Ernährung und Freiheit

Unsere Ernährung und unser eng damit zusammenhängender Umgang mit den Tieren gehören zu den vielleicht wichtigsten Fragen der heutigen Zeit. Sie sind untrennbar mit unserem täglichen Leben als Menschen verbunden. In diesem Buch, das ein überzeugendes Plädoyer für den Veganismus ist, untersucht der Autor die unsere Gesellschaft und Kultur prägenden Ernährungsgewohnheiten. Er geht der Frage nach, wie die damit zusammenhängenden Narrative unsere Freiheit, Gesundheit, Spiritualität und unser Bewusstsein untergraben. Das Buch möchte alternative Denkansätze und eine Vielzahl praktischer Maßnahmen anbieten, die wir alle ergreifen können, um unser Leben und unsere Kultur neu zu beleben und alle Lebewesen zu befreien. Mit einem Vorwort von Dr. med. Michael Nehls

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Dr. Will Tuttle ist der Autor des internationalen Bestsellers Ernährungund Bewusstsein, der in 18 Sprachen übersetzt wurde. Er ist Trägerdes Courage of Conscience Award, des Empty Cages Prize undzudem Autor mehrerer Bücher über Spiritualität, Intuition undsoziale Gerechtigkeit sowie Entwickler von Online-Programmen fürGesundheit und Advocacy. Der ehemalige Zen-Mönch, der zehn Albenmit inspirierender Original-Klaviermusik komponiert hat, ist in einerReihe von Dokumentarfilmen zu sehen. Zusammen mit seiner FrauMadeleine, einer visionären Schweizer Künstlerin, hat er Tausende vonVorträgen in allen 50 US-Bundesstaaten und in 50 Ländern gehalten.