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Gesunde Erfrischungsgetränke für jeden Tag- Voller natürlicher Aromen: Über 80 einfache Rezepte für gesunde Getränke - zuckerarm und absolut köstlich- Ingwer-Limetten-Eistee oder Melone-Basilikum-Wasser: Die leckeren Drinks enthalten wertvolle Vitamine und Nährstoffe und kaum Kalorien- Ausreichend trinken: für alle, die sich gesundheits- und kalorienbewusst ernähren wollen und denen reines Wassertrinken zu langweilig istEistee selber machenWer ausreichend trinkt, ist gesünder und fitter. Doch viele Menschen schaffen das nicht oder greifen zu stark gesüßten Getränken. Dieses Buch macht Schluss damit: Es enthält über 80 Rezepte für Infused Waters, Eistees und viele weitere köstliche Drinks, die ganz leicht selbst gemacht werden können. Einfach Obst, Gemüse, Kräuter oder Gewürze vorbereiten, mit Wasser übergießen und ziehen lassen - fertig ist die gesunde und aromatische Erfrischung. Und das Beste: Die Zutaten geben nicht nur Aroma, sie liefern auch viele wertvolle Vitamine und Nährstoffe. So wird das Wassertrinken zum puren Genuss - fast ohne Zucker und Kalorien!Erfrischungsgetränke selber machen: tolle Rezeptideen für über 80 Eistees, Infused Waters und Detox-Drinks.
Deine private Slushi-Bar für zu Hause - Drinks, Milchshakes & Frozen Cocktails im Handumdrehen!
Mit der Ninja Slushi wird das Kreieren eiskalter Erfrischungen zum Kinderspiel - und das direkt bei dir zu Hause. Ob fruchtige Slushis, aufregende Frozen Cocktails mit oder ohne Alkohol, cremige Milchshakes oder erfrischende Frappés: Die vielseitigen Funktionen der Maschine machen es möglich, im Handumdrehen köstliche Drinks zu genießen. Du kannst deine Getränke individuell nach Geschmack gestalten, neue Kombinationen ausprobieren und deine eigenen Lieblingsrezepte entwickeln.
Dieses Buch bietet dir 150 kreative Rezepte für jede Gelegenheit - egal, ob du dich an einen heißen Sommertag abkühlen, Gäste beeindrucken oder dir einfach eine kleine Auszeit gönnen möchtest. Mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jeder Drink perfekt, ohne dass du viel Zeit oder Erfahrung in der Küche brauchst. So wird deine eigene Slushi-Bar zu einem Highlight in deinem Zuhause - für erfrischenden Genuss, wann imme du möchtest!
Das erwartet dich:
Fünf Mal am Tag Obst und Gemüse essen, wie soll das gehen? Wer einen Mixer hat und dazu die neuesten Rezepte und Tipps, hat auch als Smoothie-Newcomer schnell den Dreh raus! Smoothies begleiten den Alltag vom Energiekick am Morgen bis zum Schlummertrunk am Abend. Kompakt wie die Zutaten im Mixglas präsentiert der GU-KüchenRatgeber Smoothies alles übers Vorbereiten, Mixen, die Geräte, Zutaten und Kombis - und dazu Rezepte für jede Gelegenheit, von pur und erfrischend, bis cremig und powervoll, trendig und deluxe. Ob als Snack oder Energiebooster, Detox- oder Schlankmacherdrink, ob im Glas oder als Bowl: Die neuen Smoothies können pikant wie süß, erfrischend wie sanft und haben für alle ein gesundheitliches Benefit. Mix and match!
Die formvollendete Kunst des Cocktailmixens gebündelt in antialkoholischer Form. "Dry Bar" bietet hochwertige alkoholfreie Gegenentwürfe zu beliebten Cocktails, Longdrinks und Mixgetränken, vom Maracuja "Mojito" bis zum Espresso "Martini". Die 60 Drinks in diesem Buch sind keine übersüßten Mocktails auf Saftgrundlage, sondern Rezepturen vom Fachmann für den anspruchsvollen Gaumen. Mit diesen Craft-Cocktails lässt sich auch ohne Prozente Eindruck schinden, auch von der kleinen Home Bar aus.
Egal ob festlicher Aperitif oder bunter Party-Drink, Pairing zum Essen oder Absacker zum Ausklang - für jeden Anlass findet sich hier die passende Null-Prozent-Alternative mit dem authentischen Geschmacksprofil traditioneller Spirituosen.
Das perfekte Geschenk-Buch:
Und DAS Buch für die "sober curious" Bewegung (dt. nüchtern aber neugierig); für Dry January, Sober October oder Genuss ohne Kater das ganze Jahr über; für Schwangere, Stillende und Moms-to-Be; für Gastgeber, die nicht mit einem langweiligen Softdrink an der Null-Prozent-Hürde scheitern, sondern ihre abstinenten Gäste wirklich beeindrucken wollen; für alle, die einen anständigen Drink schätzen, aber noch fahren müssen, gesünder leben wollen, noch viel vor haben...
Eigentlich braucht es keinen Grund, einfach mal keinen Alkohol zu trinken. Und die Drinks in diesem Buch lassen wirklich nichts vermissen.
Dieses unbekannte Kapitel der jüngsten Geschichte handelt vom Mut und der Phantasie der Franzosen, ihre wertvollsten Weine vor der deutschen Besatzung zu retten: Eisenbahner ließen ganze Züge mit Weinlieferungen im Nichts verschwinden. Eine Teppichreinigungsfirma versorgte die Pariser Sommeliers mit dem notwendigen Staub, um jungen Wein als uralte Raritäten den deutschen »Gästen« servieren zu können. »La Tour d`Argent«, das Pariser Luxus-Restaurant, mauerte im Mai 1940 sofort 20 000 Flaschen ein, konnte aber nicht verhindern, daß 80 000 Flaschen beschlagnahmt und abtransportiert wurden. Für Göring ließ man falsch etikettierten Mouton-Rothschild liefern, aus der Champagne kam »sprudelndes Spülwasser«, wofür François Taittinger ins Gefängnis wanderte. Erzählt wird die Geschichte des deutschen Offiziers Heinz Stahlschmidt, der nicht den Hafen von Bordeaux, wo Millionen von Weinflaschen lagerten, sondern ein deutsches Sprengstoffdepot in die Luft jagte. Don & Petie Kladstrup haben Winzer und Widerstandskämpfer veranlaßt, ihre Geschichte authentisch, ungeschminkt, phantasievoll und mutig zu erzählen.
Ob grüner Energiespender, vitaminreicher Powerdrink, köstliches Detox-Elixier oder flüssiger Sattmacher: "Super Säfte!" bietet über 90 Rezepte mit Obst und Gemüse für den besonderen Drinkgenuss - alle super gesund, super lecker und super schnell gemixt! Wählen Sie nach Lust und Laune:
Ganz egal, ob Sie gerade erst mit dem Entsaften beginnen, bereits begeistert saftfasten oder neue Ideen und Inspiration für frische, gesunde Säfte wünschen - dieses Buch ist Ihr perfekter Begleiter! Mit vielen saftigen Rezepten, die zeigen, welche Obst- und Gemüsesorten besonders gut zusammen passen, wunderbar erfrischend schmecken und welch super Wirkung frische Säfte auf Ihren Körper haben. So bekommen selbst Obst- und Gemüseverächter ihre tägliche Dosis an gesunden Vitalstoffen zum rundum Wohlfühlen ab, denn hier steckt Vitamin-Power in jedem Glas!
Tequila ist mehr als ein Partyshot. Er ist mexikanisches Kulturgut und Handwerk. In diesem einzigartigen Buch erklärt Betty Kupsa, Barkeeperin und Betreiberin von The Chug Club in Hamburg, alles, was man über Tequila wissen muss, und auch, welche Drinks man aus ihm machen kann.
Zuallererst begibt sie sich auf eine Reise nach Mexiko, der Heimat des Tequilas. Sie erzählt nicht nur von den Mythen, die sich um Tequila ranken, sondern zeigt auch anhand faszinierender Fotos die traditionellen Verfahren, mit denen Agaven geerntet und verarbeitet werden.
Zurück in Hamburg präsentiert Betty Kupsa 40 Cocktailrezepte, die sich leicht zuhause umsetzen lassen.
Workshop Gin: Der ultimative Guide für Gin-Genießer*innen & Cocktail-Liebhaber*innen- Leicht verständlich, unterhaltsam & reich illustriert: Der perfekte Einstieg in die Welt des Gins- Step-by-Step zum Kenner: Mit ausführlichen Tipps zum Verkosten und Schmecken- Der Weg zur Trendspirituose: Geschichte, Destillation, Aromen und tolle Cocktail-Rezepte- Vielfältige Praxistipps: Welches Tonic passt zu welchem Gin? Welchen Einfluss hat das Glas? Wie verkostet man Gin am besten?Entdecken Sie Ihren neuen Lieblings-GinGin & Tonic, Dry Martini, Basil Gin Fizz oder Negroni - Gin-Cocktails sind in aller Munde. Aber Gin ist nicht gleich Gin! Wer kennt schon den Unterschied zwischen London Dry, Genever oder Bathtub Gin? So unterhaltsam wie informativ gibt der prämierte Gin-Experte Anthony Gladman Einblicke in die faszinierende Welt des Gins: von der bewegten Geschichte über Destillation, Botanicals und die besten Cocktails, bis hin zu über 100 Geschmacksporträts von Gins aus aller Welt. Dazu erklärt er leicht verständlich, wie man den eigenen Geschmack schulen kann - so kann jede*r lernen, Gin zu verkosten wie ein Profi!Ideal als Geschenk: Das perfekte Handbuch für alle, die ihren Gin & Tonic nicht nach dem Zufallsprinzip mixen möchten.
Ob im Supermarkt, in Restaurants oder im Internet - dieser Weinguide hilft immer und überall weiter, wenn es um guten Wein geht und verrät, welche Weine geschmacklich überzeugen, welche Sie gleich trinken und welche Sie noch lagern sollten.
Nunmehr in seinem 49. Erscheinungsjahr ist "Der kleine Johnson" außer Konkurrenz, was prägnante und brandaktuelle Weinführer angeht. Er beschreibt und bewertet Winzer, Weine und Weinregionen weltweit - in der Ausgabe 2026 auf noch mehr Seiten als zuvor (512 statt 460). Ein von der New Yorker Cartoonistin Hillary Fitzgerald Campbell illustrierter Sonderteil widmet sich dem Preis-Leistungsverhältnis von Wein und der Frage: Warum sind manche Weine teurer als andere? Er legt die tatsächlichen Kosten hinter der Weinherstellung offen und zeigt, wie sich dieses Wissen clever bei der Weinauswahl nutzen lässt.
Ein unverzichtbarer Begleiter für alle Weinliebhaber:
Der handliche Leitfaden eröffnet auch Einsteigern die Weinwelt dank verständlicher Erläuterungen der wichtigsten Begriffe und informativer Texte zu Rebsorten und regionalen Spezialitäten.
Südtirol ist mit über 30 Millionen Übernachtungen pro Jahr eine der beliebtesten Urlaubsziele in Europa. Nicht nur traumhafte Bergpanoramen, sondern auch großartige Kulinarik und exzellente Weine machen diese Region so beliebt.
Gastronom, Gourmet und Weinkritiker Otto Geisel nimmt seine Leser mit auf eine Reise zu den 40 führenden Winzern seiner zweiten Heimat Südtirol. Kaum jemand kennt sich in der Weinszene Südtirols besser aus als er. In persönlichen Texten und stilvollen Porträtfotos beschreibt er die Menschen hinter den Weinen, ihre Geschichte, die Stile und den Anbau ihrer Weine und ihre kulinarischen Tipps in der Region.
Ergänzt wird dieses kulinarische Wein-Lesebuch um empfehlenswerte Vinotheken und typische Südtiroler Rezepte. Die einzigartige Porträt- und Landschaftsfotografie von Joachim Schmeisser machen das Buch auch optisch zu einem Hochgenuss.
Ein opulentes Lesebuch und Reiseführer für jeden Weinliebhaber.
Warum sich mit Einheitsbier zufriedengeben, wenn du dein eigenes, unverwechselbares Bier brauen kannst? In Bier brauen für Einsteiger zeigt dir David Chebbi, wie du mit einfachen Zutaten, der richtigen Technik und einer Portion Leidenschaft deine eigene kleine Heimbrauerei eröffnest - direkt in deiner Küche.
David ist begeisterter Hobbybrauer, Biersommelier und Brewtuber, der bereits unzählige Biere selbst gebraut hat. In diesem Buch nimmt er dich an die Hand und zeigt dir Schritt für Schritt, wie du auch mit kleinem Geldbeutel großartige Biere zu Hause brauen kannst. Egal, ob du ein klassisches Pils, ein fruchtiges Weizen oder ein hopfiges IPA kreieren möchtest - mit diesem Ratgeber gelingt es dir garantiert!
Wie sich dieses Buch von anderen absetzt, fragst du dich? Der Fokus hier liegt auf der "Brew In A Bag"-Methode (BIAB), die einfach zu verstehen, günstig und sich zu Hause gut umsetzen lässt. Mit diesem Buch lernst du über die Grundlagen des Bierbrauens heraus, wie du mit wenig Zeit- und Kostenaufwand ein wirklich gutes Ergebnis erzielst.
Ob du zum ersten Mal einen Sud ansetzt oder bereits Erfahrung mit Heimbrauen hast - Bier brauen für Einsteiger richtet sich an alle, die ihr eigenes Bier erschaffen und mehr über das traditionelle Handwerk lernen wollen. Auch Craft-Beer-Fans, die den Brauprozess hinter ihrem Lieblingsgetränk verstehen möchten, finden hier wertvolle Einblicke.
Mit diesem Buch tauchst du in die Welt des selbstgebrauten Biers ein und erlebst den unvergleichlichen Genuss deines ersten eigenen Brausuds. Worauf wartest du? Kessel anheizen, Ärmel hochkrempeln und los geht's!
Das ultimative Rum-Buch für Anfänger*innen & Fortgeschrittene- Leicht verständlich und unterhaltsam: Der perfekte Einstieg in die Welt des Rums- Step-by-Step zum Kenner: Mit ausführlichen Verkostungsnotizen- Alles über die Trendspirituose: Geschichte, Destillation, Aromen und Cocktailrezepte- Umfangreiches Wissen und praktische Tipps: Was verrät das Etikett über den Rum? Welchen Einfluss hat das Glas? Wie verkostet man Rum am besten?Der Geschmack der KaribikMojito, Cuba Libre oder Mai Tai - Mixgetränke-Fans kommen an Rum nicht vorbei! Doch Rum ist nicht gleich Rum: Wer kennt zum Beispiel den Unterschied zwischen jamaikanischem und kubanischem Rum? Der renommierte Experte Ian Burrell, der weltweit einzige Rum-Botschafter, gibt in diesem Handbuch einen unterhaltsamen und informativen Einblick in die Welt des Zuckerrohrschnaps: Von seiner Geschichte über die Herstellung und Geschmacksrichtungen bis hin zu Geschmacksporträts von 100 Rum-Sorten. Ausführliche Verkostungstipps und Rezepte für legendäre Drinks wie Piña Colada oder Hurricane machen das Buch zu einer unverzichtbaren Lektüre für alle Liebhaber*innen der weitgereisten Spirituose!Alles Wissenswerte, von Tastings über die Geschichte bis zu Rezepten, im ultimativen Handbuch für Rum-Fans und alle, die es werden wollen!Dieses Buch ist Teil der Reihe "Entdecken.Verkosten.Genießen", in der bereits die Bände "Workshop Gin", "Workshop Whisky", "Workshop Wein" und "Workshop Bier" erschienen sind.
Wein in Wort und Bild. Mit den wichtigsten Infos, plakativ dargestellt und interessant und unterhaltsam erzählt. Keine langen Bleiwüsten, die mit theoretischen Abhandlungen über das begehrte Getränk ermüden, sondern eine erfrischende Präsentation für Weininteressierte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im Leitfaden für den eigenen Geschmack erklärt, wie man seine, individuelle Geschmacksrichtung herausfinden kann, und wie man diese weiterentwickeln kann.
Für die einen das Nationalgetränk, für die anderen der Gipfel des Genusses: Whisk(e)y. Eine Philosophie. »Das Wasser des Lebens«, wie man einst sagte. Gründe genug, dem besonderen Destillat ein besonderes Werk zu widmen: »Schumann's Whisk(e)y Lexikon«. Jetzt wurde der wohl ausgereifteste Klassiker unter den Whisk(e)y-Führern umfassend überarbeitet, aktualisiert und auf rund 600 Seiten erweitert. Whisk(e)y-Experte und Liebhaber Stefan Gabányi präsentiert darin alle relevanten Whisk(e)ys der Welt. Von A bis Z, in allen Facetten: Charakter, Destillerie, Mixrezepte, Register, Hersteller-, Abfüller-, Händlerverzeichnis, Internetadressen. Echte Fachliteratur und ausführliches Nachschlagewerk für alle, die Whisk(e)y schätzen, lieben, kennen und kennenlernen möchten. Stilvoll illustriert von Günter Mattei wird die edle Ausstattung dem edlen Tropfen gerecht.
Silber beim Deutschen Kochbuchpreis 2024 in der Rubrik Wein
OIV International Organisation of Vine and Wine Award 2025 - Wines and Territories category
Wein ist in Südtirol ein Stück Kultur, er ist ein Stück Geschichte, ein Stück der Seele dieses Landes. Er prägt die Menschen und die Landschaft, die Wirtschaft und den Jahreslauf. In vielerlei Hinsicht gibt es Wechselbeziehungen zwischen Südtirol, den Südtirolern, dem Weinbau und dem Wein, die die Bewohner dieses Landes seit Jahrhunderten begleiten. Weinbau und Wein spiegeln die Geologie, die Böden und das Klima wider. Sie prägen Epochen, sind ein Lesebuch gesellschaftlicher Veränderungen, treiben die Entwicklung voran, beeinflussen Kunst, Kultur und Architektur. Und sie befeuern den Innovationsgeist, lassen neue Ideen entstehen und gedeihen.All diesen Wechselbeziehungen zwischen Weinbau, Land und Bevölkerung, all den Facetten dieses faszinierenden landwirtschaftlichen Sektors geht dieses Buch nach. Dafür hat das Konsortium Südtirol Wein als Herausgeber namhafte Autoren gewonnen, Experten ihres jeweiligen Fachgebiets, die uns einen Überblick und neue Einblicke geben, uns mit den bekannten und weniger bekannten Seiten des Kulturguts Wein bekannt machen. In der Gesamtheit verschafft uns die Sammlung ihrer Beiträge einen Rundumblick auf den Südtiroler Weinbau, seine Geschichte, seine Charakteristiken, seine gesellschaftlichen Einflüsse und wichtigsten Player. Es ist ein Überblick, der nichts auslässt und in dieser Vollständigkeit bisher gänzlich fehlte.
It's Gin o'clock
Dieses Buch musst du unbedingt lesen, wenn...
- du deine Leidenschaft für Gin mit fundiertem Wissen untermauern möchtest. Vom Botanicals-Geheimnis bis zur perfekten Mischung dieses Buch ist eine umfangreiche Quelle für jeden, der tiefer in die Materie eintauchen und sein Fachwissen über Gin erweitern möchte.
- du nach einer stilvollen Geschenkidee für Gin-Liebhaber suchst. Mit seiner eleganten Aufmachung und den informativen Inhalten ist dieses Buch ein wahrer Schatz für alle, die sich für die Kultur und Geschichte von Gin begeistern.
- du ein Connaisseur der Gin-Marken und -Sorten werden willst. Lerne, wie du die Geschmacksnoten verschiedener Gins unterscheidest und dein Sensorium schärfst, um auch die subtilsten Nuancen wahrzunehmen.
Ob du nun neu in der Welt des Gins bist oder dein Wissen verfeinern möchtest dieses Buch ist ein absolutes Must-have. Prost auf dein neues Wissen!
Aktualisierte Ausgabe in neuem Format und mit praktischem Flexocover
Geschichte, Herstellung, Sorten und Rezepte - ein unverzichtbares Handbuch für alle Gin-Enthusiasten
Klassiker und Trendsetter: 60 großartige Gins aus aller Welt im Porträt
Mit mehr als 150 brillanten Fotos inspirierend illustriert
Ob pur, on the Rocks, mit Tonic oder im Dry Martini: Gin feiert seit Jahren ein rauschendes Revival und ist der Star in jeder Bar. Reisen Sie mit diesem Handbuch durch die spannende Geschichte der Kultspirituose, lernen Sie die Geheimnisse des Gin-Brennens kennen und freuen Sie sich auf Rezeptklassiker, die den Gin zu einer Ikone der Cocktailkultur gemacht haben.
Ein inspirierender Porträtteil stellt 60 der berühmtesten und interessantesten, traditionsreichsten und außergewöhnlichsten Gins aus aller Welt vor. Erfahren Sie alles Wissenswerte über Geschichte, Herstellung und Geschmack von legendären Klassikern und neuen Gin-Kreationen. Stöbern Sie in einer perfekten Kombination aus Handbuch und Bildband, lassen Sie sich anregen und informieren. Genießen Sie dieses Buch - am besten mit einem guten Gin. CHEERS!
