So ernähren wir uns richtig - Das Einmaleins des Essens

Entdecke mit deinem Kind die Freude an gesundem Essen - Mit Ernährungstipps von Bas Kast - Sachbuch über nachhaltige Ernährung ab 9 Jahren
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Buchprofile - Rezension
Einführung in die Ernährungslehre mit vielen Tipps für eine gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche.
Mit der Ernährung ist es nicht so einfach. Das, was Kindern schmeckt, wie Schokolade, Bonbons, Kuchen, Pommes, Chips, Cola oder Grillwurst, ist ungesund. Was also tun? Die Biologin K. Linke legt hier eine umfangreiche Ernährungslehre für Kinder und Jugendliche vor. Da geht es um die Hauptbestandteile der Nahrung wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß, aber auch um Mineralien und Vitamine, um die Ernährungspyramide, um Ballaststoffe und natürlich auch um mehr oder weniger gesunde Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Süßungsmittel und Aromen bis hin zu Verunreinigungen wie Pestiziden, Antibiotika, Dioxin, PCB und PFT. So verlangt das fast 200-seitige Buch geduldige und interessierte Leser, die sich auch von vielen Fachausdrücken, die natürlich das erste Mal erklärt werden, nicht abschrecken lassen. Im Gegenzug erhalten die Kinder dafür fundiertes Grundwissen, mit dem sie viele Klippen umschiffen können. Für Abwechslung sorgen die witzigen Farbabbildungen, Farbfotos, Infokästen, Rezepte und die Rubrik "Auf Spurensuche", die zu eigenen Recherchen anregt. Empfohlen für Kinder und Jugendliche ab 10 Jahren.
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Angelika Rockenbach empfiehlt:

Die Konsumwelt ist voller leckerer und bunter Verlockungen. Dass falsches Essen Kinder krank machen kann, zeigen Statistiken mit steigenden Zahlen von jungen Diabetikern. Die Biologin Katrin Linke lädt Kinder ab 9 Jahren dazu ein, sich mit ihr auf eine spannende Spurensuche durch den Körper zu begeben und mitzuerleben, wie sich die Inhaltsstoffe unserer Nahrung auf unser Leben und unsere Gesundheit auswirken.

Artikelbeschreibung

Das Buch ist bei deiner Buchhandlung vor Ort und bei vielen Online-Buchshops erhältlich!Der richtigen Ernährung auf der Spur Kennst du den Grund, weshalb du manchmal Heißhunger auf Süßigkeiten hast? Wusstest du, dass Ballaststoffe gar keine unnötige Belastung sind, sondern so wertvoll wie Gold und Edelsteine? Und dass unser Essen auch für unsere heimlichen Verdauungshelfer wichtig ist? Die Biologin und Wissenschaftsjournalistin Katrin Linke schickt uns auf Spurensuche durch unsere Vorratsschränke und unseren Körper. Sie enthüllt, was genau im Essen steckt und wie sich bestimmte Inhaltsstoffe auf unser Leben auswirken. Denn kaum etwas hat mehr positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt als die richtige Ernährung. Und die wird mit ein paar einfachen Regeln und Rezepten kinderleicht!- Wichtiges Thema der Ernährung- Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse- Durchgehend detailreich farbig illustriert- Leicht verständliche Texte- Großformatiges Hardcover- Für Mädchen und Jungen

Produktsicherheit

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Pressestimmen

"Lehrreich und lustig illustriert." Mannheimer Morgen "In diesem Buch erklärt die Biologin und Wissenschaftsjournalistin Katrin Linke in einfachen Worten und mit guten Beispielen, dass gesunde Ernährung ganz einfach funktionieren und lecker schmecken kann." Stuttgarter Kinderzeitung "Lustig und leicht verständlich erklärt: Katrin Linke zeigt, wie wir unseren Körper glücklich machen." Stefanie Sapara, Heilbronner Stimme "Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse, unterhaltsam und informativ dargestellt, beweisen, dass gesunde Ernährung einfach und lecker ist." Gabriele Krüsmann, Grundschulmagazin "Die Autorin erklärt ein wichtiges wie komplexes Thema leicht verständlich - für Kinder und Erwachsene. Dieses Sachbuch will nicht nur darüber aufklären, was gesunde Ernährung ist, was sie in unseren Körpern bewirkt und wo unsere Lebensmittel herkommen, sondern vor allem Spaß am gesunden Essen vermitteln." Moritz "Schön übersichtlich gibt es gute Tipps, die gesund zu Essen leichter machen." Land + Forst "Dieses Buch macht Groß und Klein so richtig Spaß. Endlich erklärt mal jemand verständlich, dass Ballaststoffe nicht belasten und warum sie so nötig sind." Schrot & Korn "Anhand von leicht verständlichem Sachwissen und vielen praktischen Beispielen vermittelt Katrin Linke Grundlagen und ein Gefühl für bewusste Ernährung. Spannende Experimente sowie leckere Rezepte zum Nachmachen runden das Konzept wunderbar ab." Kinderbuchlesen "Es gibt viele Kinderkochbücher aber wenig Bücher wie "So ernähren wir uns richtig" mit so einem Tiefgang, einer echten Message an die Kinder und gleichzeitig wirklich kindgerecht geschrieben." Familiennerd
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