Pasta Pronto

Feierabendküche mit Genussfaktor: Schnelle Lieblingsgerichte vom Pasta Man

Alle lieben Pasta - besonders wenn sie schnell geht! Dieses Pasta-Kochbuch ist für alle, die gutes Essen lieben, aber im Alltag nicht lange am Herd stehen wollen. Pasta Pronto bringt frische Küche auf den Tisch und zeigt, wie unkompliziert italienisch kochen sein kann - mit schnellen Rezepten für den Feierabend, die oft unter 30 Minuten gelingen, frischen Zutaten und klaren Anleitungen. Ob cremige Saucen, aromatisches Pesto oder überraschende Kombinationen: Pasta Pronto ist der perfekte Begleiter für schnelle, moderne Pastaküche - unkompliziert und voll italienischer Lebensfreude.

• Schnell & unkompliziert: 55 Rezepte für alle, die Pasta lieben und Wert auf schnelle Küche legen - ideal für die Feierabendküche.
• Alltagstauglich & kreativ: Von klassischen Pastagerichten bis zu modernen Ideen - perfekt für Alltagsrezepte ohne Kompromisse beim Geschmack.
• Flexibel kochen: Alle Pastarezepte gelingen mit frischen oder getrockneten Nudeln - ideal für Kocheinsteiger:innen und stressfreie Küche.
• Know-how vom Profi: Mateo Zielonka, bekannt als The Pasta Man, teilt seine besten Tricks für einfaches, sicheres Gelingen.
• Mehr als Rezepte: Leicht verständliche Grundlagen für selbstgemachte Nudeln - verschiedene Nudelteige, Formen und praktische Tipps für zuhause.

Blitzschnell und genussvoll zugleich: Raffinierte Pastarezepte, die alles andere als langweilig sind

Die Rezepte reichen von Blitzrezepten, die schnell zuzubereiten sind, bis zu etwas aufwendigeren Gerichten fürs Wochenende: von Spaghetti mit Garnelen, Chili und Knoblauch über Tagliarini mit Basilikum-Kürbis-Pesto bis hin zu Pappardelle mit Short-Rib-Ragù. Auch Klassiker wie Fettuccine alla Bolognese oder Pasta e Ceci finden hier ihren Platz - modern interpretiert und absolut alltagstauglich. Wer tiefer einsteigen möchte, lernt vom Pasta Man frische Nudeln selbst zu machen - vom klassischen Nudelteig bis zum veganen Pastateig. Mit Tipps zum Ausrollen mit der Nudelmaschine und den verschiedenen Formen gelingen selbst gemachte Nudeln auch zuhause im Nu. Eine kompakte Pasta Masterclass nach dem Motto Pasta e basta.

Jetzt entdecken: Pasta Pronto ist dein neues Italien-Kochbuch für schnelle Gerichte, Genuss und echte italienische Küche. Hol dir mit Pasta Pronto neue genussvolle Pasta-Ideen in deine Küche!

Mateo Zielonka alias »The Pasta Man« ist britisch-polnischer Koch, Pastakünstler und Instagram-Star mit über 950.000 Followern. Als Küchenchef im 180 Studios in London widmet er sich seiner Leidenschaft für handgemachte, kunstvoll gefärbte Pasta. In Workshops, Videos und Kochbüchern begeistert er sein Publikum weltweit. Sein erstes Buch Pasta Fantastica wurde sofort ein internationaler Bestseller.