Fitness, Ernährung & Diät

Raus aus der Wohnung und rein in die Natur: Das ist die Devise für das Outdoor-Programm von Hannah Fühler. Die erfahrene Personal Trainerin erklärt, wie effektives Krafttraining den Körper fit macht und wie durch regelmäßiges Lauftraining innerhalb von vier Wochen die Ausdauer deutlich gesteigert wird. Zusätzlich gibt sie Tipps zu gesunder Ernährung und Lebensführung.

Beweglich und fit - möglichst bis ins hohe Alter - ohne großen Aufwand, ohne spezielle Ausrüstung und ganz ohne Fitnessstudio? Dank Personal Trainerin Hannah Fühler kann man ganz einfach im Büro, beim Einkauf oder während der Hausarbeit mit Spaß und Abwechslung alle wichtigen Muskelgruppen trainieren. Sie zeigt zahlreiche Übungen für Einsteiger und Fortgeschrittene, die schnell zu erlernen und in den Alltag zu integrieren sind.

Mit der Kombination aus den effektivsten Übungen aus Yoga, Pilates und Barre hat Autorin Helen Vanderburg ein Trainings-Programm für alle Fitness-Level und alle Altersgruppen geschaffen. Und das Beste: Dank der bebilderten Anleitungen und detaillierten Übungs-Erklärungen kann man ganz einfach zuhause trainieren!Knapp 100 Übungen sind bereits zu 15 fertigen Trainingsplänen kombiniert. Zusätzlich gibt es eine Anleitung, wie man sein individuelles Trainingsprogramm immer wieder neu zusammenstellen kann. So kann das Training ganz individuell nach Fitnesslevel, persönlichen Zielen, verfügbarer Zeit oder sportlichen Vorlieben ausgerichtet werden.Ein Kapitel über die Bedeutung von Achtsamkeit im sportlichen Alltag rundet das Buch ab.

Stretch dich gesund

Nicht nur morgens nach dem Aufstehen fühlen Sie sich oft steif und unbeweglich. Auch bei den vielen kleinen Dingen des Alltags ist Ihnen die Geschmeidigkeit abhanden gekommen. Ihr Nacken ist verspannt und Ihr Knie zwickt. Und auch beim Sport merken Sie die verkürzten Muskeln, weil ihre Füße unerreichbar zu sein scheinen. Gegen all das hilft Stretching.

- Die renommierte Stretching-Expertin Karin Albrecht zeigt Ihnen die besten Übungen aus ihrer langjährigen Praxis und kleine Programme, die sich geschmeidig in Ihren Alltag einfügen.
- Entdecken Sie die wohltuende Wirkung des richtigen Dehnens, das gegen vielfältige körperliche Beschwerden hilft.
- Bewusste Atemtechnik intensiviert die Dehnung und versorgt den Körper mit aktivierendem Sauerstoff.

Frischer Schwung, neue Energie und ein gesünderes Leben
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Dr. med. Anne Fleck hat die heimlichen Ursachen für andauernde Müdigkeit unter die Lupe genommen. Und sie erklärt, wie wir Organ- und Zellfunktion stärken, richtig entgiften, Stress reduzieren und die Kraft der Natur nutzen können, um neue Lebensfreude zu bekommen.


Gesund und energiegeladen mit dem ENERGY!-Programm

Sie sind erschöpft und müde? Sie leiden unter einem seltsamen Strauß an Symptomen und haben das Gefühl, ein Leben auf Sparflamme zu führen? Angeblich fehlt Ihnen nichts, aber Sie spüren, dass etwas nicht stimmt? Dr. Anne Fleck, Ärztin für Präventiv- und Ernährungsmedizin, geht der Sache auf den Grund und erklärt, welche verborgenen Ursachen hinter ständiger Müdigkeit, Infektanfälligkeit und bisher unerklärlichen Beschwerden stecken können. So zehren etwa unentdeckte Entzündungen, Autoimmunerkrankungen, Umwelttoxine oder eine kranke Verdauung an unserer Leistungsfähigkeit.
Mit dem innovativen ENERGY!-Programm zeigt Anne Fleck den Ausweg aus dem Labyrinth: Indem wir die Kraft der richtigen Ernährung nutzen, den zu uns passenden Rhythmus finden, Nährstoffmängel ausgleichen und unser Immunsystem stärken, finden wir zu einem gesünderen Leben und neuer Energie.
Mit vielen Selbsttests, ausgeklügelten ENERGY!-Rezepten und
hilfreichen Checklisten für den ArztbesuchDurchgehend vierfarbig gestaltet und von der Autorin selbst illustriert

Endlich wieder Bäume ausreißen

Wenn bleierne Müdigkeit, Antriebslosigkeit und fehlender Schwung den Alltag bestimmen, ist es höchste Zeit zu handeln, bevor sich dauerhaft ein Burnout einstellt. Es gibt einen Weg zurück zu Lebensfreude und Energie - er führt über die Zelle, den Ort, an dem alle Kraft ihren Ursprung hat. Der auf integrative Medizin spezialisierte Heilpraktiker Benjamin Börner und der Ernährungswissenschaftler Ralf Moll bieten eine ganzheitliche Lösung: Nährstoffmangel, Entzündungen im Darm, Umweltschadstoffe, aber auch chronischer Stress sind die Störfelder, an denen Sie gezielt ansetzen können.

Die körpereigene Energie aktivieren:
- Das praktische 5-Wochen-Programm: mit Fasten, Entgiftungstagen und Ruheübungen den Körper Schritt für Schritt entlasten und stärken.
- Grünes Powerfood: Mit 50 Rezepten, die den Körper nähren, den Darm regenerieren und die Zellenergie aktivieren.
- Extra-Energieschub: Wie Sie mit Mikronährstoffen und beg
leitenden Therapeutika zusätzlich Impulse setzen. Der profunde Überblick, was wirkt und tatsächlich weiterhilft.

Sie ernähren sich gesund, gehen ins Fitness-Studio und dennoch fühlen Sie sich meistens erschöpft? Dann geht es Ihnen wie vielen Patientinnen von Doris Eller-Berndl. Die renommierte Präventivmedizinerin führt zahlreiche Wohlstandsleiden unserer modernen Gesellschaft darauf zurück, dass wir vergessen haben, wie sehr die unmittelbare Umgebung unsere Gesundheit beeinflusst. Das Sonnenlicht, unsere innere biologische Uhr und das Magnetfeld der Erde spielen für unsere Energiebilanz eine entscheidende Rolle. Wie einfach wir unsere Hochleistungszellkraftwerke unterstützen können, ohne auf die Errungenschaften des 21. Jahrhunderts verzichten zu müssen, verrät sie Ihnen gemeinsam mit Eva Komarek in diesem Buch.Laden Sie Ihre Batterien wieder auf, zum Beispiel mit Ledersohlen, der richtigen Postleitzahl oder mit einem Bad im eiskalten Wasser.

Dr. med. Alexander Rondeck hat ein völlig neues Konzept entwickelt, das Ungleichgewichte messbar und damit gezielt medizinisch therapierbar macht. In diesem Buch beschreibt er erstmals seine bahnbrechende Methode: die Energieformel. Er zeigt auf, wie man Energiemangel erkennt und misst, und wie jeder seine Lebenskraft dauerhaft zurückgewinnen und Energiemangel präventiv vorbeugen kann. Eine hochwirksame Anleitung gegen den Alltagsstress.
Erschöpft, gestresst, niedergeschlagen? - Oft liegen die Ursachen in unseren Energiesystemen: Denn nur wenn vegetatives Nervensystem, Hormonhaushalt, Stoffwechsel und mentale Einstellung im Gleichgewicht sind, sind wir gesund. Dr. med. Alexander Rondeck hat ein völlig neues Konzept entwickelt, das Ungleichgewichte messbar und damit gezielt medizinisch therapierbar macht. In diesem Buch beschreibt er erstmals seine bahnbrechende Methode: die Energieformel. Er zeigt auf, wie man Energiemangel erkennt und misst, und wie jeder seine Lebenskraft dauerhaft zurückgewinnen und Energiemangel präventiv vorbeugen kann.Ausführliche Informationen zum Buch finden Sie hier: www.kosmos.de/energieformel

- Erprobtes Konzept: Die Challenge hat bereits vielen Menschen geholfen, ihr Belohnungssystem zu verstehen, ihm zu widerstehen und erfolgreich abzunehmen- Mit der 21-Tage-Challenge den Teufelskreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen durchbrechen und den Weg zu einer gesunden Ernährung findenIn nur vier Tagen keinen Heißhunger mehr? Ja, das geht!Die "Esslustfalle" kennen fast alle von uns. Wenn wir die Chipstüte bis zum letzten Krümel verputzen, halten wir uns schlicht für undiszipliniert. Doch der Verzicht auf Leckereien ist nicht einfach und gleichtoftmals einem Entzug - schuld daran ist das Belohnungssystem in unserem Gehirn. Die Ärztin Silke Rosenbusch erklärt, was es damit auf sich hat und wie die Umstellung auf eine gesunde Ernährung gelingt. Dazu hat sie die "Raus aus der Esslustfalle"-Challenge entwickelt, bei der konsequent auf Lebensmittel verzichtet wird, die hochgradig auf das Belohnungssystem wirken. Mit dieser Challenge ist es möglich, in nur 21 Tagen den Teufel
skreis aus Kontrollverlust und ungesundem Essen zu durchbrechen und sich nachhaltig aus seiner Esssucht zu befreien.Auswahl der Rezepte:Orientalisches Hirse-Mango-FrühstückBlaubeerpfannkuchenMangoldröllchen mit KichererbsenfüllungSommerröllchen in TeryakisoßeKartoffel-Blumenkohl-Curry mit roten LinsenReispenne mit LinsenbologneseBrokkolicremesuppe mit indischem FladenbrotKürbis-Linsen-EintopfAntipasti-SalatKartoffel-Lauch-Gratin

Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger, dass Essen "hauptsächlich gesund" ist und nicht "hauptsächlich lecker". Umso besser, wenn man beides ganz leicht unter einen Hut bringen kann. Wie das gelingt, wissen Dr. med. Matthias Riedl und Tarik Rose. In der erfolgreichen NDR-Fernsehserie "Iss besser!" zeigen der bekannte Ernährungs-Doc und der Hamburger Spitzenkoch, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken und Spaß machen kann. In der Sendung greifen sie wichtige Fragen und Trends auf, entlarven Ernährungsirrtümer und stellen Lebensmittel mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen vor. Gekocht wird natürlich auch: regional, saisonal, kreativ - und vor allem ohne großen Aufwand! Bescheid wissen, entspannt kochen, gesünder leben - das ist hier die Devise. Für Besser-Esser und alle, die es werden wollen, gibt es jetzt die besten Rezepte und viel Wissenswertes für eine gesunde Alltagsküche: So einfach geht bewusster Genuss!

Und plötzlich ohne Fleisch ...

Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat.

- Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen?
- Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern.
- Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen - die besten Rezepte für Neu-Vegetarier.

Praktisch, übersic
htlich, alltagstauglich - für zufriedene Kids und beruhigte Eltern

Neues vom SPIEGEL-Bestseller-Autor Dr. Riedl - sein erfolgreiches Abnehmkonzept jetzt auch in vegetarisch.

Abnehmen und dabei noch das Klima schonen? Nichts leichter als das mit köstlichen vegetarischen Rezepten zu Dr. Riedls bekanntem 20:80-Prinzip!



Sie wollen jetzt endlich ein paar Pfunde abnehmen, haben aber genug von Low Carb, Keto und Paleo. Vielmehr schmecken Ihnen die klassischen Gerichte sehr gut und sie lieben Kreationen aus Gemüse? Dann machen Sie mit dem neuen Kochbuch Vegetarisch abnehmen alles richtig. Der bekannte und renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt, warum sich die vegane und vegetarische Ernährung so perfekt eignen, um Pfunde zu reduzieren.



Diese Vorteile bietet Ihnen das Buch:
Sie verstehen, wie das 20:80-Prinzip funktioniertSie müssen nicht dauernd verzichten und hungernSie kochen klima- und umweltfreundlich ohne TierSie nehmen langfristig und gesund abSie lernen Ihren Esstyp kennenVollständiger NährstoffcheckWochenpläne


Grundlagen kennen köstlich Kochen

Der Theorieteil des Buches ist
übersichtlich, informativ und leicht verständlich. Sie erkennen genau, was eine gesunde Ernährung ausmacht und worin die Vorteile einer vegetarischen und veganen Ernährung liegen. Wer die Grundlagen kennt, kann sich völlig ohne Stress nachhaltig und köstlich ernähren. Dafür sorgt auch der umfangreiche Rezeptteil.



Die 20:80-Rezepte

Oft macht schon der Austausch von nur zwei Zutaten ganz viel aus. Statt Schoko-Crunchy-Müsli aus dem Supermarkt gibt es nussiges Eiweißmüsli oder statt Kalbsleberwurst gibt es Cashewaufstrich mit Schnittlauch. Die einfachen und schnellen Rezepte eignen sich perfekt für den Alltag und die ganze Familie.



Probieren Sie unbedingt:
Omelett mit Pilzen und Feta zum FrühstückLinsensuppe mit Nori-Algen zum MittagessenVollkorn-Spaghetti mit Lauchsahne zum AbendessenBunte Burger-Bowl als kalte MahlzeitWeißkohlsalat mit Möhren und Nüssen als SalatKäsekuchen mit Seidentofu und Beeren als Dessert.


Die Rezepte überz
eugen durch neue Zutatenkombinationen, aromatische Würzungen und sind trotzdem alltagstauglich. Viele Mahlzeiten sind in gerade mal 30 Minuten gemacht und die Zutaten finden sich in jedem Supermarkt. Ganz egal ob großer oder kleiner Geldbeutel, jetzt müssen Sie sich nur noch für den Weg zum neuen Traumgewicht entscheiden!

Das erste wirklich gezielt auf die Heilung aller Zivilisationskrankheiten ausgerichtete Abnehmprogramm der Bestsellerautorin und Intervallfasten-Päpstin.

Übergewicht? Sie sind nicht schuld, aber Sie können ganz viel dagegen tun, garantiert .

Das ist der völlig neue und einfache Ansatz der Bestsellerautorin, der viel Hoffnung macht. Endlich Schluss mit der Verzweiflung von Übergewichtigen. Mit diesem Buch lernen Sie verstehen, warum die Genetik bei vielen Menschen durch das heutige Leben geradezu fürs Zunehmen sorgen muss. Und dass viele moderne Krankheiten mit Übergewicht und Fettleibigkeit Hand in Hand gehen. Wer also gesund (älter) werden möchte, muss dauerhaft abnehmen und umgekehrt.

Die Ärztin und Bestsellerautorin Dr. Petra Bracht stellt keine neue Wunder-Diät vor, sondern ehrliches Wissen, auf viele Jahre mit ihren Patienten gestützte Erfahrung und neueste Erkenntnisse aus der Wissenschaft. Sie erklärt, wie gesundes Abnehmen tatsächlich funktioniert, warum und wie man in 4 Wochen seine Ernährung so umgestellt hat, dass man ohne zu hungern erfolgreich abnimmt und dauerhaft sein Gewicht hält. Gesundes Abnehme
n funktioniert immer dann, wenn wir uns nach der menschlichen Biologie richten.

Egal ob Sie drei, zehn oder fünfzig Kilos abnehmen möchten, diese Vorgehensweise, die sie in diesem Buch beschreibt, ist der biologisch klügste, gesündeste und nachhaltigste Weg zum Wunschgewicht. Roland Liebscher-Bracht hat dazu spezielle Übungen entwickelt. Ca. 50 alltagstaugliche, gesunde und vollwertige vegane Rezepte für zwei oder drei Mahlzeiten am Tag helfen, den Einstieg erfolgreich zu meistern.

Schnelle und bürotaugliche Basen-Küche

Gesund und basisch kochen - zu Hause und mit viel Zeit klappt das meist ganz gut. Aber sobald Sie Ihren Joballtag stemmen müssen und auch die Zeit nach Büroschluss knapp ist, gerät die Basenbalance schnell in Schieflage. Sehr schade, denn diese Art zu essen tut uns doch so gut, weckt ungeahnte Kräfte, hält Krankheiten fern und unsere Silhouette schlank.

Natürlich, basisch, clean:
- Meal prep für den Job: Ob schnell vorbereitet oder auf Vorrat gekocht - gesunde Küche geht ganz flott.
- Sicher und schick transportiert: Die besten Rezepte für Schraubglas, Bento-Box oder Thermobehälter.
- Mittagspause für die Balance: Wie Sie die gesunde Pflanzenkraft für sich nutzen und nachmittags nochmal so richtig durchstarten. Mit den besten Alternativen zu Kaffee und Süßigkeiten.

Extra: Tipps für Meetings & Reisen

Wenn nichts mehr geht - Fasten als Therapie

Schon lange plagen Sie Erkrankungen oder Schmerzen, bei denen Ihnen der Arzt nicht mehr weiterhelfen kann? Wenn "Damit müssen Sie leben" keine Option für Sie ist, kann Ihnen medizinisches Fasten oft weiterhelfen. Denn Fasten packt tatsächlich viele Erkrankungen und Beschwerden an der Wurzel und aktiviert durch komplexe physiologische Abläufe die Selbstheilungs-Prozesse unseres Körpers.

- Vielfältige Wirkungen: Die heilende Kraft des Fastens ist bei vielen Krankheiten wissenschaftlich erwiesen - z.B. bei Rheuma, Arthrose, Diabetes Typ 2, entzündlichen Darmerkrankungen oder Bluthochdruck. Unterstützen kann Fasten auch bei Autoimmun- und Hauterkrankungen bis hin zu neurologischen Krankheiten wie Parkinson, MS und leichten Depressionen.
- Sofort loslegen: Praktische Programme fürs Heilfasten, Intervallfasten und Basenfasten ermöglichen Ihnen den direkten Einstieg in die Anwendung. Extra: Mit Rezepten für die Fastenphas
e und für danach.
- Fastenerfahrung pur: Nutzen Sie die langjährige Erfahrung von Dr. Rainer Matejka, Ärztlicher Leiter einer renommierten Fastenklink, der Sie kompetent durch das Buch begleitet.

Fasten ist der Schlüssel zur Selbstheilung - Nutzen Sie diese Chance für sich!

Stress erkannt, Kilos gebannt: Mit den beiden führenden Anti-Stress- und Ernährungsexperten in ein entspanntes und schlankes Leben.§§Stress erkannt, Kilos gebannt: Mit den beiden führenden Anti-Stress- und Ernährungsexperten in ein entspanntes und schlankes Leben.
Wollen Sie Stress reduzieren und sich rundum gesünder ernähren? Dieses Koch- und Sachbuch hilft Ihnen, einen entspannten Weg durch den Alltag zu finden. Neuste Studien zeigen: Stress macht fett! Und das nicht nur kurz-, sondern langfristig. Lernen Sie von Stressexperte Jacob Drachenberg, wie Sie Stress auf lange Sicht reduzieren können, und von Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm, täglich gesund und ausgewogen zu kochen und dabei Stress abzubauen. Wobei Sie dieses Buch unterstützt:Sie erkennen positiven und negativen StressSie finden heraus welche Stressfaktoren zu Übergewicht führenSie lernen, welche Rolle Nährstoffe bei der Stressreduzierung spielenStress-Irrtümer einfach zur Seite zu schiebenSelbstverantwortung zu übernehmenUnd vor allem das Kochen als Stressbewältigung zu entdecken Workbook und Kochbuch in einemGesunde und leckere Rezepte gibt es einige, kombiniert mit einem Workbook zur Stressreduktion sind sie jedoch neu. Genau diese Kombi liefert Jacob Drachenberg und Dagma
r von Cramm Ihnen weshalb das Buch einen ganz neuen Ansatz bietet.Lesen Sie sich durch die spannende Theorie, erleben Sie ungeahnte Aha-Momente und implementieren Sie das Selberkochen mit einfach leckeren Rezepte Stück für Stück in Ihren Alltag. Rezepte gegen StressFehlende Zeit und zu viel Arbeit führen dazu, dass wir uns zu wenig Zeit nehmen, um gesund zu kochen und frische Lebensmittel einzusetzen. Dabei ist es so wichtig, wertvolle Zutaten wie Salat, Rohkost, Getreide, Hülsenfrüchte, gesunde Fette und Fisch selbst zuzubereiten und mit Muße zu genießen. Dagmar von Cramm hat die Rezepte so konzipiert, dass Nährstoffe punktgenau gegen Stress eingesetzt werden können. Anti-Stress-Frühstück gut in den Tag startenMorgens schon 30 Minuten am Herd stehen, das ruft eher Stress hervor. Stattdessen helfen eine gute Planung, frische Lebensmittel und ein wenig Meal Prep dabei, das Frühstück entspannt zu gestalten.Stress-weg-Bircher-MüsliDeftiger DinkelbreiSchnelle Frühstücksbrote mit
4 Belägen Take Away und Meal PrepBei einem hohen Arbeitspensum gelingt gesunde Ernährung nur, wenn wir ausreichend vorbereiten und planen. Die Take Away Rezepte unterstützen genau da.Prep-Gemüsetopf mit PestoShiitake-SchmarrnLachs-Wraps Stress reduzieren und dabei gesund und lecker kochen, das klingt fast zu gut, um wahr zu sein? Probieren Sie es aus, und Ihr Leben wird sich verändern!

Das neue Buch der Bestseller-Autorin Melanie Mühl: Nach "Die Kunst des klugen Essens" erklärt die Autorin wie wir mit achtsamer Ernährung zu körperlicher und seelischer Gesundheit gelangen

Warum essen wir, obwohl wir nicht hungrig sind? Warum nehmen wir zu, obwohl wir hungern? Warum lässt uns unser Körper im Stich, obwohl wir die neuesten Ernährungsregeln befolgen?
Melanie Mühl zeigt verständlich und mit überraschenden Einsichten, wie eng unser Essverhalten mit unseren Gefühlen verknüpft ist. Und wie wir körperlich und seelisch gesunden, wenn wir auf unser Ernährungsgefühl hören.

Lieber gut essen statt schlecht drauf

Unsere Ernährung hat einen starken Einfluss auf unser seelisches Wohlbefinden. Das gilt auch für Menschen mit Depressionen, Burn-out oder Stimmungsschwankungen. Tanja Salkowski weiß das aus eigener Erfahrung. In diesem Buch erklärt sie die wichtige Rolle des Darms als Gute-Laune-Zentrale und wie Gefühle unser Essverhalten steuern. Außerdem verrät sie viele praktische Tipps und Tricks, die ihr dabei geholfen haben, den inneren Schweinehund bei Kochunlust selbst an Tagen zu überwinden, an denen man nicht mal die Energie hat, um überhaupt aufzustehen. Ihre Ruck-Zuck-Gerichte - von einfachen Ein-Topf-Rezepten über Wachmacher bis hin zu gesunden Snacks für träge Tage auf der Couch - bauen nicht nur mental auf, sie sind auch reinstes Seelenfutter. Dieses Buch möchte Betroffene dabei unterstützen, ihr Leben Schritt für Schritt wieder selbst in die Hand zu nehmen und das Gefühl von Selbstermächtigung zurückzugewinnen.

Essenziell für die Zellgesundheit

Omega-3-Fettsäuren sind in aller Munde. Denn zahlreiche aktuelle Daten zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren ein hohes Potenzial besitzen, gefürchteten Zivilisationskrankheiten (z. B. Herzinfarkt, Schlaganfall) vorzubeugen und einer Vielzahl von entzündlich geprägten Erkrankungen entgegenwirken zu können. Darüber hinaus unterstützen sie die Darmgesundheit, fördern die Hirn- und Gedächtnisleistung und verringern das Risiko, an Brust- oder Darmkrebs zu erkranken. Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle, also lebensnotwendige Stoffe. Sie können allerdings nicht vom Körper selbst hergestellt, sondern müssen über die Nahrung aufgenommen werden, fetter Seefisch ist die hier die wichtigste Quelle. Bei vielen Menschen besteht durch falsche Ernährung, Medikamenteneinnahme oder Erkrankungen ein Omega-3-Mangel. Mikronährstoffexperte Uwe Gröber erklärt in seinem neuen Buch, wie man Omega-3-Mangel feststellen und diesen durch die richtige Ernährung und gezielte u
nd individuelle Supplementierung ausgleichen kann.

Der schnelle Weg zur Beschwerdefreiheit

Wenn Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln zu Reizdarm und Bauchbeschwerden führen oder chronisch-entzündliche Darmerkrankungen oder Zöliakie verschlechtern, ist guter Rat teuer. Denn für viele Symptome sind FODMAPs, schwer verdauliche Kohlenhydrate, verantwortlich. Diese zu erkennen und zumindest vorübergehend zu meiden, bringt oft große Erleichterung für geplagte Bäuche.

Das Easy-FODMAP-Konzept in drei Phasen:

1. Elimination: Schließen Sie verdächtige Lebensmittel zuverlässig aus.
2. Testphase: Probieren Sie aus, was und in welcher Menge Ihnen bekommt.
3. Dauerernährung: Bauen Sie Ihre Ernährung so auf, dass Sie dauerhaft ohne Beschwerden sind. Jetzt finden auch Ihre Lieblingsgerichte wieder Platz auf dem Teller.

Easy? Ja - die ausführlichen Lebensmittellisten, praktischen Ernährungspläne und leckeren Rezepte? machen den Weg zum unbeschwerten Essen auf einmal ganz leicht.

Spüren, was dem Körper gut tut.

Darf es ein Snack zwischendurch sein? Wie bleiben wir trotz stressigem Berufsleben gesund? Und was haben Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette und Ballaststoffe damit zu tun? Dr. Heike Niemeier zeigt uns, dass auch bei der Ernährung die inneren Werte zählen, dass Verbote und Verzicht der falsche Weg sind, und dass kleine Änderungen eine große Wirkung haben können. Unterhaltsam, anschaulich und fundiert erzählt uns die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin alles, was wir wissen müssen über das, was in den Einkaufswagen, auf den Tisch und in den Magen kommt. In Geschichten aus ihrem Leben, ihrer Praxis und der Forschung zeigt sie uns, dass wir mit Kalorienzählen weder schlank noch glücklich werden - dass wir es mit der richtigen Erkenntnis aber sein könnten. Früher lernten wir, den Teller leer zu essen, damit die Sonne scheint, heute sagen uns Werbung, Zeitschriften und unser schlechtes Gewissen, was gut ist - obwohl das doch unser Bauch am besten weiß!