Artikelbeschreibung
Diese Studie zielt darauf ab, das chemische Profil und die fungizide Aktivität der Nanoemulsion des ätherischen Öls, das aus Ba-har (syrischer Pfeffer) gewonnen wird, zu bewerten.Die ätherischen Öle und die stabilen Nanoemulsionen wurden einer Bewertung der fungiziden Wirkung gegen Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides und Penicilium chrysogenum-Stämme unterzogen. Die erhaltenen Ergebnisse für den Gesamtphenolgehalt wurden mit 348,3 mg EAT g-1 und 346,21 mg EQ g-1 für Flavonoide quantifiziert. Das ätherische Öl von Ba-har war effizienter bei der Hemmung von A. niger, da es die niedrigste MIC (200 µg mL-1) hatte, gefolgt von P. chrysogenum (250 µg mL-1) und dann von C. gloeosporioides (300 µg mL-1). Die Identifizierung von Sekundärmetaboliten, die in Ba-har vorhanden sind, war recht beachtlich, da sie für die biologischen Eigenschaften verantwortlich waren, was die Kontinuität der Studien in Bezug auf seine biologischen Aktivitäten inspirierte. Was den Gesamtgehalt an P
henolen und Flavonoiden im ätherischen Öl betrifft, so wiesen sie auf das wichtige antioxidative Potenzial hin. Das fungizide Potenzial von Ba-Har-Öl zeigte eine starke Hemmung und Mortalität, jedoch war das Prod.
Personeninformation
Felizardo, Maria Giullia Alves Carneiro
Absolvent des Studiengangs Industrielle Chemie an der Bundesuniversität von Maranhão und Forscher am Forschungs- und Anwendungslabor für ätherische Öle (LOEPAV / UFMA). Erfahrung auf dem Gebiet der Extraktion und biologischen Aktivitäten im Bereich der Naturstoffe mit biotechnologischem Potenzial.
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