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Null Prozent Alkohol - 100 Prozent Geschmack!- Feine Vielfalt im Glas - ohne Alkohol: der inspirierende Wissensschatz von Sobrelier Benoit d'Onofrio- 45 hervorragende Sobrevages-Rezepte: Aromen, Zutaten, Techniken - Schritt für Schritt erklärt- Von Fermentieren bis Mazeration: das komplette Know-how für die Herstellung alkoholfreier Getränke- Trend Mindful Drinking: Überraschen Sie Ihre Gäste mit exquisiten alkoholfreien Alternativen zu Wein und Sekt!Die Revolution der alkoholfreien GetränkebegleitungBenoit d'Onofrio ist Sobrelier. Die Bezeichnung, die er selbst aus "sobre" (frz. für nüchtern) und "Sommelier" kreiert hat, beschreibt seinen Beruf und seine Leidenschaft perfekt: Geschmacksexperte für feinste Getränke ohne Alkohol. Dieses Buch bietet das komplette Wissen für den Einstieg in die Welt der Sobrevages: von den Zutaten wie Blättern, Blüten und Wurzeln über Techniken wie Fermentieren, Infusion, Mahlen und Rösten bis hin zu 45 innovativen Sobrevages-Rezepten. Benoit d'Onofrios Philosophie und sein faszinierendes Know-how zu Aromen, Geschmack, Textur und mehr zeigen: Hier geht es nicht um Verzicht, sondern um komplexe Getränke mit Seele. Ein unverzichtbarer Wissensschatz für alle, die ihr Spektrum an alkoholfreien Getränken kreativ bereichern möchten - voll wunderbarer Inspirationen für eigene Experimente.0% Alkohol - 100% Geschmack: 45 Rezepte, Zutaten und Techniken für feinste Sobrevages. Der inspirierende Wissensschatz von Sobrelier Benoit d'Onofrio.
Schumann's Bar ist weit mehr als eine Sammlung von Cocktailrezepten: Charles Schumanns Standardwerk verbindet 500 Drinks und Cocktails mit fundierter Barkunde, Warenwissen, Mixtechniken und seiner persönlichen Philosophie. Ein umfassendes Nachschlagewerk für Cocktailfans, Hobby-Barkeeper und Profis.
500 Drinks von A bis Z: Ob Martini, Manhattan, Negroni, Old Fashioned, Margarita, Daiquiri, Mojito, Moscow Mule, Pisco Sour, Whiskey Sour oder Schumann's Eigenkreationen - die Rezepte reichen von großen Cocktailklassikern bis zu weniger bekannten Drinks. Auch Low-Alcohol- und alkoholfreie Cocktails, Hot Drinks, Coffee-Drinks und Champagner-Cocktails gehören dazu. Das umfangreiche Register erschließt die Rezepte zusätzlich nach Drinkgruppen und Basisspirituosen wie Gin, Rum, Whisky, Wodka, Tequila oder Brandy.
Mehr als ein Cocktailbuch: Charles Schumann erklärt die wichtigsten Cocktail- und Drinkgruppen und vermittelt das Handwerk hinter der Bar. Dazu kommen Kapitel über Arbeitstechniken, Barausstattung, Fachsprache, Barfood und Warenkunde - vom richtigen Glas bis zum Wissen über Spirituosen und Zutaten.
Klassische Barkultur statt unnötigem Schnickschnack: Im Mittelpunkt steht für Charles Schumann immer der Gast. Seine Rezepte versteht er deshalb nicht als starre Vorschriften, sondern auch als Grundlage, die sich den eigenen Vorstellungen und Bedürfnissen anpassen lässt.
Bereits "Schumann's American Bar" von 1991 wurde zum international übersetzten Standardwerk. Für diese Ausgabe wurde das Barwissen erweitert und aktualisiert - unter anderem um Schumanns Barphilosophie, zeitgemäßes Mixen und Arbeiten hinter der Bar sowie Barfood.
Ein Cocktailbuch und Nachschlagewerk für alle, die klassische Drinks nicht nur mixen, sondern wirklich verstehen wollen.
Magische Cocktails entführen dich in unvergessliche Romantasy-Welten
Sternenklare Nächte, glamouröse Fae-Bälle und gefährliche Begegnungen: Mit 50 fantasievollen Rezepten holst du den Zauber romantischer Fantasy zu dir nach Hause. Mixe Drinks voller Leidenschaft, Dunkelheit und Abenteuer:
Ob du allein in deine Lieblingswelten eintauchst oder mit Freund*innen ein magisches Fest feierst: Hier findest du das passende Getränk für jede Romantasy-Stimmung inspiriert von den Universen von Sarah J. Maas.
Erhebe dein Glas auf Elfen, Fae, Vampire, Drachen und furchtlose Heldinnen. Lass dich verführen und kreiere deinen eigenen Abend voller Magie, Genuss und großer Gefühle!
Gesunde Erfrischungsgetränke für jeden Tag- Voller natürlicher Aromen: Über 80 einfache Rezepte für gesunde Getränke - zuckerarm und absolut köstlich- Ingwer-Limetten-Eistee oder Melone-Basilikum-Wasser: Die leckeren Drinks enthalten wertvolle Vitamine und Nährstoffe und kaum Kalorien- Ausreichend trinken: für alle, die sich gesundheits- und kalorienbewusst ernähren wollen und denen reines Wassertrinken zu langweilig istEistee selber machenWer ausreichend trinkt, ist gesünder und fitter. Doch viele Menschen schaffen das nicht oder greifen zu stark gesüßten Getränken. Dieses Buch macht Schluss damit: Es enthält über 80 Rezepte für Infused Waters, Eistees und viele weitere köstliche Drinks, die ganz leicht selbst gemacht werden können. Einfach Obst, Gemüse, Kräuter oder Gewürze vorbereiten, mit Wasser übergießen und ziehen lassen - fertig ist die gesunde und aromatische Erfrischung. Und das Beste: Die Zutaten geben nicht nur Aroma, sie liefern auch viele wertvolle Vitamine und Nährstoffe. So wird das Wassertrinken zum puren Genuss - fast ohne Zucker und Kalorien!Erfrischungsgetränke selber machen: tolle Rezeptideen für über 80 Eistees, Infused Waters und Detox-Drinks.
Mix-Power für Gesundheitsbewusste
- 365 Rezepte für jeden Tag des Jahres Von klassischen grünen Smoothies über fruchtige Shakes bis hin zu erfrischenden Limonaden und bunten Smoothie Bowls: Dieses Smoothie-Buch bietet dir für jeden Tag des Jahres ein neues, leckeres Rezept.
- Vielfalt pur Smoothies, Säfte, Detox-Wässer & mehr Entdecke die ganze Bandbreite gesunder Getränke: Grüne Smoothies, Powerdrinks, frische Säfte, Entsafter-Rezepte, Infused Water und cremige Smoothie Bowls alles in einem Buch.
- Ideal für Abnehmen & gesunde Ernährung Viele Rezepte eignen sich perfekt für dein Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung. Smoothies zum Abnehmen, Detox-Kuren und vitaminreiche Powerdrinks unterstützen deinen gesunden Lebensstil.
- Einfach & schnell zubereitet Alle Smoothie-Rezepte sind für Mixer, Standmixer und Entsafter geeignet und mit wenigen Zutaten aus dem Supermarkt schnell zubereitet perfekt für den Alltag.
- Schönes Geschenk für Smoothie-Fans Das attraktiv gestaltete Rezeptbuch ist das ideale Geschenk für alle, die gesund leben, frische Getränke lieben oder gerade mit dem Thema Smoothies starten möchten.
Du liebst frische, gesunde Getränke und suchst nach Inspiration für jeden Tag? Dann ist 365 Smoothies, Powerdrinks & Co." genau das richtige Buch für dich!
Mit 365 Rezepten einem für jeden Tag des Jahres bietet dir dieses Smoothie-Buch eine unerschöpfliche Quelle an leckeren und gesunden Ideen. Ob du deinen Tag mit einem energiereichen Powerdrink starten, dich mit einem Detox-Wasser erfrischen oder dir eine bunte Smoothie Bowl zubereiten möchtest hier findest du immer das passende Rezept.
Das Buch deckt die gesamte Vielfalt gesunder Getränke ab:
__ Grüne & fruchtige Smoothies für mehr Energie und Vitalität
__ Cremige Shakes als gesunde Mahlzeit oder Snack
__ Frisch gepresste Säfte und Entsafter-Rezepte
__ Erfrischende Limonaden und Infused Water für den Sommer
__ Bunte Smoothie Bowls zum Löffeln
Viele der Rezepte eignen sich besonders gut, wenn du Smoothies zum Abnehmen nutzen oder eine Detox-Kur starten möchtest. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Du brauchst nur einen Mixer oder Entsafter, frische Zutaten aus dem Supermarkt und schon bist du startklar.
Das Smoothie-Rezeptbuch ist außerdem ein wunderschönes Geschenk für alle Smoothie-Fans, Gesundheitsbewussten und alle, die gerne Neues ausprobieren. Starte jetzt in dein gesünderes, bunteres Jahr!
Seit nunmehr 50 Jahren ist "Der kleine Johnson" der topaktuelle Weinführer. Als unverzichtbares Handbuch für alle, die Wein kaufen, egal ob Kenner oder Neulinge, widmet sich auch die diesjährige Jubiläumsausgabe Weinen aus aller Welt, ihren Winzern und deren Anbauregionen. Der Guide verrät, welche Weine man kaufen, welche man gleich trinken und welche man lieber einlagern sollte. Dazu erklärt er die wichtigsten Begriffe der Weinwelt, informiert in kurzen Texten über verschiedene Rebsorten und regionale Spezialitäten und gibt Tipps zum perfekten Pairing der Weine zum Essen.
Der diesjährige illustrierte Sonderteil widmet sich erstmals den Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinanbau und -konsum, und beschäftigt sich mit möglichen Anpassungsstrategien.
Ein unverzichtbarer Begleiter für alle Weinliebhaber:
Deine private Slushi-Bar für zu Hause - Drinks, Milchshakes & Frozen Cocktails im Handumdrehen!
Mit der Ninja Slushi wird das Kreieren eiskalter Erfrischungen zum Kinderspiel - und das direkt bei dir zu Hause. Ob fruchtige Slushis, aufregende Frozen Cocktails mit oder ohne Alkohol, cremige Milchshakes oder erfrischende Frappés: Die vielseitigen Funktionen der Maschine machen es möglich, im Handumdrehen köstliche Drinks zu genießen. Du kannst deine Getränke individuell nach Geschmack gestalten, neue Kombinationen ausprobieren und deine eigenen Lieblingsrezepte entwickeln.
Dieses Buch bietet dir 150 kreative Rezepte für jede Gelegenheit - egal, ob du dich an einen heißen Sommertag abkühlen, Gäste beeindrucken oder dir einfach eine kleine Auszeit gönnen möchtest. Mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jeder Drink perfekt, ohne dass du viel Zeit oder Erfahrung in der Küche brauchst. So wird deine eigene Slushi-Bar zu einem Highlight in deinem Zuhause - für erfrischenden Genuss, wann imme du möchtest!
Das erwartet dich:
Bestsellerautor Carsten Henn kann nicht nur kulinarische Kriminalromane, er schreibt auch kriminell gut über Wein: In seinem Weinbuch schenkt der renommierte Weinjournalist und Weinbauer sein fundiertes fachliches Know-how einzigartig praktisch und unterhaltsam ein. Mit 66 wohldosierten und klug ausgewählten Fragen nimmt er uns mit in die Welt des Weins.
Sie wollen bei der nächsten Dinnerparty mit Freunden oder beim nächsten Restaurantbesuch alle mit Ihrem neu erworbenen Weinwissen beeindrucken? Kurzweiliger und genussvoller können Sie nicht zum Weinkenner werden.Maische, Tannine, Gerbstoffe, Oxidation, Mäuseln, Brett u. v. m. - alles, was man über Wein wissen muss, wird mit viel Witz und Scharfsinn erklärt. Denn im Kern ist Wein ganz unkompliziert - und genau so vermittelt Carsten Henn sein Wissen: verständlich, unprätentiös und ohne unnötiges Fachchinesisch.
66 Fragen - und jede Menge praktisches Weinwissen:
Von Rebsorten und Weinbereitung über Lagerung und Weinkauf bis hin zum richtigen Trinken: Das Buch ist eine kurzweilige Lektüre und ein handlicher Guide, der sowohl bei der Weinauswahl in der Weinhandlung und im Supermarkt hilft wie bei der Weinbestellung im Restaurant oder einer Weinverkostung. Dabei beantwortet Henn auch ganz konkrete Fragen wie: Gibt es guten Wein beim Discounter? Welche Weine sollte man unbedingt probieren? Und wie blamiert man sich nicht bei der Weinbestellung im Restaurant?
Die charmanten Illustrationen von Leo Leowald machen das Buch auch optisch zum Genuss.
Der perfekte Einstieg in die Weinwelt für alle, die es nicht nur nach Weingenuss, sondern auch nach mehr Wissen über die guten Tropfen dürstet. Ob für Weinliebhaber, Wein-Einsteiger oder Fans von Carsten Henns Schreibstil - Simply Wine ist Genuss pur: einfach, gut und ein bisschen berauschend.
Kaffee - das Buch zum Kultgetränk! Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé.Kaffee-Buch: Highlights und Inhalte auf einen Blick- Die aktualisierte Neuauflage des preisgekrönten Kaffee-Buchs: Der DK Klassiker wurde bereits mit dem "World Cookbook Award" prämiert und für Sie mit brandneuen Daten und Fakten komplett aktualisiert. - Fachwissen von der Kaffee-Expertin: Die Autorin Anette Moldvaer ist Mitbegründerin einer mehrfach preisgekrönten Kaffeerösterei in London, wurde als Barista vielfach ausgezeichnet und ist heute selbst Jurorin bei internationalen Barista-Meisterschaften. - Umfangreiches Know-how über Kaffee: Geschichte, Sortenübersicht, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Karten, Texte und Infografiken zu den Anbaugebieten und verschiedenen Bohnen. Röstung, Auswahl, Mahlen und die Kunst des perfekten Milchschaums. - Kaffee-Rezepte aus aller Welt. - Informative Spezialseiten zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen und vielem mehr. - Reich bebildertes Barista-Buch.Dieses Barista-Buch präsentiert das Kultgetränk in all seinen Facetten - es ist das perfekte Geschenk für alle Kaffee-Liebhaber!
Deutscher Kochbuchpreis 2023 in der Kategorie »Die besten Bücher über Wein«
»Wenn du mich fragst, ist Wein nicht einfach nur ein Getränk. Wein ist das faszinierendste Gesöff der Welt. Kein anderes alkoholisches Getränk kann meiner Meinung nach ein so beeindruckender Vermittler von Herkunft, Handwerk und Tradition sein wie Wein. So kitschig es vielleicht klingen mag: Für mich erzählt Wein Geschichten, bringt Menschen an einen Tisch und schafft Momente. Wein macht nicht einfach nur schwindelig im Kopp. Wein bedeutet Reisen, Kultur und Genuss - Wein verbindet! Aber genug mit dem Geplänkel ...«
Noch ein Buch über Wein? Ja, aber anders als bisher - intelligent, cool und zeitgemäß! Frisch, energisch und mit viel Spaß macht Lou reinen Tisch und zeigt jungen Weinfans, dass man sich vor Wein nicht fürchten muss. Fachlich avisiert führt die studierte Weinexpertin und Weinbloggerin Lou durch die Welt des Weins, nimmt sich dabei selbst nicht so ernst und gibt locker und schwungvoll Anekdoten und Weinwissen zum Besten: Von B wie Bubbles über N wie Naturwein und T wie Tannine. Geballtes Weinwissen eben, aber ohne Blabla! Denn am Ende des Tages soll Wein Spaß machen und Menschen an einen Tisch bringen.
Wein ohne Blabla - mit praktischen Anleitungen, Spickzetteln und Probiertipps
Belgien ist ein Land, in dem Bier nicht gebraut, sondern leidenschaftlich zelebriert wird.
Zwischen uralten Klöstern, visionären Brauern und überraschenden Geschmackserlebnissen entfaltet sich eine Welt, die ihresgleichen sucht.
Jahrhundertealte Traditionsbrauereien treffen auf junge Wilde mit Freude am Experiment. Garagenbrauereien residieren in hässlichen Industriegebieten; eindrucksvolle Braupaläste prägen historische Stadtkerne. Wanderbrauer, die keine Sudkessel besitzen, produzieren in Brauereien, die keine eigene Biermarke haben. Schweigsame Mönche brauen in entlegenen Klöstern. Erlaubt ist, was gefällt. In 111 Facetten beleuchtet Volker R. Quante Belgiens einzigartige, kunterbunte und allumfassende Bierkultur, die für jeden ein passendes Aroma bietet.
Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine Reise durch eine Bierwelt voller Gegensätze und Geschichten: luxuriöse Brauverfahren wie beim Champagner, jahrzehntealte Biere im Glas und Legenden, die unter Kennern fast unerreichbar sind. Jede Seite öffnet neue Perspektiven auf Handwerk, Leidenschaft und die grenzenlose Kreativität belgischer Brauer.
Tauchen Sie ein in die komplexeste Bierkultur der Welt - und entdecken Sie Ihr neues Lieblingsbier.
Alles, was man über Whisky wissen muss! Welcher Whisky darf es sein: Schottisch oder irisch? Single Malt oder Blended? Rauchig, erdig, oder mit einer leichten Note von Honig, Sherry oder Kräutern? Malt Whisky gilt seit über 20 Jahren als das Standardwerk schlechthin. Die Neuausgabe wurde umfassend überarbeitet und liefert aktualisierte Fakten zu Geschichte, Geschmack und Herstellung, Porträts von über 1000 Single Malts und vieles mehr. Für Whisky-Einsteiger*innen, Liebhaber*innen und Expert*innen!Die Neuauflage des weltweit meistverkauften Malt-Whisky-Ratgebers!Michael Jacksons Standardwerk enthält alles, was es zum Thema Whisky zu wissen gibt - umfassend, aber als handliches, übersichtlich gestaltetes und klar strukturiertes Nachschlagewerk. Jackson präsentiert, analysiert, beschreibt, verkostet und bewertet über 1000 verschiedene schottische Single Malts, sowie verschiedene Blended Malts und Whisky aus anderen Ländern. Alphabetisch sortiert ist Malt Whisky ein unverzichtbarer Ratgeber für alle, die sich für Whisky interessieren. Das Buch ist perfekt geeignet, um Einsteiger*innen die Tür in die Welt des Whisky zu öffnen, aber auch spannend für alle Whisky-Profis.Das Standardwerk zu Malt Whisky von Michael Jackson- Detaillierte Verkostungsnotizen zu über 1000 Single Malts- Alles Wissenswerte über Geschichte, Herstellung, Geschmack und regionale Unterschiede, inklusive ausführlicher Porträts der Destillerien- Die besten Blended Malts und internationale Malts- Perfekt für Whisky-Liebhaber*innen und alle, die es werden wollen - mit zahlreichen Fotos und praktischen Tipps zum Kaufen und Sammeln Der ultimative Ratgeber für Whisky-Einsteiger*innen und Kenner*innen - jetzt umfassend überarbeitet und aktualisiert!
Meisterhaft mixen, rühren und schütteln
- Von A wie Americano bis Z wie Zombie: Lass dich inspirieren von über 100 Rezepten
- Klassiker und Trend-Cocktails: Vom Cosmopolitan und Moscow Mule bis zu Espresso Martini und Gin Basil Smash
- Blitz-Cocktails mit maximal 3 Zutaten: Mit wenig Zutaten perfekte Drinks mixen
Trinkst du noch oder mixt du schon? Cocktails sind Kult! Entdecke mit diesem unverzichtbaren Barhandbuch die besten Kreationen. Und da Cocktails in den Bars dieser Welt gelebt, geliebt und weiterentwickelt werden, findest du in diesem Buch neben Klassikern wie Piña Colada, Daiquiri, French 75, Long Island Ice Tea und Tequila Sunrise auch schwer angesagte Trend-Cocktails, vom Lagerita bis zum Pornstar Martini, vom Raspberry Sunset bis zum Paloma.
Gut zu wissen: Du brauchst gar keine riesige Auswahl an Sprituosen, auch mit 3 Zutaten kannst du wunderbare Drinks zaubern, diesen Beweis treten Cocktails wie Wild Berry Lillet, Sidecar und Cuba Libre an. Dazu findest du in diesem Buch auch die perfekten Drinks zur Jahreszeit: spritzige und eiskalte Sommer-Cocktails wie Bramble oder Bahama Mama, aber auch cosy Winter-Cocktails wie Zimt-Fizz oder Glüh-Aperol. Und für alle, die gerade keinen Alkohol trinken, gibt es auch eine feine Auswahl an köstlichen Mocktails, von Bora Bora bis Ipanema.
Die wunderschönen Fotos zu jedem Drink inspirieren mit der Deko, die Einleitung liefert Wissenswertes zum Zubehör, der richtigen Wahl des Glases und allem, was du für s perfekte Mixen wissen musst. Abgerundet wird das Buch durch Signature-Rezepte, die deine Cocktails unique machen: Ob selbst gemachter Cordial Lime Juice für die Drinks oder Brandied Cherrys für die Deko.
Mach dein Zuhause zur Szene-Bar, tauche ein in die Geheimisse der perfekten Mischung und lass die Eiswürfel tanzen!
Für die meisten von uns ist die Tasse Kaffee am Morgen ein alltägliches Ritual. Kaffee macht uns wach und bringt uns durch den Tag. Kaffee ist jedoch mehr als der Antrieb unserer Produktivität wie der Philosoph Julian Baggini in diesem Buch beschreibt. Angelehnt an den Philosophie-Klassiker "Das Buch vom Tee" beleuchtet er gemeinsam mit Kaffeeexperte James Hoffmann die Rolle, die Kaffee in unserem Leben und für unsere Gesellschaft spielt. Er zeigt, dass jede Tasse Kaffee uns einen Moment des Innehaltens und der Verbindung zu uns selbst und zu anderen schenken kann, wenn wir sie achtsam zubereiten und genießen.
"Das Buch vom Kaffee" ist eine Abhandlung darüber, wie wir scheinbar alltäglichen Momenten eine tiefere Bedeutung geben und Freude in ihnen finden können. Es ist nicht nur das perfekte Buch für Kaffeeliebhaber, sondern für alle, die sich für die Philosophie des Alltäglichen interessieren.
Das ultimative Whisky-Buch für Anfänger & FortgeschritteneStillen Sie Ihren Durst nach Wissen & gutem Whisky - dieses Buch verwandelt Sie in einen echten Whisky-Kenner! Von der Geschichte über die Whisky-Herstellung, Kauf & Lagerung bis zum Whisky-Tasting. Erweitern Sie Ihr Whisky-Wissen und lassen Sie sich mit eindrucksvollen Bildern auf eine lukullische Reise durch die bekanntesten Destillerien der Welt entführen. In 20 Verkostungen entdecken Sie einfach erklärt verschiedene Whisky-Sorten.Whisky-Tasting in einem praktischen Handbuch - Umfangreiches Whisky-Wissen: Von der Geschichte des Whiskys über die Whisky-Herstellung, praktische Tipps zu Einkauf, Lagerung & Foodpairing bis zu detaillierten Whisky-Tastings - füllen Sie Ihr Glas mit großen Schlucken voller Whisky-Know-how.- 20 Verkostungen führen Sie Schritt für Schritt an die verschiedenen Geschmäcker heran. Lernen Sie, Whisky mit allen Sinnen richtig zu schmecken - mit den Augen, mit der Nase, mit der Zunge. Jedes Tasting ist systematisch gleich aufgebaut und geht genau auf die Zusammensetzung des Whiskys, auf Aussehen, Geruch und die verschiedenen Geschmacksnoten ein.- Internationale Whiskysorten: Sie entdecken die Unterschiede zwischen Scotch, Single Malt, Blended & Co. - von Irland und Schottland über Europa bis nach Nordamerika, von Japan über Indien und Taiwan bis nach Australien. Sie erfahren, was die Herkunft des Whiskys ausmacht und wie unterschiedliche Länder mit dem Whisky umgehen.- Moderne Gestaltung: Die geschmackvollen Bilder, informativen Illustrationen und die edle Ausstattung mit Kupferfolie sind ein absoluter Augenschmaus. Damit ist das Buch auch das perfekte Geschenk für alle, die mehr über Whisky erfahren möchten.Das perfekte Handbuch & Geschenk für alle Whisky-Liebhaber und solche, die es noch werden wollen!
Die formvollendete Kunst des Cocktailmixens gebündelt in antialkoholischer Form. "Dry Bar" bietet hochwertige alkoholfreie Gegenentwürfe zu beliebten Cocktails, Longdrinks und Mixgetränken, vom Maracuja "Mojito" bis zum Espresso "Martini". Die 60 Drinks in diesem Buch sind keine übersüßten Mocktails auf Saftgrundlage, sondern Rezepturen vom Fachmann für den anspruchsvollen Gaumen. Mit diesen Craft-Cocktails lässt sich auch ohne Prozente Eindruck schinden, auch von der kleinen Home Bar aus.
Egal ob festlicher Aperitif oder bunter Party-Drink, Pairing zum Essen oder Absacker zum Ausklang - für jeden Anlass findet sich hier die passende Null-Prozent-Alternative mit dem authentischen Geschmacksprofil traditioneller Spirituosen.
Das perfekte Geschenk-Buch:
Und DAS Buch für die "sober curious" Bewegung (dt. nüchtern aber neugierig); für Dry January, Sober October oder Genuss ohne Kater das ganze Jahr über; für Schwangere, Stillende und Moms-to-Be; für Gastgeber, die nicht mit einem langweiligen Softdrink an der Null-Prozent-Hürde scheitern, sondern ihre abstinenten Gäste wirklich beeindrucken wollen; für alle, die einen anständigen Drink schätzen, aber noch fahren müssen, gesünder leben wollen, noch viel vor haben...
Eigentlich braucht es keinen Grund, einfach mal keinen Alkohol zu trinken. Und die Drinks in diesem Buch lassen wirklich nichts vermissen.
Umfassendes Weinbuch für Einsteiger & FortgeschritteneIn Vino Veritas! Entdecken Sie mit diesem Weinbuch die ganze Wahrheit über gute Weine - von der Weinherstellung über die verschiedenen Rebsorten & Weinregionen bis zur Weinverkostung. Was sagt die Farbe über den Wein aus? Muss guter Wein teuer sein? Worauf sollte man beim Einkaufen achten? Anschauliche Grafiken & Illustrationen präsentieren Ihnen so verständlich wie nie zuvor ein prall gefülltes Fass voller Wein-Wissen. Mit 12 Verkostungsvorschlägen finden Sie Ihren persönlichen Weingeschmack!Spannendes Weinseminar in Buchform- Umfangreiches Wein-Wissen: Von der Verkostung und dem Einkauf bis hin zum Grundwissen zu den wichtigsten Rebsorten, Weinregionen & Weinrichtungen - mit eingängigen Abbildungen & verständlichen Erklärungen vermittelt dieses Weinbuch alle Grundlagen, die Sie benötigen, um sich selbstbewusst in der Welt der Weine zu bewegen und sie intuitiv auf eigene Faust zu erkunden.- Verkostungsvorschläge: Wein verkosten wie ein Profi! In 12 Verkostungen vergleichen Sie unterschiedliche Weine, lernen Schritt für Schritt Süße & Säure, Frucht & Eiche sowie Körper & Tannin zu identifizieren und das Spektrum der Weinstile zu erkennen. So finden Sie zu Ihrem ganz persönlichen Weingeschmack.- Moderne Gestaltung: Zahlreiche Infografiken & Abbildungen veranschaulichen das Thema und begleiten Sie auf Ihrer individuellen Reise durch das Universum Wein.- Vorwort von Top-Sommelière: Die renommierte Sommelière Natalie Lumpp stimmt mit berauschenden Worten auf die Weinverkostung ein.Erleben Sie die Faszination Wein mit all Ihren Sinnen - das Standardwerk für alle, die Wein lieben und besser verstehen wollen.
Warum sich mit Einheitsbier zufriedengeben, wenn du dein eigenes, unverwechselbares Bier brauen kannst? In Bier brauen für Einsteiger zeigt dir David Chebbi, wie du mit einfachen Zutaten, der richtigen Technik und einer Portion Leidenschaft deine eigene kleine Heimbrauerei eröffnest - direkt in deiner Küche.
David ist begeisterter Hobbybrauer, Biersommelier und Brewtuber, der bereits unzählige Biere selbst gebraut hat. In diesem Buch nimmt er dich an die Hand und zeigt dir Schritt für Schritt, wie du auch mit kleinem Geldbeutel großartige Biere zu Hause brauen kannst. Egal, ob du ein klassisches Pils, ein fruchtiges Weizen oder ein hopfiges IPA kreieren möchtest - mit diesem Ratgeber gelingt es dir garantiert!
Wie sich dieses Buch von anderen absetzt, fragst du dich? Der Fokus hier liegt auf der "Brew In A Bag"-Methode (BIAB), die einfach zu verstehen, günstig und sich zu Hause gut umsetzen lässt. Mit diesem Buch lernst du über die Grundlagen des Bierbrauens heraus, wie du mit wenig Zeit- und Kostenaufwand ein wirklich gutes Ergebnis erzielst.
Ob du zum ersten Mal einen Sud ansetzt oder bereits Erfahrung mit Heimbrauen hast - Bier brauen für Einsteiger richtet sich an alle, die ihr eigenes Bier erschaffen und mehr über das traditionelle Handwerk lernen wollen. Auch Craft-Beer-Fans, die den Brauprozess hinter ihrem Lieblingsgetränk verstehen möchten, finden hier wertvolle Einblicke.
Mit diesem Buch tauchst du in die Welt des selbstgebrauten Biers ein und erlebst den unvergleichlichen Genuss deines ersten eigenen Brausuds. Worauf wartest du? Kessel anheizen, Ärmel hochkrempeln und los geht's!
Das ultimative Rum-Buch für Anfänger*innen & Fortgeschrittene- Leicht verständlich und unterhaltsam: Der perfekte Einstieg in die Welt des Rums- Step-by-Step zum Kenner: Mit ausführlichen Verkostungsnotizen- Alles über die Trendspirituose: Geschichte, Destillation, Aromen und Cocktailrezepte- Umfangreiches Wissen und praktische Tipps: Was verrät das Etikett über den Rum? Welchen Einfluss hat das Glas? Wie verkostet man Rum am besten?Der Geschmack der KaribikMojito, Cuba Libre oder Mai Tai - Mixgetränke-Fans kommen an Rum nicht vorbei! Doch Rum ist nicht gleich Rum: Wer kennt zum Beispiel den Unterschied zwischen jamaikanischem und kubanischem Rum? Der renommierte Experte Ian Burrell, der weltweit einzige Rum-Botschafter, gibt in diesem Handbuch einen unterhaltsamen und informativen Einblick in die Welt des Zuckerrohrschnaps: Von seiner Geschichte über die Herstellung und Geschmacksrichtungen bis hin zu Geschmacksporträts von 100 Rum-Sorten. Ausführliche Verkostungstipps und Rezepte für legendäre Drinks wie Piña Colada oder Hurricane machen das Buch zu einer unverzichtbaren Lektüre für alle Liebhaber*innen der weitgereisten Spirituose!Alles Wissenswerte, von Tastings über die Geschichte bis zu Rezepten, im ultimativen Handbuch für Rum-Fans und alle, die es werden wollen!Dieses Buch ist Teil der Reihe "Entdecken.Verkosten.Genießen", in der bereits die Bände "Workshop Gin", "Workshop Whisky", "Workshop Wein" und "Workshop Bier" erschienen sind.
Ein Hoch auf Preußen Münster! Cocktailgenuss und Team-Spirit für Fußballfans:
"Preußen Spirit - Das Bar Brevier für Preußenfans" verbindet die Liebe zu den Adlern mit regionalem Genuss. Dieses edle Cocktailbuch versammelt kreative Drinks wie "Preußen Smash" oder "Golden Goal" und bringt echtes Münsterland-Feeling ins eigene Wohnzimmer von Fußball-Fans, wenn es in der Preußen Arena hoch her geht. Ehrliche Zutaten, abwechslungsreiche Rezepte und fundiertes Barwissen machen es zum besonderen Fanbuch für Genießer. Ob als Geschenk oder zur Erweiterung der eigenen Hausbar - hier trifft Fußballleidenschaft auf stilvolle Barkultur. Für gesellige Spielzeiten und genussvolle Momente mit Freunden.
Tequila ist mehr als ein Partyshot. Er ist mexikanisches Kulturgut und Handwerk. In diesem einzigartigen Buch erklärt Betty Kupsa, Barkeeperin und Betreiberin von The Chug Club in Hamburg, alles, was man über Tequila wissen muss, und auch, welche Drinks man aus ihm machen kann.
Zuallererst begibt sie sich auf eine Reise nach Mexiko, der Heimat des Tequilas. Sie erzählt nicht nur von den Mythen, die sich um Tequila ranken, sondern zeigt auch anhand faszinierender Fotos die traditionellen Verfahren, mit denen Agaven geerntet und verarbeitet werden.
Zurück in Hamburg präsentiert Betty Kupsa 40 Cocktailrezepte, die sich leicht zuhause umsetzen lassen.
Alles über Whisky- Das Standardwerk von Gavin D. Smith und Jonny McCormick - komplett aktualisiert und erweitert- Trends, Destillerien und Whisky-Empfehlungen: Über 500 Whiskys im Porträt- Whiskys der Welt: Eine informative und bildgewaltige Reise zu großen und kleinen Brennereien weltweit- Edel ausgestattet: Mit Goldfolie und 2 LesebändchenEin Toast auf den Whisky!Single Malt oder Blended, Scotch oder amerikanischer Bourbon, malzig oder rauchig: Whisky ist eine der komplexesten Spirituosen der Welt mit einer enormen Bandbreite an Stilen und Aromen. Das große Whiskybuch der Whisky-Experten Gavin D. Smith und Jonny McCormick bietet einen hervorragenden Überblick über Whiskys aus aller Welt. Nach Kontinenten und Ländern geordnet, gewährt es spannende Einblicke in große und kleine Whisky-Destillerien. Hier erhalten Sie umfassendes Wissen über die Herstellung und entdecken mehr als 500 Sorten in detaillierten Verkostungsnotizen. Ob als Geschenk für Whisky-Liebhaber*innen oder als inspirierende Lektüre für gemütliche Abende: Das edel gestaltete Buch setzt visuell und inhaltlich neue Maßstäbe. Lassen Sie sich mitnehmen auf eine genussvolle Reise und entdecken Sie die Geheimnisse der Whiskywelt!Whiskys der Welt: Das ultimative Handbuch für Genießer*innen - in überarbeiteter und erweiterter Neuausgabe
