Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung

Ein neues Autoren-Duo stellt in einer überarbeiteten Auflage des regional bekannten Gastronomieführers neue und schon altbekannte empfehlenswerte Wirtshäuser in der UNESCO-Welterbestadt und Umgebung (ca. 40 km entfernt) vor. Dabei sind es in diesem Buch sogar mehr Wirtshäuser in der Umgebung. Ziel des Bandes ist die ehrliche Vermittlung der Wirtshauskultur nach gewissen Maßstäben, die zu Beginn kurz aufgezeigt werden. Es wurden nur Gaststätten in das Werk aufgenommen, die zum einen regelmäßig (besonderer Wert lag dabei auf dem Sonntag) geöffnet haben und überwiegend traditionelle bayerische Speisen anbieten. Weitere Merkmale, die sich immer wieder bei den beschriebenen Häusern wiederfinden, sind die Punkte Tradition (gemeint ist das räumliche Ambiente und die Generationen, die das Gasthaus bereits betreiben), Brauerei, Biergarten und Gästezimmer. Ein Schweinebraten-Index ist bei jedem vorgestellten Haus zu finden. Er bietet eine preisliche Orientierung, was eine Suppe, ein Schweinebraten mit Knödeln und Sauerkraut sowie eine Halbe in den Häusern kostet. Um den Wirtshausführer aktuell zu halten, laden die Autoren ein, ihnen Änderungen per Mail mitzuteilen. Sehr empfehlenswert.