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Lagrève, Manon
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Leader, Daniel
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Leo, Maurizio
Leopoldseder, Martin
Levy, Brian
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Lilienthal, Luise
Lindholm, Leila
Lipp, Eva Maria
Loidl, Matthias
Lomelino, Linda
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Ludwigs, Matthias
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Lust, Michael
Lust-Sauberer, Elisabeth
Luuk, Smilla
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Lyden, Cherie
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Madani, Ramin
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Recke, Gunhild von der
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Robertson, Chad
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Ruhl, Thomas
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ab 5
ab 3
von 6 - 99 J.
von 3 - 99 J.
von 4 - 99 J.
bis 99 J.
von 10 - 75 J.
von 12 - 99 J.
Ausstattungsart
BUCH
Buchleinen
Gebunden
Geheftet
Halbleinen
Kartoniert/Broschiert
Package, Bundle
Erscheinungsjahr
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
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2010
2009
2008
2007
2006
2004
2002
1990
Preis
–
Mitarbeiter
Fotos:Schüler, Hubertus
Herausgegeben:Frenzel, Ralf
Vorlage:Oetker
Fotos:Sonnenberg, Ursula; Kellner, Hans Dieter
Herausgegeben:bpa media GmbH
Herausgegeben:Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe
Übersetzung:Krabbe, Wiebke
Fotos:Bidinger, Lukas
Fotos:Rathmayer, Michael
Herausgegeben:Edition Michael Fischer
Herausgegeben:Rosenmehl
Übersetzung:Bös, Petra
Fotos:Friedrichs, Emma
Fotos:Hildebrand, Julia Ruby
Fotos:Kock, Tabea
Fotos:Krause, Jasmin
Fotos:Pernthaler, Manfred
Fotos:Rollin, Dorian
Fotos:Smend, Maja
Fotos:Sonnenberg, Ursula; Kellner, Hans D.
Fotos:Yilmaz, Yelda
Herausgegeben:AVA-Verlag Allgäu GmbH
Herausgegeben:DK Verlag
Herausgegeben:Einfach Hausgemacht
Herausgegeben:Elfenrosa, Edition
Herausgegeben:Löwenzahn Verlag
Herausgegeben:Siefert, Bernd
Herausgegeben:smarticular Verlag
Illustration:Unland, Steffen
Mitarbeit:Hager, Irene
Übersetzung:Avoort, Birgit van der
Übersetzung:Beune, Andreas
Übersetzung:Ertl, Helmut
Übersetzung:Hassler, Katja
Übersetzung:Heilig, Lisa
Fotos:Andersone, Amalija
Fotos:Asfahani, M. Nader;Illustration:Iwanov, Nicole
Fotos:Bakel, Rene van
Fotos:Bender, Uwe
Fotos:Bergmann, Meike
Fotos:Bidinger, Lukas;Herausgegeben:Bidinger, Lukas
Fotos:Brachat, Oliver
Fotos:Braun, Jennifer
Fotos:Brettschneider, Jan C.
Fotos:Brinkop, Maria
Fotos:Debus, Volker
Fotos:Eder, Stefan
Fotos:Einenkel, Udo
Fotos:Erdin, Judith;Illustration:Erdin, Judith
Fotos:Fau, Laurent
Fotos:Hildebrand, Julia Ruby; Hatz, Ingolf
Fotos:Horstmann, Virginia
Fotos:Hudovernik, Nadja
Fotos:Hummer, Wolfgang
Fotos:Ida, Akiko
Fotos:Italiano, Sara
Fotos:Jiang, Yan
Fotos:Kellner, Hans Dieter; Sonnenberg, Ursula
Fotos:Kellner, Ursula; Kellner, Hans Dieter
Fotos:Kösler, Christiane
Fotos:Lehmann, Joerg
Fotos:Lomelino, Linda;Übersetzung:Schirdewahn, Melanie
Fotos:Maja Smend Photography Ltd.
Fotos:Noël, Sasa;Mitarbeit:Noël, Sasa; Seiler, Christian
Fotos:Oberacker, Ira
Fotos:Peterlin, Klaus
Fotos:Poncioni, Nadine
Fotos:Prader, Inge
Fotos:Prestel, Anja
Fotos:Priller, Sonja
Fotos:Pump, Günter
Fotos:Red, Lou
Fotos:Rooney, Deirdre
Fotos:Roth, Anselm
Fotos:Ruhl, Thomas;Mitarbeit:Dollase, Jürgen; Wojtko, Nikolai; Vilgis, Dr., Thomas A.; Adalbert-Raps-Stiftung
Fotos:Runge, Kathrin; Winner, Katrin
Fotos:Schmelich, Guido
Fotos:Schneider, Jutta
Fotos:Solfrini, Valentina
Fotos:Sonnenberg, Ursula; Kellner, Dieter
Fotos:Sonnenberg, Ursula; Kellner, Hans D
Fotos:Studio Julia Ruby Hildebrand & Ingolf Hatz; Hildebrand, Julia Ruby
Fotos:Teubner, Christian;Zeichnungen:Carnap, Kerrin von
Fotos:Vetter, Misha
Fotos:Wiese, Sandra
Fotos:Wiesel, Felix
Fotos:Wilhelm, Kary
Fotos:Will, Michael
Fotos:Zimmermann, Nadja; Portmann, Adrian
Herausgegeben:Andreas, Adriane; Redies, Alessandra
Herausgegeben:Ayecke, Lisa;Fotos:Kock, Tabea
Herausgegeben:Benkhardt, Wolfgang
Herausgegeben:Benkhardt, Wolfgang;Mitarbeit:Benkhardt, Wolfgang; Lippert, Edith
Herausgegeben:Bergmann, Patisserie;Mitarbeit:Bergmann, Doreen
Herausgegeben:Bonfert, Heidemarie
Herausgegeben:Book, Elske
Herausgegeben:Braun, Jakob
Herausgegeben:Deutscher Tierschutzbund E.V.
Herausgegeben:Dusy, Tanja
Herausgegeben:Ernzer, Marline; Kerber, Karin
Herausgegeben:Frenzel, Ralf;Fotos:Kumptner, Maximilian
Herausgegeben:Frey, Peter M.
Herausgegeben:Graff, Monika
Herausgegeben:Hassler, Katja;Mitarbeit:Kronseder, Sebastian; Romani, Mario; Ivanov, Alexey; Panizzolo, Gian Paolo; Oprzondek, Jens
Herausgegeben:Knoll, Maria
Herausgegeben:Krüger, Heike
Herausgegeben:Krüger, Heike; Stickel, Ulrike
Herausgegeben:Landlust
Herausgegeben:Landratsamt des Landkreises Augsburg
Herausgegeben:Lenz, Marlies Barbara
Herausgegeben:Leopold Stocker Verlag
Herausgegeben:Literatur, Ataxis
Herausgegeben:Meyer zu Kueingdorf, Ulf;Fotos:Hardt, Jackie; Smend, Maja
Herausgegeben:Meyer zu Kueingdorf, Ulf;Fotos:Smend, Maja
Herausgegeben:Mittermeier, Matthias
Herausgegeben:Mösel, Jürgen
Herausgegeben:Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
Herausgegeben:Scheidl, Ursula
Herausgegeben:Stocker Verlag, Leopold
Herausgegeben:Twenhöfel, Jacqueline;Fotos:Newedel, Karl
Herausgegeben:Uplengener Landfrauen
Herausgegeben:Vivo Buch UG
Herausgegeben:Vollpension
Herausgegeben:Watermann, Antje
Herausgegeben:Weishaupt-Orthofer, Irmtraud
Herausgegeben:Wochenblatt
Herausgegeben:Zauner, Josef
Herausgegeben:garant Verlag GmbH
Herausgegeben:top agrar
Illustration:Erdin, Judith;Mitarbeit:Erdin, Judith
Illustration:Feldt, My;Übersetzung:von Russdorf, Jenny-Anne
Illustration:Geißler, Marie
Illustration:Kay, Mowie
Illustration:Koller, Ursula
Illustration:Mints, Tatiana
Illustration:Monti, Clara;Fotos:Prader, Inge
Illustration:Sanwald, Natascha;Fotos:Zemp, Patrick
Illustration:Schneevoigt, Margret
Illustration:Wagner, Gundula;Fotos:Asfahani, Mohamad N.
Illustration:Weihe, Sandra;Fotos:Schüler, Hubertus
Mitarbeit:Baumgärtner, Wilhelm Andreas
Mitarbeit:Däuwel, Sebastian;Fotos:Haas, David
Mitarbeit:Grießmair, Hans
Mitarbeit:Hacke, Konstanze
Mitarbeit:Janssen, Hans Ludwig; Saalfeld, Udo; Mar, Alfred; Jenecek, Herbert; Kapplmüller, Johann; Nimmervoll, Wolfgang; Payer, Hannes; Sandbichler, Johann; Sperrer, Josef
Mitarbeit:Jasinski, Claudia;Fotos:Then, Sandra
Mitarbeit:Kühne, Dr. Petra
Mitarbeit:Kühne, Petra
Mitarbeit:Landemaine, Rodolphe; Lehmann, Jörg; Varoutsikos, Yannis; Cazor, Anne;Übersetzung:Ertl, Helmut
Mitarbeit:Lottermoser, Ria;Fotos:Westermann, Kurt-Michael
Mitarbeit:Raue, Tim
Mitarbeit:Schneevoigt, Margret;Illustration:Mints, Tatiana
Vorlage:Quendt, Hartmut
Übersetzung:Bettendorf, Britta
Übersetzung:Beuchelt, Wolfgang; Rüßmann, Brigitte
Übersetzung:Ertl, Helmut; Segovia, Sibylle
Übersetzung:Essrich, Ricarda
Übersetzung:Frauendorf-Mössel, Christine
Übersetzung:Genning, Annika
Übersetzung:Grusche, Rosenkranz
Übersetzung:Göbel, Sandra
Übersetzung:Gückstock, Stefanie;Fotos:Lawton, Becky
Übersetzung:Hartmann, Dorothee
Übersetzung:Hoiß, Lena
Übersetzung:Marburger, Katrin
Übersetzung:Neeb, Barbara; Schmidt, Katharina
Übersetzung:Neeb, Barbara; Schmidt, Katharina;Illustration:Varoutsikos, Yannis
Übersetzung:Rußdorf, Jenny-Anne von;Fotos:Lomelino, Linda
Übersetzung:Schirdewahn, Melanie;Fotos:Kleinschmidt, Wolfgang
Übersetzung:Schluchter, Sandra;Kamera:Verschuren, Oof
Übersetzung:Schomann, Manuela
Übersetzung:Sonntag, Kirsten
Übersetzung:Theis-Passaro, Claudia;Fotos:Torresan, Barbara
Übersetzung:Theis-Passaro, Claudia;Fotos:Wolfinger, Eric
Übersetzung:Truffel-Reiff, Susen
Übersetzung:Unser, Margit
Übersetzung:Weidlich, Karin; Segovia, Sibylle
Übersetzung:Wiesner, Linde
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913 Artikel
Österreichische Bäuerinnen decken den Weihnachtstisch
180 Back- und Kochrezepte aus allen neun Bundesländern
LÖWENZAHN, 2006
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706623957
Deutsch
SO WIRD WEIHNACHTEN ZUM KULINARISCHEN FEST! Was wäre die Weihnachtszeit ohne Vanillekipferl, Zimtsterne und Hausfreunde? Ohne Lebkuchen, Kletzenbrot und Weihnachtsstollen? Ohne Gansl, Karpfen und Rindsbraten? Oder ohne Weihnachtspunsch? Unsere Bäuerinnen versammeln erstklassige Rezepte aus allen Bundesländern, die jede Weihnachtstafel schmücken und jedes Familienfest mit duftenden Köstlichkeiten gelingen lassen. Den großen Schatz an alten, bodenständigen Rezepten vervollkommnen die erfahrenen Köchinnen mit modernen Interpretationen und Neukreationen. So wissen sie wohl am besten, wie sich der Weihnachtstisch mit heimischen Gaumenfreuden decken lässt.Neun Bäuerinnen, die für ihre Koch- und Backkunst bekannt sind, haben für dieses Buch eine Auswahl ihrer besten Rezepte zusammengestellt. Mit den Klassikern, die in Vorarlberg ebenso beliebt sind wie in Wien. Und natürlich mit zahlreichen regionalen Spezialitäten von den Stubaier Bauernkrapfen, über die Lungauer Rohrnudeln, bis zur Bod
ensdorfer Weihnachtstorte.- 180 Rezepte von neun Bäuerinnen aus allen Bundesländern- beliebte Klassiker von Vorarlberg bis Wien- praktische Anleitungen der österreichischen Bäuerinnen- regionale, heimische Spezialitäten- stimmungsvolle BilderDie Rezepte stammen von:Pauline Burtscher aus Ludesch in VorarlbergElfriede Nagiller aus Mieders in TirolBarbara Saller aus Bischofshofen in SalzburgRegina Oberpeilsteiner aus St. Martin im Mühlkreis in OberösterreichMaria Wurzer aus Wieselburg in NiederösterreichIrene Trunner aus Leopoldau in WienAloisia Bischof aus Badersdorf im BurgenlandMaria Weinhandl aus St. Peter am Ottersbach in der Steiermark Susanne Erlacher aus Wieting in Kärnten
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Österreichische Bäuerinnen backen Weihnachtskekse
Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
LÖWENZAHN, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706624534
Deutsch
10. Aufl.
Wenn's um die kleinen gebackenen Köstlichkeiten geht, die uns jedes Jahr die kalte Jahreszeit versüßen, dann kann Weihnachten gar nicht früh genug kommen. Ob Vanillekipferl oder Lebkuchen, Kokosbusserl oder Linzeraugen - Kekse lassen alle Herzen höher schlagen!
Neun Bäuerinnen aus allen österreichischen Bundesländern präsentieren in diesem Buch ihre besten und über viele Jahre erprobten Keksrezepte. Zahlreiche Geheimtipps und Ratschläge aus den bäuerlichen Küchen sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Neben traditionell österreichischen Klassikern und regionalen Spezialitäten findet man auch ausgefallene Rezeptideen.
Backen Sie nach den praktischen Anleitungen unserer Bäuerinnen und bereichern Sie die Advent- und Weihnachtszeit mit vielen kleinen Gaumenfreuden!
- 200 Keksrezepte von unseren erfahrenen Bäuerinnen
- nach Großmutters Art sowie moderne Ideen
- einfach und unkompliziert nachzubacken
- schöne weihnachtliche Fotos
WEIHNACHTLICHES BACKVERGNÜGEN MIT ÜBER 150 VERFÜHRERISCHEN KEKSREZEPTEN!Wenn es um die kleinen gebackenen Köstlichkeiten geht, die uns die kalte Jahreszeit versüßen, dann kann Weihnachten gar nicht früh genug kommen. Ob Vanillekipferl oder Linzer Augen, Kokoswölkchen oder Baileys-Kugeln, diese Gaumenfreuden lassen die Herzen höher schlagen! Bäuerinnen aus allen neun österreichischen Bundesländern präsentieren in diesem Buch ihre besten und über viele Jahre erprobten Keksrezepte. Neben traditionellen Klassikern und regionalen Spezialitäten finden Sie hier auch viele neue Rezeptideen. Mit den praktischen Anleitungen und Geheimtipps unserer Bäuerinnen sind Freude und Erfolg beim Backen garantiert! - über 150 Keksrezepte von unseren erfahrenen Bäuerinnen - traditionelle und moderne Rezepte - einfach und unkompliziert nachzubacken- übersichtlich gestaltet- rund 250 Farbfotos- handliches Format- Backanleitung und Schnittmuster für ein Lebkuchenhaus- ein kleiner Vorgeschmack auf die ÖSTE
RREICHISCHE WEIHNACHTSBÄCKEREI:o Germschnitten aus dem Burgenlando Orangenstäbchen aus Niederösterreicho Zimtsterne aus Wieno Haselnuss-Stollen aus der Steiermarko Original Linzer Kipferl aus Oberösterreicho Kokosbusserl aus Kärnteno Vollkorn-Mandeltaler aus Salzburgo Marzipanlebkuchen aus TirolWEITERE TITEL AUS DER REIHE "ÖSTERREICHISCHE BÄUERINNEN KOCHEN":Die besten MehlspeisenÖsterreichische Bäuerinnen decken den WeihnachtstischÖsterreichische Bäuerinnen backen KuchenKrapfen, Kipferl, Brezen & CoÖsterreichische Bäuerinnen kochen KnödelÖsterreichische Bäuerinnen backen Strudel
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Österreichische Bäuerinnen backen Kuchen
Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
LÖWENZAHN, 2015
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706624619
Deutsch
5. Aufl.
MIT LIEBE BACKEN - KUCHENZEIT IST GENUSSZEIT! Wenn das ganze Haus mit dem verführerischen Duft eines selbst gebackenen Kuchens durchzogen wird, kann einfach niemand widerstehen. Neun Bäuerinnen aus allen österreichischen Bundesländern präsentieren in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte, geben Tipps und verraten ihre erprobten Back-Geheimnisse. Ganz egal, ob Sie Backneuling sind oder mehr Erfahrung haben, die abwechslungsreichen Rezepte gelingen Dank der praktischen Anleitungen aus dem Erfahrungsschatz unserer Bäuerinnen garantiert. Die herrlichen Kuchenrezepte machen einfach Lust aufs Ausprobieren.Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit selbstgebackenem KuchenNeben Klassikern wie Sacherschnitten und Zwetschkenfleck finden sich auch viele neue Rezeptideen wie Kernöltorte, Karotten-Nuss-Kuchen im Glas oder Pikanter Gugelhupf. So wird das Backen zum Vergnügen und das Kuchenessen zum unvergesslichen Genuss!- über 180 schmackhafte und unkomplizierte Kuchenrezepte- regionale Köstlichkeit
en und Neukreationen - alle Varianten: Torten, Blechkuchen, Schnitten, Muffins, Rouladen- auch pikante Kuchenrezepte- von unseren Bäuerinnen im Alltag erprobt- verführerische und anschauliche Fotos"Dieses Backbuch ist eine wahre Fundgrube an vielfältigen Kuchenrezepten für jeden Anlass. Ich habe schon viele ausprobiert und die Kuchen sind immer sehr gut gelungen. Meine ganze Familie ist begeistert von den süßen Kreationen!"
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Aguiar, Mona
myBackbuch
BOOKS ON DEMAND, 2009
Gebunden
ISBN/EAN: 9783837096521
Deutsch
Es handelt sich um ein Sammelsurium von Kuchenrezepten, die sich im Laufe der Zeit bei mir angesammelt haben und die ich der Öffentlichkeit nicht länger vorenthalten wollte. Jeder Kuchen wurde von mir selbst gebacken und fotografiert.
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Tomicek, Andrea
mixtipp Lieblings Backrezepte
EDITION LEMPERTZ, 2017
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783828928633
Deutsch
mixtipp
Mixt du schon?
Wir vom Team MIXtipp sind nicht nur zur Weihnachtszeit im Backfieber. Voller Kreativität und Tatendrang haben wir uns daran gemacht, euch die schönsten Rezepte rund ums Thema Backen in einem neuen Band zusammenzustellen.
Hast du dich schon immer gefragt, wie man ruckzuck Brötchen zum Sonntagsfrühstück zubereitet? Oder wie wohl ein saftiger Käsekuchen gelingt? Welche Geheimnisse stecken eigentlich hinter knusprigen Pizzas und Quiches? Und was muss ich bei Kleingebäck beachten? Nicht verzagen, Team MIXtipp fragen - denn alle Antworten auf deine brennenden Fragen findest du in unserem umfassenden Werk für den Thermomix. Hier findest du nicht nur viele Rezepte, die von herzhaften Gebäcken bis hin zu himmlischen Torten reichen, sondern auch wichtige Tipps und Tricks zum Thema. Reserviere jetzt schon einmal ein Plätzchen für dein neues Lieblingsbackbuch!
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Redaktion mein ZauberTopf
mein ZauberTopf Einfach lecker! Brot backen - Ohne Warten
Schnell und einfach mit Thermomix®
FALKEMEDIA, 2023
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783964172631
Deutsch
1. Auflage
Entdecke eine neue Dimension des Brotbackens mit unserem revolutionären Brot-Backbuch für den Thermomix®! Tauche ein in die Welt des mühelosen Backens und erlebe den unvergleichlichen Genuss von köstlichem, frisch gebackenem Brot - ganz ohne Hefe und lästige Wartezeiten!
Unsere einzigartigen Rezepte sind darauf ausgelegt, dir eine stressfreie Backerfahrung zu ermöglichen. Vergiss die langen Gehzeiten und komplizierten Vorbereitungen! Mit dem mein ZauberTopf Backbuch "Brote ohne Warten. Schnell und frisch backen mit Thermomix®" zauberst du im Handumdrehen traumhaftes Brot, das jeden Gaumen verwöhnt.
Mit unseren innovativen Ruck-Zuck-Teigen und cleveren Kombinationen erreichst du in kürzester Zeit perfekte Ergebnisse. Ob du herzhaftes Vollkornbrot, luftige Baguettes oder knusprige Brötchen bevorzugst - unsere vielfältigen Rezepte bieten für jeden Geschmack das Passende. Wage dich an neue Variationen und kreiere dein ganz persönliches Lieblingsbrot absolut mühelos!
Stell
e dir vor, wie du morgens aufwachst und den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Brötchen in der Luft wahrnimmst - und das ganz ohne frühes Aufstehen! Mit "Brote ohne Warten. Schnell und frisch backen mit Thermomix®" wird dieser Traum wahr. Nutze unsere einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung, um deine Brötchen über Nacht vorzubereiten und am nächsten Morgen ein sensationelles Frühstück zu genießen. Lasse den Thermomix® die Arbeit erledigen, während du dich auf einen magischen Start in den Tag freust.
"Brote ohne Warten. Schnell und frisch backen mit Thermomix®" von mein ZauberTopf bietet sowohl faszinierende Rezepte, als auch wertvolle Ratgeber. Entdecke hilfreiche Tricks und nützliche Tipps, um deine Backkünste auf ein neues Level zu heben und noch beeindruckendere Ergebnisse zu erzielen. Entdecke die grenzenlosen Möglichkeiten des schnellen und köstlichen Brotbackens - ohne Hefe, ohne Stress, aber mit einer Extraportion Liebe und Leidenschaft.
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Paa, Marcel
einfach backen
mit Tipps & Tricks vom Bäckermeister. Youtuber & Bäckermeister Marcel Paa enthüllt seine Back-Geheimnisse. Die erfolgreiche Back-Show auf YouTube
FOTO PLUS SCHWEIZ, 2018
Gebunden
ISBN/EAN: 9783952489703
Deutsch
Nicht lange fackeln, «einfach backen»! Das ist das Motto von Marcel Paa. Der Bäcker-Konditor-Meister hat hunderte Tipps und Tricks auf Lager, welche er in diesem Buch mit dir teilt und es somit jedem zuhause ermöglicht, einfach wie ein Profi zu backen. In einem Haushaltsofen Brot backen in einer Qualität wie aus der Backstube? Das ist möglich und Marcel erklärt mit vielen Schritt-für-Schritt-Aufnahmen wie dies funktioniert.Seit Jahren begeistert Marcel ein grosses Publikum auf YouTube. Mit seinen regelmässigen Videos gewährt er Einblicke in seine Backstube und zeigt einfache Rezepte oder Techniken für Motivtorten. In diesem Buch verrät er, neben einem umfangreichen Theorieteil, 80 Rezepte von Brot bis Feingebäck, welche garantiert zuhause funktionieren.
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allerbeste Blechkuchen
60 Landfrauen verraten ihre liebsten Kuchenrezepte. Von Apfelkuchen bis Zitronenkuchen: einfache bis raffinierte Backrezepte für Kuchen vom Blech für jeden Anlass
LANDWIRTSCHAFTSVERLAG, 2018
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783784355870
Deutsch
2018
Blechkuchen von einfach bis raffiniert: Die besten Backrezepte der Landfrauen für Partybuffet und Kaffeetafel
Wer braucht schon Torte, wenn es Blechkuchen gibt! Ob als einfacher Rührkuchen oder mit Mürbeteigboden, garniert mit Früchten, Streuseln oder Zuckerguss: Kuchen vom Blech sind vielseitige Allroundtalente und noch dazu ruckzuck gemacht.
In diesem Backbuch verraten 60 Landfrauen ihre liebsten Blechkuchen-Rezepte für die heimische Backstube. Von Urgroßmutters Apfelkuchen über saftigen Schokokuchen mit Eierlikör bis hin zu weihnachtlichen Glühweinschnitten - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt und mit Zutaten gebacken, die jeder im Haus hat. Mit den hilfreichen Profitipps der Landfrauen gelingen diese Kuchen-Ideen garantiert!
Mit Obst, Nüssen, Schokolade oder Creme: 60 abwechslungsreiche Rezeptideen aus der
Landfrauenküche für leckere Kuchen vom Blech Das Backbuch mit Geling-Garantie - leicht nachvollziehbare Rezepte mit gängigen Zutaten und Profitipps für besten Geschmack Wissenswertes für Hobbybäcker von der Auswahl des passenden Kuchenblechs bis zur Umrechnungstabelle für Springformen Mit praktischer Schnellübersicht: welche Kuchen sich vorbereiten oder einfrieren lassen, welche Backideen bei Kindern ankommen und einfache Rezepte für Anfänger
Blechkuchen backen - nichts leichter als das! Das Landfrauen-Backbuch für Hobbybäcker und Leckermäuler
Als Geburtstagskuchen, Mitbringsel für den Basar oder beim Kaffeekränzchen mit Freunden - Blechkuchen sind vielseitig, leicht zu portionieren und kommen immer gut an. Mit dem Landfrauen-Backbuch haben Sie das passende Rezept für jeden Anlass schnell zur Hand. Durch die praktische Spi
ralbindung passt es in die kleinste Küche und die großformatigen, authentischen Fotos machen sofort Lust aufs Backen.
Für das eigene Buffet oder Backen als Geschenk - mit den Landfrauenrezepten zaubern Sie fantastische Blechkuchen für sich und Ihre Lieben!
»Was besonders genial ist: Am Anfang des Buches findet sich eine Umrechnungstabelle - falls aus dem Blechkuchen doch ein kleiner Kuchen in der Springform werden soll.« Münstersche Zeitung
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Meyer, Nina
Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle
REGIONALIA VERLAG, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783955407131
Deutsch
Bio-Küche mit Punk-Attitüde - das erste Kochbuch der BIOSpitzenköchin Nina Meyer aus dem Bio-Berghotel Ifenblick in Balderschwang im Allgäu lässt die Herzen von Bio-Fans und Feinschmeckern höher schlagen. Mit ihrem unkonventionellen Stil und der Liebe zur Tradition präsentiert Nina Meyer »Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle« eine einzigartige Auswahl an Rezepten, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Sinne begeistern. Herzhaftes und Süßes: Von Kuchen über »Brot und Butter« bis hin zu den Klassikern ihrer Oma Edith - hier findet jeder Liebhaber der Bio-Küche sein neues Lieblingsrezept. Begleiten Sie Nina Meyer auf eine genussvolle Reise zu ihren kulinarischen Wurzeln und lassen Sie sich von ihrer Leidenschaft für Bio-Produkte und traditionelle Gerichte in unkonventioneller Interpretation inspirieren. Ein Muss für alle, die die Bio-Küche lieben und auf der Suche nach neuen, kreativen Ideen sind. Tradition, gewürzt mit einer Prise Punk.
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Dr. Oetker Verlag
Zupfbrote
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767017481
Deutsch
3. Aufl.
Alle Backfans, die Lust auf neue, kreative Ideen haben, die gern am Puls der Zeit sind. Alle, die gerne Gäste bewirten. Oder etwas Leckeres zur Party mitbringen möchten. Familien, die unkomplizierte, kreative Rezepte brauchen. Backanfänger, die einfach leckere Brote backen möchten. Drei elastische Grundteige (Hefe-, Quark-Öl- oder Plunderteig) und ihre Variationen. Mal herzhaft, mal süß: Zupfbrote mit Käse, Kräutern, Zwiebeln & Co. Mit Speck oder Gemüse. Mit Zucker oder Früchten. Mal als Dessert, mal als Beilage zum Grillen. Warm zum Sonntagsfrühstück. Als Snack für Gäste. Für zwischendurch. Herrlich unkompliziert. Man braucht nur etwas Geduld, damit der Teig langsam gehen kann, eine feine Porung und eine schmackhafte Krume entsteht. Und soooo gut schmeckt! Der Backtrend aus den USA. Heißt dort Monkey Bread oder Pull-Apart Bread. Easy Baking: Ein Teig - unzählige Variationen. Für morgens, mittags, abends. Kreatives Backen: Und: Falten ist das neue Formen! Trendrezepte mit Dr.
Oetker Geling-Garantie - perfekt auch für Backanfänger. Brotschneiden war gestern. ab jetzt wird gezupft! Zupfbrote sind der neue Party-, Familien und Kinder-Hit. Ein Häppchen für dich, ein Häppchen für mich: Fluffiger Teig, warm aus dem Ofen, mal süß, mal herzhaft, und so locker gefaltet, dass man die Stückchen einfach abzupfen kann. Macht nicht viel Arbeit, aber schwer was her! Und schmeckt himmlisch gut!
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Zuckerfrei - tolle Rezepte ohne Haushaltszucker
Von Kuchen und Snacks über Haupt-Mahlzeiten bis hin zu tollen Desserts
GARANT, RENNINGEN, 2018
Gebunden
ISBN/EAN: 9783735917133
Deutsch
NED
Auf Haushaltszucker zu verzichten, ist eine tägliche Herausforderung für Körper und Geist. Denn in fast jedem industriell hergestellten Lebensmittel ist Zucker enthalten, auch wenn es auf den ersten Blick nicht zu erkennen ist. In diesem reich illustrierten Buch präsentieren wir Ihnen leckere zuckerfreie Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie den kleinen Hunger zwischendurch. Sie erfahren, wie Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren können und trotzdem nicht auf Speisen verzichten müssen. Der praktische Ratgeber hilft Ihnen beim Kochen und Genießen ohne Zucker, für ein aktives und gesundes Leben.
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Noel, Anne
Zucker adieu
Glücklich und gesund naschen - ohne Zucker
PAPERISH VERLAG, 2018
Gebunden
ISBN/EAN: 9783946739869
Deutsch
Anne Noel zeigt mit diesem Buch, dass man auch ohne weißen Zucker und künstliche Austauschstoffe leckere Nachspeisen und Schlemmereien zubereiten kann. Mit gesünderen Zuckeralternativen wie zum Beispiel Ahornsirup oder Kokosblütenzucker lassen sich phantastische Desserts auf die Teller zaubern.Backe z.B. einen nährstoffreichen Matchakuchen, die Mischung aus Avocado und Matcha ist besonders gesund und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Oder wie wäre es mit einem unwiderstehlichem Schokomousse-Traum, bei dem man mit gutem Gewissen richtig genießen kann?
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François, Zoë
Zoë Bakes Cakes
Everything You Need to Know to Make Your Favorite Layers, Bundts, Loaves, and More [A Baking Book]. Ausgezeichnet: IACP Cookbook Award - Best Bread, Other Baking & Sweets, 2022
PENGUIN RANDOM HOUSE; TEN SPEED PRESS, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9781984857361
Englisch
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Laurer, Katharina
Zimtschneckenliebe
Die besten Zimtschnecken-Rezepte von Wienerbrød
BOOKS ON DEMAND, 2021
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783750419346
Deutsch
3. Aufl.
Den Skandinaviern wird nachgesagt, dass sie wüssten, wie man ein glückliches Leben lebt. Dazu gehört in all den nordeuropäischen Ländern auf jeden Fall ein Gebäck: die Zimtschnecke!So wie jedes Land seine Eigenheiten hat, haben auch alle nordischen Länder ihre eigene Variante der Zimtschnecke. Die Schweden lieben ihre Kanelbulle zur Fika, bei den Finnen gibt es zur Kahvepaussi eine Korvapuusti. In Dänemark verbreitet eine Wienerbrød-Snegl ebenso Hygge wie in Norwegen eine Skillingsbolle.All diese Klassiker, sowie einige ungewöhnliche Zimtschnecken-Rezepte finden sich in diesem Buch. 17 Rezepte voller Zimtschneckenliebe!
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Luuk, Smilla
Zimtschnecken und Prinzessinnentorte
Smillas glutenfreie Backrezepte
FONA, 2014
Gebunden
ISBN/EAN: 9783037805503
Deutsch
1., Aufl.
Fräulein Smilla bäckt glutenfrei, aber buntDie junge, backbegeisterte Smilla Luuk verträgt selbst kein Gluten und verrät uns in ihrem ersten Backbuch lauter Lieblingsrezepte für süsses und pikantes Gebäck. Dazu gibt sie tolle Tipps für unbeschwerten, glutenfreien Genuss im Alltag. Mit den Küchentricks erleichtert sie auch jungen Backanfängern den Einstieg in die bunte Welt von Muffins, Macarons, Cupcakes, Torten und Kuchen. Mit dem Backen fing Smilla früh an: "Als ich vier Jahre alt war, wollte ich ein Café eröffnen. Es sollte Herzschmeichler heissen. Ich habe oft gebacken, wenn ich aus dem Kindergarten heimkam. Eines Tages wurde das Café Herzschmeichler tatsachlich eröffnet - mitten in unserem Wohnzimmer, und meine Omas und Opas waren die Gäste."In ihrem Buch präsentiert Smilla Luuk ihre bunten Lieblingsrezepte für glutenfreies Trendgebäck von Macarons über Cupcakes bis zu Muffins oder Törtchen. Die hauptsachlich süssen Rezepte ergänzt sie mit Pizza und selbstgemachten Nudeln, au
ch Ideen für Smoothies und Sorbets sind dabei. Ebenfalls zu finden ist eine Anleitung zur Herstellung eigener kostengünstiger glutenfreier Mehlmischungen. Smillas Rezepten merkt niemand an, dass es hier um glutenfreies Gebäck geht. Es sieht "normal" aus, ist einfach nur lecker und macht Spass. Das Buch ist für alle Teens, sowie deren Eltern und Freunde, die mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder -sensitivität leben und sich den Spass am Leben und an trendigem Backvergnügen nicht nehmen lassen! Durch die vielen Tipps ist das Buch auch für Backanfänger bestens geeignetRezepteZart & süssTortenKleine NaschereienZwischenmahlzeitenLeckere SattmacherTippsWenn du auf eine Party gehstAuf ReisenManchmal ist mir alles zu vielTipps für Nichtbetroffene
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Johnsen, Ina-Janine
Zimtschnecke und Dinkelbrot
Backen ohne Kneten. Süßes Gebäck und Brot backen mit Hefe. Backbuch mit Ideen vom Zimtschnecken Rezept, No Knead Bread und Pizzateig über Nacht bis herzhaftes Hefegebäck.
STIEBNER, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783830710653
Deutsch
1. Auflage
Backen ohne Kneten: süßes und herzhaftes Gebäck, Pizzateig und Brot backen mit Hefe
Genug von klebrigen Fingern und schweren Armen? Dann ist Backen ohne Kneten (auch bekannt als No Knead Baking) das Richtige für Sie. Diese Methode ist der einfachste Weg zu köstlichem Gebäck: Man rührt den Teig zusammen, wenn man Zeit hat, und lässt ihn dann stehen. Am Backtag muss er nur noch in Form gebracht und in den Ofen geschoben werden. Wie viel Zeit zwischen Rühren und Backen liegt, ist flexibel: Zwischen 4 Stunden und 4 Tagen ist alles machbar. Dadurch eignet sich das Verfahren perfekt für alle, die das Backen in eine turbulente Woche einbauen wollen. Egal ob Zimtschnecken Rezept, knuspriger Pizzateig über Nacht, leckere Körnerbrötchen fürs Wochenende oder klassisches Brot - Backen mit Hefe funktioniert für alle Arten von Backwaren. Sie können mit der Methode also süß oder herzhaft backen, je nach Laune.
>Die Rezepte in diesem Buch sind eingeteilt in
Süßes Hefegebäck (vom Zimtschnecken Rezept über Brioche bis zum Hefezopf mit Marzipan) Pizza und pikant gefüllte Backwaren: Autorin Ina-Janine Johnson zeigt, dass Pizzateig selber machen ganz einfach sein kann. Brot und Brötchen backen: Vom klassischen Weißmehl bis hin zum Dinkelbrot - Backen mit Hefe lässt sich für ganz unterschiedliche Brotvarianten einsetzen. Spezialkapitel Brotreste verwenden: Wenn Sie vor lauter Begeisterung mal zu viel gebacken haben, hält ein Spezialkapitel elf originelle Rezepte bereit, die aus Brotresten kulinarische Leckerbissen machen.
Gesund backen - genießen ohne Reue
Neben der einfachen Backmethode (also dem Gebäck und Brot ohne Kneten) legt die Autorin Ina-Janine Johnsen auch Wert darauf, dass ihre Rezepte so gesund
und bekömmlich wie möglich sind. Deshalb ist immer angegeben, zu wie viel Prozent das Gebäck oder Brot aus Vollkorn besteht, und zahlreiche Rezepte sind gekennzeichnet mit der »Gut für Sie«-Infobox, die Informationen zu den gesunden Eigenschaften des Gebäcks enthält. Aber keine Angst: Auch das klebrig-süße Zimtschnecken Rezept und die unverschämt leckere Pestorollen mit Schinken und Käse finden Sie im Buch.
Lassen Sie sich überzeugen, wie einfach Brot backen mit Hefe ist und wieviel Freude es macht, duftende, selbstgemachte Zimtschnecken aus dem Ofen zu ziehen!
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Schell, Valesa
Zero Waste-Brote
Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden
VERLAG EUGEN ULMER, 2024
Gebunden
ISBN/EAN: 9783818620721
Deutsch
Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.
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Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag/Lieferant: 25.04.2024
Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
CHRISTIAN, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783959617949
Deutsch
2. Aufl.
Brötchen backen wie ein Profi - Grundlagen, Rezepte und Tipps für köstlicheBrötchen
Duliebst Brötchen in all ihren Variationen? Dann ist dieses Backbuch genau das Richtige für Dich! Hiererfährst du alles, was du für den perfekten Brötchenteig wissen musst. In diesem Buch stehen die kleineren Gebäcke im Mittelpunkt und werden mit 50 kreativen Rezepten in Szene gesetzt. Von süß bis herzhaft, von klassisch bis extravagant - hier findestDu für jeden Geschmack das passende Brötchen. In einer fundierten Einleitung erfährst Du zudem alles Wissenswerte über die verschiedenen Brötchensorten und ihre Herstellung. Ob Semmel, Schrippe, Rundstück, Weck oder Weggli - in unserem Buch findest Du die passenden Rezepte und Inspirationen für deine Brötchenkreationen. Lass dich sich von unseren Ideen inspirieren und zaubere köstliche Brötchen auf den Tisch!
AlleGrundlagen und nützliches Basiswissen zur Teigzubereitung werden ausführlich erläutert. Auch die passende Grundausstattung für
den Einstieg sowie die Grundausstattung fürerfahrene Hobby-Bäcker_innenwird vorgestellt. Du lernst die Teigbestandteile wie Mehl, Schüttflüssigkeit, Triebmittel und weitere Teigzutaten kennen, und wie du sie richtig dosierst. Auch das Thema Toppings kommt nicht zu kurz. Du erhältst wertvolle Tipps zur Teigzubereitung, wie Vorstufen herstellen, Teig kneten, Teiglinge formen, Stock- und Stückgare. Zudem erfährst du, wie du deine Brötchen aufbewahrst und aufbackst.
Mit 50 Rezepten für knusprige Brötchen, Pita-Brottaschen, Laugenstangen und vieles mehr, findest du garantiert das passende Rezept für dich. Ob Rezepte ohne zeitintensive Vorstufen (Toastbrötchen, Pita-Brottaschen, Bagels) oder mit langer Teigführung bei Raumtemperatur (No-Knead-Brötchen, Dinkel-Müsli-Ecken), im Kühlschrank (Laugenstangen, Pestowirbel) oder mit zeitintensiven Vorstufen wie Hefevorteig oder Sauerteig (Mini-Focaccia, Softe Sandwichbrötchen) - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch süße Rezept
e aus Hefeteig mit und ohne Lievito Madre, wie Zimtsterne, Schokobrötchen, Nugatbuchteln und Hot Cross Buns, runden das Angebot ab. Werde zum Brötchenprofi und zaubere dir jeden Tag frische und köstliche Brötchen!
Der Nachfolger von Sauerteig kann alles von Foodbloggerin Sonja BauerGeeignet für Anfänger und Fortgeschrittene Brotbäcker_innenSchritt-für-Schritt-Anleitungen, praktische Tipps undBeispielzeitpläneAbwechslungsreiche und vielfältige Brötchen-Variationen: Mit 50 gelingsicheren Rezepten
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Huet-Gomez, Christelle
Zauberkuchen
1 Teig = 3 Schichten
THORBECKE, 2016
Gebunden
ISBN/EAN: 9783799506755
Deutsch
5. Aufl.
Das grenzt an Zauberei: Sie bereiten einen Teig vor, backen einmal, und heraus kommt ein köstlicher Kuchen mit drei Schichten! Unten eine Schicht aus festem Vanillepudding, darauf eine weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit. Der Trick liegt in der langen Backzeit, die den drei Schichten die Möglichkeit gibt, sich einzeln abzusetzen. Dieser verblüffende Kuchen macht als Geheimtipp die Runde unter Namen wie Zauberkuchen, Magic-Custard-Kuchen, Puddingkuchen oder Dreh-Dich-Um Kuchen - nun gibt es endlich das erste Backbuch mit 30 herrlichen Variationen. Probieren Sie doch einmal die Variante mit Himbeeren und grünem Tee oder die mit weißer Schokolade, testen Sie Zaubergugls, Zauber-Halloween-Kuchen oder Zaubermuffins mit Blaubeeren - Sie werden Ihre Gäste auf jeden Fall bezaubern!
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Desgages, Aurélie
Zauberhafte Magic Cakes
1 Teig - 3 leckere Kuchenschichten. Das neue Kuchenwunder aus Frankreich
FRECH, 2016
Gebunden
ISBN/EAN: 9783772480263
Deutsch
Topp Buchreihe 8026
Ein Teig, drei Kuchenschichten und unendlich viel Genuss! Das Geheimnis dieser Zauberkuchen liegt im Teig verborgen: Aus einfachen Grundzutaten wie Eier, Zucker, Mehl, Butter und Milch entsteht im Handumdrehen ein Teig, der bei niedriger Ofentemperatur und langer Backzeit eine magische Verwandlung vollzieht: unten leckerer Vanillepudding, in der Mitte feine Creme und oben luftig-leichter Biskuit - drei Kuchen in einem sozusagen! Von klassisch mit Schokolade und Vanille über fruchtig mit karamellisierten Äpfeln bis zu außergewöhnlich mit weißer Schokolade und Pistazien - wählen Sie aus über 30 verblüffenden Rezepten für magische Geschmackserlebnisse!
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Dr. Oetker Verlag
Zauber-Cakes
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767017474
Deutsch
2. Aufl.
Hier werden alle Backfeen und Backmagier auf der Suche nach neuen Trends fündig, denn das ist der zauberhafteste Kuchentrend seit Langem. Wundersame Dinge gehen in der Küche vor: Jetzt wird nicht mehr gebacken, sondern gezaubert: Aus nur 1 Teig gelingt im Handumdrehen ein Kuchen mit 3 leckeren Schichten. Und: Zauberkuchen backen kann jeder! Die magischen Rezept-Formeln dafür stehen im neuen Dr. Oetker Zauberkuchenbuch. Psst! Verraten sei nur soviel: der Teig ist blitzschnell aus bekannten Grundzutaten hergestellt. Die fabelhafte Mischung aus den 3 Schichten entsteht dann erst beim Backen: die Puddingschicht, die Cremeschicht & der Biskuit-Geschmack obendrauf. Das ist keine Hexerei, sondern gelingt mit den Dr. Oetker-Rezepten dank Geling-Garantie selbst Anfängern ganz leicht. Besonders easy: Die Basic-Rezepte mit klassischen Lieblingszutaten wie Schoko, Vanille, Beeren, Bratapfel, Zimt, Kirsche oder Karamell. Und wer die Basics mag, wird diese raffinierten Zauberkuchen lieben:
Kleine Kunstwerke mit feinen Toppings. Etwas aufwändiger und im Torten-Look - ein Kuchengenuss fast wie vom Konditor: Mit Ingwer-Zitronengras, Pistazie-Gojibeere, Haselnuss und Karotte oder Sanddorn-Chia, mit Mohn, Rote-Grütze- oder Key Lime-Geschmack. Und auch das geht: Zauberkuchen im Mini-Format - als Törtchen aus dem Muffin-Backblech oder als Dessert gebacken im Glas. Der Geheimtipp zum Ausprobieren, auch für Anfänger! Da gibt es magische Ideen vom Glühwein-Törtchen und New York Cheesecake-Dessert bis hin zu Classics á la Pfirsich Melba oder Créme brulée-Style.
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Wild, Corinna
ZACK BOOM LECKER!
Schnelle Gerichte in max. 20 Minuten!. Mit Angaben für den Thermomix!
C.T.WILD VERLAG, 2019
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783961810222
Deutsch
Hier kommt das Buch für alle bei denen es ZACK BOOM schnell gehen muss! Jeder kennt es: Man ist berufstätig und die Familie kommt zeitgleich und hungrig nach Hause. Jetzt muss es turboschnell gehen! Damit es nicht immer nur Nudeln mit Pesto gibt, haben wir hier jede Menge tolle Rezepte kreiert, die garantiert allen schmecken und in max. 20 Min. auf dem Tisch stehen. Einfach genial und ZACK-BOOM-LECKER!
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Yvonnes beste Backrezepte
Mit Platz für 80 Lieblingsrezepte | Personalisiertes Eintragbuch für Backrezepte
NAUMANN & GÖBEL, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783625213802
Deutsch
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Das persönliche Rezept-Eintragbuch für alle Back-Queens - personalisiert mit Deinem Vornamen
- Mit Platz für 80 persönliche Lieblingsrezepte
- Individuell gestaltbares Inhaltsverzeichnis mit Rezeptname und Seitenangabe
- Personalisiert mit deinem Vornamen
- Mit 10 tollen Backrezepten als Inspiration für den nächsten Backnachmittag
Dieses mit Namen personalisierte Rezeptbuch ist genau das richtige für echte Backfeen! In diesem personalisierten Eintragbuch finden deine Backrezepte endlich den richtigen Platz! Ob Kuchen, Muffins, Torten oder Crumbles - jede Rezeptseite gibt an, für wieviele Stücke dein Rezept gedacht ist, von wem die Idee ist, wer das Rezept ganz besonders mag, wie lange es dauert und natürlich die Zutaten und die Zubereitung. Zusätzlich kannst du die Rezepte bewerten und den Schwierigkeitsgrad eintragen. Das Buch hat zudem ein übersichtlich gestaltetes, individuelles Inhaltsverzeichnis, so dass du deine besten Rezepte immer gr
iffbereit hast.
Torten, Cupcakes oder Kekse - alles findet hier seinen Platz und geht nie mehr verloren. Der perfekte Biskuitteig, Brandteig oder Blätterteig - hier kannst du dein Wissen festhalten und weitergeben. Die Brownies mit der ganz geheimen Zutat oder der Blechkuchen, bei dem alle Freunde immer nach dem Rezept fragen? Hier finden diese Familiengeheimnisse endlich einen gebührenden Platz.
DIE PERFEKTE GESCHENKIDEE
Das ist die perfekte Geschenkidee für alle Meister-Bäckerinnen. Das Eintragbuch ist mit dem Vornamen versehen und wird somit zum perfekten & persönlichen Geschenk für alle Gelegenheiten. Ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten, Ostern, Muttertag oder als ganz besonderes Mitbringsel zu einem Mädelsabend oder einer Einladung zu Kaffee & Kuchen. Mit diesem Buch können echte Backerinnen ihr Wissen um die perfekte Geburtstagstorte und die besten Weihnachtsplätzchen bewahren und weitergeben.
20 VERSCHIEDENE VORNAMEN STEHEN ZUR WAHL:
Alex
andra ISBN 9783625213666
Andrea ISBN 9783625213741
Anja ISBN 9783625213734
Christina ISBN 9783625213772
Claudia ISBN 9783625213710
Daniela ISBN 9783625213765
Julia ISBN 9783625213758
Katja ISBN 9783625213796
Katrin ISBN 9783625213680
Kerstin ISBN 9783625213789
Melanie ISBN 9783625213727
Nicole ISBN 9783625213673
Sabine ISBN 9783625213826
Sandra ISBN 9783625213697
Silke ISBN 9783625213833
Sonja ISBN 9783625213819
Stefanie ISBN 9783625213857
Susanne ISBN 9783625213840
Tanja ISBN 9783625213703
Yvonne ISBN 9783625213802
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Kührt, Christiane
Yummy! Backen
Lieblingsrezepte für die ganze Familie
ZS - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783898836845
Deutsch
1. Auflage
Streuselkuchen für den Familienvater, pikante Quiche für die große Schwester, Minikuchen zum Selbst-Mitmischen für das Nesthäkchen: Dieses Backbuch bringt die ganze Familie an den Ofen! Bei mehr als 110 Rezepten ist für jeden das Passende dabei, ob zum Mitbringen zur Teenager-Party, für das gemütliche Familienfrühstück am Sonntag oder das Kindergartenfest-Buffet. In "Yummy Backen" finden sich Rezepte für heißgeliebte Klassiker genauso wie für Multikulti-Trendgebäck sowie für Selbstmach-Törtchen für Mini-Bäcker. Ein Weihnachtsspecial und Ideen für schnelle Rezepte machen das Familienbackbuch unverzichtbar.
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Baumgärtner, Theresa
Wundervolle Weihnachtsbäckerei
Nussknacker & Schwan
BRANDSTÄTTER, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9783710604737
Deutsch
3. Aufl.
Das schönste Plätzchen- und Keksebackbuch aller Zeiten
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Hausner, Belinda
Wunderbare Winterkuchen
Traumhaft backen mit wenig Aufwand
THORBECKE, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783799515603
Deutsch
2. Aufl.
Belinda liebt es zu backen, auch wenn der Tagesplan mal wieder randvoll ist: die Kinder, der Friseursalon, das eigene Café ... Trotzdem sollen ihre wunderbaren Kuchen und Torten kleine Inseln im Alltag sein, die schon durch ihren Anblick verwöhnen: cremige Torten, kleine Naschereien, Träume aus Schokolade. In ebenso traumhaften Fotografien zeigt uns Belinda ihre Lieblingsrezepte, die - unglaublich, aber wahr - mit wenig Aufwand ganz einfach nachzubacken sind.
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Hausner, Belinda
Wunderbare Weihnachtskuchen und mehr
Traumhaft backen für die Festtage
THORBECKE, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783799519915
Deutsch
Weihnachten ist die schönste Zeit im Jahr - und die süßeste! Rund um Advent und Weihnachten schnürt Belinda uns mit diesem zauberhaften Buch ein köstlich süßes Überlebenspaket. Sie präsentiert uns ihre besten Rezeptideen für wunderbare Kuchen, Torten und Plätzchen, warme Wintergetränke und süße Ideen für weihnachtliche Desserts. Denn wenn Belinda backt, sind »Ahs« und »Ohs« garantiert - dank Lebkuchen-Cupcakes oder Zimtstern-Cheesecake, Zimtrollen-Tarte mit Glühweinkirschen oder Dominostein-Torte. Die liebevoll arrangierten Fotos bringen uns in Weihnachtsstimmung und machen Lust auf Genuss an winterlichen Festtagen.
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Kiesewetter, Marion
Winterlich Süßes aus norddeutschen Cafés
BOYENS BUCHVERLAG, 2013
Gebunden
ISBN/EAN: 9783804213883
Deutsch
Besonders wenn die Tage kürzer werden und die Luft kühler wird, steigt die Lust auf Süßes. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem ausgedehnten Spaziergang an einem eisigen Wintertag in der warmen Stube bei Kerzenschein eine heiße Schokolade und ein Stück nach Zimt duftenden Apfelkuchen schmecken zu lassen?
Ob Torte mit Schokolade, Nuss oder Marzipan, Apfelkuchen, Kekse, Stollen oder Futjes, in diesem Buch finden Sie die leckersten Rezepte für winterliches Backen in der dunklen Jahreszeit zwischen November und Februar. Heiße Getränke mit und ohne Alkohol wie Fliederbeerpunsch, Eiergrog oder "Tote Tante" wärmen zusätzlich die Seele.
Für ihr Backbuch hat Marion Kiesewetter zehn gemütliche Cafés ausgesucht, die in der Winter- und Weihnachtszeit besonders attraktiv sind. Sie haben speziell für dieses Buch unwiderstehliche Rezepte für Leckereien entwickelt, die an eisigen Wintertagen besonders gut schmecken.
Sie lassen sich lieber vor Ort in den kuscheligen Cafés verwöhnen
statt selber zu backen? Nur zu! Finden Sie Ihr Lieblingsrezept oder auch Ihren Favoriten unter den Cafés, um der kalten Jahreszeit zu trotzen! Hier ist für jeden etwas dabei.
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Hirth, Johannes; Schmid, Jörg
Wildbakers on Tour
Unterwegs zum besten Brot
GRÄFE & UNZER, 2019
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833868610
Deutsch
Gräfe und Unzer Einzeltitel
Das wilde Road-Movie der Bäcker-Bestsellerautoren
Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg Schmid nach und machen sich auf, zu den besten regionalen Back-Spezialitäten in Deutschland und Nachbarn. Dabei stellen sie neben den von uns allen geliebten Klassikern wie Bauernbrot, Pumpernickel, Baguette und Schüttelbrot auch immer ihre eigene Variante desselben vor: Aber Vorsicht! Wer mit den Wildbakers beispielsweise in Bayern unterwegs ist, bekommt nicht einfach eine Brezel, sondern darf sich auf Weißbierbrot oder Craft Beer Buns gefasst machen. Wer ihnen nach Italien zum Ciabatta folgt, findet auch Wildbaker-Varianten für Chinaböller, Panettone oder Vinschgauer. Und aus Bingen kommt die "Wilde Hilde" und aus Bautzen der "Bazi to Go".Unterwegs zwischen Nordsee-Deich und Adria-Küste sind sie dabei mit ihrem gelben Wildbakers-Mobil, einem geliebten alten Muscle Car. Und falls das mal liegen bleibt, setzen die Wildbakers auf bakin
g unplugged, fachen ein Feuer am Wegesrand an und backen auch mal ohne Herd.
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Hirth, Johannes; Schmid, Jörg
Wildbakers
Von zweien, die auszogen, um das perfekte Brot zu backen
GRÄFE & UNZER, 2016
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833855269
Deutsch
Promi- und Fernsehköch_innen
Brot backen mal anders: mit den Wildbakers, den innovativen Jungbäckern Deutschlands.
Sie sind jung, sie sind wild, sie sind...Bäcker!
Johannes Hirth und Jörg Schmid nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk von seinem verstaubten Image zu befreien. Ihr Backbuch spiegelt ihre Philosophie wieder: lockere Atmosphäre, entspannte Herangehensweise und vor allem viel Spaß. Sie kombinieren Tradition mit Moderne, das gute alte Handwerk ihrer Väter mit neuen Ideen. Und überzeugen am liebsten mit frisch Gebackenem. Ihr Schlüssel zum perfekten Brotgenuss ist eine Kombination aus solidem Fachwissen, Grundrezepten und ausgefallenen Weiterentwicklungen.
Im Buch wird der Wildbakers-Regler aufgedreht: Erst mit solidem Fachwissen und handfesten Sachen wie Müslibrot oder Dinkel Kerni, werden die Brote dann immer ausgefallener: Schwäbisches Linsenbrot oder Bier-Bratkartoffelbrot, Brot wird flambiert oder auf dem Grill fertig gebacken. Und zu guter Letzt zeigen die Wildbakers, was Brot noch so kann: Ausgeflipptes Brotfingerfood, das auf jeder Party g
ut ankommt
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Wild, Eveline
Wild backen
Torten - Kuchen - Kekse
PICHLER VERLAG, WIEN, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783222137112
Deutsch
Backe mit Liebe! Das ist die Devise der mehrfach ausgezeichneten Bestsellerautorin, Fernsehköchin und Meisterpatissière Eveline Wild. Ihre Backrezepte sind längst Kult, ihre Begeisterung für feines Süßes vermittelt sie dem Publikum bei ihren TVAuftritten im ORF (»Schmeckt perfekt«).Mit wunderbaren Kreationen und opulenten Fotos lädt sie alle Backbegeisterten zum Ausprobieren und Genießen ein. Profitipps zu praktischen Arbeitsabläufen erleichtern das Nachbacken von Kuchen, Torten, Tartes und anderen Gaumenfreuden.Feine Rezepte: Kletzentarte mit Rahmguss, Frankfurter Kranz auf Steirisch, Marille-Vanille-Wolke, Schneeballen mit Nougatespuma, Tiramisu mit karamellisiertem Milchschaum, Spritzgebäck mit »Gelinggarantie« u. v. m.
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch
100 fast vergessene Lieblingsrezepte
BASSERMANN, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783809441458
Deutsch
2. Aufl.
Großmutters Rezepte wiederentdeckt
In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen - jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch.
Ausstattung: mit ca. 120 Farbfotos
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Wie wir Siebenbürgerinnen backen
Herausgegeben von Heidemarie Bonfert
SCHILLER VERLAG, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783946954767
Deutsch
Siebenbürgische Koch- und Backbücher 6
2. Aufl.
Zugegeben, es gibt schon viele Bücher mit Backrezepten. Es gibt auch viele Bücher mit siebenbürgischen Backrezepten. Aber als ich in alten, vergilbten Sammlungen in einem aufgelösten elterlichen Haushalt, abgelegt unter vielem Hausrat, ein Büchlein mit handgeschriebenen Rezepten entdeckte, hat ein Blick genügt, um zu erkennen, dass ich es mit dem Herzstück eines jeden siebenbürgischen Haushaltes zu tun hatte. Diese Rezepte sollte man nicht dem Vergessen überlassen, denn sie sind für uns heute noch eine große Bereicherung. Das Backen und Ausprobieren zaubert auch einen Hauch der alten Heimat hervor.
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Stich, Nicole
Wie das duftet
Unwiderstehliche Backrezepte, die Sie ein Leben lang begleiten werden
ZS - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783965841376
Deutsch
1. Auflage
Nicole Stich hat mit unermüdlicher Akribie und Liebe zu gutem Backwerk über 50 gelingsichere Klassiker-Backrezepte entwickelt - ein wahrer Rezeptschatz für alle, die dem Backen verfallen sind. Süße und salzige Rezepte, quer durch alle Schwierigkeitsgrade, Länderküchen, Teigarten. Der Leser wird viele neue Rezepte entdecken, die seiner Lieblingsbäckerei durchaus Konkurrenz machen können, und dabei noch die Kniffe lernen, die den entscheidenden Unterschied machen. Lassen Sie sich von Nicole Stichs Begeisterung zum Backen verführen und haben Sie keinen Respekt mehr vor selbstgemachtem Blätterteig, Bagels und Co. Sie werden staunen, was Sie aus Ihrem Ofen holen können, und nie wieder einen Sonntag ohne selbstgebackenes Sauerteigbrot beginnen wollen! Ihr Anspruch für dieses Buch: "Ein Rezept muss mit einem richtig guten Bäcker mithalten können."
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Kay, Mowie
Whoopie Pies
Leckere cremegefüllte Doppeldecker
EDITION XXL, 2014
Gebunden
ISBN/EAN: 9783897361843
Deutsch
Whoopie Pies sind ein ideales Gebäck für viele Gelegenheiten - klein, kompakt und dabei unwiderstehlich. Sie lassen sich einfach und schnell zubereiten, mit herrlichen Cremes füllen und fantasievoll dekorieren. Bei jeder Tee- oder Kaffeetafel werden Sie damit wahre Begeisterung auslösen. Außerdem sind Whoopie Pies auch bei Kindern sehr beliebt!
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Westfälischer Kaffeeklatsch
Backrezepte von Apfeltorte bis Zuckerkuchen
SCHNELL VERLAG, 2016
Gebunden
ISBN/EAN: 9783877168462
Deutsch
4. Aufl.
Das vorliegende Backbuch -Westfälischer Kaffeeklatsch- ist aus einer Auswahl von Rezepten zusammengestellt worden, die Schülerinnen und Schüler der Jahrgangstufe 12 des Kardinal von Galen-Gymnasiums und des Immanuel Kant-Gymnasiums in Münster zusammengetragen haben. Dazu wurden Mütter, Großmütter und Tanten befragt, ihre Lieblingsrezepte, die z. T. schon seit mehreren Generationen in den Familien gepflegt und weiterentwickelt wurden, wurden aufgeschrieben und, soweit nötig, aktualisiert.
Westfälischer Kaffeeklatsch ist eine Rezeptsammlung von original westfälischen Lieblingsbackrezepten.
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Stumpf, Cornelia
Weihnachtsplätzchen-Bäckerei
ohne Nüsse, Gluten, Milcheiweiß, Laktose und Ei
BOOKS ON DEMAND, 2010
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783842329546
Deutsch
2. Aufl.
Weihnachtsplätzchen zum Selbermachen für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Gluten, Milcheiweiß, Laktose und Ei.
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Merz, Lena; Schäflein, Annina
Weihnachtsplätzchen zuckerfrei
GRÄFE & UNZER, 2020
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833877551
Deutsch
GU Küchenratgeber
4. Aufl.
Gesunde Plätzchen: Schlank durch die Weihnachtszeit
Süß, aber keine Sünde: Die besten Plätzchenrezepte ohne Zucker, nur mit natürlicher Süße!
Endlich Weihnachtsplätzchen schlemmen was das Zeug hält - zuckerfreier Genuss für die schönste Zeit des Jahres!
Kennen Sie das Gefühl, an Weihnachten immer auf die Figur achten zu müssen oder die eigenen Kinder zu ermahnen, nicht zu oft zur Plätzchendose zu rennen? Das hat jetzt ein Ende, denn die zuckerfreien Plätzchen und Kekse kommen komplett ohne Haushaltszucker aus. Die beiden Spiegel-Beststeller-Autorinnen Lena Merz und Annina Schäflein schreiben auf ihrem Familienblog www.breifreibaby.de seit 4 Jahren über gesunde, zuckerfreie Rezepte. Die beiden haben viel praktische Erfahrung und Feedback aus der Community, was zuckerfreie Backrezepte angeht.
Praxistipps und Warenkunde
Während auf Haushaltszucker und Zuckerersatzstoffe komplett verzichtet wird, schmecken die Plätzchen im Buch nach der feinen Süße von Obst, Trockenfrüchten,
Kokosblütenzucker sowie Reissirup. Diese Süßungsmittel werden in geringen Mengen eingesetzt - darüber freut sich Ihr Blutzuckerspiegel, der nur langsam ansteigt. Außerdem überzeugt der Einsatz verschiedener Mehle, Nüsse und Gewürze in drei Kategorien:
Klassiker (Bethmännchen, Nusskipferl, Zimtsterne) Moderne Plätzchen (Tahincookies, Maulbeerpralinen sowie Zimtkracher) Geschenke aus der Küche (Ideen für einen kulinarischen Adventskalender)
Zuckerfreie Plätzchen für Kinder
Damit auch schon die Kleinsten mitnaschen können, gibt es mehr als 10 Rezept im Buch, die nur auf die Süße von Obst zurückgreifen. So können schon Babys im ersten Lebensjahr mit naschen. Auch Ältere müssen keine Scheu mehr vor dem Griff in die Keksdose zeigen.
Besonders beliebt und einfa
ch herzustellen sind:
Husarenkrapfen mit zuckerfreier FruchtkonfitüreOrangen-Kokos-Kugeln als feine PralinenApfelhörnchen mit nur 7 Zutaten
Weihnachtsplätzchen und Geschenke aus der Küche
Neben vielen traditionellen Gebäcken in Plätzchenform, gibt es auch Pralinen, Kugeln, Stollen, Ausstecher sowie diverse Geschenke aus der Küche. Denn in der Adventszeit trifft man sich gerne mit Freunden auf ein:
Früchtebrot (auch als Backmischung zum Verschenken)Bananenbrot aus dem GlasEinen Tannenbaum aus BlätterteigChai-Tee-Zimtschnecken mit Frosting
Darüber hinaus liefern die Autorinnen mit selbstgemachten Glühwein-Gummibärchen, Weihnachtsgranola und gewürzten Nüssen auch viele Ideen für einen kulinarischen Adventskalender.
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Schwalber, Angelika
Weihnachtsplätzchen
80 süße Versuchungen von klassisch bis modern
ZS - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2015
Gebunden
ISBN/EAN: 9783898834919
Deutsch
1. Auflage, neue Ausgabe
Alle Jahre wieder duftet es in der Küche nach Zimt und Nelken, nach frisch gebackenen Vanillekipferln, Spitzbuben und Kokosmakronen. Was gibt es heimeligeres als liebevoll gezuckerte, gepuderte Weihnachtsplätzchen? Konditormeisterin Angelika Schwalber zeigt beliebte Klassiker, raffinierte moderne Plätzchenvarianten, Trendgebäck mit Superfoods und internationale süße Verführer. Plätzchenbacken und Kekse kreieren wird mit den Profi-Tipps zum Kinderspiel - und zwischendurch Naschen ist natürlich auch erlaubt!
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Eberl, Tino
Weihnachtsplätzchen
Bewährte Rezepte für den Backtag mit Freunden
BOOKS ON DEMAND, 2022
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783756855209
Deutsch
Ein Backtag im Freundeskreis oder der Familie ist eine herrliche Gelegenheit für stundenlange Gespräche und viel Spaß in guter Gesellschaft. Gleichzeitig entsteht ein großer Knabber-Vorrat zum Kaffeetrinken über die Feiertage.In diesem Buch finden Sie 40 bewährte und einfache Plätzchenrezepte aus über 30 Jahren Backtradition unserer Familie und unserer Freunde zu Weihnachten.
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Neubauer, Andreas
Weihnachtsplätzchen
GRÄFE & UNZER, 2019
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833870743
Deutsch
GU Küchenratgeber
7. Aufl.
Mit nur 10 Zutaten die besten Klassiker und neue Plätzchen-Kreationen für die Weihnachtszeit
Weihnachtsplätzchen
Kein Weihnachten ohne feines Gebäck - hier kommen neue Plätzchenrezepte!
Ob rund um den Adventskranz, bei einer Glühweinwanderung oder dick eingepackt vor dem Kamin - für feine Weihnachtsstimmung dürfen köstliche Plätzchen nicht fehlen. Und weil man nicht immer die gleichen backen will, darf es öfter mal ein neues Backbuch für Christmascookies sein. Andreas Neubauer hat ein Werk geschaffen, das nicht nur eine neue Interpretation verschiedener Klassiker bietet, sondern auch mit verführerischen Neukreationen und wahren Augenweiden überzeugt.
Backe, backe Plätzchen
Mit 36 neuen Rezepten für Kipferl, Cookies, Taler, Lebkuchen und Makronen liefert das Rezeptebuch bestimmt auch Ihnen neue Inspiration für die Plätzchendose, die passend Anfang November aus dem Keller geholt werden darf. Dann geht es los mit:
Traditionellen Ausstecherle, zum Beispiel in Form von Spitzbuben und Zimtschnecken, aber auch klassischen Lebkuchen, die mit der Zeit immer mehr an Geschmack gewinnenKeksen, die ganz neu daher kommen und Sie in Form von Glühwein-Macarons und Macadamianuss-Blüten überzeugenBetörend schönen Eiskristallen, Tannenbaum-Küchlein und Päckchen-Petit-Fours aus Meisterhand
Von einfach zu meisterlich
Keine Sorge, die meisten Plätzchen lassen sich mit haushaltsüblichen Utensilien ganz einfach backen. Und für alle, die sich etwas mehr Herausforderung wünschen, erklärt der Autor im Buch ganz genau, welche Backutensilien Sie unbedingt zuhause haben sollten. Ebenso überzeugen die Step-Rezeptbilder davon, wie leicht man Mürbeteig und Schokodekor herstellen kann. Und in Nullkommanichts werden ihre Freunde und Gäste Augen machen, welche prachtvollen Weihnachtsplätzchen Sie Ihnen präsentieren.
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Merz, Lena
Weihnachtsbäckerei vegan
GRÄFE & UNZER, 2021
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833880131
Deutsch
GU Küchenratgeber
2. Aufl.
Die besten veganen GU-Backrezepte für das schönste Fest des Jahres
Ohne tierische Produkte, aber mit viel Liebe: die besten veganen GU-Backrezepte für das schönste Fest des Jahres.
Das vegane Weihnachtsbackbuch - Kekse, Plätzchen und Stollen ohne tierische Produkte
Plätzchen backen wie bei Oma - das ist unser Wunsch zu Weihnachten. Die erfahrene Bestseller-Autorin Lena Merz zeigt in ihrem neuen Backbuch, wie leicht sich Klassiker auch in vegan umsetzen lassen. Aber nicht nur die klassischen Plätzchen kommen in die Dose, auch kreative Kekse sowie weihnachtliche Backwaren landen auf dem Tisch. So wird Weihnachten richtig gemütlich - für alle veganen und nicht veganen Naschkatzen!
Vegan backen - auch zu Weihnachten
Vegan backen ist so einfach: Statt Butter wird etwa feines Backöl und vegane Margarine verwendet, Apfelmark ersetzt das Ei oder Aquafaba den Eischnee. Der feine Geschmack von Weihnachtskeksen kommt aus Nüssen, Gewürzen und veganer Schokolade. Alle verwendeten Zutaten sind vegan und somit auch bei Milcheiweiß- und Laktoseunverträglichkeit geeignet.
Klassisc
he Plätzchen
Vanillekipferl und Zimtsterne sind im Advent Pflicht - sie erfreuen Jung und Alt beim Adventskaffee. Darüber hinaus schmecken auch weitere Kekse in allen Farben und Formen:
StollenkonfektOrangen-LebkuchensternePistazien-FlorentinerKokosmakronen Kreative Kekse
Lust auf Neues? Dann probieren Sie die überraschenden und internationalen Cookies aus dem zweiten Kapitel. Mal zuckerfrei, mal glutenfrei, mal rohköstlich, mal exotisch - die Abwechslung macht´s:
Kürbis-Zimt-SterneKardamom-Orangen-RöllchenBuchweizenbruch mit KaffeeRosmarin-Trüffel Kuchen, Muffins & Co.
Mit Freund_innen zum Kaffeekränzchen treffen? Das macht mit köstlichen veganen Backwaren noch mehr Spaß. Das Backbuch vegan überzeugt mit einfachen, schnellen und gelingsicheren Rezepten.
Glühwein-Kirsch-Mu
ffinsBratapfel im BlätterteigLinzer Torte
Der GU-KüchenRatgeber sorgt für eine schöne Bescherung! Ohne tierische Produkte, aber mit ganz viel Geschmack: Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit den leckersten veganen weihnachtlichen Naschereien.
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Weihnachtsbäckerei
Die Schätze aus Omas Backbuch. Über 60 überliefert echte Familienrezepte für Plätzchen, Lebkuchen und Stollen
BASSERMANN, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783809438052
Deutsch
6. Aufl.
Lieblingsrezepte für die Weihnachtszeit
Hier kommt das wohl schönste Buch für das Backen in der Advents- und Weihnachtszeit. Rund 60 überlieferte, einmalige Familienrezepte warten aufs Nachbacken. Köstliche Plätzchen, saftige Stollen, aromatische Lebkuchen, festliche Kuchen und feine Torten - hier ist für jeden Weihnachtsgenießer etwas dabei.
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
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AVA-Verlag Allgäu GmbH; ZweiSchwestern, GbR
Weihnachtsbäckerei
Mit Liebe gebacken
AVA AGRAR VERLAG, 2021
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783985160037
Deutsch
Weihnachtsbäckerei -mit Liebe gebackenWeihnachtsduft liegt in der Luft - Ob Familienrezepte, Klassiker oder neue Kreationen mit feinen Zutaten und Aromen. In unserem neuen Plätzchenbuch finden Sie jede Menge Rezepte für einen bunten und abwechslungsreichen Plätzchenteller.
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Weihnachtsbäckerei
Plätzchen · Kuchen · Kleingebäck
HEEL VERLAG, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783958433489
Deutsch
Kochen & Backen mit der KitchenAid
2. Aufl.
Alle Jahre wieder ... ... verkündet der wunderbare Duft selbstgebackener Leckereien den Beginn der Adventszeit. Wahrscheinlich verfügen alle HobbybäckerInnen über eine Reihe traditioneller Rezepte von Spritzgebäck, Zimtsternen, Vanlillekipferl & Co. Aber wie sieht's mit Cranberry-Erdnuss-Bäumen aus? Oder mit Quittenschnitten, Mascarpone-Zimt-Torte oder Orangen-Safran-Toffee? Die Rezeptvielfalt dieses Backbuches reicht von sehr traditionell bis sehr modern und lädt dazu ein, den eigenen Fundus mit vielen kreativen Ideen zu erweitern und ihrer Weihnachtszeit ein neues Aroma zu verleihen.Die fertigen Plätzchen, Kleingebäcke und Kuchen wurden von der renommierten Fotografin Sandra Then stimmungsvoll in Szene gesetzt und machen richtig Lust aufs Backen mit verführerischen weihnachtlichen Aromen. Wichtig:Alle Teige ihrer weihnachtlichen Lieblingsrezepte hat die Autorin auf die dafür prädestinierte KitchenAid zugeschnitten und in dieser zubereitet - man kann aber auch jede andere Maschin
e verwenden!
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Nachdruck. Folgt laut Verlag/Lieferant: Erscheinungstermin unbekannt
Teetz, Petra
Weihnachtsbäckerei
Die besten Trends und Klassiker. Backspaß mit Kindern: die besten Rezepte. Mit Backkalender für Ihre perfekte Planung
VERLAG EUGEN ULMER, 2009
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783800158539
Deutsch
Alle Jahre wieder!
- Regionales, Internationales und Vergnügliches
- mit Back-Kalender für die perfekte Planung
- gewusst wie: 10 goldene Backtipps
Was wäre Weihnachten ohne selbst gemachte Plätzchen und Lebkuchen? Viele Rezepte für leckeres Gebäck und Konfekt zum Verschenken oder vielleicht lieber selbst essen machen Lust aufs Backen.
Dieses Buch hält Tipps und Varianten sowie Hinweise für Diabetiker und Ernährungsbewusste, Rezepte für Last-Minute-Bäcker und das Backen mit Kindern machen dieses stimmungsvolle Rezeptbuch zu einem unentbehrlichen Helfer in der weihnachtlichen Backstube bereit.
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Dr. Oetker Verlag; Oetker
Weihnachtsbacken von A-Z
Über 100 Plätzchen-, Kuchen- und Tortenrezepte für die Advents- und Weihnachtszeit - vom Klassiker bis zum Trendgebäck.
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767018921
Deutsch
1. Auflage
Weihnachtsbacken von A-Z
Alle Jahre wieder heißt es: Ran an die Teigrolle, Ausstechförmchen aus dem Schrank holen und Backofen einschalten ... In vielen Familien beginnt dann erst einmal die Suche: "Wir hatten da doch letztes Jahr diese leckeren Zimtsterne - weiß noch jemand, wo das Rezept her war?" Fein raus ist dann, wer dieses Buch im Regal stehen und alles mit einem Griff parat hat: Neben allseits beliebten Klassikern wie Vanillekipferln, Zimtsternen oder Stollen und regionalen Spezialitäten wie Biberle oder Heidesand finden sich zahlreiche moderne weihnachtliche Interpretationen wie Orangen-Whoopies oder Verschneite Knuspertannen. Mit über 100 gelingsicheren Rezepten von Dr. Oetker bleiben keine Wünsche offen und der Plätzchenteller ist im Nu gefüllt.
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Dr. Oetker Verlag
Weihnachtsbacken von A-Z
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2017
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767016927
Deutsch
A-Z Reihe
3. Aufl.
Oh, du fröhliche...Für Süßgenießer ist der Dezember die beste Zeit des Jahres, weil Plätzchen, Stollen und Weihnachtskuchen zu ihr gehören wie die Kerzen auf dem Adventskranz. Jetzt backen selbst jene, die Weihnachten sonst nicht viel abgewinnen können,
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Antony, Ross
Weihnachtsbacken mit Ross Antony
Meine 50 Lieblingsrezepte von Schokoladen-Panettone bis Rentier-Shortbread
EDITION MICHAEL FISCHER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783745912173
Deutsch
1. Auflage
Es wird weihnachtlich bei Ross Antony! Der TV- und Schlager-Liebling legt in seinem zweiten Backbuch allerhand Rezepte nach.
Nach dem großen Erfolg seines ersten Backbuchs wirft der TV- und Schlager-Sonnenschein Ross Antony erneut den Ofen an! Dieses Mal entführt er einen mit seinen Rezepten in die wunderbar wohlige Weihnachtszeit voller funkelnder Lichter und duftendem Gebäck. Ob für Familienbesuch oder beim Adventsnachmittag mit Freunden - das Backbuch liefert Rezepte, die für jeden geeignet sind, und natürlich gute Laune obendrauf!
In diesem umfangreichen Backbuch erwartet Leser_innen:
Ross Antonys Lieblingsrezepte für Weihnachten und die Adventszeit50 abwechslungsreiche Backrezepte aus England, Deutschland und aller Welt Ob Torten, Törtchen, Plätzchen, Puddings oder vegane Köstlichkeiten: Alles ist vertretenExtra: Jede Menge Spaß - nicht nur beim Backen - mit Ross' Lieblings-Cocktails
Mit Ross und seinen Kreationen verfliegt der ganze Weihnachtsstress
im Nu und das Backen fällt plötzlich ganz leicht. Ob Zimt-Brownies, Schokoladen-Panettone oder Lebkuchen-Mango-Torte, dieses Backbuch schafft es mühelos, jeden in den nach Zimt und Orange duftenden Food-Weihnachts-Himmel zu versetzen. Und für alle die es lieber kleiner mögen, fertigt Ross wunderbare Fudges, Trüffel, Makronen und Co.
Als tolles Special präsentiert der Gastgeber zudem seine Lieblings-Drinks für eine gelungene Weihnachtsfeier. Das wird ein Ross-tastisches Fest!
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Buss, Oliver
Weihnachts-Bäckerei
45 Rezepte
NOVA MD; BPA MEDIA GMBH, 2019
Geheftet
ISBN/EAN: 4260466397854
Deutsch
Dass es in der Weihnachtsbäckerei wahrhaftig so manche Leckerei gibt, beweisen wir Ihnen mit 45 fantastischen Plätzchenrezepten, mit denen Sie sich hervorragned auf die bevorstehende Adventszeit einstimmen können! Schieben Sie klassische Gebäcke wie Vanillekipferl & Co. In den Ofen, lassen Sie sich von Keksrezepten aus aller Welt inspirieren und backen Sie wie italienische Schoko-Haselnuss-Plätzchen, schwedische Pfefferkuchen oder spanische Polvorones! Wer es ganz besonders süß mag, darf sich die putzigen Plätzchen nicht entgehen lassen. Zaubern Sie Ihren Liebsten ein Lächeln ins Gesicht und tischen Sie Erdnussbutter-Rentier-Cookies oder Nikolaus-Macarons auf. Mit diesen Plätzchenrezepten gelingt das Einläuten der Weihnachtszeit ganz unbeschwert!
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Weihnachtliches Backen mit den Landfrauen. klassische und neue Backrezepte für Stollen, Plätzchen, Weihnachtskuchen u.v.
In Hof- und Land-Cafes erfolgreich getestet
BASSERMANN, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783809445142
Deutsch
3. Aufl.
Dieses Buch lädt ein, in weihnachtlicher Atmosphäre die beliebtesten Familienrezepte ausgesuchter Hofcafés zum Nachbacken zu entdecken. Neben klassischen Plätzchen und Stollen haben auch weihnachtliche Kuchen und Torten Einzug in die Backstuben gehalten. Sie machen häufig weniger Arbeit als aufwendiges Kleingebäck und wirken auf dem adventlichen Kaffee- oder Teetisch ganz besonders festlich. Lassen Sie sich bezaubern von diesem schönen Buch.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
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Meyerhoff, Corinna
Weihnachtliche Kreationen mit dem Thermomix
BOOKS ON DEMAND, 2014
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783738605990
Deutsch
Draußen wird es wieder kälter, die Nächte werden länger. Weihnachten steht vor der Tür. Alles duftet nach Plätzchen und Kuchen. Besonders einfach und schnell gelingen meine Rezepte mit dem Thermomix. Sie finden darin auch ganz neue und einzigartige Kreationen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachzaubern.
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Wird besorgt
Ofner, Christian
Weihnachten mit dem Backprofi
Kekse, Stollen, Neujahrsgebäck & Co.
STOCKER, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783702020460
Deutsch
2. Aufl.
Mit dem Backprofi in der Weihnachtsbackstube! Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner. Backen im Advent ist eine Angelegenheit für die gesamte Familie. Dabei werden nicht nur Weihnachtskekse gebacken, sondern auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen und Krampusse aus Germteig duften verführerisch. So wird Weihnachtsstimmung im gesamten Haus verbreitet! Auf insgesamt 80 Rezeptseiten werden allseits beliebte überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken präsentiert.Aus dem Inhalt:-Zimtsterne, Vanillekipferln, Orangen-Schoko-Taler, Anisbögen, Mokkaschiffchen, Mohnherzen, Linzer Augen, Spritzgebäck-Kipferln, Florentiner, Kakaokrapferln, Lebkuchen u. v. m.-Christstollen, Marzipanstollen, Topfenstollen-Steirisches Kletzenbrot mit Natursauerteig, Apfelbrot-Nikolaus und Krampus aus Germteig, Buchteln mit Bratapfelfülle-Sandwichwecken, Festtagsdesserts, Weihnachtstorte-Partybreze, Neujahrsschweinchen
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Bauer, Christina
Weihnachten mit Christina
Über 70 Rezepte für Kekse, Brote, Stollen und Striezel
LÖWENZAHN, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783706626965
Deutsch
3. Aufl.
Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.WEIHNACHTEN MIT CHRISTINA: VON ZIMTDUFT, TANNENZWEIGEN UND VOLLEN KEKSDOSENO Tannenbaum, o Weihnachtstraum! Freust du dich schon wieder sehnsüchtig darauf: Wenn draußen die SCHNEEFLOCKEN UM DIE WETTE WIRBELN und sich drinnen ALLE VOR DEM BACKOFEN VERSAMMELN, aus dem dieser sensationelle, EINZIGARTIGE DUFT NACH ZIMT UND NELKEN strömt? Christina Bauer kennt diese UNBÄNDIGE VORFREUDE AUF DIE SÜßESTEN ALLER NASCHEREIEN nur zu gut. Wenn sich die Weihnachtszeit anbahnt, gibt es für sie nichts Schöneres, als gleich die Rührschüssel bereitzustellen: für JEDE MENGE TRAUMHAFTE WEIHNACHTSKEKSE, für FRUCHTIGE BROTE und FLAUMIGE KUCHEN. Weil: In dieser zauberhaften, mit Schneeflocken und Staubzucker berieselten Zeit - und mit Christinas Rezepten - wird das BACKEN ZUM ALLERSCHÖNSTEN VERGNÜGEN. Und im GLÄNZENDEN SCHEIN DER ADVENTKERZEN schmeckt alles noch viel besser, viel verheißungsvoller.
WEIL WEIHNACHTEN EIN ZUCKERSCHLECKEN ISTIn ihrem Buch teilt Christina Bauer dieses WUNDERBARE, MÄRCHENHAFTE WEIHNACHTS-FEELING mit allen, die gleich mitbacken wollen. Hier findest du 70 REZEPTE, DIE KEINE WEIHNACHTSWÜNSCHE OFFENLASSEN. Angefangen mit den KNUSPRIGSTEN WEIHNACHTSKEKSEN, die in allen Formen und Farben ihren großen Auftritt erhalten: VANILLEKIPFERL, ZIMTSTERNE, LEBKUCHEN, SPEKULATIUS ... Aber es gibt noch so viel mehr zu entdecken in der himmlischen weihnachtlichen Backwelt: wie die SUPERSOFTEN GEWÜRZSCHNECKEN oder die GLANZVOLLE STERNENTARTE. Was natürlich auch nicht fehlen darf: die fruchtigste aller SELBSTGEMACHTEN MARMELADEN und ZUCKERSÜßE WINDRINGE für den Weihnachtsbaum. Zum Nachtisch gibt's weihnachtlich-zimtige Desserts, süßes Weihnachtschutney zum Löffeln und ein Schlückchen selbstgemachten EIERLIKÖR. Obendrauf liefert Christina BASTEL- UND GESCHENKTIPPS: für den selbstgebundenen ADVENTSKRANZ, wunderschöne WEIHNACHTSKARTEN, ADVENTSKALENDER für Klein und Groß,
gebrannte Mandeln, Weihnachtsmüsli und selbstgemachte Pralinen. Hurra, DA KANN DAS WEIHNACHTSFEST KOMMEN!ALLES, WAS DU BRAUCHST, UM AN WEIHNACHTEN SO RICHTIG ZU GLÄNZENDamit in der Weihnachtsbäckerei alles nach Plan läuft, hat Christina JEDE MENGE TIPPS parat, wie das WINTERLICHE GEBÄCK AM BESTEN GELINGT. Erfahre alles Wissenswerte zu den BIOLOGISCHEN UND REGIONALEN ZUTATEN, die auch im Winter in der Backstube nicht fehlen dürfen. Die WICHTIGSTEN GRUNDTEIGE FÜR MÜRBTEIG, SPRITZGEBÄCK, LEBKUCHEN UND CO. stellt Christina ausführlich vor - ebenso wie die FABELHAFTEN CREMES UND FÜLLUNGEN, mit denen du Kekse und Kuchen ruckzuck verzieren kannst. Und: die PERFEKTE AUSSTATTUNG für angehende Weihnachtsbäcker_innen und Christinas UNVERZICHTBARE WEIHNACHTS-BACKHELFERLEIN. Falls mal etwas schiefgehen sollte, ist Christina gleich zur Stelle und verrät dir tolle Tricks, wie du kleine Missgeschicke abwenden und deine Backwerke doch noch zum Funkeln bringen kannst. Na, dann los: TAUCH EIN IN CH
RISTINAS WUNDERVOLLE WINTERWELT, lass die Weihnachtsfreude bei dir einziehen - und backe, was Zimtstangen, Anis und Schokoladenguss hergeben!- 70 FANTASTISCHE REZEPTE, DIE AUF JEDEN WUNSCHZETTEL GEHÖREN UND KEINE WEIHNACHTSWÜNSCHE OFFENLASSEN: klassische Kekse, weihnachtliche Brote, fluffige Kuchen und ganz viele neue Lieblingsknuspereien.- CHRISTINAS GEBALLTES BACKWISSEN UND TIPPS FÜR JEDE BACKANGELEGENHEIT: Hier erfährst du, wie die GRUNDTEIGE für Spritzgebäck und Co. am besten gelingen und welche BACKHELFERLEIN und ZUTATEN unbedingt dazugehören - biologisch, selbstgemacht und aus der Region. - MEHR WEIHNACHTEN GEHT NICHT: Neben Rezepten gibt's jede Menge GESCHENKTIPPS UND BASTELANLEITUNGEN für die stimmungsvollste WEIHNACHTSDEKO. Und ganz viel weihnachtliches Feeling: Adventkranz binden, süßen Punsch schlürfen und mit der Rodel den verschneiten Hang hinuntersausen.
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Salzwedel, Kathrin; Madani, Ramin
Warm & süß - Nachtische aus dem Ofen
Verführerische Rezepte für jeden Tag
THORBECKE, 2022
Gebunden
ISBN/EAN: 9783799515641
Deutsch
Der Duft von frisch gebackenen Bratäpfeln mit Nussfüllung oder Birnen-Quark-Grießauflauf - nichts vermittelt uns so sehr das Gefühl zu Hause zu sein wie süße Seelenschmeichler aus dem Backofen. Fast vergessene Klassiker wie Pfitzauf, Arme Ritter oder Ofenschlupfer und moderne Rezepte wie Bananen-Scones, Aprikosen-Cobbler oder Blaubeer-Pflaumen-Streusel-Bars zaubern uns ein Lächeln auf die Lippen.
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Tschurtschenthaler, Waltraud
Wallys Kuchenzauber
Himmlische Rezepte von Südtirols leidenschaftlicher Kuchenbäckerin. enhanced E-Book
ATHESIA TAPPEINER VERLAG, 2018
Gebunden
ISBN/EAN: 9788868393076
Deutsch
2. Aufl.
Ein neues, wunderschön gestaltetes Backbuch der leidenschaftlichen und humorvollen Kuchenbäckerin Wally. Nach ihrem Erfolg mit "Back dich glücklich" ist ihr neues Buch wieder voll von unkomplizierten und fantasievoll in Szene gesetzten Rezepten, die für Glücksgefühle beim Blättern, Backen und Genießen sorgen. Und ganz nebenbei erzählt Wally lustige Episoden ihrer unbeschwerten Südtiroler Kindheit. Ein Backbuchschatz zum Schmökern, Backen und Genießen. - Eigene Kreationen der leidenschaftlichen Kuchenbäckerin - Raffinierte Rezepte einfach umsetzbar - Glutenfreie Varianten für Gesundheitsbewusste - Mit vielen großartigen Fotos und tollen Deko-Ideen
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Tschurtschenthaler, Waltraud
Wallys Kuchenparadies
Süßes für das ganze Jahr. Mit vielen Varianten. Glutenfrei - vegan - laktosefrei
ATHESIA TAPPEINER VERLAG, 2020
Gebunden
ISBN/EAN: 9788868395001
Deutsch
Ob für Kindergeburtstage, Sommerpartys, Ostern, Weihnachten oder ein gemütliches Picknick - Wally backt für jeden Anlass. Es gibt das ganze Jahr über Gründe zum Feiern und Gelegenheiten schmackhafte und bezaubernde Kuchen, Torten, Kekse und andere Köstlichkeiten zu backen. Viele der 41 Rezepte in diesem Buch enthalten Tipps für eine glutenfreie, laktosefreie, vegane oder zuckerarme Variante. Die leidenschaftliche Kuchenbäckerin präsentiert Eigenkreationen wie Mohn-Kirsch-Traum, Crema-Catalana- Torte, Pfirsichkuchen mit Marzipanstreuseln oder Rote-Bete-Schoko-Herzen. Natürlich sind die Leckerbissen wie immer einfach und schnell nachzubacken. Da freuen sich Mama zum Muttertag, Oma beim Kaffeekränzchen und Schulfreunde beim Wandertag.
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Semola, Jo
Wake & Bake
Ofenfrisch für den ganzen Tag: Schnell und einfach Brot und Brötchen backen - Mit Rezepten für Croissants, Bagels, Laugenbrötchen, Baguettes, Franzbrötchen u.v.m.
BECKER-JOEST-VOLK, 2023
Gebunden
ISBN/EAN: 9783954533022
Deutsch
1. Auflage 2023
Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.
Mit diesem Satz am Anfang seiner Backvideos hat Jo Semola Kultstatus erreicht und uns allen geholfen, ganz ohne Backstress schon zum Frühstück selbst gebackenes Brot, Brötchen, Hörnchen und Co. genießen zu können. Abends schnell vorbereitet, muss der Hefe- oder Sauerteig am nächsten Morgen nur noch kurz in den Ofen und schon steigt einem der Duft von frischem Backwerk in die Nase und die Versorgung für den ganzen Tag ist gesichert.
In diesem Buch bietet Jo Semola in 60 Rezepten eine einzigartige Variantenvielfalt für jeden Geschmack und bringt damit richtig viel Abwechslung in die Lunchbox. Ein weiterer Vorteil: Durch die längere Teigruhe über Nacht erhalten seine Backwaren eine bemerkenswerte Geschmacksintensität, sind viel bekömmlicher und bleiben länger frisch als die meist schnell produzierten Erzeugnisse aus industrieller Backstubenfertigung. Selten war es so einfach, perfekt und unkompliziert, selbst Brot zu backen!
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Zum Brotbacken kam der Wahlkölner durch eine ungewöhnliche Forderung seiner Frau: Dem gemeinsamen Wunsch der Auswanderung wollte sie nur folgen, wenn er lernt, selbst gutes Brot zu backen. Denn darauf wollte sie in der neuen Heimat auf keinen Fall verzichten. Dass er dann gleich zu einem der bekanntesten Brotbäcker der Nation aufstieg, ist der Begeisterung für seine ersten überzeugenden Backergebnisse zu verdanken. Ausgewandert sind die beiden jetzt doch nicht. Zum Glück!
- Dank Übernachtgare: Am Backtag direkt in den Ofen!
- Inkl. vieler veganen und vollwertigen Rezepte
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Oetker
Waffeln, Crêpes & Galettes
Für gemeinsame Backmomente: Über 80 kinderleichte Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Waffeleisen und Pfanne.
DR. OETKER - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE, 2021
Gebunden
ISBN/EAN: 9783767018419
Deutsch
1. Auflage
Nichts ist einfacher und absolut gelingsicher mit Dr. Oetker: Waffeln, Crêpes, Galettes und Co. Die Grundzutaten hierfür hat jeder zu Hause, der Teig ist fix gerührt und gebacken. Ideal für gemeinsames Backen mit der Familie und Freunden und gemütliche Sonntagnachmittage. Wie wäre es mit Blaubeer-Cheesecake-Ofenwaffeln, Buttermilch-Waffeln, Apfelpfannkuchen, Crêpes Suzette oder herzhafte Snacks mit Parmesan und Zwiebelmarmelade? Lassen Sie sich davon überraschen, wie vielfältig die beliebten Klassiker sein können!
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Ilies, Angelika
Waffeln
GRÄFE & UNZER, 2018
Kartoniert/Broschiert
ISBN/EAN: 9783833866241
Deutsch
GU Küchenratgeber
Geselliger Backspaß auf die Schnelle - super einfach und variantenreich, ob süß oder herzhaft
Waffeln für jede Gelegenheit!Dieses Buch ist für all diejenigen, die gerne leckere Waffeln backen und immer wieder auf der Suche nach neuen, möglichst kreativen Variationen des Klassikers sind.Lassen Sie sich von den vielen Ideen, die Angelika Ilies Ihnen auftischt, überzeugen. Von süß bis herzhaft ist dabei für jeden Geschmack genau die richtige Waffelkreation dabei!Ob schnelle, einfache oder raffinierte und ausgefallene Rezepte - in diesem Buch finden Sie garantiert die passende Waffel samt Topping für jede Gelegenheit.
In Angelika Ilies Buch Waffeln finden Sie zahlreiche Ideen, um den beliebten Waffel-Klassiker neu aufzupeppen. Das Backbuch enthält nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Tipps rund um die perfekte Zubereitung. Dabei sind alle Rezepte leicht verständlich erklärt und enthalten zusätzliche Ratschläge zum erfolgreichen Gelingen, beispielsweise durch die Wahl des richtigen Waffeleisens.
Rezepte ganz nach Geschmack: Waffelvielfalt von süß bis pikant
Das Buch
gliedert sich in süße Rezepte, Vorschläge für Toppings und pikante Waffeln. Im ersten Kapitel erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten der klassisch süßen Waffel das besondere Etwas verleihen können. Ebenso können Sie sich einmal an den gesunden Frühstücksvarianten versuchen, zu denen zum Beispiel die glutenfreien Haferflocken-Joghurt-Waffeln gehören.
Im Topping-Kapitel folgen Ideen, wie Sie Ihre Waffeln kreativ garnieren können. Viele trauen sich dabei nicht an pikante Interpretationen - doch die Autorin Angelika Ilies schreckt auch davor nicht zurück. Von der eher konservativen Tomaten-Mozzarella-Waffel bis hin zur ungewöhnlichen Grünkohl-Mettwurst-Waffel reichen ihre Ideen. Geben Sie neuen kulinarischen Ideen, wie dem Dill-Lachs-Sandwich aus dem Waffeleisen oder der Fondue-Waffel, eine Chance und lassen Sie sich davon überraschen, wie vielfältig der Klassiker Waffel sein kann!
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Duggan, Tara
Waffeln
Süsse und pikante Rezepte für jede Gelegenheit
FONA, 2013
Gebunden
ISBN/EAN: 9783037804841
Deutsch
1., Aufl.
- Schritt-für-Schritt-Abbildungen mit hilfreichen Tricks und Tipps- Über 40 süsse und herzhafte Rezepte für köstlich vielseitigen Waffelgenuss- Grundrezepte für abwechslungsreiche Teige Ob belgische Vanille-Waffeln für ein ausgedehntes Frühstück am Wochenende, Spinat-Ricotta-Waffeln mit gerösteten Pinienkernen oder mit Schinken und Käse als Sandwich für den überraschenden Mittagssnack, Mehrkornwaffeln mit Avocado und Tomaten-Mandel-Pesto für ein pikantes Abendessen, süsse Bananensplit-Waffeln für ein Dessert - die hier gezeigte Vielfalt verspricht variationsreiche Gaumenfreuden für jeden Tag und für jede Gelegenheit. Hier ist für jede Füllung und für jeden Belag genau das Richtige dabei.Das Technikkapitel stellt die gängigen Waffeleisen und deren Benutzung vor.Alles über Waffeln Die wichtigsten Zutaten - Kleine Waffelkunde - Küchenausstattung - Schritt-für-Schritt zur perfekten Waffel - WaffelvariationenWaffelteige mit Vollkorn-, Buchweizen- oder Maismehl, mit Buttermilch, auf Sau
erteig- oder Hefeteigbasis Rezepte16 Rezepte für Frühstück & Brunch12 Rezepte für Lunch & Abendessen11 Rezepte für DessertsGrundrezepte für Teige und Saucen
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Nachdruck. Folgt laut Verlag/Lieferant: Erscheinungstermin unbekannt
Mayer, Katharina
Von Oma mit Liebe
Die besten Kuchentratsch-Rezepte
GRÄFE & UNZER, 2019
Gebunden
ISBN/EAN: 9783833872228
Deutsch
GU Backen
Nur bei GU: Die besten Rezepte, geballte Backerfahrung und ultimative Geheimtricks der Kuchentratsch-Omas - bekannt aus der "Höhle der Löwen"
Nur bei GU: Die besten Rezepte, geballte Backerfahrung und ultimative Geheimtricks der Kuchentratsch-Omas - bekannt aus der "Höhle der Löwen"
Von Oma mit Liebe: Die besten Kuchentratsch-Rezepte
Kuchen wie von Oma sind das Beste für Kaffeeklatsch, Kuchentafeln und Geburtstage. Dieses Backbuch liefert die leckersten Rezepte für jeden Backofen!
Erinnern Sie sich auch noch an diesen einen Lieblingskuchen von Ihrer Oma? Egal ob Apfelkuchen, Marmorkuchen oder Donauwellen - der Kuchen aus Omas Backrohr weckt Kindheitserinnerungen und erinnert an liebgewonnene Geschmäcker und Rituale. Wenn Sie also auf der Suche sind, nach echten, richtigen Großmutter-Rezepten, dann ist das Kochbuch von Katharina Mayer bestimmt passend. Sie betreibt den Münchner Kuchentratsch. Hier backen fast 50 Omas und Opas ihre altbekannten Kuchen und tauschen sich aus. Neben köstlichen Rezepten entsteht so für die Rentner auch viel Unterhaltung.
Kuchen aus München jetzt zum Nachbacken
Das Unternehmen beliefert mehr als 20 Cafés in München - es kann also gut sein, dass sie schon mal ein Stück probiert haben. Jetzt gibt es die Rezepte
zum Nachbacken und selbst verschenken. Überlegen Sie sich eine Gelegenheit, laden Sie Freunde ein, feiern Sie Geburtstag oder gönnen Sie sich einfach so ein Stück Glück. Bei der Auswahl helfen die Kategorien:
Kleine LeckerbissenLieblingskuchen für jeden TagTorten für jeden AnlassTrendig & Aus aller Welt
Die besten Rezepte - altbewährt
Jede Oma bringt ihre Lieblingsrezepte ein, oft sind diese 100 x gebacken und perfektioniert. Das heißt nicht, dass altmodisch gekocht wird. Auch neue Süßungsmittel oder moderne Gewürze finden Platz. Ebenso zeigen die Omas, dass auch sie Lust an neuen kreativen Gerichten haben. Probieren Sie unbedingt:
Baumkuchenspitzen von Oma Anni oder Kirchweihnudeln von Oma Paula - beides kleine Leckereien für die EnkelWiener Schokoladen-Gugelhupf von Oma Rosemarie und ZimtschneckenkuchenDie dekorative Panamatorte und die klassische Linzertorte von Oma IrmgardEinen veganen Rote-Bete-Schokokuchen von Oma Paula und die Windbeuteltorte von Oma Milen
a wenn Sie Gäste beeindrucken wollen
Ganz viel Geschmack
Nicht nur die köstlichen Rezepte aus dem Rohr, sondern auch die persönlichen Geschichten und kleine Interviews mit Oma und Opa finden in dem hübsch bebilderten Backbuch ihren Platz. So verraten abwechseln die Großmütter, wie Biskuit, Mürbeteig oder Hefeteig hergestellt wird. In dem Rezeptbuch finden Sie Klassiker, Süßes, Fruchtiges, Kekserezepte, Törtchen, Muffins und viele neue Kreationen mit Oma-Superpower.
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Nachdruck. Folgt laut Verlag/Lieferant: 23.04.2024
Reboul, Pierre; Van Melle, Barbara
Vom Kipferl zum Croissant
Wiener Feingebäck einfach selbst machen. Die Geschichte der Viennoiserie
PICHLER VERLAG, WIEN, 2019
Gebunden
ISBN/EAN: 9783222140396
Deutsch
Die süße Erfolgsgeschichte der Viennoiserie
Croissant, Brioche und Co. - die weltberühmte französische Backkunst wird "Viennoiserie" genannt, denn ihre Ursprünge liegen im Alten Wien. Back-Enthusiastin Barbara van Melle holt für ihr neues Buch die Geschichte(n) des Wiener Feingebäcks vor den Vorhang: mit 50 praxistauglichen Rezepten von Kaisersemmel bis Wiener Erdäpfelmilchbrot, von Batzerlguglhupf bis Brioche-Tartelettes, von Girafferln über Croissants bis hin zu Karlsbader Zwieback. Mit dabei sind historische Originalrezepte - und natürlich die Pioniergeschichte von August Zang, der im 19. Jahrhundert das Wiener Feingebäck nach Paris brachte.
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35,00 €
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Walker, Herbert
Vollwertkuchen mit Pfiff
Köstliche Backrezepte für alle Gelegenheiten
PALA-VERLAG, 2009
Gebunden
ISBN/EAN: 9783895662171
Deutsch
2., überarb. Aufl.
Es gibt immer einen Grund, selbst Kuchen zu backen: Weil eine Familienfeier ansteht, sich spontan Gäste angemeldet haben, das Obst aus dem Garten verwertet werden soll oder weil Sie und Ihre Familie einfach Lust auf ein süßes Stückchen haben. So unterschiedlich die Anlässe, so verschieden sind auch die Kuchengeschmäcker: Soll es frisch und fruchtig sein oder eher nussig? Üppig mit viel Sahne oder lieber die »trockene« Variante? Möchten oder müssen Sie auf tierisches Eiweiß verzichten? Für diese und viele andere Fälle bietet Herbert Walker die passenden Rezepte und beweist, dass Kuchen aus Vollkornmehl nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen köstlich sind. So gelingen auch Biskuit- und Hefeteige aus vollwertigen Zutaten garantiert! Viele der über 90 vorgestellten Kuchen und Torten lassen sich dank der praktischen Tipps ganz einfach variieren. Ein Vollwertkuchenbackbuch für alle Gelegenheiten.
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