Mein Garten im Winter

Artenvielfalt fördern, Wintergemüse ernten, Gestaltungsideen umsetzen
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Buchprofile - Rezension
Ratgeber mit dem Schwerpunkt auf der Gestaltung und Ökologie des Gartens im Winter.
Die Garten-Autorin Brunhilde Bross-Burkhardt widmet sich in diesem Band dem Winter als besonderer Jahreszeit für alle Gartenbesitzer/-innen. Hauptsächlich geht es um die Vorstellung und Auswahl von Pflanzen, die gut mit Kälte, Staunässe und Dunkelheit zurechtkommen, aber auch optisch einiges zu bieten haben, z.B. durch leuchtend bunte Beeren, dekoratives Laub oder Winterblüten. Ein kleineres Kapitel widmet sich dem Gemüsebeet und typischen Pflanzen wie Feldsalat oder Kohl, die von Dezember bis Februar noch geerntet werden können. Das Buch besticht vor allem durch seine großformatigen und stimmungsvollen Bilder, die Lust auf einen winterlichen Gartenrundgang machen. Die Texte sind eher kurzgehalten und porträtieren hauptsächlich die empfehlenswerten Pflanzen mit ihren Eigenschaften und Bedürfnissen. Aspekte des Naturschutzes - z.B. das Liegenlassen von Laub für Tiere oder der Klimawandel und seine Folgen für den Garten - fließen immer wieder mit ein, stehen aber nicht ausdrücklich im Vordergrund. Der Fokus liegt eindeutig auf gestalterischen Elementen. Insofern ist das Buch vor allem für Leser/-innen interessant, die einen Garten neu anlegen und dabei seine Wirkung im Winter mitbedenken wollen. Einsetzbar ab größeren Beständen.
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Deutsche Akademie für Kinder- und Jugendliteratur Klima-, Umwelt- & Natur-Buchtipp empfiehlt:

Auch im winterlichen Garten kann man den Stimmungen der Natur folgen, der Tierwelt helfen und einen Beitrag für den Umweltschutz leisten. Informative Texte sowie atmosphärische Bilder laden ein, den Garten neu zu entdecken.

Artikelbeschreibung

Wie kann ich im Winter den Gartentieren helfen? Was kann ich in der kalten Jahreszeit ernten? Welche immergrünen oder winterblühenden Gartenpflanzen gibt es?Die Autorin lädt uns ein, ihr in den winterlichen Garten zu folgen: zum genießerischen Betrachten, zum kundigen Beobachten und auch zu praktischen Aktivitäten.Statt Blüten punkten Beeren, Stauden und Hecken sorgen für Struktur, Immergrüne bringen Farbe. Egal wie groß oder klein ein Garten ist, jede und jeder kann im winterlichen Garten etwas für den Naturschutz tun, indem er den Tieren Lebensraum und Futter sowie Tarnung und Deckung anbietet. Zugleich kann der Gemüse- und Kräutergarten auch in der kalten Jahreszeit eine reiche Ernte bescheren.

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Personeninformation

Brunhilde Bross-Burkhardt, Dr. rer. agr., ist Fachjournalistin, Zeitschriftenredakteurin, Lektorin und Autorin von über 40 Sachbüchern und Reiseführern. Neben ihrer Tätigkeit als Dozentin in der Erwachsenenbildung vermittelt sie zudem seit Jahrzehnten als Exkursions- und Kursleiterin ihr botanisches Wissen einem breiten Publikum.
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