Die unglaubliche Geschichte des Weins

Von der Frühzeit bis zur Gegenwart
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Buchprofile - Rezension
Illustrierte Kulturgeschichte des Weinbaus von den Anfängen im Vorderen Orient in der Antike bis in die Gegenwart.
In diesem Sachcomic wird in insgesamt 11 Kapiteln die Kulturgeschichte des Weinbaus von den Anfängen der Kultivierung der Wildpflanze in den antiken Kulturen des Vorderen Orients (Anatolien, Georgien, Mesopotamien und Iran) bis zum ökologischen Landbau in der Gegenwart erzählt. Eine moderne Verkörperung des römischen Weingotts Bacchus führt die Lesenden durch die Zeiten und geografischen Räume. Die Entwicklungen, Ereignisse und Innovationen bei der Jahrtausende alten Geschichte der heute weltweit verbreitenden Rebpflanze (Sorten, Anbauformen und -gebiete, Haltbarmachung und Lagerung, Vermarktung, Vertrieb und Konsum) werden dabei oft in kleinen, naturalistisch gezeichneten und manchmal durchaus witzigen Bilddialogen in Szene gesetzt. Auch wenn der seit der Zeit der Römer in Frankreich betriebene Weinbau angesichts der Herkunft des Buches insgesamt eine recht große Rolle spielt, fließen dabei doch in einem gewissen Maße immer wieder Geschehnisse in anderen europäischen Ländern, in Vorderasien, der islamischen Welt sowie auf weiteren Kontinenten mit ein. Insgesamt liegt damit eine kenntnisreiche und viel Wissen vermittelnde, dabei jedoch angesichts der Komplexität der Thematik nicht ganz erschöpfende Kulturgeschichte des Weins in Form einer Bilderzählung vor, die sicher schon in mittelgroßen Sachbuchbeständen vorgehalten werden kann.
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Artikelbeschreibung


Vom Zeichner von Yuval N. Hararis Comic-Bestseller «Sapiens».Das neue Comic-Sachbuch von Daniel Casanave und Benoist Simmat erzählt über die Geschichte der Menschheit anhand der Weinkultur. In der Antike war der Wein von sirupartiger Konsistenz, er wurde mit Brombeeren oder Myrte aromatisiert, mit Honig oder Öl versetzt und vor dem Trinken mit Wasser gestreckt. Er war das Kultgetränk schlechthin. Die griechische Mythologie ist voller Anspielungen auf den Wein und in der Bibel pflanzt Noah am Ende der Sintflut als erster Wein. Der Wein zivilisierte die Menschen und vermenschlichte die Götter. Am Ende der Antike wurde Wein dank der Technik der Reifung in Eichenfässern bereits im großen Stil gehandelt. Nach dem Untergang des Römischen Reichs hielten Kirche und Klöster den Weinbau am Leben. Im Mittelalter begann der Wein jenem Getränk zu ähneln, das wir heute unter diesem Namen kennen. Die Erfindung der Glasflasche revolutionierte im 17. Jahrhundert die Weinlagerung, die Önologie wurd
e zu einer Wissenschaft. Mit dem Kolonialismus eroberte der Wein die ganze Welt, selbst die Reblaus konnte seine Beliebtheit nicht mindern. Humorvoll führt dieses Buch in die verschiedenen Sorten und Anbaugebiete ein, in den Genuss und in die Magie großer Weine ... Die Geschichte des Weins ist eine Geschichte unserer Leidenschaften!

Personeninformation


Benoist Simmat ist Journalist, Essayist und Szenarist, Autor von bisher rund dreißig Büchern. Als langjähriger Mitarbeiter der «La Revue du Vin de France» gehört die Welt des Weins zu seinem Spezialgebiet.
Daniel Casanave, Comiczeichner, Schriftsteller und Bühnenbildner, trat zuletzt durch die Comic-Adaption Sapiens von Yuval Noah Harari in Erscheinung.

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