Wasserfasten

Seit Jahren sucht Prof. Dr. Peter Schwarz nach Methoden, um chronische Erkrankungen zu heilen. Ein Zufall brachte ihn zum Fasten. Bis dahin rümpfte er die Nase, wenn er davon hörte. Doch dann probierte er es selbst aus und war überrascht von der heilenden Wirkung. Seine langjährige Forschung ergab: Wasserfasten ist der schnellste Gesundheitsbooster, der uns zur Verfügung steht. Es bewirkt eine starke bis vollständige Reduktion des Leberfetts, die wichtigste Ursache für Diabetes Typ 2, Bluthochdruck und viele andere Krankheiten. In seinem Buch erklärt Prof. Dr. Schwarz, warum unser evolutionäres Erbe vorsieht, dass wir ab und zu auch Hungerphasen durchmachen müssen, um gesund zu bleiben. Er zeigt, welche biochemischen Prozesse im Körper bei der zweiwöchigen Nahrungsunterbrechung ablaufen und warum Intervall- oder Scheinfasten das Leberfett nur unzureichend reduzieren. Wir erfahren außerdem, worauf Frauen beim Fasten achten müssen und mit welchen Strategien wir die zwei Wochen Nulldiät durchhalten, damit der Neustart in ein gesundes Leben gelingt. »Die Erfolge, die Patienten durch Peter Schwarz' Fastenmethode erreichen, sind bemerkenswert: Menschen, die seit Jahren an Diabetes oder Bluthochdruck leiden, werden wieder gesund.« PROF. DR. ANDREAS MICHALSEN »Ich wasserfaste seit Jahren. Endlich weiß ich, warum.« CHRISTOPH MARIA HERBST

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PROF. DR. MED. PETER SCHWARZ ist Leiter der Abteilung Prävention am Dresdner Universitätsklinikum. Als Präsident des Internationalen Diabetes-Verbandes vertritt er 256 Diabetes-Gesellschaften weltweit und mehr als 600 Millionen Menschen mit Diabetes. Er entwickelt derzeit eine internationale Leitlinie, die helfen soll, die Therapie der Nulldiät zu verbreiten. Mit Prof. Dr. med. Andreas Michalsen ist er zudem dabei, ein Institut fürs Fasten aufzubauen, um die Idee des ambulanten Wasserfastens hierzulande bekannt zu machen. Peter Schwarz lebt in Dresden.

»Prof. Dr. Peter Schwarz erklärt in seinem neuen Buch, warum es keinen schnelleren Weg gibt, Leberfett loszuwerden und entzündliche Krankheiten zu besiegen.« Sarah Brasack, KÖLNER STADT-ANZEIGER »[Beim] Wasserfasten geht es nicht nur um ein paar Stunden ohne Essen, sondern um eine gezielte, mehrtägige Unterbrechung der Nahrungsaufnahme - mit erstaunlichen Effekten auf Stoffwechsel, Leber, Herz und Gehirn.« Natalie Kastelan, FREUNDIN.DE »Eine fundierte und gut zugängliche Darstellung einer Fastenmethode, die gerade in der heutigen Zeit mit zunehmenden Stoffwechselerkrankungen eine wichtige Rolle spielen kann.« Ulrike Becker, UGB-FORUM »Der günstigste Weg zur Gesundheit: Wasserfasten« EVE-MAGAZIN