Mit Ernährung heilen

Besser essen - einfach fasten - länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis

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"Das beste Fleisch ist Fruchtfleisch" - ein Ernährungsratgeber mit Pfiff.
Auf seinem erfahrungsreichen Weg bis zum Professor für Naturheilkunde in Berlin entwickelte Andreas Michalsen Patientenprogramme zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, denen weitere für Nieren-, Arthrose-, Rheuma-, Darm-, Haut-, Allergie-, Asthma- und Migränekranke folgten. Selbst Krebs, neurologische und psychiatrische Leiden seien positiv beeinflussbar! Regelmäßiges, "richtiges" Fasten im Wechsel mit gesundem Essen verbessert die Lebensqualität und heilt, so das Credo des Autors. Im ersten Teil des Buches lernt der Leser seine Gene, das neu entdeckte Mikrobiom im Darm, Stoffwechsel- und Immunsystem kennen, es folgt eine Ernährungslehre à la Prof. Michalsen. Im zweiten Teil wird den vielfältigen Fastenkuren auf den Grund gegangen. Ein grünfarbiger Zwischenteil beschreibt Essen als Heilmittel und Superfoods. Im letzten blauen und gelb markierten Abschnitt korreliert der Autor seine persönlichen Empfehlungen und Therapien zur Selbstheilung mit den häufigsten Erkrankungen und dem jeweiligen Fastentyp. Selbstbewusst der Aufruf, sich nicht auf die Mediziner zu verlassen, sondern sich des Erlernten zu bemächtigen und richtig zu handeln. Studien untermauern die Erkenntnisse des Autors. Patientengeschichten lockern den Wissensstoff auf. Das interessante Buch empfiehlt sich auch durch die einfache Integration der propagierten Lebensstile in den Alltag. Auch für kleinere Bestände geeignet.

Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Auf seine sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung, und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme. Er zeigt, dass eine gezielte Ernährung und Fasten hochwirksam in der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen und der Schlüssel für die Förderung der Selbstheilung sind. Er beschreibt die wichtigsten Nahrungsmittel und ihre Nährstoffe, die gesündesten Ernährungsformen - von mediterraner Kost über vegetarisch bis vegan - und welche Art von Fasten - Heilfasten, Teilfasten, Scheinfasten, oder Intervallfasten - in welcher Form zu wem am besten passt. Die neuesten Erkenntnisse aus der Praxis und aus Studien am Immanuel Kranken
haus Berlin und der Charité ergänzt er um weitere aktuelle Forschungsergebnisse.

Michalsen, Prof. Dr. Andreas
Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, geboren 1961 in Bad Waldsee als Sohn eines Kneipp-Arztes, ist Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Als Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. Michalsen publiziert und referiert international im Bereich der Naturheilkunde und Komplementärmedizin. Sein Bestseller Heilen mit der Kraft der Natur erschien 2017 bei Insel.

"Bücher über Ernährung und Fasten gibt es viele, aber nur wenige sind so wissenschaftlich fundiert wie das neue Buch Mit Ernährung heilen von Prof. Dr. Andreas Michalsen. ... Auf sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme."
kolibri 15.02.2019
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