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ROWOHLT TB.
SCORPIO
SERVUS
SÜDWEST
THORBECKE
VERLAG EUGEN ULMER
Autor
Achtsnicht, Jessica
Ackerhelden GmbH
Allaway, Zia
Arvay, Clemens G.
Baumjohann, Dorothea
Becker, Niko
Beltz, Heinrich
Bergmann, Heide
Bruijnesteijn, Elsje
Buckingham, Alan
Collins, Sophie
Die Stadtgärtner
Faßmann, Natalie
Fischer, Anja
Freiberg, Christina
Funke, Wolfgang
Grabner, Melanie
Grieb, Ortrud
Gutjahr, Axel
Gutjahr, Cornelia
Géneau, Caroline
Hannemann, Sigrun
Harazim, Harald
Haßler, Deike
Heistinger, Andrea
Heiß, Jörg
Holländer, Annette
Hubl, Mechthild
Hucht, Deborah und Florian
Hudak, Renate
Imgrund, Annemarie
Jägers, Sandra
Kampas, Doris
Klein, Anja
Krumbein, Martin
Krumbein. Martin
Lill, Felix
Loose, Helmut
Mabbitt, Melissa
Mayer, Joachim
Meincke, Anna
Moog, Alessandra
Motté, Arthur
Nex, Sally
Norris, Melissa K.
Perry , Andrew
Polak, Paula
Ranck, Juliane
Raupach, Melissa
Remmel, Ina
Richards, Huw
Römmele, Jacqueline
Samylin, Raphael
Setzer, Laura
Singh, Sascha
Steinschneider, Claudia
Stoffler, Hans-Dieter
Strawbridge, Dick
Strawbridge, James
Stückler-Sattler, Ute
Teckentrup, Britta
Verein ARCHE NOAH
Vogt, Tini
Wadas, René
Weidenweber, Christine
Whittingham, Jo
Wohlleben, Miriam
Wohlleben, Peter
Wolf, Eva
Öhlenbach, Melanie
Ausstattungsart
Gebunden
Kartoniert/Broschiert
Erscheinungsjahr
2024
2023
2022
2021
2019
2015
Preis
–
Mitarbeiter
Herausgegeben:Edition Michael Fischer
Übersetzung:Ferstl, Reinhard
Übersetzung:Krabbe, Wiebke
Übersetzung:Langheineken, Jutta
Fotos:Volmer, Sandra
Herausgegeben:Pro Specie Rara
Herausgegeben:Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich - Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appelzell, Wien
Illustration:Apfelbacher, Lisa
Illustration:Gronemeyer, Claudia
Illustration:Lauermann, Andreas
Illustration:Lauermann, Andreas; Hartl, Lisana
Illustration:Schmidt-Hackenberg, Kadie
Illustration:Wasenegger, Christina
Illustration:Wenzel, Hanna
Mitarbeit:Mullis, Martina
Übersetzung:Ruhl, Johanna; Kuntze, Anna
Übersetzung:ten Bloemendal, Gerrit
RT
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72 Artikel
Achtsnicht, Jessica
Keine Zeit zu gärtnern - Easy Ernteglück im Hochbeet
Mit Beetplänen, Profi-Tipps und Gemüse-Porträts
EDITION MICHAEL FISCHER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783745916584
Deutsch
1. Auflage
Keine Zeit zu buddeln, ackern und schuften, aber trotzdem viel frisches Gemüse ernten? Das geht ganz easy mit dem Hochbeet!
Wie man mit wenig Zeit aus seinem Hochbeet das meiste rausholt, zeigt Gartenbloggerin Jessica Achtsnicht in diesem praktischen Gartenbuch. "Keine Zeit zu gärtnern" hilft dir dabei, den Zeit- und Arbeitsaufwand rund um deinen Garten so gering wie möglich zu halten! Hier findest du übersichtliche To Do-Listen, perfekt ausgearbeitete Beetpläne mit Obst, Gemüse und Kräutern für jeden Geschmack und kompakt aufbereitetes Gartenwissen.
Mit wenig Aufwand auf kleinem Raum zum prall gefüllten Erntekorb10 Beetpläne zum NachpflanzenAuf einen Blick: Aussaatkalender, Übersicht der monatlichen To-Dos und vieles mehrKompakte und übersichtliche Listen und Infos sparen schon bei der Planung Zeit - so bleibt im Terminkalender mehr Platz für das Wesentliche!
Auch im Hochbeet macht der Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern Arbeit? Stimmt, aber mit ein paar Tipps un
d Tricks lässt sich diese verschwindend klein halten. Jessica Achtsnicht begleitet dich mit gebündeltem Gartenwissen aus langjähriger Erfahrung durch deine Anfänge mit dem Hochbeet-Gärtnern. Welches Obst und Gemüse gedeiht besonders gut im Hochbeet? Wie beuge ich Krankheiten geschickt vor? Was mache ich, wenn ich keine Zeit habe ständig zu gießen?
Mit ihrem Buch nimmt Jessica Achtsnicht dir zudem viele Aufgaben ab und verschafft dir somit wertvolle Zeit, deinen Garten einfach mal zu genießen und dich ohne viel Aufwand an seinem üppigen Grün zu erfreuen. Ihre 10 vorgefertigten Beetpläne kannst du ohne eigene Planung direkt in deinem Garten umsetzen. Anhand der übersichtlichen Tabellen siehst du auf einen Blick, welche Sorten gut zusammen gepflanzt werden können, welche Fruchtfolge sinnvoll ist und welche Mischkultur am besten funktioniert. Jessica Achtsnicht bringt das Wesentliche rund um die Ernte im Hochbeet auf den Punkt und erspart dir damit viel Arbeit in deinem Garten.
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20,00 €
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Beltz, Heinrich
Zwerg- und Säulenobst
140 Sorten für den kleinen Garten
VERLAG EUGEN ULMER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818617745
Deutsch
2., überarb. Aufl.
Kleiner Garten, aber Lust auf große Ernte? Dann versuchen Sie es doch mal mit kleinbleibenden Obstbäumen, an denen trotzdem leckere Früchte reifen. In diesem Buch finden Sie rund 140 Sorten, die sehr kompakt und säulenförmig wachsen. Egal, ob Apfel, Birne, Kirsche oder Zwetschge, es ist für jeden was dabei! Wählen Sie ganz einfach die passenden Sorten für Ihren Garten aus und erfahren Sie, wie Sie Zwerg- und Säulenobst richtig pflanzen, düngen, schneiden und pflegen. Lernen Sie, wie Sie Schädlinge und Krankheiten erkennen, bekämpfen und vorbeugen können und Ihre Pflanzen stärken. So gelingt Ihnen auch in einem kleinen Garten die beste Ernte!
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18,00 €
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Bergmann, Heide
Lang lebe mein Basilikum!
40 Kräuter nachhaltig anbauen und genießen. Kräuterglück für drinnen & draußen
VERLAG EUGEN ULMER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818618698
Deutsch
Hübsch, lecker und insektenfreundlich! Nachhaltig angebaute Kräuter aus dem eigenen Garten sind nicht nur schön anzusehen, sie tun auch Ihrer Gesundheit und der Umwelt gut. Damit Ihnen die verschiedenen Kräuter nicht reihenweise wegsterben, zeigt Kräuterexpertin Heide Bergmann, wie der Anbau richtig erfolgreich funktioniert. Egal ob auf Balkon, Fensterbrett oder im Garten, der Kräuteranbau braucht nicht viel Platz und Sie werden schnell Erfolge sehen. Erfahren Sie alles über 40 bewährte und besondere Küchen- und Teekräuter für Topf und Beet. Mit ausgefeilten Tipps und raffinierten Ideen zur Verwendung der frischen Kräuterernte. Dazu Extra-Tipps zum frischen Kräutergenuss auch im Winter!
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Bruijnesteijn, Elsje
Wilde Ernte
Das Handbuch für Pilze, Kräuter, Nüsse und Früchte mit 50 Rezepten
SÜDWEST, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783517102634
Deutsch
Lernen Sie die Leckereien der Natur kennen!
Steinpilze, Holunderbeeren und Walnüsse: Der Herbst ist die beste Zeit, um in der Natur wild zu pflücken. Elsje Bruijnesteijn zeigt in »Wilde Ernte«, wo Wildpflanzen wachsen, wie man sie erkennt und welche leckeren einfachen vegetarischen Gerichte man daraus zubereiten kann. Frische Pilze, Nüsse, Beeren und Früchte direkt aus dem Wald, von der Wiese oder den Bäumen und Sträuchern im Park - die Natur gibt uns ihre kulinarischen Schätze ganz umsonst und mit ihrem besonderen Geschmack, braucht man keine komplizierten Rezepte, um sie zuzubereiten!
Mit detaillierten Infos in über 25 Pflanzenporträts und 50 köstlichen Rezepten, die sofort Lust aufs Sammeln, Nachkochen und Genießen machen.
Nachhaltigkeitstrend kochen mit Zutaten aus der Natur: saisonal, regional, selbst gesammelt und zubereitet27 Pflanzen, Pilze, Früchte und Nüsse im Portrait sowie 50 einfache & köstliche Rezepte Hochwertige und liebevolle Ausstattung sowie det
aillierte Infos und reichhaltige Bebilderung im Innenteil
Ausstattung: ca. 112 farbige Abbildungen
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Fischer, Anja
Meine wilden Kräuterfreunde aus dem Wald
Entdecken und kennenlernen
SERVUS, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783710403606
Deutsch
Mit Kindern den Wald entdecken
Spielerisch die Welt der Pflanzen entdecken: der familienfreundliche Begleiter zum Mitnehmen auf Erkundungstouren im Wald.
Beim Spaziergang durch den Wald fallen Kindern viele grüne Schätze in die Hände, die ihr Interesse an der Natur wecken. Anja Fischer hat zahlreiche Ideen für Spiele unter den Baumkronen und gibt Tipps, was Familien im Wald alles gemeinsam erleben können. Zwölf Pflanzen-Steckbriefe im beliebten Freundebuch-Stil erleichtern Groß und Klein dabei den Einstieg in die Welt der Kräuter und Waldpflanzen und vermitteln spielerisch Wissen über sie. Die vielen kreativen Ideen zum Nachmachen sorgen für besonders großen Sammelspaß. Ob Schokowipferl, Waldhustensaft oder ein Traumpolster aus Waldmeister - hier ist sowohl für kleine Kräuterhexen also auch wissbegierige Naturforscher und gesunde Naschkatzen etwas dabei.
Ein Mitmachbuch mit DIY-Anleitungen und Platz zum Zeichnen und Einkleben von getrockneten Kräutern.
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Freiberg, Christina
Heilpflanzen auf meinem Balkon
Gesunde Pflanzideen, die bei kleinen Beschwerden schnell helfen
VERLAG EUGEN ULMER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818622282
Deutsch
2., überarb. Aufl.
Schlechte Laune, die Nase läuft oder der Hals kratzt? Dann gibt es jetzt schnelle Hilfe vom Balkon. In diesem Buch finden Sie 12 verschiedene Pflanzideen für Balkon und Terrasse vom Klaren-Kopf-Kasten bis zum Freie-Nase-Topf. Passende Rezeptvorschläge ergänzen die Pflanzkombinationen. Mehr als 40 für Balkon und Terrasse geeignete Pflanzen werden sowohl gärtnerisch wie auch in ihrer Heilwirkung ausführlich beschrieben. Hier findet jeder das richtige Kraut, um sich rundum wohlzufühlen. Ganz nach dem Motto: Zusammen pflanzen, was zusammen hilft.
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Grabner, Melanie
Hochbeete
So erntest du das ganze Jahr. Mit den wichtigsten Dos & Don'ts
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783440178249
Deutsch
Melanie Grabner zeigt in ihrem SPIEGEL Bestseller "Hochbeete" anhand kreativer Musterbeete, verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleverer Pflanzideen, was das Hochbeet so besonders macht.
Hochbeete bieten eine ideale Möglichkeit, das ganze Jahr über üppig zu ernten - sogar im Herbst und Winter! Melanie Grabner zeigt in ihrem SPIEGEL Bestseller "Hochbeete", wie das selbst Garteneinsteigern gelingt und erklärt anhand kreativer Musterbeete, verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleverer Pflanzideen, was das Hochbeet so besonders macht.
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Grieb, Ortrud
Trockenhelden im Gemüsebeet
So überlebt dein Nutzgarten in trockenen Zeiten
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783440178805
Deutsch
Eigenes Gemüse sowie Obst und Kräuter trotz Trockenheit und Hitze? Gartenbauingenieurin, Expertin und SPIEGEL-Bestsellerautorin Ortrud Grieb gibt in ihrem neuen Buch Pflanzempfehlungen, Bewässerungsmaßnahmen und Pflegetipps, die dabei helfen, den eigenen Garten resistenter gegen Trockenheit zu machen. Für eine reiche Ernte trotz Klimawandel.
Eigenes Gemüse sowie Obst und Kräuter trotz Trockenheit und Hitze? Gartenbauingenieurin, Expertin und SPIEGEL-Bestsellerautorin Ortrud Grieb gibt in ihrem neuen Buch wertvolle Praxistipps, die dabei helfen, den eigenen Garten resistenter gegen Trockenheit zu machen. Ihre Bewässerungsmaßnahmen und Pflegetipps reduzieren nicht nur den Wasserbedarf von Nutzpflanzen, sondern bewahren die Bodenfeuchtigkeit und schonen die Ressourcen und ausgewählte Pflanzempfehlungen machen den Nutzgarten fit für die Zukunft mit Klimawandel.
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Hannemann, Sigrun
Klimastarke Gemüse
Reiche Ernte mit robusten Sorten
HAUPT, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783258083520
Deutsch
So wird der Gemüsegarten klimafit.Von Artischocke bis Zucchini: die besten klimastarken Sorten im Porträt.Mit zahlreichen Tipps zu nachhaltigem Anbau und klimaangepasster Pflege.Ausgeprägte Hitze, Trockenperioden, Starkregen, Spätfrost - das Klima wandelt sich rasant und mit ihm auch unsere Gärten: Die Böden werden trockener, neue Schädlinge tauchen auf und Pflanzen, die einst prächtig wuchsen, gehen plötzlich ein. Wie können wir diesen klimatischen Veränderungen begegnen? Welche Maßnahmen sind nötig und welche Pflanzen geeignet?In diesem praktischen Ratgeber zeigt Sigrun Hannemann, wie wir unsere Gemüsegärten klimafit machen können. Sie zeigt auf, welche Umstellungen bei Anbau und Pflege nötig sind, was in puncto Boden, Bewässerung und Nachhaltigkeit zu beachten ist und welche Gemüsesorten auch unter den neuen Bedingungen eine reiche Ernte versprechen.
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Haßler, Deike
Fensterbrettgarten
Wie du jeden Platz mit Lieblingsgemüse, Obst, Kräutern und Blumen bepflanzen und das ganze Jahr frisch ernten kannst - egal, wie du wohnst. Deutscher Gartenbuchpreis 2024 - 3. Platz Bester Ratgeber
LÖWENZAHN, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706629836
Deutsch
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.'Gärtnern? Ja, wäre schön, aber ich hab halt keinen Garten ...' Wetten, dass du eben doch einen hast und ihn wahrscheinlich sogar von dort sehen kannst, wo du gerade sitzt, stehst oder liegst? Bühne frei für den kleinsten Garten der Welt, auch bekannt als: Fensterbrett. Egal, ob innen- oder außenliegend, sonnig oder (halb)schattig, schmal oder breit und egal, ob du viel Zeit hast oder wenig - such dir die passenden Pflanzen für deinen Standort aus und los geht's. Equipment ohne Ende? Brauchst du nicht, denn schon mit ein paar Pflanztöpfen, etwas Erde und Saatgut bist du startklar. Erbsen, Aubergine, Basilikum, Melonenbirne oder doch lieber Salat: let it grow!Ich bin dann mal im Garten: Von Lieblingsplätzen, Pflanzen-BFFs und Müll, der keiner ist Standort? Check. Ausstattung? Check. Motivation? Check! Wenn du von deinem Fensterbrett mehr ernten willst als gelegentlich ein paar
Zweige Rosmarin oder eine Handvoll Basilikumblätter, dann lautet die Devise: viel hilft viel. Tatsächlich kommen nämlich diverse Pflanzen richtig gut miteinander aus und können einfach in denselben Topf gesetzt werden. Platz sparen und trotzdem eine bunte Mischung auf dem Fensterbrett versammelt haben? Check. Im Buch findest du Vorschläge, welche Pflanzen-WGs gut funktionieren (und welche nicht). Übrigens: Für manche grünen Mitbewohnerinnen musst du nicht mal Saatgut besorgen oder Dünger kaufen - denn beides liegt vielleicht schon in deiner Küche parat. So wird zum Beispiel aus dem Salatstrunk mit ein bisschen Geduld ganz einfach ein neues, knackiges Exemplar. Oder aus den Bananenschalen vom Frühstück ein Bio-Dünger für dein Gießwasser ... und aus deinen Indoor- oder Outdoor-Fensterbrettern ganz schnell ein Mini-Garten. Gib mir mehr ... Grün in der Stadt - all year longWenn es wieder früher dunkel wird, sich die Sonnenkinder wie Aubergine oder Paprika endgültig verabschiede
n und es für deine Outdoor-Pflanzen 'husch, husch, nach drinnen' heißt ... dann ist das längst kein Grund, deinen Fensterbrettgarten in den Winterschlaf zu schicken. Denn jetzt gilt: Bühne frei für ... Wintergemüse! Und zwar ganz ohne dicke Jacke, kalte Füße, Kapuze oder die Sorge, dass es deinen grünen Babys zu frisch werden könnte. Denn während draußen der Nieselregen an der Fensterscheibe herunterläuft, gärtnerst du drinnen gemütlich vor dich hin. Und kochst dir nach getaner Arbeit aus deiner hauseigenen Minze einen Tee oder snackst selbstgemachte Grünkohlchips. Baby, it's cold outside - na und?Suche Aquarium, biete Aubergine: Öfter mal was Neues Dein Fensterbrettgarten wächst und gedeiht fröhlich vor sich hin, du bist Profi im Düngen, Pflanzenhegen und -pflegen und könntest deine Tomaten im Schlaf ausgeizen? Dann hast du vielleicht Lust, in deinem Mini-Dschungel mal was ganz Neues auszuprobieren - zum Beispiel Aquaponic, aka die Mischung aus Pflanzen und Fischhaltung. Du hast
keinen Platz für ein Aquarium? Auch kein Problem, dann lass deine Pflanzen einfach mal abhängen: Stichwort Vertical Gardening. Eine Pflanzenampel hat schließlich so ziemlich überall Platz - und sieht immer richtig gut aus. Jedenfalls spielt es keine Rolle, ob du dich mit Klassikern wie Topfkräutern erst mal ans Gärtnern auf dem Fensterbrett herantastest oder gleich All-in gehen willst: In über 30 Porträts für Indoor- und Outdoor-Pflanzen findest du garantiert die richtigen Kandidatinnen für deine große Garten-Karriere. Denn: Der kleinste Garten ist ein Topf. - Kein Garten? Kein Problem: Auf dem Fensterbrett wächst nur Basilikum und Minze? Von wegen: Auch in einer kleinen (Groß-)Stadtwohnung kannst du gärtnern - und ernten -, was das Zeug hält. Deike Haßler zeigt dir, wie du deine Fensterbretter in Ernteflächen verwandelst und Blaubeeren, Melonenbirne, Kohlrabi, Aubergine, Dill, Thymian und Co. zu dir nach Hause holst. - Eins für alle und für alle eins: Zu viel Sonne auf dem Fens
terb
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24,90 €
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Heistinger, Andrea; Verein ARCHE NOAH
Handbuch Samengärtnerei
Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen.
LÖWENZAHN, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706629997
Deutsch
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.Säen. Ernten. Unabhängig sein: das Standardwerk zur Samengärtnerei, vollständig überarbeitet Ernten, was man sät, im wortwörtlichen Sinn: Das ist Samengärtnerei. Und die ist mit ein wenig Grundlagenwissen so gut wie überall umsetzbar. Genau jene Grundlagen sind im 'Handbuch Samengärtnerei' kompakt versammelt. Das beginnt mit der Frage, mit welchem Zweck man eigentlich Saatgutgewinnung und -vermehrung betreiben möchte: um sich einmal darin zu versuchen, um eine bestimmte Sorte zu züchten o. Ä. Doch das Warum ist nur der Anfang - das Handbuch bietet den wohl umfassendsten Überblick und Einstieg in die Samengärtnerei und zeigt in der vollständig inhaltlich überarbeiteten Neuauflage auf, wie lebendig, vielfältig und nicht zuletzt relevant die Gewinnung, Vermehrung und Erhaltung von Saatgut ist. Mit einer Gesamtverkaufsauflage von über 60.000 Exemplaren seit der Erstauflage hat das
'Handbuch Samengärtnerei' bereits unzählige Gärtner_innen auf dem Weg ins Abenteuer Selbstversorgergarten begleitet. Altes Wissen - und doch neu: Samengärtnerei heute Genau wie jede einzelne Pflanze sich weiterentwickelt, hat sich auch im breiten Feld der Samengärtnerei einiges getan, weshalb das Standardwerk nun in einer vollständig überarbeiteten Neuauflage vorliegt. Erweitert um bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, viele zusätzliche Detailaufnahmen und nicht zuletzt wertvolle Informationen zum Stichwort Klimawandel, bietet das 'Handbuch Samengärtnerei' nun zusätzliches Fachwissen für Erfahrene sowie Einsteiger_innen. Diese Ergänzungen sowie die umfassend aktualisierten Kulturanleitungen basieren auf den gesammelten Erfahrungswerten zahlreicher Gärtner_innen. Aus der Praxis gegriffen: Von Klimawandel und dem Blick in die Zukunft Der Klimawandel erfordert ein Umdenken und Anpassen in jeglichen Bereichen - auch in der Samengärtnerei. Denn was tun, wenn das Frühjahr (zu) tr
ocken bleibt? Oder manche Pflanzen-Arten bei Temperaturen über 35 °C keine Samen ansetzen und befruchtet werden müssen? Wie gelingt der Erhalt samenfester Sorten in einer Zeit, in der Wetterextreme zunehmend häufig werden? Die Neuauflage widmet sich unter anderem Fragen wie diesen. Auch weit darüber hinaus gibt das Handbuch in Form von übersichtlichen Saatgut-Porträts praxisorientierte Hilfestellungen: Welche Sortenmerkmale und Auslesekriterien bringt eine Pflanze mit sich? Wie funktionieren Bestäubung und Samenernte? Wann wird ausgesät? All diese Informationen sind dank dem neuen, größeren Format und einer neuen grafischen Aufbereitung noch übersichtlicher und leichter zu finden. Samengärtnerei ist ... GemeinschaftssacheWarum überhaupt Saatgut gewinnen, vermehren, aussäen? Diese Frage beeinflusst die Vorgehensweise beim Samengärtnern nicht unerheblich, je nachdem, ob es um den Eigengebrauch geht - oder ob der Sortenerhalt, das Weitergeben und Tauschen von Saatgut im Mittelpunkt s
tehen. Inwiefern sich diese Entscheidung auf die Praxis auswirkt, zeigen Andrea Heistinger und Arche Noah in einem neuen, ergänzenden Teil des Handbuchs. Die Devise lautet: den Zweck der Vermehrung für sich selbst festlegen - und dann einsteigen in die einzigartige Welt der Saatgutgewinnung und -vermehrung. Von der Freude am Ausprobieren, der Zufriedenheit über selbst gezogene Lebensmittel oder dem Gefühl der Gemeinschaftlichkeit bei Samentauschmärkten: Alte Sorten zu erhalten und traditionelles Wissen weiterzutragen verbindet. Das Standardwerk - neu überarbeitet und aktualisiert: Eine Gesamtverkaufsauflage von über 60.000 Exemplaren und mittlerweile 12 Auflagen sprechen für sich und machen das 'Handbuch Samengärtnerei' zu einem modernen Klassiker. Jetzt wird das Grundlagenwerk mit neuen Fotostrecken, erweiterten Kulturanleitungen, Informationen zu Standortanpassungen u. v. m. aktualisiert. Altes Wissen, neue Erkenntnisse - und ein Must-Have für alle Gärtner_innen, die ihr eigenes
zum Artikel
59,90 €
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Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag/Lieferant: 08.08.2024
Hucht, Deborah und Florian
Hochbeet - Jetzt durchstarten!
Spielerisch Gärtnern und erfolgreich ernten. Ein Gartenbuch für alle, die mit ihrem Hochbeet loslegen wollen! Mit praktischen Tipps zu Bau, Bepflanzung und Frühbeet-Aufsätzen für eine ertragreiche Ernte.
LANDWIRTSCHAFTSVERLAG, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783784357379
Deutsch
Mit Spaß zum Erfolg im Hochbeetgarten
Was wächst wann im Hochbeet? Wer sind die Freunde und Feinde von Gemüse, Blumen und Kräutern und wie lockt man sie an oder hält sie fern? Deborah und Florian Hucht haben sich 2016 den Wunsch nach einem Kleingarten als Ausgleich zu Bürojob und kleiner Wohnung erfüllt. Mittlerweile haben sie dort 18 Hochbeete aufgestellt - Tendenz steigend. Ihre Erfahrungen mit den richtigen Sorten, der besten Pflanzzeit und ertragreichen Ernten rund ums Jahr geben sie in diesem Gartenbuch weiter. Dabei steht immer die Freude am Ausprobieren im Vordergrund - schließlich ist noch kein Meister vom Himmel gefallen und die ersten Erfolge schmecken dafür umso besser!
Der Anfang: Hochbeet mit Frühbeetaufsatz für durchgehende Ernteerfolge selbst bauen Die Gärtner-Level von Anfänger:innen über Wiedereinsteiger:innen bis zum Profi: Das sollten Sie
beachten Hochbeet bepflanzen: Jahresplan für Ernteerfolge von Frühling bis Winter Inklusive einer bunten Sammlung von Tipps und Tricks für Gartenfreund:innen Schritt für Schritt zum Hochbeetgarten: So sprießen Radieschen, Salat und Co.
Hochbeet anlegen für Anfänger:innen: Auf spielerische Art zur eigenen Ernte
Für Deborah und Florian Hucht soll Gärtnern vor allem Spaß machen. Sie sehen das Experimentieren mit verschiedenen Bepflanzungen als ein Spiel an, bei dem es von Anfänger:innen über Wiedereinsteiger:innen bis zu Profigärtner:innen verschiedene Levels zu meistern gilt. Nach diesem Prinzip ist auch ihr Gartenbuch aufgebaut: Wer sich vom Einfachen (Radieschen) bis zum Schwierigen (Brokkoli) vorarbeitet, wird erstaunt sein, wie viel Ertrag in einem Gemüsehochbeet steckt!
Die Anleitungen von Deborah un
d Florian machen es Ihnen leicht, die besten Saatzeiten im Blick zu behalten - Für einen ertragreichen Hochbeetgarten das ganze Jahr über!
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24,00 €
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Hudak, Renate
Obst & Gemüse selbst anbauen
Schritt für Schritt zum eigenen Küchengarten
GRÄFE & UNZER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833894190
Deutsch
GU Gartenpraxis
Alles, was man zum Anbau von Obst & Gemüse wissen muss - erklärt mittels leicht verständlicher Anleitungen und zusätzlichen Praxisvideos
Anschaulicher geht´s nicht: In jedem noch so kleinen Garten, ja selbst auf Terrasse und Balkon, findet sich ein geeignetes Plätzchen für köstliche Salat-, Gemüse- und Obstsorten. Jedes Jahr kommen neue moderne Sorten auf den Markt: klein- und schwachwüchsig für kleine Gärten, noch ertragreicher oder noch widerstandsfähiger gegen Krankheiten. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Pflanzen richtig pflegen, um das ganze Jahr über gesundes Obst und Gemüse erntefrisch auf den Tisch zu bekommen: vom richtigen Vorziehen und Einpflanzen über gezieltes Düngen und Gießen bis hin zum fachgerechten Schneiden, Vermehren und Überwintern. Selbst gezogen und frisch geerntet schmeckt es einfach am besten! Im Porträtteil mit insgesamt über 60 Porträts finden Sie einen repräsentativen Querschnitt knackiger Salate, vitaminreicher Gemüse und süßer Früchte.
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Hudak, Renate
Kräuter selbst anbauen
Schritt für Schritt zum eigenen Kräuterparadies
GRÄFE & UNZER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833894183
Deutsch
GU Gartenpraxis
Alles, was man zum Anbau von Kräutern wissen muss - mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und anschaulichen Praxisvideos
Anschaulicher geht´s nicht: Kräuter sind Kult! Die vielseitigen Pflanzen verbreiten mediterranes Flair, verfeinern die kreative Küche und verströmen ihren Duft in Haus und Garten. Ob im Beet, auf Balkon oder Terrasse - mit diesem Ratgeber finden Hobbygärtner mit Sicherheit das richtige Plätzchen für alle Lieblingskräuter. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen u. a. die Anlage eines Beetes oder einer Kräuterspirale und erklären die Topfkultur von Kräutern für Fensterbank oder Balkon. Der übersichtliche Porträtteil hilft, die besten Arten für das eigene Kräuterparadies auszuwählen.
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Hudak, Renate; Harazim, Harald
Mein Ketchup wächst im Hochbeet
Geniale Projekte, coole Pflanzen und leckere Ernte für Groß und Klein. Von den Hochbeet-Profis: das Gartenbuch für Kinder und junges Gemüse
VERLAG EUGEN ULMER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783818620738
Deutsch
Säen, gießen, ernten und gestalten: Das Hochbeet-Buch für das Gärtnern mit Kindern
Kaum etwas schmeckt besser als frisches, knackiges Gemüse, das man im eigenen Garten geerntet hat. Ein Hochbeet selber bauen und ideenreich bepflanzen bietet einen kindgerechten Einstieg in die Welt des Gemüsegärtnerns. Egal ob als Familiensache oder als Kindergarten-Projekt: Gemeinsam macht die Pflege eines Nutzgartens noch mehr Spaß! In diesem leicht und locker gestalteten Ratgeber finden Sie inspirierende Gartenideen für Kinder, Basiswissen und wertvolle Tipps für lang anhaltende Freude beim Gärtnern.
- Was man über Hochbeete wissen muss: der richtige Platz, Licht, Boden und passende Größe
- Vom Hügelbeet bis zum Ohrwurmhotel: Bauanleitungen für DIY-Projekte im Garten
- Hochbeete planen, aber kreativ: Pflanzpläne für Themenbeete, die allen Spaß machen
- Standort, Anbau und Ernte: Pflanzenporträts robuster Gemüsesorten, Kräuter und Blumen
- Bestens geeignet für Familie, S
chulgarten, Waldkindergarten, Freiluftschule und Umweltbildung
Kinderleicht, spannend und gesund: der eigene Gemüsegarten im Hochbeet
Die Tomate im Vorbeigehen naschen, eine Möhre aus dem Beet ziehen oder sich übers erste Radieschen im Frühling freuen: Gartenprojekte mit Kindern bieten Naturerfahrungen und können allen viel Freude bereiten.
In diesem gut verständlichen, praxisbezogenen und fröhlich illustrierten Buch finden Sie alles, was Sie für eine ertragreiche Ernte und anhaltende Motivation beim Gärtnern mit Kindern brauchen. Leicht umzusetzende Bastel-Ideen und spannende Wissenseinschübe begeistern Entdecker jeden Alters und machen auch aus "Gemüseverweigerern" echte Garten-Fans!
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20,00 €
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Sofort lieferbar
Kampas, Doris
Das phänomenale Erntebeet
Deine Zeit, deine Fläche, dein Lieblingsobst und -gemüse: Schaff dir einen Nutzgarten, der genau zu dir passt
LÖWENZAHN, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706629683
Deutsch
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.Um dich herum summt und brummt es, immer wieder weht dir eine leichte Brise frischer Minze um die Nase und zwischendurch naschst du eine leuchtend-rote Himbeere direkt vom Strauch. Klingt das nicht fantastisch? Dürfen wir vorstellen: dein neuer Traumgarten ... oder Balkon oder Terrasse. Denn: Ganz egal, wie viel Fläche dir zur Verfügung steht, du kannst jeden Ort in ein essbares Eldorado verwandeln: Dein Garten ist ein verwinkeltes Etwas und fristet ein Schattendasein? Die Terrasse ist zwar schön anzusehen, doch im Sommer gleicht sie eher einer Steinwüste? Der Balkon lebt auf kleinem Fuß und die Fassade daneben beginnt schon leicht zu bröckeln? Lass dich davon bloß nicht abschrecken, denn für jeden Winkel gibt es den perfekten Pflanzsack oder das ultimative Beet. Versprochen! Mit dem neuen Buch von Doris Kampas erntest du überall: im Großen und Kleinen, geerdet oder in luftige
n Höhen, das ganze Jahr über. First things first: Überleg dir zuerst aber noch, wie viel Zeit du investieren willst und wie üppig deine Ernte ausfallen soll - jede Woche eine schöne Portion Gemüsepower fürs Abendessen oder lieber Selbstversorger_in im großen Stil? Alles klar, dann zück Stift und Papier - jetzt wird getüftelt - für Ernteprofis und alle, die es noch werden wollen.Das-bekommst-du-in-keinem-Laden-Beet oder: tausend Ideen für dein KopfgemüsekinoDu hast also die Lage gecheckt und weißt genau, was du willst und wo du anbauen könntest? Perfekt! Dann brauchst du jetzt noch das richtige Obst und Gemüse und ein paar dufte Kräuter, die du auf Balkon, Fassade, Steinmauer, Hochbeet, Terrasse oder direkt im Gemüsebeet in deinem Garten anbauen kannst. Auch dafür hält die Autorin einige superknackige Ideen für dich bereit, denn sie weiß genau, was wo am besten wächst - oder eben auch, was ein bisschen strapazierfähiger ist. Bist du eher der Wenig-Zeit-aber-viel-Bock-auf-Gemüse-Typ
oder magst du es eher süß und stehst auf einen Berry-Beautiful-Garten? Entdecke 7 Themenbeete und über 15 Beispielpläne und leg direkt los: Boden checken, Beet planen, Wege anlegen, Töpfe aufmotzen - pflanz dir deinen Gemüse-Traum. Was du dafür alles brachst? Das erfährst du ausführlich in diesem Buch, und erhältst obendrauf noch jede Menge Praxistipps.Jetzt aber los: Schaufel raus und losbuddeln - für deinen perfekten WunschgartenDu weißt jetzt schon genau, was du willst und wo gebuddelt werden soll - prima! Fehlen nur noch die Anleitungen dafür. Und genau diese Schritt-für-Schritt-Anleitungen, detaillierten Pläne und Tipps für deine Anbauflächen findest du in diesem Buch. Das Beste daran: Alle sind ganz individuell abwandelbar und anpassungsfähig an genau deinen Standort - ganz egal, ob im verwinkelten Schattengarten, ob es an der alten Steinmauer hoch hinaus gehen soll oder der Kompostplatz dein Gemüse-to-be-place ist. Dein Fleckchen Grün ist einzigartig und soll es auch bleib
en - mit dem Know-how der Autorin und ihren praxiserfahrenen Tipps hängst du schon bald auf der Sonnenliege ab und snackst dich durch dein kleines (oder großes) essbares Garen- oder Balkonparadies. Here you go!- Für jeden Winkel: Mit diesem Gartenbuch von Doris Kampas kannst du jeden Winkel in ein Fleckchen Grün verwandeln - und darauf sogar etwas anbauen. Lass Gemüse, Obst und Kräuter aus Töpfen, Beeten, Kisten oder die Wände hinaufwachsen und schon bald werden dir selbst in der verstecktesten Ecke Puffbohnen, Pflücksalate und Himbeeren entgegensprießen.- Gut geplant ... ist dir die Ernte sicher: Du möchtest dein eigenes Gemüse anbauen, aber hast nur begrenzt Zeit, weil du zwar total gerne erntest, aber eben auch noch viele andere Hobbies hast? Oder möchtest du gerne Selbstversorger_in werden, hast aber nur einen Balkon zur Verfügung? Doris Kampas gibt dir in ihrem neuen Buch die besten Tipps, wie du den Wunsch-Nutzgarten, Snack-Balkon oder die Gemüse-Terrasse so gestaltest, dass
sie gen
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Kampas, Doris
Das große Hochbeet-Buch
Alles, was du wissen musst - für über 1.000 Tage pflanzen, ernten, selbstversorgen
LÖWENZAHN, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706629959
Deutsch
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpacktVon den ersten zarten Pflänzchen bis in die Unendlichkeit des Hochbeet-Universums - im großen Hochbeet-Buch bleiben keine Fragen unbeantwortet: vom Start und Aufbau, über den richtigen Standort, erfolgreiche Mischkulturen, Bewässerungssysteme, Düngung, Mulch und Pflege bis hin zur ertragreichen Ernte zu jeder Jahreszeit. Doris Kampas begleitet dich aber auch durch alle Herausforderungen des hochgelegten Gärtnerlebens, erklärt, wie es nach dem ersten Honeymoon-Jahr erfolgreich weitergeht, zeigt, wie dein Hochbeet auch mit Wetterextremen zurechtkommt und lässt mit mehr als 20 Beispiel- und Themenbeeten wirklich jeden Pflanztraum wahr werden. Hast du schon mal daran gedacht, dir mit Jalapeños, Tomatillos, Mais und Co. eine Fiesta der mexikanischen Aromen einzupflanzen? Oder deinen dunkelsten Gartenwinkel mit einem Schattenplatz-Hochbeet aufzupeppen? In die Höhe, fertig, los!Den Ka
sten am Laufen halten - 365 Tage sind nicht genugJedes Jahr das Gleiche einsetzen? Sicher nicht! Plane deine Bepflanzung so, dass du über viele Jahre hinweg etwas von deinem Hochbeet hast. Am besten gelingt das, wenn zwischen Vor-, Nach-, Begleit- und Hauptkultur unterschieden wird und die Pflanzabstände gut gewählt werden - das klingt erstmal komplizierter als es ist. Mit Hilfe von übersichtlichen Tabellen und Beispielbeeten kannst du dir je nach Geschmack und Vorstellung dein eigenes System zusammenstellen und mit der richtigen Fruchtfolge ganz genau bestimmen, was und wieviel du anbauen willst. Egal, ob du gerade wenig Zeit oder unendliche Muse hast, dir regelmäßig etwas in den Topf ernten willst oder lieber ein Buffet für Insekten kredenzt, dir deine eigenen Frühlingsvitamine einsetzt oder einfach abwartest und Tee pflückst - der passende Plan ist schon entworfen. Die 11 großen Fragen des Hochbeet-GärtnernsEs gibt sie - die FAQs des Hochbeets und Doris Kampas kennt sie alle: W
as kann im ersten Jahr angebaut werden und was nicht? Was kann ich tun, damit möglichst wenig Nitrat angereichert wird? Wie funktioniert die optimale Bewässerung und muss ich mein Hochbeet düngen? Welche Bepflanzung soll ich wählen, damit ich das ganze Jahr über ernten kann? Und wenn die Basics erstmal im Kasten sind, erweitere deinen Ernteradius doch einfach mit Rankhilfen, Pflanzkästen oder hängenden Töpfen. Entwirf einen 4-Jahres-Plan fürs Beet, säe deine knackige Winterernte aus und freu dich schon mal auf die nächste Reise. Wohin? Zum Rund-ums-Mittelmeer-Hochbeet natürlich!- Alles, was du übers Hochbeet-Gärtnern wissen kannst: Ein umfassenderes Buch zum Gärtnern im Hochbeet gibt es nicht. Von den Basics über Bepflanzungspläne, Bewässerung, Befüllung, Pflanzpartner bis hin zu Profi-Know-how - hier findet jede_r zu mehr als 1.000 Tage Ernteglück.- Hochbeet extrem - heißer, nässer, kälter: Erfahre, wie du dein Hochbeet vor Hitze, Kälte, Starkregen oder Stürmen schützt und welche
Pflänzchen du an deiner Seite brauchst, um jedem Wetterereignis zu trotzen.- Ein Hochbeet allein ist nicht genug? Schaffe noch mehr Platz, indem du dein Beet z.B. mit zusätzlichen Pflanzgefäßen erweiterst und die Erntesaison durch geschickte Planung zum Langzeitprojekt werden lässt. Und dann musst du dich nur noch entscheiden, ob das Ab-in-die-Bowl-Hochbeet oder doch das Super-Flinke-Frühjahrsbeet besser zu dir passt.
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Klein, Anja
Kleiner Garten - so viel drin
Selbstversorgen mit Gemüse, Obst und Blumen. So schön kann Nutzgarten sein.
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783440179055
Deutsch
Gemüse statt Rasen: Die SPIEGEL-Bestsellerautorin Anja Klein zeigt mit vielen nützlichen Tipps, Ideen und Lösungen, wie der eigene Garten in ein üppiges Ernteparadies verwandeln lässt.
Statt Rasen wünschen sich immer mehr Gartenbesitzer, ihre grüne Oase mit Obst, Gemüse und Kräutern in ein Ernteparadies zu verwandeln. Wie das selbst auf kleinster Fläche gelingen kann, zeigt die SPIEGEL Bestseller-Autorin Anja Klein in diesem Buch mit vielen nützlichen Tipps, Ideen und Lösungen.
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Motté, Arthur
Rasen raus. Gemüse rein.
Ordentlich was ernten auf 15m²
VERLAG EUGEN ULMER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818621070
Deutsch
Vom Rasen zum Radieschen: Arthur begann mitten auf einer Rasenfläche zu gärtnern. Entstanden ist ein kleines Paradies, das vor lauter Gemüse überquillt. Schritt für Schritt erklärt er Gemüseneulingen in seinem Buch, was je nach Jahreszeit von der Aussaat bis zur Ernte zu tun ist, um aus nur 15qm die maximale Ernte in Bio-Qualität rauszuholen. Ein ausgeklügelter Gartenplan, das richtige Werkzeug und die optimale Bewässerung sind dabei genauso wichtig wie der Bau eines Insektenhotels. Seine 22 Lieblingsobst- und Gemüsesorten stellt er in übersichtlichen Steckbriefen samt Aussaat- und Erntezeitpunkten vor und aus seiner Ernte zaubert er leckere Zucchinichips oder Kapuzinerkresse-Kapern.
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Perry , Andrew
Kräuter, Kräuter, Kräuter
Tipps und Tricks zum Anbau deiner Geschmackshelden für Pizza, Salat, Tee und mehr
KNESEBECK, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783957288332
Deutsch
Ganz einfach Kräuter anbauen auf Fensterbänken, dem Balkon oder im Garten
Egal ob Erdbeerminze, die jeden Sommercocktail aromatischer macht, Oregano, der unverzichtbar ist für die perfekte Pizza oder Ananas-Salbei, aus dem sich ein gesunder Tee brühen lässt: In diesem Handbuch erfährst du die wichtigsten Tipps und Tricks für den Anbau von Kräuter im eigenen Zuhause. Neben den Grundlagen der Pflege eines Kräutergartens kannst du dich von 12 Themenbeeten inspirieren lassen, die sich sowohl für den Balkon, das Fensterbrett in der Küche oder den eigenen Garten eignen. Mit den Tipps im Buch gedeihen deine Kräutergärten für Cocktails, Salate und Co. garantiert.
Tipps und Anleitungen zur Anlage thematischer Kräuterbeete
Kräuter, Kräuter, Kräuter vermittelt Kräuterneulingen und Gartenanfängern praktisches Know-how über verschiedene Kräuterarten, beispielsweise einjährige oder mehrjährige Kräuter, ihre Anpflanzung, ihre Verwendung und sogar ihr Styling. Neben den
Bedürfnissen der Kräuter lernst du auch die verschiedenen Schritte zum Bepflanzen von Gefäßen, alles zur richtigen Erde, der Drainage und zu den Besonderheiten des Kräuteranbaus im Innenraum. Auch Erste Hilfe Tipps gegen Schädlinge dürfen natürlich nicht fehlen. Die im Kräuterbuch vorgestellten Themenbeete sind leicht umzusetzen und eignen sich perfekt auch auf kleinstem Raum. Zu jedem Themengarten gibt es die passenden Pflegetipps und darüber hinaus auch Kräuteralternativen, die du individuell austauschen kannst.
Ein Kräuter-Handbuch, mit dem du im Handumdrehen deinen eigenen Kräutergarten für deine eigenen Bedürfnisse anlegen und so deine eigenen Kräuter ernten und genießen kannst.
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Polak, Paula
Regenwasser nutzen - ein Geschenk für meinen Garten
Klug planen und naturnah gestalten bei Trockenheit
PALA-VERLAG, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783895664274
Deutsch
In Zeiten der Klimakrise wird uns bewusst, welch wertvolle Ressource Wasser ist. Wir haben das große Glück, in Mitteleuropa relativ viel Wasser zur Verfügung zu haben, dennoch wirken sich Trockenphasen auch bei uns negativ aus. Umso wichtiger ist es, das nasse Geschenk vom Himmel sinnvoll zu nutzen.Im Garten können wir es speichern und zum Gießen verwenden, wir können damit Teiche füllen, die auch für die Tierwelt wichtiger Lebensraum und Trinkwasserquelle sind. Regenwasser lässt sich teilweise in Gründächern zwischenspeichern und erzeugt dort durch Verdunstung ein angenehm kühles, feuchtes Mikroklima. Über sickerfähige Flächen und Sickermulden wird überschüssiges Regenwasser dem Grundwasser zugeführt, so trägt es nicht zu Überschwemmungen bei.Die Landschaftsplanerin Paula Polak ist Expertin für naturnahes Grün und Regenwassermanagement. Anschaulich erklärt sie in ihrem Buch die Grundprinzipien von Regenwassernutzung, Teichbau und einigen Naturgartenelementen. Mithilfe zahlreich
er Beispiele für naturnahe Gestaltung und Bepflanzung zeigt sie, wie man dies im eigenen Garten verwirklichen kann - für eine lebenswerte Zukunft in einem grünen und biodiversen Umfeld.
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Remmel, Ina
Wenig Zeit und trotzdem Selbstversorger
Gemüseanbau so einfach wie noch nie: Mit nur 30 Aktionstagen im Jahr reich ernten
GRÄFE & UNZER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833888953
Deutsch
GU Selbstversorgung
Keine Zeit? Kein Problem! Mit dem effektiven 30-Tage-Plan zum Selbstversorger werden. Das Gemüseanbaubuch für alle Menschen mit wenig Zeit, aber großer Lust auf Gemüse aus dem eigenen Garten
"Gemüsegarten? Dafür habe ich leider keine Zeit!" ist ein Satz, der ab jetzt der Vergangenheit angehört, denn Ina Remmel zeigt in diesem Buch mit einem einfachen Fahrplan, wie du trotz vollem Terminkalender deinen vollen Erntekorb genießen kannst. Zeit zu sparen heißt dabei nicht, durch die im Garten anfallenden Arbeiten zu hetzen. Vielmehr zeigt die Autorin, wie du dir mit cleveren Gärtnermethoden viele typische Gartenarbeiten sparen kannst. So wächst dein Gemüse fast wie von alleine.
Perfekt konzipiert für alle Garten-Einsteiger:
Übersichtlich strukturiert: In nur
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Römmele, Jacqueline
Alte Sorten
Neue Geschmackserlebnisse mit vergessenem Gemüse. 120 vegetarische & vegane Rezepte
CHRISTIAN, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783959616829
Deutsch
Entdecke die Welt der alten Gemüsesorten!
Fleischlos kochen mit Gemüse frisch aus dem eigenen Garten
Hier lernst du nicht nur, wie du sie anbauen und ernten kannst, sondern auch wie du sie in köstliche vegetarische und vegane Gerichte verwandelst. Perfekt für alle, die gerne kochen und neugierig auf neue (alte) Gemüsesorten sind. Wir zeigen dir, wie man mit alten Sorten wie Steckrüben, Karotten, Sellerie, Zucchini und vielen mehr kreativ kochen kann und dabei gleichzeitig gesund isst.
Gemüse im eigenen Garten anbauen liegt im Trend - es ist nachhaltig und garantiert neue Geschmackserlebnisse. Denn Tomate, Rübe, Kohl und Co. bieten eine große Vielfalt an alten Sorten, mit denen sich grandiose Gerichte zaubern lassen. Unsere 120 Rezepte bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen von "Gefüllten Zucchini mit Jackfruit" über "Senfkohlsalat mit Reisnudeln" zu "Kürbis-Dinkel-Brot" - ob herzhaft oder süß, kochen oder backen - dieses Buch lässt zu Anbau, Ernte und Zubere
itung keine Frage offen.
Starte jetzt deine kulinarische Reise in die Welt der alten Gemüsesorten und lass dich von der Vielfalt der veganen und vegetarischen Rezepte inspirieren:
Belugalinsen-Salat mit Koriander-DressingBlanchierte EdamameBlattsenf-Salat mit Mango-DressingGebratener Radicchio mit Zwetschgen und ZwiebelGrnkohl mit Kartoffeln und RäuchertofuRomanesco-QuicheWilder Blumenkohl & Weiße SchokoladeBowl mit mariniertem Tempeh, Gemüse, Obst und GlasnudelnGeeiste Suppe von gelben TomatenGegrillte OchsenherztomateGrießkuchen mit QuittensirupIn Honig fermentierter KnoblauchPommes frites aus bunten KartoffelnLauchkuchen vom BlechMangoldkuchenPancakes mit Mirabellen-KonpottPastinaken-SushiRblikuchen mit Frischkäse-FrostingSaftiger BirnenkuchenWurzelpetersilien-Auflaufu.v.m
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Samylin, Raphael
In Null Komma Grün - Einfach gärtnern mit Raphy von gruenesparadies
Kräuter, Obst und Gemüse anbauen und ernten auf Fensterbank, Balkon und im kleinen Garten - mit Praxis-Videos
EDITION MICHAEL FISCHER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783745919363
Deutsch
1. Auflage
Dein Weg zu einem grünen Daumen! Mit Raphy vom TikTok-Kanal gruenesparadies eigenes Gemüse ernten und nebenbei Gartenwissen sammeln.
Du möchtest endlich auch mal ein bisschen mehr Grün ins Grau bringen - ob auf deiner Fensterbank oder dem Balkon? Oder du hast sogar einen Garten vor der Tür, aber keine Ahnung, wie du ihn nutzen solltst? Ob auf kleinem oder großen Raum - erst mal muss dein grüner Daumen ausgebildet werden, und dafür ist TikTok-Gärtner Raphy da! Wann der beste Zeitpunkt ist, um die Samen für dein Lieblingsgemüse auszusäen und wie du sie am Leben erhältst, wirst du Schritt für Schritt in diesem Buch auf spielerische Art und Weise erfahren. Gehe mit Raphy auf eine Reise zu deinem grünen Daumen!
Das erste interaktive und multimediale Mitmachbuch für den Garten Mit Challenges die Lizenz zum Gärtnern erhalten
Mit Tipps und Tricks von TikToker Raphael Samylin vom Kanal gruenesparadies
Praxis einfach erklärt: Schritt für Schritt zum grünen Da
umenMit 4 Beetplänen und vielen Experimenten, um direkt loszulegen
Raphael Samylin vom Kanal gruenesparadies bringt dir in diesem Buch die ersten Schritte als Gärtner_in bei - ganz einfach und mit vielen praktischen Anleitungen. So kann man sich auf eine Reise zum grünen Daumen begeben - mit Kräutern und Gemüsepflanzen. Interaktive Online-Inhalte machen die öde Theorie zu einer spaßigen Angelegenheit. Durch Challenges kommst du ganz schnell auf deinem Weg voran, eigene Pflanzen anzupflanzen. Besteht man alle Challenges im Buch, erhält man die "Lizenz zum Gärtnern" und einen supergrünen Daumen. Mit seinem innovativen Gartenbuch motiviert Raphy junge Leute, endlich mit dem Gärtnern anzufangen, denn es ist so einfach!
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Singh, Sascha
Einfach mehr ernten
Planen, pflanzen, selbstversorgen: So holst du das meiste aus deinem Nutzgarten heraus
LÖWENZAHN, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706629874
Deutsch
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.'Wo kommt das her? Was ist da drin bzw. dran? Hm, schon ganz schön teuer ...' Mal ehrlich, solche Gedanken hatten wir doch in der Supermarkt-Gemüseabteilung alle schon mal. Oft genug gefolgt von: 'Na gut, ich kann eben nicht alles selber anbauen.' Aber was wäre, wenn doch? Wenn die Ernte aus deinem Garten zu Hause so groß ausfallen würde, dass du einen Großteil deines Gemüse-, Obst- und Kräuterbedarfs damit abdecken könntest? Ja, wirklich, das geht: mit geschickt geplanten und angelegten Beeten, effizienter Bewirtschaftung, einem raffinierten Bewässerungssystem - kurz, einer Erntefläche, die dir einiges an Arbeit einfach selbst abnimmt. Willkommen in: deinem optimalen Garten!Alles selbst geerntet - 365 Tage im JahrMehr Gemüse essen? Immer eine gute Idee. Die größere Frage ist da schon, woher das Gemüse kommt, denn Fakt ist, dass nicht jeder Spinat, jede Bohne und jeder Salatko
pf die gleiche Qualität hat. Aber das ist nur die eine Seite. Dann ist da nämlich noch das Gefühl, wenn du in die erste Gurke der Saison beißt, ein paar Bohnen-Microgreens snackst oder die selbst gezogenen Jungenpflanzen zum allerersten Mal aus der Erde schauen. Apropos "fühlt sich gut an": Es ist schon ziemlich praktisch, wenn so viele Lebensmittel direkt vor der Haustür wachsen und du auch im Winter dein selbst gezogenes Gemüse immer parat hast. Mehr Geschmack für weniger Geld, null Plastik und der kürzeste Transportweg überhaupt - mach deinen Garten zum besten Supermarkt der Welt. Dafür brauchst du weder eine Gemüsebau-Ausbildung noch einen Schuppen voller teurer Profi-Geräte oder jede Menge Freizeit - sondern erst einmal nur einen Plan.Jetzt mal ganz ehrlich ... Keine Frage, ein bisschen Zeit und Geld erfordert ein Nutzgarten natürlich schon. Aber vermutlich bei weitem nicht so viel, wie du denkst: Es kommt nur auf die richtige Starthilfe an. Wenn du nämlich deine Beete strate
gisch anlegst, den perfekten Aussaatzeitpunkt einplanst, die Bodenqualität im Blick behältst oder die Bewässerung fast schon zum Selbstläufer wird - dann ist dein Garten am Ende in manchen Dingen richtig selbstständig und du sparst dir eine Menge Aufwand. Wie du das alles genau anstellst, zeigt dir Sascha Singh anhand von jeder Menge Beispiele aus seinem eigenen Garten. Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz, Kompostwirtschaft, Bewässerung, kleine Hilfsmittel und alles drum herum: Leg los mit deinem maximal effizienten Nutzgarten und freu dich auf deine erste Ernte!Einmal alles, bitte: jenseits vom Gemüsebeet Fehlt noch die Kirsche auf dem Sahnehäub-, äh, im Erntekorb: Obst, Beeren und Kräuter haben auf jeden Fall ebenfalls ihren Platz im Ökosystem Nutzgarten verdient. Also ran an den Brombeerstrauch, her mit der Zitronenmelisse, und ab zum Apfelbaum, denn auch die (teilweise) Selbstversorgung mit Obst und Kräutern muss mit der richtigen Planung gar nicht allzu kompliziert sein. Noch
unsicher, mit welchen Gemüse-, Obst- und Kräutersorten du jetzt am besten loslegst und was ideal zu deinem Standort passt? Dann lass dich von über 30 Pflanzenporträts inspirieren - darin siehst du auf einen Blick, wo und in welcher Gesellschaft sich Zucchini, Salate, Sellerie, Paprika, Zuckermais und Co. am wohlsten fühlen. Mach dein eigenes Ding - und deinen Garten zu deiner ganz persönlichen alles-immer-frisch-Gemüseabteilung! - Getestet und für gut befunden: Sascha Singh hat sein Wissen durch jahrelanges Ausprobieren erworben und teilt es regelmäßig mit seinen mittlerweile rund 217.000 Abonnent_innen seines YouTube-Kanals "SelfBio". Durch den ständigen Austausch mit seiner Community weiß er, was andere Gärtner_innen wirklich beschäftigt. Und genau deshalb findest du im Buch keine leeren Versprechen à la "geht alles ganz schnell", sondern einen authentischen, ehrlichen Überblick in das Thema Gemüseanbau für den Eigenbedarf - inklusive jeder Menge praktischer Anleitungen. - Einf
ach
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Stoffler, Hans-Dieter
Kräuter aus dem Klostergarten
Wissen und Weisheit mittelalterlicher Mönche
THORBECKE, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783799520607
Deutsch
Die mittelalterlichen Mönche wussten viel über Heil- und Gewürzkräuter. So verfasste bereits im 9.Jahrhundert Walahfried Strabo, der berühmte Abt von der Insel Reichenau, ein Gartengedicht über die Kraft der Kräuter. Hans-Dieter Stoffler lädt uns ein zu einem Spaziergang durch den mittelalterlichen Klostergarten. Farbige Holzschnitte und nostalgische Abbildungen aus verschiedenen Epochen zeigen die Kräuter in ihrer ganzen Pracht.
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Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag/Lieferant: 03.06.2024
Teckentrup, Britta
Von Obst und Früchten
JACOBY & STUART, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783964281753
Deutsch
»Der Garten meiner Oma war voll von Obst und Früchten. Meine Schaukel stand im Schatten eines Quittenbaums, meine ersten Kletterübungen machte ich auf dem kleinen Kirschbaum hinter dem Haus. Damals kamen mir die Bäume und der Garten riesig vor. Und es waren die Himbeeren, die ich so liebte - so wie auch heute noch. Aber handelt es sich dabei überhaupt um eine Beere? Heute weiß ich, dass die Himbeere eigentlich gar keine Beere ist, sondern eine Sammelsteinfrucht, so wie auch die Kirsche eine Steinfrucht ist. In die Welt von Obst und Früchten einzutauchen ist unwahrscheinlich spannend, ein ästhetischer Genuss. Und meine Begeisterung dafür möchte ich in diesem Buch mit Ihnen teilen.« Britta Teckentrup
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Wolf, Eva
Rethink Garten. Bewusst pflanzen, umweltschonend düngen, naturnah selbst versorgen
DIYs und Lifehacks für ein nachhaltiges Leben.
FRECH, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783735852373
Deutsch
So grün kann Gärtnern sein!
Grüner Daumen für eine grünere Welt!
Unsere Welt verändert sich und es liegt an uns, die Natur zu schützen und zu bewahren. Dieses Buch zeigt dir, wie du deinen Garten in eine blühende Oase verwandelst, die im Einklang mit der Natur existiert. Denke Gartenarbeit neu und erfahre auf 160 Seiten mehr über:
umweltfreundliche Anbaumethoden, die den Boden schonen und die Artenvielfalt fördern
wassersparendes Gießen
Selbstversorgung mithilfe von Mischkulturen
natürliche Schädlingsbekämpfung ohne Chemikalien
Upcycling für Gartenprojekte
Viele praktische Anleitungen und überraschende Lifehacks helfen dir, deinen Garten in einen Ort der Harmonie zwischen Mensch und Natur zu verwandeln. Egal wie groß oder klein dein Garten (bzw. Balkon) ist und wie viel Erfahrung du auf dem Gebiet hast - jeder Schritt zu mehr Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit ist ein Schritt in eine grünere Zukunft!
Ebenfalls in
der Reihe erhältlich:
Rethink DIYRethink HaushaltRethink ModeRethink Essen
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Die Stadtgärtner
Hochbeet, Teich, Palettentisch - Projekte zum Selbermachen für Garten & Balkon
Dein kreativer Garten - Präsentiert von den Stadtgärtnern
EDITION MICHAEL FISCHER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783745903003
Deutsch
1. Auflage
Gartenzeit = Kreativzeit! Verwandel Garten, Balkon und Terrasse in eine grüne Wohlfühloase!
Dieses Buch richtet sich an alle, die mit viel Fantasie tolle Ideen für draußen umsetzen wollen. Vom vertikalen Garten und Paletten-Hängebett bis zu Insektenhotel, Kinderwippe und Co. ist alles mit dabei! Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos sind ideal für Einsteiger_innen und machen das Werken und Bauen für Garten und Balkon mit Paletten, Obstkisten und Co. gelingsicher!
Über 40 Selbermachprojekte für Balkon, Terrasse und GartenSchritt für Schritt zu Gartenmöbeln, praktischen Gartenhelfern, toller Deko & mehrNachhaltig schön: Vielseitige Upcycling-Ideen aus Paletten, Obstkisten, Haushaltsgegenständen und mehrDer ultimative Ideengeber für dein neues Wohlfühl-Outdoor-Wohnzimmer
Selbermachen spart Ressourcen und Geld, es macht Spaß und man lernt viel dazu. Zudem wohnt den Dingen, die man mit viel Herzblut und den eigenen Händen erschafft, ein besonderer Zauber inne.
Ein tolles Gefühl, das man in keinem Geschäft kaufen kann. Inspiriert von diesem Buch schaffst du Unikate, bist nicht Konsument_in, sondern Künstler_in. Also krempel die Ärmel hoch, entfessle deine Kreativität und überrasche dich selbst!
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Becker, Niko
Ernte mehr als du denkst
Der geniale Anbauplaner für Hochbeete und Gemüsegarten - mit ultimativem Gärtnerwissen von bunter.nutzgarten und praktischem Poster zur Beetplanung
EDITION MICHAEL FISCHER, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783745914665
Deutsch
1. Auflage
Eine bunte Vielfalt an Gemüse im eigenen Garten ernten mit den Tipps und dem einzigartigen Planungsprinzip von Niko Becker!
Du wolltest schon immer mal Gemüse im eigenen Garten anbauen oder bist bereits erfahrene_r Gärtner_in, aber mit deiner Ernte noch nicht zufrieden? Niko Becker vom Instagram-Account bunter.nutzgarten erklärt von den Grundlagen an, wie du deine Beete mit großtmöglicher Vielfalt und Ernte planen kannst. Ob als Selbstversorger_in oder Hobbygärtner_in, im kleinen oder großen Garten! Mit dem besonderen Baukastenprinzip von Instagram-Gärtner Niko Becker gelingt eine eigene und reichhaltige Ernte, auch ohne viel Erfahrung mit Anzucht, Düngen & Co.
Ganzjährig viel ernten mit dem perfekten PlanungsprinzipAlle Grundlagen zu Dünger, Mischkultur, Fruchtfolge & Co.Über 50 Gemüseporträts mit wichtigem Wissen zum Anbau und empfehlenswerten SortenÜbersichtliche Tabellen, u. a. zu Anzucht-, Pflanz- und ErntezeitenÜber 40 Beetpläne zum direkt Loslegen, ob im Hoch
beet oder großen Gemüsebeet
Extra für ambitionierte Gärtner_innen: der ultimative Plan für einen Selbstversorgergarten
Mit den Tipps und Tricks von Niko Becker werden deine Beete nie leer stehen. Ob Selbstversorgergarten oder Hochbeet - das Prinzip des Autors kannst du auf alle deine Beete anwenden. Mithilfe einer ausgeklügelten, aber einfachen Planung kannst du bis zu 6 Kulturen pro Beet in einem Jahr anbauen und ernten. Damit du direkt mit dem Gärtnern loslegen kannst, findest du mehr als 40 Beetpläne im Buch. Und um das Baukastenprinzip auf deine eigenen Bedürfnisse anzupassen, findest du über 50 Pflanzenporträts im Buch. Wann können Radieschen gesät werden? Was baue ich an, wenn mein Salat abgeerntet ist? Mithilfe der übersichtlichen Tabellen und Informationen zu Anzucht, Pflanzung, Ernte & Co. wird dein Garten in null komma nichts geplant sein und du wirst das ganze Jahr hindurch dein Lieblingsgemüse ernten können.
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Faßmann, Natalie
Gemüsegarten - einfach machen!
Mein Kürbis, mein Kohl, mein Radieschen - von der Planung bis zur reichen Ernte. Mit alten Sorten und Wildgemüse
VERLAG EUGEN ULMER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818616267
Deutsch
Beim Gärtnern macht eigentlich alles Spaß. Von der sorgfältigen Planung über die handfeste Buddelei bis hin zur Krönung, der überreichen Ernte. Und noch schöner ist es natürlich, wenn man es richtig macht. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie auf Ihrem Weg zum Gemüsegarten vorgehen. Es enthält alles Wichtige rund ums Säen, Pflanzen, Pflegen, Schützen und Ernten und stellt Ihnen rund 50 Gemüsearten ausführlich vor, plus ein paar echten Raritäten. Nützliche Tipps helfen Ihnen bei Ernteüberschuss das selbst gezogene Gemüse haltbar zu machen, und mit der praktischen Planungshilfe zum Schluss behalten Sie immer den Überblick über die Aussaat- und Erntezeiten Ihrer Lieblingsgemüse.
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Faßmann, Natalie
Obstgarten - einfach machen!
Richtig pflanzen, pflegen, ernten von Apfel bis Kornelkirsche. Damit es immer was zu pflücken gibt
VERLAG EUGEN ULMER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818616274
Deutsch
Beim Gärtnern macht eigentlich alles Spaß. Von der sorgfältigen Auswahl dessen, was wachsen soll, über die handfeste Buddelei bis hin zur Krönung, der Ernte. Und noch schöner ist es natürlich, wenn man es richtig macht. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie auf Ihrem Weg zum Obstgarten vorgehen. Es enthält alles rund ums Planen, Pflanzen, Pflegen, Schützen und Ernten und stellt rund 30 Kern-, Stein- und Beerenobstarten sowie Wein, Kiwi und Wildfrüchte vor, inklusive kompakter Sorten für kleine Flächen. Praktische Tipps helfen Ihnen dabei, die frisch geernteten Früchte lecker zu verwerten, und mit dem ausführlichen Sortenverzeichnis treffen Sie garantiert die richtige Wahl für Ihren Garten.
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Grabner, Melanie; Weidenweber, Christine
Tomatenliebe
Samenfest, robust und köstlich - außergewöhnliche Sorten für Garten & Balkon
VERLAG EUGEN ULMER, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818617639
Deutsch
2., überarb. Aufl.
Kennen Sie die Faszination, die von der Formen- und Farbvielfalt reifer Tomaten ausgeht? Können Sie sich auf Märkten nicht entscheiden, welche Tomatenpflanzen oder -samen mit in Ihren heimischen Garten dürfen? Dann wird Ihnen dieses Buch gefallen! Die Tomatenliebhaberin Melanie Grabner erzählt unkompliziert und fundiert, wie man Tomaten aussät, pflegt sowie erntet und zu leckeren Tomatenköstlichkeiten verarbeitet. Sie stellt 60 samenechte Tomatensorten vor, die sich in der nächsten Saison wieder aus den eigenen Samen ziehen lassen. Auf tollen Extraseiten werden Menschen und Organisationen vorgestellt, die sich besonders für den Erhalt der Artenvielfalt der Tomate und alter Tomatensorten einsetzen.
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Gutjahr, Cornelia
Einfache und schnelle Selbstversorgung
Voraussetzungen, Tierhaltung, Anbauportraits, Konservierung. Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung
HEEL VERLAG, 2024
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783966645652
Deutsch
Land & Werken
Bei der Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln handelt es sich um keine neuzeitliche Erfindung. Heute sind die wichtigsten Beweggründe der Wunsch nach einer höheren Qualität der Erzeugnisse und das Bestreben, den eigenen Geldbeutel zu entlasten. Derartige Einsparungen lassen sich oft schon mit ein paar Küchenkräutern in einem Umfang realisieren, den manche Menschen nicht für möglich halten.Am Anfang steht die Analyse, welche Kapazitäten in Form der Faktoren Zeit, Fläche, Bodenqualität, Lagerungsmöglichkeiten und gegebenenfalls auch Voraussetzungen für eine weitgehend artgerechte Tierhaltung vorhanden sind. Cornelia Gutjahr führt Schritt-für-Schritt zum eigenen Selbstversorgergarten.
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Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag/Lieferant: 28.06.2024
Holländer, Annette
Mein Biogemüse-Garten
Das Standardwerk - Nachhaltig gärtnern und samenfeste Sorten vermehren
EDITION MICHAEL FISCHER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783745913347
Deutsch
1. Auflage
Zukunftsfähig und nachhaltig: Saatgut aus dem eigenen Garten vermehren und Lieblingssorten bewahren
Erteile Gentechnik eine Absage und vermehre deine eigenen samenfesten Sorten im Garten. Was bedeutet samenfest gärtnern, woher bekomme ich nachbaufähiges Saatgut und was muss ich bei der Vermehrung und Züchtung von Möhre, Paprika, Zucchini und Co. beachten? In diesem Standardwerk für den Biogarten führt Samengärtnerin Annette Holländer ganz easy durch das nötige Gartenwissen zur Vermehrung des eigenen Saatguts, gibt Tipps zu Zucht und Anbau und empfiehlt erprobte Sorten.
Vermehrungsbiologie und Zuchtwissen übersichtlich erklärtMit vielen Praxistipps für den biologisch bewirtschafteten Garten35 Pflanzenportraits stellen die wichtigsten Pflanzen für den Gemüsegarten vor'Wunder der vier Jahreszeiten', 'Rote Emmalie' und 'Green Zebra': Sortenempfehlungen zeigen alte, robuste und beonders schmackhafte Gemüsesorten auf
Mit übersichtlichem Gärtnerwissen rund um den biolog
isch bewirtschafteten Garten und die Vermehrung des eigenen Saatgut. Praktische Gartentipps führen durch die Planung und Pflege des Gemüsegartens, erklären Voranzucht und Schädlingsbekämpfung und zeigen auf, was es mit Mischkultur und Fruchtfolge auf sich hat.
Über 35 ausführliche und reich bebilderte Pflanzenportraits stellen die wichtigsten Gemüsepflanzen für den Biogarten vor. Zahlreiche Sortenempfehlungen zu alten und nachbaufähigen Sorten ermöglichen das zukunftsfähige Gärtnern auch im eigenen Garten.
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Hubl, Mechthild
Meine Samen-Gärtnerei
Gemüse-Saatgut selbst gewinnen. Vielfalt ernten und bewahren
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783440174142
Deutsch
Gärtnern mit selbst geerntetem Saatgut ist ökologisch und spart Geld. Mechthild Hubl zeigt den Weg von der Samenernte bis zur neuen Pflanze und erklärt alle Arbeitsschritte ganz genau. Ein Erntekalender informiert über Blühzeitpunkt und Dauer der Samenbildung bei den einzelnen Arten.
Biodiversität fördern, samenfeste Sorten bewahren, Gentechnik vermeiden und Geld sparen: Vieles spricht dafür, Gemüse und Kräuter aus eigenem Saatgut zu vermehren. Mechthild Hubl zeigt den Weg von der Samenernte bis zur neuen Pflanze - und das nicht nur für Bohne, Salat oder Tomate, sondern auch für Fremdbestäuber wie Gurke, Zwiebel oder Petersilie. Das Herauslösen der Samen sowie Lagerung und Aussaat werden genau erklärt. Außerdem bietet dieses anschauliche Praxisbuch einen Erntekalender, der über Blühzeitpunkt und Dauer der Samenbildung bei den einzelnen Arten informiert.KOSMOS - konsequent nachhaltig.Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.
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Imgrund, Annemarie
Deine Fensterbank kann Garten!
Jetzt gedeihen Gemüse, Kräuter, Pilze, Sprossen und Co. auch bei dir zu Hause. Wir mögen's nachhaltig: Mit Regrow-Projekten
GRÄFE & UNZER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833888007
Deutsch
GU Balkon
Kein Garten? Kein Problem! So gelingt der Mini-Gemüsegarten ganz einfach zu Hause: Gemüse, Kräuter, Pilze, Sprossen, Microgreens und der Mega-Trend Regrowing - erstmals in einem Buch vereint!
Zu Hause ist, wo Dein Gemüse wächst!
Erfülle dir deinen Traum vom eigenen Mini-Gemüsegarten! Dieses Buch zeigt, wie Gemüse, Kräuter, Pilze und Sprossen ganz einfach zu Hause gedeihen. Hobbygärtnerin und Nachhaltigkeitsbloggerin Annemarie Imgrund erklärt von der Ausstattung über den Standort bis zur Sortenwahl, worauf es beim Indoor- und Balkon-Gärtnern ankommt. Sie weiß, welche Gemüsesorten und Kräuter erfolgversprechend sind, wie du deine Pflänzchen hegst und pflegst, und sie zeigt DIY-Ideen und Tricks für üppige Ernte das ganze Jahr. Und wenn alles verputzt ist, landet natürlich nichts im Müll: Romana-Salat, Frühlingszwiebel und Co. können durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - endlos nachwachsen. So sprießen deine Gemüse- und Kräuterfreunde schon bald um die Wette!
Auf die Fensterbank, fertig, los! So sprießen Gemüse, Kräuter und Sprossen im urbanen Mini-Gemüsegarten.Da bleibt kein Kraut trocken - und keine Fragen offen: Sorten,
Anbau, Pflege und haufenweise nachhaltige DIY- und Upcyling-Ideen.
Mega-Trend Regrowing: Bühne frei für nachwachsenden Romana-Salat, Frühlingszwiebeln und Co.
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Heiß, Jörg; Krumbein. Martin; Krumbein, Martin
MDR Garten - Heiß auf Gemüse
Entspannt zur eigenen Ernte. Ob Hochbeet oder Kleingarten: erfolgreich eigenen Gemüsegarten anlegen. Mit Tipps zu Anbau, Pflanzenauswahl, Mischkultur & Pflanzenschutz
LANDWIRTSCHAFTSVERLAG, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783784357508
Deutsch
Das MDR Gartenbuch zur beliebten TV-Serie "Heiß auf Gemüse"!
Jörg Heiß, bekannt aus der MDR-Fernsehserie "Heiß auf Gemüse", und passionierter Hobbygärtner, schreibt auf Augenhöhe: Schritt für Schritt erklärt er, wie sich der Traum vom eigenen Gemüsegarten umsetzen lässt. Die ideale Geschenkidee für alle Gartenfreunde! Vom Boden über Kompost und Kreislaufwirtschaft bis zur Auswahl der Pflanzen profitieren die Leser vom gesammelten Erfahrungsschatz des Autors. Auch wertvolle Tipps für den Schutz und die Pflege der neuen Schützlinge kommen nicht zu kurz.
- Der Spiegel-Bestseller von Jörg Heiß und Martin Krumbein: Gemüsegarten für Anfänger
- Bodenverbesserung: Vom Jäten, Umgraben und Kompostieren
- Gestaltungsideen für den eigenen Nutzgarten: Anbaumethoden, Pflanzregeln & Co.
- Herausforderungen im Gemüsegarten: Schädlinge und andere ungebetene Gäste
- Pflanzen stärken: Von der richtigen Pflege bis zur erfolgreichen Ernte
"Heiß auf Gemüse" wurde 20
24 mit dem Deutschen Gartenbuchpreis in der Kategorie "Bester Einsteigerratgeber" ausgezeichnet!
Eigenes Gemüse anbauen und ernten, macht glücklich und gesund
Aus eigener Erfahrung weiß Jörg Heiß: Gemüse anzubauen, zu ernten und zu genießen, gibt einem mehr Selbstzufriedenheit und stärkt gleichzeitig auch noch das Immunsystem! Autor Jörg Heiß und Gartenbau-Experte Martin Krumbein sorgen mit Erklärungen zu Anbaumethoden und Pflanzregeln dafür, dass selbst mit knappem Zeitbudget am Ende schönes Gemüse geerntet werden kann. Egal, ob Sie aufs Land gezogen sind und Selbstversorger werden möchten oder erst einmal in einem Hochbeet Gemüse anpflanzen wollen - dieses Buch hilft, den ersten Schritt ins Gärtnerglück zu machen!
»Wer das Projekt "Gemüsegarten" [...] angehen möchte: Jörg Heiß und Martin Krumbein sind beste Begleiter.« Westfälische Nachrichten
»[...] ein attraktiv gestaltetes, übersichtliches, einladendes und Mut machendes Buch, das Verlag und Autoren
gelungen ist.« Märkischer Sonntag
»Was »Heiß auf Gemüse« aber vor allem vom Gros der Ratgeber abhebt: Die Autoren lassen nicht außer Acht, dass es vielen Hobbygärtnern nicht nur an Know-how fehlt, sondern auch an Zeit, um den eigenen Garten zwischen Beruf, Familie und Freizeitaktivitäten zu pflegen. « Stadtrevue
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Klein, Anja
Hochbeet - Was mache ich wann?
Ernteglück das ganze Jahr. Musterbeete mit optimalen Kombinationen
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783440173817
Deutsch
Dieser Jahresplaner und SPIEGEL Bestseller führt Einsteigerinnen und Einsteiger sicher durchs Hochbeetjahr. Ideal für den Start sind die Musterbeete mit Pflanzideen für jede Jahreszeit. Alle Arbeiten werden in Fotoanleitungen einfach erklärt und dank der praktischen Checklisten wird nichts vergessen.
Das Hochbeet ist da und mit ihm viele Fragen: Welche Gemüse werden wann gesät oder gepflanzt? Was ist wann erntereif? Und wie muss das Hochbeet nachgefüllt werden? Dieser Jahresplaner und SPIEGEL Bestseller führt Einsteigerinnen und Einsteiger sicher durchs Hochbeetjahr. Ideal für den Start sind die Musterbeete mit Pflanzideen für jede Jahreszeit. Alle Arbeiten werden in Fotoanleitungen einfach erklärt und dank der praktischen Checklisten wird nichts vergessen.KOSMOS - konsequent nachhaltig.Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.
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Meincke, Anna
Stadtgemüse
Lass Gemüse, Obst und Kräuter wachsen. Auf dem Balkon, im Hinterhof, auf dem Dach, im Keller
LÖWENZAHN, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706629737
Deutsch
Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpacktLeben umgraben, Gemüse pflanzen, Ernährungssouveränität ernten: mitten in der StadtDu liebst das Leben in der Stadt, aber vermisst ein Fleckchen Grün oder eine Fläche, auf der du dein Lieblingsgemüse, Beeren und töpfeweise Kräuterpflanzen kannst? Sollst du haben, denn fette Ernte gibt's auch städtisch! Anna Meincke zeigt dir, wie du aus jeder Ecke das Gemüsigste rausholen kannst: auf Dächern, Balkonen, Fassaden, in Hinterhöfen, inmitten von Verkehrsinseln, auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller. Dieses Buch liefert dir auch gleich die passenden Ideen, wie du die Erde auf deinen Balkon bugsierst, ein Hochbeet auf das Dach schaffst, an Saatgut für abgefahrenes Gemüse kommst, wieso Erdbeeren Knoblauch lieben oder wie du dir ein paar hilfreiche Würmchen hältst. So kannst du je nach Fläche, Himmelsrichtung und Geschmack ganz nach deinen Bedürfnissen gärtnern. Mach deine City grüne
r, essbarer und lebenswerter! Urban Gardening: Große Stadt, ultimatives Ernteglück Anna Meinckes Ziel? Keine langen Transportwege, mehr Bewusstsein für saisonale Lebensmittel und Ernährungssouveränität schaffen - auch oder gerade im urbanen Raum. Denn: Die meisten Menschen leben in Städten - warum sollte ihr Essen nicht ebenfalls dort wachsen? Lassen wir Pilze, Asia-Salate und Gartenbohnen in Hinterhöfen sprießen, Moose an grauen Fassaden hochklettern, Snack-Gurken auf Balkonen Richtung Himmel ranken oder pflanzen wir auf den unzähligen, ungenutzten Dachflächen Kürbisse und Auberginen in Hochbeeten. Mit diesem Buch kannst du sofort losgärtnern: Wusstest du, dass Kartoffeln ziemlich gut in Säcken wachsen? Oder Kräuter in Taschen? Oder Pilze in Kübeln? Anna Meincke liefert grüne Visionen und Inspiration fürs Anpflanzen überall: Vertical Gardening, Hügelbeete, Hochbeete, Stadtfarmen - und wenn du Bock hast, kannst du sogar Fische und Hühner ins urbane Dickicht einladen. Damit du über
den Topfrand hinausdenken und die Stadt der Zukunft heute noch anpflanzen kannst!It's all about ... Basics und bunte Vielfalt ganz nach deinem GeschmackDieses Buch versorgt dich mit super hilfreichen Basics und Pflanzanleitungen, einem ausführlichen Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender, zahlreichen Beispielplanungen und einem modularen Pflanzbaukasten. Und weil jede Fläche und jede_r Gärtner_in anders ist, findest du auch noch unglaublich viele Ideen, wie du dir deinen Lieblingsgarten selbst zusammenstellst. Über 50 detaillierte Pflanzenportraits helfen dir dabei, genau die Gemüse, Früchte und Kräuter zu entdecken, die du anbauen möchtest und die zu dir passen.- Überzieh deine Stadt mit Gemüse, Obst, Kräutern & Pilzen Asia-Salate vorm Fenster, Lavendelduft in der Nase, Nützlingspflanzen überall: pflanz dich durch die Stadt, brich alle grauen Flächen auf und hol dir ein Stück Ernährungssouveränität zurück.- Ernten auf kleinster FlächeEgal, ob du auf Pflücksalat oder Zitronengras st
ehst, ob du Töpfe, Tröge, Beete oder Pflanzsäcke zur Verfügung hast, ob auf dem 1-m2-Balkon oder in deinem Gemeinschaftsgarten - hier wirst du zur_zum Stadtgärtner_in mit fetter Erntegarantie.- Verändere, was du kannst: direkt vor der HaustürTomaten 'Kalypso', Bohnen 'Maja', Karotte 'Maruschka' - es gibt so viel zu entdecken. Und zu kosten. Und zu erhalten. Je mehr Vielfalt auf unseren Balkonen und in unseren Hinterhöfen wächst, desto besser. Für unseren Bauch und die Welt, weil es Spaß macht und politisch ist.
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Nex, Sally
Werden Tomaten süßer, wenn ich sie mit Zuckerwasser gieße und kann ich mein Unkraut einfach aufessen?
Außergewöhnliche Gartenfragen rund um glückliches Obst und Gemüse. Gartenbuch mit Tipps zum ökologischen Gärtnern. Selbstversorgung auf Balkon, Terrasse oder im Schrebergarten
LANDWIRTSCHAFTSVERLAG, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783784357454
Deutsch
Obst und Gemüse selber ziehen: Klimafreundlich gärtnern auf kleinstem Raum
Tomaten aus dem Topf, Kartoffeln aus dem Kübel und Erdbeeren vom Fensterbrett: Obst und Gemüse selbst anbauen ist kein Hexenwerk. Ob Tomaten auf dem Balkon anpflanzen oder Kartoffeln selber im Schrebergarten anbauen: Mit geringen Mitteln kann man einen Schritt zum Selbstversorger machen. Sally Nex gibt in ihrem praxisnahen Gartenbuch handfeste Tipps für Obst und Gemüse im Eigenanbau. Sie ist preisgekrönte Autorin, Kolumnistin und Gärtnerin und schreibt in ihrem Blog unterhaltsam über nachhaltiges Gärtnern in ihrem Garten in Somerset, UK.
Gartentipps für klimafreundliches, ökologisches Gärtnern Praxisnah und ohne Umschweife: Handfeste Einweisung in den ökologischen Gemüseanbau Hilfreiche Antworten auf Fragen rund um den Eigenanbau von Obst und Gemüse K
limafreundlich Gärtnern im Topf, Kleingarten, Blumenkasten oder Balkongarten Für Einsteiger und Wissbegierige auf der Suche nach Ideen fürs Gemüsebeet
Ökologisch und grüner gärtnern leicht gemacht
Wachsen Erdbeeren auch im Schatten? Es regnet nicht mehr - was mache ich jetzt? Wer knabbert mein Balkongemüse an? Wie kann ich das Wachstum ankurbeln? Einfrieren, einwecken, trocknen oder fermentieren? Gärtnern leichtgemacht: Anfänger finden in diesem Ratgeber verständliche Antworten auf Fragen rund um den Gemüsegarten.
Bei den Gartentipps steht das ökologische Gärtnern im Fokus. Neben Empfehlungen zur Auswahl von geeignetem Obst und Gemüse, dem passenden Ort und Zeitpunkt und grundlegenden Handgriffen erfahren Sie auch, wie man einen Komposthaufen anlegt, wie Sie mit Schädlingen umgehen oder wie Sie nachhaltig düngen. Ein locker geschriebenes Gartenbuc
h voller Tipps und Hinweise für klimafreundliches Gärtnern.
»Durch die bibliophile Gestaltung ist es [...] ein hervorragendes Geschenk-buch für alle Gartenfans!« Nachhaltig leben
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Öhlenbach, Melanie
Pflückbar
Balkonobst & Topfgemüse. Mit Musterkästen zum Nachpflanzen & Naschen
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783440173824
Deutsch
Gemüse und Obst anbauen ohne Garten - geht das? Klar! Kistengrün-Bloggerin Melanie Öhlenbach stellt schnelle und einfache Kulturen für Balkon und Terrasse vor. Sie zeigt, was es beim Nutzgärtnern in Töpfen, Kübeln und Kisten zu beachten gibt, und hat dabei auch immer Plastikfreiheit und Artenvielfalt im Blick.
Gemüse und Obst anbauen ohne Garten - geht das? Klar! Melanie Öhlenbach macht es seit Jahren, ganz ökologisch und nachhaltig, auf ihrem 6-qm-Stadtbalkon. Mini-Gurken und Pflücksalat, Erdbeeren, Kräuter und viele weitere gesunde Leckereien eignen sich als einfache Kulturen für Balkon und Terrasse. Sie zeigt, was es beim Gärtnern in Töpfen, Kübeln und Kisten zu beachten gibt, und hat dabei auch immer Plastikfreiheit und Artenvielfalt im Blick.KOSMOS - konsequent nachhaltig.Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip.
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Richards, Huw
Mein Gemüsegarten
So gelingt Selbstversorgung
DORLING KINDERSLEY, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831046225
Deutsch
Das volle Potenzial des Gartens nutzen!
Gärtnern ist für viele mehr als ein Hobby. Ob Sie sich als Selbstversorger_in probieren möchten, den Geschmack von selbst angebautem Gemüse lieben oder mal etwas Neues wagen wollen: "Mein Gemüsegarten" hält für jede Motivation wertvolles Gartenwissen bereit. Wichtige Themen wie Permakultur, Biodiversität, Gärtnern ohne Umgraben und Kompost werden fundiert dargestellt. Das Praxisbuch bietet alles, was man wissen muss, um erfolgreich Gemüse anzubauen.
Das neue Buch vom Erfolgsautor und YouTube-Star Huw Richards zum Gemüseanbau:
- Praktische Tipps und effiziente Methoden für umweltfreundliches Gärtnern und eine reichhaltige Ernte
- Fundiertes Wissen zu den Trendthemen Nachhaltigkeit, Permakultur, Gärtnern ohne Umgraben und Kompost
- Für die Vielfalt im Garten: Anleitungen für den Anbau von Kräutern und Blumen
- Mit übersichtlichen Tabellen für die Planung von Saat, Pflanzung und Ernte
Umweltfreundlich gärtnern u
nd dabei eine reiche Ernte erzielen
Wie bleibt der Boden gesund? Welche essbaren, bestäuberfreundlichen Pflanzen sollte man haben, und wohin gehört der Komposter? Von der Planung über das Anlegen der Beete bis hin zur Ernte wird jeder Schritt verständlich erklärt. Dazu beschreibt Huw Richards nicht nur, wie eine Methode funktioniert, sondern auch warum sie die beste ist. So lässt sich das Gartenwissen an die individuellen Bedürfnisse anpassen.
Dieses Buch hilft Ihnen dabei, das volle Potenzial Ihres Gartens zu erkennen und zu nutzen - egal, ob Sie das erste Mal eigenes Gemüse anbauen oder schon Erfahrung beim Gärtnern haben.
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Wadas, René
Der Pflanzenarzt: Gesundes Gemüse anbauen
ROWOHLT TB., 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783499010170
Deutsch
1. Auflage
Der Gemüseanbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon liegt voll im Trend - und selbstverständlich kann Pflanzenarzt René Wadas auch hier mit Rat und Tat zur Seite stehen. In seinem neuen Buch liefert er wie gewohnt hilfreiche Anleitungen und Tipps, damit Krankheiten und Schädlinge keine Chance haben und die Ernte ein voller Erfolg wird - wie immer ohne Chemie!
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Wadas, René
Mit dem Pflanzenarzt durchs Gartenjahr
Ein immerwährender Begleiter für glückliche und gesunde Pflanzen
ROWOHLT TB., 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783499010187
Deutsch
1. Auflage
Hilfe vom Pflanzenarzt an jedem Tag des Jahres - und nicht nur einmal, sondern immerwährend! René Wadas bietet in seinem Gartenjournal Tipps und Ratschläge für alle, die sich intensiv um ihre Pflanzen kümmern und nachvollziehen möchten, wie es ihren Schützlingen übers Jahr ergeht. In diesem schön gestalteten Buch mit robustem Umschlag können Gartenfreunde selbst notieren, wie es um Farn, Buchsbaum und Co. bestellt ist, welche Hilfmittel eingesetzt wurden etc. Natürlich begleitet der Pflanzenarzt gewohnt kompetent und garantiert ohne Chemie durch das Jahr und liefert auf jeder Seite nützliche Hinweise für den Umgang mit den Lieblingen auf dem Balkon und im Beet. Eine unverzichtbare Ergänzung zu den bisherigen Bänden!
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Jägers, Sandra
Hochbeet-Glück - Das illustrierte Gartenbuch
Mit Gärtnerwissen, Pflanzplänen für Hochbeete, Gemüse- und Kräuterporträts und praktischen Listen für das Gartenjahr mit Platz für die eigene Planung
EDITION MICHAEL FISCHER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783745913415
Deutsch
1. Auflage
Behalte den Überblick über deinen Garten - mit dem ersten Gartenjournal, das den Fokus auf das Gärtnern im Hochbeet legt!
Mit Liebe zum Detail führt dich Sandra Jägers von @grueneliebe_miss_greenball durch das gesamte Gartenjahr. Neben saisonalen Tipps und umfangreichem Wissen zum Gärtnern im Hochbeetbietet das Bullet Journal genug Platz für eigene To Do's, Planungsskizzen und Notizen. Und mit den wunderschönen Illustrationen macht das Gärtnern und Planen gleich doppelt Spaß!
Wissensseiten zu verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern, Fruchtfolge, Schädlingen und Co.Illustriert von Claudia Gronemeyer (@Hejclaudi)Für junge Gärtnerinnen und GärtnerEin Überblick über das ganze Gartenjahr
Dieses Gartenjournal bietet einen strukturierten Überblick über den ganzen Garten. So können Gartenprojekte geplant und verwaltet werden: Was ist zu tun? Wann sollte die Aussaat erfolgen? Was muss ich beachten? Mit Beetideen für deine Hochbeete und Wissensseiten zu den gängigen Gemüseso
rten und Kräutern ist das Wissen an einem Ort vereint. So steht einer erfolgreichen Gartensaison nichts mehr im Wege.
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Hudak, Renate; Harazim, Harald
Das geniale Hochbeetbuch
Clever planen und gießen, Schnecken in die Flucht schlagen und richtig fett ernten. Mit praktischen Bauanleitungen und 14 kreativen Anbauplänen. Raffinierte und nachhaltige Lösungen von den Hochbeet-Prof
VERLAG EUGEN ULMER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783818616229
Deutsch
Sie wollen ein Hochbeet anlegen? Wunderbar! Dann legen Sie doch gleich los und erleben Sie die vielen Hochbeet-Vorzüge. Hier erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen: Wie und wo anlegen? Wie und womit füllen? Wie bepflanzen und versorgen? Dieses Buch enthält alles rund um Aufbau, Anbau und Ernte und lädt mit 4 Bauanleitungen und 14 Anbauplänen direkt zum Nachbauen und -pflanzen ein. Sie haben schon ein Hochbeet? Auch dann erhalten Sie hier wertvolle Infos: zur optimalen Bewässerung, zur effektiven Schädlingsbekämpfung, zum Anlocken von Nützlingen, zur Ernte im Winter und vielen ausgefallenen Sorten. Profitieren Sie vom reichen Erfahrungsschatz der Autoren und werden Sie zum "Hochbeet-Fan"!"Das geniale Hochbeetbuch" wurde von der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft unter die TOP 5 der besten Gartenbücher 2023 gewählt.
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Arvay, Clemens G.; Moog, Alessandra
In Zukunft selbstversorgt
Wegweiser in ein autarkes Leben. Mit einem Beitrag von Wolf-Dieter und Christine Storl
BASTEI LÜBBE, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783431070460
Deutsch
2. Aufl.
Inflation, Energiekrise, drohende Rezession: Immer mehr Menschen sorgen sich, dass unsere Grundversorgung bald nicht mehr bezahlbar ist. Auch Umweltschäden und begrenzte natürliche Ressourcen fordern ein Umdenken. Für ein nachhaltiges und kostengünstiges Leben setzen Clemens Arvay und Alessandra Moog auf mehr Selbstversorgung. Nicht nur in Sachen Nahrungsmittel, sondern auch bei Energieversorgung, Bauen und Wohnen sowie im Alltag. Sie besuchen Expertinnen, Selbstversorgerinnen und Ökodörfer und vermitteln alles, was man in Theorie und Praxis auf dem Weg in ein autarkes Leben wissen sollte. So zeigt der Wegweiser mit vielen konkreten Tipps, wie wir unsere Zukunft lebenswert gestalten können.
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Raupach, Melissa; Lill, Felix
Regrow your veggies
Gemüsereste endlos nachwachsen lassen
VERLAG EUGEN ULMER, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818614621
Deutsch
2. Aufl.
Was haben Salatstrunk, Zwiebelwurzel und Avocadokern gemeinsam? Sie alle landen in Nullkommanichts im Müll. Wer ahnt schon, welch ungeahntes Potenzial in ihnen steckt? Dieses Praxisbuch zeigt, wie du mehr als 20 vermeintliche Küchenabfälle durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - beinahe endlos nachwachsen lassen kannst. Romanasalat, Frühlingszwiebeln und Co. lassen sich auf diese Weise mit nicht mehr als Wasser, Erde, Licht und einer Handvoll Zuwendung prima recyceln. Kein Garten oder Balkon? Kein Problem: Eine Fensterbank reicht aus, um deinen Regrow-Pflänzchen schon bald beim Wachsen zuzusehen. Ein ungewöhnliches wie inspirierendes Buch mit Spaßgarantie für Groß und Klein.
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Faßmann, Natalie
Mein wundervoller Naschbalkon
mit Obst, Gemüse und Kräutern ideenreich gestaltet
VERLAG EUGEN ULMER, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818614331
Deutsch
2., überarb. Aufl.
Selbst gesät, macht doppelt stolz! Aber mit welchen Gemüse-, Kräuter- und Obstarten gelingt das Topfgärtnern auf Balkon und Terrasse am besten? Welcher Kübel hat die passende Größe und in welcher Erde fühlen sich meine Pflanzen wohl? Wie viel Wasser darf es sein und was ist zu tun, wenn Blattlaus und Co. angreifen? In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie ganz einfach zum erfolgreichen Balkongärtner werden und kleine Flächen mit Ihrem grünen Daumen erobern. Geben Sie süßen Erdbeeren ein Zuhause und lassen Sie aromatisch duftende Kräuter bei sich einziehen. So können Sie sich künftig nicht nur an einem schön bepflanzten Balkon, sondern auch an gesunder Ernte erfreuen.
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Géneau, Caroline
Erntefrisches Wintergemüse selbst anbauen. 34 Pflanzenporträts & praktische Anbautipps
Optimale Selbstversorgung auch im Winter
BASSERMANN, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783809444657
Deutsch
Deutsche Erstausgabe
Viele Gärten liegen im Winter im Dornröschenschlaf. Dabei lässt sich auch in der kalten Jahresezeit frisches Gemüse ernten. Mit ein wenig Planung im Frühjahr kann man im Winter seinen Speiseplan mit selbst angebauten Karotten, Rote Bete, Spinat oder Rübchen bereichern. Die Porträts von 34 geeigneten Wurzel-, Kohl- und Blattgemüsen, Kräutern und Salaten helfen bei der Auswahl. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung der Gemüse. Guten Appetit!
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
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Collins, Sophie; Mabbitt, Melissa
Samenwunder
Blumen & Gemüse selbst ziehen - Schritt für Schritt vom Samen zur Pflanze
KOSMOS (FRANCKH-KOSMOS), 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783440174395
Deutsch
Pflanzen aus Samen zu ziehen ist kein Hexenwerk! Egal ob Zier- oder Nutzgarten, hier werden alle Basics am Beispiel von je 15 beliebten Blumen- und Gemüsearten schnell und übersichtlich erklärt. Mit kreativen DIY-Ideen, die auch Kinder begeistern.
Pflanzen aus Samen zu ziehen ist kein Hexenwerk! Selbst aussäen spart Geld und ist gut für die Umwelt und die Artenvielfalt. Egal ob Zier- oder Nutzgarten, hier werden alle Basics am Beispiel von je 15 beliebten Blumen- und Gemüsearten wie Sonnenblume, Zinnie, Tomate oder Karotte schnell und übersichtlich erklärt: die beste Erde, der richtige Zeitpunkt, Aussaat drinnen oder draußen, Keimdauer und der Umgang mit den jungen Pflänzchen. Für den Spaß am Beobachten und Wachsenlassen enthält jedes Kapitel DIY-Ideen, die auch Kinder begeistern.
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Vogt, Tini
12 Monate Gemüse ernten
Mehr ernten mit der Frühstarter-Methode
GRÄFE & UNZER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833880483
Deutsch
GU Gartenpraxis
3. Aufl.
Innovativ: mit der Frühstarter-Methode 365 Tage Gemüse ernten
Das Praxisbuch für alle Selbstversorger, die das ganze Jahr über Gemüse ernten wollen - inspirierend, persönlich und informativ. Mit der innovativen und effektiven Frühstarter-Methode der Autorin.
Selbstversorgung ist in aller Munde. Aber wie fängt man am besten an? Tini Vogt ist 2004 ohne große Gartenerfahrung in den Gemüseanbau eingestiegen. Mittlerweile kann sie sich und ihre Familie fast ausschließlich davon ernähren. Im Lauf der Zeit hat sie ihre eigenen Anbaumethoden entwickelt. Ihre Erfolge, wie der Salatanbau im Winter, sprechen für sich. In diesem Buch teilt sie ihren reichen Erfahrungsschatz und führt Monat für Monat durch das Gartenjahr. Dabei gibt sie wertvolle Informationen zum ökologischen Gärtnern, praktische Anleitungen zum ganzjährigen Gemüseanbau und verrät zudem ihre Tipps zum nachhaltigen Verwerten der Ernte. Dieses praxisnahe, persönliche und informative Buch inspiriert und regt zum selbst Loslegen an.
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Mayer, Joachim
Das große BLV Handbuch Gemüse-Anbauplanung
Gute Planung - reiche Ernte für viele Jahre
BLV BUCHVERLAG, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783967470000
Deutsch
BLV Gestaltung & Planung Garten
Das einzigartig fundierte Praxisbuch zur professionellen Gemüse-Anbauplanung für viele Jahre Ernteglück
Eine sorgfältige Planung des Gemüsegartens legt den Grundstein für eine ertragreiche und vielfältige Ernte über viele Jahre - ohne den Einsatz von Chemie. Mit einem durchdachten Fruchtwechsel, gesunden Mischkulturen und nachhaltiger Bio-Düngung werden die Beetflächen optimal genutzt und Krankheiten und Schädlinge im Zaum gehalten. So bleibt der Boden auf Dauer fruchtbar.
Dieses Handbuch vermittelt alle wichtigen Grundlagen und der Leser erfährt Schritt für Schritt, wie er den Gemüseanbau im eigenen Garten bedarfsgerecht plant und durchführt. Im umfangreichen Praxisteil finden sich konkrete Anbaupläne für verschiedene Ansprüche, Vorlieben und Gartengrößen sowie übersichtliche Planungshilfen für die Erstellung der eigenen Beetpläne.
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Allaway, Zia
Grünes Gartenwissen. Ökologisch gärtnern
Praxisbuch für nachhaltiges, umweltfreundliches Gärtnern
DORLING KINDERSLEY, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783831043910
Deutsch
Grünes Gartenwissen
Know-how für Hobbygärtner_innen rund ums ökologische Gärtnern
Ein umweltfreundlicher Naturgarten fördert den Artenreichtum und trägt zum Klimaschutz bei! Mit dem Know-how und den Gartenideen dieses Ratgebers kann jeder einen nachhaltigen Garten anlegen, der gut für den Planeten und die Tier- und Pflanzenwelt ist. Erfahren Sie, wie Bäume, Sträucher, Blüh- und Nutzpflanzen im Naturgarten Luftschadstoffe verringern und Lebensräume schaffen. Wählen Sie Pflanzen für verschiedene Standorte aus und erfahren Sie mehr über den Anbau von Gemüse und Obst und biologisches Düngen.
Ökologisches Gärtnern fördert das vielfältige Leben im Garten
In diesem Titel der neuen Reihe "Grünes Gartenwissen" stellen Expert_innen die besten Wege vor, um mit einfachen Gartenideen nachhaltig zu leben, den CO2-Fußabdruck zu verringern und mit viel Begeisterung den Lebensraum Garten neu zu entdecken. Mit den Tipps des Gartenbuchs können Sie ganz einfach Gartenabfälle reduzieren und den eigenen
Garten in einen Zufluchtsort für einheimische Tiere verwandeln. Das Buch bietet eine Anleitung zum Anlegen eines Naturteichs und erklärt, wie man auf biologische Art und Weise Krankheiten verhindert, Schädlinge vermeidet und das Wachstum von unerwünschten Pflanzen kontrolliert.
- Das Praxisbuch für nachhaltiges, umweltfreundliches Gärtnern
- Tierfreundliche Gärten mit einer Vielzahl von Nutz- und Zierpflanzen
- Fachwissen Garten: Kompakte Porträts widerstandsfähiger Pflanzen sowie Pflanzen für Bestäuber, Vögel und andere Tiere
- Umweltschutz: vielfältige Anregungen, um Gartenabfälle zu reduzieren, Materialien zu recyceln und Wasser zu sparen
- Gewusst wie: Auf nachhaltige Weise das Wachstum unerwünschter Pflanzen in Schach halten, Pflanzen schützen und Schädlinge fernhalten
Gartengestaltung und Umweltschutz für Gartenneulinge: Wie sich im eigenen Garten ein Lebensraum gestalten lässt, der Pflanzen, Tiere und Menschen begeistert.
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Whittingham, Jo
Grünes Gartenwissen. Gemüse anbauen
Über 40 übersichtliche Pflanzenporträts bieten Infos zu Pflanzung bzw. Aussaat, Bodenbedarf, Standort und Ernte
DORLING KINDERSLEY, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783831043941
Deutsch
Grünes Gartenwissen
Know-how für Hobbygärtner_innen rund um den Gemüseanbau
Mit diesem praktischen Gartenbuch kann sich jeder den Traum vom eigenen Gemüsebeet erfüllen und schon bald erfolgreich Zwiebeln und Tomaten pflanzen, pflegen und ernten. Von Artischocken über Gurken, Spinat und Kürbis: Die Bandbreite ist umfassend und vielfältig. Mehr als 40 verschiedene Pflanzen werden präsentiert. Lernen Sie außerdem ein eigenes Hochbeet zu bauen und die Ernte richtig zu lagern.
Gemüseanbau rund ums Jahr
Angefangen bei der Planung bis hin zur Ernte des eigenen Gemüses gibt es in Nutzgärten vieles zu beachten. Dass der Gemüseanbau zur Selbstversorgung trotzdem jede Menge Spaß und viele köstliche Belohnungen bereithält, dafür sorgt der neue Ratgeber aus der Reihe "Grünes Gartenwissen". Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos erklären grundlegende Techniken. Hintergrundwissen zur Vorbereitung des Gemüseanbaus geht der Vorstellung von zahlreichen Pflanzen und praktischen Anleitungen voran. E
xpertentipps leisten schließlich Erste Hilfe bei Problemen.
- Von Artischocke bis Zwiebel: Über 40 übersichtliche Pflanzenporträts bieten Infos zu Pflanzung bzw. Aussaat, Bodenbedarf, Standort und Ernte
- Kompakte und fundierte Anleitungen zur optimalen Pflege der Pflanzen für Garten, Terrasse oder Balkon
- Mit Anbaukalendern zur besseren Planung für eine ertragreiche Ernte
- Erste Hilfe zum Vermeiden von Krankheiten und Schädlingen
Gemüse anbauen für Gartenneulinge leicht gemacht. Freuen Sie sich auf Ihre erste eigene Gemüseernte - egal, ob aus dem Garten oder vom Balkon.
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Buckingham, Alan
Gemüse für jeden Garten
Planen, anbauen, ernten
DORLING KINDERSLEY, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831043965
Deutsch
So gedeiht Ihr Gemüse
Mit diesem ausführlichen Praxisratgeber fällt der eigene Anbau von gesundem Gemüse und duftenden Kräutern jedem leicht. Einsteiger_innen lernen, wie man mit der richtigen Vorbereitung, wenigen Werkzeugen und einem Minimum an gärtnerischem Grundwissen Erfolg mit dem eigenen Kräutergarten oder Gemüsebeet haben kann. Hobbygärtner_innen mit Erfahrung finden vielfältige Ideen und Anregungen für den Anbau nicht so bekannter Arten und Sorten.
Es gibt so viel mehr an Gemüse als das Supermarktregal hergibt
Knackiges Gemüse und leckere Kräuter im eigenen Garten anzubauen macht viel Spaß, sie zu essen ist gesund und neue, ausgefallene Sorten auszuprobieren eine wahre Bereicherung! Mit der richtigen Planung, der geeigneten Pflanzenauswahl und ein wenig gärtnerischem Know-how können Sie sich auch als Einsteiger_in oder mitten in der Stadt den Traum von der eigenen Gemüseernte erfüllen - egal ob auf dem Balkon oder im eigenen Garten. Über 70 Gemüse und Krä
uter werden dafür im Detail vorgestellt.
- Gemüseanbau leicht gemacht auch ohne große gärtnerische Vorkenntnisse
- Umfassende und ausführliche Anleitungen für Aussaat, Pflanzung und Pflege und zahlreiche Sortenempfehlungen
- Tipps zu Planung, Anbau, Ernte und Lagerung
- Mehr als 600 Farbfotografien
Selbst angebautes Gemüse zu essen macht glücklich und gesund, und für den Anbau reicht schon ein Fensterbrett! Gemüseanbau für jeden Garten im neuen Ratgeber.
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Ackerhelden GmbH
Ackerhelden - Biogärtnern für Einsteiger
Mietgarten, Hochbeet, Urban Gardening - alles ökologisch
DORLING KINDERSLEY, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783831044412
Deutsch
Supermarkt kann jeder - echte Held_innen ackern selbst!
Selbst Gemüse und Obst anbauen, mit den eigenen Händen säen, pflanzen und ernten ist eine wunderbare Möglichkeit, wieder näher an den Nahrungsmitteln zu sein, die wir täglich zu uns nehmen - natürlich 100% bio. Die Ackerhelden erklären, wie es geht. Von der Bodenvorbereitung über das Säen und Bewässern bis hin zur richtigen Pflege und Ernte erfahren Sie hier alles über mehr als 40 Gemüsekulturen, Beeren und Kräuter.
Clevere Ernte mit den Ackerhelden
Die Ackerhelden Birger Brock und Tobias Paulert, die seit einigen Jahren erfolgreich vorbepflanzte, biozertifizierte Gartenparzellen verpachten, zeigen in diesem Buch, dass Biogärtnern viel einfacher ist, als man denkt - und vor allem richtig viel Spaß macht. Ob auf dem Acker, im eigenen Garten, im Hochbeet oder im kleineren Format beim Anbau im Topf, mit diesem Gartenratgeber klappt die Selbstversorgung mit Gemüse und Obst ganz einfach.
- Für alle, die se
lbst ackern: der perfekte Ratgeber für knackfrisches eigenes Bio-Gemüse.
- Alles Wichtige zum biologischen Gärtnern: Von den Grundlagen des Anbaus über Ernte und Lagerung bis zur Verarbeitung.
- Porträts von mehr als 40 Gemüsearten, Kräuter und Beeren: Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Erbsen, Basilikum, Salbei, Petersilie, Schnittlauch, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und vieles mehr.
- Inklusive Gartenkalender und Erste-Hilfe-Maßnahmen für Pflanzen
Werden Sie Ackerheld_in! Mit den Tipps von den Profis steht der ersten eigenen Ernte von Obst und Gemüse nichts im Weg.
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Alles über Gemüse
Von Artischocke bis Zuccini - anbauen, ernten, verarbeiten. Von Artischocke bis Zwiebel anbauen, ernten, verarbeiten. Erfolgreicher Gemüseanbau für Hobbygärtner: Gemüsesorten von A-Z, Kochrezepte & Vorr
READERS DIGEST DEUTSCHLAND, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783962110291
Deutsch
© 2022 Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich - Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appelzell, Wien
Ein ertragreiches Hobby: So verwirklichen Sie den Traum vom Gemüsegarten
Gemüseanbau vor der eigenen Haustür? Das bedeutet immer zu 100% Bio auf dem Teller und knackfrische Snacks, von denen man weiß, woher sie kommen. Dieser Ratgeber bietet das nötige Grundlagenwissen, um Gemüsebeete anzulegen, Flächen optimal zu nutzen und passend zu bepflanzen. Bekannte und weniger bekannte Gemüsearten werden detailliert vorgestellt: Was muss beim Anbau beachtet werden? Wann ist es reif und wie lagere ich das Gemüse am besten?
Von Grund auf: Schritt für Schritt zum individuellen Gemüsegarten Für Hobbygärtner und Selbstversorger: Gestaltungsideen für große und kleine BeeteGemüsesorten von A-Z: Nützliches Wissen zum immer wieder NachschlagenTomaten pflanzen? Oder lieber Spargel satt? Alles über den Anbau ihrer LieblingssortenAuf die Ernte folgt der Genuss: mit Basis-Rezepten Gemüse richtig zubereiten Tipp zum Selbermachen: Mit Gemüse basteln, Pfla
nzenfarben herstellen uvm.
Alles über Gemüse: anbauen, ernten, genießen! .
Falls nicht die komplette Gemüseernte direkt vom Beet in hungrige Mäuler gewandert ist, dann wird es Zeit für Ideen, wie sie die Ernteschwemme verwerten können. Mit den Grundrezepten können sie Gemüse einlegen oder es in leckeren Gerichten wie Ofengemüse, Suppen und Dips immer wieder neu kombinieren.
Doch das ist noch nicht alles - Gemüse kann so viel mehr sein als ein leckerer Vitaminlieferant! Haben Sie schon mal mit Gemüse gestempelt, gefärbt oder natürliche Tischdekorationen gebastelt? Wir haben zahlreiche originelle DIY-Ideen gesammelt!
Appetit auf mehr? Für den eigenen Gemüsegarten findet sich fast überall Platz. Starten Sie mit diesem Gartenbuch perfekt vorbereitet in die neue Anbau-Saison!.
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Gartenmomente: Gemüsegarten
Biologischer Anbau, Pflege, Ernte - mit Tipps zur Vermehrung samenfester Sorten
EDITION MICHAEL FISCHER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783745910285
Deutsch
1. Auflage
Gartenwissen kompakt erklärt: für einen ökologisch geführten Garten
Wer schnell und einfach wissen will, wie ein zukunftsfähiger Bio-Garten entstehen kann, wird mit den Tipps und Tricks der Gartenautorin Annette Holländer durchstarten können. Auf 64 Seiten wird geballtes Biogartenwissen sowie Gartenpraxis versammelt. Von der Beschaffenheit unserer Böden und was es hier zu beachten gilt, über die richtige Ausrüstung, der Planung mit Beispielpflanzplänen, allem Wissenswerten zu Aussaat und Anzucht, Mischkultur und Fruchtfolge und vielem mehr...
Das Praxisbuch speziell zum biologischen Anbau von samenfesten Gemüsesorten Extra: mit praktischem Saisonkalender und Aussaatkalender, um das ganze Jahr mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten versorgt zu sein
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Steinschneider, Claudia; Stückler-Sattler, Ute
Ausgegraben - Süsskartoffel, Yacon & Co.
Das grosse Garten- und Kochbuch. Mit Tipps für den Balkongarten
AT VERLAG, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783039021086
Deutsch
Ob im Kübel auf der Terrasse, im Familiengarten oder auf dem Acker: Exotische Knollengemüse gedeihen dank wärmeren Temperaturen nun auch in unseren Breitengraden. Die Autorinnen haben Süsskartoffeln, Topinambur, Yacon, Knollenziest (Crosne), Oca und Taro auf verschiedenen Flächen angebaut. In diesem Buch vermitteln sie, worauf es bei Anbau, Ernte, Vermehrung und Lagerung ankommt. Dank vielen praktischen Hinweisen gelingt der Anbau sowohl Hobbygärtnerinnen als auch Gemüsebauern, die neugierig auf neue Kulturen sind. Der Rezeptteil liefert kreative Ideen für die Zubereitung. Topinambur-Cremesuppe, Tagliatelle mit Crosne, Yacon-Knusperkekse - die köstlichen Knollen bringen frischen Wind in den herbstlich-winterlichen Speiseplan. Neben wertvollen Inhaltsstoffen begeistern sie zudem mit einer ganzen Reihe positiver gesundheitlicher Effekte. Diese sind in der Volksmedizin der Herkunftsländer längst bekannt und werden mit diesem Buch auch uns zugänglich.
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Weidenweber, Christine
Gemüse ernten ohne gießen
Trockenheitstolerante Pflanzen auswählen, den Boden schützen und Wasser sinnvoll nutzen. Gärtnern mit dem Klimawandel
VERLAG EUGEN ULMER, 2021
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783818611071
Deutsch
Was tun, wenn Wasser fehlt und das Gemüse schlapp macht? Probieren Sie neue Anbaumethoden, pflegen Sie Ihren Boden und arbeiten Sie mit Arten und Sorten, die dem Klima gewachsen sind. Wir zeigen Ihnen, wie es gelingt. Von Kohl bis Kichererbse: 60 trockenheitstolerante, bewährte Gemüse sowie mediterrane Neulinge bringen bei bewusster Standortwahl gute Ernte. Damit sie zuverlässig wachsen, braucht der Boden Pflege und Schutz. Kluge Bewässerungssysteme, Bodenbedeckung aus Mulch und robuste Mischkulturen helfen Wasser und Nährstoffe bestmöglich zu nutzen.Wandel als Chance: Starten Sie früher und erweitern Sie die Erntesaison in den Winter. So funktioniert künftig nachhaltiges Gärtnern mit der Natur.
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Ranck, Juliane; Setzer, Laura
Urban Farming
Gemüse anbauen, gemeinschaftlich gärtnern, Ernährungssouveränität schaffen
LÖWENZAHN, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706626873
Deutsch
DIESES BUCH WIRD KLIMAPOSITIV HERGESTELLT, CRADLE-TO-CRADLE GEDRUCKT UND BLEIBT PLASTIKFREI UNVERPACKT.Du möchtest deine NACHHALTIGE ZUKUNFT lieber selbst in die Hand nehmen, als das Fortschreiten der Klimakrise von der Couch aus zu verfolgen? In dir schlummert der Wunsch, deinem Garten, Balkon oder gleich der ganzen Stadt eine ordentliche Portion Grünfläche und Gemüse zu verpassen - und am besten gleich noch andere mit ins Boot zu holen? Das haben sich die Autorinnen Laura Setzer und Juliane Ranck auch gedacht und das PROJEKT "GEMÜSEHELDINNEN" ins Leben gerufen. IHR ZIEL: URBAN FARMING, ALSO ANBAU VON OBST UND GEMÜSE, MITTEN IN FRANKFURT, quasi vor ihrer Haustür. Damit haben sie eine Bewegung ins Rollen gebracht, der sich immer mehr Begeisterte angeschlossen haben. Und gemeinsam haben sie so eine KLEINE WILDNIS MITTEN IN DER GROßEN STADT geschaffen. In der sie ganz NACH DEN PRINZIPIEN DER PERMAKULTUR ANBAUEN, SÄEN, PFLANZEN - und sich und ihre Mitmenschen mit Selbstangebautem ver
sorgen. Genial, oder? Lass dich von den Autorinnen inspirieren - wer weiß, vielleicht verwandelst auch du bald deine Stadt (oder einfach nur deinen Balkon) in ein gemüsiges Schlaraffenland?GRÜNE INSELN MITTEN IN DER STADT: FÜR MEHR GEMEINSCHAFT UND UNABHÄNGIGKEITGerade im hektischen Trubel zwischen Hochhäusern und Straßenlärm ist sie riesengroß: Die SEHNSUCHT NACH EINEM FLECKCHEN GRÜN, EINEM ORT DER ERHOLUNG, EINEM ORT DES AUSTAUSCHS. Die Sehnsucht danach, einen BEITRAG ZUM KLIMASCHUTZ ZU LEISTEN, SICH SELBST VERSORGEN ZU KÖNNEN, UND DAMIT EIN STÜCKCHEN UNABHÄNGIGER ZU WERDEN. Mit dem Projekt "GemüseheldInnen" haben die beiden Autorinnen Laura und Juli einen Rahmen für STÄDTISCHE NAHVERSORGUNG UND NATURERFAHRUNG, einfach für das "Selbermachen" geschaffen. Es lässt die Menschen und ihre Lebensmittelproduktion ganz neu zusammenwachsen. Die knackigsten und knallbuntesten FRÜCHTE UND GEMÜSE KOMMEN DIREKT AUS DER UNMITTELBAREN NACHBARSCHAFT, MITTEN AUS DER CITY. Und ganz nebenbei passi
ert das fast Schönste an dem ganzen Projekt: Man begegnet Persönlichkeiten, die man sonst vielleicht gar nie getroffen hätte, schließt Freundschaften, arbeitet gemeinsam, tauscht sich aus. So entsteht ein bunter MIX AUS UNTERSCHIEDLICHEN MENSCHEN, WILDER NATUR UND DEM FRISCHESTEN GEMÜSE. Lass dich von den Autorinnen in die fabelhafte Welt der Permakultur auf die französische "FERME DU BEC HELLOUIN" (eine der produktivsten Gemüsestätten auf kleinstem Raum) oder in DIE ENGLISCHE STADT TODMORDEN, die sich durch Eigenanbau von Lebensmitteln komplett selbst versorgt, entführen. Lass dich wie sie von den großen Vorbildern inspirieren. Urban-Farming-Projekte wie diese setzen einen RIESENSCHRITT IN RICHTUNG ERNÄHRUNGSSOUVERÄNITÄT UND SCHAFFEN MEHR UNABHÄNGIGKEIT IN DER LEBENSMITTELVERSORGUNG. Und leisten damit auch einen großen Beitrag für Zukunft, Klima und überhaupt: für uns alle. UND JETZT: SELBER LOSLEGEN! FÜR MEHR DSCHUNGELGRÜN UND ERNÄHRUNGSSOUVERÄNITÄT - UND WENIGER BETONFASSADENDu
steckst voller Tatendrang und MÖCHTEST NACHHALTIGES LEBEN AUCH SELBST GESTALTEN, DICH FREIER VON DER INDUSTRIALISIERTEN LEBENSMITTELPRODUKTION MACHen? Oder holst du dir lieber erst einmal nur Inspiration für dein kleines grünes Reich? Ganz egal, worauf du Bock hast: DIE AUTORINNEN GEBEN JEDE MENGE TIPPS, WIE DU IN DEINER METROPOLE, DEINEM GARTEN ODER EINFACH NUR AUF DEINEM BALKON EIN BLÜHENDES, ESSBARES ELDORADO ERSCHAFFEN ODER SOGAR DEINE EIGENE URBAN-FARMING-INITIATIVE STARTEN KANNST. Und: Sie liefern dir massenhaft Hintergrundwissen und Anleitungen rund um permakulturelle Modelle, die sich auch bei dir zuhause ganz easy umsetzen lassen. So machst du deine Stadt grüner, gärtnerst für ein besseres Klima, kannst dich selbstversorgen und unabhängiger werden. Also los, worauf wartest du?- URBAN FARMING AT ITS BEST: Das Projekt "GemüseheldInnen" zeigt, wie gemeinschaftliches Gärtnern für eine blühende Stadtlandschaft im Herzen der Großstadt möglich ist. - LUST AUF MEHR UNABHÄNGIGKEI
T? Mitten
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Loose, Helmut
Obstbaumschnitt
Praxiswissen kompakt
BLV BUCHVERLAG, 2015
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783835414525
Deutsch
BLV Bäume & Pflanzen
Präzises Know-how aus der Praxis der Profis: Grundlagen, Werkzeuge, 10 goldene Schnittregeln. Entwicklungsstadien des Obstbaums und die jeweils angemessenen Schnittmaßnahmen. Ältere Bäume verjüngen, das Veredeln und der spezielle Schnitt bei Beerenobst.
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