50 historische Wirtshäuser in Mittelfranken

Zum Kennenlernen einer Landschaft gehört nicht nur das Aufsuchen der bekannten Sehenswürdigkeiten, sondern auch das Vertrautwerden mit der hiesigen Essenskultur. Diese findet man nicht in den einschlägigen Fast Food-Buden oder Pizza-Lokalen, sondern nur beim Besuch bodenständiger Gasthäuser, die auch gerne von den Einheimischen aufgesucht werden. Mittelfranken, das besonders geprägt ist von seiner historischen und kulturellen Vergangenheit, kann mit zahlreichen einzigartigen Wirtshäusern aufwarten, die zudem eine große Bandbreite aufweisen. Die Autoren nehmen den Leser nicht nur mit auf einen Kellerbesuch in Erlangen, sie erleben auch die älteste Bratwurstküche der Welt in Nürnberg oder das historische Wirtshaus im Fränkischen Freilandmuseum in Bad Windsheim. Vornehme reichstädtische Wirtschaften stehen dabei genauso auf der Agenda wie der Besuch eines urigen Landgasthofs. Im Mittelpunkt der Beschreibungen steht dabei natürlich nicht der Speisezettel, sondern die bewegte Geschichte der einzelnen Wirtschaften. Da die Lektüre des Buches den Wunsch nach einem Besuch der einschlägigen Lokale weckt, sind den einzelnen Beschreibungen neben Adresse, Telefonnummer und Internet-Auftritt auch die Öffnungszeiten beigefügt. Eine Karte der beschriebenen Objekte im hinteren Buchdeckel erleichtert zudem die Routenplanung. Für alle Büchereien empfehlenswert!