutsch
Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2018!
Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt. Ottolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen.
Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti oder Gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen bis hin zu einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht.
Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch zu einem ganz b
esonderen Hingucker. Es ist natürlich auch ganz wunderbar als Geschenk geeignet für alle Fans von Yotam Ottolenghi, von London, schönen Kochbüchern oder schlicht von neuen Rezeptvariationen.
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Gerlach, Hans
Kochen - so einfach geht's
Das Grundkochbuch in 1000 Bildern
GRÄFE & UNZER, 2013
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833833397
Deutsch
GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher
8. Aufl.
Kochen nach Bildern - Schritt für Schritt. So lernt jeder ganz einfach Kochen.
Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von den verwendeten Zutaten, gefolgt von ihrer Verarbeitung und detaillierten Zubereitung bis hin zum fertigen Gericht. Außerdem bieten kleine Leseinseln die wichtigsten Informationen zu Produkten, Zubereitungsschritten oder den Gerichten an sich. Aber damit nicht genug: Kann ich erst einmal eine kräftige Suppe kochen, das beste Schnitzel mit knuspriger Panade zubereiten oder eine himmlisch-schaumige Mousse kreieren, dann laden zahlreiche Variationen ein, das Grundrezept mit anderen Lebensmitteln und Aromen abzuwandeln, um immer wieder Abwechslung auf den Teller zu bringen. Kochen, so einfach geht's, lädt zum Blättern, Schmökern und Nachkochen ein und hält, was es verspricht: Viel Spaß und schnellen Erfolg in der Küche!
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Oetker
Grundkochbuch Vegan
Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt - Genuss ohne Verzicht: Von Vorspeisen bis Dessert - das Standardwerk für Einsteiger und Liebhaber der veganen Küche.
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767018389
Deutsch
1. Auflage
Der perfekte Einstieg in die vegane Küche! Veganes Essen ist langweilig, eintönig und voller Ersatzprodukte? Keineswegs! Die vegane Küche ist nicht nur vielseitig, sie strotzt nur so vor Geschmack. Ein weiterer Pluspunkt: Sie verwöhnen nicht nur Ihren Gaumen, Sie ernähren sich nebenbei auch noch gesund und schonen die Umwelt. Nach dem erfolgreichen "Grundkochbuch Vegetarisch" von Dr. Oetker kommt nun die Kochbibel für Veganer. Das Grundkochbuch klärt Mythen auf und beantwortet die wichtigsten Fragen zur Ernährung. Egal, ob Sie aus ethisch-moralischen oder gesundheitlichen Gründen auf tierische Produkte verzichten, hier finden Sie alles, was Sie über die rein pflanzliche Küche wissen wollen. Das Standardwerk für Einsteiger wie Liebhaber der veganen Küche umfasst Kochtechniken und Rezepte für alle kulinarischen Lebenslagen: Von Snacks, Aufstrichen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts. Entdecken Sie Gemüse-Nuss-Crumble, Hirseflan mit Zucchini, Käse-Zwiebel-Muffin
s oder Granatapfelsorbet. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps in Wort und Bild zeigen die wichtigsten Kochtechniken der vegetarischen Küche. Genießen Sie vegane Gerichte voller Geschmack, aber ohne Verzicht!
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Bangert, Elisabeth
Spargel, Erdbeeren & Rhababer
EDITION XXL, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783897361966
Deutsch
Endlich ist es wieder so weit: Die ersten sonnengereiften Erdbeeren werden geerntet, es gibt frischen Spargel und die jungen Rhabarberstangen sind besonders saftig. Ob als vegetarisches Gericht, raffiniert kombiniert oder mit leckeren Beilagen: Spargel sind ein wahrhaft königlicher Genuss. Erdbeeren eignen sich perfekt als Nachtisch, aber auch in einem feurigen Erdbeer-Drink mit Chili oder in Spargelsalat sind sie unschlagbar. Zum kulinarischen Dreiklang wird das Ganze durch den fein-säuerlichen Rhabarber, der nicht nur im Kuchen schmeckt, sondern durchaus auch mal herzhaft auf den Tisch kommen darf. Mit vielen Tipps und Tricks rund um die beliebten Frühlingsboten sowie zahlreichen Farbfotos.
Mit Einzug des Frühlings kommen auch wieder die lange ersehnten kulinarischen Highlights auf den Tisch: Spargel, Erdbeeren und Rhabarber bilden einen köstlichen Dreiklang, der das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. In diesem Buch findenSie die besten Rezepte sowie alles Wissenswerte über die Frühlingsboten!
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Vilain, Henrik; Schauser, Ingo
Rezepte aus dem Garten der Zitronen
JACOBY & STUART, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783964281197
Deutsch
Von Sterneköchen und Sterneküchen
Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein!Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden, die sich in einemaltehrwürdigen Zitronenhain nahe einem kleinen andalusischen Dorf südlich von Granada befindet -der ideale Ort, um ein Kochbuch zu Zitronen in den Küchen der Welt zu schreiben.
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Schlögl, Silvia
Süße Momente
... nicht nur zum Nachtisch
AVA AGRAR VERLAG, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783985160532
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Meine Rezepte
Sind einfach die besten!. Bedruckte Blätter, mit Platz f. eigene Eintragungen
EDITION XXL, 2008
Gebunden
ISBN/EAN: 9783897360310
Deutsch
Endlich hat die Zettelwirtschaft ein Ende!Meine liebsten Rezepte dekorativ an einem Ehrenplatz in der Küche und damit immer gleich zur Hand.Die liebevolle Gestaltung und die Zitate verführen zum Eintragen oder Einkleben der besten Rezepte. Das Inhaltsverzeichnis und das Lesebändchen helfen, die Rezepte schnell wiederzufinden.
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Bangert, Elisabeth
Gemüsegerichte ohne Schnickschnack
Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"
EDITION XXL, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783897361997
Deutsch
Die köstlichen Gemüsegerichte von früher - neu aufgetischt! Mangold, Spitzkohl, Karotten und andere klassische Gemüsesorten spielen die Hauptrolle bei den leckeren und gesunden Rezepten. Ob gefüllte Mairübchen, Pastinakenpüree oder Wirsingpäckchen - lassen Sie sich verführen von der neuen Lust auf Gemüse!Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber stellt wiederentdeckte Gemüsesorten vor und informiert über Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse. Mit zahlreichen Tipps aus Omas Küchenpraxis für gutes Gelingen.
Die köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Beilagen verarbeitet - und schmecken so gut wie früher! Der Ratgeberteil gibt wertvolle Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse.
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Oliver, Jamie
Kochen mit Jamie Oliver
The Naked Chef - Das Original
DORLING KINDERSLEY, 2019
Halbleinen
ISBN/EAN: 9783831037629
Deutsch
Jamie Olivers erstes Kochbuch - jetzt in ganz besonderer Ausstattung!
Seit 20 Jahren bereichert Jamie Oliver unsere Küchen nun schon mit seinen genialen Ideen. Jetzt gibt es sein Erstlingswerk als einzigartige Jubiläumsausgabe - mit 130 einfachen und schnellen Gerichten. Schwelgen Sie mit Jamie in Erinnerungen und kochen Sie seine ersten und besten Rezepte für Pasta, Salat, Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Süßes nach. The Naked Chef: das ideale Kochbuch für jedermann!
Einfache und schnelle Rezepte - typisch Jamie:
Von Anfang an genial! Jamie Olivers leckere Rezepte sind immer leicht umzusetzen, raffiniert, schnell gemacht und treffen jeden Geschmack. Der Koch lässt sich aus allen Küchen der Welt inspirieren - vor allem aus seinem Lieblingsland Italien. Und so finden sich schon in seinem ersten Kochbuch schnelle und einfache Rezepte für _ Suppen, _Salate und Dressings, _Pasta, _Fisch und Meeresfrüchte, _Fleisch, Geflügel und Wild, _Gemüse, _Hülsenfrüchte, _Risot
to und Couscous, _Brot, _Desserts, _Fonds, Saucen, Mayonnaisen & Co. Alle mit nur wenigen Zutaten zubereitet!
Einmaliger Sammelband:
Dieses Grundkochbuch gehört wirklich in jedes Kochbuchregal! Fans der ersten Stunde können mit Jamie Oliver seine Erinnerungen teilen. Und wer seine Kochkunst bisher noch nicht kennengelernt hat, darf sich hier von Jamies Anfängen begeistern lassen. Für diese neue Ausgabe wurden bei allen Rezepten Nährwertangaben ergänzt.
Kreativ und einfach kochen mit der Jubiläumsausgabe!
Jamie Oliver gehört heute zu den erfolgreichsten Köchen der Welt: Seine Kochsendungen werden international ausgestrahlt, seine Kochbücher millionenfach verkauft und in über 30 Sprachen übersetzt. Mit seinen Restaurants, Büchern und öffentlichen Auftritten motiviert er Menschen zu einer gesünderen Ernährung. Durch seine unkonventionelle Art zu kochen, revolutionierte er die Kochwelt - und prägte damit eine ganze Generation! Doch wie fing seine Karriere eigent
lich an? Schwelgen Sie in Erinnerungen und kehren Sie zurück zu dem Moment, in dem der Jungkoch zum großen Star wurde. Die Jubiläumsausgabe mit hochwertigem Leinenrücken und Veredelung mit Silberfolie beweist: Seine einfachen Rezepte haben nichts an Aktualität eingebüßt!
_ Die Sammlerausgabe - 20 Jahre Jamie - ist ein Muss für alle Fans. Feiern Sie mit Jamie Oliver sein großes Jubiläum.
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