Heilen mit Lebensmitteln - Das Kochbuch

Die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.
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Buchprofile - Rezension
Rezepte für das praktische Umsetzen der Empfehlungen der Ärztin Franziska Rubin zum Einsatz bestimmter Lebensmittel als Heilmittel.
Hafer, Honig, Kartoffel, Zwiebel und sechs weitere allgemein gebräuchliche Lebensmittel hatte die Ärztin Franziska Rubin in dem Ratgeber "Heilen mit Lebensmitteln" mit deren medizinischem Potential vorgestellt. In diesem nachfolgenden Rezeptbuch geht es nun vor allem darum, diese Lebensmittel in die normale Alltagsküche zu integrieren. Von entzündungshemmend bis blutzuckerfreundlich werden den Zutaten Eigenschaften zugesprochen, die bei nicht allzu schweren Krankheiten den Gang zu Arzt und Apotheke ersparen sollen. Nährwertangaben sind vorhanden, die Zubereitungsschritte übersichtlich und es sind in der Regel keine kapriziösen Gerichte, in denen auch Fleisch seinen Platz findet. Für Gesundheitsbewusste in jedem Fall eine Empfehlung.
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Artikelbeschreibung



Hafer senkt den Blutzucker, Magen und Darm freuen sich über Kartoffeln, Zitronen bekämpfen Entzündungen - mit nur 10 gängigen Lebensmitteln können Sie Ihrer Gesundheit ohne den Gang zur Apotheke sehr viel Gutes tun. Umso besser, wenn Sie das mit einem tollen Geschmackserlebnis verbinden: In diesem Buch finden Sie über 60 alltagstaugliche Rezepte vom Frühstück mit Kokos-Porridge und Zitrussalat über Forelle in der Salzkruste mit Artischocken oder Spitzkohl-Shakshuka, bis hin zu Desserts wie Kurkuma-Latte-Eis mit Mango. Allesamt mit mindestens einem "Superfood" (Kohl, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Öle, Honig, Salz & Co.), die Ihnen helfen, fit zu bleiben oder sich natürlich gesund zu kochen. Auf den ersten Blick ist ersichtlich, ob ein Rezept gut für die Verdauung ist, das Immunsystem oder Herz stärkt, entzündungshemmend wirkt oder den Blutzucker senkt. Warenkunden und praktische Tipps, zum Beispiel wie Sie mit wenig Aufwand ihr Alltagsessen aufwerten, ergänzen die kulinarische Rez
eptesammlung.

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