Gastro Obscura

Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt - Ein Atlas-Obscura-Buch
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Buchprofile - Rezension
Eine wunderbare, kulinarische Entdeckungsreise auf über 400 Seiten mit vielen Geschichten und Bräuchen aus aller Welt.
Das Buch lädt ein, in eine etwas andere Welt des Essens einzutauchen. Einen Fisch, der nach dem Verzehr Halluzinationen hervorrufen kann, findet man im gesamten Mittelmeerraum. In Tibet wächst der Raupenpilz, das teuerste Lebensmittel der Welt, den man auch zu medizinischen Zwecken einsetzt. In Neufundland wird der Blueberry Duff, ein wandlungsfähiger Pudding, sowohl herzhaft als Beilage zum Sonntagsessen oder als süße Nachspeise angeboten. Doch nicht nur kuriose Gerichte, sondern auch skurrile Geschichten wie das Café in einer englischen Herrentoilette, oder die Stationsküche am Ende der Welt in der Antarktis werden vorgestellt. - Eine Fülle besonderer Geschichten rund um Lebensmittel, Essgewohnheiten und ungewöhnliche Orte auf der ganzen Welt machen dieses Buch zu etwas ganz Besonderem. Empfehlenswert.
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Artikelbeschreibung

Gastro Obscura nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und zeigt, was Menschen rund um den Globus essen und trinken. Dieser außergewöhnliche Reiseführer führt auf alle sieben Kontinente und serviert jede Menge unglaublicher Zutaten, kulinarischer Abenteuer und kurioser Gerichte. Cecily Wong und Dylan Thuras führen uns so in die Geheimnisse internationaler Küchentraditionen ein und feiern ihre Vielfalt: Bereit für ein Bier aus Nebel in Chile oder Sardiniens 'Fäden Gottes', eine der seltensten Pastasorten der Welt? Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kulinarik und entdecken Sie ihre verborgenen Wunder!

Ausstattung: 4-farbig, durchgehend bebildert, Lesebändchen

Produktsicherheit

Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Anschrift: Neumarkter Straße 28
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Kontakt: produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

Pressestimmen

»Kulinarisches aus aller Welt: Köstlich & Kurios.« Brigitte Woman
Mehr von Wong, Cecily; Thuras, Dylan

Bewertungen

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