Artikelbeschreibung
Viele Kartoffelsalate der Länder ähneln sich nicht nur untereinandersehr stark, sondern selbst in Deutschland sind die Abweichungen in SachenZutaten und Zubereitung oft so gering, dass diese Varianten - manmuss fast sagen Duplikate - hier nicht aufgeführt sind. Die über dreißigKartoffelsalatrezepte, die Sie in diesem Buch finden, liefern also nichtgleiche oder ähnliche, sondern ganz unterschiedliche, aber allesamt leckereGeschmacks - und Zubereitungsvariationen. Wenn Sie wollen, könnenSie also einen Monat lang täglich einen anderen Kartoffelsalat aufden Tisch bringen.Manchem gilt Kartoffelsalat als einfach und bieder. Tatsächlich mussman kein gelernter Koch sein, um ihn zubereiten zu können, aber erkann durchaus raffiniert komponiert und meisterlich abgeschmeckt daherkommen und so zum Höhepunkt einer Feier, einer Party oder einesGrillabends werden.Mit Basisrezepten wie z. B. für selbstgemachte Mayonaisse, Remoulade,Essig-Öl-Dressing und vielen hilfreichen Tipps und Anregungen.Schmecken Sie doch einfach mal rein!
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