Martha. Das Kochbuch

Martha Stewarts 100. Kochbuch mit 100 Lieblings-Rezepten, privaten Fotos und Geschichten. Ein Must-have für Fans
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Buchprofile - Rezension
Eine in den USA sehr bekannte Köchin stellt ihre hundert Lieblingsgerichte vor.
Unter den Fernsehköchen der USA ist Martha Stewart, die zudem eine illustre Vergangenheit hinter sich hat, ein Star. In diesem Kochbuch mit genau 100 Rezepten erzählt die Autorin deshalb auch einiges aus ihrem Leben, illustriert mit sehr persönlichen Fotos. Wer glaubt, amerikanisches Essen nur auf Hamburger und Steaks reduzieren zu können, wird hier eines Besseren belehrt. Beinahe alle Rezepte dürften den kontinentaleuropäischen Geschmack treffen, mehr noch, sie sind an europäische Kochtraditionen angelehnt. Bei der unwahrscheinlichen Fülle der Rezepte ist es beinahe unmöglich einzelne herauszugreifen. Der Inhalt dieses Kochbuches beginnt mit Vorschlägen für das Frühstück, das sich auch auf einen Brunch ausweiten lässt. Darauf folgen etliche Suppen und Salate, danach interessante Cocktails, die man jedoch eher am frühen Abend erwarten würde. Die Appetizer scheinen durchaus edel zu sein, da sie vornehmlich Meeresfrüchte als Basis haben. Vor allem die durchaus umfangreichen Rezepte für ein Dinner haben europäische Wurzeln mit einigen Pasta-, Risotto-, Kartoffel-, Hähnchen- und Fischgerichten. Desserts scheinen zu ihren Lieblingsspeisen zu gehören, denn sie nehmen gegen Ende des Kochbuches noch einen breiten Raum ein. Alle Rezepte sind ganzseitig und sehr schön fotografiert, die Arbeitsbeschreibungen sicherlich gut nachvollziehbar, die Zutatenlisten detailliert. Martha kocht vermutlich oft und auch gerne für viele Gäste, denn sehr viele der Gerichte sind für 6 bis 12 Personen konzipiert, was ein Herunterrechnen bei den Zutaten erforderlich machen dürfte. – Abgesehen davon handelt es sich hier um ein ansprechend gestaltetes, abwechslungsreiches Kochbuch, das breit empfohlen werden kann.
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Susanne Steufmehl empfiehlt:

Die amerikanische Lifestyle-Ikone Martha Stewart berät seit Jahrzehnten mit Büchern und TV-Sendungen in Küchen-, Haus-, Garten- und Lebensfragen und hat sich damit zur Hohepriesterin aller Tradwives erhoben. Martha ist stets elegant, auch wenn sie bügelt oder für zwei duzend Freunde kocht. Die strenge Martha ässt keine Nachlässigkeit durchgehen, weder mein Dessert noch bei der Frisur. Krümel existieren in ihrer Welt genauso wenig wie Unordnung aller Art. Wer sich von dieser Einführung nicht abschrecken lässt, sollte ihrem neuen Buch – dem einzigen auf Deutsch - Beachtung schenken, denn hier verrät sie ihre 100 besten Rezepte und einiges aus ihrem bewegten Leben. In gewohnt solider und verführerischer Dorling-Kindersley-Manier kann man sich den schicken, ordentlichen und ziemlich beeindruckenden Lebensstil der Martha Stewart nachhause holen. Und sei es nur als Coffee-Table-Book.

Susanne Steufmehl, Medienberaterin Belletristik und Sachbuch

Artikelbeschreibung

Das 100. Kochbuch der einzigartigen Martha Stewart
- Must-have für Fans: Marthas 100 Lieblings-Rezepte und die Geschichten dahinter
- Martha privat: mit Fotos aus dem Privatarchiv und Anekdoten aus dem Leben der legendären Stil- und Küchen-Ikone
- Genuss und Lifestyle: Inspiration für perfekte Gastgeber*innen
- Best of Martha: Kochen für Gäste und Freunde, Rezepte für Familienfeiern, Ideen für die Gartenparty, spritzige Cocktails, opulente Desserts
- Der New-York-Times-Bestseller auf Deutsch

Ein Must-have für Fans
Gepflegte Kulinarik und eleganter Lebensstil - niemand verkörpert dieses Ideal so überzeugend wie die legendäre Küchen- und Stilikone Martha Stewart. Ihr 100. Kochbuch ist ein einzigartiges Best of Martha: 100 ikonische Lieblings-Rezepte und die ganz persönlichen Geschichten dahinter. Ob Familienrezepte wie Kartoffel-Piroggen, Marthas berühmte Paella für Freunde, feine Happchen und spritzige Cocktails für die Gartenparty oder Apfelbrioche und opulente Gougère für den Sonntagskaffee - hier ist für jeden Anlass und Geschmack etwas dabei. Dazu öffnet Martha ihr privates Fotoarchiv und lässt ihre Fans an ihren Erinnerungen und Erfahrungen teilhaben - unvergleichlich stilvoll und charmant. Ein zeitloses Kochbuch voller Inspirationen für perfekte Gastlichkeit.

Must-have für Fans: Martha Stewarts 100. Kochbuch mit 100 Lieblings-Rezepten, persönlichen Fotos und Geschichten - voller Inspirationen für perfekte Gastgeber*innen.

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Personeninformation

Martha Stewart ist eine amerikanische Ikone der Küche und des Haushalts.
Sie wird oft als "Amerikas beste Hausfrau" bezeichnet. Sie ist Fernsehmoderatorin, Fernsehköchin, Unternehmerin, Herausgeberin und Bestseller-Autorin. Mit ihrer schillernden Persönlichkeit war sie insbesondere in den 80er Jahren stilbildend in Amerika. Martha, das Kochbuch ist ihr 100stes Kochbuch.

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Bewertungen

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