Vom Feld auf den Teller

Nachhaltige Landwirtschaft rund um die Welt
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Buchprofile - Rezension
Ökologische Landwirtschaft weltweit.
Neben der industriellen Landwirtschaft gibt es auf der ganzen Welt Bäuerinnen und Bauern, die umweltschonend Nahrungsmittel anbauen. Das Sachbuch begleitet die Lesenden durch die Jahreszeiten bei der bäuerlichen Arbeit. Es informiert u.a. über alte Nutztierrassen und Pflanzensorten, über Freilandhaltung, Stadtfarmen, Bodenpflege, Unkraut- und Schädlingsbekämpfung, Hightech-Geräte, über Ernten und Erntedankfeste, Zwischenfrüchte, Baumschnitt und Fischzucht sowie über die Möglichkeit, selbst einen Beitrag zum sinnvollen Gebrauch der Lebensmittel zu leisten. - Unterstützt von vielen farbigen, zeichnerisch gelungenen Bildern erhalten Kinder ab zehn Jahren ein breit angelegtes Wissen über die vielfältigen Formen landwirtschaftlicher Arbeit rund um die Welt.
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Artikelbeschreibung

Nachhaltige Landwirtschaft rund um den Globus, für Kinder ganz einfach erklärt Woher kommt unser Essen? Funktioniert Landwirtschaft überall auf der Welt gleich oder gibt es Unterschiede? Wie arbeiten Farmen im Einklang mit der Natur und dem Klima? In diesem anschaulich illustrierten Sachbuch können Kinder nachhaltige Landwirtschaft auf der ganzen Welt entdecken und lernen, wie Landwirte auf Hawaii, in Schweden, im Vereinigten Königreich und an vielen anderen Orten weltweit frische und leckere Lebensmittel anbauen, die wir täglich auf dem Teller haben. Ein Jahr auf den Bauernhöfen dieser Welt: der Anbau von Lebensmitteln im Lauf der Jahreszeiten Hier erfahren Kinder, wie Lebensmittel mit ökologischen und nachhaltigen Methoden angebaut werden können und welche Arbeiten rund um das Jahr auf Bauernhöfen in aller Welt anfallen. Von der Bodenpflege im Frühling, über die Schädlingsbekämpfung und Bewässerung im Sommer, von der Ernte und dem Einkochen von Marmelade im Herbst bis zum Schneiden der Obstbäume im Winter. Außerdem bekommen Leser:innen Einblick in nachhaltige Tierhaltung und den Betrieb von Fischfarmen. Darüber hinaus werden innovative Anbautechniken und Hightech-Maschinen vorgestellt, die dabei helfen Lebensmittel umweltschonend zu produzieren. So blicken wir beispielsweise auf Stadt-, Indoor- und Dachfarmen, aber auch auf Farmbots, Drohnen und Melkroboter. In Vom Feld auf den Teller erleben neugierige Leser:innen ein ganzes Jahr auf dem Bauernhof und erfahren, wie Lebensmittelanbau weltweit nachhaltig und ökologisch funktionieren kann.

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Anschrift: Holzstraße 26
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