One Auflaufform. One-Pot-Gerichte für den Backofen.

50+ vegetarische Gerichte für alle, die es schnell und gesund lieben.
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Buchprofile - Rezension
One Pot – Gerichte aus dem Ofen.
Das Autorenduo, beide Sportwissenschaftler, die sich gesund ernähren wollen, aber über wenig Zeit verfügen, haben in diesem Buch die Idee der One-Pot-Gerichte für sich weiterentwickelt. Hier werden alle Zutaten in die Auflaufform gegeben, gemischt und herauskommt eine vollwertige, vegetarische Mahlzeit. Die Grundversion ist immer recht einfach gehalten. Ideen zum "pimpen" werden bei jedem Rezept mitgeliefert, ebenso Anregungen für Beilagen. Die Rezepte sind jahreszeitlich sortiert. In der Einführung findet sich eine Übersicht, welche Alternativen es jeweils für die Zutaten gibt, sodass Abwandlungen, wenn nicht alles im Haus ist, ganz einfach möglich sind. Neben der Einfachheit der Rezepte stechen die manchmal ungewöhnlichen Kombinationen wie Gelbe Linsen und Aprikosen oder Paprika und Cranberrys hervor. Sehr gut als Bestandsergänzung geeignet.
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Artikelbeschreibung

WE ¿ ¿!Wünschen wir uns nach einem langen Arbeitstag nicht alle etwas Gesundes, Leckeres zu essen, das ohne viel Aufwand zubereitet und im Handumdrehen fertig ist? Dieses Buch lässt den Traum endlich wahr werden: "One Auflaufform" lautet die Zauberformel! Alles, was Sie für die saisonal inspirierten, mal pikanten, mal süßen Gerichte in diesem Buch brauchen, ist ein Messer, ein Brett und eine Auflaufform: Einfach das Gemüse klein schneiden und zusammen mit den weiteren Zutaten in die Form geben. Keine stundenlange Vorbereitung, kein ständiges Umrühren, kein Abspülen von 27 Töpfen und Schüsseln: In maximal 20 Minuten ist die Auflaufform vorbereitet - den Rest erledigt der Backofen!Kostproben aus dem Inhalt: frühlingsleichte Mangold-Ricotta-Lasagnesüßer Beeren-Quark-Grießherzhafter Babyspinat-Feta-Walnuss-Auflaufnach Sommer schmeckender Mango-Zuckerschoten-Reis-Auflaufherbstlicher Kürbis-Zucchini-Crumblewärmender Grünkohl-Tofu-Kartoffel-Auflauf! Mit Menüvorschlag für jede Jahreszeit!! Mehr als 50 Rezepte!

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