Faszination Wildkräuter

Das faszinierende und gebundene Buch hebt sich mit einem unglaublichen Schatz an Wissen und Erfahrungen von engagierten Referenten der Stiftung Kultur- und Begegnungszentrum Abtei Waldsassen von vergleichbaren Werken ab. Von der ersten Seite an ist die Freude an den Kräutern und der Natur im Laufe der Jahreszeiten erlebbar. Die Autoren setzen unterschiedliche Schwerpunkte bei ihren Beiträgen. Garniert wird das Buch im wahrsten Sinne des Wortes immer wieder durch leicht verständliche und sehr ansprechend fotografierte Kochrezepte. Dennoch ist es kein bloßes Kochbuch; zu den einzelnen Themen werden auch Informationen wissenschaftlicher oder rechtlicher Art geliefert. Bereichert sind die einzelnen Themen u.a. auch durch Erkenntnisse der Hildegard von Bingen oder des berühmten Pfarrers Kneipp. Einfache Rezepte für die Kräuterapotheke sind genauso anzutreffen wie Tipps zur dekorativen Gestaltung, das richtige Räuchern mit Kräutern, sowie die richtige Zeit zum Kräutersammeln inklusive. Auch für Neugierige, die bislang noch keine Berührung mit Kräutern hatten, ist es als Einstieg geeignet, ein Inhaltsverzeichnis erleichtert das schnelle Wiederfinden.