Kochen für kleine und große Champions

Spielend leicht gesund essen
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Buchprofile - Rezension
Allgemeine Ernährungstipps mit vielen gesunden Rezepten zur Umsetzung.
Der Fußball-Star Thomas Müller (FC Bayern München) und der bekannte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl haben zusammen ein Kochbuch für eine gesunde Lebensweise herausgebracht. Zu Beginn werden die beiden Prominenten interviewt, wobei man Persönliches über deren Ess- und Kochgewohnheiten erfährt. Darauf folgen allgemeine Ernährungstipps (z.B. fünf Portionen Gemüse und Obst pro Tag ...), elf näher erläuterte Food-Stars (Spinat, Brokkoli, Blaubeeren, Haferflocken ...), Tipps und Tricks für Eltern zum Essverhalten ihrer Kinder, ein Kapitel über Bewegung u.a. Der Hauptteil des Buches besteht aus einer Rezeptsammlung, die in mehrere Themenbereiche gegliedert ist. Jede Textseite mit den Zutaten und der Anleitung hat gegenüberliegend jeweils ein ganzseitiges attraktives Foto mit dem fertigen Gericht: Powermüsli, Bananen-Dattel-Brot, Buntes Rührei mit Paprika, Chili sin Carne, Gemüse vom Blech mit Joghurtdip, Spaghetti mit Linsen-Bolognese, Lachsnudeln mit Erbsen, Fleischpflanzerl mit Kartoffeln und Kohlrabisalat, Quarkcreme mit Beerenmousse, Schokokuchen mit Mandeln usw. Der hilfreiche und vielseitige Band endet mit einem übersichtlichen Register. Ein QR-Code, der bei ausgewählten Rezepten zu Videos der beiden Autoren weiterleitet, ist auch vorhanden. Empfehlenswert.
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Artikelbeschreibung

Fußballstar aus München trifft auf Top-Ernährungsmediziner aus Hamburg - zusammen sind Thomas Müller und Dr. Matthias Riedl das perfekte Team! Der eine weiß aus eigener Erfahrung, wie er seinen Körper und seine Leistung mit gesundem Essen pushen kann. Der andere bringt als Experte das wissenschaftliche Knowhow mit. Gemeinsam verfolgen sie ein Ziel: umfassend über gesunde Ernährung zu informieren und zu zeigen, wie viel Spaß Kochen mit vielen Zutaten machen kann.

Was macht satt und fit? Wie werden Kinder zu neugierigen Essern? Und welche Lebensmittel haben "Superkräfte"? Thomas Müller und Ernährungs-Doc Riedl geben Antworten auf diese und andere Fragen und erklären leicht verständlich alles, was man über gesunde Ernährung wissen sollte. Dazu gibt das Power-Duo viele nützliche Tipps und präsentiert mehr als 50 alltagstaugliche Rezepte, die ratzfatz auf dem Tisch stehen und der ganzen Familie schmecken. So gelingt gesund kochen spielend leicht!

Produktsicherheit

Hersteller: Edel Verlagsgruppe GmbH
Anschrift: Neumühlen 17
DE-22763 Hamburg
Kontakt: kontakt@edelverlagsgruppe.de

Personeninformation

Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor und Gründer des medicum Hamburg, das die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Einem breiten Publikum ist er vor allem als TV-Ernährungs-Doc bekannt. Dr. Riedl hat zahlreiche Bestseller verfasst und sitzt im Vorstand des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner.Thomas Müller, Fußball-Star und Weltmeister von 2014, gehört zu den erfolgreichsten deutschen Fußballprofis. Aktiv ist er aber nicht nur auf dem Rasen: Neben sozialen Projekten engagiert er sich u.a. für die Leseförderung und wurde dafür 2021 mit dem Deutschen Lesepreis ausgezeichnet. Abseits des Spielfelds ist Thomas Müller sehr interessiert an gesunder Ernährung und will Menschen motivieren, neue Dinge in der Küche auszuprobieren. Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor und Gründer des medicum Hamburg, das die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Einem breiten Publikum ist er vor allem als TV-Ernährungs-Doc bekannt. Dr. Riedl hat zahlreiche Bestseller verfasst und sitzt im Vorstand des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner.Thomas Müller, Fußball-Star und Weltmeister von 2014, gehört zu den erfolgreichsten deutschen Fußballprofis. Aktiv ist er aber nicht nur auf dem Rasen: Neben sozialen Projekten engagiert er sich u.a. für die Leseförderung und wurde dafür 2021 mit dem Deutschen Lesepreis ausgezeichnet. Abseits des Spielfelds ist Thomas Müller sehr interessiert an gesunder Ernährung und will Menschen motivieren, neue Dinge in der Küche auszuprobieren.
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