Gemüsepower

Ernte so viel du kannst - jede Menge Gemüse auf kleiner Fläche. Prinzip Market Garden: ressourcenschonend & biointensiv auf kleiner Fläche. Fair, effizient & saisonal in deinem Garten.
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Buchprofile - Rezension
Das ganze Gemüsegartenjahr praktisch und verständlich in einem Buch.
Wie aus einigen Töpfen und kleinen Hochbeeten auf dem Balkon ein großer Selbstversorgergarten für die ganze Familie nebst Dorfgarten wurde, erzählt Lucia@Dorfgarten anschaulich und mit viel Liebe für die Gemüsegartenarbeit in diesem praktischen Ratgeber und Nachschlagewerk. Sie orientiert sich am Jahreskreis und beschreibt zu jeder Jahreszeit die wichtigsten Aufgaben im Gemüsegarten. Dazu kommen viele praktische Tipps zum richtigen Werkzeug, zum Anlegen eines Hochbeetes oder Komposts. Die wichtigsten Gemüsearten werden mit Pflegetipps und möglichen Krankheits- oder Schädlingsbildern beschrieben, man erhält Tipps, wie die Pflanzen auf natürliche Weise gesund erhalten werden können, und eine Mischkulturtabelle hilft bei der Planung sinnvoller Pflanzungen. Rezepte zu den selbst geernteten Früchten runden dieses kompakte und frische Gartenbuch ab. – Ein Ratgeber, den man gerne und immer wieder zur Hand nimmt.
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Artikelbeschreibung

Die Tomaten sind wässrig, die Erdbeeren sauer und die Flugzeit der Paprika war länger als die eigene Urlaubsreise - importierte Produkte aus dem Supermarkt schmecken oftmals nicht nur fade, sondern weisen auch einen bedenklich großen ökologischen Fußabdruck auf. Wäre es da nicht fantastisch, ganzjährig ressourcenschonende Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten, das nicht nur schmeckt, sondern auch nachhaltig gewachsen ist? Nichts einfacher als das, weiß Lucia Schauerhammer von @dorfgarten_ und zeigt in "Gemüsepower" wie es möglich ist, durch biointensiven Anbau viel Gemüse auf wenig Platz zu ernten.

Produktsicherheit

Hersteller: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Anschrift: Pfizerstraße 5-7
DE-70184 Stuttgart
Kontakt: kosmos.de/servicecenter

Personeninformation

Lucia Francesca Schauerhammer betreibt in der Nähe von Jena den "Dorfgarten" als Market Garden als zukunftsfähige Alternative zum Supermarkt für ihre Familie und Konsument:innen. Mit viel Liebe und Hingabe werden 4.50 qm von ihrer Familie bewirtschaftet, um ressourcenschonend viel Gemüse auf kleiner Fläche anzubauen.

Bewertungen

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