Artikelbeschreibung
A tão referida mudança demográfica, ou seja, a proporção crescente de pessoas idosas e muito idosas na nossa sociedade, torna importante 'refletir sobre as possibilidades de envelhecer de forma saudável e de ser idoso' (Howe, 1993; Schreier & Bartholomeyczik, 2004). Arens-Azevedo & Behr-Völtzer salientam que a alimentação 'é de particular importância para a preservação da saúde e da qualidade de vida até à velhice' (Arens-Azevedo & Behr-Völtzer, 2002). Este livro procura, através de uma pesquisa bibliográfica em diversas bases de dados e bibliotecas, identificar quais são as causas dos problemas alimentares na velhice e quais as consequências que estes podem acarretar em termos de atividade física e mobilidade. Aborda-se igualmente quais as possíveis medidas preventivas existentes e como estas podem ser implementadas.
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