Sachbücher

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BLV BUCHVERLAG , 2016
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buchprofile-Rezension
Mo Gämmerler
Weißwurst grüßt Salsiccia

Bayern goes international: raffinierte Fingerfood-Kombis. Feine kleine Häppchen: das Beste aus Bayern, kombiniert mit Spezialitäten aus aller Welt. Tapas mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch - und Süßes. Von Steckerlgarnele und Serrano-Feigen-Schmankerl bis Bavarian Cheesecake und Bayrisch Creme....
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PUSTET, REGENSBURG , 2016
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Bayerische Geschichte
buchprofile-Rezension
Katalog zur Bayerischen Landesausstellung im Kloster Aldersbach, 2016

2016 jährt sich der Erlass des Reinheitsgebots zur Bierherstellung in Bayern zum 500. Mal. Die Wittelsbacher als Landesherren legten damals fest, dass nur aus Gerste, Hopfen und Wasser Bier gebraut werden darf. Die Bayerische Landesausstellung im Kloster Aldersbach in Niederbayern widmet ...
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VOLK, MÜNCHEN , 2016
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Jüdische Braugeschichten. Begleitband zur Ausstellung im Jüdischen Museum München, 2016

Geschichte und Gegenwart des Biers in jüdischer Tradition und Kultur

Hopfen, Wasser, Hefe und Malz: Das sind die vier Zutaten, aus denen in Bayern traditionell Bier gebraut wird. Das in die Liste des immateriellen Weltkulturerbe aufgenommene Bayerische Reinheitsgebot feiert im ...
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HOLLITZER VERLAG , 2016
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Richard Bletschacher

<p class="align-justify">Richard Bletschacher hat von den zahlreichen Minnesängern aus dem bayrisch-österreichischen Raum die bekanntesten sowie bestdokumentierten ausgewählt. Sie werden mit ihrer Biographie als auch einer Auswahl ihrer Werke, die vom Autor neu übersetzt wurden, vorgestellt....
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KIEPENHEUER & WITSCH , 2016
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Helmut Dietl
Unvollendete Erinnerungen. Nachw. v. Patrick Süskind

Brillant und auf genau die hinter-gründig-komische Art, die wir von ihm als Regisseur von "Kir Royal" oder "Rossini" kennen, erzählt Helmut Dietl in "A bissel was geht immer" über seine bayerisch-münchnerische Kindheit und seine Aufbrüche ins Leben. Da sind die Großväter, der eine Kommunist ...
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BELSER , 2016
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SWR
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Norbert Bareis, Ulrich Frantz
Unterwegs in Baden-Württemberg und Bayern

Entdecken Sie die Grenzregion zwischen Baden-Württemberg und Bayern einmal ganz neu. Bei der gemeinsamen Programmaktion "Grenzreise Baden-Württemberg - Bayern"
vom SWR und BR wird die Grenzregion bereist und spannenden Fragen nachgegangen: Was trennt die Menschen diesseits und jenseits ...
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BAYERLAND , 2015
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Gerd Holzheimer
Man hat halt so eine Sehnsucht in sich
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ALLITERA VERLAG,BUCH & MEDIA , 2016
Kartoniert/Broschiert
edition monacensia
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Mark Twain
Erzählungen, Reiseberichte, Briefe

Ein halbes Jahr seines Lebens hat Mark Twain - damals schon der weltberühmte Autor von Bestsellern wie "Die Arglosen im Ausland" (1869) oder "Die Abenteuer des Tom Sawyer" (1876) - in Bayern verbracht und sich dort pudelwohl gefühlt. Im Winter 1878/79 lebt er mit seiner Familie in München, wo u....
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PUSTET, REGENSBURG , 2016
Kartoniert/Broschiert
Kleine bayerische Biografien
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Stefan März
Landesvater zwischen Tradition und Moderne

Alfons Goppel diente 16 Jahre lang als Ministerpräsident des Freistaates Bayern und prägte damit eine Ära. Seine Regierungszeit zwischen 1962 und 1978 war gezeichnet vom tiefgreifenden Wandel des zunächst wirtschaftsschwachen Agrarstaates hin zum modernen Industrie-, Wissenschafts- und ...
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SCHÖNINGH , 2016
Gebunden
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Rudolf Morsey
Ein früher Gegner Hitlers und des Nationalsozialismus

Hitler und die NSDAP zählten Fritz Gerlich, den Chefredakteur der Wochenzeitung »Der gerade Weg« in München, zu ihren schärfsten Gegnern. Er wurde bereits am 9. März 1933 verhaftet und am 1. Juli 1934 im KZ Dachau ermordet. Fritz Gerlich gehörte zu den frühen Stimmen der Weimarer Republik, ...
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UTZ , 2015
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Bavaristische Ringvorlesung
buchprofile-Rezension

Eine Begegnung mit der bayerischen Geschichte in 24 Artefakten: vom antiken Grabstein zur Münchner Mariensäule, vom Sternenmantel Kaiser Heinrichs II. zum Dieselmotor, vom Tassilokelch zur bayerischen Königskrone oder vom Domschatz zu Monza bis zu den Flugblättern der Weißen Rose.
Kein ...
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BLV BUCHVERLAG , 2016
Gebunden
buchprofile-Rezension
Michael Schlaipfer
Kloß oder Knödel. Geschmack ist überall!

Junge, wilde Heimatküche: Knödel-Klassiker neu interpretiert, Cross-over-Knödel, Knödel-Tapas, süße Knödel. Von Priesterwürger über Schweinsbraten inside-out und Knödelfondue bis Kloß suzette: ein heißer Rezeptmix rund um das Kultgericht. Spitzenküche - ganz einfach: regionale Zutaten, ...